I vini delle Langhe e i segreti del loro successo

Parlando di vini piemontesi si pensa subito a una regione storica

dalle grandi tradizioni, culla di una cultura enologica conosciuta in
tutto il mondo: le Langhe. Ogni anno in questo scorcio piemontese
si rinnova laffascinante ciclo produttivo della vite, che culmina con
la vendemmia e la produzione di vini eccelsi presso le cantine locali.
Le stesse cantine che negli ultimi anni hanno compreso le enormi
potenzialit dal web, divenendo cos un punto di riferimento per la
vendita di vino online. Oggi grazie a queste aziende vinicole anche il
pi remoto intenditore pu acquistare in pochi click i preziosi vini
delle Langhe. Chiunque, in qualsiasi Paese del mondo, ha a
disposizione unenorme enoteca online in cui scegliere con cura i
vini piemontesi preferiti.
Ma quali sono i fattori che determinano il successo del Barbaresco,
del Barolo, del Roero e degli altri vini DOC e DOCG di cui i
langhigiani vanno fieri? Bisogna partire dal clima delle Langhe e
dalle caratteristiche del terreno per spiegare lincremento della
vendita di vino online o presso le cantine di questa regione.
Langhe: dove si trovano e che caratteristiche hanno
Le Langhe sono una regione storica compresa tra le province di
Cuneo e Asti. La loro estensione termina laddove iniziano altre aree
i cui nomi non suonano nuovi agli intenditori di vini, come il
Monferrato. Il complesso collinare delle Langhe, poi, delimitato da
alcuni fiumi tra cui il Tanaro e il Belbo.
I vigneti delle Langhe crescono sia a unaltitudine di circa 600
metri, nella Bassa Langa, che a quote superiori agli 850 metri come
nel caso della Langa Astigiana. Ne consegue, cos, un clima
spiccatamente padano nelle colline pi basse, ma che assume in
alcuni punti dei tratti tipicamente appenninici. Durante il periodo
della maturazione, poi, gli accentuati sbalzi termici tra il giorno e la
notte accrescono la concentrazione di aromi nella buccia dellacino
di uva. Questo processo conferisce ai vini delle Langhe una
piacevole complessit che si nota al palato.
Il terreno delle Langhe costituito da argille, sabbie, tufo, marne
calcaree e altri tipi di stratificazioni. La complessit del substrato
permette ai vini di raggiungere una finezza particolarmente
apprezzata dagli intenditori.

Coltura e cultura del vino delle Langhe

Bastano le caratteristiche del terreno e i tratti climatici a giustificare
la qualit dei vini delle Langhe? Certamente no. Per arrivare a
comprendere a fondo il successo enologico di questa regione
storica, necessario passare dalla coltura alla cultura millenaria
del vino. Le aziende vinicole delle Langhe, dotate di attrezzature
moderne e da anni impegnate nella vendita di vino online, sono
figlie di una tradizione vinicola che affonda le sue radici nei secoli
scorsi. Una passione, quella per il vino, tramandata di generazione
in generazione per giungere agli albori del terzo millennio pi viva
che mai.
I principali vini delle Langhe
Dopo aver parlato delle Langhe e delle caratteristiche di questa
terra, il momento dei vini che qui vengono prodotti. difficile
stilare una classifica dei vini delle Langhe, poich alcuni dal punto di
vista qualitativo si possono porre sullo stesso piano. Ma una cosa
certa: in una enoteca online che si rispetti non mancher mai il
Barolo. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo vino
prende il nome dallomonimo Castello e non sfigura mai nei pranzi e
nelle cene che contano.
Dallo stesso vitigno prende forma il rosso Barbaresco, perfetto da
abbinare ai prodotti pregiati delle Langhe, il Nebbiolo dAlba e il
Langhe Nebbiolo. Il Barbera, invece, lemblema dei vini
piemontesi nel mondo. Non bisogna dimenticare, infine, il Langhe
Dolcetto che come il Dogliani prende vita dallomonimo vitigno.
Alle aziende vinicole delle Langhe va il grande merito di aver dato
nuovo lustro ai vini bianchi, un tempo trascurati. Il caso pi
emblematico rappresentato dal Roero Arneis: dopo decenni di
crisi, oggi viene regolarmente prodotto e commercializzato.
In una enoteca online ben fornita, insomma, non devono mai
mancare i buoni vini delle Langhe.

Le Langhe e i suoi vini, protagonisti nel mondo

Perch alcuni vini piemontesi, in particolare quelli prodotti nelle
Langhe, hanno ottenuto un successo internazionale e ogni giorno
compaiono sulle tavole pi prestigiose del mondo? Sono varie le
ragioni che spiegano il prestigio dei vini di questa regione storica, e
delle Langhe stesse. Gi, perch negli ultimi anni abbiamo assistito
a un processo di internazionalizzazione di questo meraviglioso
scorcio piemontese. E tra gli artefici di tale successo bisogna citare
le cantine locali, le quali hanno incrementato con successo la
vendita di vino online. Laver abbracciato il web e sfruttato le
enormi potenzialit della rete ha permesso loro di trasformarsi in
una sorta di immensa enoteca online. Un processo di vendita
virtuoso di cui ha beneficiato lintero territorio: oggi le Langhe non
solo sono conosciute in tutto il mondo, ma accolgono il mondo
attraverso i turisti che ogni giorno vanno alla scoperta di queste
colline.
Il mondo delle Langhe, le Langhe nel mondo
Chi conosce la regione storica delle Langhe non si meraviglia
dinanzi al successo turistico che riscuote tra gli amanti dei bei
paesaggi, dei vini piemontesi e delle tradizioni contadine. In questa
terra unica, poi, il verde delle distese di viti non lunico tratto
naturale che colpisce i turisti. Viste da lontano, infatti, le mille
colline con il loro andamento ondulatorio sono capaci di togliere il
fiato. Tra le pieghe di queste terre, poi, si celano tradizioni e interi
capitoli di storia locale, degnamente conservati nei piccoli centri
come nelle citt pi grandi.
Le aziende vinicole e il web
Senza nulla togliere alle istituzioni pubbliche e agli enti di
promozione turistica, da anni impegnati nella promozione delle
Langhe, un lavoro importante lhanno svolto le aziende vinicole
locali con la vendita di vino online o direttamente presso le cantine.
Cantine in cui prendono forma vini piemontesi ormai celebri in tutto
il mondo, e nelle quali sono conservate le tradizioni delle Langhe.
Alle aziende vinicole locali, in altre parole, va il grande merito di
aver aperto le porte delle proprie cantine e di essersi affacciate sul
web cos da creare unimmensa enoteca online accessibile tutti. Ma

se il vino delle Langhe va alla conquista del mondo, i turisti da tutto

il mondo vengono a visitare le Langhe. Ci alimenta un circolo
virtuoso che d vita a eventi enogastronomici di grande rilievo. Tra
tutti spicca Vinum, la fiera nazionale dei vini delle Langhe, Roero e
Monferrato. Ogni anno nel centro di Alba produttori, esperti e
semplici appassionati si ritrovano per celebrare i vini locali e
promuovere il territorio.
Non solo vino: gli altri prodotti tipici
Se dovessimo riassumere in un nome la regione delle Langhe,
sicuramente penseremmo ad Alba. La citt associata a un
prodotto tipico diffuso nel mondo: il tartufo dAlba. Sarebbe
ingiusto, tuttavia, non citare gli altri prodotti tipici delle Langhe. Per
cui doveroso ricordare il formaggio ovino DOP Murazzano, la
nocciola IGP fondamentale per la produzione dolciaria locale, e la
carne di razza bovina Piemontese.
I vini delle Langhe pi apprezzati nel mondo
Pensando ai principali prodotti tipici delle Langhe, resta difficile non
associarli in qualche modo ai vini di questa regione storica. Anzi,
viene naturale accostare un primo piatto a base di tartufo dAlba al
Barolo, re indiscusso di qualsiasi enoteca online piemontese.
Tuttavia, sarebbe ingiusto fermarsi a questo rosso DOGC, sapendo
che le Langhe producono dallo stesso vitigno Nebbiolo eccellenti
vini che non sfigurano nelle tavole delle grandi occasioni. Alcuni
nomi su tutti: il Barbaresco, il Nebbiolo dAlba e il Langhe Nebbiolo.
Dal Dolcetto, altro vitigno che tinteggia le colline delle Langhe, si
ottengono il Dogliani e il Langhe Dolcetto. La vendita di vino online
riguarda questi e altri vini che, attraverso efficienti servizi di
spedizione, in pochi giorni percorrono migliaia di chilometri per
giungere a destinazione.
Le Langhe, insomma, sono un patrimonio naturale e culturale che
va al di l degli ottimi vini che produce. Sono una regione storica da
scoprire e vivere in ogni stagione dellanno.