STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PROSCIUTTO CRUDO Il profumo che emaner il forno evocher subito la piacevole sensazione di stare

in famiglia. Lo Stinco i Maiale al forno con Prosciutto Cru o Raspini una delizia alla quale non si pu rinunciare. Ingre ienti! - 40 g di rosciutto !rudo di arma "aspini "iserva #4 mesi - stinco di maiale o $tinco di rosciutto %rrosto "aspini - aglio e rosmarino q.b. - acqua q.b. - & bicchiere di vino e bacche di ginepro q.b. Tempo i prepara"ione! 4 ore '& ora con $tinco di rosciutto %rrosto "aspini( Difficolt#! facile In ica"ioni nutri"ionali per $%% g i stinco!

!alorie - !arboidrati - Lipidi - roteine

)0* 4 , ), #+ 44+ --+

Prepara"ione! rendete lo stinco di maiale e. se grande come quello in foto. lasciatelo bollire per circa un/ora. 0ate dei piccoli tagli sulla cotenna di maiale che riveste lo stinco e inserite piccoli pezzi di prosciutto e qualche pezzo di aglio e rosmarino. 1ettete lo stinco nella teglia con vino. acqua. bacche di ginepro e altro rosmarino. 0ate cuocere in forno a ))02! per * ore. Lo stinco sar pronto quando la carne si staccher dall3osso e sar tenera. In alternativa. potete acquistare direttamente lo $tinco di rosciutto %rrosto ronto "aspini4 in questo caso baster farlo cuocere )0 minuti nella teglia con il resto degli ingredienti.