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ANTIPAPPA

POLPETTINE DI POLENTA E BRIE CON


SALSA AGRODOLCE ( Allergeni 1,3,7,10)
Euro 8,00

PETTO D'OCA CON RUCOLA , GRANA E ACETO


BALSAMICO (Allergeni 7)
Euro 10,00
TUORLO D'UOVO FRITTO SU CREMA DI PATATE
CON FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO
(Allergeni 3 , 7 , 1) 
Euro 11,00

SELEZIONE DI FORMAGGI DI GROTTA CON


MOSTARDE ALLA FRUTTA E MIELE
(Allergeni 7,10)
Euro 13,00

TAGLIERE DI SALUMI ''COCCIA SESTO"


SENZA GLUTINE E LATTOSIO
Euro 12,00

TARTARE DI CHIANINA MARINATA ACCOMPAGNATA


DA SENAPE AL MIELE D'ACACIA , MISTICANZA E PINOLI
TOSTATI
(Allergeni 13, 3, 7,)
Euro 12,00
PRIMI PIATTI
CARBONARA SELVAGGIA al VINO
ROSSO e SALSICCIA (Allergeni 1,3 ,7
Euro 10,00
SRIGNI RIPIENI DI BURRATA PUGLIESE CON TARTUFO
FRESCO (Allergeni 1,3,7)
Euro 14,00

TAGLIATELLE CON TARTUFO E GUANCIALE


CROCCANTE (Allergeni 1,3,7)
Euro 14,00

OMBRICHELLI CACIO E PEPE CON RICOTTA DI CAPRA E


GUANCIALE CROCCANTE (Allergeni 1,3,7,)
Euro 11,00

TAGLIATELLE FUNGHI PORCINI FRESCHI


(Allergeni 1,3)
Euro 13,00 
*disponibile solo se prodotto fresco

GNOCCHETTI DI PATATE CON CREMA DI ZUCCHINE,


SALSA DI SESAMO E CIALDE DI PARMIGIANO
(Allergeni 1,3,4,7,8)
Euro 11,00
SECONDI
PIATTI
FILETTO DI MAIALE ALL'UVA ROSSA E CIPOLLE
CARAMELLATE (Allergeni 1,7)
Euro 15,00

FILETTO DI MANZO IN AGRODOLCE CON


MIRTILLI O UVA ROSSA
Euro 19,00

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA , PACHINO,


GRANA E GLASSA DI ACETO BALSAMICO
(Allergeni 7)
Euro 22,00

TOMINO CON FICHI CARAMELLATI ,


FRUTTA SECCA E MIELE D'ACACIA
(Allergeni 7 , 8)
Euro 8,00

TOMINO AL TARTUFO E CROSTINI DI PANE


(Allergeni 1,7,)
Euro 9,00
CONTORNI
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO
Euro 4,00

CICORIA RIPASSATA
Euro 5,00

INSALATA VERDE
Euro 4,00

INSALATA MISTA
Euro 5,00
LA FOCACCIA
ETRUSCA
ERBE DI CAMPO,POMODORI SECCHI,
FORMAGGIO DOLCE MAREMMA STAGIONATO
IN GROTTA (Allergeni 1,7)
Euro 10,00
ERBE DI CAMPO,SALSICCIA, FORMAGGIO
DOLCE MAREMMA STAGIONATO IN GROTTA
(Allergeni 1,7)
Euro 10,00
PATATE , SALSICCIA E FORMAGGIO
DOLCE MAREMMA STAGIONATO IN
GROTTA (Allergeni 1,7)
Euro 10,00
PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO DOLCE
MAREMMA STAGIONATO IN GROTTA
(Allergeni 1,7)
Euro 10,00

MORTADELLA DI CINGHIALE
(Allergeni 1,7)
Euro 10,00
ZUCCHINE CIPOLLE E
FORMAGGIO DOLCE
MAREMMA STAGIONATO IN
GROTTA
(Allergeni 1,7)
Euro 10,00
DOLCI
TIRAMISU' ESPRESSO (DISPONIBILE ANCHE SENZA
GLUTINE)
(Allergeni 1,3,7)
Euro 6,00

PASTIERA NAPOLETANA SCOMPOSTA CON


FONDUTA DI CIOCCOLATO
(Allergeni 1,3,7,8)
Euro 6,00
CREMA DI MASCARPONE CON FRUTTI
DI BOSCO (Allergeni 1,3,7)
Euro 6,00
TORTA AL CIOCCOLATO E CARAMELLO SALATO
(SENZA GLUTINE)
(Allergeni 3,7)
Euro 6,00
BAVARESE ALLE FRAGOLE E PAN
DI SPAGNA (SENZA GLUTINE)
(Allergeni 3,7)
Euro 6,00

TOZZETTI E VINO DOLCE


LOCALE(Allergeni 1,7)
Euro 8,00
BEVANDE
ACQUA DI NEPI 1LT 
Euro 2,50

ACQUA DI NEPI 0,50LT


Euro 2,00

ACQUA DI SAN BENEDETTO NATURALE 1LT


Euro 2,50

ACQUA DI SAN BENEDETTO


NATURALE 0,50 LT
Euro 2,00

COCA COLA IN LATTINA 33CL


Euro 2,50

CAFFE'
Euro 1,50

PANE E SERVIZIO
Euro 1,50 
VINI BIANCHI

CAMPOLONGO EST EST EST EURO 12,00


VITI VECCHIE EST EST EST EURO 18,00
COLLE DE POGGERI EURO 15,00
ROSCETTO EURO 15,00
FOLTONE EST EST EST EURO 14,00
SATRICO 0,75 EURO 15,00
ANTHIUM BELLONE EURO 19,00
ANTINOO EURO 21,00
CHARDONNAY EURO 18,00
ORVIETO CLASSICO EURO 16,00
GEWURSTRAMINER EURO 18,00
PETIT MANSENG EURO 20,00
ANTHILIA DOC EURO 18,00
PRIO CATARATTO DOC EURO 19,00
LIGHEA ZIBIBBO DOC EURO 21,00
VERMENTINO BOLGHERI EURO 18,00
GREGHETTO EURO 15,00
COLLE BIANCO EURO 15,00
SORA LUISA EURO 18,00

CALICE DI BIANCO EST EST EST EURO 3,ì


VINI ROSSI
TRE QUERCE ROSSO EURO 10,00
SHIRAZ EURO 17,00
MERLOT EURO 15,00
CABERNET SAUVIGNON EURO 15,00
CABERNET FRANC EURO 28,00
TEMBRANIJO EURO 25,00
PETIT VERDOT EURO 19,00
MATHER MATUTA EURO 38,00
MONTEFALCO EURO 18,00
SAGRANTINO MONTEFALCO EURO 28,00
SHERAZADE NERO D'AVOLA EURO 19,00
FLORAMUNDI CERASUOLO DOGC EURO 28,00
BELL'ASSAI FRAPPATO EURO 23,00
SEDARA SICILIA DOC EURO 18,00
CHIANTI DIEVOLE EURO 21,00
BOLGHERI MERAVIGLIA EURO 29,00
BRUNELLO DI MONTALCINO EURO 39,00
ROSSO DI MONTALCINO EURO 20,00
BOLGHERI LE COLONNE EURO 25,00
TORRE DEL PIANO CESANESE DOC EURO 25,00
TRES CESANESE EURO 15,00
CABERNET SAUV.SOREMIDIO EURO 20,00

CALICE VINO ROSSO SAN GIOVESE EURO 3,00


TABELLA ALLERGENI

1 ) CEREALI E GLUTINE E DERIVATI


2) CROSTACEI E PRODOTTI DERIVATI
3) UOVA E PRODOTTI DERIVATI
4) PESCE E PRODOTTI DERIVATI
5) ARACHIDI E PRODOTTI DERIVATI
6) SOIA E PRODOTTI DERIVATI
7) LATTE E PRODOTTI DERIVATI (COMPRESO LATTOSIO)
8) FRUTTA A GUSCIO
9) SEDANO E PRODOTTI DERIVATI
10) SENAPE E PRODOTTI DERIVATI
11) SEMI DI SESAMO E PRODOTTI DERIVATI
12)ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
13) LUPINO E PRODOTTI A BASE DI LUPINO
14) MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI