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Capsule cong - Sigillo fiscale, in Francia la presenza di questo bollino tondo, posto allesterno
sopra la copertura del tappo, significa che sulla bottiglia stata pagata limposta di valore
aggiunto (TVA). Per ogni categoria di vino ha un colore diverso per i vini A..C. come gli Champagne,
il bollo stampato in verde. Le decisioni prese dal Comitato sono a norma di legge obbligatorie per
tutti gli interessati le infrazioni sono punite con sanzioni comminate dal Prefetto della Marna dal
Ministro dell'Agricoltura.