BISCOTTI AL CACAO E COCCO Ingredienti

220 gr di farina
80 gr di farina di cocco
150 gr di burro vegetale
120 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
20 gr di cacao
20 gr di noci tritate

Preparazione
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Lasciate ammorbidire a temperatura ambiente il burro fino a che

non diventi morbido.
Versate in una terrina le due farine, lo zucchero, il lievito e
aggiungete il burro. Lavorate accuratamente limpasto e lasciatela
riposare in frigo per almeno mezzora
Una volta tirato fuori dal frigo, limpasto va diviso in tre: ad una
palla si aggiunge un po di cacao, ad unaltra parte un po di noci
tritate e laltra si pu lasciare liscia.
A questo punto spolverate il mattarello e un piano di lavoro con
un po di farina e divertitevi a creare i biscotti
Fate cuocere in forno a 180 per 15 minuti o secondo il grado di
calore del vostro forno.
Tratto da:
http://www.nonsprecare.it/biscotti-vegan-al-cacao-la-ricetta