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La Centella o Hidrocotyle asiatica una pianta originaria del Sud/Est asiatico. Tradizionalmente utilizzata per le sue propriet cicatrizzanti, si dice che le tigri trovino utile strofinarsi su questa pianta per curarsi le ferite.
La Centella, favorendo lutilizzazione di due aminoacidi (alanina e prolina) nella formazione del collagene, ne determina un aumento della produzione. Un miglior apporto di collagene favorisce un miglioramento dei processi prevaricosi, una diminuzione di peso agli arti inferiori, dei crampi notturni e delledema ortostatico. utilizzata in moltissime formulazioni cosmetiche per leffetto anticellulite dovuto, probabilmente, ad un miglioramento della permeabilit dei vasi.
catione allilico
H H
OPP
OPP
prefitene PP
OPP
prefitene PP
La coniugazione viene estesa attraverso una sequenza di reazioni di insaturazione; nelle piante e nei funghi, viene anche isomerizzato il doppio legame centrale da Z ad E
Z-fitene
licopene
I Carotenoidi servono come importanti protettori per le piante contro i danni fotoossidativi in quanto sono in grado di neutralizzare le specie radicaliche ossigenate. La loro azione antiossidante importante anche per luomo.
I Carotenoidi sono presenti principalmente nei vegetali di colore giallo o rosso (carote,
zucca, pesche, melone) ed anche nelle foglie di colore verde scuro (come gli spinaci, ed i broccoli). Il licopene il pigmento carotenoidico caratteristico dei pomodori maturi
Carotenoidi: i caroteni.
-carotene
-carotene
-carotene
Il -carotene conferisce il colore arancio alle carote; questi composti vengono ampiamente utilizzati come coloranti naturali per alimenti e bevande. Contengono una ciclizzazione ad entrambe le estremit della catena carboniosa.
Carotenoidi: i caroteni.
la protonazione del doppio legame porta alla formazione di un catione terziario; segue l'addizione elettrofila
licopene
a b
H H
c b c
Uso cosmetico: La carota sempre stata considerata fin dall'antichit una dei rimedi naturali per le malattie della pelle. Infatti la vitamina A ed il betacarotene, di cui la carota ricchissima, si possono ritenere, a buon diritto, le vitamine per la pelle. La pelle secca, con impurit, la maggiore insorgenza di acne, la difficolt di abbronzatura, l'insorgenza di eritema solare, la precoce insorgenza di rughe, possono dipendere in buona parte da un insufficiente apporto di questa vitamina.
Il Betacarotene che l'organismo utilizza, poi trasformandolo in vitamina A, ha un'azione benefica sull'elasticit della pelle; un integratore nutrizionale coadiuvante per: la corretta crescita e riparazione dei tessuti corporei; mantenere pelle liscia e morbida e sana; proteggere le mucose della bocca, del naso, della gola e dei polmoni, riducendo cos la suscettibilit alle infezioni; proteggere contro gli agenti inquinanti (azione antiossidante contro gli effetti nocivi dei radicali liberi); favorire labbronzatura
OH
HO OH O O HO
zeatantina
violaxantina
OH
HO
luteina
LaVitamina A
La vitamina A preformata o Retinolo (detta anche la vitamina dellaccrescimento) una vitamina liposolubile e necessita di grassi e minerali per il suo assorbimento. Pu essere assunta sia come tale sia sotto forma di precursori (i caroteni ed in particolare il -carotene, detti anche Provitamina A. La Provitamina A si trova nei vegetali gialli, arancio (carote, zucca gialla, peperoni,, albicocche, pesche, melone giallo) o nella clorofilla verde delle piante (il cui colore verde maschera il suo colore giallo/arancio caratteristico: spinaci, broccoli, cicoria, lattuga, radicchio verde). I caroteni hanno unazione 6 volte meno efficace; vengono trasformati in vitamina A dal fegato e dalle pareti intestinali a seconda del fabbisogno dellorganismo. Il retinolo si trova esclusivamente negli alimenti di origine animale: le migliori fonti sono lolio di fegato di merluzzo, il fegato essiccato, il rosso duovo, il burro crudo. EFFETTI La vitamina A contribuisce alla formazione e al rinnovamento di tutti i tessuti di rivestimento (pelle, epiteli, polmoni, intestino, ecc.) necessaria per la moltiplicazione e la disintossicazione delle cellule, favorisce la riparazione dei danni causati dal fumo,all'inquinamento e dallo stress
Vitamina A
a b
la scissione al centro della molecola porta alla formazione di due molecole di retinale
-carotene O2 scissione centrale a accorciamento ossidativo della catena O retinale NADH insaturazione che estende la coniugazione OH retinolo (vitamina A1) deidroretinolo (vitamina A2) OH O O2 scissione acentrica b la scissione acentrica pu generare una molecola di retinale
L'uso cosmetico delle Vitamine risulta particolarmente utile nelle preparazioni delle creme protettive. In particolare, le principali Vitamine, oltre la vitamina A e la vitamina E, utilizzate in cosmesi sono:
La vitamina C
La vitamina B5
OH O HO H HO OH O
OH
OH O O O HO H O HO H O OH
OH O O-
-H
HO H
-
OH
OH
Acido ascorbico
OH HOOC O HO HO OH OH O HO HO OH OH
NAD+
NADH
HO HO
HOOC
1
OH H OH HO OH H H
CH2OH OH
H OH OH
COOH
1
OH O HO H HO OH O OH OH O HO H HO O O O
enolizzazione
HO H HO OH
PANTENOLO (Vitamina B 5) Tra le tante Vitamine appartenenti al gruppo B, l'Acido pantotenico (o Pantenolo) la Vitamina che trova maggior impiego nell'industria cosmetica, perch possiede una forte attivit biologica: azione idratante durevole, attivit antinfiammatoria e di cicatrizzazione delle piccole ferite. Da parecchi anni viene usato in cosmetica nei prodotti per trattamenti anti-irritazione e contro il disseccamento della pelle in generale. Non assolutamente tossica, non sensibilizza, non irrita la cute
O HO2C N H OH OH
(acido linoleico, acido linolenico e acido arachidonico) che si presentano come olii vegetali liquidi o acidi grassi essenziali che l'organismo umano non in grado di sintetizzare. La cos detta Vitamina F indispensabile per la permeabilit della membrana cellulare.
Le pseudopterosine
O H HO
O OH
OH
OH
Pseudopterosina A
OH
Le pseudopterosine sono un gruppo di glicosidi diterpenici isolati dalla gorgonia Pseudopterogorgia elisabethae.
OH O
OH
OH
Pseudopterosina E
Un estratto parzialmente purificato di P. elisabethae stato usato (e viene usato tuttora) nella linea cosmetica per la pelle Resilience della casa Estee
Lauder.
In seguito, i singoli glicosidi sono stati purificati. Attualmente, i vari prodotti di questa linea citano quale ingrediente chiave per lazione antirughe la pseudopterosina E. Per i vari composti stata evidenziata anche una potente attivit antinfiammatoria ed analgesica