Biscotti semplici

Ingredienti
100 gr di burro
100 gr di zucchero
200 gr di farina 00
1 uovo
un cucchiaino di lievito per dolci
marmellata
crema al cioccolato

Procedimento

Preparare pasta frolla facendo fontana di farina aggiungendo burro a temperatura ambiente

Aggiungere lo zucchero, il lievito e luovo

Far riposare per mezzora

Stendere poi la pasta frolla su un piano (altezza 1 cm)

Fare dischi di pasta frolla e bucare al centro

Cuocere a 180 per 10715 min

Far raffreddare

Unire a due a due inserendo la marmellata o la crema al cioccolato in mezzo