il cavallo non va fatto allla cacciatora fa cagare

Lo Spezzatino di Cavallo è un secondo piatto della tradizione italiana davvero

sostanzioso e saporito, perfetto per i pranzi della domenica in famiglia oppure per
una cena con gli amici. È anche una delle ricette più deliziose per cucinare la
Carne di Cavallo!

Solitamente lo Spezzatino di Cavallo al Vino si accompagna con delle Fette di Pane

Rustico, ma io vi consiglio di provarlo anche con la Polenta, vi assicuro che non
ve ne pentirete! Se poi volete abbinarci anche un contorno, potete semplicemente
aggiungerci in padella dei Piselli oppure delle Patate.

Se oltre allo Spezzatino di Cavallo in Padella amate anche tutti gli altri
Spezzatini, potete provare anche lo Spezzatino al Sugo Piccante con Patate e
Piselli e lo Spezzatino con Patate in Umido! E ora vi mostro la ricetta dello
Spezzatino di Cavallo!Per preparare lo Spezzatino di Cavallo prendete il
peperoncino, rimuoveteci i semi e tagliatelo a fettine sottili, poi prendete la
cipolla, sbucciatela e tagliatela a rondelle. In una pentola di ghisa fate cuocere
la cipolla con un filo d'olio per circa 5 minuti, poi aggiungete anche la carne
precedentemente tagliata a cubetti. Fatela cuocere da entrambi i lati, rigirandola
di tanto in tanto.