Roll di mozzarella e prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di Prosciutto Cotto
- 1 rotolo di mozzarella
- 20 pomodorini pachino
- 2 cuori di lattuga
- 1 filo di olio
- erba cipollina e formaggio fresco
per decorare
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficolt: facile
Preparazione: lavate accuratamente la lattuga e i pomodorini. Riponete il
rotolo di mozzarella su un piano, asciugatelo bene con della carta da cucina,
versatevi un filo dolio con cui cospargere la superficie. dagiatevi sopra il
prosciutto cotto, le foglie di lattuga e i pomodorini, arrotolate e fermate in !
punti con dello spago da cucina. Ricavate dal rotolo intero ! rotoli pi" piccoli
di dimensioni uguali, adagiatevi sopra dei ciuffetti di formaggio fresco,
aiutandovi con una sac # poche, met# pomodorino e $ fili di erba cipollina
come da immagine. %mpiattate eh... avete visto& %n pochissimo tempo un
piatto simpatico, fresco e gustoso che sorprender# i vostri ospiti'