CALENDARIO CORSI

2021
CORSO DATA DURATA* LINGUE
Lezioni + Tirocinio

Master di I Livello di Cucina Italiana 01/02/2021 3 + 9 Settimane IT | EN

Cucina Italiana in Pillole 01/02/2021 2 + 11 Settimane IT | EN

Pasticceria Italiana 01/02/2021 3 Settimane IT | EN

Tecniche Culinarie Moderne e Tecnologia Innovativa 03/02/2021 3 Giorni IT | EN

Cucina e vini Italiani 01/03/2021 1 o 2 Settimane IT | EN

Addetto di Sala 01/03/2021 1 + 7 Settimane IT | EN

Vini Italiani e abbinamento cibo-vino 08/03/2021 1 Settimana IT | EN

Gelateria 15/03/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN

Pizza 05/04/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN | ES

Master di I Livello di Cucina Italiana 10/05/2021 3 + 9 Settimane IT | EN

Master di I Livello di Cucina Italiana 10/05/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | PT | ES

Master di II Livello di Cucina Italiana 10/05/2021 9 + 15 Settimane IT | PT | ES

Food & Beverage Management 10/05/2021 4 Settimane IT | EN

Pasticceria Italiana 10/05/2021 3 Settimane IT | EN |ES (TBC)

Cucina Italiana in Pillole 17/05/2021 2 + 11 Settimane IT | EN | ES | PT

Cucina senza glutine 31/05/2021 1 Settimana IT | EN

* La durata totale del corso include le settimane di lezioni teorico-pratiche presso l’Istituto + le settimane di tirocinio formativo (facoltativo) laddove presente.
** TBC = da confermare

Corso in collaborazione con la FIPGC - Federazione Italiana di Corso in collaborazione con l’Accademia Pizzaioli
Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria (www.federazionepasticceri.it) (www.accademia-pizzaioli.it)

ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners

Piazza Vittorio Emanuele II, 10 - 14055 - Costigliole d’Asti (AT) - Italy | Tel. +39 0141 962171 - www.icif.com - info@icif.com - icif@icif.com
 CALENDARIO CORSI
2021
CORSO DATA DURATA* LINGUE
Lezioni + Tirocinio

Tecniche Culinarie Moderne e Tecnologia Innovativa 01/06/2021 3 Giorni IT | EN

Panetteria Italiana 07/06/2021 1 Settimana IT | EN

Tecniche di Panificazione e Arte Bianca 14/06/2021 4 Giorni IT | EN

Master di I Livello di Cucina Italiana 21/06/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN | RU (TBC)

Master di II Livello di Cucina Italiana 21/06/2021 9 + 15 Settimane IT | EN | RU (TBC)

Cucina Italiana in Pillole 28/06/2021 2 + 11 Settimane IT | EN | RU (TBC)

Addetto di Sala 28/06/2021 1 + 7 Settimane IT | EN

Gelateria 28/06/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN | ES

Vini Italiani e abbinamento cibo-vino 05/07/2021 1 Settimana IT | EN

Master di I Livello di Cucina Italiana 30/08/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | KR | ES

Master di II Livello di Cucina Italiana 30/08/2021 9 + 15 Settimane IT | KR | ES

Tecniche Culinarie Moderne e Tecnologia Innovativa 01/09/2021 3 Giorni IT | EN

Cucina Italiana in Pillole 06/09/2021 2 + 11 Settimane IT | KR | ES

Panetteria Italiana 06/09/2021 1 Settimana IT | EN |ES (TBC)

Tecniche di Panificazione e Arte Bianca 13/09/2021 4 Giorni IT | EN |ES (TBC)

Cioccolateria 13/09/2021 4 + 12 Settimane IT | EN |ES (TBC)

* La durata totale del corso include le settimane di lezioni teorico-pratiche presso l’Istituto + le settimane di tirocinio formativo (facoltativo) laddove presente.
** TBC = da confermare

Corso in collaborazione con la FIPGC - Federazione Italiana di

Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria (www.federazionepasticceri.it)

ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners

Piazza Vittorio Emanuele II, 10 - 14055 - Costigliole d’Asti (AT) - Italy | Tel. +39 0141 962171 - www.icif.com - info@icif.com - icif@icif.com
 CALENDARIO CORSI
2021
CORSO DATA DURATA* LINGUE
Lezioni + Tirocinio

Addetto di Sala 20/09/2021 1 + 7 Settimane IT | EN

Pizza 20/09/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN |ES

Vini Italiani e abbinamento cibo-vino 27/09/2021 1 Settimana IT | EN

Master di I Livello di Cucina Italian 18/10/2021 3 o 4 + 9 o 8 Settimane IT | EN | RU (TBC)| PT

Master di II Livello di Cucina Italiana 18/10/2021 9 + 15 Settimane IT | EN | RU (TBC)| PT

Cucina Italiana in Pillole 25/10/2021 2 + 11 Settimane IT | EN | RU (TBC)| PT

Pasticceria Italiana 08/11/2021 3 Settimane IT | EN

Gelateria 29/11/2021 3 o 4 Settimane IT | EN

Cucina senza glutine 29/11/2021 1 Settimana IT | EN

* La durata totale del corso include le settimane di lezioni teorico-pratiche presso l’Istituto + le settimane di tirocinio formativo (facoltativo) laddove presente.
** TBC = da confermare

Corso in collaborazione con la FIPGC - Federazione Italiana di

Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria (www.federazionepasticceri.it)

ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners

Piazza Vittorio Emanuele II, 10 - 14055 - Costigliole d’Asti (AT) - Italy | Tel. +39 0141 962171 - www.icif.com - info@icif.com - icif@icif.com