Coltivare la rucola in vaso

Coltivare la rucola in vaso

Esistono due variet di rucola o rughetta, una detta coltivata che annuale laltra detta
spontanea che pu essere considerata perenne. Entrambe le variet possono essere
coltivate in vaso.
Ci riferiremo qui alla rucola coltivata, di cui molto facile reperire le bustine di semi.
A livello di conoscenza generale diciamo una pianta biennale: il primo anno produce
foglie commestibili, il secondo produce i semi per la riproduzione. Ha un fusto eretto e
ramificato, che pu raggiungere anche una altezza di 60 centimetri. Le foglie sono pi
meno lobate. Dai semi in bustina si ottengono piantine dallaspetto e sapore
notevolmente diverso, alcune con foglie molto frastagliate altre con foglie quasi intere,
dal sapore simile a quelle dei ravanelli. Questo, probabilmente, per effetto di ibridazioni
spontanee.

La rucola pu essere coltivata anche in piccoli vasi, in posizione a mezzo sole

In un grammo ci sono circa 500 semi, che hanno una durata germinativa media di 4 anni.
Essendo molto piccoli, la semina va fatta su righe o a spaglio, facendo poi seguire un
diradamento.
La semina in vaso invece si pu fare spargendo un pizzico di semi sulla parte centrale del
vaso, e ricoprendoli poi di un sottile strato di circa 2 mm di terra fine. Quando le piantine
saranno alte circa 3 cm si diraderanno, lasciando solo le 3-4 pi belle. Subito dopo
innaffiare, come si fa per buona norma dopo ogni diradamento.

Rucola del tipo "coltivata" (annuale) in vaso

La grandezza dei vasi

In pratica non ci interessa far crescere le piantine fino alla loro massima altezza, perch
raccoglieremo prima le foglie spuntando i germogli troppo alti. Coltivando in vaso sar
possibile disporre i vasetti su una mensola o comunque su un supporto dove poter
svolgere il lavoro di raccolta senza piegare troppo la schiena.
Per la rucola coltivata, sono sufficienti dei vasetti anche piccoli, di 10-12 cm. di diametro.
Molti vasi piccoli sono da preferire ad un unico vaso grande, perch ogni gruppetto di
piantine avr la sua autonomia di acqua e fertilizzante; star a noi fargli avere anche una
giusta autonomia di luce ed aria, distanziandole opportunamente.
Per la rucola perenne invece consigliabile un vaso un po pi grande, almeno 15 cm di
diametro, perch la piantina dovr trovare per alcuni anni nella stessa terra i
microelementi che spesso mancano nella concimazione ordinaria.

Rucola del tipo "spontanea" (perenne)

La posizione e le cure
La rucola una pianta generosa, che d molto e pretende poco. Si accontenta volentieri
anche di una posizione a mezzo sole: se coltivata in vasi piccoli richiede per
innaffiature quasi giornaliere nei periodi pi caldi. Se la piantina tende ad emettere dei
lunghi steli fiorali, questi vanno recisi perch se completa la fioritura non produce pi. Per
la concimazione, usare un concime azotato (anche la semplice urea)

Nella rucola perenne, cimare sempre tutti i getti fiorali per prolungare la produzione .