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PROTEINE
- Integrali di membrana
- Periferiche di membrana
- Glicoproteine
FOSFOLIPIDI
polare
Molecola
anfipatica
apolare
liposoma!
schema
formula
modello a
spazio pieno
Principali fosfolipidi
Principali fosfolipidi
Cerebroside
Sfingomielina
(ceramide+ colina)
Ceramide
Sfingosina
(serina)
Ganglioside
GLICOLIPIDI
protezione della membrana da
condizioni estreme:
(basso pH; enzimi degradativi)
funzione di legame
con la matrice
extracellulare
alterazione del
campo elettrico
Galattocerebroside
Ganglioside GM1
processi di riconoscimento
cellulare:
isolamento elettrico
nella membrana
mielinica
Becker, Kleinsmith, Jardin, Bertoni, Il mondo della cellula 2009 Pearson Paravia Bruno Mondadori S.p.A
Becker, Kleinsmith, Jardin, Bertoni, Il mondo della cellula 2009 Pearson Paravia Bruno Mondadori S.p.A
fosfatidilserina
COLESTEROLO
DENSO
-- DENSO
---DENSO
Becker, Kleinsmith, Jardin, Bertoni, Il mondo della cellula 2009 Pearson Paravia Bruno Mondadori S.p.A
COLESTEROLO
Becker, Kleinsmith, Jardin, Bertoni, Il mondo della cellula 2009 Pearson Paravia Bruno Mondadori S.p.A
PROTEINE di MEMBRANA
Proteina a
singolo passaggio
Porina
Il Modello a Mosaico Fluido
Le proteine condividono con i lipidi alcune caratteristiche quali la mobilit e
lasimmetria di distribuzione nei confronti delle superfici della membrana.
Mobilit delle Proteine
- Diffusione laterale
- Diffusione rotazionale
Membrana apicale
Membrana baso-laterale
Presenza delle Barriere di Diffusione:
LE GIUNZIONI OCCLUDENTI
E da notare che
La proteina A deve necessariamente trovarsi sul lato apicale;
La proteina B deve necessariamente trovarsi, invece, sulla superficie laterale
e basale della stessa cellula.
Asimmetria delle Proteine
Proteine con funzione recettoriale espongono il sito di
legame sulla faccia della membrana da cui proviene il
ligando, ne sono un esempio i recettori ormonali
Le proteine che devono ricavare lenergia necessaria alla
loro funzione dallidrolisi di ATP espongono il sito di
legame per lATP sul versante intracitoplasmatico della
membrana stessa
Il GLICOCALICE
Il Glicocalice
Tutti i carboidrati appartenenti ai glicolipidi, alle glicoproteine ed
ai proteoglicani contribuiscono a formare il GLICOCALICE che
si affaccia sempre sul versante esterno della cellula.
Il Glicocalice quindi un involucro che distingue cellule
specializzate e media linterazione cellula-cellula