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Attrezzi L2

Il documento contiene diverse domande e attività su argomenti legati al cibo e alla cucina. Vengono illustrate attrezzature da cucina e metodi di preparazione e consumo di diversi alimenti.

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Martina Galeati
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Guarda i disegni e poi rispondi alle domande

1) Vero o Falso? Leggi le domande e rispondi

Mangiamo gli spaghetti con il cucchiaio V F

Beviamo il caffè in una tazzina V F

Usiamo il cucchiaino per mettere lo zucchero nel caffè V F

Mangiamo la minestra in un piatto piano V F

2) Cosa serve?

Per mangiare le patate serve ………………………………………………………………………………………………………………………

Per tagliare la bistecca serve ………………………………………………………………………………………………………………………

Per bere l’acqua serve ………..………………………………………………………………………………………………………………………

Per coprire il tavolo a pranzo o a cena serve ………………………………………………………………………………………………..


3) Guarda le immagini ( A, B, C, D, E, F) e scrivi la lettere vicino trova il verbo giusto.

4) Usa i verbi dell’esercizio 3 per completare le frasi

Cosa dobbiamo fare ….

…per preparare un dolce? ………………………………………………………. le uova, lo zucchero e la farina.

…prima di friggere le patate? ………………………………………………………. l’olio in una padella e scaldarlo.

…per preparare i crostini? ………………………………………………………. il pane.

…prima di mangiare l’insalata? ………………………………………………………. con olio, sale e aceto.

5) Completa con una di queste parole: FORMAGGIO – LATTE – LIQUORE – SALE – VINO – ZUCCHERO

Una fetta di ……….…………………………… Un pizzico di ……….……………………………

Un bicchiere di ……….…………………………… Una tazza di ……….……………………………

Un cucchiaio di ……….…………………………… Un bicchierino di ……….……………………………


Guarda i disegni e poi rispondi alle domande

6) Vero o Falso? Leggi le domande e rispondi

La pirofila è in vetro V F

Nel tegame cucino il sugo al pomodoro V F

Cucino la pasta nello scolapasta V F

Mangiamo la bistecca nella terrina V F

7) Quale recipiente serve per fare queste cose?

Per cuocere la pasta serve ……………………………………………………………………………………………..……….

Per condire l’insalata serve ……………………………………………………………………………………………..……….

Per cuocere la carne serve ……………………………………………………………………………………………..……….

Per cuocere le patate al forno serve ……………………………………………………………………………………………..……….


8) Collega i verbi con gli attrezzi o i recipienti giusti. Poi scrivi come si chiamano.

SCOLARE LA PASTA

CUOCERE LA CARNE

SERVIRE IL CAFFÈ

TAGLIARE IL PANE

CONDIRE L’INSALATA

9) Trova le parole nello schema e poi completa le tabelle, come nell’esempio.

CONDISCI
TAGLIO
SERVIAMO
AGGIUNGIAMO
TAGLI
SERVI
TAGLIA
CONDIAMO
AGGIUNGETE
AGGIUNGE
SERVONO
CONDISCO
AGGIUNGI
TAGLIAMO
SERVE
TAGLIATE
CONDISCE
TAGLIANO
CONDITE
SERVITE
CONDISCONO
SERVO
AGGIUNGO
AGGIUNGONO
10) Completa le tabelle usando i verbi dell’esercizio 9

TAGLIARE AGGUNGERE SERVIRE *CONDIRE


IO TAGLIO
TU SERVI
LUI/LEI CONDISCE
NOI
VOI AGGIUNGIAMO
LORO

* Come CONDIRE c’è: PREFERIRE – PULIRE – CAPIRE - UNIRE

11) Ora completa il testo con i verbi

Maria (lavare) …………………….. i funghi e (mettere) …………………….. i funghi in acqua tiepida.

Poi lei (pulire) …………………….. e (lavare) …………………….. il pesce. Dopo (tritare) …………………….. un
po’ di prezzemolo, uno spicchio d’aglio e i funghi.

Maria (mettere) …………………….. tutto in una teglia, (unire) …………………….. mezzo bicchiere d’olio e
un cucchiaio di farina. (soffriggere) …………………….. tutto, poi (aggiungere) il vino e (sistemare)
…………………….. il pesce.

Maria poi (condire) …………………….. con sale e pepe e (coprire) …………………….. con un coperchio.
Dopo 5 minuti (girare) …………………….. il pesce e (continuare) …………………….. a cucinare in forno a
180°.

Il pesce è cotto e lo (sistemare) …………………….. in un piatto piano. Fa sciogliere il burro nella teglia
e poi (aggiungere) …………………….. il succo di un limone.

Alla fine (versare) la salsa sulle fette di pesce.

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