Amanti dei dolci soffici e con tanta buona frutta, di quelli più sani e genuini, fatevi avanti!

Quella di oggi è una ricetta speciale, perfetta per tutta la famiglia. Si tratta della torta di mele
e more senza glutine, un dolce le cui farine protagoniste sono quelle naturalmente prive di
glutine. E per renderla davvero speciale abbiamo scelto di utilizzare lo zucchero di canna e il
miele che donano un sapore più intenso e ricco. Preparando questa torta di mele e more
senza glutine addolcirete qualunque momento della giornata: che si tratti della colazione, il
pasto più importante della giornata, o della merenda. La torta di mele e more senza glutine è
perfetta anche come fine pasto, per rendere magica una serata trascorsa in compagnia dei
vostri amici. Dopo aver provato la ​frolla​ per ​crostata senza glutine​, ​torta con farina di
riso​o i ​muffin senza glutine​ siamo sicuri che amerete anche il dolce che abbiamo appena
sfornato per voi! Ecco la ricetta della torta di mele e more senza glutine: si comincia!

Torta di grano saraceno e confettura di ribes

Ingredienti per uno stampo da 22

cm
Farina di mandorle​ 110 g

Farina di riso​ 50 g

Uova​ (1 medio) 60 g

Miele millefiori​ 80 g

Latte intero​ 70 g

Lievito in polvere per dolci​ (senza glutine) 5 g

Mele Golden​ (1 media) 260 g

More​ 100 g

Zucchero di canna​ 50 g

Zucchero a velo​ per spolverizzare q.b.