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FORMATO EUROPEO

PER IL CURRICULUM VITAE

INFORMAZIONI PERSONALI
Nome Indirizzo Telefono Fax E-mail Nazionalit Data di nascita

Vincenzo Bonaccorsi 18, Via Caracciolo 95034 citt, paese ] 349/1298277 095/693328 vincenzo.bonaccorsi@alice.it
Italiana 07/03/1980

ESPERIENZA LAVORATIVA
Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Date (da a) Nome e indirizzo del datore di lavoro Posizione Attuale Libero Professionista Responsabile Studio di Nutrizione Catania - Bronte 01/03/201 al 30/09/2012 Pfizer Inc. Z.I. Catania - Azienda Multinazionale Farmaceutica - Libero Professionista 31/01/2011 al 30/01/2012 Azienda Ospedaliera Universitaria Policlinico Vittorio Emanuele, -Catania- Servizio di Dietologia Ospedale Vittorio Emanuele 24/02/2006 al 15/12/2010 Wyeth Lederle S.p.a. Z.I. Catania - Azienda Multinazionale Farmaceutica

01/09/2004 al 20/02/2006 Azienda Ospedaliera Universitaria Vittorio Emanuele, Ferrarotto, S. Bambino -CataniaLaboratorio Analisi P.O. S. Bambino

ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Date (da a) Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione
Pagina 1 - Curriculum vitae del Dott. Vincenzo Bonaccorsi

2009 ad oggi Universit degli Studi di Siena Facolt di Medicina e Chirurgia , Scuola di Specializzazione in Scienza dell Alimentazione 2007 Wyeth Pharmaceuticals Catania Site. Certificazione Green Belt: Metodologia Strategica per lOperational Execellence 1999-2005 Universit degli Studi di Catania, c.d.l. in Scienze Biologiche, ordinamento quinquennale con biennio di indirizzo Fisio-Patologico. 1994-1999 Liceo Ginnasio Statale Ven. I. Capizzi, Bronte (CT)

CAPACIT E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali.

MADRELINGUA ALTRA LINGUA


Capacit di lettura Capacit di scrittura Capacit di espressione orale

ITALIANA INGLESE BUONO BUONO BUONO

CAPACIT E COMPETENZE
TECNICHE

CON COMPUTER, ATTREZZATURE SPECIFICHE, MACCHINARI, ECC

RELAZIONI DOCENZE IN CORSI DI FORMAZIONE O CONVEGNI 2012: Universit di Catania: Relatore al Corso di Formazione Professionale Fondamenti di Nutrizione Umana 2012: A.B.P.- Relatore per il corso E.C.M. I supporti culturali per il nutrizionista: Micro e Macro Nutrienti 2011: SHEDAS Relatore per il corso I supporti tecnologici per i nutrizionisti 2010: Liceo Classico Ven. I. Capizzi Bronte. Relatore per il progetto di educazione alla salute Dal DNA alla Vita: il segreto della salute" 2010: A.I.Nu.C. Relatore per il corso Dalle Intolleranze Alimentari alla Nutrigenetica 2009: Relatore presso LIONS Club Catania in Nuove Frontiere per una nutrizione consapevole: quale paradosso? 2009: Tutor per il Corso Qualit e sicurezza nei processi di gestione legati ala paziente presso Casa di Cura Valsalva Catania 2009: S.M.S L. Castiglione Bronte. Relatore su Confronto generazionale sulle abitudini alimenatari 2009: Liceo Classico Ven. I. Capizzi Bronte. Relatore su Linee guida per una corretta alimentazione; 2008 : Universit di Catania: Relatore in seminari presso il C.d L. in Scienze Biologiche 2007 : Relatore al convegno Intolleranze Alimentari: Teorie, metologie diagnostiche e strategie nutrizionali; 2007 : Relatore in corsi professionali per HACCP e Sistemi di Qualit;

CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE FREQUENTATI


Le problematiche Prioritarie della Nutrizione Fondamenti di nutrizione umana. Il nutrizionista ed il suo paziente. Un incontro somato-emozionale. I Supporti Tecnologici. Linfluenza della nutrizione e dellambiente sulle patologie allergologiche e sui disturbi gastroenterici. Nutrizione: Principi e Consigli. Approccio al paziente in et pediatrica. Decisioni condivise nella gestione clinica dellosteoporsi. Supporti tecnologici e nutrizionali nelle intolleranze e patologie. Cibaria: Conferenza sul cibo e sullalimentazione Diete di segnale: nuove frontiere per una nutrizione consapevole. Alimentazione e Nutrigenetica. Lautoimmunit in medicina interna Congresso internazionale di alimentazione e nutrigenetica Supporti Culturali e tecnologici alla professione del nutrizionista

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CAPACIT E COMPETENZE
ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attivit di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc.

OPERATIONAL EXCELLENCE KNOWLEDGE AREAS Lean: 5S - Workplace Organization; Batch Size Reduction (One-Piece Flow); Cellular Manufacturing; Kaizen (Continuous Improvement); Poka Yoke (Error Proofing/Mistake Proofing); Standardized Work; Takt-Time (Work Balancing).Value Stream Mapping; Visual Management Six DOE (Design of Experiments); DMAIC (Define, Measure, Analyze, Sigma: Improve, Control); Measurement System Analysis (MSA) (e.g., Gage R&R); Process Capability & Baseline Analysis; Regression Analysis (e.g., simple linear, multiple, curvilinear); Statistical Analysis/Hypothesis Testing ( e.g., t-test, paired t-test, ANOVA, Chi Square); Statistical Process Control (e.g., control charts, frequency charts, p-charts, run charts, scatter plots, histogram); Voice of the Customer (e.g., Critical to Quality (CTQ), Kano Model) Thinking; Cause and Effect General Brainstorming/Out-of-the-Box Diagramming Decision Making (e.g., weighted ranking, other structured decisionmaking approaches);Process Mapping/Flow Charting; Risk Management (e.g., FMEA, HACCP, Root Cause Analysis;

CAPACIT E COMPETENZE
PERSONALI

ACQUISITE NEL CORSO DELLA


VITA.

ATTIVITA LABORATORISTICA: L-Laboratorio di Fisica : "Misura del coefficiente di Assorbimento luminoso" -Botanica Sistematica: "Preparazione dell' erbario ed uso delle chiavi dicotomiche" -Laboratorio di Chimica Inorganica::Determinazioni Potenzionmetriche; Durezza delle acque e determinazione dei cloruri. -Laboratorio di Chimica Organica:Cromatografia; TLC; Distallazione frazionata. zuccheri riducenti e non. -Fisiologia Generale:Modulazione serotoninergica della risposta al GABA esibita da neuroni appartenenti al complesso vestibolare di ratto. ATTIVITA AMBULATORIALE Manuale operativo Prelievo, raccolta e trasporto dei campioni biologici al laboratorio di analisi secondo la normativa UNI EN ISO 9001/2000 nellambito della fase Pre-analitica. Accettazione dei pazienti e registrazione al LIS. Strumentario Analitico e sistema di tracciabilit tramite Barcode. Esecuzione Prelievi Venosi. Curve glicemiche da carico ed orarie. Determinazioni Analitiche nei Reparti Ematologia, EIA e Chimica Clinica; Follow-up dei pazienti. Gestione delle Non Conformit.

Pagina 3 - Curriculum vitae del Dott. Vincenzo Bonaccorsi

ALTRE CAPACIT E COMPETENZE COMPETENZE NON PRECEDENTEMENTE INDICATE.

-Pacchetto Office -Database, impostazione di query e tabelle; -Internet e posta elettronica. CONOSCENZE INFORMATICHE SPECIALISTICHE: Italabs, programma per la gestione dei carichi di lavoro nei laboratori di analisi; GxPharma programma per la gestione della documentazione elettronica; Labware LIMS programma per la gestione dei flussi di laboratorio di rilascio; MS Visio software per la creazione di grafici e diagrammi; MS Project software di pianificazione per il project management Cystal Report creazione di report in presenza di volumi di dati elevati Minitab 15 programma per lo studio e la validazione statistica dei processi. CONOSCENZE INFORMATICHE TECNICHE: -Funzionamento di una LAN; -Configurazione ed Utilizzo di LIS; -Stampa e gestione dei piani di lavoro; -Gestione archivio informatico; -Valutazione report analitici; -Gestione delle urgenze cliniche.

CAPACIT E COMPETENZE QUALITY ASSURANCE


-Norme per la corretta compilazione dei documenti GMP-Correlati; -Preparazione di SOP, Job Aids e Forms; -Norme per la gestione delle Non Conformit; -CFR 21 Part 11: Electronic Record & Electronic Signature

Dichiaro che le informazioni riportate nel presente Curriculum Vitae sono esatte e veritiere. Autorizzo il trattamento dei dati personali, ivi compresi quelli sensibili, ai sensi e per gli effetti della legge dlsg 196/2003.

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