Delimitata da lingua (sotto) e palato (sopra)

à orale
Cavità
Ci sono i denti (per la triturazione meccanica)

Ghiandole salivari: parotidi, sottomandibolari, sottolinguali

Faringe Delimitata da palato molle (sopra); comunica col naso (coane); trombe di Eustachio

Epiglottide (chiude la trachea)

Esofago 25 cm

Delimitato da epiglottide (sopra) e cardias (sotto)

Delimitato da cardias (sopra) e piloro (sotto)

Accumulo e trasformazione chimico-fisica del cibo

Stomaco
Espandibile fino s 4 L (strato di tessuto muscolare
obliquo)

Fondo
Mucosa gastrica ricca di fosstte e ghiandole per produzione di succo gastrico
Diviso in 3 parti Corpo

Antro pilorico Avviene il grosso della digestione

Apparto digerente Anse - pieghe - villi - microvilli = enorme superficie epiteliale interna

Tenue Duodeno 30 cm

Diviso in 3 Digiuno 2,5 m

Intestino Ileo 3,5 m

Delimitato da valvola ileocecale (sopra) e ano (sotto)

8 cm
Cieco
Crasso Appendice

Ascendente

Diviso in 3
Colon Trasverso

Discendente Ultimo tratto: sigmoide

Retto 2 sfinteri: interno ed esterno

1500 g

Fegato Avvolto da una spessa capsula fibrosa

2 lobi divisi in più lobuli, formati dagli epatociti

Produce bile, che attraverso i dotti biliari giunge nel coledoco e poi nella cistifellea. Infine va al duodeno

Pancreas
Ghiandola sia esocrina che endocrina

Il succo panreatico prodotto scorre nel dotto

Quella esocrina è formata dagli acini pancreatici
pancreatico principale e nel dotto ausiliario