TWISTER

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MY ROTOR
TWISTER MY ROTOR
GAS
Il forno rotativo TWISTER IGF FORNITALIA è la soluzione ideale
per laboratori di pasticceria e panificazione.

The rotative oven TWISTER IGF FORNITALIA is the best solution

for pastry shops and bakeries.

TRG8
Forno rotativo a gas 8 teglie

Rotative gas oven 8 trays

Con una circolazione di aria ventilata pulita convogliata e distribuita una cottura ottimale di pane e prodotti di pasticceria
uniformemente in camera, i prodotti, disposti sulle teglie del
carrello rotante, vengono cotti in maniera perfettamente uniforme. COMPONIBILE:
In base alle esigenze è possibile scegliere:
• Disponibile nella versione elettrica con resistenze corazzate o a • Tipologia e altezza del supporto o della cella
combustione con alimentazione a gas o gasolio • Tipologia e altezza del piedino di sostegno della cella
• Capacità: Possibilità nei forni elettrici di inserire tra forno e supporto una
Numero teglie: 8 (con distanza tra le varie pari a 8,3 cm) camera di cottura elettrica con capacità 2 teglie.
Numero teglie: 6 (con distanza fra le varie che aumenta) per prodotti
voluminosi
• Chiocciola aspirazione vapori
• Rivestimento esterno in acciaio inox
• Vaporiera di serie: massimo controllo del vapore in camera, per
ELETTRICO
Il forno rotativo TWISTER IGF FORNITALIA è la soluzione ideale
per laboratori di pasticceria e panificazione.

The rotative oven TWISTER IGF FORNITALIA is the best solution

for pastry shops and bakeries.

TRE8
Forno rotativo elettrico 8 teglie

Rotative electrical oven 8 trays

With a circulation of ventilated clean air, which is conveyed and
distributed uniformly inside the deck, the products, disposed on trays
on the rotating rack, are baked perfectly and uniformly.
• Available in the electric version with hardened heating elements or
with combustion by gas or gas-oil feeding
• Capacity:
Trays number: 8 (distance among the various trays 8,3 cm)
Trays number: 6 (distance among the various trays which increases)
for voluminous products
• Steam suction fan housing in stainless steel
• External paneling in stainless steel
• Steam generator as standard: maximum control of the steam inside
the deck, to guarantee an optimal baking of bread and pastry
products
MODULAR:
According to different needs you can choose:
• Type and height of the support or proofer underneath the oven
• Type and height of the feet/base of the oven
• With electric ovens possibility to insert between oven and support
a static deck oven with capacity 2 trays
COMBINAZIONI / COMBINATIONS
TRE8 + TRECS
Forno rotativo elettrico 8 teglie e supporto
inclusivo di kit portateglie
Rotative electrical oven 8 trays and support
including trays-holder kit
DETTAGLI / DETAILS
Carrello rotante interno camera
Rotating charriot and internal oven
TRE8 + TRECL
Forno rotativo elettrico 8 teglie e cella
con evaporatore
Altezze disponibili 56-89 cm
Rotative electrical oven 8 trays and proofer
(with steam generator)
Available external heights 56-89 cm
Kit supporto portateglie
Support for traysholder kit
TRE8 + TRECL-H56 + TRFE
Forno rotativo elettrico 8 teglie e cella
con evaporatore e forno statico
Altezza camera di cottura disponibile 18-23 cm
Rotative electrical oven 8 trays and proofer
(with steam generator) and static oven
Available working heights of the baking deck
18-23 cm
Forno camera di cottura statica
Static baking deck
 ARTICOLO POTENZA POTENZA SUPER. DISTANZA PESO
ELETTRICA COTTURA N. A/H PESO TOT
codice TERMICA TRA TEGLIE
TEGLIE
POWER
THERMAL POWER
BAKING DISTANCE
P/D totale WEIGHT WEIGHT
ARTICLE ELECTRICAL SURFACE N. L/W A/H TOT
BETW. TRAYS cm Kg
code Kcal TRAYS
cm cm cm cm
Kw m 2
Kg

ROTOR ELETTRICO / ELECTRICAL ROTOR

SOLO FORNO
TRE 8 12 - 1.9 8 8.3 92 104 109 - 285 -
OVEN ONLY

CELLA TRECL-H92 0.5 - - 16 8 92 104 92 - 90 -

PROOFER TRECL-H56* 0.5 - - 10 6.2 99 117 56 - 80 -

SUPPORTO
TRECS - - - 16 8 92 104 89 - 70 -
SUPPORT

CAMERA STATICA TRFE - H18 4.5 - - 2 - 99 117 32 - 125 -

DECK OVEN TRFE - H23 4.5 - - 2 - 99 117 37 - 130 -

FORNO +
SUPPORTO TRE8 + 12 - 1.9 8 8.3 92 104 109 198 285+70 355
TRECS
OVEN + SUPPORT

forno / oven - 12
FORNO + CELLA TRE8 +
TRECL-H92 cella / proofer - 0.5 - 1.9 8 8.3 92 104 109 198 285+90 375
OVEN + PROOFER
tot - 12.5

FORNO + CAMERA forno / oven - 12

STATICA + CELLA TRE8 + cella / proofer - 0.5 285
TRFE + - 1.9 8 8.3 99 117 109 197 +80 490
OVEN + DECK OVEN TRECL-H56 camera / deck - 4.5 +125
+ PROOFER tot - 17

ROTOR GAS / ROTOR GAS

FORNO + forno / oven - 1

CELLA SOTTO TRG 8 + 18.000 1.9 8 92 104 109 205 285 400
TRGCL cella / proofer - 0.5 8.3 +115
OVEN + PROOFER tot - 1.5

*Abbinabile a camera statica / *Matchable with the static deck oven

ARTICOLO
codice DESCRIZIONE
ARTICLE DESCRIPTION
code

ACCESSORI E IMBALLI / ACCESSORIES AND PACKAGING

TR/01 Imballo per camera / Oven packaging
Imballi
TRCL/01 Imballo per cella / Proofer packaging
Packaging
TRFE/01 Imballo per fornetto elettrico / Electrical deck oven packaging
MISSION
La flessibilità produttiva, lo studio accurato di progettazione Production flexibility, accurate design study and continuous updating
e l’aggiornamento continuo delle conoscenze tecnologiche sono of technological know-how are qualities in which we invested a lot.
qualità su cui abbiamo sempre insistito.
Main goal: don’t stop at maximizing sales but create a service network
Obiettivo: non fermarsi alla massimizzazione delle vendite to support carefully the customer with all his needs.
ma creare una rete di assistenza capace di seguire con cura
il cliente in tutte le sue esigenze.

IGF s.r.l. unipersonale FORNITALIA s.r.l. Stabilimento Tel. +39 0541 923453
Sede legale Sede legale e amministrazione Fax +39 0541 923596
Head office Head office Factory and head office
info@igffornitalia.com
Via Leontina Loc. Pianacci Via Emilia, 102/E Via Leontina Loc. Pianacci igffornitalia.com
47865 Pietracuta di San Leo (RN) - Italia 47921 Rimini (RN) - Italia 47865 Pietracuta di San Leo (RN)
Partita IVA: 00755930401 Partita IVA: 02313820405 Italia