Scuola italiana Roma di Algeri Ingredienti dei piatti presenti nei nuovi men

Primi piatti
Zuppa di pasta e fagioli olio doliva, cipolla, aglio, carote, sedano, pomodori pelati in scatola, fagioli secchi confezionati, acqua, pasta, sale. Passato di verdura con riso olio doliva, carote, sedano, porro, zucchine, patate, bietole, acqua, riso, formaggio grattugiato Maasdam. Pasta al pomodoro olio doliva, aglio, cipolla, carote, sedano, pomodori pelati in scatola, acqua, pasta, sale. Pasta al rag olio doliva, aglio, cipolla, carote, sedano, pomodori pelati in scatola, carne macinata di vitello, pasta, acqua, sale. Pizza Margherita olio doliva, farina, lievito, sale, pomodoro in scatola per pizza, mozzarella, champignons in scatola e/o olive verdi fresche (secondo disponibilit). Zuppa di pasta e lenticchie olio doliva, aglio, cipolla, carote, sedano, pomodori pelati in scatola, lenticchie secche confezionate, pasta, acqua, sale. Risotto al pomodoro olio doliva, cipolla, pomodori pelati in scatola, sale, brodo vegetale (acqua, sedano, carota, cipolla), riso, formaggio grattugiato Maasdam. Pasta al forno con carne, mozzarella e uova sode olio doliva, aglio, cipolla, carota, sedano, pomodori pelati in scatola, sale, besciamelle (latte, farina di mais Maizena, burro), pasta, formaggio grattugiato Maasdam, uova sode.

Passato di verdura con pasta olio doliva, carota, sedano, porro, zucchine, patate, bietole, acqua, pasta, formaggio grattugiato Maasdam. Pasta al burro acqua, pasta, sale, burro. Pasta al tonno cipolla, pomodori pelati in scatola, tonno in scatola allolio doliva sgocciolato, pasta, acqua. Cous cous! cous-cous confezionato, carne di pollo, zucchina, carota, ceci, rapa bianca, pomodori pelati in scatola. Pasta al pesto pasta, acqua, sale, pesto genovese in vasetto.

Secondi piatti
Polpette di pollo al pomodoro olio doliva, aglio, cipolla, carota, piselli surgelati o secchi confezionati, patata, pomodori pelati in scatola, sale, carne macinata di pollo, pane grattugiato, uova, cipolla. Scaloppine di tacchino fettine di tacchino, uova, pane grattugiato, olio doliva, sale. "amburger carne macinata di vitello, cipolla, sale. #rittata semplice uova, formaggio grattugiato Maasdam o mozzarella, olio doliva, sale. #rittata di zucchine al forno olio doliva, aglio, zucchine, uova, formaggio grattugiato Maasdam o mozzarella, sale. $uiche di erbette er la pasta! olio doliva, farina, uova, lievito, sale. "arcitura! olio doliva, aglio, cipolla, bietole, mozzarella, pomodori pelati in scatola.

Polpette di bovino al sugo o al forno! polpette! aglio, cipolla, uova, pane grattugiato, carne macinata di vitello, per il sugo! olio doliva, aglio, cipolla, carota, sedano, pomodori pelati in scatola. polpette al forno! aglio, cipolla, uova, pane grattugiato, acqua, formaggio grattugiato Maasdam. Scaloppine di pollo fettine di pollo, uova, pane grattugiato, olio doliva, sale. Cosce di pollo al forno olio doliva, aglio, cipolla, prezzemolo, cosce di pollo, sale.

Contorni
Carote %ulienne carote crude, olio doliva, sale, limone. Insalata mista lattuga, pomodori, cetrioli, mais in scatola, vinagrette o olio doliva, sale. Pur& di patate latte, burro, formaggio grattugiato Maasdam, patate, sale. Zucchine trifolate olio doliva, aglio, zucchine, prezzemolo, sale. #agiolini con prezzemolo! olio doliva, fagiolini, prezzemolo, sale. Carote trifolate olio doliva, aglio, carote, prezzemolo, sale. Patate lesse con prezzemolo olio doliva, prezzemolo, patate, sale, acqua.

'ote #e verdure, se non specificato, si intendono fresche. #acqua utilizzata $ acqua naturale, tranne per la cottura della pastasciutta.

(cole Italienne Rome d)Alger

%'*R+,I+'-S ,+S P.A-S PR/S+'-S ,A'S .+S '012+A13 M+'1S .+S PR+MI+RS P.A-S
Soupe de p4tes et de haricots huile d&olive, oignon, ail, carottes, c'leri, tomates pel'es en conserve, haricots secs emball's, eau, p(tes, sel. Soupe de l5gumes avec du riz huile d&olive, carottes, c'leri, poireau, courgettes, pommes de terre, bettes, eau, riz, fromage r(p' Maasdam. P4tes 6 la sauce tomate huile d&olive, ail, oignon, carottes, c'leri, tomates pel'es en conserve, eau, p(tes, sel. P4tes 6 la sauce et 6 la viande hach5e huile d&olive, ail, oignon, carottes, c'leri, tomates pel'es en conserve, veau hach', p(tes, eau, sel. Pizza Margherita huile d&olive, farine, levure, sel, tomate en conserve pour izza, fromage mozzarella, champignons en conserve et/ ou olives vertes fra)ches (sous r'serve de disponibilit'). Soupe de p4tes et de lentilles huile d&olive, ail, oignon, carottes, c'leri, tomates pel'es en conserve, lentilles s$ches emball's, p(tes, eau, sel. Riz au tomate huile d&olive, oignon, tomates pel'es en conserve, sel, bouillon de l'gumes (eau, c'leri, carotte, oignon), riz, fromage r(p' Maasdam. P4tes cuites au four avec de la viande, du fromage et des 7ufs durs8 huile d&olive, ail, oignon, carotte, c'leri, tomates pel'es en conserve, sel, sauce blanche (lait, farine de ma*s Maizena, beurre), p(tes, fromage r(p' Maasdam, +ufs durs. Soupe de l5gumes avec des p4tes huile d&olive, carottes, c'leri, poireau, courgettes, pommes de terre, bettes, eau, p(tes, fromage r(p' Maasdam.

P4tes au beurre eau, p(tes, sel, beurre. P4tes au thon oignon, tomates en conserve, thon 'goutt' (en conserve dans l&huile d&olive), eau, p(tes. Couscous couscous emball', poulet, courgettes, carottes, pois chiches, navet blanc, tomates pel'es en conserve. P4tes au pesto eau, sel, pot de pesto Genovese, p(tes.

.+S ,+13I/MS P.A-S 9oulettes de poulet 6 la sauce tomate

huile d&olive, ail , oignon, carotte, petits pois surgel's ou s'ch's, pommes de terre, tomates pel'es en conserve, sel, viande hach'e de poulet, chapelure, +uf, oignon. +scalopes de dinde tranches de dinde, +ufs, chapelure, huile d&olive, sel. ,amburger viande hach'e de veau, oignons, sel. 0melette simple +ufs, fromage r(p' Maasdam ou fromage mozzarella, huile d&olive, sel. 0melette au: courgettes ;au four< huile d&olive, ail, courgettes, +ufs, fromage r(p' Maasdam ou mozzarella, sel.

$uiche au: herbes our la p(te! huile d&olive, farine, +ufs, levure, sel. -arniture! huile d&olive, ail, oignon, bettes, mozzarella, tomates pel'es en conserve.

9oulettes de b7uf 6 la sauce tomate ou au four .oulettes de viande ! ail, oignon, +ufs, chapelure, viande hach'e de veau. our la sauce ! huile d&olive, ail, oignon, carotte, c'leri, tomates pel'es en conserve. .oulettes au four! ail, oignon, +ufs, chapelure, eau, fromage r(p' Maasdam. +scalopes de poulet tranches de poulet, +ufs, chapelure, huile d&olive, sel. Cuisses de poulet au four huile d&olive, ail, oignon, persil, cuisses de poulet, sel.

.+S *AR'I-1R+S
Carottes en %ulienne carottes crues, huile d&olive, sel et citron. Salade mi:te laitue, tomates, concombres, ma*s en conserve, vinaigrette ou huile d&olive, sel. Pur5e lait, beurre, fromage r(p' Maasdam, pommes de terre, sel. Courgettes huile d&olive, ail, courgettes, persil, sel. "aricots verts avec du persil huile d&olive, haricots verts, persil, sel. Carottes saut5es huile d&olive, ail, carottes, persil, sel. Pommes de terre bouillies au persil huile d&olive, persil, pommes de terre, sel.

'ote /&il n&est pas sp'cifi', les l'gumes sont frais. #eau utilis'e est eau naturelle, e0cept' pour la cuisson des p(tes.