Anellini freschi tonno e panna

Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di anellini 2 scatolette di tonno 200 ml. di panna sale pepe olio extra vergine di oliva 80 gr. di olive nere qualche cucchiaio di brodo, anche con dado di pesce Preparazione: In una casseruola, riscaldare il tonno sminuzzato con le olive snocciolate . Far insaporire bene , aggiungendo qualche cucchiaio di brodo.

Aggiungere la panna e far sciogliere a fuoco basso , aggiustando con sale e pepe.

Nel frattempo cuocere gli anellini in abbondante acqua salata. Scolare gli anellini e farli mantecare nel condimento.

Servire questi anellini subito ben caldi .