BERGAMO BRESCIA VERONA

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Con il nuovo Nokia 500 il tuo divertimento non ha mai ne: scegli il colore che pi ti piace tra le cover intercambiabili e rimani sempre in contatto con i tuoi amici. Vieni a scoprirlo nella tua Universit, ti aspettiamo a: Roma Universit Luiss 7-8 novembre Bari Universit degli Studi di Bari Aldo Moro 10-11 novembre Palermo Universit degli Studi di Palermo 16-17 novembre

DIR. RESPONSABILE: COORDINAMENTO DI EDIZIONE:

Mariagiovanna Bonesso Daniele Vian (daniele.vian@2night.it) Giorgio Govi

ART DIRECTION:

NUOVI AGGIORNAMENTI IN BACHECA

La "Guida ai locali e ai ristoranti 2011/12" di 2night Magazine traduce, attraverso un aforisma, l'idea di fondo che anima ogni locale. Le brevi frasi che abbiamo scelto rappresentano un pensiero significativo della tradizione popolare, di uno scrittore, di un filosofo o di un artista. Spesso pi efficaci di una descrizione dettagliata, questi aforismi diventano dei tableaux vivants delle aspettative che costruiamo per la serata. Come in una narrazione per immagini, passiamo tra ristoranti, enoteche da intenditori e club affollati portati di volta in volta da Leopardi o Oscar Wilde, da Woody Allen o Schopenhauer, da Tot o da un proverbio russo. L'eco delle parole di questi autori accompagna la nostra esperienza arricchendola con un'immagine raccontata da condividere con gli amici. Fate tesoro di questa guida e ricomponetela a vostro piacimento: negli anni di Facebook la potenza di una storia sintetica quello che fa la differenza per vedersi scrivere Mi piace.

IMPAGINAZIONE & GRAFICA: HANNO COLLABORATO:

Diana Lazzaroni, Riki Kontogianni, Giorgia Vellandi

Mara Dell'Acqua, Lisa Simonato, Marco Lucchetta, Alexander Tessarolo.

COPERTINA: Diana Lazzaroni STAMPA: Chinchio Industria

Grafica - Rubano (PD)

2night Spa - 800 908020 Area commerciale BG BS VR: Emanuela Antoniazzi (emanuela.antoniazzi@2night.it )

AREA COMMERCIALE & PUBBLICITA:

testata reg. presso il Trib. di Venezia, n. 1444 13 Marzo 2003 pubblicato in Italia, 2011 anno VII, numero 86, Novembre 2011

Roma, Milano, Torino, Bologna, Firenze, Venezia, Napoli, Palermo, Bari, Catania, Padova, Rimini, Brescia, Verona, Lecce, Trieste, Pescara, Treviso, Bergamo, Ragusa, Vicenza, Teramo, Udine, Taranto, Pordenone, Matera, Cesena, Siracusa, Monza, San Marino, Barletta, Varese, Gorizia, Brindisi. con il patrocinio di

2NIGHT MAGAZINE LO TROvI A:

Giorgio Govi

TUT GRAZIE A

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Corona Bar Shaker 2.0

A curA di MAriAgiovAnnA Bonesso, MArco LucHeTTA, ALeXAnder TessAroLo

"Els Quatre Gats si trovava a due passi da casa nostra ed era uno dei posti di Barcellona che amavo di pi. L, nel 1932, si erano conosciuti i miei genitori e io, almeno in parte, attribuivo la mia esistenza al fascino di quel vecchio caff. Allinterno si respirava laria di unaltra epoca. Ragionieri, sognatori e apprendisti di genio sedevano ai tavoli con i fantasmi di Pablo Picasso. Isaac Albniz, Federico Garca Lorca o Salvador Dal. In quel locale anche un pezzente poteva sentirsi protagonista della Storia al modico prezzo di un caff." Lombra del vento di Carlos Ruiz Zafn

alle degustazioni letterarie, agli scrittori in cerca di ispirazione al caff sotto casa. La guida "colta" ai locali in citt esplora i club newyorchesi dei romanzi glitterati di Candace Bushnell, e rivive le esperienze degli chef artisti del fornello e del calamaio. Mangiare, bere del buon vino, scatenarsi sul dancefloor sono piaceri di tutti noi comuni mortali, ma grazie ad alcuni scrittori, maestri nel descrivere dialoghi surreali in un bistrot parigino o approcci disinibiti nelle toilette di una disco, possiamo vivere le nostre serate con l'autorevolezza della letteratura d'autore.

24. BERGAMO E PROvINCIA

24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. Caffetteria del Borgo - Bergamo I-Lounge - Bergamo Il Gourmet - Bergamo Alta Hollywood Pyzza - Treviglio Station - Treviglio Primo Livello - Curno Chapeau - Bergamo

32. BRESCIA E PROvINCIA

32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. Fermoposta Caf - Brescia Chalet Castello - Brescia Pepenero - Rovato I Sorrentino - Brescia La Niga - Azzano Mella La Corte delle Fate - Bagnolo Mella La Bodeguita - Brescia Circus Beat Club - Brescia

40. 41. 42. 43. 44. 45. 46.

40. LAGO DI GARDA

African Suite Lounge - Affi (VR) Damm Atr - Colombare di Sirmione (BS) Mezzo Clubbing - Bardolino (VR) Blanka - Bardolino (VR) Ol - Padenghe sul Garda (BS) Hosteria Due Gocce - Cesano di Bardolino (VR) Three Old Rogues Pub - Raffa di Puegnago (BS)

48. vERONA E PROvINCIA

48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 66. 68. 70.

Ztl 28 - Verona Terrazza Bar Al Ponte - Verona Victory Day&Night Caf - San Massimo all'Adige fraz. di Verona Feel In Caf - Pescantina Bar Italia - Belfiore Porky's - Sommacampagna Le Cantine de L'Arena - Verona Porto Alegre - Verona Le Colombare - Verona Hutong - Verona I-Sushi Contemporary Food - Verona Casa Mazzanti Caff - Verona Trattopizza La Passeggiata - C di David Sapori e Colori - Balconi di Pescantina Woking - Bussolengo Relais Castello di Bevilacqua - Bevilacqua Japanese Restaurant Kirin - Sona Dubliners Irish Pub - Villafranca Flairhouse - Villafranca Moxa Club - Mantova (MN)

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CARLSBERG SI RIFATTA IL LOOK!

Scopri il nuovo design della bottiglia Carlsberg nei 30 locali selezionati, entrando potrai trovare una bottiglia gigante che nasconde un segreto: tanti gadgets per chi sceglie il gusto unico di Carlsberg! Cosa aspetti? Corri nel locale pi vicino a te, ordina una carlsberg in bottiglia, prendi il gettone, inseriscilo nel meccanismo e ricevi il tuo regalo! Scopri i locali coinvolti, le feste e tutte le iniziative Carlsberg su www.2night.it/birracarlsberg e diventa fan di Birra Carlsberg su

Ecco alcuni dei locali aderenti alliniziativa:

Hoffmann Caff Lord Byron
Via del Forno Hoffman 13 - Villaverla (VI) Via Garibaldi 18 - Lonigo (VI) Via Chiesa 3 - San Pietro di Str (VE) Piazza Martiri della Libert 1 - San Pietro Viminario (PD) Via Carso 7 - Noventa Padovana (PD) Via della Crocerossa 40 - Padova (PD) Piazzetta Lombardi 1 - Treviso (TV) Via Sile 6 - Volpago del Montello (TV) Via Vittorio Veneto 22 - Zevio (VR)
Brasserie Houblon
Lord Byr on

Brasserie Houblon Black and White Imperial Club

La Corte del Diavolo Bar Al Tocai PinUp

Callas Caff

Italian Style

Via Giovanni XIII 4 - Nogara (VR) Via Stradone 1 - Roverchiaretta di Roverchiara (VR) Via Rossa 2 - Pegognaga (MN) Via Calabria 1 - Cerese di Virgilio (MN) Via degli Orbi 4 - Trento (TN) Via Monte Brione 3 - Arco (TN)
PinUp

Il Fico dIndia

Barakkina Cafe XXI Secolo

Vino & Sensi Tetleys Pub

Prossimamente anche su Torino, Cuneo, Milano, Monza-Brianza, Como, Lecco, Varese, Novara..

www.beviresponsabile.it

www.carlsberg.it

Il caffe' letterario
D
eve la sua fama ad intellettuali, scrittori, artisti e studenti "ribelli" che tra molto alcol e poco caff davano vita a tavole rotonde fucine di cambiamenti sociali e artistici. Oggi, come allora, quest'aura rimane intatta anche se con una strizzatina d'occhio al marketing. I pi conosciuti e frequentati sono quelli parigini, di Saint Germain-de-Prs per l'esattezza.

dai due cuori nei locali di Saint Germain des Prs". O il Caf de Flore (172, Bld Saint-Germain Parigi), conosciuto per aver visto la nascita del Surrealismo ed essere stato il centro del Dadaismo; la Brasserie Lipp (151, Bld Saint-Germain Parigi) dove Francis Scott Fitzgerald amava sedersi all'aperto.
Chi sceglie questi locali cultore della "slow life", uno stile di vita rallentato, a misura duomo, e dartista, cos a Parigi come a Milano; dove segnaliamo la Caffetteria degli Atellani (Via della Moscova, 28 Milano), Caff Miani (Piazza del Duomo, 21 Milano), Cova (Via Montenapoleone, 8 Milano), Bistr del Tempo Ritrovato (Via Foppa, 4 Milano), il Jamaica Bar (Via Brera, 32 Milano), vere e proprie istituzioni che hanno fatto, e fanno, da scenario all'Intellighenzia meneghina.
M.B.

Al numero 6 di Place Saint Germain des Prs, il Caf des Deux Magots (6, Place Saint-Germain des Prs Parigi), meta prediletta e luogo d'ispirazione, tra gli anni venti e trenta, di Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Ernest Hemingway, Pablo Picasso, Camus e altri artisti europei. Racconta John Hemingway a Maria Grazia Ligato su Io Donna: "A mio nonno bastava un posticino caldo e ben illuminato in un caff di Parigi, per essere precisi, credo abbia scritto Grande Fiume

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Chef prestati alla letteratura

pesso sono personaggi da romanzo loro stessi, con vite imprevedibili, esperienze collezionate nei pi disparati luoghi del mondo, di animo poetico o sanguigno. Della seconda specie lormai star Anthony Bourdain, salito alla celebrit letteraria nel 2000 con il libro Kitchen Confidential - Avventure gastronomiche a New York, uno duro resoconto di ci che pu accadere nelle cucine di famosi ristoranti americani. Kitchen Confidential riscosse tanto successo da lanciare una serie tv basata sul libro e interpretata dallattore Bradley Cooper di "Una notte da Leoni", che nel serial era il capo-chef Jack Bourdain, lalter ego di Anthony. Grazie ad un articolo, invece, "Don't Eat Before Reading This", pubblicato sul New Yorker nel 1999, ha dato linput alla nascita della sua serie tv Anthony Bourdain: Viaggio di un cuoco, ovvero, i lunghi e avventurosi viaggi alla ricerca di ricette al limite dell'estremo. Non solo cucina, da non perdere i due gialli Bone in the Throat e Gone Bamboo. Anche lItalia ha il suo Anthony Bourdain. Pi bonario e nazional popolare, un poeta dei fornelli per come racconta le sue ricette alla tv: Fabio Picchi. Di lui ha scritto il New York Times, "parla come un poeta e cucina come un mago", la cucina quella del Cibro, famoso locale fiorentino, fatta di piatti semplici, della tradizione toscana pi verace, ma trasformati con sensibilit e maestria in portate da sogno. Ma lo chef Picchi non si limita a questo. Oltre alla rubrica di "cucina filosofica" Eat Parade dopo il Tg2 delle 13, ha dato alle stampe tre libri, tutti di grande successo. Nellultimo "Il segreto della mezzaluna. Con il ricettario delle sette stelle" conduce il suo alter ego Igor Rogi nel Paese del Sol Levante e in Medio Oriente. Un mistero da risolvere la scusa per portarci tra mercati e fornelli incontrando diversi personaggi che ci fanno capire da dove arrivano alcune influenze del nostro modo di mangiare tipicamente italiano.
M.B.

Il libro di Roberta Deiana raccoglie "trecento citazioni e boutade d'autore sul cibo". Deiana, che in una recente intervista al sito The Kitchen Time si definisce "Una foodstylistblogger-scrittrice, con svariati lavori di food, un blog zuzzurellone, Confessions of a Food Stylist, e diversi libri allattivo" ha ordinato aforismi e annotazioni di grandi scrittori, sul cibo e sui piaceri della tavola, ed ha creato il menu "perfetto"di una: "Degustazione organizzata, allo stesso modo di una cena delle pi sontuose: primi, secondi di carne e di pesce, uova, contorni, formaggi, frutta, dessert e cioccolatino finale,

Invito a cena con aforisma

senza dimenticare pane e condimenti a volont". Un menu scanzonato, nulla di pomposo: c anche la mentina finale, scherzoso omaggio ai Monty Python. La degustazione letteraria corredata da una serie di quaranta ricette, ispirate alle citazioni, facilissime da ricreare ai fornelli: avete pensato quali incredibili "leggende metropolitane" sui vostri piatti potrete snocciolare agli amici, a cena sabato prossimo?
Invito a cena con aforisma Editore: Il Leone Verde Collana: Leggere un gusto 10,00

I ristoranti da ' ' arricciare lo stomaco' ' di Montalbano

Si era fatta l'ora di andare a mangiare. Si, ma dove? La conferma che il suo mondo aveva cominciato ad andare a scatafascio il commissario l'aviva avuta appena una misata appresso il G8, quando alla fine di una mangiata di tutto rispetto, Calogero, il proprietario-coco-cammareri della trattoria "San Calogero", gli aviva annunziato che, sia pure di malavoglia, si ritirava. Nella finzione letteraria dei romanzi di Camilleri come nella realt, non pi possibile pranzare nel ristorante preferito dal commissario Montalbano. La trattoria San Calogero esistita davvero, in Via Roma a Porto Empedocle, in provincia di Agrigento. Si potevano trovare triglie cos buone "da arricriare lo stomaco" e spigole cos fresche che sembrano "ancora in acqua a nuotare". Oggi come Montalbano dobbiamo spostarci allOsteria al Timone da Enzo. Il ristorante propone la tipica cucina tradizionale siciliana e un trionfo di piatti a base di pesce fresco, pescato con le proprie barche. Qui si pu andare sul sicuro, parola di Camilleri: la pasta col nvuro di siccia poteva battersi degnamente con quella di Calogero. E nel misto di triglie, spigole e orate alla griglia il commissario ritrov quel paradisiaco sapore che aveva temuto perso per sempre. Nel centro di Porto Empedocle, letteralmente incastonata in una spelonca, c la Grotta di Vigata, il cui nome un omaggio a Camilleri, autorevole commensale del locale. Il ristorante presenta prelibatezze di pesce e piatti tipici siciliani rivisitati come le sarde a beccafico, la jotta (zuppa di pesce) e la tagliata di tonno. Se, dopo tanto mangiare, resta spazio per un gelato o un dolce (i celebri cannoli di ricotta fresca in primis) si pu passare al bar Albanese. Ai suoi tavolini non raro trovare lo stesso scrittore. A casa di Montalbano, quella ripresa nella fiction tv con terrazzo e vista sulla spiaggia di Punta Secca a Ragusa, si pu cenare e anche dormire. La villa un B&B.
M.L.

Osteria al timOne da enzO Via Nino Bixio - Porto Empedocle (AG). Info: 333 4132461 trattOria la GrOtta di ViGata Salita Chiesa, 2 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 530827 albanese Via Granciara, 12 - Porto Empedocle (AG). Info: 0922 632517 b&b la Casa di mOntalbanO Via Moro, 44 - Punta Secca di S. Croce Camerina (RG). Info: 0932915376

La vista dalla terrazza del B&B La Casa di Montalbano, nella fiction tv la casa del commissario

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Futuristi a tavola
l manifesto della cucina futurista celebrava la lotta alla pastasciutta, colpevole di provocare fiacchezza, pessimismo, inattivit nostalgica e neutralismo, e proponeva la creazione dei bocconi simultanei e cangianti che contengano dieci, venti sapori da gustare in pochi attimi. Questi bocconi avranno nella cucina futurista la funzione analogica immensificante che le immagini hanno nella letteratura. Il primo pranzo futurista si tenne l'8 marzo 1931 alla Taverna Santopalato di Torino con 14 portate che comprendevano: Antipasto intuitivo, Brodo solare, Pollofiat e Carneplastico, il pi famoso dei piatti futuristi, composto da un cilindro di carne di vitello ripieno di 11 tipi di verdure, sostenuto da 3 sfere di carne di pollo e da un anello di salsiccia, coronato da uno strato di miele. Purtroppo la Taverna Santopalato stata sostituita da una pizza al taglio che farebbe orrore a Marinetti. E sopravvissuto, invece, un altro covo di futuristi, il ristorante La Loggia che dallalto di Piazzale Michelangiolo domina Firenze. Qui nel 1916 Marinetti gir un episodio dellintrovabile film "Vita futurista". Sempre a Firenze i futuristi consumavano le notti e celebri scazzottate al Gran Caff Giubbe Rosse. Tra fumo, spumante e assenzio si accendevano gli animi di Soffici, Papini, Palazzeschi, Boccioni, Balla, Severini e Marinetti. Lo spirito futurista vive oggi a Milano al ristorante di pesce e cocktail bar Lacerba. Quadri, fotografie e manifesti coprono tutte le pareti e il men, proprio come un celebre libro dellartista Depero, rilegato con bulloni. Si ispira alla copertina de "La Rivista illustrata al Popolo Italiano" (esposta nella sala) il ristorante La Rivista di Venezia. Il locale ha unarchitettura futurista con il bancone bar in stile anni '40, pavimenti in bamb, tavolini in vetro e una spettacolare scala d'ingresso. Si pu anche visitare la casa di un futurista, quella di Depero, vicino al Mart di Rovereto, e prendere un aperitivo futurista al Caff del Mago.
M.L.

la lOGGia Piazzale Michelangelo, 1 Firenze. Info: 055 2342832 Gran Caff Giubbe rOsse Piazza della Repubblica, 13/14r Firenze. Info: 055 212280 laCerba Via Orti, 4 Milano. Info: 02 5455475 la riVista Dorsoduro, 879/A Venezia. Info: 041 2401425 Caff del maGO Via Portici, 38 - Rovereto (TN). Info: 0464 423721

Un manifesto all'interno del Gran Caff Giubbe Rosse di Firenze che raffigura i frequentatori futuristi: Balla, Marinetti, Soffici, Boccioni e Carr.

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La New York di Candace Bushnell

F
orse non tutti sanno che Sex and the City, la serie televisiva, nasce da Sex and the City, il libro, la raccolta degli articoli scritti da Candace Bushnell per la sua rubrica sul New York Observer. La vera Carrie lei - C e B C e B - e non solo, la Bushnell, dopo il successo planetario del serial tv e nella nuova veste di scrittrice "chick lit", ha poi dato alle stampe altri libri - Bionde a pezzi (2000), New York Sexy (2003), Lipstick Jungle (2005) e One Fifth Avenue (2008) - accumunati dallo stesso humus, il jet set newyorkese, e che lo scrittore Bret Easton Ellis ha definito un resoconto "irresistibile e al tempo stesso inquietante". In tutti i suoi romanzi, i locali di Manhattan hanno la parte del leone, sono ambientazioni d'elezione di amori, tradimenti, liti furiose e riappacificazioni, incontri hot e perdizione... Eccone alcuni, con dovizia di particolari. slate 54 W. 21st St. Locale trendy che combina biliardo e cucina Middle East. Atmosfera sofisticata. il CantinOri 32 East 10th St. Cucina italiana. Favoloso il tiramis! Cipriani dOwntOwn 376 West Broadway I radical chic dellla SoHo gallery lo frequentano. Bellini, con champagne e pesca, il cocktail dordinanza. COmmune 12 East 22nd St. So trendy, ogni sera il locale pieno di giovani professionisti stile Gordon Gekko. Ottimo ristorante. payard patisserie & bistrO 1032 Lexington Ave. Il miglior dessert di New York, da provare cioccolato e caff con latte. Ottimo per chiacchiere fra ragazze e una pausa infra shopping. maGnOlia bakery 401 Bleecker St. Tutto buonissimo, e si trova in una delle zone pi chic di Ny. pastis 9 Ninth Ave. (West Village) at Little W. 12th St. Il New York Times defin il suo fondatore, Keith McNally, "The Restaurateur Who Invented Downtown".
M.B.

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Photo credit Lexie Ramage

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La Parigi di Ines De La Fressange

no stile innato quello di Ins de la Fressange, figlia del conte Andr de Seignard de la Fressange e della modella argentina Ceclia Snchez Cirez, nipote della celebre Simone Jaquinot, erede della fortuna della banca Lazard. Uno stile che la fa diventare musa di Karl Lagerfeld e icona Chanel negli anni Novanta, designer e consulente per Jean-Paul Gaultier e, attualmente, ambasciatrice nel mondo per Roger Vivier (espressamente voluta da Diego Della Valle) e scrittrice. Tutto lo stile che ritroverete nel suo libro, La Parigina (Edizioni Ippocampo), da poco uscito in Italia. Non la solita lettura da fashion victim, ma un libro per le donne che amano le donne, zeppo di frasi, pensieri, consigli e illustrazioni, benefiche: adorabile. Scrive Ines: "Anche se la parigina mangia spesso il sushi come in Sex and the City, qui che viene a parlare di Bardot e Beauvoir con le amiche, nelle terrasses dei bistrot della rive gauche".

i Cafs de lindustrie 16 rue Saint-Sabin I caff sono tre, uno vicino allaltro, ma questo quello da scegliere. Stile coloniale, foto in bianco e nero, atmosfera simpatica. raCines 8 passage des Panoramas Piccolo bistrot che propone una cucina creativa, sulla linea di ristoranti gastronomici, ma a prezzi ragionevoli. au bOn saint pOurain 10 bis rue Servandoni In qualunque parte del mondo si trovasse, la gente capirebbe subito che francese. le salOn du Cinma du panthOn 13 rue Victor Cousin Uno spazio di 150 metri ideato da Catherine Deneuve e dal famoso designer Christian Sapet: dallaperitivo alla cena tra pezzi di design vintage. la sOCit 4 place Saint-Germain Sobrio e minimalista da parigina la mode, la nuova avventura culinaria dei Costes. Cru 7 rue Charlemagne Qui, solo cibi crudi e carpaccio, tutto squisito come i pezzi di design scelti per larredamento. le Caf de lhOmme 17 place du Trocadro La pi bella vista sulla Tour Eiffel e una cucina contemporanea di altissimo livello.
M.B.

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NOVEMBRE 2011

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AUTODROMO NAZIONALE MONZA - CERTIFICATO ISO 14001 PER LA TUTELA DELLAMBIENTE DAL 27 LUGLIO 1998.

La Londra di Hanif Kureishi

... there were shops selling all the records you could desire; there were parties where boys and girls you didn't know took you upstairs and fucked you; there were all the drugs you could use. You see, I didn't ask much of life; this was the extent of my longing. Hanif Kureishi, The Buddha of Suburbia ra gli autori che meglio hanno raccontato la vita multicultrale della Londra dei giorni nostri troviamo uno scrittore di origine pakistana che ha saputo guardare la citt con gli occhi affascinati di chi viene da lontano. Hanif Kureishi ha scritto romanzi come Il Buddha delle Periferie e il cult The Black Album, delle vere e proprie guide per chi voglia cercare in questa metropoli gli stimoli e le suggestioni di una Babilonia contemporanea. Ambientato nel 1989, l'anno successivo all'esplosione del fenomeno rave, The Black Album narra l'iniziazione alla vita londinese di Shahid, un giovane paki combattuto tra la volont di assecondare gli amici musulmani conservatori e il desiderio di imitare lo stile di vita pi indipendente e glamorous delle sue frequentazioni al college, nello specifico una giovane insegnante di lettere e il fratello maggiore Chili. Shahid passa dalle feste del sabato sera nel famoso Zap Club di Brighton ai party illegali in spazi storici come il White Room (un Plastic People ante litteram), dai pub affacciati sui canali di Maida Vale ai ristoranti radical-chic di Soho come l'Alastair Little, frequentati da giovani lavoratori in giacca e cravatta. zap Club 187-193 Kings Road Arches (Brighton) Nato nel 1982, questo club era ed il luogo prediletto per i sabato sera meno gelidi della giovent londinese, dove si sono esibiti talenti come Norman Cook aka Fatboy Slim. Il locale stato recentemente ribattezzato Digital. the standard 23, Wetsbourne Grove Il miglior ristorante indiano di Londra, frequentato da musicisti, artisti e celebrit. l'esCarGOt 48, Greek Street Ristorante francese a Soho, stellato Michelin, aperto nel 1927 e primo indirizzo londinese a servire lumache; le sale del locale sono arredate con mobilia e quadri d'autore, tanto che fra esse vi anche la Picasso Room. alastair little 49, Frith Street Il ristorante fondato da Alastair Little, ovvero uno degli chef pi importanti del Regno Unito. Ambiente informale e cucina dai tratti mediterranei. CarluCCiO's (ex-neal street restaurant) Garrick Street, Covent Garden Bar e Caf diretto dall'italiano Antonio Carluccio, per anni direttore e chef del Neal Street Restaurant, indirizzo che fu una vera e propria bandiera della nouvelle cuisine londinese, tanto che vi inizi la carriera il famoso Jamie Oliver. Ora trasformato in una catena nazionale. heaVen Under the Archies, Villiers Street Club di enormi dimensioni aperto nel 1979, successivamente acquistato da Richard Branson (padrone della Virgin), la versione londinese dello Studio 54 di New York. Ogni mese presenta un cartellone di eventi e di ospiti di prima fascia. E' conosciuto anche come uno dei i pi frequentati Gay Club della capitale inglese.

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Nella foto la locandina dello spettacolo teatrale The Black Album prodotto dal National Theatre e TARA Arts.

A.T.

24 | 2night guida locali | aperitivo

bergamo
Caffetteria Info: 035244127. del borgo Piazza Pontida, 20 Bergamo.
Orario: aperto tutti i giorni, dal primo mattino fino alle 21. Un localino daltri tempi, dal cuore caldo e dallatmosfera tradizionale. Dalle prime luci del mattino, sono serviti caff e dolci golosit mentre per lora di pranzo, sforna sfiziosit rifocillanti. Ogni sera, allestito un ricco buffet per laperitivo, sempre accompagnato da cocktails e da numerose etichette. Servizio tabaccheria.

La vita troppo breve per bere vini mediocri. Johann Wolfgang von Goethe

aperitivo | 2night guida locali | 25

I-Lounge

Via Borgo Palazzo, 34 Bergamo. Info: 3925902072. www.i-lounge.it Orario: aperto dal marted alla domenica, dalle 07:00 alle 22:00. Colazioni, pranzi, coffee break e ricercati drink in un ambiente datmosfera, moderno, elegante e frizzante. Strutturato su due piani, riserva la zona sottostante anche per feste ed eventi privati. La gestione, giovane ed esperta, propone il locale soprattutto per lora dellaperitivo, un vero must. I cocktails ve li prepara Luca mentre un ricco buffet scorre per il locale grazie al tapis roulant. Ogni sabato, I-Lounge ospita il pre serata, organizzato in collaborazione con il Circolo Get Up di Via Bianzana.

Chi non ama le donne il vino e il canto, solo un matto non un santo. Arthur Schopenhauer

26 | 2night guida locali | cena

Il Gourmet
Nel cuore della Citt Alta, a ridosso delle suggestive mura di San Vigilio, lHotel Ristorante il Gourmet, arricchisce le sue proposte con un panorama unico e suggestivo. Noto per la cucina raffinata, fa della creativit gastronomica il suo punto forza. Lampia scelta di piatti tipici bergamaschi

Via San Vigilio, 1 Bergamo Alta. Info: 0354373004. www.gourmet-bg.it Orario: aperto a pranzo e a cena, chiuso il marted. e mediterranei soddisfa qualsiasi tipo di palato. La cantina propone ottime etichette italiane, estere ed una ricercata raccolta di grappe e whisky. Ampio parcheggio privato.

La scoperta di un manicaretto nuovo fa per la felicit del genere umano pi che la scoperta di una stella. Anthelme Brillat-Savarin

cena | 2night guida locali | 27

Hollywood Pyzza Restaurant

Via A. de Gasperi, 4 - Treviglio (BG). Info: 0363309526. www.hollywoodtreviglio.it Orario: aperto tutte le sere e a pranzo da luned a sabato. Moderno, fashion, gustoso ed originale in tavola. Se lo stile hollywoodiano, il profumo ed il gusto delle pizze proposte sono la rappresentazione del made in Italy per eccellenza. Un menu che annovera tra gli ingredienti il Crudo di San Daniele e che accompagna le pietanze con ben 13 tipologie di birra, non pu che essere definito il Ristorante della Pizza. Tra le numerose, da provare la speciale Primo Amore. Non solo pizze: golosi i primi piatti serviti per pranzo e ricche le insalatone. Anche i dolci inducono in tentazione: tiramis e tris di cioccolato sono le scelte top.

Un Oscar, il sesso, un gelato e una pizza... Se avessi questo ogni giorno per il resto della mia vita sarei felice. Dustin Hoffman

28 | 2night guida locali | cena

Station Cafe & Restaurant

Via Vittorio Veneto, 1 Treviglio (BG). Info: 036343381. Orario: aperto da lun a dom, dalle 18:00 alle 02:00; chiuso il marted. Ha recentemente festeggiato il suo decimo anno dattivit ma lo Station non invecchia mai e resta sempre un attualissimo vagone di energica movida, di numerose golosit e diniziative a tema. Internamente ricalca lo stile di una stazione ferroviaria: una carrozza ristorante, rotaie e locomotive. Non solo drink & cocktail allaperitivo ma anche una cucina ricca di sapore e gusto, attiva fino a chiusura. Numerose le specialit in lista, dallantipasto al dolce. Da non lasciarsi scappare, le carni alla griglia e gli hamburger american style. OGNI GIOVEDI: Serata Cervellone Game Party. Servizio Sky.

Un Paese veramente un Paese quando ha una compagnia aerea e una birra... e alla fine di una bella birra che si ha pi bisogno. Frank Zappa

dopocena | 2night guida locali | 29

Primo Livello

Via E. Fermi, 37 - Curno (BG). Info: 3939188439. Orario: aperto da gioved a domenica. Benvenuti nella First Class Experience: Primo Livello si presenta come un locale molto elegante, datmosfera, realizzato con gusto da estroversi interior design. Luci, colori e stile, un mix unico che cattura lavventore e lo fa proprio. Numerose le occasioni per raggiungere il locale, prima fra tutte il buon cibo: raffinate specialit di carne e di pesce accostate a vini selezionati, il tutto in un contesto innovativo. La location, si presenta inoltre ideale per eventi e ricorrenze private. Oltre che per cene di qualit a 360, raggiungete il locale per un aperitivo domenicale, per ballare ritmi latini infrasettimanali o per godere di un sabato a base di chic people & live music. Ingresso libero.

Dove c musica non pu esserci nulla di cattivo. Miguel de Cervantes

30 | 2night guida locali | latenight

Chapeau

Via Ponti, 24 Bergamo. Info: 3421204006. Orario: aperto ogni venerd e sabato dalle 22:00 alle 03:00. Chiudete gli occhi e pensate a cosa manca alla citt Bergamo. La risposta facile: un luogo dove potersi divertire fino a tarda ora, un locale raffinato ma mai ingessato, un punto dincontro dove non essere obbligati a scegliere tra pre serata o disco, perch, in realt, racchiude entrambi gli aspetti. Eccovi Chapeau, la novit con la N maiuscola della stagione, a due passi dal centro. Musica di livello e vocalist da 10 e lode, party a tema ma soprattutto stile, eleganza e raffinatezza, uniti ad una qualit estrema del beverage e dellambiente.

La musica una macchina per sopprimere il tempo. Claude Lvi-Strauss, Il crudo e il cotto, 1964

32 | 2night guida locali | aperitivo

brescia
Fermoposta Caf Via Ventiquattro Maggio, 2/B Brescia. Info: 3395900501.
Orario: aperto 7 su 7, dalle 7 alle 2. Piccolo e grazioso, in pieno centro, a due passi da Piazza Vittoria e Piazza della Loggia, ma anche tranquillo, perfetto per un appuntamento galante o un aperitivo in cui le chiacchiere si mescolano col business. Molto ricco il buffet per laperitivo, disponibile dalle 11 e 30 alle 13 e dalle 17 e 30 alle 21 ogni giorno.

Si sapienti quando si beve bene: chi non sa bere, non sa nulla. Nicolas Boileau

aperitivo | 2night guida locali | 33

Chalet Castello
Meta prediletta da chi ama frequentare la movida in tutto relax, lo Chalet anche un punto di riferimento per chi di bere se ne intende. Dallaperitivo fino alle 2, durante la settimana come nel weekend, i bartender che si alternano al bancone sono professionisti preparati e davvero esperti

Via Castello, 13 Brescia. Info: 030295721. Orario: da mar a giov 11-01, venerd, sabato 1103. nellarte dello shakerare i migliori cocktail. Non mancano buone etichette di vini con una discreta scelta di nettari alla mescita. E se desiderate stuzzicare qualcosa, la cucina propone ottimi panini, bruschette e piadine.

Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici. Aristofane

34 | 2night guida locali | aperitivo

Pepenero

Via Martinengo, 26 Rovato (BS). Info: 0307242621. Orario: chiuso il luned e marted sera, chiuso a pranzo il sab. Nuovo look per il Pepenero, consacrato dalla dolce vita bresciana il locale pi trendy della Franciacorta; un rinomato ristorante, pizzeria ed esclusivo cocktail bar ideale per aperitivi ricchi con cocktail strepitosi da far procedere ad una cena in loco, oltremodo gustosa. Dal mercoled al sabato in scena laperitivo accompagnato da stuzzicanti prelibatezze al tavolo; mentre la domenica, lappuntamento clou, il buffet che una vera e propria cena: dalle solite sfiziosit a pasta calda, riso, carne, pesce, dessert e frutta. E nel bicchiere? Pi di 60 cocktail realizzati a regola darte da esperti barman e pregiate etichette di vino.

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. Charles Baudelaire

cena | 2night guida locali | 35

I Sorrentino
Un ambiente giovane, semplice, gioviale e sempre pronto a soddisfare al meglio le esigenze del cliente. Pizze croccanti (vero fiore allocchiello del locale) ma anche primi, secondi, contorni e creazioni dello chef, ricche di estro e gusto. Caldi sapori e pietanze golose presentate ad effetto, sfilano in tavola con pranzi goderecci e cene

Via Zamboni, 21 Brescia. Info: 0303757495. Orario: aperto a pranzo e a cena. succulente, grazie ad un menu continuamente rinnovato sempre allinsegna di un ottimo rapporto qualit/prezzo. Da provare, anche i sapori dei piatti propri della tradizione mediterranea. Sala fumatori e servizio Sky. Il locale a disposizione per feste ed eventi privati. Si consiglia la prenotazione.

I Greci e i Romani, bench meno esperti nell'arte di condire il pesce, pure lo tenevano in gran conto ed erano cos raffinati da indovinare, sentendone il sapore, dove fosse stato pescato. Anthelme Brilat-Savarin, Fisiologia del gusto

36 | 2night guida locali | cena

Ristorante La Niga
Via Quinzano Azzano Mella (BS). Info: 0309748103. Orario: aperto a pranzo e cena, chiuso il lun sera e mar. Ospitale e caldo, un ristorante adatto ad ogni occasione, dalla cena di lavoro al ricevimento, dal banchetto di nozze ad un piacevole pranzo tra amici. In tavola approda una cucina dallanima semplice e stagionale, che privilegia i piatti della tradizionale bresciana, senza trascurare lofferta di specialit nazionali. Ben costruita la carta dei vini con pi di 200 etichette. Il Ristorante dispone inoltre di pi sale per soddisfare le diverse esigenze della clientela: la sala ristorante con ampio buffet adatta a pranzi e cene di lavoro; salette intime che possono essere prenotate per occasioni speciali, e grandi saloni ideali per ospitare ricevimenti.

Maigret guardava la carne rosa del cosciotto dagnello era veramente appetitoso Aveva fame. Cera quel gustoso cosciotto a qualche centimetro dal suo naso. Ne prese uno con le dita e lo mangi, sempre parlando come se fosse stato, anche lui, della stessa famiglia. Georges Simenon

cena | 2night guida locali | 37

Ristorante La Corte delle Fate

Via Lama Sud Bagnolo Mella (BS). Info: 0306820853, 3358241245. Orario: dal merc al sab, dalle 19:30 alle 23:00, la dom dalle 12 alle 14 e dalle 19:30 alle 23. E un piacevole rustico suddiviso in pi sale, che propone un ambiente giovane irrorato da piatti della tradizione bresciana reinterpretati. Regina incontrastata della maison la carne, di varia natura, di tagli diversi e di diversa provenienza. Escluse materie prime comuni, alla Corte delle Fate entra solo leccellenza, declinata in carni toscane, scozzesi ed irlandesi. Completano la tavola lottimo pane e dolci fatti in casa, oli pregiati ed una carta vini con pi di 400 etichette che contempla nettari locali, bollicine e champagne. Ogni settimana il locale organizza serate gourmet a tema.

Gli spaghetti a "cacio e pepe" hanno i loro fautori convintissimmi, forse perch dato il loro gusto assai piccante, costringono ad abbondanti libazioni. Ada Boni

38 | 2night guida locali | dopocena

La Bodeguita
E uno dei pi storici e movimentati locali del centro cittadino, punto di riferimento per laperitivo e lafter dinner in citt. Ogni drink preparato con cura e la variet di rhum a disposizione davvero a prova di intenditore. Linterno punta su un piacevole contrasto tra divani rossi e tavolini metallici, unatmosfera piacevolmente

Corso Magenta, 67 Brescia. Info: 0303754468. Orario: aperto dalle 8 del mattino a tarda sera. spiazzante. Il locale anche molto tecnologico, con sgabelli e tv plasma che proiettano subito nel futuro. Aperto ogni sera, perfetto per tutti coloro che vogliono prendere un aperitivo o bere un buon drink dopocena proprio nel bel mezzo della movida. Infatti La Bodeguita proprio sullangolo di Piazzale Arnaldo.

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti. Salvador Dal

latenight | 2night guida locali | 39

Circus Beat Club

Locale icona del Nord-Italia, con i suoi 12 anni di storia arrivato ad essere il top nel suo genere: ogni week-end 3 serate vincenti, sempre sold out, dove ballare con stile al ritmo del sound giusto. Squadra che vince non si cambia: anche per il 2011/12 Circus punta su uno staff perfetto per far tardi. Jacopo &

Via Dalmazia, 127 Brescia. Info: 3933343732, 0303534084. Orario: aperto venerd e sabato, dalle 23:30 alle 04:00; domenica dalle 20:00 alle 02:00. Brio alla voce (insieme a guest importanti), Space ai piatti (insieme a guest dj come Stefano Pain, Gubellini, Cristian Marchi, Sergio Mauri, Cube Guys), Castrezzati ai video e alle luci. Pi piacevoli i prezzi: intero 20 euro, libero per le ragazze in lista dalle 23:00 alle 24:00, libero per tutti la domenica.

Linformazione non conoscenza. La conoscenza non saggezza. La saggezza non verit. La verit non bellezza. La bellezza non amore. Lamore non musica. La musica il meglio. Frank Zappa

40 | 2night guida locali | aperitivo

lago di garda

African Suite 3474890220. Cafe Lounge Via San Pieretto, 25 Affi (VR). Info:
Orario: aperto dalle 17:30 alle 00:00; dal giov alla dom fino le 02:00. E un locale decisamente lounge con tanto di terrazza coperta, avvolto da una atmosfera di relax e di emozioni. Qui laperitivo un rito con gran buffet. Cocktail & co sono il vero cavallo di battaglia; del resto dietro al bancone c Gian Alberto Alessandrini, guru del beverage. Accompagna il tutto buona musica live e mixata da dj set.

Nel vino celata la verit. La Diva Bottiglia vi ci manda: siate voi stessi interpreti della vostra scoperta. Franois Rabelais

aperitivo | 2night guida locali | 41

Damm Atr
Atmosfera very cool per un locale vetrina, dove assaporare il comfort siglato dalleleganza. Di giorno un esclusivo caf con squisita pasticceria e snack veloci, la sera cambia veste e si trasforma in un raffinato lounge bar, un vero must della vita notturna modaiola. E uno dei pi ricercati e mondani aperitivi della zona,

Via Colombare, 164 Colombare di Sirmione (BS). Info: 3475146645, 3389055936 . Orario: aperto tutti i giorni, dalle 07:00 alle 02:00; chiuso mer. tra ambientazione soft e clientela selezionata. Qui Mojiti, Negroni, Caipiroske e le gelide coppe di bollicine e champagne si gustano tra uno stuzzichino e laltro, guardando e facendosi guardare, serviti nel modo pi cortese. Buffet ricercato con prelibatezze in formato finger food, appetizers molto curati.

Com vero che nel vino c la verit ti dir tutto, senza segreti. William Shakespeare

42 | 2night guida locali | aperitivo

Mezzo Clubbing
Consacrato laperitif bar & cocktail bar di riferimento di un bel tratto di costa lacustre, tutte le sere, dal marted alla domenica, dalle 19 alle 22, il Mezzo Clubbing si apre al mondo dellaperitivo. Nel buffet rustici, salumi, formaggi, primi piatti e pizza. Per il beverage ce solo limbarazzo della scelta: cocktail sfiziosi, originali, realizzati da

Via Borgo Cavour, 37 Bardolino (VR). Info: 3470474647. Orario: aperto dal mar alla dom dalle 19:00 alle 02:00. professionali barman in working flair, fiumi di bollicine e spritz, il tutto accompagnato da selezionata musica di sottofondo. E, dopo laperitivo, si pu rimanere, mentre latmosfera cambia e d il benvenuto ad un animato cocktail bar e pre-disco. Ogni domenica lungo aperitivo spesso accompagnato da musica.

Bevendo gli uomini migliorano: fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici. Aristofane

aperitivo | 2night guida locali | 43

Blanka

Via Mameli, 13 Bardolino (VR). Info: 3480620123. Orario: aperto dalle 17:00 alle 02:00; lun chiuso. Nel cuore di Bardolino, uno dei locali pi glam della riviera del Garda, con tanto di plateatico e musica di sottofondo, perfetta cornice per raffinati happy hour ed animati after dinner, allinsegna di finger food e mini assaggini, nonch di freschi cocktail e fiumi di bollicine. Ogni mercoled il protagonista laperitivo dal piglio gourmet, con specialit di terra e di mare espresse, sempre differenti, preparate direttamente dallo chef mentre la domenica appuntamento con laperitivo musicale, ritmato dal sound mixato da dj set o performance live a rotazione e ricco buffet pensato con cura. Affollatissimo anche il dehors che si affaccia sul passaggio.

Lo Champagne non ha mai fatto male a nessuno. Ci ho battezzato mio figlio Rex, versandoglielo sulla testa durante la cerimonia. Sembra che stia bene. Ken Russell

44 | 2night guida locali | cena

Ol

Via Marconi, 63 Padenghe Sul Garda (BS). Info: 0309907092. Orario: aperto tutti le sere dalle 18 alle 02; sab e dom anche a pranzo, mart chiuso. Risto drink & cerveceria direttamente sul lago, un originale locale spagnolo che conquista con le sue serate caratterizzate dallentusiasmante animazione e dalle esclusive specialit iberiche. La cucina un viaggio nei profumi e sapori della Spagna: dai surtidos, squisiti antipasti tipici, alle raciones de carne e de pescados, gustosi piatti di carne e pesce alla griglia, alla Paella, pesce alla catalana, ai golosi dessert, dai dolci di pastella fritta a quelli speziati alla cannella. Ogni venerd Noche de Flamenco, unemozionante serata dove si cena al ritmo della musica spagnola ammirando il sensuale spettacolo di flamenco.

La vita di un travelling food writer non sempre un letto di morbido foie gras. Spesso si mastica amaro. Tamasin Day-Lewis

cena | 2night guida locali | 45

Hosteria Due Gocce

Chi sceglie lHostaria Due Gocce di certo non sbaglia: la linea della cucina si posa su solide tradizioni veronesi, con attenzione alle migliori primizie di stagione. Qui si mangia, si beve e si spende il giusto, il tutto in un ambiente accogliente, serviti da un sorriso sorridente. I primi piatti sono un

Via Peschiera, 22/24 Cisano di Bardolino (VR). Info: 0457211143. Orario: aperto a pranzo e cena; chiuso mar. must, dalla pasta rigorosamente fatta in casa ai gustosi tortellini burro salvia, ravioli ripieni e risotto allAmarone. Laltro punto di forza rappresentato dalle carni come la costata di sorana con osso, la fiorentina e la tagliata proposta in diverse versioni. Settimanalmente il locale organizza serate a tema.

Se hai due soldi, uno spendilo per il pane, con laltro compra giacinti per il tuo spirito. Antico proverbio persiano

46 | 2night guida locali | dopocena

Three Old Rogues Pub

Via Nazionale, 61 Raffa di Puegnago (BS). Info: 335411411. Orario: aperto tutti giorni dalle 18:00 alle 02:00; lun chiuso. Amanti delle brune, rosse, bionde, ecco il posto che fa per voi, un locale imprescindibile per qualsiasi appassionato di birra al mondo. Qui, la birra scorre davvero a fiumi, con oltre 270 variet in bottiglia, provenienti da tutto il mondo, pi di 13 alla spina, spillate con un sistema super tecnologico ed accompagnate da saporite specialit tra cui gli irresistibili hamburger di carne selezionata, panini gourmet, bruschette, affettati e formaggi di nicchia. Inoltre, ce la possibilit seguire le partite del cuore e di giocare a biliardo, freccette, calcio balilla. Ogni gioved serata dedicata alla musica dal vivo con band a rotazione.

Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non che teoria; saper dove meglio si spini la birra, pratica vera, geografia. Goethe

48 | 2night guida locali | aperitivo

verona
Ztl2828 - Verona. Info: 3402359565. Via Sottoriva,
Orario: aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 24:00. Colazioni golose, pranzi daffari, aperitivi sfiziosi con buffet ricercato ed eleganza molto metropolitana; ecco lanima di questo nuovo locale di Via Sottoriva che si presenta con un look moderno e chiccoso, dal design minimale. Articolata la drink list con una vera chicca esclusiva, il Ron Miel tipico di Gran Canaria.

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere. Charles Baudelaire

aperitivo | 2night guida locali | 49

Terrazza Bar Al Ponte

Via Ponte Pietra, 26 Verona. Info: 0459275032. Orario: aperto dalle 09 alle 02. C un luogo della movida veronese da segnare sul taccuino: la Terrazza Bar Al Ponte, uno dei locali pi suggestivi e rinomati di Verona. Qui si viene per trascorrere pause di relax allinsegna del gusto, tra aperitivi, cibi gourmet, godendo di una vista unica su Ponte Pietra, su Teatro Romano e sulla collina che ospita Castel S. Pietro. Periodicamente vengono organizzate alcune originali mostre nella temporary gallery. I locali interni sono stati progettati e ricostruiti dal marchio 37100 Conzorzio di Architettura www.37100.eu, mentre la terrazza stata pensata come la tolda di una barca, con le panche rivestite in pelle e i tavoli in travertino grigio.

Il vino aggiunge un sorriso all'amicizia ed una scintilla all'amore. Edmondo de Amicis

50 | 2night guida locali | aperitivo

Victory Day & Night Cafe

Via Sardegna, 1/B San Massimo all'Adige fraz. Verona. Info: 0452023083 Orario: aperto tutti i giorni dalle 07 alle 02. Movimento. Divertimento. E un po di relax. A San Massimo. Al Victory la serata animata e briosa, ma anche serena e tranquilla. Perch il posto eclettico per natura. Perfetto per laperitivo ma anche per il dopocena. Suddiviso su due piani, sopra si presenta vetrato e listellato, con un grande bancone dove sostare per sorseggiare squisiti cocktail; sotto, bianco totale per arredi moderni, comodi divanetti e plasma per assistere alle partite del cuore in unatmosfera decisamente intrigante. Tutte le sere il protagonista laperitivo bomba con ricco buffet. Nel week end party a tema con musica selezionata da dj set.

Con addosso solo le mutandine da bagno, scalzo, con i capelli scarmigliati, nel buio rosso fuoco, sorseggiando vino, sputando, saltando, correndo cos si vive. Jack Kerouac

aperitivo | 2night guida locali | 51

Feel In Caf Loungebar

Design accattivante, grande bancone rivestito di acciaio con tanto di uninvitante vetrina food, regno di cocktail e di vini provenienti per lo pi da cantine italiane e francesi. Il Feel In Caf Loungebar un locale multiproposta che funziona alla grande dalla mattina. Chiaro che quando si arriva in zona aperitivo latmosfera si carica, la musica si alza e le etichette iniziano a prendere il sopravvento, anche perch Lele, il proprietario, in materia di vino un vero guru! Mensilmente il locale organizza party a tema dedicati al bere bene e di qualit.

Via Generale Carlo Alberto dalla Chiesa Pescantina (VR). Info: 3475403890. Orario: aperto dal lun al gio dalle 07 alle 21, ven e sab fino alle 22, dom chiuso dalle 13.

Il vino una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri. Henri de Rgnier

52 | 2night guida locali | aperitivo

Bar Italia

Via Roma, 21 Belfiore (VR). Info: 3471711515. Orario: aperto dalle 07:00 alle 02:00, chiuso mercoled. Consacrato tappa fissa della movida di Belfiore e dintorni, un animato locale informale e divertente che funziona bene dalle prime ore dellalba fino a tarda notte. Aperto per colazione, propone snack e panini per una pausa pranzo veloce ed aperitivi superstar con ricco buffet gastronomico dolce e salato, caldo e freddo, da accompagnare ad una buona scelta di vini e cocktail. Niente male la proposta di birre, che qui scorre davvero a fiumi, con pi di 10 variet in bottiglia e 4 alla spina. Affollatissimo laperitivone della domenica, che prevede un buffet in quantit e di qualit, drink a go go e musica maranza di sottofondo.

Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro. Robert De Niro

aperitivo | 2night guida locali | 53

Porkys Cafe
Look anni 50 american style, tanta musica e divertimento: et voil il Porkys Caf, nuovo locale capeggiato dalleclettico Simone Troiani, patron del Dubliners di Villafranca. Latmosfera in questo loft postindustriale da Porkys, il mitico locale del film Porkys frequentato da Pipino & friends; un grande bancone, divani rossi,

Via dellIndustria, 29 Sommacampagna (VR). Info: 3490035941. Orario: dal mart al giov e dom dalle 17 alle 03, ven e sab fino alle 04. palco per show e tanti dettagli vintage. Si pu venire per un aperitivo, per una cena o per placare la fame notturna contando sul fatto che la cucina aperta fino a chiusura e che ogni sera ce musica live e dj set. Da bere, birre tra cui la Heineken served extra cold, ed uninfinit di cocktail.

La birra la bevo quando sono contento e quando sono triste. Talvolta la bevo quando sono solo. Quando sono in compagnia la considero obbligatoria. La sorseggio quando non ho fame e la bevo quando ne ho. Altrimenti non la tocco, a meno che non abbia sete. Anonimo

54 | 2night guida locali | cena

Le Cantine de LArena
Piazzetta Scalette Rubiani, 1 Verona. Info: 0458032849. Orario: aperto tutti i giorni sia a pranzo che a cena. A pochi metri dallArena, un caratteristico ristorante brasserie dove gustare unottima pizza e tutte le migliori ricette locali, il tutto accompagnato da unampia selezione di vini regionali e nazionali. In tavola arrivano piatti appetitosi, come i moscardini con polenta, salumi veneti, zuppa di verdure, gnocchi di ricotta, risotto agli asparagi di Mambrotta, e la squisita carne alla brace. Buona anche lofferta dei dolci, con delizie fatte rigorosamente in casa. Nelle serate del marted, mercoled, gioved, venerd e domenica, il locale si trasforma in un jazz club che ospita sul palco musicisti di altissimo livello provenienti da tutto il mondo.

Le ricette sono un link con la gente. Tamasin Day-Lewis, Where shall we go for dinner?

cena | 2night guida locali | 55

Porto Alegre
Per chi soffre di saudade o per chi non ha ancora sperimentato i sapori e latmosfera do Brasi, Porto Alegre di sicuro il ristorante brasiliano pi apprezzato di tutta Verona e provincia, grazie allatmosfera frizzante, allo stile particolarmente elegante ed alla carne squisita che arriva in tavola. Protagonista della cucina il

Corso Porta Nuova, 78 Verona. Info: 0458008567. Orario: aperto a pranzo e cena, anche la domenica. tradizionale churrasco, girotondo gustoso che elegge regine le carni eccellenti, provenienti dai migliori allevamenti del mondo. A corredo delle carni, non manca il ricchissimo buffet di stuzzicanti insalate e antipasti, riso e farofa. Da bere ottimi vini, birra oppure, per i pi arditi, consigliato pasteggiare con Caipirinha brasiliana o Mojito.

Don Ciccio si cucchiai in bocca la magra minestrucola, ma non tanto magra poi, enfatizzando in uno strascico brodoso la povert delle proteine e peptoncelli ingredienti. Carlo Emilio Gadda

56 | 2night guida locali | cena

Le Colombare
Nel parco delle Torricelle, il ristorante argentino pi famoso della citt, che propone non solo grigliate ed empanadas, ma anche ottime pizze e dessert. Protagonista della casa la carne, argentina, cucinata alla griglia e a vista secondo un rituale preciso e puntuale. Ad accompagnare le morbide entrecote, grigliate, tagliate, ci

Via Castello San Felice, 7 Verona. Info: 045914121. Orario: aperto tutti i giorni, pranzo e cena. sono le empanadas miste, picada de carne, piatti di verdura cotta e cruda, patate messicane ed argentine e per chi non sa rinunciare alla pasta, buona scelta di primi piatti. Interessante anche la carta dei vini, che rende merito ai nettari argentini: della serie, i rossi Malbec, Cabernet, Syrah, nonch il bianco Torrents.

Il ricco mangi pure il cinghiale dEtolia, purch mi offra il figlio di una pigra scrofa, nutrito di solo latte. Marziale

cena | 2night guida locali | 57

Hutong

Via San Marco, 8 Verona. Info: 045573825. Orario: aperto a pranzo e cena; lun a pranzo chiuso. Mangiare i piatti della tradizione cinese e cantonese in un ristorante raffinato con un servizio luxury possibile. Dove? Da Hutong, a Verona, in Via San Marco, un locale fresco, progettato e studiato secondo i canoni della Cina contemporanea dove possibile farsi conquistare dallalta cucina cinese e cantonese, allinsegna della qualit e dellestrema cura nella presentazione. Tra le specialit, ci sono i Dim Su con i ravioli al vapore o alla griglia, cetriolo di mare, la medusa marinata con gamberi rossi di Sicilia e il trio crudit (medusa, gamberi rossi e ostriche). Consigliato a chi alla ricerca di una cucina cinese delit senza rinunciare a sapori e abbinamenti.

il pesce, fra le mani di un abile preparatore, pu diventare una fonte inesauribile di godimenti del palato. Anthelme Brillat-Savarin

58 | 2night guida locali | cena

I-sushi contemporary food

Piazza Pradaval, 14 Verona. Info: 0458011454. Orario: aperto a pranzo e cena; marted chiuso. Uno spazio elegante, luminoso, fuori dagli schemi del minimalismo orientale, che propone un menu di terra e acqua, rispettoso della tradizione giapponese ma animato da un guizzo giovane e creativo, che fa suoi gli ingredienti del mondo. E cos, accanto ai pi classici nigiri, hosomaki, temaki, e sashimi compaiono roll dalle formule curiose. Come il nigiri Tamago, preparato con lomlette, uramaki I-Sushi, con salmone, branzino, crema di asparagi, uramaki light, con cetriolo, salmone, insalata, uova di pesce volante. Molto curata la carta dei vini, con etichette regionali e non, champagne compresi. I-Sushi offre anche take away & delivery.

Howard amava i frutti di mare. Tutti i frutti di mare. Al contrario della maggior parte di noi, sapeva cosa farsene. Amava i pesci meno popolari e usava tonni, calamari, sgombri ottenendo ottimi risultati. Anthony Bourdain

cena | 2night guida locali | 59

Casa Mazzanti Caff

Piazza delle Erbe, 32 Verona. Info: 0458003217. Orario: aperto dalle 08:00 alle 02:00. Nella centralissima Piazza Erbe, Casa Mazzanti caff un luogo vivace per la vita mondana della citt, molto apprezzato sia per linvidiabile posizione che per la qualit del servizio offerto. Aperto ad ogni ora del giorno un luogo adatto ad ogni situazione; dalleccellente caffetteria con pasticceria sempre fresca, allaperitivo, dallattenta ricerca gastronomica delle materie prime al wine bar di selezionati vini nazionali ed esteri anche alla mescita, con pi di 300 etichette, passando attraverso un moderno cocktail bar per arrivare alla cucina di mare e di terra, con fusion Giapponesi a base di sushi e sashimi. Sempre con quel tocco di classe che lo caratterizza.

Scese in cucina, fra le ovazioni dell'equipaggio, e prepar per tutti un piatto inventato che Fiorentino Ariza battezz melanzane all'amore. Gabriel Garcia Marquez, L'amore ai tempi del colera

60 | 2night guida locali | cena

Trattopizza La Passeggiata
Via Fracazzole, 24 C di David (VR). Info: 0458550855. Orario: aperto a pranzo tutti i giorni tranne sab; la sera, aperto dal mar alla dom. Intimo e raccolto, nei suoi toni solari e nella sua ospitale atmosfera informale. La Trattopizza la Passeggiata uno di quei posti dove laccoglienza di casa, insieme allalta qualit delle materie prime, stagionalit dei prodotti e prezzi accessibili. In tavola arrivano sia piatti della tradizione veronese come il lesso con la pear sia proposte creative quali il risotto allamarone e maccheroncini con rag di maiale finocchio e mele. Se siete amanti dei dessert, fatevi tentare dal cocktail di semifreddi. Ottima anche la pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna e proposta in pi di 30 versioni con originali abbinamenti.

Bisogna tentare il tutto per tutto per conquistare la zuppa J. e W. Grimm

cena | 2night guida locali | 61

Sapori e Colori
New entry per Sapori e Colori (ex Postale Banconi), un piacevole ristorantino a Balconi di Pescantina. Ai fornelli ce Antonio, chef e patron della casa insieme a Pamela, che vanta unesperienza ventennale nei migliori ristoranti dello stivale. Risultato? Un menu solare, giocato fra mare e terra, che privilegia gli ingredienti di stagione.

Via Postale Vecchia, 63 Balconi di Pescantina (VR). Info: 0456704488. Orario: aperto a pranzo e cena, chiuso marted sera. Protagonista per eccellenza il pescato fresco del Mare Nostrum, che arriva due volte la settimana da Mazara del Vallo, accanto alla carne, solo di scottona, cos come le pizze fragranti, cotte nel forno a legna. Qui la prenotazione obbligatoria perch la cucina tutta espressa, un vero lusso per occhi e palato.

labbacchio della campagna romana squisito e tale da poter comparire degnamente alla mensa del pi raffinato buongustaio. Ada Boni

62 | 2night guida locali | cena

Woking

Via del Lavoro, 99-101 Bussolengo (VR). Info: 0456767254. Orario: aperto a pranzo e cena. La cena una pena per il portafoglio? Non sempre. Woking, a Bussolengo, un ambiente ampio ed accogliente dove fare il pieno di specialit cinesi, mongole e giapponesi, senza limiti di quantit ad un prezzo davvero abbordabile! Il maestoso buffet sfodera una cucina multietnica, con pesce freschissimo che arriva ogni due giorni, ottimo sushi, sashimi e maki di pesce, pasta, ravioli, verdura e carne da cuocere direttamente alla griglia e buoni dessert. A pranzo, il ristorante propone buffet a volont a 10,90 nei giorni feriali, 15,90 nei giorni festivi mentre a cena 18,90. Da tenere presente che per eventuali sprechi di cibo verr conteggiata una somma straordinaria di 10,00.

Volendo qui trattare della cucina e dei diversi cibi, per prima cosa cominceremo dalle cose pi facili e cio dal genere delle verdure. Liber de coquina, XII-XIV sec. (il pi antico ricettario italiano)

cena | 2night guida locali | 63

Relais Castello di Bevilacqua

Via Roma, 50 Bevilacqua (VR). Info: 044293655. Orario: ristorante aperto tutti i giorni a pranzo e cena, chiuso lun. Un autentico castello trecentesco situato nella pianura veronese vicino a Montagnana, tra Verona, Padova, Vicenza e Rovigo. Il Relais Castello Bevilacqua un luogo magico sospeso fra presente e passato, una location unica per eventi e soggiorni particolarmente suggestivi. Le sale affrescate e i giardini pensili ospitano ricevimenti, matrimoni, cene a tema, meeting e congressi, accogliendo fino a 800 persone. Anche una cena a due o un pranzo aziendale trovano una cornice ideale nella calda atmosfera del ristorante la carte AllAntica Ala. Scoprite on-line il ricco calendario eventi proposto dal Relais Castello Bevilacqua su www.castellobevilacqua.com

La scoperta di un manicaretto nuovo fa per la felicit del genere umano pi che la scoperta di una stella. Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto

64 | 2night guida locali | cena

Japanese Restaurant Kirin

Via Verona, 18 Sona (VR). Info: 0456081885. Orario: aperto a pranzo e cena. A Sona, c un ristorante giapponese dalle atmosfere raccolte, uno spazio ampio ed elegante con un design contemporaneo, musica diffusa, dove gustare sia a pranzo che a cena prelibatezze nipponiche. In tavola arrivano specialit tipiche del Sol Levante che incoronano il pesce quale protagonista, sempre fresco di giornata, pronto a divenire sashimi, sushi nigiri, hossomaki, temaki, chirashi e gunkan. Ma il menu non dimentica lusuzukiri, la tempura, le zuppe, le insalate, la pasta, il riso e la barca, in versione piccola, media o grande. In alternativa al crudo, c comunque il cotto, come il tataki, le capesante, le seppie, il filetto di branzino, di orata, di manzo e pollo alla piastra.

I pesci si cucinavano a puntino da loro stessi e si presentavano gi pronti sulle tavole. Teleclide, Anfizioni.

66 | 2night guida locali | dopocena

Dubliners Irish Pub

Via Trieste Villafranca (VR). Info: 3490035941. Orario: aperto dalle 17 alle 02, ven e sab fino alle 03. A Villafranca, un tipico pub irlandese votato al divertimento, con tutti i requisiti della terra del quadrifoglio: stile, drink, food e atmosfera. Al timone ce lesplosivo Simone Troiani, un vulcano di idee e di esperienze, che dopo aver girato il mondo come sommelier e barman, ha creato a Villafranca un locale bello, divertente e che sa farsi apprezzare per la qualit dei prodotti offerti e per la programmazione serale. Ogni week end concerti live, imperdibili show ed uno staff, rigorosamente in kilt, pronto a dissetarvi! In definitiva, un elegante punto di incontro ma non troppo formale, per ascoltare buona musica, bere bene votato al divertimento.

Non c niente di pi bello di un bacio di una donna dopo che si bagnata le labbra con una birra gelata Anonimo

68 | 2night guida locali | dopocena

Flairhouse
American style, musica allegra, pareti colorate e una buona dose di cocktail eccellenti: shakerate il tutto ed ecco il Flairhouse, un contenitore di serate a sorpresa che apre le porte tre notti alla settimana: il luned Crazy Monday, venerd e al sabato. I murales e i graffiti di questo moderno saloon, compongono una cubitale e

Via Adamello, 4/6 Villafranca (VR). Info: 3471547814. Orario: aperto il lun dalle 21:00 alle 03:00; ven e sab fino alle 04:00. variopinta anticipazione della straordinaria carta dei cocktail. Ecco la programmazione settimanale: Crazy Monday il luned pazzo del Flairhouse; Flair Friday d il via al weekend, con unonda musicale a 360 tutta da cavalcare; Welcome to fabolous Flairhouse il sabato sera dedicato alla migliore musica proveniente dagli USA.

La musica la rappresentazione sonora, simultanea, del sentimento del movimento e del movimento del sentimento. M. Ageev

70 | 2night guida locali | latenight

Moxa Club
Il Moxa si presenta al cospetto dei suoi clubbers dietro lennesimo travestimento. Il club trasforma se stesso ogni mese, presentando un concept grafico differente per tema e colore; un arcobaleno sonico, lo stemma di una nobilt conseguita sul campo, evento dopo evento, party dopo party. Il simbolo di un popolo al quale

Via Vilfredo Pareto, 1 Mantova. Info: 3480178415. Orario: lun mart 8-16, merc 08-03, giov 08-01, ven 08-04, sab 17-04, dom 17-1. ogni sera si uniscono persone in movimento, in cerca dello spirito dance perduto, quello dei primordi, dellunderground, lessenza stessa della club culture che il Moxa mantiene in vita ogni notte e che lha portato ad essere il 44esimo locale al mondo secondo il pi autorevole magazine dance: DJ Mag UK.

La prima cosa per fare musica non fare rumore. Jos Bergamin