Gli Omega 3 Guida pratica

omega 3
Gli acidi grassi Omega 3 sono essenziali per la vostra salute generale. Altri esperti di salute
sottolineano lo stesso in base alle ricerche in merito agli omega 3 che negli anni sono state
realizzate.
omega-3
LOmega-3 proviene da fonti sia animali e vegetali, in particolare dal pesce. Sono diventati un
business multimilionario, con gli americani che spendono circa 2,6 miliardi di dollari in integratori
alimentari a base di omega 3.

Tipi di grassi omega-3

Gli animali marini come pesci e krill forniscono acido eicosapentaenoico (EPA) e acido
docosaesaenoico (DHA), che sono utili per i loro effetti protettivi sul cuore. Semi di lino, chia,
canapa, e pochi altri alimenti, invece, forniscono acido alfa-linoleico (ALA).
La maggior parte dei benefici per la salute legati ai grassi omega-3 sono legati alla EPA di origine
animale e DHA, e non al vegetale ALA.
Inoltre, ALA viene convertito in EPA e DHA nel corpo ad un rapporto molto basso. Ci significa che,
anche se si consumano grandi quantit di ALA, il corpo pu convertire solo una parte
relativamente piccola in EPA e DHA, e solo quando ci sono gli enzimi sufficienti.
Ricordati, per, che i grassi omega-3 di origini vegetale non sono intrinsecamente dannosi o
dovrebbero essere evitati. Idealmente, ci che si vuole fare includerli in una dieta che
comprenda omega 3 sia animale sia vegetale. Per esempio, possibile combinare il lino e la
canapa nella vostra dieta con omega-3 di origine animale.
I vantaggi degli Omega 3
Gli Omega-3 si sono tra le sostante che apportano pi benefici per lorganismo. Nel 2008,
l'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato tre studi che hanno valutato il ruolo degli
omega-3 e dellEPA e DHA nella popolazione anziana.
Basse concentrazioni di EPA e DHA hanno portato ad un aumento del rischio di morte per tutte le
cause, cos come accelerarano il declino cognitivo. Gli studi suggeriscono anche che una maggiore
assunzione di omega-3 pu portare ad alcuni benefici per la salute che la supplementazione a
breve termine non pu dare.

Ecco altri vantaggi degli Omega 3

1. Omega-3 e benefici sul ccuore. Uno studio italiano (GISSI) 7 su 11.324 sopravvissuti di attacchi di
cuore ha trovato che i pazienti che integrano la loro dieta con oli di pesce hanno notevolmente
ridotto il loro rischio di un altro attacco di cuore, ictus, o morte. In uno studio separato, 8
ricercatori americani hanno riferito che gli uomini che hanno consumato pesce una o pi volte
ogni settimana avevano un rischio del 50 per cento pi basso di morire per un evento cardiaco
improvviso di quanto non facciano gli uomini che mangiano pesce meno di una volta al mese.
2. Omega-3 normalizza e regola i livelli di colesterolo trigliceridi. Rispetto ad una statina, sia l'olio
di pesce e olio di krill sono pi efficienti nel fare questo. Secondo uno studio l'efficacia di oli krill e
pesce nel ridurre i livelli di trigliceridi valida per entrambi ma il krill ha avuto un effetto pi
pronunciato, riducendo i trigliceridi del fegato in maniera superiore.
I livelli di trigliceridi a digiuno sono un potente indicatore della vostra capacit di avere profili
lipidici sani, che possono essere indicativi della salute del cuore.
Gli studi hanno anche dimostrato che gli acidi grassi omega 3 sono anti-aritmici (prevengono o
contrastano la aritmia cardiaca), anti-trombotica (previene trombosi o i coagulo di sangue
all'interno di un vaso sanguigno), (depositi grassi impedendo anti-aterosclerotiche e fibrosi dello
strato interno del vostro arterie), e anti-infiammatori (contrastando l'infiammazione - il calore,
dolore, gonfiore, ecc).
3. DHA colpisce l'apprendimento e il comportamento del bambino. Vuoi massimizzare il potenziale
intellettuale del vostro bambino? Uno studio pubblicato su PLoS One in giugno 2013 ha scoperto
che bassi livelli di DHA comportano una riduzione dellattenzione del bambino. In un altro studio
pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel mese di agosto 2013, i bambini che hanno
consumato un integratore di grassi omega-3, hanno ottenuto un punteggio superiore
nellapprendimento, il vocabolario, e nellet compresa da 3 a 5.
La ricerca precedente ha anche scoperto che i bambini con disturbo da deficit di attenzione e
iperattivit (ADHD) hanno maggiori probabilit di avere bassi livelli di grassi omega 3.