APERITIVO

tagliere assaggio di salumi e formaggi 5 , 0 0 e u r o

d a a g g iu n g e re a l p re zzo d i u n c a lic e d i v in o o d i u n a b irra

TA G L I E R I

DI

FORMAGGI

tagliere misto piccolo 12,00 euro

tagliere misto grande 18,00 euro

TA G L I E R I

DI

SALUMI

tagliere misto piccolo

12,00 euro

tagliere misto grande 18,00 euro

SOTTOLI

&

CARCIOFI

S P IN O S I SOTTOLIO

PEPERONI

A L L A B R A C E

CARCIOFI

A L L A C A F O N A

S O T TA C E T I

FAV E T T E
PEPERONCINI
POMODORI

R I P I E N I D I T O N N O,

FAGOTTINO
CICORIA

CIPOLLINE

R I P I E N I D I T O N N O,

ACCIUGHE E

ACCIUGHE E

D I M E L A N Z A N A/ Z U C C H I N O E

C A P P E R I

C A P P E R I

POMODORI S E C C H I

C A R D I S E LVAT I C I
I N A C E T O BALSAMICO

piattino misto

9,00euro

CROSTINI
PAT

D I

CA R C I O F I

PAT

D I

OL

PAT

PICCANT E D I POMODORI S E C C H I

PAT

D I CARCIOFI

PEPERONI

I V E N E R E E

VENTRICINA

POMODORI S E C C H I

D I MELANZANE

CA M P O T O S T O / 'ND

D I

RU S T I C ATA

MEDITERRANEA

RU S T I C ATA

D I T E R R A

BACCAL
PAT
CR

(T O N N O

(B R E S A O L A,

U J A CALABRESE
C O N P O M O D O R I S E C C H I/ O L I V E)

C I P O L L E,

S A L S A C O C K T A I L)

M A N T E C AT O

D I BOTTARGA E

PATAT E

E M A PICCANT E D I FORMAGGIO

5,00 euro

LE

NOSTRE

TESTAROLI

A L P E S T O D I

SPAGHETTI

A L L A BOT TARGA D I

GNOCCHETTI
PE

N N E A L

A L

GO R G O N Z O L A
D I R I C O T TA E

SPAGHETTI

A G L I O,

S C E

SP A

ARINGA

(*) LE

10,00 euro

CA B R A S

N O C I
S P I N A C I I N S A L S A D I N O C I

O L I O E

PEPERONCINO

10,00 euro
10,00 euro
9,00 euro
10,00 euro
7, 0 0 e u r o

A F F U M I C AT I

B R E S A O L A / SP
PE

(*)

CA S T E L M A G N O

R AV I O L O N I

GLI

PR

PA S T E

E C K D I T O N N O

D A A F F U M I C AT O

S C I O C C A C O N A N A N A S

PASTE SONO SURGELATE , I SUGHI VENGONO PREPARATI AL MOMENTO.

12,00 euro
12,00 euro
12,00 euro

TIPICI

FONDUTA

1 2, 0 0 e u r o

VA L D O S TA N A C O N P A N E C A S E R E C C I O

B A C C A L '
BA

...
10,00 euro

M A N T E C AT O

14,00 euro

G N A C A U D A C O N O RTA G G I D I STAGIONE

RACLETTE

C O N PATAT E L E S S E E

BRESAOLA

D I MONTAGNA D I SMARANINA

14,00 euro

S A L U M I

1 0, 0 0 e u r o

DOLCI
FONDUTA

D I C I O C C O L AT O C O N F R U T TA F R E S C A

9,00 euro

D I STAGIONE

NO

C I E

D AT T E R I C A R A M E L L AT I

BISCOTTI

(P E R I O D O

7,00 euro
6,00 euro

R I C O P E RT I D I C I O C C O L AT O

TO

R TA D I NOCCIOLE E

TO

R TA S A C R I PA N T E

MI

S T O D I BISCOT T I C O N V I N O PA SSITO

CANESTRELLI
DO

N A T A L I Z I O)

C O N

5,00 euro
VI

SA

N T O D I

L C E D I CASTAGNE C O N PA N N A E

MACEDONIA

5,00 euro

C I O C C O L ATA

7,00 euro

MO N T E P U L C I A N O

10,00 euro
7,00 euro

C I O C C O L ATA

5,00 euro

D I F R U T TA

L E INFORMAZIONI C I R C A L A P RESENZ A D I SOSTANZE O

C H E PROVOCANO ALLERGIE O

D I PRODOTTI

INTOLLERANZE S O N O DISPONIBILI

RIVOLGENDOSI A L PERSONALE I N SERVIZIO

P E R QUALSIASI INFORMAZIONI S U SOSTANZ E E

CONSULTARE L

APPOSITA

R I C H I E S T A,

ALLERGENI

POSSIBILE

D O C U M E N T A Z I O N E C H E V E R R F O R N I T A,
D A L PERSONALE I N SERVIZIO

Birra del Borgo Duchessa

5,00 euro

Italia - Blonde ale - 6,2% vol. - 33cl

bionda al farro

Birra del Borgo Reale

5,00 euro

Italia Ambrata 6,4% vol. - 33cl

note agrumate e pepate

Black Isle Organic Red Kite

5,50 euro

Scozia Red Bitter 4,2% vol. - 33cl

tipica rossa prodotta con luppoli britannici

Blanche de Namur

4,50 euro

Belgio - Frumento - 4,5% vol. - 33cl

con coriandolo e curacao

Blanche des Honnelles

5,00 euro

Belgio Doppio frumento - 6% vol. - 33cl

spiccati sentori di frutta candita e miele

B r e w d o g P u n k I PA

6,00 euro

Scozia India pale ale- 5,6% vol. - 33cl

prodotta con luppoli amari neozelandesi

Brewdog 5 A.M. Saint

6,00 euro

Scozia Ruby ale- 5% vol. - 33cl

colore rubino con note resinose e balsamiche

Brewfist Fear

6,00 euro

Italia Milk chocolate stout - 5,2% vol. - 24 IBU 33cl

color tonata di frate, complessa ma leggera

Gordon Finest Scotch

5,00 euro

Belgio Scotch ale - 8% vol. - 33cl

robusta e dolce insieme

Chouffe Houblon

5,50 euro
B e l g i o - I PA t r i p l e 9 % v o l . - 3 3 c l
equilibrata e beverina

Malastrana Pils

4,50 euro

Cecoslovacchia Pilsner 4,8 vol. - 50cl

tipica ceca, rotonda e fruttata

Schlenkerla Marzen

7,00 euro

Germania Scura Affumicata 5,1 % vol. - 30 IBU 50cl

affumicata con legno di faggio di almeno tre anni

Theakston Old Peculier

7,00 euro

Gran Bretagna - Old ale 5,6% vol. - 50cl

caratteristici sentori di banana e mora

Westmalle tripel

5,50 euro

Belgio Golden Trappist - 9,5% vol. - 33cl

aroma di frutta

XX bitter

5,00 euro
Belgio Bitter ale - 6% vol. - 33cl
aroma ben luppolato

Birra del Borgo Duchessa

1 3, 0 0 e u r o

Italia Bionda al farro - 6,2% vol. - 75cl

bionda al farro

Birra del Borgo Re Ale

1 3, 0 0 e u r o

Italia India pale ale - 6,4% vol. - 75cl

note agrumate e pepate

Lupulus brune

1 2, 0 0 e u r o
Belgio - 8,5% vol. - 75cl

tonaca di frate, prodotta con zucchero di canna scuro

Saison Dupont

1 1, 0 0 e u r o
Belgio - Blonde ale - 6,5% vol. - 75cl
aromi di lievito e frutta

SI D R O

D I MELE

Gaec Boissel Pre et Fils Normandie 33 cl

5,00 euro

Gaec Boissel Pre et Fils Normandie 75 cl

9,00 euro

SPUMANTI

BO

T T.

BI

C C H.

CHAMPAGNE
J.

DE

TE

75

L M O N T

C L

54,00 euro

49,00

CHAMPAGNE
MU

C. RO

M M

F R A N C I A C O R T A CU
C

D E L

G R A N D E CU

BO

- 7 5

U G E

V E E

S C O

PR E S T I G E

- 7 5

euro

D O C G

C L

39,00 euro

10,00 euro

21,00 euro

6,00 euro

V E

FONTANAFREDDA - 7 5
PROSECCO

C L

D I

C L

VA L D O B B I A D E N E

MONTAGNER - 7 5

D O C G MILLESIMATO

16,00 euro

C L

5,00 euro

P . S . IN T E G R A L E
VI
BR

U T

G N E D I

RO

VI

AL

I C E

- 7 5

C L

30,00 euro

AL

I C E

- 7 5

C L

14,00 euro

5,00 euro

G N E D I

R E F O S C O SP U M A N T E

MILLESIMATO

MONTAGNER - 7 5

C L

13,00 euro

4,00 euro

B I A N C H I & RO S A T I
CILIEGIOLO

BO

T T.

BI

C C H.

PO R T O F I N O

D I

BISSON - 7 5

C L

14,00 euro

4,00 euro

21,00

euro

6,00 euro

26,00 euro

8,00 euro

18,00 euro

5,00 euro

22,00 euro

6,50 euro

14,00 euro

4,00 euro

16,00 euro

5,00 euro

20,00 euro

6,00 euro

C O L L I O BI A N C O B R A T I N I S
G R A D I S' C I U T T A - 7 5
C U R T E F R A N C A BI A N C O
C

BO

D E L

G E W R Z T R A M I N E R AL T
KALTERN - 7 5

C L

AD

AL

T E

' AS

RO

P I G A T O DO

DO

MARIN

FONTANAFREDDA - 7 5
D

I G E

C L

L A N G H E B I A N C O DO

MOSCATO

2 0 11

D O C

- 7 5

S C O

C L

C L

T I D O C G

C H H E

BI

A N C H E

75

C L

A MA C C I A - 7 5

C L

R I B O L L A GI A L L A 2 0 1 2

D O C

G R A D I S' C I U T T A - 7 5

C L

R I B O L L A GI A L L A 2 0 0 4 B I O
RADIKON - 5 0

21,00 euro

C L

T I M O R A S S O DE R T H O N A 2 0 1 0
W A L T E R MA
VERMENTINO
6 MU

R A

D I

- 7 5

Z I B I B B O SI C I L I A

S S A

- 7 5

C L

26,00 euro

8,00 euro

14,00 euro

4,00 euro

17,00 euro

5,00 euro

SA R D E G N A
C L

I G T

LIGHEA

DO N N A F U G ATA - 7 5

C L

RO S S I

BO

AMARONE

VA L P O L I C E L L A

D E L L A

A Z . ZE N A T O - 7 5
B A R B A R E S C O CO

BARBARESCO

D O C G

C L

AL

C L

AL

B A D O C

C L

C L

FONTANAFREDDA - 7 5
D I

ZE N ATO - 7 5

R A

C H I A N T I DO

14,00 euro

4,00 euro

14,00 euro

4,00 euro

46,00 euro

42,00 euro

41,00 euro

R D A D O C

C L

20,00 euro

6,00 euro

15,00 euro

4,50 euro

14,00 euro

4,00 euro

25,00 euro

7,00 euro

SU L C I S

D E L

- 7 5

C L

C G

A Z . LA CE R T O S A - 7 5
C H I A N T I DO

C G

C L

C A B E R N E T SA U V I G N O N GA

6 MU

C L

C L

M O N T A L C I N O DO

VENTOLAIO - 7 5

CARIGNANO

40,00 euro

SE R R A L U N G A

D O C G

BRUNELLO

2008

D O C G

A Z . MI C H E L E CH I A R L O - 7 5
BAROLO

38,00 euro

RAIMONDA

FONTANAFREDDA - 7 5
BAROLO

B A D O C

B R I C C O MA I O L I C A - 7 5
BARBERA

49,00 euro

2009 REYNA

A Z . M . CH I A R L O - 7 5
BARBERA

C C H.

2009

B I N

FONTANAFREDDA - 7 5

BI

D O C

C L

RU

S T E

T T.

C G

C L

2 0 0 7 RI S E R V A

T E N I M E N T I AN G E L I N I - 7 5

C L

BO

DOLCETTO

D I

DI

A N O D

AL

FONTANAFREDDA - 7 5
DOLCETTO

D I

VI

D E L

LACRIMA

- 7 5

M A S S I C O DO

MO

D I

AD

KALTERN - 7 5
M O N T E F A L C O RO

CO

5,00 euro

15,00 euro

4,50 euro

20,00 euro

6,00 euro

13,00 euro

4,00 euro

15,00

4,50

B A D O C

C L

euro

euro

S S O D O C

A Z . AG R. BR U N O Z Z I 75
MONTELLO

17,00 euro

C L

DO

I G E

C L

C L

D ' AL

R R O

A Z . MO N C A R O - 7 5
L A G R E I N AL T

C C H.

LA LEPRE

C L

A N A

MA T I L D E - 7 5

L L A

BI

DO G L I A N I

A Z . M I C H E L E DI
FALERNO

DO

B A

T T.

L L I

AS O L A N I RO

S E R A F I N I & VI D O T T O 1

16,00 euro

C L

S S O

L T

DO

5,00 euro

22,00 euro

M O N T E P U L C I A N O D AB R U Z Z O
C A N T I N A TO
NEBBIOLO

' AL

L L O

- 7 5

C L

R O D

' AV O

L A

RA
PI

N O T

NO

D I

C L

PO R N A S S I O SU P E R I O R E

- 7 5

I R

C L

20,00 euro

6,00 euro

17,00 euro

5,00 euro

17,00 euro

5,00 euro

15,00 euro

4,50 euro

13,00 euro

4,00 euro

SI C I L I A SH E R A Z A D E

DO N N A F U G ATA - 7 5
ORMEASCO

4,00 euro

MARNE BRUNE

B A D O C

A Z . FO N T A N A F R E D D A - 7 5
NE

13,00 euro

C L

AL T

KALTERN - 7 5

AD

I G E

C L

S A L I C E SA L E N T I N O DO
CANTELE - 7 5

DO

C L

D O C

RI S E R V A

BO

SA

N T'

AN T I M O

C L

T E R O L D E G O VI G N E T I
FO

R R E D E L

T O R R E T T E VA

D E L L E

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L L D

VALPOLICELLA

D O C

ZE N ATO - 7 5
VALPOLICELLA

N O

NO B I L E

D I

C L

DO L O M I T I I G

16,00 euro

5,00 euro

13,00 euro

4,00 euro

13,00 euro

4,00 euro

16,00 euro

5,00 euro

17,00 euro

5,00 euro

24,00 euro

8,00 euro

25,00 euro

8,00 euro

C L

S T E

C L

CL A S S I C O SU P E R I O R E

C L

D O C

ZE N ATO - 7 5

- 7 5

' AO

L E CL O C H E R - 7 5

VI

C C H.

UOMO

C A L A T R A S I & MI C C I C H - 7 5

TE

BI

D O C

T E N I M E N T I AN G E L I N I - 7 5
S I C I L I A IG

T T.

SU P E R I O R E R I P A S S A

C L

MO N T E P U L C I A N O 2 0 0 9

T E N I M E N T I AN G E L I N I - 7 5

C L

DO L C I

PA S S I T I

A N G E L U RU
SE

T T.

BI

C C H.

J U

& MO

L L A

BO

- 7 5

S C A

C L

55,00 euro

7,50 euro

40,00 euro

5,00 euro

40,00 euro

7,00 euro

25,00 euro

4,50 euro

B A N Y U L S PI N E I L
DO

M.

BAROLO

CA

D E L A

S A

BL A N C A - 7 5

C H I N ATO

FONTANAFREDDA - 5 0
M A R S A L A TE

AR

R R E

FLORIO - 5 0
MOSCATO

D I

P A S S I T O AL T

C L

PA N T E L L E R I A

AD

I G E D O C

KALTERN - 3 7 , 5
R T O

L B V LA T

N I EP O

C L

S E

DO N N A F U G ATA 3 7 , 5

PO

C L

O R T

- 7 5

KA

B I R

C L

32,00 euro

11 , 5 0 e u r o

50,00 euro

13,50 euro

SE R E N A D E

C L

B O T T L E D VI N T A G E 2 0 0 7

C L

R E C I O T O VA L P O L I C E L L A
ZE N ATO - 5 0

D O P

D O C

31,00 euro

4,50 euro

43,00 euro

7,50 euro

40,00 euro

5,00 euro

CL A S S I C O

C L

SAUTERNES
C H A T E A U SI
VI

SA

N T O D I

M O N

B A R S A C- 7 5

C L

MO N T E P U L C I A N O 2 0 0 4

T E N I M E N T I AN G E L I N I- 3 7 , 5

C L

40,00 euro

9,50 euro

WHISKY
BOWMORE 8

5,00 euro

A N N I

D A L W H I N N I E 15

G L E N F I D D I C H 12
H I G H L A N D PA

5,00 euro

A N N I

5,00 euro

A N N I

5,00 euro

R K

L A P H R O A I G Q U A R T E R CA
T A L I S K E R 10

6,00 euro

S K

5,00 euro

A N N I

W O O D F O R D RE S E R V E

6,00 euro

B A L B L A I R EL E M E N T S

4,00 euro

GRAPPE
B I A N C H E T T A RI S E R V A

D I

PO R T O F I N O

3,50 euro

M O S C A T O MA R Z A D R O

3,50 euro

NEBBIOLO

3,50 euro

RU

C H

D A

BA R O L O - MA Z Z E T T I

MA Z Z E T T I

3,50 euro

BIANCA

3,00 euro

I N V E C C H I A T A RI S E R V A

3,50 euro

C A L V A D O S GA

RU
BA

E C

BO I S S E L P

R E E T

FI

L S

5,00 euro

L LY

MA R T I N I Q U E 7

BARBANCOURT 5

A N N I

S T E L L E

A N N I

8,00 euro
6,00 euro

B A R C E L O IM P E R I A L

7,00 euro

C U B A N E Y 18

A N N I

8,00 euro

M A L T E C O 15

A N N I

7,00 euro

Z A C A P A CE N T E N A R I O 2 3

A N N I

8,00 euro

B I B I T E & A LT R O
AC

Q U A

CA

F F

2,50 euro

AM

A R I

3,50 euro

TH

3,50 euro

TISANA

3,50 euro

SUCCHI

BOTTIGLIA

0,70

D I F R U T TA

L T

2,50 euro

3,50 euro

SCHWEPPES

3,50 euro

CO

3,50 euro

C A

CO

L A

C H I N O T T O LU R I S I A

4,00 euro

C E D R A T A TA S S O N I

4,00 euro

LIMONATA

4,00 euro

D I

PO R T O F I N O