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Quimica Daub
Quimica Daub
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Ac
Al
Am
Sb
Ar
As
At
Ba
Bk
Be
Bi
B
Br
Cd
Ca
Cf
C
Ce
Cs
Cl
Cr
Co
Cu
Cm
Dy
Es
Er
Eu
Fm
F
Fr
Gd
Ga
Ge
Au
Smbolo
89
13
95
51
18
33
85
56
97
4
83
5
35
48
20
98
6
58
55
17
24
27
29
96
66
99
110
111
68
63
100
9
87
64
31
32
79
Nmero
Atmico
(227)
26.9815
(243)
121.75
39.948
74.9216
(210)
137.33
(247)
9.01218
208.9806
10.811
79.904
112.41
40.08
(251)
12.01115
140.12
132.9055
35.453
51.996
58.9332
63.546
(247)
162.50
(254)
(269)
(272)
167.26
151.96
(257)
18.998403
(223)
157.25
69.72
72.59
196.9665
Masa atmicaa
(uma)
Hafnio
Hahniob
Hassiob
Helio
Holmio
Hidrgeno
Indio
Yodo
Iridio
Hierro
Kriptn
Lantano
Laurencio
Plomo
Litio
Lutecio
Magnesio
Manganeso
Meitneriob
Mendelevio
Mercurio
Molibdeno
Neodimio
Nen
Neptunio
Nquel
Nielsbohriob
Niobio
Nitrgeno
Nobelio
Osmio
Oxgeno
Paladio
Fsforo
Platino
Plutonio
Polonio
Elemento
Hf
Ha
Hs
He
Ho
H
In
I
Ir
Fe
Kr
La
Lr
Pb
Li
Lu
Mg
Mn
Mt
Md
Hg
Mo
Nd
Ne
Np
Ni
Ns
Nb
N
No
Os
O
Pd
P
Pt
Pu
Po
Smbolo
72
105
108
2
67
1
49
53
77
26
36
57
103
82
3
71
12
25
109
101
80
42
60
10
93
28
107
41
7
102
76
8
46
15
78
94
84
Nmero
Atmico
178.49
(262)
(265)
4.00260
164.9303
1.0080
114.82
126.9045
192.22
55.847
83.80
138.9055
(257)
207.2
6.941
174.967
24.305
54.9380
(266)
(256)
200.59
95.94
144.24
20.179
237.0482
58.70
(262)
92.9064
14.0067
(255)
190.2
15.9994
106.4
30.9738
195.09
(244)
(209)
Masa atmicaa
(uma)
Potasio
Praseodimio
Prometio
Protactinio
Radio
Radn
Renio
Rodio
Rubidio
Rutenio
Rutherfordiob
Samario
Escandio
Seaborgiob
Selenio
Silicio
Plata
Sodio
Estroncio
Azufre
Tantalio
Tecnecio
Telurio
Terbio
Talio
Torio
Tulio
Estao
Titanio
Tungsteno
Uranio
Vanadio
Xenn
Yterbio
Ytrio
Zinc
Zirconio
Elemento
K
Pr
Pm
Pa
Ra
Rn
Re
Rh
Rb
Ru
Rf
Sm
Sc
Sg
Se
Si
Ag
Na
Sr
S
Ta
Tc
Te
Tb
Tl
Th
Tm
Sn
Ti
W
U
V
Xe
Yb
Y
Zn
Zr
Smbolo
19
59
61
91
88
86
75
45
37
44
104
62
21
106
34
14
47
11
38
16
73
43
52
65
81
90
69
50
22
74
92
23
54
70
39
30
40
Nmero
Atmico
39.0983
140.9077
(145)
231.0359
226.0254
(222)
186.207
102.9055
85.4678
101.07
(261)
150.4
44.9559
(263)
78.96
28.0855
107.868
22.9898
87.62
32.06
180.9479
98.9062
127.60
158.9254
204.37
232.0381
168.9342
118.69
47.90
183.85
238.029
50.9415
131.30
173.04
88.9059
65.37
91.22
Masa atmicaa
(uma)
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Basado en el valor asignado a la masa atmica relativa del 12C exactamente 12 uma; los parntesis indican el nmero de masa del istopo con vida media ms larga.
La American Chemical Society (ACS, Sociedad Qumica Estadounidense) recomend los nombres y smbolos. La International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) recomend los
siguientes nombres y smbolos que difieren: 104 (Dubnio Db); 105 (Joliotio, Jl); 106 (Rutherfordio Rf); 107 (Bohrio, Bh); 108 (Hahnio Hn).
Actinio
Aluminio
Americio
Antimonio
Argn
Arsnico
Astatino
Bario
Berquelio
Berilio
Bismuto
Boro
Bromo
Cadmio
Calcio
Californio
Carbono
Cerio
Cesio
Cloro
Cromo
Cobalto
Cobre
Curio
Disprosio
Einstenio
Elemento 110
Elemento 111
Erbio
Europio
Fermio
Fluoruro
Francio
Gadolinio
Galio
Germanio
Oro
Elemento
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QUMICA
Octava edicin
ERRNVPHGLFRVRUJ
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QUMICA
G. William Daub
Department of Chemistry
Harvey Mudd College
William S. Seese
Emeritus
Department of Chemistry
Casper College
Myrna Carrillo Chvez
Rosa Ma. Gonzlez Murads
Pilar Montagut Bosque
Elizabeth Nieto Calleja
Ma. del Carmen Sansn Ortega
Factultad de Qumica, Universidad Nacional
Autnoma de Mxico
TRADUCCIN:
Q.F.B. Esther Fernndez Alvarado
Traductora profesional
REVISIN TCNICA:
Mara del Consuelo Hidalgo y Mondragn
Maestra de Qumica
Facultad de Qumica, Universidad Nacional
Autnoma de Mxico
Luis Ros Villaseor
Ingeniero Qumico, Facultad de Qumica,
Universidad Nacional Autnoma de Mxico
Octava edicin
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Pginas: 768
Authorized translation from the English language edition, entitled Basic Chemistry 7th Ed., by G. William Daub and William S. Seese published by
Pearson Education, Inc., publishing as PRENTICE HALL, INC., Copyright , 1996. All rights reserved.
ISBN 0-13-373630-X
Traduccin autorizada de la edicin en idioma ingls, titulada Basic Chemistry 7 Ed., de G. William Daub y William S. Seese, publicada por Pearson
Education, Inc., publicada como PRENTICE HALL INC., Copyright , 1996. Todos los derechos reservados.
Esta edicin en espaol es la nica autorizada.
Edicin en espaol
Editor: Enrique Quintanar Duarte
e-mail: enrique.quintanar@pearsoned.com
Editor de desarrollo: Esthela Gonzlez Guerrero
Supervisor de produccin: Jos D. Hernndez Garduo
Diseo de portada: E.G. Corporacin de servicios editoriales y grficos s.a. de c.v.
Edicin en ingls
Editorial director:Tim Bozik
Editor-in-chief: Paul Corey
Acquisition editor: Ben Roberts
Production editors: Susan Fisherand Rose Kerman
Copy editor: Carol J. Dean
Director of production and manufacturing: David Riccardi
Executive managing editor: Kathleen Schiaparelli
Creative director: Paula Maylahn
Art director: Heather Scott
Cover/interior designer: Amy Rosen
Manufacturing buyer: Trudy Pisciotti
Editorial assistant: Ashley Scattergood
Cover photo: Superstock
OCTAVA EDICIN, 2005
D.R. 2005 por Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V.
Atlacomulco No. 500 5 piso
Col. Industrial Atoto
53519 Naucalpan de Jurez, Edo. de Mxico
E-mail: editorial.universidades@pearsoned.com
Cmara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. Reg. Nm. 1031
Prentice Hall es una marca registrada de Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V.
Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicacin pueden reproducirse, registrarse o transmitirse, por un sistema de recuperacin de informacin, en ninguna forma ni por ningn medio, sea electrnico, mecnico, fotoqumico, magntico o electroptico, por fotocopia, grabacin o cualquier otro, sin permiso previo por escrito del editor.
El prstamo, alquiler o cualquier otra forma de cesin de uso de este ejemplar requerir tambin la autorizacin del editor o de sus representantes.
ISBN 970-26-0694-2
Impreso en Mxico. Printed in Mexico.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 - 08 07 06 05
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RESUMEN DE CONTENIDO
1. Introduccin a la qumica 1
2. Sistema de medidas 18
3. Materia y energa
59
287
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CONTENIDO
UNO
*Introduccin
Resumen 46
Diagrama temtico 47 Ejercicios 47
LA QUMICA DE LA ATMSFERA:
Estructura y composicin de la atmsfera 48
Problemas 50
Cuestionario A del captulo 2 54
Cuestionario B del captulo 2 54
El compuesto CLORURO DE SODIO: un viejo
amigo, la sal 55
Qumica sustentable y CTS 57
Explcalo t: Columna de colores 58
a la qumica 1
TRES
Materia y energa
DOS
Sistema de medidas 18
59
Cuenta regresiva 59
Objetivos del captulo 3 59
Cuenta regresiva 18
Objetivos del captulo 2 18
* Captulo o seccin que puede ser omitida sin perder continuidad en el curso.
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CONTENIDO
CINCO
Clasificacin peridica de los
elementos 119
Cuenta regresiva 119
Objetivos del captulo 5 119
5.1 La ley peridica 120
5.2 La tabla peridica. Perodos y grupos 121
5.3 Caractersticas generales de los grupos 124
CUATRO
La estructura del tomo 91
Cuenta regresiva 91
Objetivos del captulo 4 91
4.1 Masa atmica 92
4.2 Teora atmica de Dalton 92
4.3 Partculas subatmicas: electrones, protones
y neutrones 94
4.4 Distribucin general de los electrones,
protones y neutrones. Nmero atmico 95
4.5 Istopos 97
4.6 Distribucin de los electrones en los niveles
principales de energa 99
Resumen 128
Diagrama temtico 129
Ejercicios 129
Problemas 130
Cuestionario del captulo 5 132
El elemento CLORO: ms blanco que el
blanco 133
Qumica sustentable y CTS 134
SEIS
Estructura de los compuestos 137
Cuenta regresiva 137
Objetivos del captulo 6 137
6.1 Enlaces qumicos 138
6.2 Energa de ionizacin y afinidad
electrnica 138
* 6.3 Nmero de oxidacin. Clculo de los nmeros
de oxidacin 140
6.4 Enlace inico 143
6.5 Enlace covalente 147
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CONTENIDO
SIETE
Nomenclatura qumica de los
compuestos inorgnicos 189
Cuenta regresiva 189
Objetivos del captulo 7 189
7.1 Nombres qumicos sistemticos 190
7.2 Compuestos binarios que contienen dos no
metales 190
7.3 Compuestos binarios que contienen
un metal y un no metal 192
7.4 Compuestos ternarios y superiores 195
7.5 Compuestos ternarios que contienen
halgenos 197
7.6 cidos, bases y sales 199
* 7.7 Nombres comunes 202
Resumen 202
Diagrama para nombrar cationes 204
Diagrama para nombrar compuestos 205
OCHO
Clculos que comprenden elementos
y compuestos 216
Cuenta regresiva 216
Objetivos del captulo 8 216
8.1 Clculo de la masa molecular 217
8.2 Clculo de unidades molares.
Nmero de Avogadro (N ) 218
8.3 Volumen molar de un gas y clculos
relacionados 224
8.4 Clculo de la composicin porcentual
de los compuestos 227
8.5 Clculo de la frmula emprica y la frmula
molecular 229
Resumen 234
Diagrama temtico 235
Ejercicios 235
Problemas 235
Cuestionario A del captulo 8 242
Cuestionario B del captulo 8 242
El elemento COBRE: conductividad elctrica y
trenes de alta velocidad 244
Qumica sustentable y CTS 246
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CONTENIDO
NUEVE
Ecuaciones qumicas 248
Cuenta regresiva 248
Objetivos del captulo 9 248
9.1 Definicin de una ecuacin qumica
249
9.2 Trminos, smbolos y su significado
250
9.3 Reglas para el balanceo de ecuaciones
qumicas 252
9.4 Ejemplos de balanceo de ecuaciones 254
9.5 Los cinco tipos sencillos de reacciones
qumicas 259
9.6 Reacciones de combinacin 259
9.7 Reacciones de descomposicin 260
9.8 Reacciones de sustitucin sencilla. La serie
electromotriz o de actividad 262
9.9 Reacciones de doble sustitucin. Reglas
para la solubilidad de sustancias
inorgnicas en agua 265
9.10 Reacciones de neutralizacin 269
LA QUMICA DE LA ATMSFERA:
Contaminantes de la atmsfera 271
Resumen 273
Diagrama temtico 274
Ejercicios 274
Problemas 275
Cuestionario del captulo 9 282
El compuesto DIXIDO DE CARBONO:
el alma de la fiesta 283
Qumica sustentable y CTS 285
Explcalo t: Amarillo es el canario 286
ONCE
Gases 319
DIEZ
Clculos en las ecuaciones qumicas.
Estequiometra 287
11.2
11.3
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CONTENIDO
11.4
11.5
11.6
11.7
*11.8
*11.9
Resumen 378
Diagrama temtico 379
Ejercicios 380
Problemas 381
Cuestionario del captulo 12 383
El elemento MERCURIO: El Sombrerero Loco 384
Qumica sustentable y CTS 385
Ciclo de vida del PET 387
Explcalo t: Agua que hierve 388
TRECE
Agua 389
Cuenta regresiva 389
Objetivos del captulo 13 389
13.1
13.2
13.3
13.4
*13.5
*13.6
DOCE
Lquidos y slidos 359
Cuenta regresiva 359
Objetivos del captulo 12 359
12.1
12.2
12.3
12.4
12.5
12.6
12.7
12.8
12.9
*12.10
*12.11
XIII
*13.7
*13.8
*13.9
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XIV
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CONTENIDO
CATORCE
Disoluciones y coloides 420
Cuenta regresiva 420
Objetivos del captulo 14 420
QUINCE
cidos, bases y ecuaciones
inicas 468
Cuenta regresiva 468
Objetivos del captulo 15 468
DIECISIS
Ecuaciones de oxidacin-reduccin
y electroqumica 509
Cuenta regresiva 509
Objetivos del captulo 16 509
16.1
15.1 Propiedades y definiciones de los cidos y las *16.2
bases 469
*16.3
15.2 La fuerza de los cidos y las bases 472
15.3 Formacin de iones en disoluciones
acuosas 473
*16.4
15.4 Reacciones de cidos y bases 475
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CONTENIDO
*16.5
DIECISIETE
Velocidades de reaccin y equilibrio
qumico 546
Cuenta regresiva 546
Objetivos del captulo 17 546
17.1 Velocidad de reaccin 547
17.2 Reversibilidad de las reacciones y el
equilibrio 550
17.3 Principio de Le Chtelier 555
*17.4 Equilibrio cido-base de electrlitos
dbiles 558
*17.5 Equilibrio en las disoluciones
amortiguadoras 562
*17.6 Equilibrios de solubilidad 565
LA QUMICA DE LA ATMSFERA:
Reacciones qumicas ms all de la
disminucin de ozono 569
Resumen 570
Diagrama temtico 571
Ejercicios 572
Problemas 573
Cuestionario A del captulo 17 578
Cuestionario B del captulo 17 579
XV
DIECIOCHO
Qumica orgnica 586
Cuenta regresiva 586
Objetivos del captulo 18 586
18.1 Qumica orgnica 587
18.2 Las formas y estructuras de las molculas
orgnicas 588
18.3 Alcanos 593
18.4 Alquenos 602
18.5 Alquinos 607
18.6 Hidrocarburos aromticos 610
*18.7 Derivados de hidrocarburos 615
LA QUMICA DE LA ATMSFERA:
Esmog fotoqumico 628
Resumen 630
Diagrama temtico 631
Ejercicios 632
Problemas 633
Cuestionario A del captulo 18 641
Cuestionario B del captulo 18 641
Cuestionario C del captulo 18 642
El elemento CARBONO: desde la joyera hasta los
palos de golf 644
Qumica sustentable y CTS 646
Explcalo t: Los alcoholes coloridos 649
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XVI
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CONTENIDO
DIECINUEVE
Qumica nuclear 650
Cuenta regresiva 650
Objetivos del captulo 19 650
19.1 Radiactividad natural 651
19.2 Ecuaciones para la radiactividad natural
653
19.3 Radiactividad artificial 656
19.4 Vida media y medicin de la radiactividad
661
*19.5 Usos de los istopos radiactivos 663
19.6 Fisin nuclear 666
19.7 Fusin nuclear 671
*19.8 Usos pacficos de las reacciones nucleares
671
LA QUMICA DE LA ATMSFERA: El radn en
la atmsfera y en su hogar 676
Resumen 677
Diagrama temtico 678
Ejercicios 679
Problemas 680
Cuestionario del captulo 19 682
El elemento TECNECIO: diagnstico no invasor
683
Qumica sustentable y CTS 685
Apndices
I
II
III
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Antes de que comience a estudiar qumica, nos gustara darle algunos consejos amistosos.
1. No lea este libro en la cama. No creemos que pueda ayudarle a dormir, y
obtendr mucho ms de l si se sienta y utiliza papel y lpiz para resolver los
ejemplos y los ejercicios de estudio conforme avanza. Tambin es posible que
su libro se encuentre en mejores condiciones al finalizar el perodo.
2. No piense que la noche anterior a la prueba o al examen puede aprender todo.
La manera ms sencilla de aprender qumica es hacer un pequeo esfuerza cada
da. Usted puede ocupar dos horas en estudiar qumica por cada hora de clase,
es decir, cerca de 6 horas a la semana si su curso comprende 3 horas de clase
por semana.
Las sugerencias que haga sobre este texto sern bien recibidas. Usted se sorprendera si
supiera la cantidad de estudiantes que nos han escrito durante los 24 aos transcurridos
desde que apareci la primera edicin. Muchas de sus sugerencias se han incorporado en
esta edicin. Por ello, le agradeceramos si nos escribe para conocer su opinin.
G. William Daub
Departament of Chemistry
Harvey Mudd College
Claremont, California 91711
William S. Seese
Departament of Chemistry
Casper College
Casper, Wyoming 82601
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XIX
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Queremos agradecer a cada una de las personas por su tiempo y energa para ayudarnos
a hacer de la sptima edicin la mejor.
Tambin queremos agradecer a nuestras esposas, Sandra Anne Hollenberg y Ann
Reeves Seese por sus consejos, sugerencias y apoyo. Por ltimo, queremos agradecer a
Mary Fuday Ginsburg y Carol J. Dean quienes contribuyeron con la supervisin, a Ben
Roberts, editor qumico, y a Susan Fisher y Rose Kernan, nuestras editoras de produccin.
Esperamos que usted y sus estudiantes disfruten de este libro y continen envindonos
sus sugerencias para hacer este texto de qumica amistoso para el usuario.
G. William Daub
Departament of Chemistry
Harvey Mudd College
Claremont, California 91711
William S. Seese
Departament of Chemistry
Casper College
Casper, Wyoming 82601
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PRLOGO
a la octava edicin
Para esta nueva edicin, nuestro objetivo ha sido reforzar un libro de texto ya de por s
completo y confiable. Al hacer las aportaciones hemos tratado de responder a las sugerencias recibidas por parte de los profesores y estudiantes que han utilizado las ediciones
anteriores.
Como innovaciones al texto se presentan:
Diagramas temticos. Se plantean hacia el final de cada captulo debido a que
los alumnos ya tienen una cierta familiaridad con el tema, de modo que sean potencialmente significativos y permitan la integracin, reconciliacin y diferenciacin de los conceptos. Tienen la finalidad de mostrar relaciones significativas
entre los tpicos enseados en cada unidad temtica.
Explcalo t (experiencias de ctedra). Son experimentos dirigidos al profesor,
considerados como una estrategia que permite motivar y despertar el inters en
los alumnos. Est diseada para que puedan expresar sus ideas, planteen sus propias preguntas, busquen las posibles respuestas, las confronten con sus compaeros y con la realidad. Cada experiencia cuenta con una breve descripcin del
experimento, e indica el objetivo acadmico que se desea alcanzar.
Qumica sustentable y Ciencia, Tecnologa y Sociedad (CTS). Se incluye un
mensaje con el propsito de que los alumnos reflexionen acerca del efecto de
las investigaciones, de la tecnologa y los productos desarrollados gracias a la
qumica; que comprendan por qu ciertas acciones humanas afectan la vida en el
planeta, la salud y la calidad de vida; los riesgos y beneficios cuando se toman
ciertas decisiones y no otras.
Cada lectura aborda problemas socialmente relevantes de inters general y se seleccionaron de acuerdo con la temtica que aborda cada captulo.
Myrna Carrillo Ch.
Rosa Mara Gonzlez M.
Pilar Montagut B.
Elizabeth Nieto C.
Carmen Sansn O.
Coautoras
XXI
quimica 00 preliminares
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CAPTULO 1
Introduccin
a la qumica
OBJETIVOS
1.
2.
3.
DEL CAPTULO
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CAPTULO 1
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
Q
Ciencia Es una actividad
dinmica e integral y no el
seguimiento de una serie de
reglas que requieren comportamientos especficos en
etapas especficas. Es una
actividad en una constante
interaccin de pensamiento y
accin. La ciencia se basa en
la resolucin de problemas, de
los que surge la necesidad
de conceptos o leyes, la ciencia suele construir teoras que
son tiles para comprender el
mundo; no es slo un conjunto de productos (conceptos,
leyes y teoras) elaborados y
acumulados; tanto los productos como los procesos
son instrumentos inseparables
del conocimiento cientfico.
FIGURA 1.1
Molcula de insulina construida a partir de la estructura
cristalina de la insulina porcina. (Cortesa de NIH/Science
Source Researchers).
1.1 La ciencia y la
metodologa cientfica
Ya conoce uno de los aspectos ms importantes de la qumica: que es una ciencia. La
ciencia es el conocimiento organizado sobre las cosas que se observan en la naturaleza,
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1.1
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CAPTULO 1
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
FIGURA 1.2
El mtodo cientfico y
el desarrollo de una ley
cientfica.
Formulacin de la hiptesis
Experimentacin
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1.2
LA CIENCIA DE LA QUMICA
Resuelva el problema 3.
Qumica Estudio de la
composicin de las sustancias
y los cambios que experimentan.
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CAPTULO 1
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
TABLA
1.1
SUBREA
Qumica orgnica Estudio de
las sustancias que contienen
carbono.
Qumica inorgnica Estudio
de todas las sustancias diferentes de aqullas que contienen carbono.
Qumica analtica Estudio del
anlisis cuantitativo y cualitativo (examen) de los elementos
y sustancias compuestas.
Fisicoqumica Estudio de las
estructuras de las sustancias,
de la rapidez con la que cambian y de la participacin del
calor en los cambios qumicos.
Qumica orgnica
EJEMPLO
Preparacin de la aspirina
(C9H8O4) o Tylenol (C8N9NO2).
La comprensin del funcionamiento
en la batera de un coche.
La medicin de la cantidad de un
gas pesticida especfico en las
aguas freticas.
La comprensin de los cambios que
se presentan cuando se funde el
hielo para obtener agua lquida.
FIGURA 1.3
Los qumicos analizan
nuevos compuestos bajo
condiciones controladas para
comprender mejor las propiedades de los materiales.
(qumica orgnica)
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1.3
FIGURA 1.4
Depsitos de azufre
elemental. La sustancia es un
slido amarillo que puede
ser extrado directamente de
la tierra. El azufre puro es
transportado a las plantas
industriales para usarlo de
diferentes maneras.
Figura 1.5
Estampilla postal estadounidense en honor de Percy
Julian.
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CAPTULO 1
TABLA
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
1.2
PAS DE ORIGEN
Charles Goodyear
NOMBRE
1800-1860
Estados Unidos
Marie Curiea
Gilbert Lewis
Otto Hahna
1867-1934
1875-1946
1879-1968
Polonia
Estados Unidos
Alemania
Niels Bohra
Sir Robert Robinsona
Albert von Szent-Gyorgia
Wallace Carothers
Percy Julian
(vase la figura 1.15)
Linus Paulinga
1885-1962
1886-1975
1893-1986
1896-1937
1899-1975
Dinamarca
Reino Unido
Hungra
Estados Unidos
Estados Unidos
1901-1994
Estados Unidos
1910-1994
Reino Unido
Melvin Calvina
Gleen Seaborga
Rosalind Franklin
n. 1911
n. 1912
1920-1958
Estados Unidos
Estados Unidos
Reino Unido
Francis Cricka
Robert Woodwarda
n. 1916
1917-1979
Reino Unido
Estados Unidos
Frederick Sangera
n. 1918
Reino Unido
James Watsona
Mario Molina Enrquez,
Paul J. Crutzen y
F. Sherwood Rowland
n. 1928
n. 1943
n. 1933
n. 1927
Estados Unidos
Mxico
Estados Unidos
Estados Unidos
CONTRIBUCIN
Descubri el proceso para la vulcanizacin del caucho utilizando
azufre (vase la figura 1.4).
Descubri el radio.
Contribuy al conocimiento de los enlaces qumicos.
Descubri la fisin nuclear, el proceso que se utiliza en los
reactores nucleares.
Desarroll un modelo de la estructura del tomo.
Prepar diversos agentes medicinales tiles.
Estudi la qumica de las contracciones musculares.
Descubri el nylon.
Desarroll el proceso para la produccin masiva de cortisona.
Contribuy al conocimiento de los enlaces qumicos y a la paz
mundial.
Determin la estructura de la vitamina B12, de la penicilina y
de la insulina.
Explic los procesos de la fotosntesis.
Estudi la qumica nuclear.
Estudi la estructura del cido desoxirribonucleico (ADN) que
regula el cdigo gentico.
Propuso la estructura para el ADN.
Desarroll la sntesis de diferentes compuestos orgnicos como
son la quinina, el cido lisrgico, la estricnina, la reserpina,
la clorofila, la vitamina B12.
Identific la estructura qumica de la insulina e investig el
ADN.
Propuso la estructura del ADN.
Realizaron investigaciones en la qumica de la atmsfera,
particularmente, lo relacionado con la formacin y
descomposicin del ozono.
Recibi el premio Nobel. Marie Curie, Linus Pauling y Frederick Sanger lo recibieron dos veces. Rosalind Franklin no lo recibi debido a que
muri de cncer antes de que su trabajo fuera reconocido. Su investigacin jug un papel muy importante en la estructura del ADN propuesta por
Francis Crick y James Watson.
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1.4
EL ESTUDIO DE LA QUMICA 9
FIGURA 1.6
Los qumicos se interesan en
muchos temas. Aqu vemos
que alguien est estudiando
la interaccin de la luz (en
forma de un rayo lser) con
una sustancia.
FIGURA 1.7
La sntesis del nylon. Los
materiales que en la actualidad
utilizamos de manera
cotidiana fueron inventados
por qumicos.
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CAPTULO 1
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
T
y la Qumica
Se han diseado tres caractersticas adicionales para mostrarle las aplicaciones de los
principios que est aprendiendo. Cada captulo termina con una breve presentacin de un
elemento o compuesto qumico, como son el oro, el oxgeno, el carbono, la sal, el azcar
o el jabn. As, elementos y compuestos le ofrecen un interesante panorama de la manera en que la qumica forma parte de su vida. Una segunda caracterstica es la serie de artculos sobre La qumica de la atmsfera, que presenta los aspectos ambientales que afectan su
vida en forma global, desde el esmog, la contaminacin y la lluvia cida hasta el efecto de
invernadero y la qumica del ozono. Estos artculos le muestran cmo la qumica que est
aprendiendo es de importancia real para su forma de vida. Una tercera caracterstica es T
y la qumica. A lo largo del libro observar el icono que aparece aqu, en el margen. Esta
imagen guiar su atencin hacia la manera en que la qumica se aplica a su mundo real.
Algunos captulos de esta nueva edicin se benefician, adems de la seccin T y la quimica, en donde se proponen interesantes experiencias de ctedra, asimismo, se han incluido
algunas secciones: Quimica sustentable, ciencia tecnologa y sociedad, que exponen cmo la
quimica ms vanguardista est presente en nuestra vida diaria.
Obtendr el mayor provecho de sus esfuerzos si utiliza un mtodo sistemtico en sus
estudios. Es mejor estudiar seis das a la semana durante una hora que un da a la semana
durante seis horas. Como qumicos, tenemos un prejuicio: queremos que no slo comprenda la qumica, sino que tambin le guste! De esta manera, hemos escrito este texto para
usted. Esperamos que las caricaturas, analogas y aplicaciones a la vida cotidiana hagan de
la qumica un tema interesante y divertido de aprender.
Por ltimo, la qumica no siempre es fcil. De hecho, sus desafos son los que mantienen a los qumicos estimulados para trabajar en estas reas. Al aprender qumica, estar
usted aprendiendo un mtodo sistemtico para hacer frente a los retos, una habilidad que
podr utilizar tanto si su futuro en la qumica es como maestro, tcnico laboratorista, enfermera, representante tcnico de ventas, o lector del peridico. La qumica es una parte
importante de su vida y del futuro de nuestro planeta.
Resumen
1.
Ejercicios
Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto en el que se menciona el trmino):
a. ciencia (1.1)
b. experimentacin (1.1)
c. hiptesis (1.1)
i. qumica (1.2)
m. fisicoqumica (1.2)
n. bioqumica (1.2)
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PROBLEMAS
2.
Problemas
Imagine que intenta conocer la ruta ms rpida hacia la nevera. Empieza por recorrer las rutas A, B, C y D a la misma velocidad durante cuatro tardes sucesivas y
anota cunto tiempo le toma cada una. Usted compara los resultados y decide cul
es la ms rpida. Despus repite varias veces cada uno de los recorridos durante algunas semanas para confirmar su conclusin inicial. Cul de estos pasos es la experimentacin? Cul es la formulacin de la hiptesis? Cul es la experimentacin
adicional? Qu necesitara llevar a cabo antes de hacer de su conclusin una ley?
De acuerdo con las definiciones de las ramas de la qumica que aparecen en la tabla
1.1, clasifique los intereses de investigacin de los qumicos internacionales que
figuran en la lista de abajo. Ubique cada uno en la rama que corresponda: qumica
orgnica, inorgnica, analtica, fisicoqumica o bioqumica.
a. La cintica qumica y los mecanismos de las reacciones electroqumicas y la dinmica de la funcin de membrana William D. Weir
b. Anlisis de trazas de los contaminantes Basil H. Vassos
c. Metabolismo bacteriano, metabolismo de purinas radioactivas en bacterias y
animales; quimioterapia Gertrude B. Elion
d. Qumica sinttica y terica de los compuestos organofosforados Sheldon Buckler
5.
La siguiente es una lista de artculos publicados en diferentes revistas cientficas. Sobre la base de las definiciones de las ramas de la qumica, clasifquelos en la categora
que corresponda: qumica orgnica, inorgnica, analtica, fisicoqumica o bioqumica.
a. Termocromismo en las sales de halogenuros de cobre (II) Darrell R. Bloomquist, Mark R. Pressprich y Roger D. Willett
b. Un nuevo procedimiento para la sntesis regioespecfica del Benzopirano-1-onas
[C9H6O2] Frank M. y Vaceli M. Baghdanov
c. Qumica en fase gaseosa de los iones pentacoordinados de hidruro de silicio
David J. Hajdasz, Yeunghaiu Ho y Robert R. Squires
d. Formas mltiples de la protena de crecimiento nervioso y subunidades
Andrew P. Smith
e. La naturaleza del hidruro de cobre (I) soluble [CuH] J. A. Dilts
f. Preparacin y propiedades de especies de peroxicromo (III) [Cr2O24+ y
Cr3(O2)25+] Edward L. King
g. Termodinmica de la ionizacin protnica en soluciones acuosas diluidas
James L. Chistensen
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
1.
2.
De acuerdo con las definiciones de las ramas de la qumica, clasifique los intereses
de investigacin de los qumicos internacionales que figuran en la lista que sigue.
Ubique cada uno en la rama que corresponda: qumica orgnica, inorgnica, analtica,
fisicoqumica o bioqumica.
a. Qumica y termodinmica de los propelentes Frank I. Tanczos
b. Estructura de las molculas por mtodos de Rayos X Dorothy Hodgkin
c. Qumica de los polmeros que contienen carbono Carl S. Marvel
3.
Un muchacho lanza un golpe fuerte durante un juego de bisbol tres veces en lnea.
El chico entonces cambia el bat por uno ms ligero y logra un hit. Posteriormente,
utiliza un bat ms ligero y obtiene tres hits ms en cinco intentos. Cul de los pasos
es la experimentacin? Cul es la formulacin de la hiptesis? Cul es la experimentacin adicional? Qu necesitara hacer antes de expresar sus conclusiones en
una ley?
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Oro
(Smbolo: Au)
El elemento ORO:
nunca pierde su brillo
Nombre:
El smbolo deriva de la palabra latina aurum que significa aurora resplandeciente. El oro fue el primer
metal puro conocido por los humanos y ha sido apreciado desde que se descubri. Los colonizadores del
Oeste norteamericano buscaron este valioso elemento
que dio lugar al surgimiento y prdida de fortunas.
Apariencia:
Presencia:
Origen:
Usos comunes:
Su principal uso es como patrn monetario en la mayor parte de los pases del mundo.
El oro y sus aleaciones (mezclas, en su mayor parte
con plata y cobre) se utilizan ampliamente en la elaboracin de joyera fina. Las aleaciones de oro tambin son utilizadas en la ciruga dental.
El oro ha demostrado su versatilidad en la industria
de la electrnica por su excelente conductividad elctrica, ductilidad y resistencia a la corrosin.
Los compuestos de oro se utilizan en medicina en el
tratamiento de la artritis.
Acontecimientos raros:
Los alquimistas buscaron en vano el modo de transformar el plomo en oro. Sin embargo, en su bsqueda
perfeccionaron tcnicas y aparatos que los llevaron a
desarrollar la qumica como una ciencia. En la actualidad es posible transformar otros elementos en oro
mediante la qumica nuclear, pero no es un mtodo
econmico.
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INTRODUCCIN A LA QUMICA
Los Curie utilizaron anlisis cualitativos para obtener cloruros de los elementos del
mineral de uranio, por medio de cristalizaciones fraccionadas purificaron las sales
y las detectaron usando un electrmetro inventado por Pierre.
Finalmente, en 1902, a los 45 meses de haber anunciado la probable existencia del
radio, Marie haba logrado, al fin, preparar un decigramo de radio puro, y determinar el peso atmico del nuevo elemento. Los qumicos tuvieron que rendirse ante la
evidencia de los hechos. A partir de aquel momento el radio exista oficialmente.
Los esposos Curie apremiados por sus dos ocupaciones, la enseanza y la investigacin cientfica, a menudo se olvidaban de comer y an de dormir.
En noviembre de 1903, el Real Instituto de Inglaterra confiri a Pierre y a Marie
una de sus ms distinguidas condecoraciones: la Medalla de Davy. El siguiente
reconocimiento pblico a su labor vino de Suecia. El 10 de diciembre de 1903, la
Academia de Ciencias de Estocolmo anunci que el premio Nobel de fsica correspondiente a aquel ao se dividira entre Antoine Henri Becquerel (descubridor
de la radiactividad) y los esposos Curie, por sus descubrimientos relacionados con
la radiactividad, por el descubrimiento de los elementos radiactivos.
El 6 de diciembre de 1904 naci se segunda hija, [Eve, la autora de esta biografa]. El
19 de abril de 1906, muere Pierre al pasarle la rueda de un coche de caballos, desde ese momento Marie se convirti en un ser incurablemente solo.
El 13 de mayo de 1906 el Consejo de la Facultad de Ciencias, por decisin unnime, otorg a la viuda Curie la ctedra que haba desempeado su esposo en la Sorbona. Era esta la primera vez que se conceda tan alta posicin en la enseanza
universitaria de Francia a una mujer.
En 1911, recibi un segundo premio Nobel, esta vez fue el de qumica, en reconocimiento a sus contribuciones al progreso de esta ciencia por el descubrimiento del
radio y del polonio, por la obtencin de radio puro y por los estudios qumicos de los
compuestos de radio.
La Sorbona y el Instituto Pasteur fundaron conjuntamente el Instituto Curie de
Radio, una seccin dedicada a las investigaciones biolgicas y al estudio del tratamiento del cncer y un laboratorio de radiactividad, dirigido por madame Curie,
que fue hasta el final de su vida el centro de su existencia.
Marie siempre haba desdeado las precauciones que ella misma impona estrictamente a sus discpulos y apenas se someta a los exmenes de sangre que eran
norma obligatoria en el Instituto del Radio; en mayo de 1934, vctima de un ataque de gripe, se vio obligada a guardar cama y ya no volvi a levantarse, la ciencia pronunci su fallo: los sntomas anormales, los extraos resultados de los
anlisis de sangre, que no tenan precedente, acusaban al verdadero asesino: la
radiactividad.
El viernes 6 de julio de 1934, a medioda, madame Curie fue enterrada en el cementerio de Sceaux, en una tumba inmediata a la de Pierre, slo los parientes, los
amigos y los colaboradores de su obra cientfica, que le profesaban entraable
afecto, asistieron al sepelio.
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CAPTULO 2
Sistema de medidas
CUENTA
REGRESIVA
5. Sume:
La recoleccin de muestras slo es la primera etapa en el
estudio de la contaminacin de ros y lagos. Una vez reunidas,
las muestras se llevan al laboratorio donde se analizan para
buscar plaguicidas y desechos txicos. Slo mediante el empleo
de medidas exactas se puede comparar la pureza del agua
durante un perodo de tiempo determinado.
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
18
DEL CAPTULO
4. Reste:
32.15
7.42
6.52
_______
17.64
8.53
______
_
(46.09)
(9.11)
(135)
2. Divida:
352_
___
11
(32)
1. Divida:
2050
____
25
(82)
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2.1
Masa = 57 kilogramos
Masa = 57 kilogramos
Masa = 57 kilogramos
Peso = 9.5 kg
Peso = 56.6 kg
(a)
Tierra
Luna
(b)
(c)
FIGURA 2.1
La masa y el peso: (a) un astronauta est compuesto por
materia y tiene una masa que
es una medida de la materia;
(b) el mismo astronauta
tambin tiene un peso que es
una medida de la atraccin
gravitacional de la Tierra;
(c) el mismo astronauta pesa
menos en la Luna debido a
que la gravedad de sta es
ms dbil. Observe que su
masa no ha cambiado.
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
FIGURA 2.2
La madera balsa tiene una
densidad inferior a la del
plomo. Por tanto, un ladrillo
de madera balsa ser mucho
ms ligero que un ladrillo de
plomo si ambos tienen el
mismo volumen.
Ladrillo de plomo
(11.3 kg)
a otro. Por ejemplo, dos vigas de acero idnticas en diferentes circunstancias podran diferir en longitud. La materia llena un espacio, ocupa un volumen. El volumen de un bloque de
madera el espacio cbico que ocupa se mide por la longitud multiplicada por el ancho y
por la altura. Tambin es posible medir el volumen de otros cuerpos. La temperatura de
un objeto sus grados de calor asimismo puede variar de manera considerable, como
podr observar si se quema con el vapor de una plancha caliente o coloca su mano en la
charola de cubos de hielo del congelador.
Otra diferencia medible entre los objetos es su densidad (d), la que se define como la
masa de una sustancia que ocupa un volumen unitario, o
masa (m)
densidad (d) __________
volumen (v)
Como muestra la figura 2.2, puesto que la densidad toma en cuenta la masa y el
volumen, dos objetos con el mismo volumen un bloque de madera balsa y un ladrillo de plomo pueden diferir grandemente en cuanto a masa y peso. Por tanto, tendrn
diferentes densidades.
Es posible medir la masa, el peso, la longitud, el volumen y la densidad utilizando dos mtodos: (1) las unidades del sistema ingls, y (2) el sistema mtrico. Adems, los cientficos
emplean un sistema denominado Sistema Internacional de Unidades (se abrevia SI a partir del francs Systme International) que se basa en el sistema mtrico y se describe en el
Apndice I. Las unidades inglesas (vase el Apndice I), como son el pie (ft) y la libra (lb),
se utilizan principalmente en la comunidad no cientfica de Estados Unidos. El sistema
mtrico, desarrollado en Francia en el siglo XIX, se utiliza en el resto del mundo (an en
el Reino Unido, Inglaterra) y en la comunidad cientfica internacional. Como se muestra
en la figura 2.3, en Estados Unidos se est adoptando gradualmente el sistema mtrico para asuntos empresariales y civiles. Por ejemplo, la industria qumica se encuentra actualmente en el proceso de conversin al sistema mtrico para el embarque y la facturacin de
los productos qumicos industriales.
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2.2
(a)
(c)
(b)
FIGURA 2.3
El sistema mtrico se est adoptando cada vez ms incluso en Estados Unidos: (a) longitud.
(Fotografa de William Felger/Grant Heilman); (b) volumen; (c) masa. (Dr. E. R. Degginger).
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CAPTULO 2
TABLA
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SISTEMA DE MEDIDAS
2.1
PREFIJO
mega-
1,000,000
kilo-
MASA
megagramo (Mg)
Megalitro (ML)
megmetro (Mm)
kilogramo (kg)
kilolitro (kL)
kilmetro (km)
gramo (g)
litro (L)
metro (m)
(10 )
unidad bsica
LONGITUD
(10 )
1000
VOLUMEN
1
-1
deci-
0.1
(10 )
decigramo (dc)
decilitro (dL)
decmetro (dm)
centi-
0.01
(10-2)
centigramo (cg)
centilitro (cL)
centmetro (cm)
milmetro (mm)
-3
mili-
0.001
(10 )
miligramo (mg)
mililitro (mL)
micro-
0.000001
(10-6)
microgramo (mg)
microlitro (mL)
micrmetro (mm)
-9
nano-
0.000000001
(10 )
nanogramo (ng)
nanolitro (nL)
nanmetro (nm)
pico-
0.000000000001
(10-12)
picogramo (pg)
picolitro (pL)
picmetro (pm)
a
b
T
y la Qumica
En el sistema mtrico, las unidades de densidad que por lo general se utilizan para slidos
y lquidos son g/mL (g/cm3) las unidades que se utilizan para los gases son g/L. La densidad tiene unidades de masa/volumen, y siempre que se exprese la densidad de una sustancia, deben darse tambin las unidades de masa y de volumen especficas. Por ejemplo, la
densidad del agua es de 1.00 g/mL en el sistema mtrico y de 1000 kg/m3 en el SI. No basta expresar la densidad de una sustancia mediante un simple nmero sin unidades.
Si dos lquidos que no son solubles entre s se colocan en el mismo recipiente, el lquido con densidad mayor tender a irse hacia la parte inferior y el lquido menos denso
permanecer en la parte superior. Un ejemplo de esto es el aceite y agua, como se muestra en la figura 2.4. Cuando se derrama petrleo en el ocano, se forma una capa aceitosa.
TABLA
2.2
TIPO DE MEDIDA
Masa
Longitud
Volumen
SISTEMA MTRICO
454 gramos
1.00 pulgadas
2.54 centmetros
1.00 millas
1.61 kilmetros
1.09 yardas
1.00 metro
1.00 litro
1.00 pinta
473 mililitros
1 galn
3.79 litros
{ 1.00 libras
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2.3
EJEMPLO 2.1
TEMPERATURA
23
RESULTADO
25 g
______
4.2 g/mL
6.0 mL
Respuesta
2.3 Temperatura
No todas las caractersticas de la materia se miden con el sistema mtrico. Para medir la
temperatura se utilizan tres escalas de temperatura comunes:
1. Escala Fahrenheit (F)*
2. Escala Celsius (anteriormente denominada centgrada) (C)*
3. Escala Kelvin (K) (utilizada en el sistema SI)
100
(Punto de ebullicin
para el agua a la
presin atmosfrica)
FIGURA 2.4
Aceite y agua. La densidad
del agua es mayor que la del
aceite, por eso el agua se encuentra en la parte inferior y
el aceite en la parte superior.
Es lo que sucede cuando se
derrama petrleo en el ocano; se producen manchas
aceitosas con el petrleo en
la superficie.
212
100
180
0
32
(Punto de congelacin del agua)
Celsius (C)
* La IUPAC recomienda quitar el en grados F y C.
Fahrenheit (F)
FIGURA 2.5
Comparacon de las escalas
Celsius y Fahrenheit.
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SISTEMA DE MEDIDAS
La escala Fahrenheit, llamada as en honor del fsico alemn Gabriel Daniel Fahrenheit (1686-1736), es probablemente la ms conocida en Estados Unidos. En esta escala, el
punto de congelacin del agua pura es 32 y el punto normal de ebullicin, 212. En la escala Celsius, que lleva el nombre del astrnomo sueco Anders Celsius (1701-1744), estos
puntos corresponden a 0 y 100 respectivamente.
La escala Kelvin, as llamada en honor del fsico y matemtico britnico William
Thomson (1824-1907), quien posteriormente recibi el ttulo de lord o barn Kelvin, consiste en una nueva escala cuyo punto 0 equivale a -273C (con mayor exactitud, -273.15C).
El lmite inferior de esta escala es, en teora, cero, sin lmite superior. La temperatura de
algunas estrellas se calcula en varios millones de grados Kelvin.
En la figura 2.5 se hace una comparacin entre las escalas Fahrenheit y Celsius. En
esta ltima hay 100 entre el punto de congelacin (pc) y el punto de ebullicin (pe) del
agua; sin embargo, en la escala Fahrenheit esa diferencia es de 180. As, 180 divisiones
Fahrenheit equivalen a 100 divisiones Celsius, o bien, hay 1.8 Fahrenheit para cada grado
Celsius. Adems, el punto de congelacin del agua es 0 en la escala Celsius y 32 en la
escala Fahrenheit.
(a)
(b)
(c)
FIGURA 2.6
Medicin de la masa: (a) balanza de plataforma: observe el objeto con peso desconocido (slido
de la izquierda) y los objetos conocidos (pesas de latn); (b) balanza de flecha triple; (c) balanza
monoplato. Medicin del peso: (d) bscula de resorte.
(d)
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2.4
INSTRUMENTOS DE MEDICIN 25
S
E
15
(a)
10
(b)
(c)
(d)
(e)
y la Qumica
FIGURA 2.7
Medicin del volumen: (a)
taza de medir, (b) cuchara de
medir, (c) probeta graduada,
(d) bureta, (e) pipeta unida a
un llenador de pipetas.
20
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
FIGURA 2.8
Medicin de la longitud en
centmetros (cm) o en
pulgadas (pulg) mediante
una regla.
En qumica se utiliza mucho la balanza, con ella medimos la masa de un cuerpo. Lamentablemente, los trminos masa y peso se emplean de manera indistinta, pero si se
utiliza una balanza, el trmino correcto es masa.
Otras propiedades de la materia requieren el uso de otros instrumentos de medicin. Es
probable que usted haya utilizado una tasa o cuchara de medicin (vase la figura 2.7, a y b)
al cocinar o al tomar algn medicamento lquido. Los lquidos miden los volmenes utilizando probetas, buretas y pipetas graduadas (vase la figura 2.7, c, d y e). Usted puede medir la
longitud en pulgadas o pies, pero los qumicos miden la longitud en centmetros o en metros
(vase la figura 2.8). La temperatura se mide por lo general con un termmetro. Puesto que
la densidad depende de la masa, el volumen y la temperatura de un objeto, para medir la densidad se requieren balanzas; medidas de volumen, como son los cilindros, y termmetros.
FIGURA 2.9
Medicin de una pieza de
metal. Amplificacin de una
parte de la escala en centmetros de ambas reglas.
Al practicar las mediciones, los qumicos necesitan ser precisos. No obstante casi cualquier
medicin tiene lmites de precisin (exactitud). En una medicin, los dgitos considerados
precisos (exactos), junto con un dgito final en torno al cual existe alguna incertidumbre, son
conocidos como cifras significativas. El nmero de cifras significativas que contiene una
medicin depende de la naturaleza del instrumento que se utiliza para medir.
Por ejemplo, suponga que medimos una tira de metal utilizando dos reglas como se
1
muestra en la figura 2.9. En la regla A podemos calcular la longitud como 16 _5 (16.12)
18
18
17
17
16
16
Regla A
Metal
Regla B
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2.5
CIFRAS SIGNIFICATIVAS 27
56000
cinco cifras significativas
5600
cuatro cifras significativas
5600
tres cifras significativas
EJEMPLO 2.2
Nmero
a. 747
b. 1011
c. 3.50
d. 0.056
e. 350
f. 6.02
c. 707 (3)
d. 70
(2)
Cuntas cifras significativas hay en 85 mil millones de hamburguesas? (Vase la figura 2.10).
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SISTEMA DE MEDIDAS
FIGURA 2.10
85,000,000,000 hamburguesas servidas! Cuntas
cifras significativas hay en
este nmero?
Redondeo de cifras
El redondeo es un mtodo para tratar estas cifras significativas. Usted utiliza el redondeo
constantemente en su vida cotidiana. Cuando dice que cuenta con 100 pesos en el banco,
en realidad tiene 100 pesos? No slo ha calculado y redondeado su medicin a uno o dos
cifras significativas. Es posible que haya aprendido a redondear nmeros en la escuela. Los
qumicos utilizan mucho el mismo planteamiento pero tambin deben admitir cifras no
significativas, para lo cual tenemos cuatro reglas:
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2.6
EJEMPLO 2.3
Nmero
a. 462.2
b. 453.6
c. 474.50
d. 687.54
e. 687.50
f. 688.50
Respuesta [regla(s)]
462 (1)
454 (2)
474 (3)
688 (2)
688 (3)
688 (3)
Nmero
g. 1248
h. 12.750
i. 0.027650
j. 0.027654
k. 0.027750
l. 93,483,291
Respuesta [regla(s)]
1250 (2, 4)
12.8 (3)
0.0276 (3)
0.0277 (2)
0.0278 (3)
93,500,000 (2, 4)
Matemticas sencillas
El redondeo puede ayudarle a obtener el nmero correcto de dgitos. Sin embargo, lo que
es correcto depende de las reglas sobre adicin, sustraccin, multiplicacin y divisin de
nmeros.
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SISTEMA DE MEDIDAS
El producto de
17.21
11.1
es 191.031
pero la respuesta se debe expresar slo hasta abarcar tres cifras significativas puesto que
11.1 tiene slo tres cifras significativas; por tanto, la respuesta es 191.
El cociente es
26.32
11.80269
2.23
pero la respuesta nuevamente se debe expresar slo hasta abarcar tres cifras significativas
ya que 2.23 tiene slo tres cifras significativas; por tanto, la respuesta es 11.8.
EJEMPLO 2.4
Realice las operaciones matemticas indicadas y exprese la respuesta con el nmero adecuado de cifras significativas.
a. 17.8 14.73 16
RESULTADO El espacio ms pequeo es el lugar de las unidades en el nmero 16, por
tanto debemos expresar la respuesta slo con las unidades.
17.8
14.73
16 nmero con el espacio ms pequeo
48.53
49
Respuesta
Redondeado a unidades, 48.53 es 49.
0.987
0.99
Respuesta
Redondeado a centsimos, 0.987 es 0.99.
c. 14.72 6.8
RESULTADO El espacio ms pequeo es el espacio decimal de los dcimos en el nmero 6.8; por tanto, debemos expresar la respuesta hasta abarcar el puesto decimal en
los dcimos.
14.72
6.8 nmero con el espacio ms pequeo
7.92
7.9
Respuesta
Redondeado a dcimos, 7.92 es 7.9
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2.6
d. 24.78 0.065
RESULTADO El espacio ms pequeo es el puesto decimal de los centsimos en el nmero 24.78; debemos expresar la respuesta hasta abarcar el puesto decimal de los centsimos.
24.78 nmero con el espacio ms pequeo
0.065
24.715
24.72
Respuesta
Redondeado a centsimos, 24.715 es 24.72.
e. 752 13
RESULTADO El nmero con la menor cantidad de cifras significativas es 13, que slo
tiene dos; por tanto, la respuesta debe tener no ms de dos cifras significativas.
752 13 9776
9800
Respuesta
Redondeado a dos cifras significativas, 9776 es 9800, no 98. (Vase la regla 4.)
f. 0.02 47
RESULTADO La cifra con el menor nmero de cifras significativas es 0.02, que slo tiene uno; por tanto, debemos expresar la respuesta con slo una cifra significativa.
47 0.02 0.94
0.9
Respuesta
181.8
75
RESULTADO La cantidad con el menor nmero de cifras significativas es 75, que tiene
dos; por tanto, debemos expresar la respuesta con no ms de dos cifras significativas.
181.8
2.424, con calculadora
75
Redondea a dos cifras significativas, 2.424 es 2.4.
h.
Respuesta
13.65
2.26
RESULTADO La cantidad con el menor nmero de cifras significativas es 2.26, que slo tiene tres; debemos expresar con no ms de tres cifras significativas.
13.65
6.039823, con calculadora
2.26
Redondeado a tres cifras significativas, 6.039823 es 6.04.
i.
Respuesta
9.74 0.12
1.28
RESULTADO La cantidad con el menor nmero de cifras significativas es 0.12, que tiene dos; por tanto, debemos expresar la respuesta con dos cifras significativas.
9.74 0.12
0.1913125, con calculadora
1.28
Redondeado a dos cifras significativas, 0.913125 es 0.91
Respuesta
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SISTEMA DE MEDIDAS
Como puede ver, si usted estudia qumica deber realizar una gran cantidad de adiciones, sustracciones, multiplicaciones y divisiones. Una calculadora manual econmica y
sencilla har estas tareas mucho ms simples. Su profesor podr darle alguna sugerencia
acerca del modelo ms adecuado; de lo contrario, adquiera aquella que cuente con las
funciones bsicas , , , y 1 . Tambin sera muy til que su calculadora realizara las funciones de log x y yx. El Apndice II le ayudar a aprender el manejo de su
calculadora.
A veces, un clculo comprende un nmero exacto. Los nmeros exactos son los
que se conocen con precisin y pueden tener tantas cifras significativas como el
clculo lo requiera, por tanto, no se los utiliza para determinar el nmero de cifras
significativas de una respuesta.
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2.7
FIGURA 2.11
Notacin cientfica. (a) Distancia media a la Luna desde la Tierra, 3.8 105 kilmetros.
(b) Bacteria, longitud 106 metros.
De la misma manera, los nmeros muy pequeos (menores que 1) se expresan con exponentes negativos. Por ejemplo,
106
__1
10
__1
10
1
_____
_1
232
__1
23
10
__1
10
__1
10
__1
10
0.000001
1,000,000
53
__1
_1
5
__1
23
_1
1
__
529
1
__
125
0.008 (exacto)
0.00189036
Al nmero de veces que se repite una base se le denomina la potencia de la base. As,
es posible expresar 106 como 10 elevado a la sexta potencia y 10-6 como 10 a la sexta potencia negativa.
Los qumicos y otros cientficos utilizan exponentes positivos y negativos, especficamente de 10, para escribir nmeros grandes y pequeos en notacin exponencial. La
notacin exponencial expresa cualquier nmero como un producto de dos nmeros, uno
decimal y el otro una potencia de 10. Por ejemplo, la notacin exponencial para 241,000
es 2.41 105 con 2.41 como el decimal y 105 como la potencia de 10. Tambin podra ser
24.1 104, pero como veremos ms adelante, 2.41 105 es la forma utilizada en la ciencia.
La tabla 2.3 contiene los valores de algunas potencias de 10.
Al expresar un nmero en notacin exponencial pueden serle tiles las siguientes
pautas:
Un exponente positivo significa que es un nmero mayor que uno. Un exponente
negativo se refiere a un nmero menor que uno.
El exponente es igualo al nmero de lugares que se recorre el punto decimal.
Cuando se cambia un nmero desplazando el punto decimal hacia la izquierda
de su posicin original resulta un exponente positivo. Al cambiar un nmero
desplazando el punto decimal hacia la derecha de su posicin original resulta
un exponente negativo.
2.3
Potencias de 10
__1
10
__1
100 0.01
1
___
1000 0.001
1000
100
10
1
103
102
101
100
101
102
103
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SISTEMA DE MEDIDAS
EJEMPLO 2.5
EJEMPLO 2.6
RESULTADO El punto decimal en 0.047 se debe desplazar dos lugares hacia la derecha
para convertir 0.047 a 4.7.
0.047
12
Puesto que el decimal se desplaz dos lugares hacia la derecha, el exponente es 2. Por
tanto, 0.047 es equivalente a 4.7 102.
Respuesta
Resuelva los problemas del 11
y 12.
(7.55 104)
Notacin cientfica
Notacin cientfica Forma
de notacin exponencial en
la que la parte decimal debe
tener exactamente un dgito
diferente de cero a la
izquierda del punto decimal;
es utilizada ampliamente por
los cientficos.
EJEMPLO 2.7
Nmero
a. 6,780,000
b. 2170
c. 0.0756
d. 10.7
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2.7
EJEMPLO 2.8
Respuesta
Respuesta
Por ejemplo, para multiplicar 9.2 103 por 6.4 102, primero multiplique y redondee los decimales (9.2 6.4 59). Despus sume algebraicamente los exponentes de la
base 10(32). El resultado es 59 105 o 5.9 106 en notacin cientfica.
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SISTEMA DE MEDIDAS
Para dividir estos nmeros, primero divida y redondee los decimales (9.2 dividido
entre 6.4 es 1.4). Despus reste algebraicamente los exponentes de la base 10(32). El resultado es 1.4 101.
EJEMPLO 2.9
Respuesta
Respuesta
2.40 105
1.30 103
RESULTADO Divida los decimales y luego reste los exponenes en forma algebraica.
2.40 105
2.40
105
1.85 1053 1.85 102
1.30
1.30 103
103
d.
Respuesta
2.40 105
1.30 103
RESULTADO
2.40 105
2.40
105
1.30
1.30 103
103
= 1.85 105(3) 1.85 1053 1.85 108
Respuesta
Por ejemplo, para encontrar la raz cuadrada de 8.2 105, primero convierta la expresin a una potencia par: 0.82 106. Despus obtenga la raz cuadrada del decimal (0.91)
y divida el exponente entre 2 (6 dividido entre 2 es 3). El resultado es 0.91 103, o
9.1 102.
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2.7
Respuesta
b. 15.60 105
RESULTADO Cambie el nmero 5.60 105 a un nmero con un exponente par, siguiendo las normas antes mencionadas, para obtener 56.0 10-6. Despus obtenga la raz
cuadrada positiva de 56.0 106.
15.60 105 156.0 106 156.0 1106
= 7.48 10(6/2) 7.48 103
Respuesta
Por ejemplo, para elevar 4.3 103 a la cuarta potencia, multiplique y redondee 4.3 4.3
4.3 4.3. Despus multiplique 10(34). El resultado es 340 1012 o 3.4 1014.
Respuesta
Respuesta
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SISTEMA DE MEDIDAS
(8.62 104)
(3.04 107)
Anlisis dimensional
(mtodo del factor unitario)
Mtodo de conversin entre
medidas expresadas con diferentes unidades, en el que se
desarrolla una relacin entre
estas unidades para expresarla
como un factor de ambas.
Es muy probable que haya escuchado esta vieja expresin: Usted no puede sumar manzanas y naranjas. Por tanto, es necesario aprender la manera de convertir tanto las manzanas
como las naranjas en fruta para resolver los problemas que incluyen diferentes unidades
mtricas. Por lo general, los qumicos utilizan el anlisis dimensional (tambin denominado el mtodo del factor unitario) para llevar a cabo estas conversiones.
Este sencillo mtodo se basa en el desarrollo de una relacin entre diferentes unidades
que expresan la misma dimensin fsica. Por ejemplo, suponga que decide hacer guacamole
para la cena, va al supermercado ms cercano y descubre que los aguacates cuestan $ 0.80
cada uno. Si slo cuenta con $1.60, cuntos aguacates puede comprar para preparar el
guacamole?
Con el lgebra sencilla se muestra rpidamente que la respuesta es 2 ($1.60 dividido
entre $0.80); pero apliquemos el mtodo del factor unitario para resolver este problema.
Podemos expresar la relacin entre pesos y el nmero de aguacates como
$0.80 1 aguacate
Si dividimos la ecuacin entre $0.80, tenemos
1 aguacate
$0.80
Podemos utilizar uno de estos factores (A o B) para resolver el problema. Pero, cul debemos utilizar? Puesto que estamos buscando una respuesta en trminos del nmero de
aguacates, necesitamos multiplicar la cantidad determinada ($1.60) por un factor tal que
se cancele el signo $. As, el correcto es el factor A, que contiene los aguacates en el numerador y los pesos en el denominador.
$1.60 factor A nmero de aguacates
$/1.60
1 aguacate
$/0.80
2 aguacates
$0.80
$$1.28
1 aguacate
1 aguacate
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2.8
Siempre que sea posible utilizaremos en este texto el anlisis dimensional para nuestros
problemas, segn un planteamiento de seis pasos.
1. Lea primero el problema con mucho cuidado para determinar lo que realmente
se pide.
2. Organice los datos asegurndose de incluir tanto las unidades de la cantidad
determinada como las unidades de la cantidad desconocida.
3. Escriba las unidades de la cantidad determinada en el lado izquierdo de una lnea.
Escriba las unidades de la cantidad desconocida en el lado derecho de la lnea.
4. Aplique los principios que ha aprendido durante el curso para desarrollar los
factores, de manera que estos factores, utilizados adecuadamente, den las unidades correctas en la cantidad desconocida.
5. Verifique que su respuesta para comprobar s es razonable, revisando tanto las
operaciones matemticas como las unidades.
6. Por ltimo, verifique el nmero de cifras significativas.
(paso 3)
Sabemos que 1000 mm 1 m (vase la tabla 2.1); por tanto, nuestros factores (paso 4) son
1000 mm
1m
A
1m
1000 mm
B
Respuesta
Para obtener las unidades correctas (milmetros), debemos utilizar el factor A. Observe
cmo las unidades en el denominador del factor deben suprimirse con las unidades de la
cantidad determinada (metros en este caso).
38.5 m
1000 mm
3850 mm
1m
Respuesta
La respuesta se expresa con tres cifras significativas puesto que 3.85 tiene tres cifras significativas.
1000 g 1 kg
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SISTEMA DE MEDIDAS
1g
y
1g
A
1000 mg
B
1g
1000 mg
factor kg
1000 g
y
1 kg
C
1000 g
D
1g
1000 mg
1 kg
1000 g
0.0000752 kg
7.52 105 kg
Respuesta
1g
650.0 mg ________
1000 mg
0.6500 g
1g
0.5 mg ________
1000 mg
0.0005 g
2005.6505 g
Respuesta
Con respecto a las cifras significativas, observe que todas las masas fueron registradas como
__1__
10,000 de gramo. Para la adicin y sustraccin consideramos los lugares.
106 L
1L
3.5 103 L
Para factores mayores que
1000, como 1,000,000, es
ms sencillo utilizar exponentes, es decir, 106.
Respuesta
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2.8
1g
109 ng
1012 pg
1g
7.6 103 pg
Respuesta
A medida que usted se vuelva ms eficiente en el manejo del sistema mtrico, podr realizar estas conversiones desplazando simplemente el punto decimal como lo hace en el sistema monetario. Por ejemplo, en uno de los casos anteriores, 650.0 mg a gramos implica
el desplazamiento de tres puestos decimales hacia la izquierda, para obtener 0.6500 g, debido a que 1 g 1000 (o 103) mg.
Conversiones de temperatura
En la seccin 2.3 sealamos que en la escala Celsius la diferencia entre el punto de congelacin y de ebullicin del agua es de 100, mientras que en la escala Fahrenheit es de
180 (21232). Con el uso de esta relacin podemos derivar una frmula estndar para utilizarla en la solucin de los problemas de conversin de temperatura.
Para empezar, dividimos ambas partes de la ecuacin entre el comn denominador
ms alto (20):
100 divisiones Celsius
180 divisiones Fahrenheit
20
20
5 divisiones Celsius 9 divisiones Fahrenheit
El factor para convertir grados Celsius a grados Fahrenheit entonces viene a ser
9 divisiones Fahrenheit
las divisiones Fahrenheit arriba o abajo
a
b
del punto de congelacin del agua
5 divisiones Celsius
Debido a que el punto de congelacin del agua es de 32F, debemos sumar estas divisiones a 32 para obtener la temperatura en grados Fahrenheit:
C
9
C 32 F
5
(2.1)
1.8C 32 F
(2.2)
40. Estas
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SISTEMA DE MEDIDAS
C
(2.3)
En este caso, debemos acordarnos de sustraer 32 a la temperatura dada en grados Fahrenheit para obtener el nmero de divisiones Fahrenheit arriba o abajo del punto de congelacin
del agua y luego convertir esto a grados Celsius dividiendo entre 1.8. Al usar el nmero 1.8
en las ecuaciones (2.2) y (2.3) se simplifica el clculo si se emplea una calculadora.
Para convertir grados Celsius a Kelvin, slo necesitamos sumar 273. (En este texto
utilizaremos 273 en lugar de 273.15 para simplificar los clculos).
K C 273
F 32
1.8
C K 273
(2.4)
Respuesta
25 32
57C
C
32C
1.8
1.8
Respuesta
Respuesta
(15F, 247 K)
(37C, 236 K)
Conversiones de densidad
La densidad del mercurio suele expresarse como sigue: d 20 13.55 g/mL. El ndice 20
indica la temperatura en grados Celsius a la que se practic la medicin; por tanto, el
mercurio a 20C tiene una densidad de 13.55 g/mL. La explicacin del registro de la temperatura es que casi todas las sustancias se expanden cuando se calientan y, por tanto, la
densidad disminuye a medida que aumenta la temperatura; por ejemplo, d 270 12.95 g/mL
para el mercurio. Entonces, la densidad depende de la temperatura.
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2.8
EJEMPLO 2.20 Un cubo de hierro mide 2.00 cm por lado y tiene una masa de
62.9 g. Calcule su densidad en kg/m3.
RESULTADO Primero calcule el volumen del cubo de hierro en metros cbicos:
2.00 cm
1m
1m
1m
2.00 cm
2.00 cm
8.00 106 m3
100 cm
100 cm
100 cm
8.00 10
1 kg
1000 g
Respuesta
EJEMPLO 2.21 Calcule el volumen que ocupan 880 g de benceno (un componente
de la gasolina sin plomo) a 20C. Para el benceno, d 20 0.88 g/mL.
RESULTADO Tenemos 880 g de benceno con una densidad de 0.88 g/mL a 20C. Se nos
pide calcular su volumen en litros. En otras palabras, debemos convertir una cantidad
determinada de benceno de unidades masa a unidades de volumen. Podemos hacerlo con
facilidad si utilizamos la densidad del benceno como factor de conversin debido a que
1 mL 0.88g.
880 g factor unidades de volumen
La eleccin de los factores es
0.88 g
1 mL
0.88 g
B
1 mL
A
Si utilizamos el factor A, las unidades sern g2/mL, lo cual carece de sentido y no responde a nuestra pregunta. Ahora consideremos el factor B:
880 g
1 mL
0.88 g
1 mL
1L
1.0 L
0.88 g
1000 mL
Respuesta
La respuesta se expresa con dos cifras significativas puesto que 880 y 0.88 tienen dos cifras
significativas.
1000 g
1 kg
1 mL
50.0 mL
3.12 g
Respuesta
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SISTEMA DE MEDIDAS
1.25 kg
11002 3 1cm 2 3
1 m3
1 mL
839 mL
1.49 103 kg
1 m3
1 cm3
Respuesta
Respuesta
(44.8 mL)
T
y la Qumica
T
y la Qumica
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2.9
DENSIDAD RELATIVA
45
FIGURA 2.12
Un tcnico mide la densidad
relativa de la cerveza que
est fabricando.
Los qumicos expresan la densidad relativa de los lquidos y slidos utilizando como
estndar agua a 4C:
densidad de la sustancia
Densidad relativa ____________________
densidad del agua a 4C
Densidad de sustancia densidad relativa densidad del agua a 4C.
Cuando se calcula la densidad relativa de una sustancia se deben expresar ambas
densidades en las mismas unidades. La densidad relativa, por tanto, no tiene unidades. Para
convertir la densidad relativa a densidad, slo multiplique su valor por la densidad de la
sustancia de referencia (en la mayor parte de los casos agua). De esta manera podemos
averiguar la densidad de cualquier sustancia para la cual tenemos una densidad de referencia. Debido a que la densidad del agua a 4C en el sistema mtrico es de 1.00 g/mL,
la densidad de los slidos o lquidos expresados como g/mL es numricamente igual a sus
densidades relativas.
La densidad relativa suele expresarse como
dr 0.70825/4 del ter
Los 25 se refieren a la temperatura en grados Celsius a la que fue medido el ter, y el
4 se refiere a la temperatura en grados Celsius a la que se midi la densidad del agua. En
la tabla 2.4 se presenta una lista de la densidad relativa de algunas sustancias.
TABLA
Densidad relativa
de algunas sustancias
DENSIDAD
SUSTANCIAS
Debemos redondear a tres cifras significativas puesto que 110 tiene tres cifras significativas;
la respuesta es 164 g.
Respuesta
2.4
RELATIVA
Agua
1.004/4
ter
0.70825/4
Benceno
0.88020/4
cido actico
1.0520/4
Cloroformo
1.4920/4
Tetracloruro de
carbono
1.6020/4
cido sulfrico 1.8318/4
(concentrado)
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
1 mL
1L
0.700 L
1.20 g
1000 mL
Respuesta
0.950 g
1 kg
1000 mL
3.56 kg
1L
1 mL
1000 g
Respuesta
(110 g)
Resumen
La materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio. La materia tiene ciertas propiedades medibles como la masa, el peso, la longitud, el volumen y la densidad (seccin 2.1).
Los qumicos miden estas propiedades utilizando el sistema mtrico, que se basa en unidades que son mltiplos de 10, 100, 1000, etc. (seccin 2.2). La temperatura de la materia
puede ser medida utilizando tres medidas diferentes, la escala Fahrenheit, la Celsius y la
Kelvin (seccin 2.3). Para medir la masa se utilizan diferentes balanzas, mientras que el
peso se mide en bsculas y se utilizan cilindros, buretas y pipetas para medir el volumen
(seccin 2.4).
Cuando se realiza una medicin, la precisin (exactitud) est relacionada con el nmero de cifras significativas presentes en la medicin (seccin 2.5). Las cifras significativas afectan el redondeo de las respuestas despus de la adicin, sustraccin, multiplicacin
y divisin de nmeros (seccin 2.6). Para expresar cantidades muy grandes y muy pequeas que con frecuencia se encuentran en las mediciones, los qumicos utilizan una forma
especial de notacin exponencial conocida como notacin cientfica, la cual expresa todos
los nmeros como una potencia de 10 por un nmero con exactamente un dgito diferente
de cero a la izquierda del punto decimal (seccin 2.7).
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EJERCICIOS 47
Diagrama temtico
MEDICIN
Sistemas de
medicin
Sistema
Ingls
milla (mi)
yarda (yd)
pie (ft)
pulgada (in)
volumen
pie3 (ft3)
galn (gal)
cuarto (qt)
onza lquida
masa
libra (lb)
onza (oz)
Medida
de
unidad
smbolo
masa
kilogramo
kg
metro
longitud
Unidades Bsicas del SI
longitud
Sistema Internacional
de Unidades SI
(aprobado en 1960)
tiempo
segundo
temperatura
Kelvin
corriente
elctrica
ampere
intensa
candela
luminosidad
cantidad de
sustancia
mol
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a.
c.
e.
g.
materia (2.1)
peso (2.1)
temperatura (2.1)
sistema mtrico (2.1)
b.
d.
f.
h.
masa (2.1)
volumen (2.1)
densidad (2.1)
cifras significativas (2.5)
cd
mol
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
Estructura y
composicin
de la atmsfera
La atmsfera terrestre, la capa gaseosa que rodea la superficie de la
Tierra, es una frontera que separa esta superficie del espacio. Por lo general, se divide a la atmsfera en tres
partes, la troposfera, la estratosfera
y la ionosfera, como muestra la figura de la pgina siguiente.
1. La troposfera comprende las primeras nueve o 10 millas (15 km) de
la atmsfera sobre la superficie
terrestre. Se caracteriza por un
descenso continuo en la temperatura (desde 25 a 55C) conforme se llega a la parte ms alta. En
ella se desarrollan la mayor parte
de las nubes y las condiciones climatolgicas.
2. La estratosfera es la parte de la
atmsfera que se extiende aproximadamente desde las 10 hasta
las 25 millas (15 a 40 km) sobre la
Tierra. La temperatura de la estratosfera vara entre 10 y 60C.
Al lmite entre la estratosfera y la
troposfera a veces se le llama tropopausa.
3. La ionosfera es la parte ms alta
de la atmsfera, se extiende aproximadamente desde las 25 hasta
las 93 millas (de 40 a 150 km) sobre
j. exponentes (2.7)
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ATMSFERA
EJERCICIOS 49
Ionosfera
De 25 a cerca de 93 millas
(40 - 150 km)
Estratosfera
De 10 a cerca de 25 millas
(15 - 40 km)
Troposfera
De 0 a cerca de 10 millas
(0 - 15 km)
Tierra
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
4. El peso de un pequeo frasco de medicina fue de 8.53 g sobre una balanza de flecha
triple. Analice esta afirmacin.
Problemas
b. 265
c. 828,060
e. 370
d. 2809
f. 0.006
b. 0.0604
c. 12.04
e. 1250
d. 0.0060180
f. 1250
b. 2.4768
c. 8.6850
d. 10.455
e. 13.350
f. 96,750
b. 3.876
c. 0.0045350
d. 0.78453
e. 6.987
f. 3.462
c. 14.745 2.60
d. 0.5642 0.230
e. 6.02 3.0
f. 0.650 563
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PROBLEMAS
g. 0.22 0.324
i.
h.
194
24
625
17.5
b. 9,840,000
c. 0.000632
d. 0.007275
b. 7,290,000
c. 4778
d. 0.0005265
15. El 14 de marzo de 1986, la nave espacial europea Giotta intercept al cometa Haley
a unos 93 millones de millas en el espacio. Exprese esta distancia con dos cifras significativas en notacin cientfica.
Operaciones matemticas que incluyen notacin exponencial (vase la seccin 2.7)
16. Realice las operaciones indicadas con los siguientes nmeros exponenciales:
a. 4.24 103 1.50 103
g.
6.62 106
2.82 102
h.
9.36 105
2.32 102
b. 11.25 105
c. 16.75 109
d. 13.74 107
b. 13,000 m a kilmetros
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
c. 25 mg a kilogramos
d. 600 mL a litros
e. 8750 mL a kilolitros
f. 0.0042 m a nanmetros
20. Realice cada una de las siguientes conversiones mostrando el procedimiento para
obtener el resultado:
a. 7.4 km a metros
b. 18,000 g a kilogramos
c. 75 mg a kilogramos
d. 875 mL a litros
e. 40.0 pm a nanmetros
21. Sume las siguientes masas: 375 mg, 0.500 g, 0.003000 kg, 200.0 cg y 1.00 dg. Cul
es la masa total en gramos?
22. Sume las siguientes longitudes: 6.0000000 km, 370.00 cm, 7.0000 m y 0.4 mm.
Cul es la longitud total en metros?
23. En Estados Unidos la relacin entre una yarda y un metro es: 1 yd 0.9144 m;
cul es la relacin entre una yarda y un centmetro? Exprese la respuesta con tres
cifras significativas.
Conversiones de temperatura (vase la seccin 2.8)
24. Convierta cada una de las siguientes temperaturas a grados Fahrenheit y a Kelvin:
a. 38C
b. 120C
c. 32C
d. 110C
25. Convierta cada una de las siguientes temperaturas a grados Celsius y a Kelvin:
a. 68F
c. 45F
b. 12F
d. 320F
26. El nitrgeno lquido tiene un punto de ebullicin de 77 K a la presin de una atmsfera (atm). Cul es el punto de ebullicin en la escala Fahrenheit?
27. A qu temperatura las escalas Celsius y Fahrenheit tienen la misma lectura numrica? Exprese la respuesta con tres cifras significativas.
28. La temperatura ms fra registrada oficialmente en Estados Unidos fue de 79.8F
en el Prospect Creek, Alaska, el 23 de enero de 1971. Qu temperatura es sta en
la escala Celsius?
29. La temperatura ms baja registrada en el mundo fue de 89.2C en la Estacin Antrtica Sovitica el 21 de julio de 1983. Cul es esta temperatura en grados Fahrenheit?
30. La temperatura ms alta registrada en el mundo fue de 136.4F en Aziza, Libia, en
el desierto del Sahara, el 13 de septiembre de 1922. Cul es esta temperatura en
grados Celsius?
Conversiones de densidad (vase la seccin 2.2 y 2.8)
31. Calcule la densidad en g/mL para cada uno de los siguientes incisos:
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PROBLEMAS
32. Calcule el volumen, en mililitros, que ocupan las siguientes muestras a 20C:
a. una muestra de tetracloruro de carbono que tiene una masa de 65.0 g; d20
1.60 g/mL
b. una muestra de cido actico que tiene una masa de 320 g; d20 1.05 g/mL
c. una muestra de cloroformo que tiene una masa de 37.5 g; d20 1.49 g/mL
d. una muestra de benceno con una masa de 2.5 kg; d20 8.8 102 kg/m3
33. Calcule, en gramos, la masa de cada una de las siguientes muestras:
a. un volumen de 35.0 mL de ter; d20 0.708 g/mL
b. un volumen de 185 mL de glicerina; d20 1.26 g/mL
c. un volumen de 64.5 mL de tetracloruro de carbono; d20 1.60 g/mL
d. un volumen de 0.150 L de bromo; d20 3.12 g/mL
Densidad relativa (vase la seccin 2.9)
34. Calcule el volumen, en litros, que ocupa cada una de las siguientes muestras (vase
la tabla 2.4):
a. una muestra de cido sulfrico (conc.) que tiene una masa de 285 g
b. una muestra de cido actico que tiene una masa de 725 g
c. una muestra de cloroformo que tiene una masa de 0.560 kg
d. una muestra de tetracloruro de carbono que tiene una masa de 2.20 kg
35. Calcule, en gramos, la masa de cada una de las siguientes muestras (vase la tabla 2.4):
a. un volumen de 20.0 mL de benceno
36. Un campo de ftbol mide 100 yardas (yd) de longitud de una meta a la otra. Cul
es la longitud, expresada en metros, de esta parte del campo? (3 pies 1 yd, 1 pie
0.305 m).
37. Una pieza del metal vanadio se fabrica en forma de cubo con 2.30 cm en cada lado.
La pieza de metal tiene una masa de 72.5 g. Calcule la densidad del metal vanadio
en g/mL.
38. La leyenda nos dice que el Arca de No tena 300 codos de largo, 50 codos de ancho
y 30 codos de alto. Para el propsito de nuestro problema, suponga que estos n
meros son 300 codos de largo, 50 codos de ancho y 30 codos de alto. Un codo es
una unidad antigua de medida basada en la longitud del antebrazo de una persona y,
en general, su equivalencia se ubica entre 17 y 21 pulgadas. Calcule la dimensin
mxima y la mnima del arca en pies. (Clave: Cul habra sido el tamao del arca
si No hubiera tenido un antebrazo de 21 pulgadas? Si hubiera tenido un antebrazo
de 17 pulgadas?
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CAPTULO 2
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SISTEMA DE MEDIDAS
b. 0.06520
b. 3.749
3. Exprese los nmeros siguientes en notacin cientfica con tres cifras significativas:
a. 875,000
b. 0.00295
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Cloruro
de sodio
(Frmula: NaCl)
Apariencia:
Presencia:
Origen:
Su importancia
en nuestro mundo:
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SISTEMA DE MEDIDAS
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SISTEMA DE MEDIDAS
Reflexiones
Cuntas fases se observan?
Puede explicar el porqu de las diferentes capas?
Para saber ms consulte las pginas 20, 44 y 45.
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CAPTULO 3
Materia y energa
CUENTA
REGRESIVA
La interaccin de la luz con la materia se aprecia en la fotosntesis, un proceso esencial para la vida.
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
DEL CAPTULO
1000
1.00 680
b.
0.315 165 452
a.
(5.78 103)
(1.1 102)
(1410C, 1683 K)
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MATERIA Y ENERGA
La materia existe en tres estados fsicos: slido, lquido o gaseoso, dependiendo de la temperatura, la presin atmosfrica y las caractersticas especficas del tipo de materia que se
trate. Cierto tipo de materia puede existir en los tres estados fsicos, por ejemplo, el agua
como muestra la figura 3.1. Otro tipo de materia se divide en nuevas sustancias (se descompone) cuando se intenta cambiar su estado fsico. El azcar comn existe bajo condiciones
normales slo en estado slido. Los intentos por cambiarla al estado lquido o al gaseoso
mediante el calentamiento a la presin atmosfrica dan como resultado su decomposicin:
se vuelve caramelo de color caf a negro conforme se descompone en carbn y vapor de
agua (vase la figura 3.2).
FIGURA 3.1
Los tres estados fsicos del
agua: slido (nieve, hielo),
lquido y gaseoso (nubes
el agua en un gas).
Materia heterognea
y homognea
La materia homognea y la heterognea difieren entre s en un aspecto muy claro. La
materia homognea es uniforme en su composicin y propiedades. Es igual en toda su
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3.2
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Figura 3.2
(a) Azcar antes del
calentamiento.
(b) Descomposicin del
azcar para producir
carbn y vapor de agua.
(a)
(b)
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MATERIA Y ENERGA
agua), las de sal (sal disuelta en agua), el agua corbonatada (bixido de carbono disuelto
en agua), las de alcohol (alcohol etlico disuelto en agua) y el vinagre (cido actico disuelto en agua). En algunos casos, los slidos se pueden disolver en otros slidos para formar
mezclas homogneas llamadas disoluciones slidas. El latn es una disolucin slida que
consiste en zinc disuelto en cobre.
Una sustancia pura se caracteriza por una composicin definida y constante. Tiene
propiedades definidas y constantes bajo una serie de condiciones determinadas. Una sustancia pura obedece a nuestra definicin de materia homognea no slo porque es uniforme
en su composicin y sus propiedades sino tambin porque tiene una composicin definida y
constante, y propiedades definidas y constantes. Los ejemplos de sustancias puras incluyen el
agua, la sal (cloruro de sodio), el azcar (sacarosa), el xido mercrico o de mercurio(II),
el oro, el hierro y el aluminio.
Las mezclas homogneas y las soluciones difieren de las sustancias puras en que las
mezclas estn constituidas por dos o ms sustancias puras en proporciones variables,
mientras que las sustancias puras tienen composiciones definidas y constantes.
Compuestos y elementos
Compuestos Cualquier
sustancia pura que se puede
descomponer por medios
qumicos en dos o ms sustancias diferentes y ms simples.
Elementos Cualquier
sustancia pura que no se
puede descomponer por
medios qumicos ordinarios
en dos o ms sustancias
diferentes y ms simples.
tomo La parte ms pequea
de un elemento que puede
existir y exhibir las
propiedades de ese elemento,
incluida la capacidad de
reaccionar con otros tomos.
FIGURA 3.3
Adicin de cido sulfrico
al azcar para producir
carbn y agua.
(a)
(b)
(c)
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3.2
MATERIA
HOMOGNEA
SUSTANCIAS PURAS
COMPUESTOS
63
HETEROGNEA
MEZCLAS HOMOGNEAS
DISOLUCIONES
MEZCLAS
ELEMENTOS
Al momento de escribir este libro existen 111 elementos, 90 de los cuales se han encontrado en forma natural. Los 21 restantes se han producido de manera sinttica mediante reacciones nucleares (vase el captulo 19). Pequeas cantidades de algunos de estos elementos
tambin pueden existir en forma natural. La tabla 3.1 muestra la clasificacin de acuerdo con
la abundancia relativa (porcentaje por masa) de los primeros 10 elementos (vase la figura
3.5 para las fotografas de estos elementos) existentes en la corteza terrestre (las 10 millas
superiores, incluidos los ocanos y la atmsfera).
La lista de todos los elementos y sus smbolos se encuentran en la parte interior de la
portada de este libro. Puesto que muchos de los elementos son mencionados en raras ocasiones en un curso de qumica bsica, en la tabla 3.1 slo hemos incluido los 47 ms comunes. Usted deber aprender los nombres y smbolos de los 47 elementos que se presentan
en la tabla 3.1. Para lograrlo sugerimos que elebore pequeas tarjetas. Por ejemplo, el smbolo para el cobre es Cu, as que sobre una tarjetita (corte por la mitad una tarjeta de archivo de 3 5 pulgadas) escriba cobre de un lado y Cu del otro. Haga lo mismo con
todos los elementos que se encuentran en la tabla 3.1. Repase cada una de las tarjetas hasta
que las conozca todas y contine repasndolas hasta que no las olvide.
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
(f)
FIGURA 3.5
Diferentes elementos de la corteza terrestre. Los nmeros entre parntesis sealan la clasificacin
(por ciento por masa) en la corteza de la Tierra. (a) Aluminio (3); (b) hierro (4); (c) calcio (5);
(d) sodio (6); (e) potasio (7); (f) titanio (10).
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CAPTULO 3
TABLA
ELEMENTO
Aluminio
Antimonio
Argn
Arsnico
Bario
Berilio
Bismuto
Boro
Bromo
Cadmio
Calcio
Carbono
Cloro
Cromo
Cobalto
Cobre
Flor
Oro
Helio
Hidrgeno
Yodo
Hierro
Kriptn
Plomo
3.1
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MATERIA Y ENERGA
Al
Sb
Ar
As
Ba
Be
Bi
B
Br
Cd
Ca
C
Cl
Cr
Co
Cu
F
Au
He
H
I
Fe
Kr
Pb
CLASIFICACIN
(POR CIENTO POR MASA)b
3(7.5)
5(3.4)
9(0.9)
4(4.7)
ELEMENTO
SMBOLOa
Litio
Magnesio
Manganeso
Mercurio
Nen
Nquel
Nitrgeno
Oxgeno
Fsforo
Platino
Potasio
Radio
Selenio
Silicio
Plata
Sodio
Estroncio
Azfre
Estao
Titanio
Uranio
Xenn
Zinc
Li
Mg
Mn
Hg
Ne
Ni
N
O
P
Pt
K
Ra
Se
Si
Ag
Na
Sr
S
Sn
Ti
U
Xe
Zn
CLASIFICACIN
(POR CIENTO POR MASA)b
8(1.9)
1(49.5)
7(2.4)
2(25.7)
6(2.6)
10(0.6)
a
Algunos de estos smbolos no parecen estar relacionados con los nombres de los elementos. En tales casos, el smbolo se ha obtenido a partir
del nombre latino con el que se conoci el elemento durante siglos.
Antimonio
Stibium (Sb)
Cobre
Cuprum (Cu)
Oro
Aurum (Au)
Hierro
Ferrum (Fe)
Plomo
Plumbum (Pb)
Mercurio
Hydrargyrum (Hg)
Potasio
Kalium (K)
Plata
Argentum (Ag)
Sodio
Natrium (Na)
Estao
Stannum (Sn)
Por ciento (%) significa partes por cien; es decir, hay 7.5 partes de masa de aluminio (Al) en 100 partes de masa de los elementos totales de la
corteza terrestre.
b
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3.3
EJEMPLO 3.1
a.
b.
c.
d.
e.
Respuesta
tomos de cada elemento
en una molcula
1 carbono, 2 oxgenos
1 nitrgeno, 1 oxgeno
2 hidrgenos, 1 azufre
2 hidrgenos, 2 oxgenos
1 carbono, 4 hidrgenos, 1 oxgeno
Nmero total
de tomos
3
2
3
4
6
EJEMPLO 3.2
Molcula La partcula ms
pequea de una sustancia
pura que puede existir y sufrir
cambios qumicos.
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CAPTULO 3
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MATERIA Y ENERGA
Respuesta
a. trixido de azufre:
1 azufre, 3 oxgenos
b. alcohol etlico
2 carbonos, 6 hidrgenos, 1 oxgeno
c. ter etlico: 4 carbonos, 10 hidrgenos, 1 oxgeno
d. etilenglicol (utilizado en anticongelantes):
2 carbonos, 6 hidrgenos, 2 oxgenos
e. clorofila a:
55 carbonos, 72 hidrgenos, 1 magnesio,
4 nitrgenos, 5 oxgenos
SO3
C2H6O
C4H10O
C2H6O2
C55H72MgN4O5
FIGURA 3.6
Compendio de tomos,
molculas, partculas cargadas
(unidades frmulas),
elementos y compuestos.
Observe que los tomos son
fundamentales para los
compuestos y los elementos.
Sustancias
puras
Compuestos
Molculas que
contienen dos o ms
tomos diferentes
Elementos
tomos
Elementos que
existen como tomos
individuales
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3.4
Esta frmula definida para el agua se expresa en la ley de las proporciones definidas o de
la composicin constante. La ley de las proporciones definidas o de la composicin
constante establece que un determinado compuesto puro siempre contiene los mismos elementos en exactamente las mismas proporciones en cualquier cantidad de masa. Por ejemplo, exactamente 1.0080 partes por masa de hidrgeno se combinan con 7.9997 partes por
masa de oxgeno para formar agua. Tambin, 2.0160 g (2 1.0080) de hidrgeno se combinan con 15.9994 g (2 7.9997) de oxgeno para formar agua. Posteriormente (en la seccin
8.5), tomaremos en cuenta el planteamiento general que se utiliz para obtener la frmula
del agua como H2O, sin embargo, por ahora podemos establecer que la composicin por
masa para un compuesto puro es invariable.
La ley de las proporciones definidas o de la composicin constante ilustra con con facilidad una de las principales diferencias entre las mezclas y los compuestos. Un compuesto, que ya hemos clasificado como materia homognea, tiene una composicin constante
de elementos por masa. Pero una mezcla, clasificada como materia homognea y heterognea, tiene una composicin variable de elementos o compuestos por masa. Otras dos diferencias importantes entre mezclas y compuestos son las siguientes:
1.
2.
Propiedades qumicas
Propiedades de una sustancia
que se puden observar slo
cuando dicha sustancia sufre
un cambio en su composicin.
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MATERIA Y ENERGA
FIGURA 3.7
Las propiedades fsicas y
qumicas son anlogas a la
apariencia y personalidad de
un individuo.
Apariencia (fsica)
Personalidad (qumica)
Altura
Es amistoso u hostil?
Color de pelo
Es tranquilo o irritable?
Color de ojos
Es agresivo o tmido?
Peso
De la misma manera que las sustancias puras tienen propiedades fsicas y qumicas, experimentan tambin cambios fsicos y qumicos.
Los cambios fsicos son modificaciones que se presentan sin un cambio en la composicin de la sustancia. Los cambios en el estado del agua entre hielo y lquido (fusin y
congelacin) y entre lquido y vapor de agua (ebullicin y condensacin) son ejemplos de
cambios fsicos (vase la figura 3.8).
hielo agua lquida vapor de agua
(3.1)
Debemos establecer la diferencia entre una propiedad y un cambio; una propiedad distingue a una sustancia de otra, pero un cambio es una conversin de una forma a otra. El punto
de fusin de una sustancia es una propiedad fsica, mientras que el proceso de fusin, es
TABLA
3.2
SUSTANCIA
Agua (lquido)
COLOR
DENSIDAD
(g/mL A
20C)
Incoloro
0.998
100
7.874
1535
3000
a
b
cal/gC
J/kgK
PUNTO DE
PUNTO DE
FUSIN
EBULLICIN
(C)
(C)b
QUMICAS
Sufre electrlisis;
produce hidrgeno y
oxgeno
Se oxida; reacciona con
el oxgeno y el aire
para formar un xido
de hierro [xido de
hierro(III)]
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3.4
decir, el paso de un slido a un lquido, es un cambio fsico. El cambio fsico en una sustancia es semejante al cambio en la apariencia de un hombre cuando usa un saco informal.
El cambio de diferentes prendas no cambia a la persona.
Los cambios qumicos son modificaciones que se pueden observar slo cuando se
presenta un cambio en la composicin de la sustancia. Se forman nuevas sustancias. Las
propiedades de las nuevas sustancias son diferentes de las sustancias anteriores. En un
cambio qumico puede producirse un gas, puede haber desprendimiento de calor (se calienta el matraz), puede ocurrir un cambio de color o puede aparecer una sustancia insoluble. Nuestros ejemplos anteriores (vase la seccin 3.2) del efecto de la electricidad sobre
el agua y la sal, del cido sulfrico sobre el azcar y del calor en el xido de mercurio(II)
son casos de cambio qumico. Los elementos pueden sufrir cambio qumico para producir
compuestos, como cuando el gas cloro reacciona con violencia al combinarse con metal
de sodio para producir cloruro de sodio, la sal de mesa comn (vase la figura 3.9). Otro
ejemplo comn de un cambio qumico es la herrumbre sobre las salpicaderas de un auto
causada por las sales (cloruro de sodio o cloruro de calcio) que se emplean durante el invierno para fundir el hielo en las calles. El metal (acero, hierro) forma un xido de hierro
hidratado de color rojo y pierde sus propiedades metlicas (vase figura 3.10). El cambio
qumico en una sustancia es anlogo al cambio en la personalidad de un individuo. Por
ejemplo, suponga que una persona malhumorada se encuentra con otra persona, posiblemente del sexo opuesto, y se vuelve amistosa, esto es, una nueva persona.
En la tabla 3.3 se presentan los diversos cambios y se les clasifica como qumicos o
fsicos
Ejercicio de estudio 3.4
Clasifique cada uno de los siguientes cambios como fsicos o qumicos:
a. cortar pan para combinarlo con carne picada y preparar un pastel de carne
(fsico)
b. cocinar la carne picada con salsas adecuadas a 350F durante una hora y cuarto
(qumico)
(a)
(b)
(c)
FIGURA 3.9
(a) El gas cloro reacciona con (b) el metal sodio para formar (c) cloruro de sodio. ste es un ejemplo
de cambio qumico.
FIGURA 3.8
El cambio de estado del agua
al pasar de hielo a
lquido es el efecto de un
cambio fsico.
T
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MATERIA Y ENERGA
FIGURA 3.10
La herrumbre de las salpicaderas de un auto es un ejemplo de cambio qumico.
TABLA
3.3
T
y la Qumica
CLASIFICACIN
Fsico
Fsico
Qumico
Qumico
Fsico
Qumico
Corte de madera
Fsico
Combustin de la madera
Qumico
Masticacin de un alimento
Qumico
Qumico
3.5 Energa
Todos los cambios y transformaciones en la naturaleza estn acompaados por cambios en
la energa. La energa es definida como la capacidad para realizar un trabajo o transferir
calor. Los principales tipos de energa son energa mecnica, calor, energa elctrica, energa qumica y energa luminosa o radiante. La energa tambin puede ser potencial o cintica. La energa potencial es la que posee una sustancia en virtud de su posicin en el
espacio o de su composicin qumica. La energa cintica es la que posee una sustancia
en virtud de su movimiento. Una roca en lo alto de un risco tiene energa potencial, pero
cuando cae su energa potencial disminuye y su energa cintica aumenta.
Las sustancias qumicas como son el gas natural y la gasolina tienen energa potencial alta (vase la figura 3.11). A medida que se lleva a cabo la combustin, esta energa
potencial se transforma en energa calrica, para producir calor en nuestros hogares, y
en energa mecnica, para hacer funcionar nuestros autos. El arranque de un auto es un ejemplo de la transformacin de las formas de energa. Cuando se gira la llave de encendido,
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3.5
ENERGA 71
FIGURA 3.11
El combustible de un jet tiene
energa potencial elevada. Al
quemarse para producir calor,
disminuye la energa potencial
y aumenta la energa cintica.
C
la energa proveniente del acumulador de plomo (energa qumica) produce una corriente elctrica (energa elctrica) que es transmitida hacia el motor de arranque (energa mecnica) y hacia las bujas (energa elctrica y calor), que a su vez se transfiere al
cigeal (energa mecnica). El carro se mueve (energa cintica) cuando se conecta la
transmisin
Medida de la energa
Las transformaciones de la energa son el ncleo de la vida. En la fotosntesis, la luz solar
(energa radiante o luminosa) inicia los procesos qumicos que crean los carbohidratos
(energa qumica). La forma de energa ms comn, el calor, es la energa que se transfiere de una sustancia a otra cuando existe una diferencia de temperatura entre ambas. Es la
energa asociada con el movimiento aleatorio de las molculas. La cantidad de calor obtenido o perdido por un objeto se mide en caloras o joules. Una calora (cal) es igual a la
cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de 1 g de agua de 14.5 a 15.5C.
El SI utiliza el joule (J, que se pronuncia yul) como unidad estndar de medida de
energa. La relacin entre la calora y el joule es
1 cal 4.184 J
(3.2)
T
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MATERIA Y ENERGA
Calor especfico
T
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Una propiedad fsica de la materia es que requiere una cierta cantidad de calor para producir
un cambio en la temperatura, por unidad de masa de una sustancia determinada. A esto se le
denomina calor especfico de la sustancia. El calor especfico se define como el nmero de
joules requerido para elevar la temperatura de 1.00 kg de una sustancia a 1.00 K, o el nmero de caloras necesario para elevar la temperatura de 1.00 g de una sustancia en 1.00C.
Calor especfico
joules
kgK
caloras
gC
(3.3)
La figura 3.12 ilustra la diferencia entre el calor especfico del agua (lquido) y del cloruro de sodio (sal). En la tabla 3.4 se muestra el calor especfico de algunas sustancias en ambas unidades. Observe que el agua tiene un valor especfico relativamente alto, mientras que
las otras sustancias tienen valores relativamente bajos. Esto es, el agua puede absorber ms
calor por grado de temperatura que el que pueden absorber otros materiales. Este comportamiento explica que el agua sea un agente de enfriamiento efectivo en el radiador de los
automviles. Puede enfriar el motor sin que su temperatrura se eleve demasiado.
EJEMPLO 3.3
RESULTADO Las unidades de calor especfico (cal/gC) nos ayudan a calcular el calor
especfico como sigue:
75.0 cal
0.214 cal>gC
10.0 g 160.0 25.02C
Figura 3.12
Comparacin del calor especfico del agua (lquida) y del
cloruro de sodio (sal). Observe la diferencia en caloras
de la energa calrica.
EJEMPLO 3.4
Respuesta
RESULTADO A partir de la tabla 3.4 sabemos que el calor especfico del cloruro de
sodio (slido) es 8.54 102 J/kgK. El nmero de joules se calcula como sigue:
8.54 3 102 J
0.120 kg 1358 2982 K 6150 J
1 KgK
11.0C
11.0C
10.0C
10.0C
1.00 g de agua
(lquido)
1.00 caloras
0.204 caloras
Respuesta
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3.5
TABLA
3.4
ENERGA 73
SUSTANCIA
J/kgKa
Agua (lquido)
1.00
4.18 103
Aluminio (slido)
0.217
9.08 102
Plomo (slido)
0.0310
1.30 102
Azcar (slido)
0.299
1.25 103
Plata (slido)
0.0570
2.38 102
0.204
8.54 102
Vase la seccin 2.7 para un anlisis relacionado con exponentes y notacin cientfica.
EJEMPLO 3.5
RESULTADO Por la tabla 3.4 sabemos que el calor especfico del plomo (slido) es de
1.30 102 J/kgK. El nmero de joules se calcula como sigue:
1 kg
1.30 102 J
250 g (473 373) K 3.25 103 J
1 kgK
1000 g
EJEMPLO 3.6
Respuesta
RESULTADO Segn la tabla 3.4, el calor especfico del aluminio (slido) es de 0.217
cal/gC. Se nos pide la cantidad de aluminio en gramos, de manera que en la respuesta debern aparecer las unidades en gramos. El factor 0.217 cal/gC se debe invertir para
resolver en gramos, y el resultado es:
1.00 gC
0.217 cal
800 cal
180 402C
92 g
Respuesta
Observe que el nmero (0.217) y las unidades (caloras) estn invertidas. La respuesta
se da con dos cifras significativas puesto que hay dos cifras significativas en el nme
ro 80 0.
C
EJEMPLO 3.7
RESULTADO Segn la tabla 3.4, el calor especfico del agua (lquida) es de 4.18 103
J/kgK. Si se nos pide la cantidad de agua en gramos, deber aparecer la masa (en kilogramos) en la respuesta. Se debe invertir el factor 4.18 103 J/kgK para que la respuesta sea:
1.00 kgK
4.18 103 J
1000 g
3.25 103 J
38.9 g
1313 2932K
1 kg
Respuesta
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MATERIA Y ENERGA
Las relaciones entre las diferentes formas de energa se describen en la ley de la conservacin de la energa,* la cual establece que la energa no se crea ni se destruye; slo se puede
transformar de una forma a otra. La ley de conservacin de la masa, que corresponde a
la ley de la conservacin de la energa, establece que la masa no se crea ni se destruye y
que la masa total de las sustancias que participan en un cambio fsico o qumico permanece constante dentro de nuestra capacidad para detectar los cambios en ella.
Por ejemplo, consideremos la reaccin del hidrgeno y el oxgeno para producir agua
(cambio qumico)
2H2 O2 S 2H2O
hidrgeno oxgeno S agua
4.0320 g 31.9988 g 36.0308 g
(3.4)
Antoine Laurent Lavoisier [(1vw zya), 1743-1794; vase la seccin 1.3], quien public sus resultados en
1789, tiene el crdito de la formulacin de esta ley. Su esposa, Marie Paulze Lavoisier, fue su valiosa colaboradora. Ella realizaba los dibujos de laboratorio a medida que l trabajaba con sus asistentes (vase la figura 3.13).
Lavoisier fue decapitado en 1794 durante la Revolucin Francesa. Marie Lavoisier no fue ejecutada.
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3.6
LEYES DE LA CONSERVACIN 75
FIGURA 3.13
Antoine Laurent Lavoisier
y su esposa Marie Paulze
Lavoisier, quien fue una
valiosa colaboradora en sus
logros cientficos. (The
Granger Collection,
Metropolitan Museum of Art,
Nueva York).
Por fortuna, estos grandes cambios son muy raros. En las reacciones qumicas comunes,
los cambios de energa son relativamente pequeos (2 105 a 2 106 J), y los cambios
de masa correspondientes son extremadamente pequeos (2 108 a 2 109 g). Este
cambio en la masa es tan pequeo que resulta imperceptible, aun utilizando las ms finas
balanzas de que se dispone. De esta manera, las leyes de conservacin de la masa y de conservacin de la energa son vlidas para todos los cambios qumicos.
Hidrgeno
comprimido
(4.0320 g)
Oxgeno
comprimido
(31.9988 g)
Agua (36.0308 g)
FIGURA 3.14
La ley de la conservacin de
la masa se ilustra mediante la
reaccin del hidrgeno con el
oxgeno para producir agua.
Si la suma de las masas de
los recipientes de la izquierda
es igual a la masa del recipiente de la derecha, entonces
la masa del hidrgeno y del
oxgeno en los recipientes a
presin es igual a la masa del
agua que se encuentra en el
vaso.
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MATERIA Y ENERGA
FIGURA 3.15
La mayor parte de los metales
son dctiles, se pueden estirar
para formar una variedad de
alambres. En esta foto, se
muestra la preparacin de
alambre de cobre en forma
rectangular.
Los qumicos dividen los elementos en metales y no metales. La base de esta divisin son
las propiedades fsicas y qumicas.
En general, los metales tienen las propiedades siguientes:
Tienen mayor lustre (brillo), como es el caso de la plata.
Conducen bien la electricidad y el calor, como es el caso del cobre.
Son maleables (es posible darles forma golpendolos con un martillo), como es
el caso del estao.
Son dctiles (es posible estirarlos para formar un alambre delgado), como es el
caso del cobre (vase la figura 3.15).
En su mayor parte, tienen densidades altas, como en el caso del plomo
(d 20 11.34 g/mL).
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3.7
Muchos tienen puntos de fusin altos, como es el caso del hierro (pf 1535C).
Por tanto, los metales son generalmente slidos a la temperatura ambiente.
La excepcin son el mercurio (Hg), el galio (Ga) y el cesio (Cs), lquidos a la
temperatura ambiente.
Casi todos son duros, como es el caso del hierro, el tungsteno y el cromo. Sin
embargo, algunos son suaves, por ejemplo, el sodio y el plomo.
En general, los metales tienen las propiedades qumicas siguientes:
No es fcil combinarlos entre s.
Se combinan con los no metales y por tanto, es comn encontrarlos en la naturaleza en forma combinada. El hierro puede hallarse combinado con el oxgeno o
el azufre, y el aluminio con el oxgeno y el silicio o slo con el primero. Algunos
metales relativamente no reactivos se encuentran en la naturaleza en estado
libre, es decir, no combinados con ningn otro elemento. En estado libre se
encuentran el oro, la plata, el cobre y el platino.
Las propiedades fsicas y qumicas de los metales que acabamos de mencionar son
propiedades generales que varan de un metal a otro. Por lo regular los metales exhiben
muchas de estas propiedades, aunque no necesariamente todas.
En cambio, las propiedades fsicas de los no metales difieren en general de las
propiedades de los metales. Las propiedades fsicas generales de los no metales son
las siguientes:
No suelen ser lustrosos, sino opacos, por ejemplo el azufre y el carbono (grafito).
FIGURA 3.16
La mayor parte de los no
metales son muy frgiles y se
fragmentan cuando se los
golpea. Los trozos de carbn
(principalmente carbono) se
pueden quemar para producir
calor.
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MATERIA Y ENERGA
Tienen un punto de fusin bajo, de manera que por lo menos existe un no metal
en cada uno de los tres estados fsicos de la materia. El azufre, el fsforo, el
carbono y el yodo son slidos, el bromo es un lquido, y el flor, el cloro,
el nitrgeno y el oxgeno son gases a la temperatura ambiente y a la presin
atmosfrica.
Son blandos, como en el caso del azufre y el fsforo. Encontramos una
excepcin, sin embargo, en el diamante, que es una forma de carbono. El
diamante es uno de los materiales ms duros que se conocen.
Por lo regular, los no metales tienen las propiedades qumicas siguientes:
Tabla peridica Tabla
especial que presenta una
lista de todos los elementos
conocidos, ordenados de
manera que los de una
columna determinada tengan
propiedades qumicas
semejantes.
11
63.546
IB
12
65.37
IIB
13
10.811
IIIA
14
12.011
IVA
15
14.007
VA
16
15.999
VIA
17
18.998
VIIA
38
Y
39
Ti
40
Zr
91.22
22
41
Nb
92.9064
23
42
Mo
95.94
24
Cr
50.9415 51.996
88
** Serie de los
actnidos
* Serie de los
lantnidos
Ra
89
**Ac
226.025
(223)
87
(227)
56
55
Fr
57
Ba
Cs
*La
105
Ha
(262)
73
Ta
106
Sg
(263)
74
59
58
60
Nd
61
Pm
(145)
107
Ns
(262)
75
Re
186.2
43
Tc
98.906
25
Mn
54.938
Pa
91
Th
90
92
U
93
Np
Pr
Ce
104
Rf
(261)
72
Hf
Sr
37
88.906
87.62
85.468
Rb
21
20
Sc
Ca
12
40.08
19
Mg
24.305
22.990
11
39.0983
Na
Be
Li
6.941
27
Co
58.933
94
Pu
(244)
62
Sm
150.4
108
Hs
(265)
76
Os
190.2
44
Ru
95
Am
(243)
63
Eu
151.96
109
Mt
(266)
77
Ir
192.22
45
Rh
101.07 102.906
26
Fe
55.847
30
Zn
47
Ag
48
Cd
107.868 112.41
29
Cu
111
(272)
79
Au
80
Hg
81
Tl
204.37
49
In
114.82
31
Ga
13
69.72
Al
82
Pb
207.2
50
Sn
118.69
32
Ge
14
72.59
Si
83
Bi
208.981
51
Sb
121.75
33
As
15
74.922
18
4.003
VIIIA
35
Br
17
79.904
Cl
35.453
96
Cm
(247)
64
Gd
97
Bk
(247)
65
Tb
98
Cf
(251)
66
Dy
99
Es
(254)
67
Ho
100
Fm
(257)
68
Er
101
Md
(256)
69
Tm
36
Kr
18
83.80
Ar
39.948
10
Ne
20.179
84
Po
(209)
52
Te
85
At
(210)
53
102
No
(255)
70
Yb
103
Lr
(257)
71
Lu
86
Rn
(222)
54
Xe
34
Se
16
78.96
32.06
110
(269)
78
Pt
46
Pd
106.4
28
Ni
FIGURA 3.17
Tabla peridica de los elementos. Observe la lnea de color, escalonada que, por lo general, separa los metales de los no metales.
58.71
10
3.7
VIII
GRUPOS
47.90
VIIB
He
44.956
VIB
ELEMENTOS DE TRANSICIN
VB
11:17
IVB
1
9.012
IIIB
1.008
IIA
IA
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PERODOS
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MATERIA Y ENERGA
Resumen
Los tres estados fsicos de la materia son el slido, el lquido y el gaseoso (seccin 3.1). La
materia se divide en homognea y heterognea. La primera puede ser, a su vez, sustancias
puras, mezclas homogneas y soluciones. Las sustancias puras pueden ser compuestos y
elementos, ambos constituidos por tomos (seccin 3.2).
Los compuestos pueden estar constituidos por molculas y se pueden representar
mediante una frmula molecular. La ley de las proporciones definidas establece que un
determinado compuesto puro contiene siempre los mismos elementos, exactamente en
las mismas proporciones por masa (seccin 3.3). Los compuestos tienen propiedades fsicas, por ejemplo, el color, que se puede observar sin cambiar la composicin de la
sustancia. Tambin tienen propiedades qumicas como es la oxidacin, que se puede
observar slo cuando una sustancia sufre un cambio. De la misma manera, los cambios
fsicos en un compuesto no implican una modificacin en la naturaleza esencial de la
sustancia, mientras que los cambios qumicos s tienen que ver con estas modificaciones (seccin 3.4).
Los cambios o transformaciones en la naturaleza suelen ir acompaados por cambios
en la energa la capacidad para realizar un trabajo o transferir calor. La energa puede
ser potencial o cintica, y puede ser transformada de un tipo (calor, elctrica, mecnica,
luminosa o qumica) a otro. La energa calrica se mide en caloras o joules. El calor especfico de una sustancia est relacionado con la cantidad de calor agregado a la sustancia, la
masa de la misma y el cambio de temperatura resultante (seccin 3.5).
La ley de la conservacin de la energa describe los cambios de energa en la naturaleza, y la ley de conservacin de la masa describe los cambios fsicos y qumicos. Estas leyes son vlidas para todos los cambios qumicos y slo excepcionalmente
se refieren a la conversin recproca de la masa y la energa, descrita por Einstein
(seccin 3.6).
Los elementos se dividen en metales y no metales con base en sus propiedades fsicas
y qumicas. En la tabla peridica los metales estn separados de los no metales (vase la
parte interior de la portada o la figura 3.17) por medio de una lnea de color escalonada. A
la izquierda de esta lnea se encuentran los metales y a la derecha los no metales. La ltima columna de los no metales es conocida como la de los gases nobles. Excepto el aluminio, los elementos que se encuentran a ambos lados de la lnea de color escalonada se
llaman metaloides (semimetales) (seccin 3.7).
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EJERCICIOS 81
Diagrama temtico
Propiedades
fsicas
tiene
MATERIA
puede ser
Propiedades
qumicas
se
transforma
HOMOGNEA
HETEROGNEA
se divide en
Sustancias puras
formada por
Disoluciones
son
cintica
energa
potencial
forma
de
mezclas
calor
se dividen en
se expresa
elementos
compuestos
Ley de las
proporciones
constantes y
definidas
se rigen por
formados por
agrupados en
tomos
tabla peridica
se distinguen
metales
no metales
metaloides
Ejercicios
1. Defina o explique los trminos siguientes (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. estado fsico (3.1)
d. mezcla (3.2)
f. disolucin (3.2)
h. compuesto (3.2)
i. elemento (3.2)
j. tomo (3.2)
k. molcula (3.3)
r. energa (3.5)
u. calor (3.5)
joule
y/o
calora
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MATERIA Y ENERGA
y. ley de la conservacin de
la energa (3.6)
z. ley de la conservacin de
la masa (3.6)
c. calora y temperatura
d. calora y joule
e. metal y no metal
Problemas
b. alcohol
c. anticongelante
f. oxgeno
b. agua (H2O)
c. silicio (Si)
e. Sal (NaCl)
f. azcar (C12H22O11)
g. papel de computadora
h. gasolina
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PROBLEMAS
d. C16H18N2O5S (penicilina V)
e. C34H32FeN4O4 (grupo heme de la hemoglobina)
f. C13H18O2 (ibuprofeno, Motrin, Nuprin o Medipren)
7. A partir del nmero de tomos de cada elemento de una unidad de compuesto, escriba la frmula para los compuestos siguientes:
a. dixido de azufre; 1 azufre, 2 oxgeno
b. pirita o el oro de los tontos; 1 hierro, 2 azufre
c. argentita; 2 plata, 1 azufre
d. cafena; 8 carbono, 10 hidrgeno, 4 nitrgeno, 2 oxgeno
e. trifosfato de adenosina (ATP); 10 carbono, 16 hidrgeno, 5 nitrgeno, 13 oxgeno,
3 fsforo
f. 2,4,6-trinitrotolueno (TNT); 7 carbono, 5 hidrgeno, 3 nitrgeno, 6 oxgeno
Propiedades fsicas y propiedades qumicas (vase la seccin 3.4)
8. En un libro de consulta, como puede ser el Manual de qumica y fsica o cualquier
otro de su biblioteca que sea adecuado, busque el punto de fusin, el punto de ebullicin y la densidad del mercurio.
9. Las siguientes son propiedades del elemento cesio; clasifquelas como propiedades
fsicas o qumicas.
a. punto de ebullicin 678.4C
b. blando
c. blanco plateado
d. dctil
e. la combustin de su agenda
f. la combustin de un pan
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MATERIA Y ENERGA
14. Calcule el nmero de joules necesarios para elevar la temperatura de 100 g de aluminio (slido), de 293 a 363 K (vase la tabla 3.4).
15. Calcule en gramos la masa de cloruro de sodio (slido) utilizada si absorbi 80.0 cal
de calor cuando se calent de 35.0 a 85.0C (vase la tabla 3.4)
16. Calcule en gramos la masa de plomo (slido) utilizada si absorbi 50.0 cal de calor
cuando se calent de 25.0 a 65.0C (vase la tabla 3.4).
17. Calcule el nmero de joules necesario para elevar la temperatura de 225 g de plata
(slida) de 315 a 345 K (vase la tabla 3.4).
Metales y no metales (vase la seccin 3.7)
18. Mediante el empleo de la tabla peridica que se encuentra en la parte interior de la
portada del libro, escriba el nombre y el smbolo de 10 metales.
19. Utilice la tabla peridica para escribir el nombre y el smbolo de 10 no metales.
20. Escriba el nombre y el smbolo de tres metales que se encuentran en la naturaleza en
estado libre (no combinados).
21. Escriba el nombre y el smbolo de tres no metales que se encuentran en la naturaleza
en estado libre (no combinados).
22. Mencione al menos un no metal (nombre y smbolo), que exista en cada uno de los
tres estados fsicos de la materia a temperatura ambiente y presin atmsfrica.
23. Escriba el nombre y el smbolo de un metal que a temperaturas normales se encuentre
en estado lquido.
24. Escriba el nombre y smbolo de dos gases nobles.
25. Escriba el nombre y smbolo de dos metaloides.
Problemas generales
26. Calcule el volumen en litros a 20C que ocupan 3.40 libras de hierro (vase la tabla
3.2; 1 lb 454 g).
27. Calcule la masa en libras, de 4.65 cuartos de galn (qt) de agua (a 20C) (vase la
tabla 3.2; 1 lb 454 g, 1l 1.06 qt ).
28. Calcule el nmero de (a) caloras y (b) joules necesarios para elevar la temperatura
la temperatura de 110 g de hierro de 535C hasta su punto de fusin (vase la tabla 3.2).
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kcal de calor cuando el hierro se calienta de 1370 C hasta su punto de fusin (vase
la tabla 3.2).
32. Una vasija de hierro fundido tiene una masa de 2.10 lb y se llena con 1.85 L de agua.
Calcule: (a) la energa en joules necesaria para calentar el agua de 23.0 a 90.0C, y
(b) la energa en joules necesaria para calentar la vasija de 23.0 a 90.0C (vase la
tabla 3.2; 1 lb 454 g). (c) Qu elemento, la vasija o el agua, absorbe ms calor
durante el cambio? (d) Cuntos joules totales de energa son absorbidos por la vasija
y el agua durante el proceso?
33. Una pieza de metal, en forma de cubo, con 1.25 cm por lado, tiene una masa de
12.011 g. Calcule la densidad del metal en g/mL.
34. Una clase de xido de cobre en hojas que acta como superconductor a casi 70 k
tiene la frmula general Pb2Sr2LnCu3O8+x (a) Cuntos tomos de plomo se
b. magnesio
b. Al2S3
3. A partir del nmero de tomos de cada elemento en una unidad de compesto, escriba
la frmula para los compuestos siguientes:
a. pentxido de dinitrgeno: 2 nitrgeno, 5 oxgeno
b. acetaminofeno (Tylenol y Panadol): 8 carbono, 9 hidrgeno, 1 nitrgeno,
2 oxgeno
4. Las siguientes son propiedades del elemento zirconio; clasifquelas como propiedades fsicas o qumicas.
a. densidad relativa 6.50620/4
b. reacciona en caliente con cloruro de hidrgeno gaseoso
c. a altas temperaturas reacciona con silicio
d. punto de fusin 1852C
5. Clasifique los siguientes cambios como fsicos o qumicos:
a. la ruptura de un pedazo de papel
d. la combustin de azcar
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Silicio
(Smbolo: Si)
El elemento SILICIO:
la qumica y la revolucin
de la computadora
Nombre:
Apariencia:
Presencia:
El silicio es el segundo elemento en orden de abundancia en la corteza terrestre, constituye el 25.7% por
masa (vase la tabla 3.1). En su mayor parte se presenta como silicatos y slice (cuarzo).
Origen:
El silicio de grado inferior se obtiene por calentamiento del cuarzo (SiO2)n y el carbono, lo cual da silicio y
bixido de carbono (CO2).
El silicio muy puro para uso de la industria electrnica
se obtiene mediante el tratamiento del triclorosilano
(SiHCl3, preparado a partir del silicio de bajo grado)
con gas hidrgeno (H2) para producir silicio y cloruro
de hidrgeno (HCl).
Usos comunes:
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usuarios industriales ms notorios. Se requieren cristales de silicio extremadamente puros para producir
los transistores modernos, los circuitos integrados, los
semiconductores y otros chips de computadora. La capacidad de los fabricantes para elaborar computadoras
ms pequeas y ms potentes depende del uso de estos cristales de silicio. Un grupo de ciudades ubicadas
en el valle de Santa Clara cerca de San Jos California,
donde se ha desarrollado esta tecnologa, es conocido
como Valle del Silicio.
Las siliconas son compuestos orgnicos de silicio que
actan como lubricantes y selladores. Debido a sus propiedades lubricantes, has sido utilizados en el reemplazo de partes del cuerpo como son las articulaciones
de cadera, rodillas, tobillos. Silly Putty, un juguete
novedoso, es una silicona que en reposo fluye como
lquido, pero puede tomar la forma de una pelota y rebotar.
Acontecimientos raros
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Nutrimento
Porcentaje
Hidratos de carbono
60-65%
Protenas
12-15%
Lpidos
20-25%
Fruta
Platillo principal
Leguminosa
Pan blanco y/o tortilla y/o pan dulce o
galletas dulces
Bebida caliente o fra
Cena
Comida
Desayuno
Sopa
Platillo principal
Leguminosa
Pan o tortilla
Fruta o postre
Agua de fruta
Fruta
Platillo principal
Leguminosa
Pan blanco o tortilla
y/o pan dulce o
galletas dulces
Bebida caliente o fra
Energa
Protenas
Hidratos de carbono
Grasas
Colesterol
Fibra
Desayuno
Jugo de guayaba con
naranja
Sopes con carne de res
Caf con leche
kcal
g
g
g
mg
g
Comida
Sopa de hongos
Chiles rellenos de queso
Ensalada de verano
Frijoles de la olla
Pan blanco
Agua de horchata
Sanda
Cena
Tejocotes
Ensalada de atn
Pan blanco
Leche
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MATERIA Y ENERGA
Aerobics
Caminar
5.5 km/h
7.0 km/h
Ciclismo
20 km/h
Correr
8 km/h
10 km/h
Estudiar
Football soccer
Golf
Nadar
Factor*
kcal/kg/min
50 kg
70 kg
90 kg
0.136
6.8
9.5
12.2
0.077
0.106
3.8
5.3
5.4
7.4
6.9
9.5
0.099
4.9
6.9
8.9
0.134
0.163
0.0242
0.214
0.099
0.128
6.7
8.2
1.2
10.7
4.9
6.4
9.2
11.4
1.69
15.0
9.93
8.96
12.1
14.7
2.18
19.3
8.9
11.5
* Si t quieres conocer la energa que gasta tu cuerpo (peso 65 kg) al jugar soccer, multiplica el factor
por tu peso corporal y por el tiempo que juegues (1 hora)
0.214 kcal/kg/min 65 kg 60 min 834 kcal
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CAPTULO 4
La estructura
del tomo
CUENTA
REGRESIVA
Micrografas de exposicin prolongada de cristales de uranilo en las que se pueden observar con claridad los tomos de
uranio. (10 1000 pm 1 109 m).
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
DEL CAPTULO
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o podemos verlos a simple vista y tampoco con la mayora de los microscopios; sin
embargo, toda la materia existente en la Tierra y en el Universo est compuesta de
tomos. Desde la explosin de la primera bomba atmica a fines de la Segunda
Guerra Mundial, el mundo se ha vuelto ms consciente de los tomos, de su naturaleza y
su poder. En este captulo estudiaremos con mayor detalle la estructura del tomo.
254,000,000 tomos
1 pulgada
FIGURA 4.1
Los tomos son muy
pequeos. Si se colocaran
tomos con un dimetro de
100 pm uno junto al otro,
254,000,000 tomos
ocuparan la longitud de
una pulgada.
Escala de masa atmica
(peso atmico) Escala de las
masas relativas de los tomos,
basada en un valor asignado
de manera arbitraria de
exactamente 12 unidades
de masa atmica para un
tomo de carbono-12.
Unidades de masa atmica
(uma) Unidades utilizadas
para expresar las masas
relativas de los tomos sobre
la escala de masa atmica:
1 uma es igual a exactamente
la doceava parte de la masa
de un tomo de carbono-12.
Los tomos son muy pequeos. Su dimetro se encuentra en el orden de 100 a 500 pm
(vase la tabla 2.1). Si colocramos, uno junto a otro, tomos con un dimetro de 100 pm,
necesitaramos 254,000,000 tomos para que ocuparan la longitud de una pulgada, como
se ilustra en la figura 4.1. Son muchos tomos!
La masa de un tomo tambin es una cantidad muy pequea, demasiado pequea
para poder determinarla an con la balanza ms sensible. Por ejemplo, utilizando mtodos
indirectos, los cientficos han encontrado que la masa de un tomo de hidrgeno es de
1.67 1024 g, que la masa de un tomo de oxgeno es de 2.66 1023 g, y que la masa
de un tomo de carbono es de 2.00 1023 g. Como esta masa es muy pequea, los qumicos han desarrollado una escala de masas relativas de los tomos denominada la escala
de masa atmica (peso atmico). La escala se basa en un valor arbitrario de exactamente 12 unidades de masa atmica (uma) para un tomo de carbono-12. (En la seccin 4.5
analizaremos la naturaleza del carbono-12). Por tanto, una unidad de masa atmica en esta escala equivale a la doceava parte de la masa de un tomo de carbono-12. Un tomo dos
veces ms pesado que el tomo de carbono-12 tendr una masa de 24 uma.
Una analoga sencilla nos ayudar a ilustrar este punto. Suponga que deseamos relacionar el peso de cada uno de los integrantes de su clase con el peso de una persona, digamos
que Juan Daz es el patrn de referencia. En la actualidad, Juan tiene una masa de 91 kg (pesa
alrededor de 200 lb), y le asignamos una masa relativa de 12 unidades en nuestra escala arbitraria. (Observe que, puesto que la masa de una persona cambia a diario Juan podra estar
a dieta! debemos elegir un da especfico). Podramos haber asignado un valor de 10, 15,
20 u otro, pero de manera arbitraria elegimos un valor de 12. Luisa Lara, compaera de
53
clase, tiene una masa de 53 kg (pesa aproximadamente 117 lb) o 0.58 (
) veces el peso de
91
Juan. Por tanto, Luisa tiene una masa relativa de 7 unidades (0.58 12) en nuestra escala arbitraria. Podramos efectuar una relacin semejante para cada alumno de la clase, y a cada uno
se le asignara una masa relativa sobre la base de la masa de Juan Daz en este da especfico.
En la parte interior de la portada del libro se presenta una lista de todos los elementos
y sus unidades de masa atmica relativa basadas en el carbono-12. Como podr obsevar,
1
algunos de estos nmeros son muy exactos y se han determinado incluso hasta la cifra ______
10,000 ,
otros se han expresado slo para las unidades. Por tanto, para los clculos que realizar en
este curso, hemos desarrollado una tabla de masas atmicas aproximadas que encontrar
en la parte interior de la contraportada del libro y que deber utilizar en todos los clculos futuros, a menos que se le indique otra cosa.
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4.2
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FIGURA 4.2
John Dalton vivi hace unos
150 aos, pero su estructura
atmica sent las bases para
nuestro concepto acerca de
los tomos y las molculas.
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T
y la Qumica
T
y la Qumica
Ya dijimos que, los tomos no son indivisibles como lo pens Dalton. Ms bien, cada tomo
est compuesto de partculas subatmicas: electrones, protones y neutrones.
Estas partculas subatmicas tienen dos propiedades importantes que usted debe conocer, la masa y la carga. Usted ya est familiarizado con el concepto de masa. Tambin
puede estarlo con el concepto de carga por las bateras de los automviles y las domsticas. Asimismo, sabe que una batera tiene una terminal positiva y una negativa. La carga
tambin puede ser positiva o negativa. Es posible medirla de diferentes maneras, pero hablamos en trminos de carga relativa. De esta manera, las partculas subatmicas pueden
tener una carga relativa 1, una carga relativa 1, o, por supuesto, no tener carga. Esta
carga se representa como un ndice.
El electrn, abreviado e, fue descubierto en 1879 por el qumico y fsico ingls sir
William Crookes (1832-1919). Durante los 30 aos siguientes, el trabajo del fsico ingls
J.J. Thomson (1856-1940) y del fsico estadounidense Robert A. Millikan (1868-1953) estableci la masa y la carga real del electrn. La carga relativa es 1, y la masa de un solo electrn es de 9.109 1028 g [5.486 104 (0.0005486) uma]. De manera que, para
fines prcticos, podemos considerar insignificante la masa de un electrn.
Aunque usted no pueda ver los electrones, est consciente de sus efectos en la vida
cotidiana. Cuando se peina con un peine duro de caucho, los electrones de su cabello
se adhieren al peine y pueden atraer pequeos pedazos de papel. Cuando camina sobre
una alfombra y luego se acerca a determinados objetos, recibe un choque elctrico. Los
electrones de la alfombra se acumulan en su cuerpo y usted puede recibir un impacto
cuando toca ciertos objetos. Ambos fenmenos se presentan con mayor frecuencia cuando
son bajas la humedad y la temperatura, y suelen describirse como efectos de electricidad
esttica.
El protn, que se abrevia p o p, fue descubierto en 1886 por el fsico alemn Eugen
Goldstein (1850-1930). Goldstein demostr que el protn tiene una carga positiva, opuesta
a la carga de un electrn. Sir J.J. Thomson realiz las mediciones que permitieron calcular la masa del protn. La carga relativa en un protn es 1, y la masa de un solo protn
es de 1.6726 1024 g (1.0073 uma); para la mayor parte de los clculos la cifra se redondea a 1 uma.
El neutrn, abreviado n o n0, fue descrito por primera vez en 1932 por el fsico ingls
sir James Chadwick (1891-1974). El neutrn no tiene carga, y la masa de un solo neutrn
es de 1.6748 1024 g (1.0087 uma). Nuevamente, la cifra se redondea a 1 uma en la mayora de los clculos.
La tabla 4.1 presenta un resumen de las cargas y masas relativas de las partculas subatmicas. En este momento, usted debe ser capaz de identificar estas partculas y conocer
sus abreviaturas, sus masas aproximadas en uma y sus cargas relativas.
TABLA
4.1
PARTCULA (ABREV.)
CARGA RELATIVA
Electrn (e)
Protn (p o p)
Neutrn (n o n0)
Insignificante
1
1
1
1
0
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4.4
nmero de masa
nmero atmico
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FIGURA 4.3
Distancia entre el ncleo y
los electrones. Si usted tuviera el tamao del ncleo, los
electrones estaran dispersos
a distancias tan grandes como
unos 60 km.
km
60
y hay 0 neutrones. Puesto que el tomo es neutro y tiene una carga positiva (un protn),
tambin debe tener una carga negativa (un electrn). Debemos dibujar esta relacin como:
EJEMPLO 4.1
1p
0n
1e
Ncleo
a. 115B
RESULTADO
5p
6n
Ncleo
b.
5e
Fuera del ncleo
27
Al
13
RESULTADO
13p
14n
Ncleo
13e
Fuera del ncleo
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4.5
c.
ISTOPOS
97
197
Au
78
RESULTADO
79p
118n
Ncleo
79e
Fuera del ncleo
28
Si
14
14p
14n
14e b
b.
107
Ag
47
14p
60n
47e b
4.5 Istopos
Si usted observa con detalle las masas atmicas de los elementos mostradas al principio de
este libro, notar que no son nmeros enteros (carbono 12.01115 uma y cloro 35.453
uma). Puesto que la masa de cada protn o neutrn es muy cercana a 1, y que la masa del
electrn es muy pequea, podramos esperar que la masa atmica de un elemento fuera casi un nmero entero, no una cantidad con decimales equivalentes a un medio como es el
caso del cloro. La razn de que la mayor parte de las masas atmicas no se encuentre tan
cerca de los nmeros enteros es que no todos los tomos del mismo elemento tienen necesariamente la misma masa, en contradiccin con la tercera hiptesis de Dalton. Los tomos
que tienen diferente nmero de masa pero el mismo nmero atmico son denominados istopos. La figura 4.4 ejemplifica la diferencia entre los ncleos de los dos istopos
de litio que se encuentran en la naturaleza.
El cabono existe en la naturaleza como dos istopos: carbono-12 12C (126C, masa atmica
exacta 12.00000 uma, la unidad patrn de masa atmica) y el carbono-13, 13C (136C, masa
atmica exacta 13.00335 uma). La diferencia estructural entre estos dos istopos es un
neutrn. El 12C tiene 6 neutrones, y el 13C tiene 7 neutrones, como se ve en la representacin:
6p
6n
12
6C
6e
6p
7n
6e
13
6C
6
3
Li
3 protones
3 neutrones
7
3
Li
3 protones
4 neutrones
FIGURA 4.4
Ncleos de los dos istopos
de litio presentes en la
naturaleza. Los crculos rojos
representan los protones y los
crculos azules, los neutrones.
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Los istopos del mismo elemento tienen las mismas propiedades qumicas pero sus
propiedades fsicas son ligeramente diferentes. Por ejemplo, considere los monxidos de
12
C y 13C, 12CO y 13CO. Ambos reaccionan con el oxgeno para formar los bixidos, 12CO2 y
13
CO2, respectivamente (propiedad qumica). Sin embargo, el 12CO tiene un punto de fusin
de 199C, mientras que el 13CO tiene un punto de fusin de 207C (propiedad fsica).
La masa atmica en uma para los elementos C 12.01115 y Cl 35.453 es una masa
promedio basada en la abundancia de los istopos en la naturaleza. Es posible obtener la
masa atmica para el elemento multiplicando la masa atmica exacta de cada istopo por
el decimal de su porcentaje de abundancia en la naturaleza y considerando luego la suma
de los valores omitidos. Esto es semejante a calcular su calificacin en un determinado
curso. Por ejemplo, si obtiene una calificacin de 75 en un examen que representa el 25%
de su calificacin final y una calificacin de 85 en un examen que representa el 75% de la
misma, su promedio final basado en la importancia de cada examen ser de 82.5 (hasta tres
cifras significativas), no de 80. Los clculos son como sigue:
75 (0.25) 85 (0.75) 18.75 63.75 82.5
(para tres cifras significativas). Observe que el porcentaje, que significa partes por cien
se convierte en un nmero decimal, es decir partes por uno, dividindolo entre 100.
Los siguientes ejemplos ilustran el clculo de la masa atmica para los elementos.
EJEMPLO 4.2
Istopo
12
C
13
C
Calcule la masa atmica del carbono, hasta cuatro cifras significativas, de acuerdo con los siguientes datos:
EJEMPLO 4.3
Istopo
35
Cl
37
Cl
Respuesta
Calcule la masa atmica del cloro, hasta cuatro cifras significativas, de acuerdo con los siguientes datos:
34.96885
36.96590
75.53
24.47
RESULTADO
34.96885 uma (0.7553) 36.96590 uma (0.2447) 35.46 uma
Respuesta
El Apndice III contiene una tabla de algunos istopos estables de los elementos presentes en la naturaleza, con su nmero de masa y su porcentaje de abundancia en la naturaleza.
Con base en la masa promedio, la masa atmica del carbono se determin en 12.01115
uma; no obstante, nunca encontraremos un tomo de carbono con una masa relativa de
12.01115 uma. Tendra ms bien una masa relativa de 12.00000 o 13.00335 uma, dependiendo del istopo encontrado. De la misma manera, en el ejemplo de las calificaciones
del examen, su promedio basado en la importancia de cada examen fue de 82.5. Pero usted
recibi calificaciones de 75 y 85, nunca de 82.5. En general, para una muestra de tamao
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4.6
regular de tomos de carbono que contenga los istopos en las proporciones determinadas,
encontramos conveniente utilizar la masa promedio, 12.01115 uma. El mismo razonamiento se aplica a todos los elementos y sus unidades de masa atmica, los cuales se encuentran
en la primera hoja de este libro y son el promedio de las masas, tomando en cuenta los
istopos de los elementos en su estado natural.
Ejercicio de estudio 4.2
Las siguientes son propiedades de la plata 107. Cul de estas propiedades sera vlida
tambin para la plata 108?
a. reacciona con el azufre en el aire para formar sulfuro de plata (Ag2S) de color
negro
(igual)
b. masa atmica 106.90509 uma
(diferente)
Ejercicio de estudio 4.3
Calcule la masa atmica para la plata con cuatro cifras significativas, de acuerdo con los
siguientes datos:
Istopo
107
Ag
109
Ag
EJEMPLO 4.4
RESULTADO
Para 1: cantidad mxima de electrones 2 12 2 1 2
Para 2: cantidad mxima de electrones 2 22 2 4 8
Respuesta
Respuesta
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La tabla 4.2 muestra los niveles principales de energa y la cantidad mxima de electrones que pueden ocupar estos niveles. sta es la cantidad mxima de electrones que se
pueden acomodar en un determinado nivel de energa, pero un nivel de energa puede tener menos electrones que esa cantidad mxima.
Ahora veamos cmo se acomodan los electrones en los niveles principales de energa.
Para los elementos ms sencillos, los nmeros atmicos del 1 al 18, los electrones se acomodan en el nivel principal de energa inferior que no ha sido completado. Y as empezamos
colocando los electrones en el nivel principal de energa ms bajo y continuamos colocndolos en los niveles subsecuentes hasta que se ha asignado el nmero de electrones necesario. Recuerde no rebasar la cantidad mxima de electrones para un determinado nivel
principal de energa.
4
He
2
2p
2n
2e
1
11
B
5
5p
6n
2e 3e
1
8p
8n
2e 6e
1
23
Na
11
11p
12n
18p
22n
TABLA
4.2
Incremento de energa
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1
2
3
4
5
6
7
2
8
18
32
50
72
98
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4.7
De esta manera, el argn, un gas noble (vase la seccin 3.7), tiene ocho electrones en su
nivel principal de energa ms elevado.
La necesidad de llenar los niveles de energa en forma secuencial explica la razn por
la que los electrones en la mayor parte de los niveles permanecen en su sitio. Para que un
electrn cambie su energa, debe desplazarse de un nivel de energa a otro. Para que un electrn salte a un nivel superior de energa, el tomo debe absorber una pequea cantidad de
energa. La cantidad de energa absorbida es igual a la diferencia de energa entre los dos niveles. Para que un electrn salte a un nivel inferior de energa, ste debe contar con un lugar vaco. Si un nivel inferior de energa tiene un lugar vaco, el electrn puede caer en el
nuevo nivel y el tomo emitir energa. En este caso, la cantidad de energa emitida por
el tomo es igual a la diferencia de energa entre los dos niveles. Si los electrones de un
tomo ya estn ordenados para llenar sus niveles inferiores de energa y ninguno de stos
tiene lugares vacos, entonces los electrones no podrn liberar energa.
El movimiento de los electrones entre los niveles de energa es semejante a una persona subiendo las escaleras. Para avanzar en las escaleras, usted slo puede ir en nmeros
enteros de escalones a la vez. No puede subir entre los peldaos.
4
3
2
1
13
C
6
6p
7n
2e 4e b
b.
37
Cl
17
17p
20n
101
Se sientan
en orden
Electrones de valencia
Electrones que ocupan el
ms alto nivel principal de
energa en un tomo.
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Para escribir las frmulas de pares de electrones de los elementos, slo necesitamos
seguir cuatro sencillas reglas:
1. Escriba el smbolo del elemento para representar el Kernel.
2. Asigne un mximo de dos electrones para cada uno de los cuatro lados del
smbolo hasta tener un total de ocho electrones alrededor del smbolo. Un
punto representa un solo electrn.
3. Coloque los electrones de valencia (nivel principal superior de energa) alrededor
de los cuatro lados del smbolo, con un electrn asignado a cada lado hasta un
mximo de cuatro electrones.
4. Si es necesario, aparee los electrones en los cuatro lados hasta un mximo de
ocho electrones. Asegrese de no exceder la cantidad real de electrones de valencia para el elemento. (El helio es una excepcin, sus dos electrones de
valencia estn en el mismo lado del smbolo, ya que el primer nivel principal
de energa est completo).
Considere las frmulas de pares de electrones para los siguientes tomos (determine
el nmero de electrones de valencia en cada caso):
1. 11H H o H , etc. (un electrn de valencia; los cuatro lados son equivalentes)
4
2. 2 He He o He, etc. (excepcin, vase la regla 4, dos electrones de valencia)
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4.8
28
Si
14
a Si b
b.
37
Cl
17
a Cl b
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CAPTULO 4
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TABLA
4.3
NIVEL PRINCIPAL
DE ENERGA
SUBNIVELa
1
2
s
s
p
s
p
d
s
p
d
f
s
p
d
f
(g)
s
p
d
f
(g)
(h)
s
p
d
f
(g)
(h)
(i)
2
2
6
2
6
10
2
6
10
14
2
6
10
14
(18)
2
6
10
14
(18)
(22)
2
6
10
14
(18)
(22)
(26)
2
8
18
32
98 (en realidad 2b )
a
Los subniveles que estn entre parntesis junto con la cantidad mxima de electrones en ese subnivel, no
se utilizan en los elementos que se conocen hasta la fecha.
b
sta es la cantidad real de electrones que se encuentra en los elementos que se conocen hasta el presente;
por ello, estos niveles de energa estn incompletos.
Como puede ver, hay lugares donde un subnivel 4 es inferior en energa a un subnivel 3
(4s en comparacin con 3d) o un subnivel 5 o 6 es inferior en energa a un subnivel 4
(5s en comparacin con 4d, 6s en comparacin con 4 f).
Al llenar los subniveles, se llenan primero los subniveles de energa ms baja. La
figura 4.5 muestra cmo a medida que se llenan los subniveles, se van ocupando los siguientes subniveles de energa ms baja. Las figuras 4.6 y 4.7 muestran dos mtodos
simplificados para recordar el orden de llenado. Usted podr utilizar cualquiera de ellos;
con ambos se obtienen los mismos resultados. Siga en estas figuras las instrucciones para
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4.8
n=1
nivel
n=2
nivel
n=3
nivel
n=4
nivel
n=5
nivel
n=6
nivel
n=7
nivel
6d (10)
5f (14)
7s (2)
6p (6)
5d (10)
4f (14)
6s (2)
5p (6)
Incremento de energa
4d (10)
5s (2)
4p (6)
3d (10)
4s (2)
3p (6)
3s (2)
2p (6)
2s (2)
1s (2)
FIGURA 4.5
Diagrama que representa las energas relativas de los diferentes subniveles electrnicos. Los
nmeros entre parntesis significan la cantidad mxima de electrones en el subnivel. Los niveles s
se muestran en negro, los niveles p en rojo, los niveles d en azul y los niveles f en verde.
recordar el orden de llenado de los subniveles hasta que los conozca bien. Se dar cuenta
de que el subnivel 4s se llena antes que el 3d. Tambin notar que los subniveles 4f y 5d, y
los subniveles 5f y 6d, estn entre parntesis debido a que sus energas son muy parecidas.
Podemos ver en la figura 4.6 o en la 4.7 que despus de llenar el subnivel 6s, se omite el
4f y entonces se coloca un electrn en 5d. Despus regresamos a llenar el 4f. Una vez que
4f est lleno regresamos a 5d y lo llenamos completamente hasta su cantidad mxima de
10 electrones. El proceso se repite para los subniveles 6d y 5f. Es decir, despus de llenar el
subnivel 7s, se salta el 5f y entonces se coloca un electrn en el 6d. Despus regresamos
y llenamos el 5f. Una vez que 5f se encuentra lleno regresamos a 6d. Este regreso hasta
completar el subnivel 6d representa los elementos rutherfordio (Rf, 104), hahnio (Ha, 105),
seaborgio (Sg, 106), nielsbohrio (Ns, 107), hassio (Hs, 108), meitnerio (Mt, 109) y los elementos an no nombrados 110 y 111. A medida que se preparan nuevos elementos, sus
configuraciones electrnicas llenarn el subnivel 6d hasta su mximo de 10 electrones.
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1s
2s
2p
3s
3p
3d
4s
4p
4d
4f
5s
5p
5d
5f
5f
6s
6p
6d
6f
7s
7p
7d
7f
FIGURA 4.6
Orden de llenado de los subniveles. (1) Escriba en lneas separadas los niveles
principales de energa con sus subniveles hasta el subnivel f. (2) Dibuje lneas
diagonales para indicar el orden de llenado. (No es necesario que las lneas
diagonales vayan ms all del subnivel 6d porque hasta el momento no se ha
preparado ningn elemento cuya configuracin electrnica rebase el subnivel 6d).
(3) Encierre en crculos los subniveles 5d y 6d puesto que inicialmente slo se
ha colocado un electrn en cada uno de estos subniveles. Despus de llenar el
subnivel 6s, salte al subnivel 4f y coloque un electrn en el 5d; luego regrese al
4f y llnelo. Una vez que est lleno el 4f, regrese al 5d y llnelo completamente
hasta su mximo de 10 electrones. Repita el proceso para los subniveles 6d y 5f.
Despus de llenar el 7s, salte al 5f y coloque un electrn en el 6d; despus
regrese al 5f y llnelo. Una vez que haya llenado el 5f, regrese al 6d.
Algunas veces ocurren excepciones en el llenado de estos subniveles; pero en este libro no
las vamos a considerar.
Este orden de llenado de los subniveles no es al azar ni se trata de un esquema arbitrario, se basa en observaciones experimentales y mediciones fsicas que condujeron a un
procedimiento operativo para obtener las configuraciones electrnicas de los tomos.
Para escribir la configuracin electrnica de un tomo, escriba el nmero del nivel
principal de energa y la letra del subnivel, seguida por la cantidad de electrones en el subnivel, escrita como ndice. Los subniveles de un nivel principal de energa se pueden agrupar
a un tiempo o segn se van llenando. Para obtener las configuraciones, dibuje un diagrama
similar al de la figura 4.6 o 4.7 como gua para llenar los subniveles.
FIGURA 4.7
Orden
de llenado de los subniveles. (1) Escriba en lneas separadas los niveles
1s
principales de energa con sus subniveles llegando hasta el subnivel f. Coloque el
siguiente subnivel s ms alto directamente abajo del subnivel p ms bajo. (2) Dibu2s 2p
je lneas curvas que sigan el orden de llenado (No es necesario extender las lneas
curvas ms all del subnivel 6d porque hasta el momento no se ha preparado ningn
3s 3p 3d
elemento que tenga una configuracin electrnica ms all del subnivel 6d). (3) Encierre en crculos los subniveles 5d y 6d porque inicialmente slo se ha colocado
4s 4p 4d 4f
un electrn en cada uno de esos subniveles. Despus de llenar el subnivel 6s salte al
subnivel 4f y coloque un electrn en el 5d; despus regrese a 4f y llnelo. Una vez
5s 5p 5d 5f
que haya llenado el 4f, regrese al 5d y llnelo completamente hasta su mximo de
6s 6p 6d 6f
10 electrones. Repita el proceso para los subniveles 6d y 5f. Despus de llenar el
7s, salte al 5f y coloque un electrn en el 6d; despus regrese a 5f y llnelo. Una
7s 7p 7d 7f vez que haya llenado el 5f, regrese al 6d.
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4.8
(1 electrn de valencia)
2.
4
He
2
4.
11
B
5
5.
14
N
7
6.
20
Ne
10
7.
24
Mg
12
8.
29
Si
14
9.
37
Cl
17
10.
39
K
19
1s2, 2s2 2p6: el nivel principal de energa 2 ahora est completo (8 electrones de valencia)
El nivel de energa que sigue a 3p es el 4s, as que debemos dirigirnos a ese nivel antes
de pasar a 3d.
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 (2 electrones de valencia); el subnivel 3d se
llena despus que el 4s. Podemos agrupar el subnivel 3d con los otros subniveles
del nivel principal de energa 3, sin importar el orden de llenado, o es igualmente
aceptable la configuracin electrnica 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s2, 3d10, siguiendo
el orden de llenado. Utilizando el primer mtodo es un poco ms sencillo
identificar el nmero de los electrones de valencia.
11.
64
Zn
30
12.
75
As
33
13.
138
Ba
56
14.
158
Gd
64
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p3 (5 electrones de valencia): el subnivel
4p se llena despus en 3d. O bien, 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s2, 3d10, 4p3.
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10, 5s2 5p6, 6s2 (2 electrones de valencia); el subnivel 5s se llena despus del 4p, luego se llenan el 4d, el 5p y por
ltimo se llena el 6s. O bien, 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p6, 6s2.
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10 4f7, 5s2 5p6 5d1, 6s2 (por lo general, 2 electrones de valencia); despus de llenar el 6s, se omite el 4f, se coloca un
electrn en el 5d, y despus se colocan siete electrones en el subnivel 4f. Todos
los subniveles del mismo nivel principal de energa pueden agruparse al mismo
tiempo o sea, 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p6, 6s2, 5d1, 4f7.
En el Apndice IV se encuentra la configuracin electrnica de todos los elementos, incluyendo aqullos que constituyen excepciones en el orden de llenado.
El llenado de los subniveles se correlaciona con la tabla peridica, como se muestra
en la figura 4.8. Observe que hay bloques de elementos que llenan slo hasta los subniveles
s, otros que llenan hasta los subniveles p, otros hasta los subniveles d y, por ltimo, se encuentran los que llenan hasta los subniveles f. Cuando un elemento se encuentra en un
bloque especfico, esto significa que el ltimo electrn colocado en el tomo ocupa el subnivel correspondiente a ese bloque. Por ejemplo, el titanio (48
Ti) tiene la configuracin
22
electrnica 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s2, 3d2. El titanio es el segundo elemento en el bloque d,
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Bloque s
18
1
IA
13
14
15
16
IIA
IIIA
IVA
VA
VIA VIIIA
Li
Be
Llenado 2s
3
12
IIIB
Ca Sc
20
Rb Sr
IVB
VB
VIB VIIB
Ti
Cr Mn Fe
38
21
22
23
Zr Nb Mo Tc
39
40
41
Ta
Llenado 6s
24
12
Al
Si
25
26
42
43
IIB
72
73
74
75
76
Ne
10
Cl
Ar
13
14
15
16
17
Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br
18
Kr
Llenado de subnivel 4p
27
28
29
30
Ru Rh Pd Ag Cd
44
He
Llenado de subnivel 3p
31
In
32
33
34
35
Sn Sb Te
36
Xe
Llenado de subnivel 5p
45
49
50
Pt Au Hg
Tl
Pb
78
79
81
82
110
111
46
Ir
47
48
Fr Ra **Ac Rf
88
11
IB
W Re Os
77
51
52
Bi Po
53
54
At Rn
Llenado de subnivel 6p
80
83
84
85
86
Ha Sg Ns Hs Mt
Llenado 7s
87
10
Llenado de subnivel 4d
Cs Ba *La Hf
56
9
VIII
Llenado de subnivel 3d
Llenado 5s
55
Llenado 4s
37
17
Llenado de subnivel 2p
Llenado 3s
19
Bloque d
Na Mg
11
VlllA
Bloque p
Llenado de subnivel 1s
Completando 6d
89
104
105
106
107
108
109
Bloque f
* Serie de los
lantnidos
Ce
Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
Llenado de subnivel 4f
58
59
Th Pa
**Serie de los
actnidos
60
61
62
63
64
65
Np Pu Am Cm Bk
66
67
Cf Es
68
69
70
71
Fm Md No Lr
Llenado de subnivel 5f
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
FIGURA 4.8
Correlacin de llenado de los subniveles con la tabla peridica. Observe los grupos de elementos
que llenan los subniveles s, p, d y f. La tabla peridica seala estos grupos de elementos como
sigue: 1 , bloque s; 3 , bloque p; 2 , bloque d; 4 , bloque f. Los nmeros en la parte inferior de
cada cuadro se refieren al nmero atmico de los elementos.
por tanto, su ltimo electrn es el electrn 3d2. Considere otro ejemplo, digamos, el Gd
(ejemplo 14 anterior). El Gd es el sptimo elemento en el bloque f, por tanto su ltimo
electrn es el electrn 4f. Segn el ejemplo 14, el Gd tiene un electrn 4f7. Por tanto, usted puede verificar que ha llenado correctamente los subniveles comparando su respuesta
con la tabla peridica.
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4.9
ORBITALES
109
51
V
23
(2)
(2)]
4.9 Orbitales
En la exposicin anterior utilizamos un modelo de tomo que supone que los electrones
existen en niveles de energa que tienen trayectorias orbitales separadas y definidas de acuerdo con el modelo del tomo de hidrgeno de Bohr. Sin embargo, los qumicos han modificado este concepto de la distribucin de los electrones en los tomos. Actualmente, no
consideramos que los electrones estn viajando en trayectorias orbitales fijas; pensamos en
cambio que ocupan volmenes orbitales en el espacio. Un orbital es una regin de espacio que rodea el ncleo de un tomo en la que existe una alta probabilidad de encontrar un
mximo de dos electrones. Los orbitales tienen cierta forma, la cual se define como el 90%
de probabilidad de encontrar dos electrones en una regin especfica. Los electrones de los
subniveles s, p, d y f ocupan los orbitales s, p, d y f. Por tanto, cuando definimos los orbitales, simplemente estamos asignando los electrones de los subniveles s, p, d y f a una
regin en el espacio alrededor del ncleo. Estos electrones de movimiento rpido tienen
una probabilidad de 90% de encontrarse en cualquier lugar dentro del volumen de los
orbitales. Los orbitales no estn huecos.
La figura 4.9 muestra la configuracin que se atribuye a los orbitales s y p (los subniveles f y d son ms complejos, por lo que los dejaremos para un curso ms avanzado). Un
orbital s tiene forma esfrica con los electrones (como mximo dos) viajando en cualquier
parte dentro de la esfera. Los orbitales p son tres: px, py, pz, y tienen una forma que recuerda las pesas de gimnasia, acomodadas en los ejes x, y y z. En cada uno de estos orbitales
no hay ms de dos electrones; por ejemplo, px 2, py 2, pz 2, un total de seis electrones p (la cantidad mxima para este subnivel).
y
px orbital
s orbital
py orbital
pz orbital
Figura 4.9
Configuracin de los orbitales s, px, py, pz. La forma de los orbitales est definbida por la
probabilidad de 90% de encontrar un mximo de dos electrones en cualquier parte dentro de estos
orbitales. Las flechas sealan el ncleo. Los orbitales p tienen dos lbulos, los electrones con
movimiento ms rpido se encuentran en alguna parte dentro de estos lbulos.
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1s
2s
3s
3py
2py
FIGURA 4.11
Relacin de los orbitales 2py
y 3py.
Para aclarar la idea del 90% de probabilidad de encontrar un electrn en cualquier parte
del orbital, vamos a considerar una analoga. Supongamos que cada lunes por la tarde usted
tiene un laboratorio de qumica entre la 1:00 y las 4:00 en el aula nmero 202. La probabilidad de encontrarlo el lunes en el aula 202 entre la 1:00 y las 4:00 es muy elevada, digamos
90% de probabilidad, dejando el 10% restante para la posibilidad de que usted estuviera enfermo (suponemos que de otra manera no faltara a clases). Decimos que la probabilidad de
encontrarlo en el aula 202 es de 90% (90 veces en 100) y la probabilidad de no encontrarlo es
de 10% (10 veces en 100). Puede ser que dentro del laboratorio usted tenga un lugar asignado
en donde realiza sus experimentos; pero no estar en ese lugar durante todo el tiempo. Tendr
que ir a conseguir los reactivos qumicos, o a hablar con un amigo o incluso a hacerle algunas preguntas a su profesor de laboratorio; sin embargo, seguir estando en el aula 202.
Ahora supongamos que estamos verificando cada cinco minutos su posicin exacta
durante las tres horas y que colocamos una marca en el diagrama del aula donde se encuentra. Si termin su experimento, lo ms seguro es que encontremos la mayor parte de las
marcas alrededor de su escritorio. Es decir, la regin de mayor probabilidad para encontrarlo ser algn lugar alrededor de su escritorio. Si alguien lo buscara, la oportunidad de
encontrarlo en el aula 202 sera muy grande si buscara alrededor de su escritorio. El mismo razonamiento se aplica a los electrones: hay una probabilidad de 90% de encontrar los
electrones en algn lugar dentro de los orbitales designados.
Dentro de un tomo, los diferentes orbitales se encuentran distribuidos en patrones
repetidos. Es posible que comprenda ms fcilmente la distribucin de los orbitales s
mostradas en la figura 4.10 si piensa en una esfera anidada en otra. El orbital 1s es como
una pelota de tenis suspendida en el centro de una pelota de voleibol (orbital 2s), la cual
a su vez est suspendida en el centro de una de baloncesto (orbital 3s).
Los orbitales p son adyacentes de manera semejante, como se ve en la figura 4.11. El
orbital 2p se parece a una pequea pesa de gimnasia suspendida dentro de otra ms grande,
el orbital 3p.
Resumen
Los tomos son pequeos en dimetro y en masa. Por tanto, es ms fcil expresar la masa atmica relativa de un tomo. La escala de masa atmica de los elementos est basada en la masa de un tomo de 12C, al cual se ha asignado un valor de exactamente 12
unidades de masa atmica (seccin 4.1). Los tomos son partculas pequeas, separadas,
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Diagrama temtico
tomo
est compuesto por
protones
neutrones
la suma
es el
es igual al
nmero de
Nmero
atmico
vara el
nmero de
Nmero
de masa
electrones
se distribuyen
en
orbitales
que pueden ser
tienen
diferente
tienen el
mismo
istopos
s
p
d
f
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CAPTULO 4
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Ejercicios
1. Defina o explique cada uno de los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se
refiere a la seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. masa atmica (peso atmico) escala (4.1) b. unidad de masa atmica (4.1)
c. partculas subatmicas (4.3)
d. electrn (4.3)
e. protn (4.3)
f. neutrn (4.3)
g. ncleo (4.4)
h. ion (4.4)
l. istopo (4.5)
o. orbital (4.9)
2. Diga cul es la diferencia entre:
a. partculas subatmicas en el ncleo y fuera del ncleo
b. electrones de valencia y el Kernel de un tomo
c. formas de los orbitales s y p
d. los orbitales px y pz
3. Explique el significado de los siguientes smbolos o nmeros:
a. AZE
b. 1s2
b. un orbital px
c. un orbital py
d. un orbital pz
Problemas
b.
40
Ar
18
c.
46
Ti
22
41
K
19
e.
59
Co
27
f.
96
Ru
44
d.
(Todos los tomos que aqu se mencionan existen, aunque algunos puedan no ser los
istopos ms abundantes en la naturaleza).
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PROBLEMAS
23
Na
11
b.
63
Cu
29
c.
105
Pd
46
d.
90
Zr
40
e.
142
Ce
58
f.
235
U
92
(Todos los tomos que aqu se mencionan existen, aunque algunos puedan no ser los
istopos ms abundantes en la naturaleza).
Istopos (vase la seccin 4.5)
7. Las siguientes son propiedades del uranio-238. Cules de esas propiedades corresponden tambin al uranio-235?
a. masa atmica 238.0508 uma.
b. reacciona rpidamente con el oxgeno para formar (U3O8)
8. El boro (10.811 uma) tiene dos istopos: boro-10 (10.013 uma) y boro-11 (11.009
uma). De acuerdo con la masa atmica promedio del boro, cul de los dos istopos
abundan ms en la naturaleza?
9. Calcule hasta cuatro cifras significativas para la masa atmica del galio, con base en
los siguientes datos:
Istopo
69
68.9257
60.40
71
70.9249
39.60
Ga
Ga
10. Calcule hasta cuatro cifras significativas la masa atmica del antimonio, con base en
los siguientes datos:
Istopo
121
120.9038
57.25
123
122.9041
42.75
Sb
Sb
b. 2
c. 3
d. 4
e. 6
f. 7
12. Trace el diagrama de la estructura atmica de los siguientes tomos. Indique la cantidad de neutrones y de protones y acomode los electrones en los niveles principales
de energa.
a. 73Li
d.
23
Na
11
b. 115B
c.
16
O
8
31
e. 15
P
f.
36
Ar
18
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CAPTULO 4
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(Todos los tomos que aqu se mencionan existen, aunque algunos puedan no ser los
istopos ms abundantes en la naturaleza).
13. Trace el diagrama de la estructura atmica de los siguientes tomos. Indique la cantidad de neutrones y de protones y acomode los electrones en los niveles principales
de energa.
a.
11
Be
4
b.
14
N
7
c.
19
F
9
d.
20
Ne
10
e.
24
Mg
12
f.
34
S
16
(Todos los tomos que aqu se mencionan existen, aunque algunos puedan no ser los
istopos ms abundantes en la naturaleza).
Frmulas de los pares de electrones de los elementos (vase la seccin 4.7)
14. Escriba las frmulas de los pares de electrones para los siguientes tomos:
a. 42He
d.
b. 73Li
16
O
8
e.
19
F
9
c. 94Be
f.
40
Ar
18
15. Escriba las frmulas de los pares de electrones para los siguientes tomos:
a.
12
C
6
b.
20
Ne
10
d.
24
Mg
12
31
e. 15
P
c.
23
Na
11
f.
32
S
16
b. 94Be
16
O
8
e.
31
P
15
c. 126C
f.
78
Se
34
17. (1) Escriba la configuracin electronica en subniveles, para los siguientes tomos.
(2) Diga cul es la cantidad de electrones de valencia en cada uno de ellos.
a.
11
B
5
b.
19
F
9
c.
32
S
16
d.
51
V
23
e.
75
As
33
f.
112
Cd
48
Problemas generales
18. El elemento osmio (Os) tiene las siguientes propiedades fsicas:
pf 3045C, pe 5027C, densidad 22.57 g/cm3
a. Calcule su punto de fusin en grados Fahrenheit.
b. Calcule su densidad en kg/m3.
c. Calcule su densidad en lb/pie3 (1 lb 454 g; 1 pulg 2.54 cm).
19. Escriba la configuracin electrnica en subniveles de un istopo de osmio
(Os, nmero atmico 76) que tiene un nmero de masa de 192.
20. El antimonio (nmero atmico 51) existe en la naturaleza como una combinacin de
dos istopos con nmeros de masa 121 y 123. Qu diferencia se puede esperar en
sus estructuras nucleares y electrnicas?
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21. Un protn tiene una masa de 1.67 1024 g. Calcule el nmero de protones en
1.00 lb de protones (1 lb 454 g).
13
C
6
b.
28
Si
14
2. Calcule la cantidad de electrones que puede existir en los siguientes niveles principales de energa:
a. 4
b. 6
35
Cl
17
b.
55
Mn
25
31
P
15
b.
40
Ar
18
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CAPTULO 4
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Plata
(Smbolo: Ag)
El elemento PLATA:
hermoso desde su apariencia
Nombre:
Apariencia:
Presencia:
Origen:
Su importancia en
nuestro mundo:
Acontecimientos raros:
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biomasa residual, que incluye los residuos forestales y agrcolas, ganaderos (estircol), basura orgnica, aguas negras, etc. Se utilizan directamente como combustible
(se queman para producir calor en los hogares), o bien, una buena opcin consiste
en generar gas metano (ms conocido como gas natural) a partir de la fermentacin
por la accin de bacterias anaerobias (bacterias que viven sin oxgeno).
El metano puede emplearse para cocinar alimentos o alguna otra aplicacin en las
comunidades rurales y suburbanas.
Despus de revisar las fuentes renovables de energa se encuentra que el principal
inconveniente de casi todas ellas es su naturaleza fluctuante que requiere de
invertir en sistemas de almacenamiento que resultan costosos. Por ejemplo, la
energa solar tendra que almacenarse para garantizar su disponibilidad durante
las noches y los das nublados. Lo mismo ocurrira con la energa elica, debido
a las variaciones de los vientos (el viento no siempre sopla). Producir metano a
partir de la biomasa es complicado debido a la lentitud del proceso y de que, adems,
tendra que considerarse la necesidad de diversificar los campos de cultivo para la
produccin de alimentos o de biomasa. Con las expectativas generadas por la ingeniera gentica se podra pensar en una misma planta que produzca alimento y, a
la vez, energa.
Es por ello que se consideran estos recursos como energas alternativas. Sin embargo, la combinacin de las diversas fuentes de energa y su uso integral permitira
un beneficio total. As, durante la temporada de lluvias, la disminucin en la captacin de energa solar se compensara con la disponibilidad de las energas elica
y geotrmica.
Mientras tanto, los cientficos trabajan en una fuente de generacin limpia y renovable: el hidrgeno, el cual se puede producir con ayuda de celdas solares y cuya
reaccin en presencia de oxgeno no genera emisiones contaminantes. Sin embargo, persisten los problemas de costo y, principalmente, de almacenamiento.
Esperemos que las fuentes renovables de energa sean parte de la solucin de los
problemas energtico y ecolgico en el futuro inmediato. Lo que ahora se lleve a
cabo o se deje de hacer, repercutir en el desarrollo y bienestar de todos. Ello tiene
que estar basado en criterios sociales y ambientales, pero tambin en la evaluacin
de costos y beneficios tanto econmicos como financieros.
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CAPTULO 5
Clasificacin
peridica de los
elementos
CUENTA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
DEL CAPTULO
REGRESIVA
(150F, 172 K)
3. Las siguientes son propiedades del elemento cloro (Cl). Clasifquelas como propiedades fsicas o qumicas (seccin 3.4).
a. gas amarillo verdoso
(fsica)
b. a 10 C, un volumen de agua disuelve
3.1 volmenes de cloro
(fsica)
c. reacciona con el hidrgeno para formar
cloruro de hidrgeno gaseoso (HCl)
(qumica)
d. densidad de 1.56 g/mL como lquido
(fsica)
2. Para cada uno de los siguientes tomos
calcule la cantidad de protones y de
neutrones en el ncleo y la cantidad de
electrones fuera del ncleo (seccin 4.4).
a.
37
Cl
17
b. 133
Cs
55
17p
20n
17e b
55p
78n
55e b
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CAPTULO 5
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l siglo XIX fue una poca de enorme desarrollo cientfico. Hacia el ao 1830, los
qumicos haban identificado 55 elementos e intentaban diferentes maneras de clasificarlos. El resultado final de su trabajo, la tabla peridica, ya es algo familiar para usted. En la seccin 3.7 la mencionamos en relacin con las diferencias entre los
metales, los no metales y los metaloides (semimetales). En la seccin 4.8, vimos cmo se
correlaciona con el llenado de los subniveles electrnicos de los diferentes elementos. En
este captulo, consideraremos la clasificacin de los elementos en la tabla peridica y algunas caractersticas generales de los grupos de elementos.
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5.2
He
Li
Be
Ne
10
Na
Mg
Al
Si
Cl
Ar
11
12
13
14
15
16
17
18
FIGURA 5.2
Clasificacin peridica de los elementos en
forma abreviada con base en los nmeros
atmicos. Las propiedades qumicas
similares se repiten a intervalos definidos.
(Los nmeros que aparecen en azul
representan los nmeros atmicos de los
elementos).
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GRUPOS
PERODOS
1
2
3
4
5
6
IA
IIA
IIIB
IVB
VB
VIB
VIIB
10
VIII
11
12
13
14
15
16
17
18
IB
IIB
IIIA
IVA
VA
VIA
VIIA
VIIIA
He
Li
Be
Ne
10
Al
Si
Cl
Ar
13
14
15
16
17
18
Na Mg
ELEMENTOS DE TRANSICIN
11
12
Ca
Sc
Ti
Cr Mn
19
20
21
22
23
24
Rb
Sr
Zr
37
38
39
40
41
42
Hf
Ta
72
73
Cs
55
Fr
87
Ba *La
56
57
Ra **Ac Rf
88
*Serie de los
lantnidos
**Serie de los
actnidos
89
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
Kr
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Tc
Ru
Rh
Pd
Ag Cd
In
Sn
Sb
Te
Xe
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
Re
Os
Ir
Pt
Au
Hg
Ti
Pb
Bi
Po
At
Rn
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
Nb Mo
Ha
Sg
Ns
Hs
Mt
104
105
106
107
108
109
Ce
Pr
Nd Pm Sm Eu
58
59
60
61
Th
Pa
Np
90
91
92
93
62
63
110
111
Gd
Tb
64
65
Pu Am Cm Bk
94
95
96
97
Dy Ho
66
67
Cf
Es
98
99
Er
68
Tm Yb
69
70
Fm Md No
100
101
102
Lu
71
Lr
103
FIGURA 5.3
Tabla peridica de los elementos. Los nmeros que se encuentran abajo de los smbolos de los elementos representan sus nmeros atmicos. Los nmeros negros son los elementos representativos, los
nmeros con recuadro morado son los elementos de transicin, los nmeros con recuadro rojo son
los de la serie de los lantnidos y los nmeros con recuadro verde son los de la serie de los actnidos.
Metales alcalinos Todos los
elementos del grupo IA (1)
de la tabla peridica (con
excepcin del hidrgeno):
litio, sodio, potasio, rubidio,
cesio y francio.
Metales alcalinotrreos
Todos los elementos del
grupo IIA (2) de la tabla
peridica: berilio, magnesio,
calcio, estroncio, bario y
radio.
Calcgenos Todos los
elementos del grupo VIA
(16) de la tabla peridica:
oxgeno, azufre, selenio,
telurio y polonio.
Halgenos Todos los
elementos del grupo VIIA
(17) de la tabla peridica:
flor, cloro, bromo, yodo y
astatino.
Puesto que los grupos tienen propiedades semejantes, tambin tienen nombres especiales
(como la familia de los felinos en nuestro ejemplo de la clasificacin de los mamferos).
A los elementos del grupo IA (1) (con excepcin del hidrgeno) se les llama metales
alcalinos. El hidrgeno, aunque presente en el grupo IA (1), no est considerado entre los
metales alcalinos porque no todas sus propiedades se parecen a las de stos. Los elementos del grupo IIA (2) se llaman metales alcaliotrreos; los del grupo VIA (16) se llaman
calcgenos, los elementos del grupo VIIA (17) se conocen como halgenos y los elementos del grupo VIIIA (18) se llaman gases nobles. Actualmente, esta tabla ha sido modificada utilizando nmeros para las 18 columnas verticales adems de los nmeros romanos.
Tales nmeros se muestran arriba de los nmeros romanos en la tabla peridica (vase la
figura 5.3 y en el interior de la portada de este libro). Cuando hacemos referencia a un grupo (columna vertical), utilizamos el nmero romano y a continuacin el nmero de columna. En un determinado perodo, los elementos varan gradualmente de izquierda a derecha,
empezando por la izquierda con aquellos que tienen propiedades ms metlicas como
es el caso del sodio (Na), hasta los que tienen propiedades no metlicas, por ejemplo, el
cloro (Cl). Al trmino de cada perodo se encuentran los elementos del grupo VIIIA (18),
los gases nobles.
Ahora vamos a considerar en detalle cada uno de los 7 perodos (renglones horizontales). Despus estudiaremos la tabla peridica (figura 5.3) y enseguida veremos la adicin
de electrones consultando la figura 4.8.
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5.2
El perodo 1 contiene slo dos elementos: el hidrgeno (H) y el helio (He). En este
perodo se llena el primer nivel de energa principal (subnivel 1s con dos electrones). El
helio est colocado en el grupo VIIIA (18), de los gases nobles. El nmero del perodo
indica el nmero del nivel de energa principal que los electrones comienzan a llenar.
El perodo 2 contiene ocho elementos que van desde el litio (Li) hasta el nen (Ne).
En este perodo se llena el segundo nivel de energa principal (subniveles 2s y 2p), llegando
hasta un segundo nivel de energa completamente lleno en el nen.
El perodo 3 tambin contiene ocho elementos, desde el sodio (Na) hasta el argn
(Ar), con el tercer nivel de energa principal lleno (slo los subniveles 3s y 3p). El argn,
ltimo elemento del perodo, tiene ocho electrones en su tercer nivel de energa principal.
A los periodos 2 y 3 se los llama periodos cortos ya que slo tienen ocho elementos cada
uno.
El perodo 4 contiene 18 elementos, desde el potasio (K) hasta el criptn (Kr). En este
perodo se llenan los subniveles 4s, 4p y 3d. El subnivel 3d se llena a partir del escandio
(Sc), hasta el zinc (Zn).
El perodo 5 contiene 18 elementos desde el rubidio (Rb) hasta el xenn (Xe). En este perodo se llenan los subniveles 5s, 5p y 4d. El 4d se comienza a llenar desde el itrio
(Y) hasta el cadmio (Cd).
El perodo 6 contiene 32 elementos, desde el cesio (Cs) hasta el radn (Rn). En este
perodo se llenan los subniveles 6f, 6p, 5d y 4f. El subnivel 5d se llena con el lantano (La)
y el hafnio (Hf) hasta el mercurio (Hg). A los elementos del 58 al 71, del cerio (Ce) hasta
el lutecio (Lu), se les llama la serie de los lantnidos (como el lantano, al cual siguen en
nmero atmico) y anteriormente se les denomin elementos de las tierras raras. Estos
elementos corresponden al llenado del subnivel 4f y estn colocados al pie de la tabla por
conveniencia, porque si los colocramos en la tabla, sta sera demasiado ancha y difcil
de manejar.
El perodo 7 tiene hasta el momento 25 elementos, desde el francio (Fr) hasta el recin descubierto y an sin nombre, elemento 111. En este perodo, se llenan los subniveles 7s, 6d y 5f. El subnivel 6d se llena parcialmente con el actinio (Ac) y el rutherfordio
(Rf) hasta el elemento 111; este subnivel est incompleto. Los elementos desde el 90 hasta el 103, torio (Th) hasta el laurencio (Lr), se denominan la serie de los actnidos (como
el actinio, al cual siguen en nmero atmico) y corresponden al llenado del subnivel 5f. De
nuevo, por conveniencia, estos elementos estn colocados al pie de la tabla. Este perodo
est incompleto y podra terminar en el elemento 118, que podra ser un gas noble y tener
propiedades similares a las del radn (Rn). A los perodos 4, 5, 6 y 7 se los llama perodos
largos porque contienen ms elementos que los otros perodos.
Utilizando la numeracin romana, la mayor parte de los grupos o familias (columnas
verticales) estn clasificadas en grupos A o B. A los elementos del grupo A se les conoce
como elementos representativos. A los del grupo B y del grupo VIII (grupos 8, 9 y 10)
se les llama elementos de transicin. El lantano (La) con los lantnidos, y el actinio (Ac)
junto a los actnidos, estn clasificados como elementos de transicin y se encuentran en
el grupo IIIB (3)
El cambio gradual que ocurre de izquierda a derecha en las propiedades metlicas que
van cambiando a no metlicas es ms evidente en los elementos representativos que en los
de transicin. Todos los elementos de transicin son metales y tienen uno o dos electrones
en su nivel exterior (un subnivel s); tambin tienen electrones en el siguiente subnivel d
que est ms abajo del nivel principal, o en el subnivel f, que est abajo del d. Estos electrones d y f son muy cercanos en cuanto a su energa a los electrones de valencia. En este
sentido, difieren en gran medida de los elementos representativos cuyos electrones d o f no
son similares, en cuanto a energa, a los electrones de valencia. Existen seis series de transicin, cada una de las cuales est vinculada a los perodos de la tabla peridica y a los
Elementos representativos
Todos los elementos del
grupo A de la tabla peridica.
Elementos de transicin
Todos los elementos del grupo
B adems de los elementos
del grupo VIII (8, 9 y 10) de
la tabla peridica.
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Nuevos elementos En el ao
1999 se descubri el elemento
114, y en el 2004 importantes
investigadores rusos sintetizaron dos nuevos elementos:
el 113 y el 115; todos ellos
pertenecientes al
perodo 7.
Metaloides (semimetales)
Elementos (con excepcin
del aluminio) que estn
adyacentes a la lnea de color
escalonada en la tabla peridica; tienen propiedades
metlicas y no metlicas:
boro, silicio, germanio,
arsnico, antimonio, telurio,
polonio y astatino.
Resuelva los problemas 3 y 4.
Uno de los principios fundamentales en qumica es el uso de la tabla peridica para correlacionar las caractersticas generales de los elementos. A continuacin veremos cules son
las cinco caractersticas generales de los grupos.
Primera, la tabla peridica separa los metales de los no metales por medio de una
lnea escalonada de color. A la derecha de esta lnea se encuentran los no metales y a la
izquierda los metales: en el extremo izquierdo se encuentran los elementos ms metlicos. Como podr observar, a la mayora de los elementos se los considera metales. Los
elementos que estn adyacentes a la lnea escalonada de color se llaman metaloides (semimetales), con excepcin del alumnio (Al), que no es un metaloide sino un metal ya
que la mayora de sus propiedades son metlicas. Como ejemplos tenemos los siguientes: boro, silicio, germanio (Ge), arsnico, antimonio, telurio (Te), polonio (Po) y astatino (At).
Ejercicio de estudio 5.1
Utilice la tabla peridica para clasificar cada uno de los siguientes elementos como metal,
no metal o metaloide (semimetal):
a. silicio
(metaloide, semimetal)
b. cromo
(metal)
Segunda, en los elementos del grupo A (elementos representativos), la cantidad de electrones de valencia (vase la seccin 4.7) est dada por el nmero del grupo o por el dgito de
las unidades en el nmero de cada columna. Por ejemplo, el sodio (Na) est en el grupo
IA (1); por lo tanto, tiene un electrn de valencia (1s2, 2s2 2p6, 3s1). El aluminio que est
en el grupo IIIA (13), tiene 3 electrones de valencia (1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p1). El azufre (S),
que est en el grupo VIA (16), tiene 6 electrones de valencia (1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p4). El
nen (Ne), que est en el grupo VIIIA (18), tiene 8 electrones de valencia (1s2, 2s2 2p6,
3s2 3p6). El helio (He), que tambin est en el grupo VIIIA (18), es la excepcin a la regla,
ya que tiene slo 2 electrones de valencia (1s2). Esta caracterstica general no la tienen
los elementos de transicin [los elementos del grupo B y los elementos del grupo VIII
(8, 9 y 10)].
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5.3
Tercera, los elementos que pertenecen al mismo grupo tienen propiedades qumicas y configuraciones electrnicas similares. Por ejemplo, todos los metales alcalinos [grupo IA
(1)] reaccionan rpidamente con el cloro para formar el cloruro metlico, MCI (vanse la
seccin 3.4 y la figura 5.4). Todos los miembros de los metales alcalinos tienen la misma
configuracin electrnica en el nivel de energa de valencia (s1), con la diferencia en la
cantidad de electrones del centro, como se muestra a continuacin:
Li
Na
K
Rb
Cs
Fr
1s2, 2s1
1s2, 2s2 2p6, 3s1
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s1
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6, 5s1
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10, 5s2 5p6, 6s1
1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10 4f 14, 5s2 5p6 5d10, 6s2 6p6, 7s1
Puesto que las configuraciones electrnicas de los elementos que estn en un grupo son
similares, las frmulas de los compuestos de esos elementos tambin son parecidas. El
hidrxido de sodio tiene la frmula NaOH; por tanto, la frmula del hidrxido de cesio
(Cs) es CsOH debido a que el cesio pertenece al mismo grupo que el sodio. Si existe
alguna excepcin a esta similitud en propiedades qumicas dentro de uno de los grupos,
la mayora de las veces se trata del primer elemento del grupo. Por ejemplo, las propiedades
qumicas del litio (Li) no son tan parecidas a las del sodio, como son las del sodio a las
del potasio (K). Tampoco el boro es tan parecido al aluminio, como lo es ste al galio
(Ga). En otras palabras, si uno de los elementos en un grupo no concuerda, por lo
general se trata del primer elemento.
Ejercicio de estudio 5.3
A continuacin se tienen las configuraciones electrnicas para cuatro elementos. Agrupe
en pares estos elementos de manera que muestren propiedades qumicas similares.
a.
b.
c.
d.
FIGURA 5.4
Los elementos que se encuentran en el mismo grupo
tienen propiedades qumicas
similares. El litio, el sodio y
el potasio [grupo IA (1)] son
todos metales ligeros y reaccionan rpidamente con el
cloro para formar el cloruro
del metal (una propiedad
qumica).
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a. arsnico o bismuto
b. estao o yodo
(bismuto)
(estao)
* EL francio (Fr) es radiactivo e inestable, se descompone en otros elementos. No se lo considera en esta seccin
debido a su inestabilidad.
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5.3
TABLA
4.2
ELEMENTO
PUNTO DE FUSIN
(C)
PUNTO DE EBULLICIN
(C)b
DENSIDAD
(G/ML)c
RADIO ATMICO
(PM)d
F
Cl
Br
I
219.6
101.0
7.2
113.5
188.1
34.6
58.8
184.4
1.11 en el p.eb.
1.56 en el p.eb.
2.93 en el p.eb.
4.93 a 20C
72
99
114
133
Aunque el astatino (At) es un halgeno, no lo consideraremos en esta tabla debido a que es radiactivo y
tan inestable que no se encuentra en la naturaleza. Por esta razn no se han estudiado sus propiedades en
detalle, ya que la cantidad que se puede tener en un momento dado es insuficiente.
b
A una atmsfera de presin.
c
Todas las densidades que aparecen aqu son para el elemento en estado lquido, con excepcin del yodo,
cuya densidad se ha dado en el estado slido.
d
El radio atmico de un halgeno (X) es la mitad de la distancia entre los dos tomos en un enlace XX.
que se incrementa el nmero atmico. La figura 5.6 muestra los estados fsicos del cloro,
bromo y yodo a presin y temperatura ambiente. El cloro es un gas bajo estas condiciones,
mientras que el bromo es un lquido y el yodo un slido. Compare estos estados fsicos
con los puntos de ebullicin que se encuentran en la tabla 5.1. Hay un aumento en el radio atmico cuando se incrementa el nmero atmico, porque al ir hacia abajo en uno
de los grupos de la tabla se adiciona un nuevo nivel de energa principal al llegar al siguiente perodo. De esta manera, el radio del tomo aumenta como lo muestra la figura
5.7. La reactividad qumica de los halgenos tambin cambia gradualmente conforme
se baja en el grupo. El flor es el ms reactivo, le sigue el cloro, el bromo y el yodo en
ese orden.
(a)
(b)
(c)
FIGURA 5.6
Estados fsicos del cloro, el bromo y el yodo a temperatura ambiente y presin normal. (a) El cloro es un gas; (b) el bromo es un lquido; (c) el yodo es un slido.
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F (72 pm)
Cl (99 pm)
Br (114 pm)
I (133 pm)
FIGURA 5.7
Radios atmicos de los
elementos que pertenecen al
grupo VIIA (17) (excepto
el astatino). A medida que
aumenta el nmero atmico
en un grupo de elementos,
se incrementa el radio de los
tomos.
b. nquel y platino
(antimonio)
(platino)
Resumen
La tabla peridica se basa en la ley peridica, la cual establece que las propiedades qumicas
de los elementos son una funcin peridica de sus nmeros atmicos (seccin 5.1).
La tabla peridica est dispuesta en 7 renglones horizontales que se llaman perodos
y 18 columnas verticales llamadas grupos (familias). El nmero de un perodo determina el nmero del nivel de energa principal que comenzarn a llenar los electrones. Los
elementos dentro de un grupo tienen propiedades qumicas similares. Los elementos de
un perodo varan desde los muy metlicos [grupo IA (1)] hasta los no metlicos [VIIIA
(18)]. Los elementos representativos incluyen a los elementos del grupo A. Los elementos de transicin consisten en los elementos del grupo B y los elementos del grupo VIII
(grupos 8, 9 y 10). Algunos de los grupos de elementos tienen nombres especiales: el
grupo IA (1), metales alcalinos; el grupo IIA (2), metales alcalinitrreos; el grupo VIA
(16), calcgenos; el grupo VIIA (17), halgenos; y el grupo VIIIA (18), gases nobles
(seccin 5.2).
Puesto que cada grupo de elementos exhibe propiedades qumicas similares, podemos
utilizar la tabla peridica para predecir las caractersticas generales y suponer las propiedades de los elementos. La lnea de color escalonada separa los metales de los no metales,
colocados a la izquierda y a la derecha de la lnea, respectivamente. Con excepcin del
aluminio, todos los elementos que estn adyacentes a la lnea de color, en ambos lados, son
llamados metaloides (semimetales).
Para los elementos del grupo A en la tabla peridica, el nmero romano es igual a la
cantidad de electrones de valencia. Para los elementos del grupo VIIIA (18), la cantidad
de electrones de valencia es ocho, salvo el helio que tiene dos. Los elementos del mismo
grupo tienen propiedades qumicas y configuraciones electrnicas similares. Las propiedades metlicas aumentan dentro de un determinado grupo A conforme se incrementa el
nmero atmico de los elementos y al mismo tiempo las propiedades no metlicas disminuyen. Al incrementarse el nmero atmico ocurre un cambio uniforme en muchas de las
propiedades fsicas y qumicas de los elementos que estn en un grupo en particular. Ejemplos de estas propiedades son el punto de fusin, el punto de ebullicin, la densidad y el
radio atmico (seccin 5.3).
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EJERCICIOS 129
Diagrama temtico
Carcter metlico
o no metlico
Clasificacin
de los
elementos
Valencia
Masa atmica
creciente
Ordenacin
peridica
Tradas de Dbereiner
Octavas de Newlands
Tabla peridica
de Mendeleev
Nuevos elementos
descubiertos
Elementos de
tierras raras
o lantnidos
Gases nobles
o inertes
Prediccin de las
propiedades de
elementos por
descubrir: ekaboro,
ekaluminio,
ekasilicio
Anomalas en el orden
de las masas atmicas
crecientes
Nmero atmico
Tipos de elementos
representativos
de transicin
de transicin interna
Tabla peridica
actual
Nuevos elementos
por descubrir
7 perodos
y 18 grupos
Propiedades
peridicas: carcter
metlico, punto
de fusin y
ebullicin, densidad,
radio atmico
Ejercicios
1. Defina o explique cada uno de los siguientes trminos: (el nmero entre parntesis
se refiere a la seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. la ley peridica (5.1)
b. perodos (5.2)
f. calcgenos (5.2)
g. halgenos (5.2)
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Problemas
Si en algunos de los siguientes problemas usted no est familiarizado con los smbolos de
los elementos, puede localizarlos en la parte interior de la portada de este libro.
Metales, no metales o metaloides (vase la seccin 5.3)
3. Utilice la tabla peridica para clasificar los siguientes elementos en metales, no
metales o metaloides (semimetales), segn sea el caso:
a. cesio
b. iridio
c. telurio
d. selenio
b. talio
c. germanio
d. estao
b. germanio
c. telurio
d. argn
6. Utilice la tabla peridica para indicar la cantidad de electrones de valencia que existen
en los siguientes elementos:
a. criptn
b. polonio
c. galio
d. arsnico
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8. Utilice el Apndice IV para determinar los smbolos qumicos de los elementos que
tienen las configuraciones electrnicas del problema 7 y despus verifique su respuesta consultando en la tabla peridica si los elementos que reuni pertenecen al
mismo grupo.
9. Agrupe las siguientes configuraciones electrnicas en pares, de acuerdo con la similitud en propiedades qumicas que usted esperara encontrar.
a. 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p2
b. 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10, 5s2 5p6, 6s1
c. 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6, 4s1
d. 1s2, 2s2 2p6, 3s2 3p6 3d10, 4s2 4p6 4d10 4f 14, 5s2 5p6 5d10, 6s2 6p2
10. Utilice el Apndice IV para determinar los smbolos qumicos de los elementos que
tienen las configuraciones electrnicas del problema 9 y despus verifique su respuesta consultando en la tabla peridica si los elementos que reuni pertenecen al
mismo grupo.
Propiedades metlicas (vase la seccin 5.3)
11. Utilice la tabla peridica para indicar cul de los elementos de los siguientes pares
es el ms metlico:
a. azufre y selenio
b. cesio y sodio
c. silicio y aluminio
d. plomo y germanio
12. Utilice la tabla peridica para indicar cul de los elementos de los siguientes pares
es el ms metlico:
a. bario y calcio
b. magnesio y silicio
c. silicio y plomo
d. oxgeno y polonio
flor y bromo
b. azufre y oxgeno
c.
bario y magnesio
d. cobre y oro
14. Utilice la tabla peridica para indicar cul de los elementos de los siguientes pares
tiene el radio atmico ms grande:
a. carbono y silicio
b. plomo y estao
c. bario y estroncio
d. zinc y mercurio
Problemas generales
15. Antes del descubrimiento del germanio (Ge) en 1886, Mendeleev predijo en 1869
las propiedades de este elemento, al cual llam eka-silicio. Utilice la tabla peridica
para determinar lo siguiente para el germanio (nmero atmico 32):
a. Cmo clasificara este elemento, como un metal, un metaloide o un no metal?
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Para responder a las preguntas puede consultar la tabla peridica y la lista de smbolos de
los elementos.
1. Clasifique los siguientes elementos en metales, no metales o metaloides (semimetales), segn sea el caso:
a. potasio
b. arsnico
c. nitrgeno
d. oro
2. Indique la cantidad de electrones de valencia que tiene cada uno de los siguientes
elementos:
a. galio
b. selenio
c. bario
d. astatino
3. Agrupe las siguientes configuraciones electrnicas en pares, de acuerdo con las propiedades qumicas similares que usted esperara para esos elementos:
a. 1s2, 2s2 2p6, 3s1
4. Indique cul de los elementos que estn en los siguientes pares es el ms metlico:
a. potasio y cesio
b. bismuto y fsforo
5. Indique cul de los elementos que estn en los siguientes pares es el de mayor radio
atmico:
a. polonio y selenio
b. zinc y cadmio
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Cloro
(Smbolo: Cl)
El elemento CLORO:
ms blanco que el blanco
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
El gas cloro se prepara al hacer pasar una corriente elctrica a travs de soluciones acuosas de cloruro de sodio
(NaCl en agua) o una sal fundida del cloruro metlico
como cloruro de sodio o de magnesio (MgCl2).
Usos comunes:
El hipoclorito clcico tambin se utiliza para desinfectar aguas residuales, agua potable y el agua de las
piscinas. Si el contenido de cloro de una piscina fuera demasiado alto sus ojos se podran quemar.
El gas cloro se utiliza ampliamente en la produccin
de compuestos orgnicos importantes, en los que se
incluye una variedad de agentes farmacuticos, plaguicidas y cauchos sintticos y plsticos [la tubera
de cloruro de polivinilo (PVC)].
El cloro tambin se utiliza en la produccin de clorofluorocarbonos, los que se emplean extensamente
como refrigerantes y disolventes y son considerados
nocivos para la capa de ozono atmosfrico (vanse
los ensayos en los captulos 13 y 17, Qumica de la
atmsfera).
Acontecimientos raros:
El gas cloro es extremadamente txico para los sistemas vivos. Fue uno de los gases venenosos utilizados
contra los soldados durante la Primera Guerra Mundial. Su uso se considera una violacin a la actual ley
internacional.
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ENTIDAD
Sonora
Zacatecas
Chihuahua
Durango
S .L. P
Coahuila
Guanajuato
Edo. de Mx.
Colima
Michoacn
Tabasco
Hidalgo
Chiapas
COBRE
ORO
84.1
6.9
32.3
6.5
41
5.1
PLATA
56.4
10.8
13.8
3.8
DATOS PORCENTUALES
ZINC
PLOMO
HIERRO
43.3
25.6
COQUE
AZUFRE
FLUORITA
42.8
37.3
7.3
1.6
80.8
17.6
17.1
25.9
100
11
3.8
33.9
32.9
Algo para reflexionar: Si observamos con cuidado los datos para la plata podremos
entender por qu la ciudad de Taxco en Guerrero ya no figura dentro de las productoras de plata: debido a que la constante explotacin durante 150 aos ha agotado
sus yacimientos. Desafortunadamente, el 90% de su poblacin depende econmicamente de ese metal, lo que ha provocado que los artesanos tengan que comprarlo a compaas trasnacionales que se abastecen de mineras de Zacatecas y
de Durango.
El siguiente grfico presenta la produccin por estados de los cinco metales ms
importantes.
41.3
7.7
28.7
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CAPTULO 6
Estructura de
los compuestos
CUENTA
OBJETIVOS
1.
DEL CAPTULO
REGRESIVA
14
N
7
7p
7n
2e 5e b
b.
35
Cl
17
17p
18n
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Las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los tomos se llaman enlaces qumicos. Existen dos tipos generales de enlaces entre los tomos de un compuesto: (1) enlaces inicos y (2) enlaces covalentes. Estos enlaces se forman mediante las interacciones
entre los electrones de valencia de los tomos en el compuesto. Para comprender estas
interacciones, vamos a referirnos a la regla del octeto (seccin 4.7). De acuerdo con
esta regla, en muchos casos se alcanza una configuracin estable si en el nivel de energa de valencia hay ocho electrones alrededor de cada tomo. Los tomos alcanzan a
completar estos niveles de energa ganando, perdiendo o compartiendo los electrones
de valencia. Una excepcin a esta regla del octeto es el helio, cuyo primer nivel principal de energa est completo con slo dos electrones. Esta excepcin origina la regla
de los dos: el primer nivel principal de energa completo tambin es una configuracin
estable.
En general, los tomos que tienen 1, 2 o 3 electrones de valencia tienden a perderlos
para convertirse en iones con carga positiva, como es el caso de los metales. Por otro lado,
los tomos con 5, 6 o 7 electrones de valencia tienden a ganar electrones y se convierten
en iones con carga negativa. Muchos de los no metales caen en esta categora. Estos no metales tambin pueden compartir sus electrones para obtener ocho electrones en su nivel
de energa de valencia. Los elementos con cuatro electrones de valencia, por ejemplo, el carbono, son los ms aptos para compartir sus electrones de valencia.
(6.1)
(6.2)
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6.2
Observe que la carga positiva del ion coincide con la cantidad de electrones desalojados del tomo. De la misma manera, es posible desalojar dos electrones de un tomo de
magnesio adicionando 3.64 1018 J de energa:
Mg 3.64 1018 J Mg2 2 electrones
(6.3)
Como podr ver, existen muchos cationes de los elementos, y los ms comunes se
resumen en la tabla 6.1. Usted debe memorizar las frmulas de estos iones porque son los
integrantes de muchos compuestos.
C
TABLA
6.1
METAL (SMBOLO)
CATINa
Hidrgenoc (H)
Litio (Li)
Plata (Ag)
Potasio (K)
Sodio (Na)
*H1
*Li1
*Ag1
*K1
*Na1
Carga inica 2
*Ba2
*Cd2
*Ca2
*Sr2
*Mg2
* Zn2
Carga inica 3
*Al3
Carga inica 1
Bario (Ba)
Cadmio (Cd)
Calcio (Ca)
Estroncio (Sr)
Magnesio (Mg)
Zinc (Zn)
Aluminio (Al)
Cobre (Cu)
Mercurio (Hg)
Hierro (Fe)
Estao (Sn)
Plomo (Pb)
Cargas inicas 1 y 2
Cu1
Cu2
Hg22
Hg2
Cargas inicas 2 y 3
Fe2
Fe3
Cargas inicas 2 y 4
Sn2
Sn4
Pb2
Pb4
Hidrgeno
Litio
Plata
Potasio
Sodio
Bario
Cadmio
Calcio
Estroncio
Magnesio
Zinc
Aluminio
Cobre(I) o cuproso
Cobre(II) o cprico
Mercurio(I) o mercurosod
Mercurio(II) o mercrico
Hierro(II) o ferroso
Hierro(III) o frrico
Estao (II) o estannoso
Estao (IV) o estnnico
Plomo (II) o plumboso
Plomo (IV) o plmbico
a
En los cationes que estn marcados con un asterisco, podemos determinar la carga inica utilizando la tabla
peridica. Deber memorizar la carga inica de los otros cationes.
b
El nmero romano que est entre parntesis indica la carga inica de cada tomo del ion.
c
No es un metal, pero suele reaccionar como tal.
d
Hay evidencia experimental de que el ion mercurio(I) o mercuroso existe en forma de dmero (dos unidades)
con una carga inica de 1 en cada tomo [Hg]2 Hg22. El Hg22 es un dmero.
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TABLA
6.2
NO METALES (SMBOLO)
Afinidad electrnica
Cantidad de energa que se
desprende cuando un tomo
o un ion gana un electrn.
Anin Ion con carga
negativa.
Bromo (Br)
Cloro (Cl)
Flor, Fluoruro (F)
Hidrgeno (H)
Yodo (I)
Azufre (S)
Oxgeno (O)
Fsforo (P)
Nitrgeno (N)
ANIN
Carga inica 1
Br1
Cl1
F1
H1
I1
Carga inica 2
S2
O2
Carga inica 3
P3
N3
Ion bromuro
Ion cloruro
Ion fluoruro
Ion hidruro
Ion yoduro
Ion sulfuro
Ion xido
Ion sulfuro
Ion nitruro
(6.4)
(6.5)
Observe que la carga del ion coincide con la cantidad de electrones adicionados al tomo
y que la carga del tomo se expresa como un ndice sobreescrito con un signo menos ya
que existe una carga negativa neta. En los compuestos pueden existir aniones con cargas
de 2 o 3. La tabla 6.2 contiene los aniones ms comunes, que usted deber aprender
ahora porque necesitar de esta informacin en los captulos posteriores.
La energa de ionizacin y la afinidad electrnica son conceptos importantes puesto
que nos ayudan a comprender los enlaces entre los tomos. Los tomos ganan, pierden o
comparten sus electrones en el momento de enlazarse. La energa de ionizacin ayuda a
comprender lo que sucede cuando un tomo pierde un electrn, mientras que la afinidad
electrnica ayuda a describir lo que sucede cuando un tomo gana un electrn.
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6.3
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Nmero de oxidacin
(no.ox. o estado de
oxidacin) Es un nmero
entero, positivo o negativo,
asignado a un elemento en
un compuesto o ion. Este
nmero se basa en ciertas
reglas.
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en los que el nmero de oxidacin del hidrgeno es 1. Observe que en estas
frmulas el tomo de hidrgeno se escribe a la derecha. Durante la formacin
de los hidruros, el hidrgeno acta como un no metal.
8. En la mayor parte de los compuestos que contienen oxgeno, el nmero de oxidacin del oxgeno es 2. Por ejemplo, en el MgO, el nmero de oxidacin del O
es 2; por tanto, el Mg tiene un nmero de oxidacin de 2. Las excepciones
a esta regla incluyen los perxidos (H2O2, Na2O2, BaO2 y otros) en los cuales el
nmero de oxidacin del oxgeno es 1.
Al final de este captulo se encuentra la figura 6.22, con el nmero de oxidacin de
los elementos de un perodo determinado. Ahora apliquemos estas reglas.
EJEMPLO 6.1
a. N en el HNO3
RESULTADO: Los nmeros de oxidacin del H y del O en el compuesto son 1 y 2
(vanse las reglas 7 y 8, respectivamente). La suma de los nmeros de oxidacin de todos
los elementos del compuesto debe ser igual a cero (regla 1). Por tanto,
1 no.ox. N 3(2) 0
1 no. ox. N 6 0
no. ox. N 5 0
no. ox. N 5
Respuesta
b. N en NO2
RESULTADO: El nmero de oxidacin del oxgeno es 2 (regla 8) y la suma de los nmeros de oxidacin de todos los elementos de ion poliatmico debe ser igual a la carga
de ion o 1 (regla 4). Por tanto,
no. ox. N 2(2) 1
no. ox. N 4 1
no. ox. N 4 1
no. ox. N 3
Respuesta
c. Cr en Cr2O3
RESULTADO: El nmero de oxidacin del oxgeno es 2 (regla 8). La suma de los nmeros de oxidacin de todos los elementos en el compuesto debe ser igual a cero (regla 1). Hay
dos tomos de cromo, pero nuestra respuesta ser para un tomo de cromo; por tanto,
2(no. ox. Cr) 3(2) 0
2(no. ox. Cr) 6 0
2(no. ox. Cr) 6
no. ox. Cr 6/2
no. ox. Cr 3
Respuesta
d. Cr en Cr2O72
RESULTADO: El nmero de oxidacin del oxgeno es 2 (regla 8), y la suma de los nmeros de oxidacin de todos los elementos en el ion poliatmico debe ser igual a la carga
del ion o 2 (regla 4). Hay dos tomos de Cr, pero nuestra respuesta ser para un tomo
de Cr; por tanto,
2(no. ox. Cr) 7(2) 2
2(no. ox. Cr) 14 2
2(no. ox. Cr) 14 2 12
no. ox. Cr 12/2
no. ox. Cr 6
Respuesta
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6.4
tomos
3s1
Kernel
Valencia
11 p
12 n
17 p
18 n
11 p
12 n
17 p
18 n
10 e-
10 e-
10 e-
10 e-
1 ion Na+
1 ion Cl-
23 Na
11
1 tomo de Na
17 p
18 n
3s2 3p5
Kernel
Valencia
1 tomo de CI
35 CI
17
Pares de electrones
Na
CI
Na
CI
FIGURA 6.1
La formacin del cloruro de sodio (NaCl) a partir de un tomo de sodio y un tomo de cloro, es un
ejemplo de un compuesto que se forma por medio de un enlace inico. El ion cloruro negativo
atrae al ion sodio positivo.
143
+
11 p
12 n
ENLACE INICO
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FIGURA 6.2
Cuando dos sustancias
reaccionan (sodio metlico
cloro gaseoso) para formar
un enlace inico, por lo
general el producto (cloruro
de sodio blanco) tiene un
aspecto muy diferente.
FIGURA 6.3
Cristales de cloruro de sodio.
Hay cinco puntos importantes a considerar en relacin con los compuestos que contienen
enlaces inicos. Primero, con la transferencia de electrones pueden resultar grandes cambios en las propiedades. Por ejemplo, los tomos de sodio y los de cloro son muy diferentes al cloruro de sodio (vase la figura 6.2). El sodio es un slido metlico activo y suave
que se puede cortar con un cuchillo. El cloro es un gas verdoso que tiene un olor fuerte e
irritante. El cloruro de sodio es un slido cristalino blanco (vase la figura 6.3). El cloruro de sodio es comestible, pero el sodio metlico y el gas cloro son venenosos. El sodio
reacciona con el agua en forma explosiva; pero el cloruro de sodio se disuelve en agua. (En
la tabla 6.3 se encuentran algunas de las propiedades fsicas del sodio, del cloro y del cloruro de sodio).
Segundo, la carga del ion est relacionada con la cantidad de protones y de electrones
que se encuentran en l. En el tomo de sodio hay 11 protones en el ncleo y 11 electrones a su alrededor; por tanto, el tomo es neutro (vase la figura 6.1). En el ion sodio hay
todava 11 protones en el ncleo, pero slo tiene 10 electrones porque perdi uno para el
tomo de cloro. El resultado es la carga neta de un protn, es decir, una carga positiva en
exceso, que da una carga inica o nmero de oxidacin al ion de 1. En el tomo de
cloro hay 17 protones en el ncleo y 17 electrones alrededor de ste; el tomo es neutro
(vase la figura 6.1). Despus de recibir un electrn del sodio, se convierte en un ion con
18 electrones alrededor del ncleo y 17 protones en el ncleo, lo que da como resultado la
carga neta de un electrn, es decir, una carga negativa en exceso que da una carga inica
o nmero de oxidacin en el ion cloro de 1. Por tanto, las cargas de los iones estn
directamente relacionadas con sus estructuras atmicas.
Tercero, los radios de los iones son diferentes a los radios de los tomos, como se puede ver en la figura 6.4. El radio del tomo de sodio es de 186 pm y el radio del ion sodio
es de 95 pm. Esta disminucin del radio es el resultado de: (1) la prdida de electrones en
un nivel de energa, ya que el tercer nivel principal de energa del tomo de sodio se qued vaco despus de haber transferido un electrn al tomo de cloro, (2) una disminucin
adicional de tamao debida a la fuerte atraccin nuclear que ejercen los 11 protones con
carga positiva sobre los 10 electrones restantes, y (3) una disminucin de la repulsin
entre los electrones ahora que slo quedan 10 alrededor del ncleo. Este ltimo efecto
permite que el resto de los electrones se acerquen hacia el ncleo un poco ms de lo que
sera en un tomo neutro. Por el contrario, el radio del tomo de cloro es de 99 pm, pero
el radio del ion cloruro ha aumentado a 181 pm. Este aumento se debe a: (1) una atraccin
TABLA
6.3
ELEMENTO O
APARIENCIA A
COMPUESTO
TEMPERATURA AMBIENTE
Sodio
Cloro
Cloruro de sodio
a
PUNTO DE
(C)
FUSIN
PUNTO DE
(C)a
EBULLICIN
98
892
101
35
801
1413
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6.4
ENLACE INICO
145
FIGURA 6.4
El radio de los iones es
diferente al de los tomos,
como se muestra con el
tomo y el ion de sodio, y
con el tomo de cloro y el
ion cloruro.
Na+ (95 pm)
nuclear ms pequea (17 protones) sobre los 18 electrones orbitales, lo que causa una
ligera expansin en el radio del orbital, y (2) aumento en la cantidad de repulsin ahora
que se ha aadido un electrn orbital (18 electrones) adicional, obligando a los electrones
a ocupar un volumen ms grande.
Cuarto en la formacin de los enlaces se desprende energa. Esto se cumple para todos
los enlaces. La formacin de enlaces conduce a la obtencin de una sustancia ms estable.
Durante la formacin de 1.00 g de cloruro de sodio a partir de los tomos constituyentes
(Na y Cl), se liberan 7.06 kJ o 1.69 kcal de energa. Por tanto, para romper estos enlaces inicos en 1.00 g de cloruro de sodio slido y formar los tomos de sodio y de cloro
se requiere de 7.06 kJ o 1.69 kcal de energa.
Quinto, la unidad ms pequea de un compuesto inico es una unidad frmula ya que
se trata de una combinacin de iones y no de molculas discretas (vase la seccin 3.3). Por
lo que, una unidad frmula del NaCl consiste en un ion sodio y un ion cloruro.
tomos
11 p
12 n
3s1
1+
Kernel
23 Na
11
Valencia
3s1
Kernel
23
Na
11
Valencia
11 p
12 n
11 p
12 n
2-
11 p
12 n
10 e-
8p
8n
11 p
12 n
2 e-
10 e-
8p
8n
1+
1s2
Kernel
16
O
8
10 e-
10 e-
2s2 2p4
8p
8n
2 e-
11 p
12 n
Valencia
2 tomos de Na
1 tomo de O
1 ionO2-
2 iones Na+
Ambos tienen la
configuracin del nen
Pares de electrones
Na
O
2 Na+
2-
Na
FIGURA 6.5
Formacin del xido de sodio (Na2O), a partir de dos tomos de sodio y un tomo de oxgeno; ste
es un ejemplo de un compuesto que se forma por enlaces inicos. El ion xido negativo atrae a los
dos iones sodio positivos.
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CAPTULO 6
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No todos los enlaces inicos son intercambios uno a uno. La unidad frmula del xido de sodio (Na2O) se forma cuando 2 tomos de sodio transfieren uno de sus electrones
al tomo de oxgeno, como se ve en la figura 6.5. Para que el tomo de oxgeno llegue a
tener 8 electrones en su nivel de energa ms alto, debe ganar 2 electrones, porque ya cuenta con 6 electrones de valencia. Para esto necesita 2 tomos de sodio, puesto que cada uno
slo tiene un electrn de valencia para donar. As, los 2 tomos de sodio transfieren su
electrn de valencia a un tomo de oxgeno para formar la unidad frmula, Na2O, con 2
iones sodio positivos y un ion xido negativo que se entrelazan para formar un cristal. La
prdida de un electrn en cada tomo de sodio da como resultado una carga inica de 1
para cada ion sodio, y la ganancia de 2 electrones en el oxgeno ocasiona una carga inica de 2 para el ion xido.
Algunas propiedades de los compuestos inicos son:
Tienen puntos de fusin elevados (arriba de 300C).
Conducen la corriente elctrica en estado lquido o en disolucin acuosa.
Ejercicio de estudio 6.2
Dibuje el diagrama de la estructura inica para cada uno de los siguientes iones, indique
la cantidad de protones y de neutrones que se encuentran en el ncleo, y ordene los electrones en los niveles principales de energa.
a. 73Li
a.
35
Cl
17
3p
4n
2e 1 b
17p
18n
a.
27 3
Al
13
b.
19
F
9
Los iones son importantes. La tabla 6.4 muestra la lista de algunos iones comunes en
su cuerpo y su funcin.
TABLA
6.4
PRINCIPAL LOCALIZACIN
ION
1
EN EL CUERPO
Na
K1
Ca2
Mg2
Principalmente dentro de
las clulas, hueso
Fuera de las clulas
T
y la Qumica
Cl1
FUNCIN
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6.5
ENLACE COVALENTE
147
tomos
1s1
1p
0n
1p
0n
1p
0n
Valencia
1p
0n
1p
0n
1 H
1
1p
0n
1s1
Valencia
1 H
1
2 tomos de H
1 molcula de H2
Pares de electrones
FIGURA 6.6
La formacin de una molcula
de hidrgeno (H2) a partir de
dos tomos de hidrgeno es
un ejemplo de enlace covalente. Los crculos azules en
la molcula muestran a cada
tomo con un nivel principal
de energa completo (dos
electrones) como resultado
de la forma de compartir los
electrones.
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CAPTULO 6
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FIGURA 6.7
Representacin orbital de una
molcula de hidrgeno (H2).
El punto representa el ncleo
del tomo.
tomo de H
(orbital 1s)
Molcula diatmica
Molcula compuesta por dos
tomos.
Longitud de enlace
Distancia entre los ncleos de
dos tomos que estn unidos.
74 pm
tomo de H
(orbital 1s)
Molcula
de H2
los tomos de hidrgeno individuales son tan inestables que slo existen separados durante un tiempo muy corto. Es por esto que cuando escribimos la frmula de una molcula
de hidrgeno, debemos escribirla como H2 (dos tomos de hidrgeno, una molcula
diatmica) y no como H.
Segundo, los dos ncleos positivos atraen a los dos electrones para producir una
molcula ms estable que los tomos separados. Se ha formado un enlace, y con ello se
obtiene una molcula ms estable. Esta atraccin que ejercen los ncleos sobre los dos
electrones equilibra la repulsin que hay entre ellos; esto aumenta la probabilidad de encontrar los electrones en algn lugar situado entre los dos ncleos. Una analoga sencilla
que sugiri el profesor Henry Eyring de la Universidad de Utah, y que aqu modificamos
ligeramente, nos ayudar a ilustrar este punto. Supongamos que los ncleos de los dos
tomos de hidrgeno son estufas antiguas y que los electrones son dos nios que corren
alrededor de estas estufas tratando de mantenerse calientes. Cuando los dos tomos se
unen, los nios (electrones) cuentan con dos fuentes de calor (los ncleos) y pueden correr
entre las estufas para que todo su cuerpo, adelante y atrs, se mantenga caliente. Ahora
los nios (electrones) estn ms calientes y ms felices que cuando tenan una sola estufa
(ncleo), lo cual da como resultado una molcula estable.
Tercero, la distancia entre los ncleos es tal que los orbitales 1s tienen el mximo traslape sin que los ncleos estn tan cerca que se repelan entre s (causando que la molcula
estalle). En la molcula de hidrgeno, la distancia entre los ncleos es de 74 pm, como se
muestra en la figura 6.7. La distancia entre los ncleos de tomo que se unen en forma
covalente se llama longitud de enlace.
Cuarto, durante el proceso de formacin del enlace covalente se libera energa, en este caso de liberaron 218 kJ o 52.0 kcal de energa durante la formacin de 1.00 g de gas
hidrgeno, H2. Por lo tanto, para romper estos enlaces covalentes en 1.0 g de gas hidrgeno y formar los tomos de hidrgeno, se necesitan 218 kJ o 52.0 kcal de energa.
Ejercicio de estudio 6.4
Cuando los tomos de F se unen para formar una molcula de flor (F2), se liberan 4.13
105 J de energa durante la formacin de 1.00 g de gas flor. Cuntos joules de energa
son necesarios para romper el enlace FF en 1.00 g de gas flor y para formar los tomos
de flor?
(4.13 105 J)
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6.5
tomos
17 p
18 n
3s2 3p5
Kernel
Valencia
ENLACE COVALENTE
149
17 p
18 n
17 p
18 n
17 p
18 n
17 p
18 n
10 e-
10 e-
10 e-
10 e-
35 CI
17
2 tomos de CI
17 p
18 n
3s2 3p5
Kernel
Valencia
1 Molcula de CI2
35 CI
17
Pares de electrones
CI
CI
CI
FIGURA 6.8
La formacin de una molcula de cloro (Cl2) a partir de dos tomos de cloro es un ejemplo de enlace covalente. Los puntos de la molcula muestran a cada tomo con un nivel principal de energa
completo (8 electrones) como resultado de la forma de compartir los electrones.
Adems del H2 y Cl2, otros cinco elementos se escriben slo como molculas diatmicas: F2, Br2, I2, O2 y N2. Dada la cantidad de electrones que se encuentra en los niveles
de energa de valencia de estos tomos, ninguno es estable a menos que se acople con otro.
Estas molculas que comparten sus electrones por igual se llaman molculas no polares.
Electronegatividad en
los enlaces covalentes
En los ejemplos anteriores, supusimos que los tomos comparten sus electrones por
igual. Este hecho de compartir por igual casi no ocurre en las molculas que contienen
tomos diferentes, porque algunos tomos ejercen una atraccin mayor sobre los electrones que otros. A la tendencia que tienen los tomos de atraer un par de electrones en
un enlace covalente se le llama electronegatividad. En la figura 6.11 se encuentra el
tomo de CI
(orbital 3p)
tomo de CI
(orbital 3p)
Orbital molecular
de la
molcula de CI2
CI
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CAPTULO 6
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FIGURA 6.10
Modelo de la molcula de
Cl2. Los puntos representan
los ncleos de los tomos de
cloro, y las flechas azules indican los pares de electrones
sin compartir en cada tomo
de cloro. Observe que la
longitud del enlace (199 pm)
es la distancia entre los dos
ncleos.
Pares de electrones
sin compartir
Longitud de enlace
(199 pm)
resultado del trabajo del cientfico estadounidense Linus C. Pauling, quien calcul los valores de la electronegatividad para la mayor parte de los elementos de la tabla peridica.
Estos valores se basan en una escala arbitraria que va desde 0.7 hasta 4.0, donde un valor
bajo se refiere a un elemento que no tiene una atraccin fuerte para los electrones de enlace y un valor alto indica un elemento que tiene fuerte atraccin para los electrones de enlace. Observe que los metales tienen valores de electronegatividad bajos y los no metales
tienen valores altos. A continuacin se presenta una escala modificada que incorpora los
elementos ms comunes y es recomendable que la aprenda.
F
O
Cl N
Br
lCS
PH
F O Cl N Br I C S P H
Por qu algunos elementos son ms electronegativos que otros? En primer lugar, cuanto ms pequeo sea el radio del tomo, mayor ser la atraccin entre su ncleo y sus electrones externos. La ley de Coulomb establece que la fuerza de atraccin entre un protn y un
electrn aumenta a medida que la distancia entre estas dos partculas disminuye. El tomo
ms pequeo tiene con frecuencia menos niveles de energa ocupados y, en consecuencia,
ejerce una atraccin mayor sobre los electrones de enlace. Por el contrario, un tomo ms
grande con ms niveles de energa ocupados ejerce menos atraccin sobre los electrones
de enlace. El tomo de nitrgeno tiene un radio ms pequeo que el tomo de carbono.
Por tanto, el nitrgeno ejerce mayor atraccin sobre sus electrones externos que la que
La electronegatividad se incrementa
La electronegatividad disminuye
1
2
3
4
5
6
18
IA
VIIA
2.1
2
IIA
Li
Be
1.0
1.5
Na Mg
13
IIIA
B
3
IVB
VB
VIB
VIIB
1.2
IIIB
Ca
Sc
Ti
Cr Mn
0.8
1.0
1.3
1.3
1.6
1.6
Rb
Sr
Zr
Nb
0.8
1.0
1.2
1.2
1.6
Hf
1.3
0.7
Ba *La
0.9
10
11
12
IB
IIB
VIII
0.9
Cs
1.1
FIGURA 6.11
Electronegatividad de algunos elementos.
14
IVA
2.0
2.5
Al
Si
1.5
1.8
15
VA
16
VIA
17
VIIA
He
Ne
3.0
3.5
4.0
Cl
2.1
2.5
3.0
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
1.5
1.8
1.8
1.8
1.9
1.6
1.6
1.8
2.0
Mo Tc
Ag
Cd
In
Sn
Sb
1.9
1.7
1.7
1.8
1.9
2.1
2.5
Ti
Pb
Bi
Po
At
1.9
2.0
2.2
Ru
Rh
Pd
1.8
1.9
2.2
2.2
2.2
Ta
Re
Os
Ir
Pt
Au
1.5
1.7
1.9
2.2
2.2
2.2
2.4
Hg
1.9
1.8
1.8
As
Se
2.4
Te
Br
Ar
Kr
2.8
Xe
Rn
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6.5
ENLACE COVALENTE
151
tiene el tomo de carbono sobre los suyos, y por consiguiente, el nitrgeno tiene mayor
electronegatividad.
Segundo los tomos que cuentan con menos niveles de energa entre su ncleo y el
nivel de energa externo son ms electronegativos que los que tienen ms niveles de
energa intermedios. Los niveles de energa intermedios protegen a los electrones que
se encuentran en la capa externa del efecto electrosttico completo del ncleo con carga
positiva. Debido a este efecto pantalla, el flor es ms electronegativo que el cloro, y
el cloro ms electronegativo que el bromo. Compare las estructuras electrnicas de estos
tomos.
Tercero, cuando se va llenando el mismo nivel de energa en un perodo, la electronegatividad aumenta conforme se incrementa la carga nuclear. Por tanto, el flor (nmero
atmico 9 con nueve protones) es ms electronegativo que el oxgeno (nmero atmico 8
con ocho protones).
Enlaces polares
La diferencia en la electronegatividad hace que, en un enlace covalente, los tomos
compartan sus electrones en forma desigual. En efecto, mientras mayor sea la diferencia
en los valores de la electronegatividad, ms desigual ser la forma en que se compartan
los electrones en un enlace covalente. Un ejemplo tpico de este enlace polar o enlace
covalente polar, es el cloruro de hidrgeno gaseoso, que se muestra en la figura 6.12. La
electronegatividad del hidrgeno es 2.1, la del cloro es 3.0 (vase la figura 6.11). En
tomos
3s2 3p5
17 p
18 n
Kernel
1p
0n
Valencia
1p
0n
17 p
18 n
17 p
18 n
10 e-
10 e-
35
CI
17
1p
0n
1s1
Valencia
1 tomo de H y 1 tomo de CI
1 H
1
1 mlecula de HCI
Pares de electrones
d+
CI
dCI
FIGURA 6.12
La formacin de una molcula de cloruro de hidrgeno (HCl) a partir de un tomo de hidrgeno y
un tomo de cloro es un ejemplo de enlace covalente, en el que los electrones se comparten en
forma desigual. En la molcula, los grandes crculos negros externos muestran cada tomo con su
nivel principal de energa completo (dos electrones para el hidrgeno y ocho electrones para el cloro), como resultado de la forma de compartir los electrones.
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d +
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d-
CI
FIGURA 6.13
Molcula de cloruro de
hidrgeno en la que puede
observarse la gran atraccin
que ejerce el tomo electronegativo del cloro sobre el
par de electrones en el enlace
covalente. Compare esta
forma desigual de compartir
los electrones con la figura
6.7 en la que se muestra el
hidrgeno. Los puntos
representan los ncleos de
los tomos.
FIGURA 6.14
El enlace polar es el punto
intermedio entre la forma
equitativa de compartir los
electrones y el enlace inico.
Cuando la diferencia en las
electronegatividades de los
tomos es suficientemente
grande, el tomo ms electronegativo toma posesin del
par de electrones compartidos
y resulta un enlace inico.
l
HC
Como se ve en la figura 6.14, la forma desigual de compartir los electrones en un enlace polar es una situacin intermedia entre la que presentan los electrones compartidos
por igual en un enlace covalente y la unin totalmente inica que ocurre cuando es muy
grande la diferencia en la electronegatividad de los tomos.
Ejercicio de estudio 6.5
Coloque el smbolo sobre el tomo o los tomos relativamente positivos, y el smbolo
sobre el tomo o los tomos relativamente negativos en las siguientes molculas con
enlace covalente (vase la figura 6.11):
a. ClF3
(Cl F3)
b. ClO2
(Cl O2)
Igualdad en la
electronegatividad
ENLACE COVALENTE
(No polar)
Pequea diferencia en
la electronegatividad
ENLACE POLAR
(Covalente polar)
Gran diferencia en
la electronegatividad
ENLACE INICO
En un enlace covalente, cada tomo contribuye con un electrn para formar un par de electrones entre los dos tomos. En un enlace covalente coordinado que tambin se conoce
como enlace coordinado, un tomo aporta los dos electrones que forman el enlace.
Un ejemplo es el ion amonio (NH4), formado por un ion hidrgeno (un tomo de H
sin un electrn H) y una molcula de amoniaco (NH3). La molcula de amoniaco tiene 3
tomos de hidrgeno y un tomo de nitrgeno, como se muestra en la figura 6.15. El tomo
de nitrgeno con 5 electrones en su segundo nivel principal de energa comparte un electrn de cada 3 tomos de hidrgeno para alcanzar un total de 8 electrones a su alrededor.
Al compartir un electrn con el tomo de nitrgeno, cada tomo de hidrgeno obtiene 2
electrones, y as completan su primer nivel principal de energa.
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6.6
tomos
1s2
7p
7n
153
2s2 2p3
Kernel Valencia
14 N
7
1p
0n
1p
0n
7P
7n
2 e-
7P
7n
2 e-
1p
0n
1p
0n
1s1
1p
0n
1p
0n
Valencia
1p
0n
1H
1
1s1
1p
0n
1 molcula de NH3
1 tomo de N y 3 tomos de H
Valencia
1H
1
1s1
1p
0n
Valencia
1H
1
Pares de electrones
H
H
H
FIGURA 6.15
Formacin de una molcula de amoniaco (NH3), a partir de tres tomos de hidrgeno y un tomo
de nitrgeno. (Observe que en la frmula de los pares de electrones, el par de electrones sin
compartir se representa con la flecha, T). Los crculos negros de la molcula muestran cada tomo
con un nivel principal de energa completo (dos electrones para el hidrgeno y ocho electrones
para el nitrgeno) como resultado de la forma de compartir los electrones.
De esta manera, el nitrgeno del amoniaco tiene un par de electrones sin compartir, como
se muestra en la frmula del par de electrones de la figura 6.15. Un par de electrones sin
compartir, que tambin se llama par no enlazante o par solitario, es un par de electrones
en un tomo. En la figura 6.16 se muestra un modelo de la molcula de amoniaco.
Cuando se agrega un ion hidrgeno (H) al amoniaco, el ion se une a este par de
electrones sin compartir para formar un enlace covalente coordinado, como se puede
ver en la figura 6.17. En este momento el hidrgeno se estabiliza al compartir 2 electrones con el nitrgeno. Para formar el enlace covalente coordinado, el par de electrones sin
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CAPTULO 6
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FIGURA 6.16
Modelos moleculares del
amoniaco (NH3). (a) En el
modelo de barras y esferas, las
esferas amarillas representan
los tomos de hidrgeno, y
la esfera azul, el tomo de
nitrgeno; (b) los puntos
azules representan los ncleos
de los tomos de hidrgeno,
y el punto negro, el ncleo
del tomo de nitrgeno.
Observe el par de electrones
sin compartir.
FIGURA 6.17
La formacin de un ion
amonio (NH4) es un ejemplo
de enlace covalente coordinado. La flecha (b) seala el
enlace covalente coordinado,
y la carga inica positiva se
distribuye en todo el ion. Una
vez que se ha formado el
(NH4), todos los enlaces
NH son equivalentes.
(a)
(b)
H
H
H
H
amoniaco (NH3) ion protn o hidrgeno ( H+)
H
ion amonio (NH4)
compartir acta como pegamento al unir el protn con el tomo de nitrgeno. El nuevo ion
que se forma, el ion amonio (NH4) tiene una carga positiva puesto que cuenta con ms
protones que electrones. La molcula de amoniaco no tena carga, pero el ion hidrgeno
tena una carga 1; por tanto, el ion amonio queda con una carga 1. Esta carga 1 se
distribuye a travs de todo el ion.
Los cuatro enlaces NH en el ion NH4 son qumicamente iguales. Las descripciones de los enlaces inico, covalente y covalente coordinado nicamente son modelos que
utilizamos para visualizar el fenmeno real del enlace qumico. No existe una diferencia
real entre el enlace covalente y el covalente coordinado, ms bien, es una manera diferente de visualizar su formacin. Un enlace covalente coordinado es idntico a un enlace
covalente; slo sus antecedentes son distintos.
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6.7
20:00
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Estructuras de Lewis
Las frmulas de pares de electrones son de importancia vital para representar la estructura
de las molculas. En efecto, el qumico estadounidense Gilbert N. Lewis desarroll por primera vez estas frmulas para ayudar a sus estudiantes de qumica general a comprender la
formacin de los compuestos. De la misma manera, es necesario que usted comprenda la
forma en que se escriben estas frmulas llamadas estructuras de Lewis. El proceso es relativamente sencillo si sigue las pautas que a continuacin se enumeran:
1. Escriba las frmulas de pares de electrones de los elementos que estn en la
molcula. (Revise las secciones 4.7 y 5.3).
2. Acomode los tomos de tal forma que obedezcan la regla del octeto* y el hidrgeno, la regla de los dos.
EJEMPLO 6.2
H
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos presentes
O
(vase la tabla peridica, regla 1). Hay 1 y 6 electrones de valencia para el H y
el O, respectivamente. Cada hidrgeno debe ganar 1 electrn, y el oxgeno debe
H
ganar 2 electrones para completar sus niveles de energa de valencia.
Paso 2: Acomode los tomos de manera que obedezcan la regla del octeto o los
dos (regla 2) sin que el hidrgeno ocupe la posicin central (regla 3). Ahora cada
tomo de hidrgeno comparte su electrn de valencia con el tomo de oxgeno pa- HO
H Respuesta
ra dar un total de 8 electrones alrededor del oxgeno y 2 para cada hidrgeno.
RESULTADO:
O
H
(a)
FIGURA 6.18
Modelos moleculares del agua
(H2O). (a) Frmula estructural
del agua en la que se muestra
el ngulo de enlace; (b) modelo del agua formado por
barras y esferas en donde las
esferas amarillas representan
los tomos de hidrgeno y
la esfera roja representa un
tomo de oxgeno.
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CAPTULO 6
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Veamos el siguiente ejemplo para escribir la estructura de Lewis y la frmula estructural para un compuesto.
EJEMPLO 6.3
(a)
RESULTADO
H
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos presentes
H C
(vase la tabla peridica, regla 1). Hay 4 y 1 electrones de valencia para el C y
H
el H, respectivamente. Cada carbono debe ganar 4 electrones, y cada hidrgeno
H
debe ganar 1 electrn para completar sus niveles de energa de valencia.
Paso 2. Acomode los tomos de tal forma que todos obedezcan la regla del octeto
H
H
o de los dos (regla 2) sin que el hidrgeno ocupe la posicin central (regla 3). AhoHO
ra cada tomo de hidrgeno comparte su electrn de valencia con el tomo de carH
bono para dar un total de 8 electrones para el carbono y dos para cada hidrgeno.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea.
H
|
HCH
Respuesta
|
H
La figura 6.19a muestra el modelo de barras y esferas para el metano. Este modelo no representa al
metano como una molcula plana como la dibujamos en la frmula estructural. El metano forma un
tetraedro. El tetraedro es una pirmide triangular, como se ve en la figura 6.19b.
Enlaces mltiples
En ciertas ocasiones, es posible encontrar que no existen suficientes electrones para abastecer a cada tomo con ocho electrones. En estos casos, a menudo podemos compartir ms
de dos electrones entre dos tomos y solucionar el problema. A esos enlaces se les llama
enlaces mltiples. Si se comparten cuatro electrones, tenemos un doble enlace. Si se comparten seis electrones, estamos hablando de un triple enlace. Los ejemplos 6.4 y 6.5 mencionan este tipo de enlaces.
(b)
FIGURA 6.19
(a) Modelo de esferas y
barras del metano; la esfera
negra representa un tomo de
carbono; (b) un tetraedro con
la base triangular sombreada.
EJEMPLO 6.4
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos presentes
(vase la tabla peridica, regla 1). Hay 4 y 6 electrones de valencia para el C y
el O, respectivamente.
Paso 2: Acomode los tomos de tal forma que todos obedezcan la regla del octeto
o de los dos (regla 2). El carbono es el tomo central (regla 3) de acuerdo con su
valor de electronegatividad, 2.5, menor que el valor 3.5 del tomo de oxgeno (vase la figura 6.11). Al compartir cuatro electrones entre el tomo de carbono y cada tomo de oxgeno, podemos formar dos dobles enlaces. Estos electrones
compartidos completan el nivel de energa de valencia de ocho para todos los
tomos como se representa en los crculos dibujados en el segundo diagrama.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea. Los dobles
enlaces se representan con dos lneas.
O
C
O
CO
O
CO
O
8 8 8
OCO
Respuesta
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EJEMPLO 6.5
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos presentes H
C
N
(vase la tabla peridica, regla 1). Hay 1, 4 y 5 electrones de valencia para el
H, el C y el N, respectivamente.
Paso 2: Acomode los tomos de tal forma que todos obedezcan la regla de los
ocho o de los dos (regla 2). Coloque el tomo de carbono en el centro (regla 3)
HC N
porque es el menos electronegativo (2.5 en comparacin con 3.0 para el nitrge
HCN
no; vase la figura 6.11). Al unir el hidrgeno con el carbono por medio de un
enlace sencillo obtenemos 2 electrones para el hidrgeno. Cuando se comparten
3 electrones del tomo de carbono y 3 electrones del tomo de nitrgeno se crea
un triple enlace entre ambos.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea. El triple en- H CN
Respuesta
lace se representa con tres lneas.
EJEMPLO 6.6
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos presentes
(vase la tabla peridica, regla 1). Hay 1, 5 y 6 electrones de valencia para el H, H
el P y el O, respectivamente.
H
Paso 2: Acomode los tomos de manera que todos obedezcan la regla del octeto
o de los dos (regla 2). Coloque el tomo de fsforo en el centro (regla 3) porque
es el menos electronegativo (2.1 en comparacin con 3.5 para el oxgeno; vase
la figura 6.11). Enlace los 3 tomos de oxgeno al tomo de fsforo con enlaces
covalentes y luego ligue los tres tomos de hidrgeno a estos 3 tomos de oxgeno mediante enlaces covalentes. Se obtienen 8 electrones alrededor de los tomos de fsforo y de oxgeno y 2 electrones para cada tomo de hidrgeno.
Todava debemos tomar en cuenta un tomo de oxgeno ms. Podemos colocar
este tomo de oxgeno al lado del tomo de fsforo despus de mover uno de los
electrones individuales restantes del oxgeno para formar un orbital vaco. Esto
forma un enlace covalente coordinado y obedece a la regla del octeto, tanto para
el oxgeno como para el fsforo y determina: (a) la estructura de Lewis.
P
O
O
O
O
H
P O
H O
O
H
O
O
H O
P
H
O
H
Respuesta (a)
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O
|
HOPOH
|
O
|
H
Respuesta (b)
Hasta ahora slo hemos revisado las estructuras de Lewis y las frmulas estructurales de
las molculas. Muchos de los compuestos comunes estn formados por iones poliatmicos
como el ion amonio (NH4). Un ion poliatmico es un ion formado por ms de un tomo.
En la tabla 6.5 podemos ver una lista de diferentes iones poliatmicos. El segundo ion
TABLA
6.5
FRMULA DEL
ION POLIATMICO
NH4
C2H3O2
ClO
ClO2
ClO3
ClO4
CN
HCO3
HSO3
HSO4
OH
NO2
NO3
MnO4
CO32
C2O42
CrO42
Cr2O72
SO32
SO42
PO43
Carga inica 1
Amonio
Carga inica 1
Acetato
Hipoclorito
Clorito
Clorato
Perclorato
Cianuro
Carbonato cido o bicarbonato
Sulfito cido o bisulfito
Sulfato cido o bisulfato
Hidrxido
Nitrito
Nitrato
Permanganato (vase la figura 6.20)
Carga inica 2
Carbonato
Oxalato
Cromato (vase la figura 6.20)
Dicromato
Sulfito
Sulfato
Carga inica 3
Fosfato
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poliatmico en la tabla es el acetato. La frmula del ion acetato es C2H3O2 (se lee C2,
H3, O2, uno negativo). Usted debe memorizar los nombres y frmulas de estos iones
poliatmicos para que pueda utilizarlos al escribir la frmula de los compuestos.
Una vez que conocemos la frmula de un ion poliatmico podemos construir una estructura de Lewis (y luego una frmula estructural) para esta sustancia. Podemos seguir las
mismas tres reglas que utilizamos para la estructura de Lewis de las molculas y una regla
adicional que trata de la carga inica:
Norma 4: Cuando escriba estructuras para los iones (no para molculas), asegrese
de aadir un electrn extra por cada carga negativa presente, o bien desaloje un electrn por cada carga positiva presente en el ion.
La razn por la que se utiliza esta norma es que en los iones poliatmicos negativos
debe haber un electrn o varios electrones adicionales adems de la cantidad total de
electrones de valencia presentes en el tomo neutro que forma el ion poliatmico. Los
iones poliatmicos con carga positiva presentan menos electrones que la cantidad total
de electrones de valencia que los que corresponden a los tomos del ion. De esta manera,
el ion amonio (NH4) cuenta con 8 electrones para su unin: 5 del nitrgeno, 1 de cada uno
de los cuatro hidrgenos, menos 1 electrn para la carga inica 1. Por el contrario, el ion
cianuro (CN) tiene 10 electrones: 4 del carbono, 5 del nitrgeno y 1 ms para la carga
inica 1.
Los siguientes ejemplos ilustran la asignacin de las estructuras de Lewis y de las frmulas estructurales para los iones poliatmicos.
EJEMPLO 6.7
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos
presentes (vase la tabla peridica, norma 1). Hay 1 y 6 electrones de
valencia para el H y el O, respectivamente. Observe que la adicin de 1
electrn extra () se toma en cuenta para la carga inica de 1 para dar
un total de 8 electrones de enlace (norma 4).
H
O
1 H 1 e
1 O 6 e
carga inica 1 1 e
total 8 e
Respuesta (b)
HO
Paso 2: Acomode el tomo de hidrgeno con el tomo de oxgeno y dis
tribuya los 8 electrones de enlace de tal forma que obedezcan la regla de
los ocho para el oxgeno y la regla de los dos para el hidrgeno.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea. Por
lo general, la carga inica se coloca como un ndice sobreescrito, como se
muestra en la frmula. La carga inica se distribuye en todo el ion.
3O H4 Respuesta (b)
EJEMPLO 6.8
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos
presentes (vase la tabla peridica, norma 1). Hay 6 electrones de valencia para el O y el S. Observe que la adicin de dos electrones en ex-
S
O
O
O
O
FIGURA 6.20
Soluciones de iones
poliatmicos coloridos.
Solucin de permanganato
de potasio (KMnO4), a la
izquierda, y de cromato de
sodio (Na2CrO4), a la derecha.
(Cortesa de Richard Megna.
Todos los derechos
reservados. Fundamental
Photographs).
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6 e
24 e
2 e
32 e
Paso 2: Acomode los tomos de tal forma que obedezcan la regla del
octeto (norma 2). Coloque el tomo de azufre en el centro (norma 3)
porque es el menos electronegativo. Se distribuyen los 32 electrones
de enlace para dar 8 electrones a cada tomo de oxgeno y de azufre.
Observe los enlaces covalentes coordinados que hay entre los tomos
de oxgeno arriba y debajo del tomo de azufre.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea.
Nuevamente, la carga inica aparece como un ndice sobreescrito. La
carga inica 2 est distribuida en todo el ion.
EJEMPLO 6.9
O
OS O
O
O
OSO
Respuesta (a)
Respuesta (b)
RESULTADO
Paso 1: Escriba las frmulas de pares de electrones para los elementos
presentes (vase la tabla peridica, norma 1). Observe que la adicin
de 1 electrn () representa la carga inica de 1 para dar un total de
24 electrones de enlace (norma 4).
1N
3O63
carga inica 1
total
O
O
N
O
5 e
18 e
1 e
24 e
Paso 2: Acomode los tomos de tal forma que obedezcan la regla del
octeto (norma 2). Coloque el tomo de nitrgeno en el centro (norma 3)
porque es el menos electronegativo, y acomode los tomos alrededor
del nitrgeno. La formacin de un doble enlace, un enlace covalente y
un enlace covalente coordinado completa la estructura.
Paso 3: Sustituya cada par de electrones compartidos con una lnea.
Nuevamente, la carga inica aparece como un ndice sobreescrito. La
carga inica 1 est distribuida en todo el ion.
O
NO
O
O
NO
Cl
HCH
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6.8
b. C2H6
H
H
CH
H C
HH
c. C2H4
H
H
H C CH
d. PO43
O
P O
O
H H
HCCH
H H
H
H
CC
3
O
OPO
Molculas lineales
Para cualquier cantidad de pares de electrones que se encuentren rodeando el tomo central, hay un acomodo que aumenta estas distancias y reduce las repulsiones entre todos los
pares de electrones. Una analoga podr ayudarnos a ilustrar este concepto. Cuando dos
personajes de caricatura, digamos un gato y un ratn, representan una escena de persecucin,
el par invariablemente termina en los lados opuestos de una mesa. Si el gato se mueve en
una direccin (en el sentido de las manecillas del reloj), el ratn responde movindose
tambin en la misma direccin (en el sentido de las manecillas del reloj) para mantener la
distancia mxima entre los dos.
Esta analoga es aplicable a una molcula en la que dos tomos estn unidos a un
tomo central por medio de dos enlaces sencillos. Por ejemplo, el hidruro de berilio (BeH2)
se representa como:
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H Be H
HBeH
Estructura de Lewis*
Frmula estructural
La forma del BeH2 se puede modelar considerando que los dos pares de electrones de
enlace mantienen una distancia mxima entre s. As, el ngulo de enlace HBeH es de
180, y esta disposicin geomtrica se denomina lineal.
H Be H
180
Otro ejemplo es el dixido de carbono (CO2). En este caso, tenemos dos tomos
unidos a un tomo de carbono central por medio de dos dobles enlaces (vase la seccin
6.7, ejemplo 6.4).
O
O
C
Puesto que los cuatro electrones del doble enlace actan como una unidad para formar
el enlace de los tomos C y O, para el propsito de la forma, los consideraremos como un
grupo de electrones. De esta manera, hay dos grupos de electrones (4e en cada grupo) alrededor del tomo central (C). El dixido de carbono es una molcula lineal y el ngulo
de enlace OCO es de 180.
CO
O
180
F
F B
F
FB
F
Estructura de Lewis*
Frmula estructural
B
F
120
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6.8
Otro ejemplo de una forma plana trigonal es el ion carbonato. En la estructura de Lewis
que se muestra a continuacin, podemos ver que hay tres grupos de electrones alrededor
del tomo central, dos pares de electrones asociados con los enlaces sencillos CO, y un
grupo de cuatro electrones asociados con el doble enlace C O . Este ion forma una figura plana trigonal y tiene un ngulo de enlace OCO de 120.
O
C
O
O
2
2
C
120
Molculas tetradricas
Cuando cuatro grupos de electrones rodean un tomo central, la mejor distribucin de los
grupos es la figura tetradrica (vase la figura 6.19b), en la cual cada par de electrones determina un ngulo de un tetraedro regular. Esto significa que todos los ngulos de enlace
son iguales y forman ngulos de 109.5. Un ejemplo de esta figura es el metano (CH4)
(vase la seccin 6.7, ejemplo 6.3, figura 6.19). El metano tiene cuatro enlaces sencillos
CH, en donde cada par de electrones de enlace acta como un grupo de electrones. Cada
uno de los cuatro grupos trata de permanecer tan alejado del otro como sea posible. Por
consiguiente, la figura es tetradrica. Todos los tomos de hidrgeno ocupan los ngulos
de un tetraedro.
N
H
107
H
pirmide
O
H
105
H
forma angular
Es posible presentar una explicacin semejante para la forma piramidal que exhibe el
amoniaco (vase la figura 6.16). En esta molcula tambin hay cuatro grupos de electrones
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alrededor del tomo central de nitrgeno, tres pares de electrones que sirven como enlaces
sencillos NH, y un par de electrones sin compartir. El efecto global es que mientras los
cuatro pares de electrones tienen un acomodo tetradrico con ngulos de enlace aproximado de 109.5, la molcula de amoniaco es semejante a una pirmide ya que podemos ver
slo los tomos de nitrgeno y de hidrgeno. El ngulo de enlace experimental de 107 es
muy cercano a nuestro valor pronosticado de 109.5, por lo que clasificaremos la forma
como piramidal.
En esta figura la lnea --- indica hacia atrs del plano de la
pgina;
indica hacia adelante del plano de la pgina
hacia usted; y indica en el plano de la pgina.
H
C
H
109.5
H
tetraedro
Para determinar la forma y el ngulo de enlace de las molculas o de los iones poliatmicos podemos seguir las siguientes pautas:
1. Escriba la estructura de Lewis para una molcula o un ion poliatmico. (Proporcionaremos la estructura de Lewis para las molculas o iones poliatmicos que
sean excepciones a la regla del octeto).
2. Determine la cantidad total de pares o grupos de electrones alrededor del tomo
central.
3. Acomode estos electrones, incluyendo los pares sin compartir, alrededor del
tomo central de manera que obedezcan la ley de Coulomb con una distancia
mxima entre todos los pares de electrones.
4. Utilice la cantidad total de pares o grupos de electrones y pares sin compartir
para determinar la forma y el ngulo de enlace de la molcula o del ion poliatmico, como se muestra en la tabla 6.6.
Ahora veamos algunos ejemplos.
b. CS2
RESULTADO
a. En la tabla peridica podemos ver que P tiene 5 electrones de valencia y H tiene uno,
por tanto, la estructura de Lewis (norma 1) para el PH3 es:
P H
H
H
La cantidad total de pares o de grupos de electrones (norma 2) es cuatro. Con base en la ley de
Coulomb (norma 3), las estructuras son:
P
H HH
P
HHH
Con tres pares de electrones de enlace y un par de electrones sin compartir (tabla 6.6), la forma
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6.8
TABLA
6.6
PARES O
PARES O
PARES O
GRUPOS DE
GRUPOS DE
GRUPOS DE
ELECTRONES
ELECTRONES
ELECTRONES
TOTALES
DE ENLACE
SIN COMPARTIR
FORMA
DE ENLACE
EJEMPLO(S)
X A X
lineal
180
HBeH
120
OCO
F F
NGULO
X
A
plana trigonal
O
2
C
O
4
109.5
A
X
C
X
tetradrica
4
109.5
A
X
angular
4
109.5
A
X
N
X
piramidal
La lnea --- significa hacia atrs del plano de la pgina;
significa hacia adelante del plano de la pgina
hacia usted; y en el plano de la pgina.
SCS
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1. Por convencin, para escribir frmulas, se utiliza por lo regular la razn de los
nmeros enteros ms sencillos de los elementos. De esta manera, el bromuro de
hierro (II) se escribe como FeBr2; es incorrecto escribir Fe2Br4 o Fe3Br6.
2. Como resultado del uso de la relacin de nmeros enteros sencillos para la escritura de frmulas, slo se puede escribir una sola frmula para un compuesto.
Ahora vamos a ver ms ejemplos para ilustrar las frmulas escritas. Mencionaremos el
nombre y la frmula de los iones que se encuentran en las tablas 6.1, 6.2 y 6.5, pero cuando
lleguemos a tratar el tema de nomenclatura (captulo 7), usted ya debe saber estos nombres
y frmulas.
1. sodio (Na1) y
cloruro (Cl1)
2. bario (Ba2) y
fluoruro (F1)
3. aluminio (Al3) y
bromuro (Br1)
4. hierro(III)(Fe3) y
sulfuro (S2)
(Na1)(Cl1), NaCl
1 (1) 0
(Ba2)(F1)2, BaF2
2 2(1) 0
(Al3)(Br1)3, AlBr3
3 3(1) 0
(Fe3)2(S2)3, Fe2S3
2(3) 3(2) 0
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USO DE LA TABLA PERIDICA PARA PREDECIR NMEROS DE OXIDACIN, PROPIEDADES, FRMULAS Y TIPOS DE ENLACE
167
5. cobre(II)(Cu2) y
(Cu2)(NO3)2, Cu(NO3)2
nitrato (NO3)
2 2(1) 0
Nota: Hay dos iones nitrato; por tanto, usted debe utilizar parntesis. El uso de
los parntesis significa que hay 2 tomos de nitrgeno, 6 tomos de oxgeno y 1
tomo de cobre en una unidad frmula de nitrato de cobre(II).
(Li)2(SO42), Li2SO4
6. litio (Li) y
sulfato (SO42)
2(1) (2) 0
7. mercurio(I) (Hg22) y
(Hg22)(C2H3O2)2, Hg2(C2H3O2)2
acetato (C2H3O2)
2 2(1) 0
Nota: Segn la tabla 6.1 tenemos que el mercurio(I) es Hg22, un ion dimrico.
8. amonio (NH4) y
(NH4)2(SO32), (NH4)2SO3
sulfito (SO32)
2(1) (2) 0
2
2
9. estroncio (Sr ) y
(Sr )3(PO43)2, Sr3(PO4)2
10.
11.
12.
13.
fosfato (PO43)
magnesio (Mg2) y
carbonato cido (HCO3)
calcio (Ca2) y
permanganato (MnO4)
potasio (K) y
dicromato (Cr2O72)
aluminio (Al3) y
oxalato (C2O42)
3(2) 2(3) 0
(Mg )(HCO3)2, Mg(HCO3)2
2 2(1) 0
2
(Ca )(MnO4)2, Ca(MnO4)2
2 2(1) 0
(K )2(Cr2O72), K2Cr2O7
2(1) (2) 0
3
(Al )2(C2O42)3, Al2(C2O4)3
2(3) 3(2) 0
2
Ahora debe empezar a memorizar los nombres y las frmulas de la tablas 6.1, 6.2, y
6.5, ya que los necesitar en el prximo captulo cuando analicemos la nomenclatura de
los compuestos.
Ejercicio de estudio 6.8
Escriba la frmula correcta para los compuestos formados por la combinacin de los siguientes iones:
a. potasio (K) y sulfuro (S2)
(K2S)
b. bario (Ba2) y yoduro (I)
(BaI2)
c. aluminio (Al3) y sulfato (SO42)
[Al2(SO4)3]
d. plomo(II) (Pb2) y fosfato (PO43)
[Pb3(PO4)2]
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Nmeros de oxidacin
En general, el nmero romano representa el mximo nmero de oxidacin positivo que tienen los elementos que pertenecen al grupo.* Por ejemplo, el aluminio se encuentra en el
grupo IIIA (13) y por tanto tiene un nmero de oxidacin o carga inica 3 (vase la tabla 6.1). En los no metales, el nmero romano representa el mximo nmero de oxidacin
positivo. Para los no metales tambin podemos calcular el nmero de oxidacin negativo
restando 8 unidades al nmero romano del grupo. Por ejemplo, el cloro que est en el grupo VIIA (17) tiene un nmero de oxidacin positivo mximo de 7 (grupo VII) en el
KClO4 y un nmero de oxidacin negativo de 1 (VII 8 1) en el KCl. Vase en la
tabla 6.2 la carga inica del ion cloruro. El azufre, que est en el grupo VIA (16), tiene un
nmero de oxidacin positivo mximo de 6 (grupo VI) en el H2SO4, y en el H2S tiene un
nmero de oxidacin negativo de 2 (VI 8 2). Revise la seccin 6.3 si necesita recordar el clculo de los nmeros de oxidacin de los elementos.
Tambin podemos predecir la frmula de algunos compuestos que contienen dos elementos diferentes (compuestos binarios) utilizando los nmeros de oxidacin mximos, el
positivo y el negativo. Cuando el bario y el yodo forman un compuesto binario, la frmula es BaI2. El bario se encuentra en el grupo IIA (2) y tiene un nmero de oxidacin o carga inica de 2, mientras que el yodo est en el grupo VIIA (17) y 1 es su nmero de
oxidacin negativo o carga inica (VII 8 1). La frmula correcta (vase la seccin
6.9) es (Ba2)(I)2, es decir, BaI2. Esta manera de predecir las frmulas se aplica principalmente a los elementos del grupo A. Utilizando la tabla peridica podemos determinar
el nmero de oxidacin positivo o la carga inica de algunos de los cationes que se encuentran en la tabla 6.1 y tambin podemos determinar el nmero de oxidacin negativo o carga inica de todos los aniones que se encuentran en la tabla 6.2.
Ejercicio de estudio 6.9
Utilizando la tabla peridica, indique el nmero de oxidacin positivo mximo para cada
uno de los siguientes elementos. En los elementos que sean no metales, indique el nmero de oxidacin positivo mximo y el nmero de oxidacin negativo. (Si no conoce el smbolo de algn elemento, puede buscarlo en la parte interior de la portada de este libro).
a. calcio
(2)
b. fsforo
(5, 3)
c. rubidio
(1)
d. telurio
(6, 2)
* El nmero de oxidacin positivo mximo no siempre es el ms comn. En todos los casos, el nmero de
oxidacin tambin es la carga inica del ion monoatmico.
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6.10
Propiedades
Vamos a considerar como ejemplo la siguiente lista de radios atmicos de los elementos
que se encuentran en el grupo VIA (16). Podemos calcular el radio del cuarto elemento
del grupo, el telurio (Te)?
ELEMENTO
RADIO (pm)a
O
S
Se
Te
74
104
117
?
Los radios se incrementan debido a que se aade un nivel principal de energa adicional
cada vez que avanzamos hacia un elemento inferior en el grupo. Por lo tanto, esperaramos
que el radio del telurio fuera ms grande que el del selenio (Se). Podemos predecir su valor
tomando la diferencia entre los radios del azufre y el selenio y sumando este resultado al
radio del selenio. Entonces, el radio del telurio sera igual a 130 pm [117 (117 104)].
Se ha encontrado que su valor es de 137 pm.
Podemos aplicar con una confiabilidad razonable este procedimiento general para
predecir muchas de las propiedades de los elementos. Veamos cul es la energa de ionizacin de los primeros tres elementos del grupo VIIA (17), para saber si podemos predecir
la energa de ionizacin del cuarto elemento del grupo, el yodo (I).
ELEMENTO
F
Cl
Br
I
1681
1251
1140
?
zacin del yodo (I) sera de 1029 kJ/mol [1140 (1251 1140 )]. Se ha determinado
experimentalmente que esta energa es de 1013 kJ/mol.
Ejercicio de estudio 6.11
Calcule el valor faltante para lo siguiente:
ELEMENTO
He
Ne
Ar
Kr
Xe
Rn
269
246
186
152
107
?
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CAPTULO 6
20:00
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Frmulas
En la seccin 5.3 mencionamos que en razn de que las configuraciones electrnicas de
todos los elementos que estn en un grupo son similares, las frmulas de los compuestos
de estos elementos tambin son similares. Veamos algunos ejemplos:
La frmula del bromuro de calcio es CaBr2, el radio se encuentra en el mismo
grupo (IIA, 2) que el calcio. La frmula para el bromuro de radio (Ra) es RaBr2.
La frmula del agua es H2O. El telurio se encuentra en el mismo grupo (VIA, 16),
que el oxgeno. La frmula para el telurio (Te) de hidrgeno es H2Te.
La frmula del sulfato de magnesio, es MgSO4. El estroncio pertenece al grupo
(IIA, 2) en donde est el magnesio, y el selenio se encuentra en el mismo grupo (VIA, 16) que el azufre. La frmula para el seleniato de estroncio (Sr es
estroncio y Se es selenio) es: SrSeO4.
Compuestos binarios
Compuestos que contienen
dos elementos diferentes.
Compuestos binarios Al principio de este captulo (seccin 6.4) establecimos que el trmino molcula est reservado para compuestos cuyos enlaces son principalmente covalentes
y que el trmino unidad frmula se utiliza para compuestos cuyos enlaces son inicos. En
los compuestos formados por dos elementos diferentes (compuestos binarios), mientras
mayor sea la diferencia en la electronegatividad de los elementos, mayor ser el carcter
inico del compuesto. Los halgenos (grupo VIIA, 17) son un grupo de elementos con un
alto grado de electronegatividad. Por esto, si los halgenos slo se combinan con elementos cuyas electronegatividades son relativamente bajas, se formar un compuesto inico.
Por el contrario, los metales alcalinos [grupo IA (1) excepto el hidrgeno] y los metales alcalinotrreos [grupo IIA (2)] tienen baja electronegatividad. Por consiguiente, podemos
generalizar diciendo que si los compuestos binarios estn formados por elementos del grupo
IA (1, excepto hidrgeno) o del grupo IIA (2), combinados con elementos del grupo VIIA
(17) o del grupo VIA (16, slo el oxgeno y el azufre), son compuestos inicos. Ya que el
flor y el oxgeno tienen electronegatividad elevada, cualquier compuesto que se forme
con flor u oxgeno y un metal tambin se clasificar como un compuesto inico. Por tanto, la unidad ms pequea de estos compuestos inicos es una unidad frmula. La figura
6.21 resume estas generalizaciones. Veamos algunos ejemplos:
El cloruro de estroncio (SrCl2) es un compuesto inico, porque el estroncio est
en el grupo IIA (2) y el cloro pertenece al grupo VIIA (17).
El xido de potasio (K2O) es un compuesto inico porque el potasio se encuentra en el grupo IA (1) y el oxgeno en el grupo VIA (16) y tambin debido a que
un compuesto formado por un metal y oxgeno se considera inico.
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6.10
GRUPOS
PERODOS
1
2
3
4
5
6
IA
IIA
IIIB
IVB
VB
VIB
VIIB
10
VIII
11
12
13
14
15
16
17
18
IB
IIB
IIIA
IVA
VA
VIA
VIIA
VIIIA
He
Li
Be
10
Al
Si
Cl
Ar
13
14
15
16
17
18
Na Mg
ELEMENTOS DE TRANSICIN
11
12
Ca
Sc
Ti
Cr
19
20
21
22
23
24
Rb
Sr
Zr
Nb
37
38
39
40
41
Hf
Ta
72
73
Cs
55
Fr
87
Ba *La
56
57
Ra **Ac Rf
88
* Serie de
los lantnidos
** Serie de
los actnidos
89
Mo
Mn
Ne
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
Kr
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Pd
Ag
Cd
46
47
Pt
Au
Tc
Ru Rh
42
43
44
Re
Os
74
75
76
Ha
Sg
Ns Hs
104
105
106
107
Ce
Pr
58
59
60
61
Th
Pa
Np
90
91
92
93
108
Nd Pm Sm
62
45
Ir
77
78
79
Mt
109
110
Eu Gd
63
64
Pu Am Cm
94
95
96
48
In
Sn
49
50
Sb
51
Hg
Ti
Pb
80
81
82
83
Bi
Te
52
I
53
Po
At
84
85
Xe
54
Rn
86
111
Tb
Dy
Ho
Er
Tm Yb
Lu
65
66
67
68
69
71
Bk
Cf
Es
97
98
99
70
Fm Md No
100
101
102
Lr
103
El fluoruro de hierro(III) (FeF3) es un compuesto inico porque cualquier compuesto que se forma con un metal y flor se considera inico.
Las dems combinaciones en los compuestos binarios se consideran covalentes, por tanto
se les menciona como molculas. Algunos ejemplos son el dixido de carbono (CO2; el
carbono es un no metal), el dixido de azufre (SO2; el azufre es un no metal), el agua (H2O)
y el metano (CH4). Todos los enunciados generales tienen excepciones, pero para sus
estudios posteriores sobre las propiedades de los compuestos le ayudar saber que un
compuesto binario se considera inico si est formado por elementos de ciertos grupos de
la tabla peridica.
Compuestos ternarios Los enunciados generales los utilizamos slo para predecir el
tipo de enlace en los compuestos binarios. Ahora vamos a analizar los compuestos ternarios,
que contienen tres elementos diferentes, y los compuestos superiores. Estos compuestos
incluyen los iones poliatmicos. En general, cuando se combina cualquier elemento (el
hidrgeno es la nica excepcin) con cualquier ion poliatmico, para formar un compuesto
Compuestos ternarios
Compuestos que contienen
tres elementos diferentes.
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GRUPOS
PERODOS
1
2
3
4
5
6
IA
IIA
IIIB
IVB
VB
VIB
VIIB
10
VIII
11
12
13
14
15
16
17
18
IB
IIB
IIIA
IVA
VA
VIA
VIIA
VIIIA
He
Li
Be
10
Al
Si
Cl
Ar
13
14
15
16
17
18
Na Mg
ELEMENTOS DE TRANSICIN
11
12
Ca
Sc
Ti
Cr Mn
19
20
21
22
23
24
Rb
Sr
Zr
37
38
39
40
41
42
Hf
Ta
72
73
Cs
Ba *La
55
Fr
56
57
Ra **Ac Rf
87
88
* Serie de
los lantnidos
** Serie de
los actnidos
89
Ne
Fe
Co
Ni
Cu
Zn
Ga
Ge
As
Se
Br
Kr
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Tc
Ru
Rh
Pd
43
44
45
46
47
Re
Os
Ir
Pt
74
75
76
77
78
Nb Mo
Ag Cd
In
Sn
Sb
Te
Xe
48
49
50
51
52
53
54
Au
Hg
Ti
Pb
Bi
Po
At
Rn
79
80
81
82
83
84
85
86
Ha
Sg
Ns
Hs
Mt
104
105
106
107
108
109
110
111
Ce
Pr
Eu Gd
Tb
Dy
Ho
Er
58
59
60
61
65
66
67
68
Th
Pa
Np
Bk
Cf
Es
90
91
92
93
97
98
99
Nd Pm Sm
62
63
64
Pu Am Cm
94
95
96
Tm Yb
69
70
Fm Md No
100
101
102
Lu
71
Lr
103
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6.10
PERIODOS
halgenos
metales metales
alcalinos alcalinotrreos
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
IA
IIA
IIIB
IVB
VB
VIB
VIIB
10
VIII
1.008
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
3-
2-
1-
11
12
13
14
15
16
17
18
IIIA
IVA
VA
VIA VIIA
IB
IIB
He
hidrogeno
2
3
5
6
7
helio
6.941
9.012
Li
Be
litio
berilio
boro
carbono
nitrgeno
22.990
24.305
26.982
28.0855
30.9738
32.06
35.45
39.948
Ar
10.811
Na Mg
11
sodio
VIIIA
4.003
GRUPOS
gases
nobles
39.0983
40.08
44.956
47.90
50.9415
51.996
54.938
55.847
Ca
Sc
Ti
Cr
Mn
potasio
calcio
escandio
titanio
vanadio
cromo
manganeso
hierro
cobalto
85.468
87.62
88.906
91.22
98.906
101.07
102.906
Rb
Sr
Zr
Nb
itrio
zirconio
niobio
molibdeno 1
tecnecio
rutenio
38.906
178.49
180.948
183.85
186.2
190.2
Hf
Ta
19
37
20
38
rubidio
estroncio
32.906
137.33
Cs
55
21
39
Ba *La
56
57
22
40
72
23
92.9064
41
73
24
95.94
Mo
42
W
74
cesio
bano
lantano
hafnio
tantalio
tungsteno
(223)
226.025
(227)
(261)
(262)
(263)
Fr
87
francio
Ra **Ac Rf
88
radio
89
actinio
104
rutherfordio
140.12
* Serie de
los lantnidos
** Serie de
los actnidos
Ce
58
cerio
Ha
105
hahnio
140.908
Pr
59
Sg
106
soaborgio
144.24
60
praseodimio neodimio
231.031
238.029
Th
Pa
torio
protactinio
uranio
91
25
26
Tc
Ru
43
44
Re
Os
75
76
Co
27
Rh
45
rodio
92
metales
58.71
Si
Cl
fosforo
azufre
cloro
argn
69.72
72.59
74.922
78.96
79.904
83.80
As
Se
Br
arsenico
selenio
bromo
cripton
107.868
112.41
114.82
118.69
121.75
127.60
126.90
131.30
Ag Cd
In
106.4
Pd
46
47
yodo
xenon
200.59
204.37
207.2
208.981
(209)
(210)
(222)
79
Mt
109
110
61
62
prometio
157.25
158.925
64
Tb
65
samario
europio
gadolinio
237.048
(244)
(243)
(247)
Np
Pu Am Cm Bk
93
neptuno
94
plutonio
95
amencio
metaloides
1.008
H
1
hidrgeno
96
curio
80
81
82
Bi
83
Po
84
mercurio
talio
plomo
bismuto
polonio
162.50
164.930
167.26
168.934
Dy
Ho
Er
Tm Yb
erbio
tulio
(257)
(256)
At
85
astatino
111
Gd
63
oro
Pb
53
Xe
telurio
Ti
52
Kr
36
antimonio
Hg
51
Te
35
estao
Au
50
Sb
34
indio
196.967
151.96
Sn
33
49
(272)
150.4
32
48
Pt
78
31
c cadmio
195.09
platino
30
plata
(269)
(145)
18
germanio
Ir
meitnerio
17
Ga Ge
(266)
108
16
galio
(261)
Hs
15
zinc
(262)
hassio
10
nen
Zn
29
indio
107
Ne
Cu
osmio
Ns
F
flor
cobre
28
renio
norisbohrio
O
oxigeno
Ni
192.22
77
65.37
20.179
silicio
14
18.998
Al
13
63.546
15.999
niquel
paladio
Nd Pm Sm Eu
232.038
90
Fe
58.933
14.007
aluminio
ELEMENTOS DE TRANSICIN
12
magnesio
12.011
terbio
(247)
97
berkelio
66
67
68
69
disprosio
holmio
(251)
(254)
Cf
Es Fm Md
98
califomio
99
einstenio
no metales
masa atmica
smbolo
nmero atmico
nombre
FIGURA 6.22
Tabla peridica en donde se resume la mayor parte de las generalidades que se mencionaron en
este captulo y en los anteriores.
100
fermio
101
mendalevic
173.04
70
174.967
Lu
71
y terbio
lutecio
(255)
(257)
No
102
nobulio
Lr
103
laurencio
gases nobles
a
Ciertos elementos que
pertenecen al grupo IB
tambin tienen nmeros
de oxidacin de 2+ y 3+ .
54
Rn
86
radn
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CAPTULO 6
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LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
La luz solar, energa
para la Tierra
La luz (radiacin electromagntica)
del Sol es la fuente primaria de toda
la energa sobre la Tierra. Las plantas
absorben la luz solar y la convierten
en sustancias qumicas de alta energa como son los azcares, los almidones y los aceites. Los animales se
alimentan de estas plantas y desdoblan estas sustancias para liberar la
energa que necesitan para vivir. De
la misma manera, los seres humanos
utilizan combustibles fsiles (gas natural, petrleo y gasolina) que se
obtienen de la descomposicin de
plantas y animales antiguos, para
abastecerse de energa en forma de
calor, electricidad y locomocin.
Para comprender la qumica de
la atmsfera es necesario que us-
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10-16m
g rayos
10-6m
10-3m
Luz
ultravioleta
rayos X
Luz
infrarroja
104m
1m
Microondas
Ondas de radio
Luz visible
10-7m
10-6m
Sol
Mercurio
TEMPERATURA O NIVEL
DE TEMPERATURA (K)
2 107
700 (lado frente al Sol)
Venus
730
Tierra
259-300
Marte
150-250
Jpiter
110-150
Saturno
92
Urano
58
Neptuno
56
Plutn
40
COMENTARIO
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Resumen
Los enlaces qumicos son las fuerzas que mantienen unidos a los tomos para formar los
compuestos (seccin 6.1). La formacin de estos enlaces depende en parte de la energa
de ionizacin de un elemento la cantidad de energa necesaria para desalojar del elemento el electrn ms dbilmente ligado de un tomo para obtener un catin y la afinidad
electrnica de un elemento la cantidad de energa liberada cuando un tomo del elemento se combina con un electrn para dar un anin (seccin 6.2).
El nmero de oxidacin es una asignacin arbitraria basada en ciertas reglas que nos
proporciona un mtodo de contabilidad electrnica. Se utilizan las reglas para calcular
los nmeros de oxidacin de los elementos en los compuestos y los iones poliatmicos
(seccin 6.3).
Existen dos tipos generales de enlaces qumicos, los enlaces inicos y los enlaces
covalentes. Los enlaces inicos se forman por la transferencia de electrones de un tomo a otro para producir iones con carga que se atraen entre s de acuerdo con la ley de
la electrosttica (seccin 6.4). Los enlaces covalentes se forman cuando se comparten
electrones entre los tomos y por la atraccin resultante de los electrones compartidos
entre los dos ncleos. La forma desigual con que los tomos comparten electrones debido a las diferencias en las electronegatividades produce los enlaces polares (seccin
6.5). Los enlaces covalentes coordinados son enlaces covalentes en los que un tomo
aporta ambos electrones para el par de electrones compartido entre los dos tomos (seccin 6.6).
Las estructuras de Lewis y las frmulas estructurales que representan las molculas y los iones poliatmicos se obtienen aplicando la regla del octeto y la regla de los dos
(seccin 6.7). Podemos determinar las formas de las molculas y los iones poliatmicos a
partir de los electrones de valencia que se encuentran alrededor del tomo central (seccin
6.8). Podemos escribir las frmulas de los compuestos si conocemos las cargas de los diferentes cationes metlicos (tabla 6.1), de los aniones no metlicos (tabla 6.2), y de los
iones poliatmicos (tabla 6.5). Para un compuesto solamente podemos escribir una sola
frmula (seccin 6.9).
Podemos utilizar la tabla peridica para predecir los nmeros de oxidacin, las propiedades, las frmulas y los tipos de enlaces de los compuestos (seccin 6.10).
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EJERCICIOS 177
Diagrama temtico
Energa de ionizacin
Enlace qumico
Afinidad electrnica
Transferencia de
electrones de valencia
de un tomo a otro
Enlace inico
atraccin
entre iones
de carga
opuesta
Catin
Comparticin de
electrones de valencia
de un tomo a otro
Enlace covalente
gran
diferencia
pueden ser
Electronegatividad
Anin
ejemplos
Compuestos:
NaCl, AlBr3, Fe2S3
igual
poca
diferencia
Covalente
no-polar
Covalente
coordinado
ejemplo
Covalente
polar
NH4+
ejemplo
HCl
ejemplos
H2, Cl2
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. enlace qumico (6.1)
e. catin (6.2)
g. anin (6.2)
o. electronegatividad (6.5)
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Problemas
b. I en HIO3
c. N en HNO2
d. S en H2S
e. S en HSO3
f. Bi en BiO3
g. S en SO42
h. As en AsO43
i. I en IO2
j. P en P2O74
5. Calcule el nmero de oxidacin del elemento que se indica en cada uno de los
siguientes compuestos o iones:
a. Cl en HClO4
b. Cl en HClO
c. P en H3PO4
d. B en H2B4O7
e. Mn en MnO4
f. Sb en SbO33
g. Mn en MnO42
h. Cr en CrO42
i. Cl en ClO
j. Ti en TiO54
19
F
9
b. 94Be2
c.
24
Mg2
12
16 2
O
8
h.
32 2
S
16
g.
d.
23
Na
11
e.
27
Al3
13
i.
14 3
N
7
j.
31 3
P
15
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PROBLEMAS
14 3
N
7
b. 94Be2
g.
35
Cl
17
c.
23
Na
11
d.
h.
16 2
O
8
i.
24
Mg2
12
e.
40
Ca2
20
32 2
S
16
j.
81
Br
35
8. El radio del tomo Mg es de 160 pm, y el del Mg2 es de 65 pm. Explique este
cambio en el tamao.
9. El radio del tomo de O es de 66 pm, y el de O2 es de 140 pm. Explique este
cambio en el tamao.
Enlace covalente (vase la seccin 6.5)
10. Cuando los tomos de Cl se unen para formar molculas de cloro (Cl2), se liberan
3.42 103 J de energa por cada 1.00 g de cloro gaseoso que se forma. Cuntos
joules de energa se necesitan para romper los enlaces ClCl que hay en 1.00 g de
cloro gaseoso y dejar los tomos libres?
11. En las siguientes molculas con enlace covalente, coloque la letra arriba de los
tomos relativamente positivos y una letra sobre los que son relativamente negativos (vase la figura 6.11):
a. HF
b. HCl
c. H2O
d. BrCl
e. BCl3
f. SiCl4
g. PCl5
h. NH3
i. OF2
j. Cl2O
b. H2S
c. CCl4
d. CS2
e. N2
f. C2H4
g. C2H2
h. SH
i. CN
j. SO32
13. Escriba la estructura de Lewis y la frmula estructural para las siguientes molculas
o iones poliatmicos. (Puede utilizar la tabla peridica).
a. F2
b. PCl3
f. H2SO3
e. Cl2
3
i. PO4
4
j. P2O7
c. CHCl3
d. Cl2O
g. H2CO3
h. HNO3
(Sugerencia: [O3POPO3]4)
b. SO4
c. NO3
d. PCl3
Escritura de frmulas (vase la seccin 6.9)
15. Escriba la frmula correcta de los compuestos que se forman cuando se combinan
los siguientes iones:
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CAPTULO 6
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b. cesio
c. azufre
d. yodo
e. aluminio
f. selenio
g. astatino
h. nitrgeno
i. galio
j. osmio
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PROBLEMAS
18. Utilice la tabla peridica para determinar los nmeros de oxidacin y, posteriormente,
prediga la frmula de los compuestos binarios que se forman al combinarse los elementos que a continuacin se mencionan. (Si no sabe el smbolo de algn elemento,
puede buscarlo en la parte interior de la portada de este libro).
a. bario y oxgeno
b. cesio y fsforo
c. sodio y nitrgeno
d. estroncio y selenio
e. indio y oxgeno
f. magnesio y arsnico
g. aluminio y azufre
h. galio y selenio
i. talio y azufre
j. sodio y telurio
Uso de la tabla peridica, prediccin de las propiedades (vase la seccin 6.10)
19. Estime el valor que falta en las siguientes series de propiedades:
a.
b.
c.
Elemento
Radio (pm)
K
Rb
Cs
202
216
?
Elemento
Densidad (g/mL)
Ca
Sr
Ba
1.54
2.60
?
Elemento
pf (C)
Ca
Sr
Ba
845
?
710
d. Compuesto
B2S3
Al2S3
Ga2S3
In2S3
e.
Densidad (g/mL)
1.55
2.37
3.50
?
Elemento
O
S
Se
Te
314
240
226
?
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CAPTULO 6
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b. xido de galio
c. arseniato de magnesio
d. sulfuro de aluminio
e. seleniato de cesio
f. arseniato de bario
g. sulfuro de talio(III)
h. seleniuro de indio
i. seleniato de rubidio
j. sulfuro de indio
b. Fe2O3
c. N2O3
d. BiF3
e. C2H2
f. Na2SO4
g. BaS
h. P4O10
i. CS2
j. Fe(NO3)3
Problemas generales
22. Conteste las preguntas que aqu se formulan sobre el elemento X, que an no ha sido descubierto y tiene nmero atmico 114:
a. En qu grupo se colocara?
b. Cuntos electrones de valencia tendra?
c. Sera un elemento ms metlico o menos metlico que sus predecesores en el
mismo grupo?
d. A qu elemento se asemejara ms en sus propiedades?
e. Suponga que el elemento X, de nmero atmico 114, forma el ion XO32.
Escriba la estructura de Lewis y la frmula estructural para este ion.
23. Conteste las siguientes preguntas sobre el elemento Y que aun no ha sido descubierto
y tiene como nmero atmico 117:
a. En qu grupo se colocara?
b. Cuntos electrones de valencia tendra?
c. Diga el nombre y el smbolo del elemento al cual se asemejara ms en sus
propiedades.
d. Se clasificara como metal, no metal o metaloide?
e. Qu carga se podra esperar del anin del elemento Y?
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a. Se en SeO2
23
Na
11
b.
16 2
O
8
b. C2H4
a. AsH3
b. CS2
c. CdF2
d. AgNO3
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cido fosfrico
(Smbolo: H3PO4)
El cido fosfrico (H3PO4) recibe el nombre del elemento padre, el fsforo, con la terminacin -ico, que
indica el nmero de oxidacin 5 del fsforo en el
cido fosfrico.
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
Usos:
El uso ms importante del cido fosfrico es la fabricacin de fertilizantes a base de fosfato. En algn
tiempo, el superfosfato triple [Ca(H2PO4)2 H2O]
fue una importante formulacin de fertilizantes. Se elabora a partir de fluorapatita y cido fosfrico. En la
actualidad se ha rechazado el uso del superfosfato triple, y en su lugar el fosfato de amonio [(NH4)3PO4] es
el principal fertilizante a base de fosfatos. El fosfato
Sabe bien!
Elimina el xido!
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de amonio se prepara a partir de cido fosfrico y amoniaco (NH3). El cido fosfrico se utiliza para preparar
las sales de fosfato de sodio, NaH2PO4 y Na2HPO4.
Las mezclas de estas dos sales se utilizan en los procesos textiles y en la produccin de alimentos, donde
sirven para controlar la acidez de algunos productos,
por ejemplo, los quesos procesados. Otro producto de
fosfato preparado con estas sales es el tripolifosfato
de sodio (Na5P3O10). ste es un aditivo comn en los
detergentes sintticos y en los productos crnicos.
Acontecimientos raros:
El cido fosfrico es un ingrediente comn en la mayor parte de las formulaciones de bebidas refrescantes, especialmente los refrescos de cola y las cervezas
de raz. El cido sirve para tres propsitos. Primero,
imparte una acidez que es comn en la mayora de estas bebidas. Todas las bebidas refrescantes tienen algn
cido, al que se le llama acidulante, para este propsito. Segundo, acta como conservador. Tercero, tiene un
efecto sobre la forma en que nuestro sentido del gusto
percibe el azcar en las bebidas no alcohlicas. Los diversos cidos tienen efectos ligeramente diferentes por
lo que la compaa productora de bebidas deber elegir
uno que proporcione el sabor que considere el mejor
para sus productos.
El cido fosfrico tambin se usa como removedor de
herrumbre en la forma de gel que se aplica en las carroceras oxidadas. El cido fosfrico reacciona con
el xido luego de permanecer en contacto durante
algunos minutos, despus se hace un lavado de la
mancha con agua y se obtiene con ello un metal no
oxidado.
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CAPTULO 6
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Impacto ecolgico
Es evidente que la contaminacin marina por derrames de petrleo afecta en forma
negativa la vida acutica animal y vegetal, la cual disminuye, y algunas veces hasta acaba con la produccin de fitoplancton, el conjunto de plantas microscpicas
superficiales que sirven como fuente alimenticia de muchos animales marinos.
Los derrames se extienden formando una capa delgada aceitosa, compuesta de una
mezcla de hidrocarburos, algunos de los cuales son muy voltiles. Los hidrocarburos voltiles contaminan la atmsfera, mientras que los menos voltiles, al mezclarse con el agua, forman flculos oleaginosos semejantes al alquitrn, los cuales
flotan en la superficie o se hunden en parte, produciendo una capa de aceite que en
el fondo del mar afecta la vida acutica. Algunas veces la capa de aceite flota y se
deslava hacia la playa. Al cubrir la arena y las rocas, interfiere con la vida vegetal
y animal, pues dicha capa es txica para muchas especies.
En diciembre de 2004, una explosin en la planta de bombeo de PEMEX (Petrleos
Mexicanos) caus graves daos en el municipio de Nanchital, Veracruz.
La contaminacin en el Ro Coatzacoalcos se extendi en un rea de 20 km, ya que
ms de cinco mil barriles de crudo se derramaron y causaron un desastre ecolgico en toda esa regin.
Esto afect no solamente a las especies marinas, sino tambin a otros animales que,
al tratar de continuar con sus hbitos de vida quedaron prcticamente atrapados entre el hidrocarburo derramado.
Un caso dramtico fue el que decenas de pelcanos que se alimentaban de la fauna
acutica, al sumergirse como de costumbre en busca de alimento pusieron en riesgo su vida.
Casi todo muri en el ro: tortugas, iguanas, serpientes, peces y lirios. Los que no se
salvaron fueron atendidos por el Fondo Internacional para la Proteccin de los Animales y su Hbitat (IFAW, por sus siglas en ingls), organizacin internacional dedicada
a rescatar la fauna en sitios donde ocurren derrames de petrleo y sus derivados.
Lavandera de pelcanos
Los pelcanos fueron sometidos a un tratamiento especial con el que se trat de eliminar de su cuerpo los residuos de petrleo, para que una vez restablecidos, fueran
devueltos a su hbitat.
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Reflexiones
Que el alumno observe lo ocurrido y trate de dar una explicacin.
El profesor deber guiar esta actividad.
Se disuelven en el agua el sulfato de cobre pentahidratado y el yodo en agua?
Qu otro disolvente se podra emplear?
Las disoluciones anteriores, conducen la corriente elctrica?
Las sustancias slidas, conducen la corriente elctrica?
En funcin de lo observado, qu tipo de enlace presentan estas sustancias?
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CAPTULO 7
Nomenclatura
qumica de los
compuestos
inorgnicos
CUENTA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
DEL CAPTULO
REGRESIVA
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P
T
y la Qumica
Compuestos inorgnicos
Compuestos que no contienen
carbono.
Compuestos binarios
Compuestos formados por
dos elementos diferentes.
Compuestos ternarios
Compuestos formados por
tres elementos diferentes.
En la actualidad parece obvio que necesitamos una forma sistemtica de nombrar los compuestos qumicos. Durante dcadas los qumicos simplemente daban un nombre a los
compuestos a voluntad. En ocasiones, el nombre era pintoresco (azogue, Hg, y cinabrio, HgS)
y en otras tena cierta gracia (gas hilarante, N2O). Pero gracias a estos nombres se creaban confusin y dificultades. Si dos qumicos encontraban el mismo compuesto, le daban nombres
diferentes, haciendo ms lenta la difusin del conocimiento cientfico. Imagine tener que
memorizar cientos o miles de nombres de compuestos dados sin sentido ni razn!
Por fortuna, en 1921 la Comisin de Nomenclatura de Qumica Inorgnica de la Asociacin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (IUPAC, International Union of Pure
and Applied Chemistry) se reuni y estableci las reglas que, con algunas revisiones, gobiernan la nomenclatura qumica moderna. De acuerdo con estas reglas, los nombres de
los compuestos inorgnicos estn construidos de tal forma que a cada compuesto puede
drsele algn nombre a partir de su frmula y para cada frmula hay un nombre especfico. La porcin ms positiva (el metal, el ion poliatmico positivo, el ion hidrgeno o los
no metales menos electronegativos) se escribe primero y se menciona al final. La porcin
ms negativa (el no metal ms electronegativo o el ion poliatmico negativo) se escribe al
ltimo y ocupa el primer lugar del nombre. Las reglas adicionales dependen del carcter
del compuesto, si es binario (contiene dos elementos diferentes), ternario (contiene tres
elementos diferentes) o superior, o si es un cido, una base o una sal.
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7.2
nombre con los prefijos griegos, como se muestra en la tabla 7.1, excepto en el caso del
prefijo mono (uno), el cual se utiliza slo para el segundo no metal. Cuando en el nombre
no aparece ningn prefijo, se supone que se trata de un solo tomo. Adems, al utilizar los
prefijos griegos se elimina la vocal del prefijo para tener una mejor pronunciacin, as, la
oo de monoxido , o la ao de pentaxido, tetraxido y heptaxido, se convierten en
o en ambos casos: monxido, pentxido, tetrxido y heptxido.
Estas reglas se utilizan para nombrar los siguientes compuestos binarios:
FRMULA
BCl3
NOMBRE
Tricloruro de boro
PCl5
Pentacloruro de fsforo
SO2
CO
Dixido de azufre
Monxido de carbono
N2O4
Tetrxido de dinitrgeno
NO2
Dixido de nitrgeno
SE ENCUENTRA:
TABLA
7.1
Prefijos griegos
PREFIJOS
NMERO
GRIEGOS
mono-
di-
tri-
tetra-
penta-
hexa-
hepta-
octanona- (o ene-)
deca-
8
a
9
10
FIGURA 7.1
El tetrxido de dinitrgeno
es el combustible de los
motores de los cohetes que
permite maniobrar los
transbordadores espaciales.
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Ahora, trabajando a la inversa, a partir del nombre tambin podemos escribir la frmula para los compuestos binarios de los no metales, como sigue:
FIGURA 7.2
Produccin de dixido de
nitrgeno (NO2) a partir de la
reaccin de cobre con cido
ntrico concentrado. El dixido de nitrgeno, un componente de los gases que emiten
los automviles y autobuses,
se encuentra en el esmog. Es
muy probable que la tonalidad
caf que aparece en ocasiones
en el aire contaminado en
das muy calurosos se deba
al dixido de nitrgeno.
(Cortesa del doctor E. R.
Degginger).
Resuelva los problemas 6 y 7.
NOMBRE
FRMULA
Tricloruro de nitrgeno
Tetracloruro de carbono
Monxido de dicloro
Dixido de cloro
Heptxido de dicloro
Monxido de dinitrgeno
NCl3
CCl4
Cl2O
ClO2
Cl2O7
N2O
(CS2)
(P4O10)
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7.3
11
12
13
PERODO
lA
llA
lB
llB
lllA
H
1+
Li
1+
Na
1+
Mg
2+
K
1+
Ca
2+
Zn
2+
Sr
2+
Cd
2+
Ba
2+
Al
3+
FIGURA 7.3
Tabla peridica en la que slo se muestran los elementos de la tabla 6.1 que existen como cationes
con una carga inica fija.
FRMULA
NOMBRE
KCl
Na2S
LiBr
MgO
CaH2
cloruro de potasio
sulfuro de sodio
bromuro de litio
xido de magnesio
hidruro de calcio
Al escribir la frmula de los compuestos, usted debe saber la carga inica de los cationes metlicos y de los aniones no metlicos. Por ejemplo, veamos la escritura de frmulas
de compuestos binarios formados por metales con carga inica fija y no metales:
NOMBRE
FRMULA
Fluoruro de sodio
Yoduro de estroncio
Fosfuro de cadmio
Nitruro de magnesio
Sulfuro de aluminio
T
y la Qumica
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(ZnI2)
(Ca3P2)
NOMBRE
CuCl2
FeO
SnF4
PbS
HgO
Si trabajamos a la inversa, tambin podemos derivar la frmula de los compuestos binarios de los no metales y metales con carga variable, como en los ejemplos siguientes:
T
y la Qumica
NOMBRE
FRMULA
Fosfuro cprico
xido de hierro(III)
xido de plomo(IV)
Cloruro de cobre(I)
Fluoruro estannoso
* El sistema Stock fue llamado as en honor del qumico alemn Alfred Stock (1876-1946). La IUPAC prefiere
el uso de este sistema.
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7.4
TABLA
7.2
METAL
(SMBOLO)
CATIN
Cobre (Cu)
Cu
Cu2
Fe2
Fe3
Pb2
Pb4
Hg22
Hg2
Sn2
Hierro (Fe)
Plomo (Pb)
Mercurio (Hg)
Estao (Sn)
Sn
4
SISTEMA
STOCK
Ion cobre(I)
Ion cobre(II)
Ion hierro(II)
Ion hierro(III)
Ion plomo(II)
Ion plomo(IV)
Ion mercurio(I)
Ion mercurio(II)
Ion cuproso
Ion cprico
Ion ferroso
Ion frrico
Ion plumboso
Ion plmbico
Ion mercuroso
Ion mercrico
Ion estao(II)
Ion estao(IV)
Ion estannoso
Ion estnnico
FIGURA 7.4
El cloruro de cobre(II) (a la
izquierda) y el cloruro de
cobre(I) (a la derecha) tienen
diferentes cargas en el tomo
de cobre y diferentes propiedades fsicas y qumicas.
(Fe2S3)
(Cu3P2)
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Veamos ejemplos de cmo se da nombre a los compuestos ternarios y superiores; observe con cuidado la cantidad de tomos de oxgeno y la terminacin de los nombres:
FRMULA
NOMBRE
NaNO3
NaNO2
NaHSO3
Nitrato de sodio
Nitrito de sodio
Sulfito cido de sodio
Bisulfito de sodio
Nitrato de amonio
Fosfato de cobre(II) (puesto que el fosfato es 3, el Cu es 2)
Fosfato cprico
Cianuro de cobre(I) (puesto que el cianuro es 1, el Cu es 1)
Cianuro cuproso
Carbonato de potasio
Acetato de bario
Cromato de hierro(III) (puesto que el cromato es 2, el Fe es 3)
Cromato frrico
Clorato de plata
NH4NO3
Cu3(PO4)2
CuCN
K2CO3
Ba(C2H3O2)2
Fe2(CrO4)3
AgClO3
T
y la Qumica
T
y la Qumica
T
y la Qumica
Los primeros cuatro compuestos son importantes en nuestra vida diaria. El nitrito de sodio y el nitrato de sodio se utilizan como fijadores de color y conservadores de alimentos
para diversos productos crnicos como son las salchichas, el salchichn y las carnes de
pollo. El ion nitrito (NO2) es muy efectivo para evitar el crecimiento de bacterias que
causan el mortal botulismo. El nitrato de sodio se utiliza principalmente en la carne de
aves como fijador de color para darle un color rosado ms que como conservador. Sin
embargo, en la actualidad se ha puesto en entredicho el valor de ambos compuestos. Se
cree que el ion nitrito (NO2) reacciona en el cuerpo con los compuestos orgnicos para
producir nuevos compuestos que pueden causar cncer, aunque los estudios indican que no
hay evidencias convincentes. El ion nitrato (NO3) no es daino, pero en el cuerpo se puede convertir en el ion nitrito. La presencia de las sales de sodio tambin presentan un problema para las personas que tienen presin sangunea alta y siguen una dieta baja en sodio.
Por esto, un comit del Consejo Nacional de Investigacin (National Research Council) de
Estados Unidos recomend eliminar el nitrato de sodio de todos los productos con carne
de aves y de la mayora de los productos crnicos, exceptuando las salsas fermentadas y
las carnes ahumadas.
De la misma manera, durante algn tiempo se utilizaron los sulfitos, como el sulfito
cido o bisulfito de sodio, para preservar la apariencia fresca de las frutas y verduras en la
barra de ensaladas de los restaurantes. La Administracin de Alimentos y Drogas (FDA,
Food and Drug Administration) ha prohibido su uso puesto que pueden causar nusea, diarrea, urticaria, dificultades respiratorias, y aun la muerte en algunos individuos.
Incluso sin ingerirlos, algunos compuestos amenazan la vida humana. El nitrato de
amonio se utiliza en la produccin de fuegos artificiales y fertilizantes. Cuando se calienta puede causar explosiones violentas. En noviembre de 1988, en la ciudad de Kansas,
Missouri, murieron siete bomberos a causa de una explosin de stas. Tambin se cree que
el nitrato de amonio fue uno de los componentes del explosivo utilizado en la bomba que destruy el Edificio Federal en la ciudad de Oklahoma en abril de 1995.
Una vez ms, si trabajamos a la inversa, podemos tambin derivar la frmula para los
compuestos ternarios y superiores observando especficamente las terminaciones de
los nombres y la cantidad de tomos de oxgeno si estn presentes.
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7.5
NOMBRE
FRMULA
Cianuro de bario
(MgC2O4)
[Sn(CrO4)2]
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NH4ClO4
NaClO
KBrO2
Ca(IO3)2
T
y la Qumica
T
y la Qumica
NOMBRE
Perclorato de amonio
Hipoclorito de sodio
Bromito de potasio
Yodato de calcio
FRMULA
Hipoyodito de bario
Perbromato de calcio
Clorato de potasio
Yodato de hierro(III)
[Ba(IO)2]
[Fe(ClO4)2]
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7.6
y tambin a clasificarlos como cidos o sales. Muchos de estos cidos, bases y sales
son sustancias comunes de uso domstico, con las que probablemente est familiarizado.
Sealaremos estas sustancias comunes en nuestro anlisis acerca de los cidos, bases y
sales.
Las reglas especiales entran en juego cuando un compuesto incluye un ion hidrgeno (H) en lugar de un ion metlico o de un ion poliatmico positivo. Estos compuestos de hidrgeno tienen propiedades completamente diferentes en estado gaseoso
o lquido (compuestos puros) a las que tienen en disolucin acuosa (del latn aqua,
que significa agua) de un compuesto una disolucin en la que el compuesto se disuelve en agua.
En estado gaseoso, los compuestos de hidrgeno se nombran como derivados del hidrgeno. Por ejemplo, HCl es cloruro de hidrgeno, HCN es cianuro de hidrgeno y HBr es
bromuro de hidrgeno.
Soluciones acuosas
Soluciones en las que se
disuelve un gas, un slido
o un lquido en agua.
cido (definicin simplificada) Compuesto de
hidrgeno que en disolucin
acuosa produce iones
hidrgeno (H).
cidos
Cuando estos compuestos se encuentran en disolucin acuosa se llaman cidos. Es muy probable que usted ya est familiarizado con el sabor cido de los limones, que contienen un
cido conocido como cido ctrico. Aunque desarrollaremos una definicin mucho ms
precisa de un cido en el captulo 15, por ahora slo necesita pensar en un cido como un
compuesto de hidrgeno que en disolucin acuosa produce iones hidrgeno (H). En los
compuestos binarios, el sufijo hdrico- significa hidrgeno o en agua. La terminacin
-uro del anin se sustituye por la terminacin -hdrico y se antepone la palabra cido. Por
tanto, el cloruro de hidrgeno en disolucin acuosa es el cido clorhdrico. El mismo procedimiento se aplica a los dems compuestos binarios y tambin al cianuro de hidrgeno
(HCN), que en disolucin acuosa es el cido cianhdrico.
En los compuestos ternarios y superiores se elimina la palabra hidrgeno y se utiliza
el nombre del ion poliatmico; las terminaciones -ato o -ito se cambian por -ico y -oso,
respectivamente, aadiendo al principio la palabra cido. As, el fosfato de hidrgeno
(H3PO4) en disolucin acuosa es el cido fosfrico y el fosfito de hidrgeno (H3PO3) es el
cido fosforoso. En la tabla 7.3 se resumen estos cambios.
TABLA
7.3
GAS O
SOLUCIN
LQUIDO
ACUOSA
NOMBRE DEL
FRMULA
EJEMPLO
NOMBRE DE LA
GAS O LQUIDO
DISOLUCIN ACUOSA
cido______-hdrico
HCl
Cloruro de hidrgeno
cido clorhdrico
______-ato de hidrgeno
cido______-ico
H3PO4
Fosfato de hidrgeno
cido fosfrico
______-ito de hidrgeno
cido______-oso
HPO3
Fosfito de hidrgeno
cido fosforoso
Ternarios y superiores
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Binario
HBr
HI
H2S
Ternarios y superiores
HNO3
HC2H3O2
H2SO4
HClO2
HBrO4
HClO
DISOLUCIN ACUOSA
cido bromhdrico
cido yodhdrico
cido sulfhdrico
cido ntrico
cido actico
cido sulfrico
cido cloroso
cido perbrmico
cido hipocloroso
Trabajando a la inversa otra vez, podemos obtener la frmula a partir del nombre de
los cidos:
NOMBRE
FRMULA
cido fluorhdrico
cido sulfuroso
cido clorhdrico
cido crmico
(HBrO3)
(H2Cr2O7)
Bases
Aunque tal vez no las conozca como bases, es muy probable que haya utilizado estos compuestos en algn momento de su vida. Las bases tienen un sabor amargo [por ejemplo, la
leche de magnesia, Mg(OH2)] y al tacto producen una sensacin jabonosa o untuosa (por
ejemplo, la disolucin de leja, NaOH). Desarrollaremos una definicin ms precisa de una
base en el captulo 15, pero por el momento slo necesita pensar en una base como un
compuesto que contiene un ion metlico y uno o ms iones hidrxido (OH). Aunque estas bases no son compuestos binarios, tienen la terminacin -ido debido al nombre del ion
poliatmico OH.
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7.6
LiOH
KOH
Ca(OH)2
Al(OH)3
NOMBRE
Hidrxido de litio
Hidrxido de potasio
Hidrxido de calcio
Hidrxido de aluminio
FRMULA
Hidrxido de hierro(III)
Hidrxido de bario
Hidrxido de magnesio
Hidrxido de sodio
[Cd(OH)2]
[Fe(OH)2]
Sales
Una sal es un compuesto que se forma cuando un catin (un ion metlico o un ion poliatmico positivo) reemplaza a uno o ms de los iones hidrgeno de un cido, o cuando un
anin (un ion no metlico o un ion poliatmico negativo) reemplaza a uno o ms de los iones hidrxido de una base. Por consiguiente, una sal es un compuesto inico formado por
un ion con carga positiva (catin) y un ion con carga negativa (anin). Son ejemplos de sales
los compuestos binarios de cationes metlicos con aniones no metlicos y los compuestos
ternarios formados por cationes metlicos o iones amonio con iones poliatmicos negativos. As pues, son sales el bromuro de potasio (KBr), el nitrato de sodio (NaNO3) y
el sulfato de amonio [(NH4)2SO4].
La figura 7.5 muestra algunos productos de uso comn que son cidos, bases o sales.
En las claves de estudio para los cidos, bases y sales le indicamos las frmulas generales
para estos compuestos. Utilice esas frmulas para clasificar cada uno de los siguientes
compuestos como: (1) cido, (2) base o (3) sal.
FRMULA
CLASIFICACIN
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CAPTULO 7
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FIGURA 7.5
cido, base o sal? Los
productos de uso comn que
son cidos incluyen el agua
carbonatada (cido carbnico),
las frutas (cido ctrico), el
vinagre (cido actico), la
aspirina (cido acetilsaliclico) y la vitamina C (cido
ascrbico). Los productos de
uso comn que son bsicos
incluyen el limpiador para
drenaje (hidrxido de sodio),
el amoniaco, el blanqueador
(hipoclorito de sodio) y el
jabn. El Alka-Seltzer
contiene un cido y una base,
mientras que el yeso es una
sal (CaSO41/2H2O).
Resumen
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RESUMEN 203
TABLA
7.4
NOMBRE
NOMBRE
COMN
SISTEMTICO
Amoniaco
Nitruro de hidrgeno
Polvo de hornear,
bicarbonato
Carbonato cido
de sodio
FRMULA
USO
NH3
Limpiador, refrigerante
comercial, fertilizante
NaHCO3
Polvo de hornear, algunos
extintores de fuego, anticido, desodorante
CO2
Extintores de fuego,
sustancias congelantes,
gas de invernadero
MgSO47H2O Laxante fuerte, para lavar
tejidos infectados
Anestsico
N2O
CaCO3
Gas natural
Metano (componente
principal)
CH4
Aceite de vitriolo
cido sulfrico
H2SO4
CaO
Ca(OH)2
NaOH
Azcar
Sacarosa
Sal de mesa
Cloruro de sodio
Vinagre (cuando
cido actico
est en disolucin
diluida alrededor
de 5%)
Agua
xido de hidrgeno
(monxido de
dihidrgeno)
C12H22O11
NaCl
HC2H3O2
H2O
T
y la Qumica
indicar la cantidad de tomos de cada elemento presente en el compuesto (seccin 7.2). Otros
compuestos binarios contienen un ion metlico (con carga inica fija o variable) y un ion no
metlico. El nombre de estos compuestos se forma utilizando el nombre del ion no metlico
seguido por el nombre del ion metlico. Para los compuestos que contienen iones metlicos
con carga variable, se utiliza el sistema Stock o el sistema con los sufijos -oso o -ico para especificar la carga del ion metlico. Se prefiere el uso del sistema Stock (seccin 7.3).
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CAPTULO 7
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FIGURA 7.6
El polvo para hornear
(bicarbonato de sodio)
extingue el fuego.
n el polvo
RPIDO, traiga
de hornear!
Solamente
un ion
posible
Monoatmicos
Ms de un
ion
posible
Iones
positivos
(cationes)
Poliatmicos
Regla:
a) Actual: las cargas positivas se indican por un
nmero romano
Ejemplos:
+
ion hierro(II)
Cu+ ion cobre(I)
Fe2
+
Fe3
ion hierro(III)
Cu2+ ion cobre(II)
b) Antigua: raz latina del elemento +
terminacin -oso para el de menor carga y +
-ico para el de mayor carga
Ejemplos:
Fe2+ ion ferroso
Cu+ ion cuproso
Fe3+ ion frrico
Cu2+ ion cprico
Sn2+ ion estannoso Sn4+ ion estnnico
Ejemplos:
NH4+ ion amonio
H3O+ ion hidronio
Hg22+ ion mercurio(I)
o ion mercuroso
Comentario:
2+
Hg2 es Hg+Hg+
(pero no existe)
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Inicos
(catin-anin)
Metal-H
Compuestos
con H
COMPUESTOS
H-no metal
H-oxianin
Ejemplos:
HCl(ac) cido clorhdrico
HF(ac) cido fluorhdrico
H2S(ac) cido sulfhdrico
Comentario: estos compuestos que contienen H son
nombrados como si fueran inicos.
Regla 1: (sin la presencia de agua)
compuestos inicos: catin + anin
Hipo... ito de hidrgeno
ito de hidrgeno
ato de hidrgeno
Per...
ato de hidrgeno
Regla 2: cuando se disuelve en agua
cido hipo ...oso
cido
...oso
cido
...ico
cido
per ...ico
Ejemplos:
HClO cido hipocloroso
HClO2 cido cloroso
HClO3 cido clrico
HClO4 cido perclrico
Regla:
Covalentes
(no metal-no metal)
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Monoatmicos
Oxianiones
(contienen
oxgeno)
Iones
negativos
(aniones)
Otros y
excepciones
Regla:
Mnimo oxgeno:
ion hipo ito
Menos oxgeno:
ion ito
Ms oxgeno:
ion ato
Mucho ms oxgeno:
ion per ato
Ejemplos:
ClOion hipoclorito Comentario:
ClO2ion clorito
Los halgenos
ClO3ion clorato
(excepto el F),
ClO4ion perclorato todos forman
cuatro iones
Oxianiones
(contienen
hidrgeno)
Regla:
H- oxianion hidrogen + nombre de oxianin o bi
+ oxianin
H2- oxianin dihidrogen- + nombre del oxianin
Ejemplos:
HCO3ion hidrogen carbonato o ion bicarbonato
ion hidrogen sulfato o ion bisulfato
HSO4HPO42- ion hidrogen fosfato o ion bifosfato
H PO - ion dihidrogenfosfato
2
Los compuestos ternarios y superiores estn formados por tres o ms tipos de tomos.
stos incluyen un ion metlico (con carga inica fija o variable) y un ion poliatmico (seccin 7.4). Los compuestos ternarios que contienen halgeno incluyen un ion poliatmico
(un ion oxihalgeno) y un ion metlico (seccin 7.5).
Los cidos y bases son tipos especiales de compuestos. Un cido es un compuestode
hidrgeno que en disolucin acuosa produce iones hidrgeno (H). Una base es un compuesto que contiene un ion metlico y uno o ms iones hidrxido. Las sales son compuestos que se obtienen cuando uno o ms de los iones hidrgeno de un cido se sustituye por
otro catin o cuando uno o ms iones hidrxido de una base se sustituyen por otro anin.
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EJERCICIOS 207
Por tanto, una sal es un compuesto inico formado por un ion con carga positiva (catin)
y un ion con carga negativa (anin) (seccin 7.6).
En qumica persiste el uso de los nombres comunes para algunas sustancias. Como
ejemplo tenemos el agua, la sal y el amoniaco. Algunos de estos compuestos se resumen
en la tabla 7.4 (seccin 7.7).
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. compuestos inorgnicos (7.1)
e. cido (7.6)
f. base (7.6)
g. sal (7.6)
2. Escriba el significado de los siguientes prefijos o sufijos:
a. -ido y -uro
b. -ato
c. -ico (cido)
d. -ito
e. -oso (cido)
f. -oso (catin)
g. -ico (catin)
h. hipo-
i. hidro-
j. per-
b. nitrato
c. carbonato
d. cloruro
e. clorito
f. sulfito
g. bromato
h. bromito
i. perbromato
k. cromato
l. dicromato
m. hierro(III)
n. hierro(II)
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o. bario
p. cobre(II)
q. aluminio
r. potasio
s. estao(IV)
t. estannoso
Nombres de iones
5. Escriba el nombre de cada uno de los siguientes iones:
a. ClO
b. ClO2
c. S2
d. OH
e. HSO3
f. CN
g. Cr2O72
h. Br
i. HCO3
j. HSO4
k. Mg2
l. NH4
m. Cd2
n. Sn4
o. Sn2
p. Zn2
q. Pb2
r. H
s. Hg22
t. Hg2
Problemas
b. P2S5
c. N2O5
d. N2O
e. SO2
f. CO
g. P4O6
h. CO2
i. N2O4
j. SO3
b. tetrxido de dinitrgeno
c. dixido de carbono
d. hexxido de tetrafsforo
e. monxido de carbono
f. dixido de azufre
g. monxido de nitrgeno
h. pentxido de dinitrgeno
i. pentasulfuro de difsforo
j. dixido de cloro
b. CuO
c. CaO
d. HgBr2
e. SnF2
f. LiI
g. Hg2Cl2
h. PbS
i. SnI4
j. SrO
b. yoduro de estao(IV)
c. sulfuro de plomo(II)
d. cloruro de mercurio(I)
e. yoduro de litio
f. fluoruro de estao(II)
g. bromuro de mercurio(II)
h. xido de calcio
i. xido de cobre(II)
j. sulfuro de estao(IV)
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PROBLEMAS
b. Mg(CN)2
c. (NH4)2SO4
d. CdCO3
e. Al2(Cr2O7)3
f. Al2(SO4)3
g. Li2SO3
h. Cu2CO3
i. Ba(NO3)2
j. Ag3PO4
b. nitrato de bario
c. carbonato de cobre(I)
d. sulfito de litio
e. sulfato de aluminio
f. dicromato de aluminio
g. carbonato de cadmio
h. sulfato de amonio
i. cianuro de magnesio
j. nitrito de hierro(II)
b. Cu(ClO3)2
c. Mg(ClO4)2
d. Ca(ClO)2
e. Mg(BrO3)2
f. LiClO4
g. KClO
h. Fe(ClO4)3
i. Cd(IO3)2
j. NaClO2
b. yodato de cadmio
c. perclorato de hierro(III)
d. hipoclorito de potasio
e. perclorato de litio
f. bromato de magnesio
g. hipoclorito de calcio
h. perclorato de magnesio
i. clorato de cobre(II)
j. perbromato de litio
b. Ca(OH)2
e. Ba(OH)2
g. LiOH
b. hidrxido de litio
c. cido brmico
d. hidrxido de bario
e. cido ntrico
f. cido oxlico
g. hidrxido de calcio
h. cido sulfrico
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16. Clasifique cada uno de los siguientes compuestos como: (1) un cido, (2) una base y
(3) una sal. Suponga que todos los compuestos solubles se encuentran en disolucin
acuosa.
a. H3PO4
b. SrCO3
c. (NH4)2CO3
d. AlCl3
e. HMnO4
f. Ca(OH)2
g. HC2H3O2
h. CaCl2
17. Clasifique cada uno de los siguientes compuestos como: (1) un cido, (2) una base y
(3) una sal. Suponga que todos los compuestos solubles se encuentran en disolucin
acuosa.
a. MgCl2
b. CaSO4
c. PbCO3
d. Sr(OH)2
e. Hg(C2H3O2)2
f. H2Cr2O7
g. NH4Br
h. LiOH
b. mrmol
c. sal de mesa
e. leche de magnesia
f. amoniaco
g. gas hilarante
h. cido muritico
19. Complete la siguiente tabla escribiendo la frmula correcta de los compuestos que
se forman al combinarse los siguientes cationes y aniones:
Aniones
CATIONES
CLORURO
CARBONATO
SULFATO
FOSFATO
Potasio
Bario
Hierro(III)
Aluminio
b. permanganato de plata
c. hipoyodito de calcio
d. sulfato de magnesio
e. oxalato de fsforo
f. cido perclrico
g. trifluoruro de fsforo
h. nitrato de cadmio
i. fosfato de plomo(II)
k. nitruro de calcio
l. cloruro de mercurio(II)
m. pentacloruro de fsforo
n. xido plmbico
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b. Mg(ClO3)2
c. PbSO4
d. CaCr2O7
e. Ba(OH)2
f. Sn(HCO3)2
g. K2C2O4
h. Li2Cr2O7
j. ZnCl2
k. Cd3P2
l. LiOH
m. KH
n. SnS2
b. CuI
c. FeSO3
d. P2S5
e. KClO3
f. SnO2
g. (NH4)2SO4
h. Na3PO4
b. xido de cobre(I)
c. amoniaco
d. cromato de litio
e. cido ntrico
f. perclorato de amonio
g. sulfato de estao(IV)
h. dicromato de magnesio
3. Clasifique cada uno de los siguientes compuestos como: (1) un cido, (2) una base o
(3) una sal. Suponga que todos los compuestos solubles estn en disolucin acuosa.
a. AlPO4
b. HC2H3O2
c. Mg(OH)2
d. MgCl2
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Sacarosa
(Frmula: C12H22O11)
El compuesto SACAROSA:
Qu dulce es!
Nombre:
Apariencia:
El azcar es un slido cristalino blanco que por calentamiento toma color caf (se carameliza) y luego negro. sta
es la base para la fabricacin de dulces. El calentamiento lento de la sacarosa la vuelve de color caf claro primero (caramelos blandos) y luego caf oscuro (chicloso
o quebradizo), cuando el calentamiento se prolonga. Si
la mezcla no tiene suficiente agitacin, se calienta demasiado y se quema (cambia a color negro).
Abundancia:
Origen:
La sacarosa es el compuesto orgnico de mayor volumen que se produce en el mundo. La caa se tritura y se
lava con agua para eliminar la mayor cantidad de la sacarosa. La disolucin obtenida se evapora hasta tener un
jarabe. Una mayor concentracin del jarabe es de color
negro parduzco y la cristalizacin produce la sacarosa no
refinada. Una nueva purificacin por cristalizacin produce el slido blanco con el que estamos familiarizados.
Importancia en
nuestro mundo:
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centro para el comercio del azcar, y Marco Polo registr durante sus viajes las tcnicas avanzadas que se utilizaban en China para el refinamiento del azcar. Coln
la trajo al Nuevo Mundo, y hacia el ao 1750 el azcar
ya se utilizaba en todo el mundo.
La sacarosa no slo se utiliza como endulzante sino tambin como conservador, como excipiente, como mejorador
del sabor y a manera de texturizante. Otra caracterstica
importante de la sacarosa es que puede servir como alimento para levaduras. La levadura convierte la sacarosa
y el agua en alcohol etlico (C2H6O) y dixido de carbono (vase el cuadro acerca del dixido de carbono en el
captulo 9).
La sacarosa se presenta en muchas formas. El azcar
granulada es la forma tradicional de produccin. Con la
molienda se obtiene el azcar pulverizada, a la cual se
tiene que aadir un poco de almidn de maz para evitar
la formacin de una torta. Para preparar los cubos de
azcar se mezcla la sacarosa con jarabe de sacarosa, y se
vierte la mezcla en moldes, para luego dejar endurecer
los cubos por drenado y evaporacin. El precio del azcar en cubo es ms elevado que el del azcar granulada
por las etapas adicionales en su elaboracin. El azcar
morena o mascabado se puede obtener por dos mtodos:
(1) mezclando la sacarosa y un jarabe adecuado para lograr el sabor y el color deseados, o (2) concentrando el
jarabe y permitindole cristalizar con rapidez para atrapar los compuestos que le dan el color y el sabor del azcar mascabado. La verdadera melaza es en realidad un
jarabe denso y negro con sabor fuerte que se utiliza
como alimento para ganado o para la fermentacin.
Acontecimientos raros: La variedad ms importante de caa de azcar para la
produccin comercial de sacarosa antes de 1920 fue
la caa noble. En la dcada de 1920, el virus del mosaico
diezm los campos de caa comercial, y se tuvieron que
desarrollar nuevas cepas que fueran resistentes a la enfermedad del mosaico. Muchas de estas cepas se encuentran ahora a disposicin y se utilizan en la produccin
comercial. Otro aspecto interesante del cultivo de la caa de azcar es que la sacarosa no se descompone en las
caas como la fruta en los rboles o los viedos. De esta
manera, la caa de azcar no madura y es posible cosecharla en casi cualquier tiempo, clima y estacin. Las
caas se cortan a nivel del suelo y por lo general crece
otra cosecha sin volver a plantar. Sin embargo, el rendimiento disminuye y las plantas viejas deben ser sustituidas por nuevas.
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CAPTULO 7
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Fenmeno de la superconductividad
Caractersticas esenciales de los materiales superconductores:
emperatura crtica
(Tc): Es la temperatura a la cual el material
pasa al estado superconductor.
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CAPTULO 8
Clculos que
comprenden elementos
y compuestos
CUENTA
REGRESIVA
5. Determine la cantidad de tomos de cada elemento y escriba el nombre de ste en cada una
de las siguientes frmulas (seccin 3.3).
a. SnCl2
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
DEL CAPTULO
(4)
(4)
b. 0.0750
d. 890
(3)
(3)
(7.8)
8.752
d.
32.0
(0.274)
(1.23 103)
6.02 1023
b. 1.23 101 6.02 1023 (7.40 1022)
35.453
c.
(5.89 1023)
6.02 1023
a.
d.
197.5 1026
6.02 1023
(3.28 104)
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8.1
uponga por un momento que usted es un qumico investigador y que est tratando de identificar un veneno utilizado en un asesinato. O, tal vez, slo est tratando
de desarrollar un aditivo de lavandera que deje la ropa ms blanca que el blanco.
Durante el proceso de resolucin del problema, usted hara lo mismo que otros qumicos
en el mundo: realizara experimentos y hara clculos. Estos clculos podran ir desde los
ms sencillos hasta los muy complejos que requieren el uso de computadoras. En este
captulo consideraremos algunos de los clculos bsicos que realizan los qumicos.
En los captulos anteriores hemos visto una descripcin general de los elementos y
compuestos con algunos clculos sencillos. Ahora aprenderemos conceptos ms cuantitativos (qu tanto ms?) en los que participan elementos y compuestos. En nuestros clculos
utilizaremos el mtodo de anlisis dimensional para la resolucin de problemas, ya visto
en la seccin 2.8. Antes de seguir con la lectura le recomendamos que revise esta seccin.
cantidad de tomos
de un elemento por
su masa atmica
lo mismo para
los otros elementos
del compuesto
Observe que, aunque son idnticos los clculos para la masa de la frmula y la masa
molecular, el trmino masa molecular slo se aplica a los compuestos que existen como
molculas y que estn unidos con enlaces covalentes. El trmino masa frmula se utiliza
para describir los compuestos que existen como iones con enlaces inicos, porque estos
compuestos se expresan en frmulas mnimas (vase la seccin 6.3).
EJEMPLO 8.1
RESULTADO En una frmula mnima hay dos tomos de sodio, un tomo de azufre
y cuatro tomos de oxgeno. Por tanto, podemos calcular la masa frmula como sigue:
23.0 uma
46.0 uma
1 tomo Na
32.1 uma
32.1 uma
1 tomo S
1 tomo S
16.0 uma
4 tomos O
64.0 uma
1 tomo O
masa frmula de Na2SO4 142.1 uma
2 tomos Na
Respuesta
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CAPTULO 8
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La respuesta se expresa hasta la cifra ms pequea presente en todos los nmeros que
se suman (seccin 2.6), que, en este ejemplo, es el primer decimal. El clculo se puede
simplificar como se expresa a continuacin:
2 23.0 uma 46.0 uma
1 32.1 uma 32.1 uma
Respuesta
4 16.0 uma 64.0 uma
masa del Na2SO4 142.1 uma
FIGURA 8.1
Estampilla postal italiana en
honor a Amedeo Avogadro.
(Cortesa de C. Marvin Lang;
fotografa de Gary Shuifer).
EJEMPLO 8.2
RESULTADO
12 12.0 uma 144 uma
22 1.0 uma 22 uma
11 16.0 uma 176 uma
masa molecular de C12H22O11 342 uma
Ejercicio de estudio 8.1
Calcule la masa molecular del agua (H2O).
Respuesta
(18.0 uma)
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8.2
219
FIGURA 8.2
Recuento del nmero de
Avogadro (N) utilizando
chcharos. Si todas la
personas que ahora viven
en la Tierra (6400 millones)
comenzaran a contar
chcharos hasta llegar al
nmero de Avogadro (N),
a una velocidad de dos
chcharos por segundo, les
tomara aproximadamente
1.7 millones (1,700,000) de
aos. Es una gran cantidad
de chcharos!
0.1 millones
(100, 000)
de aos
1.0 millones
(1,000,000)
de aos
1.5 millones
(1,500,000)
de aos
1.7 millones
(1,700, 000)
de aos
FIGURA 8.3
El nmero de Avogadro es
ms grande que la cantidad
de granos de arena en las
dunas del desierto. (Sunrise
Monument Valley, Arizona).
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CAPTULO 8
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elemento contiene 6.02 1023 tomos y es igual a la masa atmica del elemento expresada en gramos:
1 mol de tomos
de un elemento
FIGURA 8.4
Una onza troy de oro vale
casi 380 dlares. Una onza
troy contiene 31.10 g,
mientras que la onza que
utilizamos contiene 28.35 g.
Esto quiere decir que cuesta
casi 4 1019 centavos
por tomo! Intente hacer el
clculo; calcule los moles y
luego la cantidad de tomos
de oro que hay en 31.10 g de
oro.
Masa molar Masa expresada
en gramos de un mol de una
sustancia, elemento o
compuesto.
En 1 mol (6.02 1023 molculas) de agua (H2O) hay una masa de 18.0 g (2 1.0
1 16.0 18.0 uma, hasta el primer decimal), que es igual a la masa molecular del agua
expresada en gramos. De la misma manera, en un mol (6.02 1023 frmulas mnimas) de sulfato de sodio (Na2SO4) hay una masa de 142.1 g (2 23.0 1 32.1 4 16.0 142.1
uma, hasta el primer decimal), que es la masa frmula del sulfato de sodio expresada
en gramos.
La masa atmica, masa frmula o masa molecular expresada en gramos tiene un nombre
especial, masa molar. La masa molar es la masa expresada en gramos de un mol de cualquier sustancia, elemento o compuesto. Esta cantidad es ms conveniente y se utilizar con
frecuencia en este texto. Veamos el siguiente ejemplo:
EJEMPLO 8.3
RESULTADO
2 12.0 uma 24.0 uma
6 1.0 uma 6.0 uma
masa molecular de C2H6 30.0 uma
masa molar de C2H6 30.0 g
Resuelva el problema 5.
Respuesta
Esta cantidad de etano (30.0 g) es igual a la masa de 6.02 10 molculas de etano.
23
(16.0 g)
Podemos aplicar el mismo razonamiento a los iones o a cualquier unidad. Por tanto,
en 1 mol de iones hay 6.02 1023 iones, y esta cantidad de iones tiene una masa igual a
la masa atmica o masa frmula mnima del ion expresada en gramos:
1 mol de iones
6.02 1023
iones
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Page 221
8.2
Es decir, 1 mol o 6.02 1023 iones de sodio tiene una masa de 23.0 g (hasta dcimos), que
es la masa atmica del sodio expresada en gramos. Y, un mol o 6.02 1023 iones sulfato
tienen una masa de 96.1 g (1 32.1 4 16.0 96.1 uma, hasta dcimos), que es la
masa de frmula del ion sulfato expresada en gramos.
Todas estas relaciones nos llevan al inicio del captulo y a la idea de que los subndices
de las frmulas de los compuestos representan la cantidad de tomos de cada elemento en una
frmula mnima o molcula del compuesto. Estos subndices tambin representan la cantidad
de moles de iones o tomos de los elementos en 1 mol de molculas o frmulas mnimas del
compuesto. Consideremos el caso del agua (H2O), que tiene dos tomos de hidrgeno y un
tomo de oxgeno. El agua tiene 18.0 uma de masa molecular (formados por 2.0 uma de tomos de hidrgeno y 16.0 uma de tomos de oxgeno). Un mol de molculas de agua tiene 18.0
g de masa molar, que consiste en 2.0 g de tomos de hidrgeno y 16.0 g de tomos de oxgeno. As, los moles de tomos de cada elemento en un mol de molculas de agua son:
1 mol tomos H
2 mol tomos H
2.0 g tomos H
1.0 g tomo H
1 mol tomos O
16.0 g tomos O
1 mol tomos O
16.0 g tomos O
EJEMPLO 8.4
1 mol tomos O
1.50 mol tomos oxgeno
16.0 g O
Respuesta
La respuesta est expresada con tres cifras significativas ya que el nmero 24.0 en este
ejemplo tiene tres cifras significativas. (Para un repaso acerca de las cifras significativas,
vase la seccin 2.5).
EJEMPLO 8.5
RESULTADO Una molcula de O2 tiene una masa molecular de 32.0 uma (2 16.0). Por
tanto, 1 mol de molculas de oxgeno tiene una masa molar de 32.0 g. Calculamos los moles de molculas de oxgeno en 24.0 g de oxgeno como:
24.0 g O2
1 mol molculas O2
0.750 mol molculas oxgeno
32.0 g O2
EJEMPLO 8.6
Respuesta
221
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CAPTULO 8
11:22
Page 222
Por tanto, 1 mol de molculas de SO2 tiene una masa molar de 64.1 g. La cantidad de moles de SO2 en 24.5 g de SO2 es:
24.5 g SO2
EJEMPLO 8.7
1 mol SO2
0.382 mol SO2
64.1 g SO2
Respuesta
RESULTADO Un mol de molculas de agua contiene 6.02 1023 molculas. Por tanto,
la cantidad de moles en 9.65 1023 molculas de agua es:
9.65 1023 molculas H2O
EJEMPLO 8.8
1 mol H2O
6.02 1023 molculas H2O
Respuesta
RESULTADO La frmula del sulfato de sodio es Na2SO4. Puesto que hay dos iones de
Na en una frmula mnima de Na2SO4, habr 2 moles de iones Na+ en 1 mol de Na2SO4.
Calcule la cantidad de moles de iones N en 1.3 mol de Na2SO4 como:
1.3 mol Na2SO4
2 moles iones Na
2.6 mol Na
1 mol Na2SO4
Respuesta
(Los moles de tomos o iones que hay en 1 mol de frmulas mnimas o molculas son
valores tan exactos que no se consideran en los clculos las cifras significativas. La respuesta se expresa con dos cifras significativas, puesto que la cantidad 1.3 est dada con
dos cifras significativas).
Ejercicio de estudio 8.3
Calcule la cantidad en moles de metano (CH4) en lo siguiente:
a. 37.0 g CH4
b. 3.56 1023 molculas CH4
Resuelva los problemas del 6
al 9.
(2.31 mol)
(0.591 mol)
EJEMPLO 8.9
RESULTADO La masa de la frmula del Na2SO4 es 142.1 uma (vase el ejemplo 8.1).
Por tanto, un mol de Na2SO4 tiene una masa molar de 142.1 g con lo que podemos calcular
la masa de 1.30 mol como:
1.30 mol Na2SO4
142.1 g Na2SO4
185 g Na2SO4
1 mol Na2SO4
Respuesta
EJEMPLO 8.10 Calcule la cantidad en gramos del sufato de sodio que hay en
4.54 1023 frmulas mnimas de sulfato de sodio.
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Page 223
8.2
223
RESULTADO Un mol de Na2SO4 tiene 6.02 1023 frmulas mnimas, con 142.1 g de
masa molar (vanse los ejemplos 8.1 y 8.9). Por tanto, en 4.54 1023 frmulas mnimas
de Na2SO4 hay:
4.54 1023 frmulas mnimas Na2SO4
1 mol Na2SO4
6.02 10 frmulas mnimas Na2SO4
23
142.1 g Na2SO4
107 g Na2SO4
1 mol Na2SO4
Respuesta
EJEMPLO 8.11 Calcule la masa en gramos del oxgeno presente en 1.30 mol de
sulfato de sodio.
RESULTADO Ya que hay 4 tomos de oxgeno en una frmula mnima de Na2SO4, habr
4 moles de tomos de oxgeno en 1 mol de Na2SO4. La masa atmica del oxgeno es de
16.0 uma y 1 mol de tomos de oxgeno tiene una masa de 16.0 g. Por tanto, el clculo de la
cantidad de gramos de oxgeno presente en 1.30 mol de Na2SO4 es:
1.30 mol Na2SO4
16.0 g O
4 mol tomos O
83.2 g oxgeno
1 mol Na2SO4
1 mol tomos O
Respuesta
(4.03g)
(9.70g)
Respuesta
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CAPTULO 8
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Calcule la cantidad de molculas de metano (CH4) que hay en 1.80 mol de metano.
(1.08 1024 molculas)
Ejercicio de estudio 8.8
Calcule la cantidad de molculas de metano (CH4) presentes en 30.2 g de metano.
(1.14 1024 molculas)
EJEMPLO 8.14 Use la masa atmica del hidrgeno a cinco cifras significativas
(vase la parte interior de la portada de este libro) para calcular
la masa en gramos de 1 tomo de hidrgeno.
RESULTADO Un mol de tomos de hidrgeno contiene 6.02 1023 tomos de hidrgeno
y tiene como masa molar 1.0080 g. Por tanto, la masa de un tomo es:
1 tomo H
1
2
1.0080 g H
1 mol tomos H
0.167 10 23 g H
23
1 mol tomos H
6.02 10 tomos H
(a)
(b)
FIGURA 8.5
El volumen molar de un gas,
6.02 1023 molculas de cualquier gas (un mol de molculas
de gas) ocupan un volumen de
760 mm Hg (torr).
Volumen molar de un gas
Volumen de 22.4 L que ocupa
un mol de las molculas de
cualquier gas a temperatura y
Moles o masa
El volumen molar de un gas nos permite determinar la masa de gas o el nmero de moles de gas en un determinado volumen de gas en condiciones TPN. Puesto que muchas
sustancias comunes son gases a temperaturas normales, ste puede ser un clculo muy
til.
*En el captulo 11 veremos las unidades de presin y evaluaremos el efecto de la temperatura y la presin sobre
el volumen de un gas.
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Page 225
8.3
1 mol O2
0.250 mol gas oxgeno
22.4 L O2
Respuesta
32.0 g O2
1 mol O2
8.00 g O2
22.4 L O2
1 mol O2
Respuesta
El volumen molar y el clculo de los moles en la seccin anterior (seccin 8.2) se pueden
resumir en el diagrama:
Volumen
de gas (TPN)
Volumen
molar
Nmero de Avogadro
Nmero
de partculas
Masa molar
MOL
Masa
molecular
(0.201 mol)
(3.57 g)
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CAPTULO 8
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Page 226
22.4 L TPN
44.1 g/mol
1 mol
Respuesta
Respuesta
EJEMPLO 8.18 La densidad de cierto gas es 1.30 g/L a TPN. Calcule la masa
molecular y la masa molar de este gas.
RESULTADO Para resolver en g/mol, calcule la masa molecular y la masa molar como:
24.0 g O2
1 1.30
mol gmolculas
22.4 O
L2 TPN
0.750
molg/mol
molculas oxgeno
29.1
32.0
g
O
1 L TPN
2 1 mol
masa molecular 29.1 uma
Respuesta
Respuesta
Densidad
De la misma manera que podemos determinar la masa molar de un gas a partir de su densidad, tambin podemos determinar la densidad a partir de la masa molar y el volumen molar. La densidad de cualquier gas a TPN se calcula despejando la cantidad de gramos por
litro del gas (vase la seccin 2.2). Tambin podemos calcular el volumen de un gas a TPN
a partir de la masa del gas utilizando clculos semejantes.
EJEMPLO 8.19 Calcule la densidad del gas oxgeno (O2) en condiciones TPN.
RESULTADO Las unidades de densidad para un gas son g/L. Por tanto, a partir de la masa molar del O2 (32.0 g), el clculo de la densidad es:
32.0 g O2
1 mol O2
1.43 g/L a TPN
1 mol O2
22.4 L TPN
Respuesta
EJEMPLO 8.20 Calcule el volumen (en litros) que ocuparan 5.00 g de oxgeno
gaseoso en condiciones TPN.
RESULTADO Si calculamos el nmero de moles de molculas de oxgeno y luego utilizamos el volumen molar, podemos calcular el volumen que ocupan 5.00 g de molculas de
oxgeno en condiciones TPN como se indica a continucacin:
5.00 g O2
1 mol O2
22.4 L O2 TPN
3.50 L oxgeno a TPN
32.0 g O2
1 mol O2
Respuesta
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8.4
(0.714 g/L)
24.0 uma
100 37.2% C
64.5 uma
% hidrgeno
5.0 uma
100 7.8% H
64.5 uma
% cloro
35.5 uma
100 55.0% Cl
64.5 uma
Respuesta
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CAPTULO 8
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Page 228
1.00 g metal
1.65 g xido
Respuesta
EJEMPLO 8.23 Una muestra impura de sulfuro de zinc tiene una masa de 8.00 g.
En ella hay 5.00 g de sulfuro de zinc y 3.00 g de impurezas que
no contienen zinc. Cul es el porcentaje de zinc en la muestra
impura?
RESULTADO La frmula qumica del sulfuro de zinc es ZnS (vase la seccin 7.3), y su
frmula de masa es 97.5 uma.
1 65.4 uma 65.4 uma
1 32.1 uma 32.1 uma
masa de frmula de ZnS 97.5 uma
La masa molar del ZnS es de 97.5 g. Por tanto, en 97.5 g de ZnS hay 65.4 g de Zn, y podemos calcular el porcentaje de zinc en 8.00 g de sulfuro de zinc impuro como sigue:
65.4 g Zn
5.00 g puro ZnS
100 41.9% Zn
8.00 g impuro ZnS
97.5 g puro ZnS
Respuesta
12.0 g C
4.80 g C
44.0 g CO2
Respuesta
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8.5
Anlisis qumico
(composicin % o
masa de cada
elemento)
Frmula emprica
(la frmula ms sencilla)
Frmula molecular
(utiliza la masa
molecular)
Frmula emprica La
frmula ms sencilla de un
compuesto; es la proporcin
de nmeros enteros ms
pequeos posibles, de los
tomos que existen.
Frmula molecular Manera
de expresar la composicin de
una molcula, de un compuesto o elemento utilizando
los smbolos de los elementos
y en la que los subndices
representan la cantidad de
tomos (ms de uno) de cada
elemento en la molcula; esta
frmula contiene la cantidad
real de tomos que hay
de cada elemento en una
molcula del compuesto.
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CAPTULO 8
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1 mol tomos S
0.704 mol tomos S
32.1 g S
1 mol tomos O
2.82 mol tomos O
16.0 g O
Despus se combinan los elementos en la proporcin de 1.41 mol de tomos de Na, 0.704
mol de tomos de S y 2.82 tomos de O.
45.1 g O
1 mol tomos Cr
0.681 mol tomos Cr
52.0 g Cr
1 mol tomos O
2.38 mol tomos O
16.0 g O
* La diferencia de 0.1% entre 100.1% (32.4 + 22.6 + 45.1) y exactamente 100%, pone nfasis en la naturaleza
experimental de estos valores y tiene lugar debido al error experimental.
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Page 231
8.5
Segundo, hay que reducir estos valores a los nmeros ms simples dividiendo cada uno de
ellos entre el valor del ms pequeo, como sigue:
Paso 2: Divisin entre el ms pequeo.
0.680
Para K:
1
0.680
Para Cr:
0.681
1
0.680
2.38
3.5
0.680
Tercero, convierta estas proporciones relativas a nmeros enteros pequeos multiplicando
por 2.
Paso 3: Relacin de nmeros enteros.
Para O:
Respuesta
En casos como el ejemplo 8.26, donde la relacin da como resultado una seleccin sencilla de nmeros enteros, debemos multiplicar todos los nmeros por un entero para obtener los nmeros enteros ms pequeos. Si la relacin de los elementos termina en 0.5,
multiplique todos los nmeros por 2 para obtener nmeros enteros pequeos. Si la relacin
de todos estos nmeros termina en 0.33 (0.33, la fraccin es 1/3), entonces debemos
multiplicar todos los nmeros por 3 para obtener los nmeros enteros ms pequeos.
1 mol tomos N
0.217 mol tomos N
14.0 g N
6.95 g O
1 mol tomos O
0.434 mol tomos O
16.0 g O
Segundo, estos valores se reducen a nmeros enteros pequeos dividiendo entre el valor
ms pequeo como sigue:
Paso 2: Divisin entre el valor ms pequeo
Para N:
0.217
1
0.217
Para O:
0.434
2
0.217
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CAPTULO 8
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Respuesta
1 mol tomos C
7.69 mol tomos C
12.0 g C
7.7 g H
1 mol tomos H
7.7 mol tomos H
1.0 g H
7.69
1.00 1
7.69
Para H:
7.7
1.00 1
7.69
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Page 233
8.5
(2) La masa molecular, un dato del ejemplo, es 78.0 uma. El mltiplo de la frmula emprica ser entonces 6:
masa molecular
78.0 uma
6
13.0 uma
masa de la frmula emprica
Por tanto, la frmula molecular es:
(CH)6 C6H6
Respuesta
1 mol tomos C
6.89 mol tomos C
12.0 g C
17.4 g H
1 mol tomos H
17.4 mol tomos H
1.0 g H
6.89
1.00 1
6.89
17.4
2.53 2.5
6.89
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CAPTULO 8
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Page 234
Por lo tanto, la masa molecular es 58.2 uma. El mltiplo de la frmula emprica es aproximadamente 2.
masa molecular
58.2 uma
2
masa de la frmula emprica
29.0 uma
Por tanto, la frmula molecular es:
(C2H5)2 C4H10
Respuesta
Resumen
La masa molecular de un compuesto es la suma de las masas atmicas de todos los tomos presentes en una molcula del compuesto. Representa la masa de una molcula de este
compuesto en unidades de masa atmica (uma). La masa frmula de un compuesto inico
se calcula sumando las masas atmicas de todos los tomos presentes en una frmula mnima del compuesto (seccin 8.1).
Un mol se define como la cantidad de una sustancia que contiene el mismo nmero de
tomos, frmulas mnimas, molculas o iones que hay en exactamente 12 g de tomos
de 12C. Este nmero, 6.02 1023, es el nmero de Avogadro. Un mol de un elemento contiene 6.02 1023 tomos y una masa igual a la masa atmica de este elemento expresada
en gramos. Un mol de un compuesto contiene 6.02 1023 molculas o frmulas mnimas
y tiene una masa igual a la masa molecular o masa frmula de ese compuesto expresada
en gramos. La masa molecular o masa frmula expresada en gramos es la masa molar y es
la masa en gramos de 1 mol de un elemento o compuesto (seccin 8.2).
Un mol de un gas ocupa 22.4 L a la temperatura y presin normales [TPN, 0C y
760 mm Hg (torr)]. Este nmero, el volumen molar de un gas, nos permite calcular la cantidad de moles de molculas en un volumen especfico de un compuesto gaseoso. Tambin
es posible utilizar el volumen molar para calcular la masa molecular y la masa molar de
un compuesto o su densidad en condiciones TPN (seccin 8.3).
Podemos determinar la composicin porcentual de un compuesto a partir de la frmula
o del anlisis experimental. Esta composicin porcentual nos permite determinar la cantidad de cualquier elemento presente en una muestra del compuesto (seccin 8.4).
La frmula emprica de un compuesto es la proporcin del nmero entero ms pequeo de tomos presentes en una molcula o frmula mnima del compuesto. Se determina a partir del anlisis qumico (composicin porcentual o masa de cada elemento)
del compuesto. La frmula molecular de un compuesto es la frmula que expresa la
cantidad real de tomos de cada elemento en una molcula del compuesto. Es un mltiplo de nmeros enteros de la frmula emprica. Podemos determinar la frmula molecular a partir de la frmula emprica y la masa molecular experimental del compuesto
(seccin 8.5).
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Diagrama temtico
es
Unidad
MOL
corresponde a
Frmula
molecular
relacionado
Nmero de
Avogadro
se aplica en
en
Masa molar
Frmula
relacionado con
Volumen molar
en
se relaciona
con
puede ser de
Composicin
porcentual
tomos
Molculas
Iones
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. mol (8.2)
Gases
Problemas
Utilice las masas atmicas que se dan en las tablas de masas atmicas aproximadas que se
encuentra al final del libro.
Masa de frmula o masa molecular (vase la seccin 8.1)
3. Calcule la masa molecular de cada uno de los siguientes compuestos:
a. CO2
b. C6H12O6
c. NH3
d. CH4
e. SO3
f. N2O3
b. ZnF2
c. Ca(OH)2
d. Hg(NO3)2
e. Ca3(PO4)2
f. Al2(SO4)3
TPN
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CAPTULO 8
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b. C2H4
c. CaCl2
d. Ca(NO3)2
b. N2O4
c. Al2(SO4)3
d. Ca(OH)2
e. K2CO3
f. Ba(C2H3O2)2
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PROBLEMAS
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PROBLEMAS
b. H2S
c. BaCO3
d. Ca3(PO4)2
e. C2H6O
f. Fe(C2H3O2)3
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PROBLEMAS
33. Cuando una persona que est conduciendo un vehculo tiene un nivel de alcohol en
T
y la Qumica
T
y la Qumica
(C6H12O6) por 100 mL de sangre. Una ingestin oral de 1.00 g de glucosa por
T
y la Qumica
(C6H12O6) por 100 mL de sangre. Una ingestin oral de 1.00 g de glucosa por kilo
gramo de peso corporal eleva el nivel de glucosa en la sangre a razn de 230 mg por
100 mL de sangre.
T
y la Qumica
a. Calcule la cantidad de milimoles de glucosa por mililitro de sangre y la cantidad de molculas de glucosa por mililitro de sangre antes y despus del consumo de la glucosa.
b. El volumen total promedio de sangre en una persona es de 5.50 L. Calcule
los milimoles totales y los gramos de glucosa en la sangre antes y despus
del consumo de la glucosa. (Vase el problema 35 para una definicin de
milimoles).
38. Un hidrocarburo gaseoso tiene una densidad de 1.25 g/L a 0C y 760 torr. Su
composicin es de 85.6% de carbono y 14.4% de hidrgeno. Calcule su frmula
molecular.
39. El ciclopropano, hidrocarburo gaseoso que se utiliza como anestsico, dio en el
anlisis: 85.6% de carbono y de 14.4% de hidrgeno. En condiciones TPN, 7.52 L
de ciclopropano tiene una masa de 14.1 g. Calcule su frmula molecular.
40. La dosis normal del ibuprofeno, un antiinflamatorio, es de 200 mg. Calcule la cantidad
de molculas en esta dosis (masa molecular 206 g).
41. Los cuatro miembros de una familia enfermaron. Se pens que la causa podra ser el
aire del interior de la casa y se tom una muestra. Despus de eliminar el oxgeno y
T
y la Qumica
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CAPTULO 8
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ELEMENTO
Cl
O
C
35.5
16.0
12.0
ELEMENTO
C
H
O
P
Br
12.0
1.0
16.0
31.0
79.9
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243
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Cobre
(Smbolo: Cu)
Apariencia:
Abundancia:
El cobre es uno de los pocos metales que se puede encontrar en la naturaleza sin estar combinado con otros
elementos. sta es una razn de por qu fue uno de los
primeros metales que utilizaron los humanos. Tambin se le puede encontrar combinado en los minerales chalcopirita (CuFeS2) y chalcocita (Cu2S). Junto
con el hierro y el nquel, el cobre es uno de los metales ms importantes para la industria.
Origen:
Usos comunes:
El cobre es un excelente metal para preparar aleaciones, al grado de que se han producido casi 1000 aleaciones diferentes de cobre. Las aleaciones metlicas
pueden tener mayor resistencia y mejorar las propiedades de los metales puros. Las aleaciones de cobre
ms conocidas incluyen el latn (combinacin de cobre y zinc con trazas de otros metales), el bronce
(combinacin de cobre y estao con trazas de otros
metales), las aleaciones de cobre-nquel y las aleaciones de cobre-plata.
El mayor uso del cobre (50%) es en la industria de la
electrnica, donde es muy importante por su conductividad elctrica. Los usos comunes incluyen los
contactos y alambres elctricos.
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La gran cantidad de aleaciones tiles de cobre se origin en alguna medida en la poca de los alquimistas
(vase la seccin 1.3). Aunque stos nunca tuvieron
xito al tratar de transformar otros metales en oro, sus
experimentos sobre combinacin de diferentes metales los llev a la preparacin de aleaciones y a descubrir los principios de la metalurgia.
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CAPTULO 9
Ecuaciones qumicas
CUENTA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
DEL CAPTULO
REGRESIVA
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9.1
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ECUACIONES QUMICAS
Realizamos el balance de las ecuaciones qumicas debido a la Ley de la conservacin de la masa, la cual fue determinada experimentalmente en 1789 por el qumico
francs Antoine Laurent Lavoisier. Como vimos en la seccin 3.6, esta ley establece
que durante los cambios qumicos ordinarios la masa no se crea ni se destruye. Por tanto, la masa total que participa en un cambio fsico o qumico permanece constante. Es
un requisito de la ley de la conservacin de la masa que la cantidad de tomos o de
moles de tomos de cada elemento sea igual en ambos lados de la ecuacin. Por esta
razn balanceamos las ecuaciones qumicas. Una ecuacin qumica balanceada es uno
de los aspectos fundamentales y ms importantes que puede usted conocer acerca de un
proceso qumico.
Las ecuaciones qumicas pueden escribirse de dos formas generales: como ecuaciones
completas (o moleculares) (vlida para los elementos y compuestos que existen como molculas y tambin para los que se escriben como frmulas mnimas) y como ecuaciones
inicas. En este captulo slo vamos a considerar las ecuaciones completas (o moleculares). Una vez que tengamos la habilidad para balancear estas ecuaciones, consideraremos
las ecuaciones inicas en el captulo 15.
Un requisito primordial del balance de las ecuaciones qumicas es que usted aprenda
los smbolos y las convenciones que utilizan los qumicos para la escritura de estas
ecuaciones. En una ecuacin qumica, los reactivos, las sustancias que se combinan entre
s, se escriben a la izquierda. Los productos, las sustancias que se forman, se escriben
a la derecha. Los reactivos se separan de los productos por medio de una flecha sencilla (), o de una flecha doble ( ) segn las condiciones de la reaccin. Cada
uno de los reactivos y de los productos se separan entre s con un signo ms (). Algunas veces se indican el estado fsico de las sustancias que participan en la reaccin,
colocando la abreviatura de una sola letra entre parntesis despus de la frmula de la
sustancia.
1. un gas se indica con (g): H2(g)
2. un lquido se indica con (l): H2O(l)
3. un slido se indica con (s): AgCl(s)
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El agua se utiliza con frecuencia para disolver los slidos y un compuesto disuelto en agua
se indica por medio de (ac) que significa disolucin acuosa, tal como el NaCl(ac). Cuando una reaccin necesita calor para poder llevarse a cabo, puede aparecer un signo delta
() arriba o abajo de la flecha que separa los reactivos y los productos, como
. Tambin arriba o abajo de la flecha pueden aparecer otras condiciones o sustancias necesarias
Pt
para la reaccin. Por ejemplo, en , el Pt es un catalizador. Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica y que al final se recupera sin que haya sufrido
cambio. Uno de los catalizadores ms importantes de la naturaleza es la clorofila, que se
encuentra slo en las plantas verdes (vase la figura 9.1). Durante un proceso conocido como fotosntesis, la clorofila transforma el dixido de carbono, el agua y la luz solar en
alimento (glucosa, un azcar) para estas plantas. Tambin son catalizadores las diferentes
enzimas que se utilizan en la digestin de los alimentos. Un ejemplo es la ptialina en la
saliva, que cataliza la ruptura de molculas grandes, como el almidn, en molculas ms
pequeas como la maltosa.
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9.2
C6H12O6(s)
clorofila
glucosa
6 O2(g).
TABLA
9.1
TRMINO O SMBOLO
SIGNIFICADO
Reactivos
Productos
(g)
(l)
Lquido
(s)
(ac)
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ECUACIONES QUMICAS
Regla 1. Escriba las frmulas correctas de los reactivos y los productos colocando los
reactivos a la izquierda y los productos a la derecha, separados por medio de S o .
Separe los reactivos y los productos entre s, colocando un signo ms (). Una vez que
haya escrito la frmula correcta, no la cambie durante las subsiguientes operaciones de
balanceo. En cambio, coloque nmeros, llamados coeficientes, frente a la frmula para
obtener una ecuacin balanceada.
La ecuacin del ejemplo se transforma en:
Ca(OH)2(ac) H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) H2O(l)
Regla 2. Inicie el proceso de balanceo seleccionando el elemento especfico que se va
a balancear. Por lo general, debe seleccionar un elemento del compuesto que contenga la
mayor cantidad de tomos, y debe seleccionar el elemento presente en mayor cantidad en
ese compuesto. Este elemento no debe ser un elemento de un ion poliatmico ni debe ser
H u O. Realice el balanceo de la cantidad de tomos de este elemento colocando un coeficiente frente a la frmula adecuada que contenga el elemento seleccionado. Por ejemplo,
si coloca un 3 antes de la frmula NaCl (3 NaCl), significa que en la reaccin se requieren 3 frmulas mnimas de cloruro de sodio. Si usted no coloca ningn nmero antes
de la frmula, se considera que el coeficiente es 1. Bajo ninguna circunstancia cambie la
frmula correcta de un compuesto al realizar el balance de la ecuacin.
Si seleccionamos el Ca en el Ca3(PO4)2 como nuestro elemento, la ecuacin del ejemplo ser ahora:
3 Ca(OH)2(ac) H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) H2O(l)
Observe que ahora hay 3 tomos de Ca en cada lado de la ecuacin.
Regla 3. Enseguida, realice el balanceo de los iones poliatmicos que deben ser iguales en ambos lados de la ecuacin. Puede balancearlos como si se tratara de una sola
unidad. En algunos casos, tendr que ajustar el coeficiente que coloc en el paso 2. Cuando
esto ocurra, asegrese de repetir el paso 2 para confirmar que el elemento seleccionado todava est balanceado.
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9.3
El grupo PO4 es el ion poliatmico PO43. Si balanceamos este ion, la ecuacin del
ejemplo ser ahora:
3 Ca(OH)2(ac) 2 H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) H2O(l)
Observe que si colocamos un 2 frente al H3PO4, tenemos 2 iones PO43 en cada lado de
la ecuacin.
Regla 4. Balancee los tomos de H y luego los tomos de O. Si aparecen en el ion poliatmico y ya realiz el balance en el paso 3, no necesita volver a considerarlos.
Balancee los tomos de H colocando un 6 frente a H2O. La ecuacin del ejemplo es
ahora:
3 Ca(OH)2(ac) 2 H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) 6 H2O(l)
Observe que ahora hay 12 tomos de H en cada lado de la ecuacin: 6 de los cuales se
encuentran a la izquierda en 3 Ca(OH)2 y 2 H3PO4, y 12 a la derecha en 6 H2O. Ahora balanceamos tambin los tomos de O.
Regla 5. Verifique todos los coeficientes para comprobar que son nmeros enteros y que
estn en la proporcin ms pequea posible. Si los coeficientes son fracciones, debe
multiplicar todos los coeficientes por un nmero que convierta las fracciones en nmeros
enteros. Si los coeficientes son similares a 25 o 2 21, entonces debe multiplicar todos los
coeficientes por 2. El 25 o 2 21 se convierten en 5, un nmero entero. Usted debe reducir
los coeficientes a la proporcin ms pequea posible. Si los coeficientes son 6, 9 S 3,
12, los puede reducir a todos, dividiendo cada uno entre 3 para obtener las proporcin ms
pequea posible de 2, 3 S 1, 4.
Esta norma no se aplica aqu puesto que en nuestro ejemplo no hay coeficientes fraccionarios.
3 Ca(OH)2(ac) 2 H3PO4(ac) Ca3(PO4)2(s) 6 H2O(l)
Regla 6. Marque cada tomo o ion poliatmico, colocando una sobre el tomo o ion
en ambos lados de la ecuacin para asegurarse de que sta se encuentra balanceada. Conforme se vaya volviendo experto en el balanceo de ecuaciones, esto no ser necesario, pero
en las primeras ecuaciones en las que realice el balanceo, creemos que es conveniente que
marque cada tomo o ion. Este smbolo, , no es parte de la ecuacin final, pero lo vamos
a utilizar como instrumento de enseanza para asegurarnos de que quede balanceado cada
tomo o ion.
En nuestro ejemplo:
(balanceada)
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EJEMPLO 9.1
RESULTADO
a. No necesitamos considerar la regla 1 porque ya tenemos las frmulas. Sigamos con la
regla 2. El compuesto con la mayor cantidad de tomos, adems del hidrgeno es el
FeCl2 y el elemento con el que vamos a comenzar es el Cl, que cuenta con 2 tomos en
FeCl2. Para balancear los tomos de Cl, hay que colocar un nmero 2 antes del HCl y escribir 2 HCl. La frmula de HCl no cambia al balancear los tomos de Cl. La ecuacin
ahora aparece como:
Fe(s) 2 HCl(ac) FeCl2(ac) H2(g)
(balanceada)
No se aplica la regla 3 debido a que no hay iones poliatmicos presentes. Para la regla
nmero 4, los tomos de H se encuentran balanceados y no hay tomos de O. Siguiendo la regla 5, todos los coeficientes son enteros y se encuentran en la proporcin ms
pequea posible. Cotejando cada uno de los tomos como lo indica la regla 6, la ecuacin final balanceada es:
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9.4
13
2
De acuerdo con la regla 5, vamos a hacer que los coeficientes sean nmeros enteros,
multiplicando todos los coeficientes por 2( 132 2 13) y observe que los coeficientes
estn en la proporcin ms pequea posible. Cada tomo se marca siguiendo la regla 6. La
ecuacin final balanceada es:
2 C 4H 10(g) 13 O 2(g) 8 C O 2(g) 10 H 2O (g) (balanceada) Respuesta
Las ecuaciones con palabras son otro tipo de ecuaciones qumicas sin los coeficientes. Una
ecuacin con palabras expresa la ecuacin qumica con palabras que van en lugar de los
smbolos y las frmulas. Para escribir y balancear las ecuaciones qumicas a partir de
ecuaciones con palabras, slo necesitamos aplicar las reglas que estn en la seccin 9.3,
poniendo nfasis especial en la regla 1. Debemos escribir las frmulas correctas de los elementos o compuestos con base en sus nombres. Aqu vamos a aplicar la nomenclatura que
aprendi en el captulo 7.
EJEMPLO 9.2
Cambie las siguientes ecuaciones con palabras a ecuaciones qumicas y balanceadas por inspeccin:
a. El nitrato de potasio slido se calienta para obtener nitrito de potasio slido y gas oxgeno.
b. Cuando se vierte una disolucin de cido clorhdrico sobre piedra caliza (carbonato de
calcio), se produce gas dixido de carbono y cloruro de calcio en disolucin.
RESULTADO
a. De acuerdo con la regla 1, primero escribimos la ecuacin.
(sin balancear)
KNO3(s) KNO2(s)
1
2
O2(g)
2 K N O 3(s) 2 K N O 2(s) O2(g) (balanceada)
Respuesta
b. De acuerdo con la regla 1, primero escribimos la ecuacin:
HCl(ac) CaCO3(s) CO2(g) H2O(l) CaCl2(ac)
(sin balancear)
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ECUACIONES QUMICAS
2 H C l(ac) C aC O 3(s) C O 2(g) H 2O (l) C aC l2(ac) (balanceada) Respuesta
EJEMPLO 9.3
FIGURA 9.2
La piedra caliza o mrmol
(carbonato de calcio)
reacciona con el cido
clorhdrico diluido para
producir burbujas de gas
dixido de carbono (CO2).
T
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(sin balancear)
El balance de los tomos de carbono (regla 2) se realiza colocando un 8 antes de CO, para
dar 8 CO. No se aplica la regla 3 porque no hay iones poliatmicos. Luego se balancean los
tomos de H (regla 4) colocando un 9 antes de H2O. Este paso requiere 17 tomos de O en
el lado de los reactivos (8 tomos de O en 8 CO y 9 tomos de O en 9 H2O). Para obtener
los tomos de O necesarios, se coloca 172 , o bien, 812 antes deO2 en el lado izquierdo de la
ecuacin. As, resulta la siguiente ecuacin:
17
2
FIGURA 9.3
Los autos antiguos (anteriores
a 1975) queman la gasolina
con menos eficiencia y
producen una gran parte del
monxido de carbono (CO)
y xidos de nitrgeno (NO y
NO2), contaminantes del aire.
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9.4
Los coeficientes no son nmeros enteros (regla 5); por tanto, debemos multiplicar todos
los coeficientes por 2. Se coteja cada tomo (regla 6) y se obtiene la siguiente ecuacin balanceada:
(balanceada)
Respuesta
Mtodo algebraico
Reglas
1. Asignar letras a cada especie (elemento o compuesto) presente en la reaccin.
2. Plantear tantas ecuaciones como nmero de elementos qumicos estn presentes
en la ecuacin qumica.
3. Asignar un valor arbitrario a cada literal asignada y sustituir en las ecuaciones
planteadas en el nmero 2
EJEMPLO 9.4
Regla 1
TiCl4 NH3 H2O Ti(OH)4 NH4Cl
a
b
c
d
e
Regla 2
Ti
a d ....(1)
Cl 4a e ....(2)
N
H
O
b e ....(3)
3b 2c 4d 4e ....(4)
c 4d ....(5)
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ECUACIONES QUMICAS
Regla 3
Si a 1 implica que d 1 por lo tanto e 4
Si b e por lo tanto b 4
Si c 4d implica que c 4
Sustituyendo los valores obtenidos para cada especie, la ecuacin balanceada queda:
TiCl4 4NH3 4H2O Ti(OH)4 4NH4Cl
EJEMPLO 9.5
Regla 1
As2S3 H2O2 NH3 (NH4)3AsO4 H2SO4 H2O
a
Regla 2
As 2a d ....(1)
S
3a e ....(2)
2b 3c 12d 2e 2f .....(3)
2b 4d 4e f ....(4)
c 3d ....(5)
Regla 3
Si a 1 implica que: d 2, e 3 y c 6
Obtenemos el valor de f, igualando la ecuacin (3) con la (4)
12 d 2 e 2 f 3c 4d 4e f
agrupando en un solo miembro:
8d 2e 3c f 0
8(2) 2(3) 3(6) f
16 6 18 f
f8
Obtenemos el valor de b
2b 4d 4e f
2b 4(2) 4(3) 8
2b 8 12 8
b 14
Sustituimos los valores encontrados para nuestra ecuacin:
As2S3 14 H2O2 6 NH3 2 (NH4)3AsO4 3 H2SO4 8 H2O
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9.6
H3AsO4 NO2
K2CrO4 Cr2O3 I2
2. Reacciones de descomposicin.
3. Reacciones de sustitucin sencilla.
4. Reacciones de doble sustitucin.
5. Reacciones de neutralizacin, un tipo de reacciones de doble sustitucin.
Reaccin de combinacin
Tipo de reaccin qumica en
el que dos o ms sustancias
(elementos o compuestos)
reaccionan para producir
una sustancia (siempre un
compuesto).
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ECUACIONES QUMICAS
(1 3 S 2)
(1 6 S 4)
En las reacciones de descomposicin, una sustancia sufre una transformacin para formar
dos o ms sustancias. La sustancia que se rompe siempre es un compuesto y los productos
pueden ser elementos o compuestos. Muchas veces se necesita calor para realizar este proceso. Con una ecuacin general se puede representar esta reaccin:
AZ A Z
donde A y Z son elementos o compuestos. No siempre es fcil predecir los productos de una
reaccin de descomposicin, por tanto, en las reacciones de descomposicin slo se le
FIGURA 9.4
Reaccin de combinacin. El
sodio y el cloro reaccionan
con violencia para formar el
cloruro de sodio.
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(2 S 1 1 1)
(1 S 1 2)
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ECUACIONES QUMICAS
Gafas de seguridad
Mercurio
xidos de mercurio(II)
Resuelva el problema 9.
Reaccin de sustitucin
sencilla Tipo de reaccin
qumica en el que reaccionan
un elemento y un compuesto,
y el elemento sustituye a otro
elemento del compuesto.
Serie electromotriz (o de
actividad) Acomodo de los
metales en orden de reactividad descendente; de esta
manera, cada elemento de la
serie ser capaz de desplazar
de una sal o un cido a
cualquier otro que lo siga.
FIGURA 9.5
Reaccin de descomposicin. Al calentar xido de mercurio(II) (slido de color anaranjado muy
txico) se produce mercurio (gotas de color plateado) y gas oxgeno.
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9.8
Usted deber ser capaz de completar y balancear las ecuaciones de reaccin de sustitucin sencilla utilizando esta serie y de clasificar el tipo de reaccin.
En el segundo tipo de reaccin de sustitucin sencilla, cuando un no metal desplaza a
otro no metal de su sal o cido, la reaccin depende de los dos metales involucrados, X y
Z. Existe una serie semejante a la serie electromotriz o de actividad para los no metales halgenos F2, Cl2, Br2 y I2 como se muestra en la figura 9.6b. El bromo desplaza a los
iones yoduro de una sal yoduro en disolucin acuosa, el cloro desplazar al ion bromuro
o al ion yoduro y el flor desplazar a cualquiera de los tres iones halgenos. Esta serie sigue la disminucin en las propiedades no metlicas en la familia de los halgenos de
acuerdo con la tabla peridica (vase la seccin 5.3, nmero 4).
A continuacin veremos algunos ejemplos de reacciones de sustitucin sencilla.
EJEMPLO 9.6
Complete y balancee la ecuacin de la reaccin entre zinc metlico y sulfato de cobre(II) acuoso (vase la figura 9.7).
RESULTADO Escriba las frmulas de los reactivos (vase el captulo 7). El zinc est ms
arriba que el cobre en la serie electromotriz o de actividad, de manera que el zinc desplaza a
los iones cobre(II) de su sal. De acuerdo con la regla 1, complete y escriba la ecuacin.
Zn(s) CuSO4(ac) ZnSO4(ac) Cu(s)
Respuesta
EJEMPLO 9.7
(a) Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Fe
Cd
Ni
Sn
Pb
(H)
Cu
Hg
Ag
Au
(b) F2
Cl2
Br2
I2
FIGURA 9.6
Serie electromotriz (o de
actividad). (a) Serie de
actividad de los metales.
(b) Serie de actividad de los
halgenos.
RESULTADO Escriba las frmulas de los reactivos (vase el captulo 7). El magnesio
est ms arriba que el hidrgeno en la serie electromotriz o de actividad y, por tanto, el
magnesio desplaza al hidrgeno en un cido. De acuerdo con la regla 1, la ecuacin se
escribe como sigue:
Mg(s) HCl(ac) MgCl2(ac) H2(s)
(sin balancear)
Podemos escribir la frmula del cloruro de magnesio puesto que sabemos las cargas inicas del magnesio (2) y del cloro (1). El hidrgeno se escribe como un gas diatmico
FIGURA 9.7
Reaccin de sustitucin
sencilla. Cuando se introduce
una tira limpia de zinc en una
disolucin acuosa de sulfato
de cobre(II), se deposita
cobre en la varilla de zinc.
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(vase la seccin 6.4). El balance de la ecuacin de acuerdo con las normas produce la
ecuacin final balanceada:
Mg(s) 2 HCl(ac) MgCl2(ac) H2(g)
EJEMPLO 9.8
Respuesta
RESULTADO El cloro est ms arriba que el bromo en la serie de los halgenos, de manera que el cloro desplaza al bromuro de su sal. De acuerdo con la regla 1, complete y escriba la ecuacin:
Cl2(g) NaBr(ac) NaCl(ac) Br2(ac)
(sin balancear)
Podemos escribir la frmula del cloruro de sodio puesto que conocemos las cargas inicas
del sodio (1) y del cloruro (1). El cloro y el bromo son diatmicos. Al balancear la
ecuacin de acuerdo con las reglas se obtiene la ecuacin final balanceada:
Cl2(g) 2 NaBr(ac) 2 NaCl(ac) Br2(ac)
Respuesta
EJEMPLO 9.9
RESULTADO Escriba las frmulas de los reactivos (vase el captulo 7). El potasio se
encuentra ms arriba que el hidrgeno en la serie electromotriz o de actividad y puede
sustituir a un tomo de hidrgeno del agua para formar el hidrxido metlico y gas
FIGURA 9.8
Preparacin de bromo
mediante una reaccin de
sustitucin sencilla Cl2(g)
NaB(ac) Br2(ac)
2 NaCl(ac). Al mezclar dos
soluciones acuosas de cloro
y de bromuro de sodio se
obtiene el color caf rojizo
del bromo en el agua.
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REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIN. REGLAS PARA LA SOLIBILIDAD DE SUSTANCIAS INORGNICAS EN AGUA 265
Respuesta
Reaccin de doble
sustitucin Tipo de reaccin
qumica en la que reaccionan
dos compuestos y el catin
de uno de ellos intercambia
su lugar con el catin del
otro compuesto.
AX BZ AZ BX
En las reacciones de doble sustitucin hay cuatro partculas separadas A, X, B y Z
mientras que en las reacciones de sustitucin sencilla slo hay tres, A, B y Z. En las reacciones de doble sustitucin las partculas son iones, mientras que en las de sustitucin
sencilla A no es un ion, sino un metal o no metal libre. Las reacciones de sustitucin sencilla dependen de la serie electromotriz o de actividad, lo que no sucede con las reacciones
de doble sustitucin.
Las reacciones de doble sustitucin por lo general se llevarn a cabo si se cumple una
de las tres condiciones siguientes:
1. Si se forma un producto insoluble o ligeramente soluble (precipitado).
2. Si se obtienen como productos especies dbilmente ionizadas. La especie ms
comn de este tipo es el agua.
3. Si como producto se forma un gas.
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ECUACIONES QUMICAS
El tipo ms comn de reaccin de doble sustitucin pertenece a la primera de las tres clases. Durante la reaccin se produce un precipitado, un slido que aparece en disolucin,
debido a que uno de los productos es insoluble (o ligeramente soluble) en agua (vase la
figura 9.9 y la imagen al inicio de este captulo). Para indicar la formacin de este precipitado en una ecuacin se incluye una (s) junto al compuesto, como en AgCl(s). Para
reconocer que se formar un precipitado, usted debe ser capaz de interpretar y utilizar las
reglas que se mencionan a continuacin y en la portada posterior de este texto.
FIGURA 9.9
Reaccin de doble sustitucin.
Formacin de precipitado de
cromato de plata (rojo oscuro)
a partir de disoluciones de
nitrato de plata y cromato
de sodio.
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Estas reglas le sern muy tiles cuando escriba ecuaciones de doble sustitucin. Tambin
ayudan a comprender cmo actan algunos compuestos qumicos que se utilizan en la
vida diaria. Por ejemplo, el vinagre (alrededor de 5% de cido actico) se utiliza con frecuencia para eliminar en el vidrio las manchas que deja el agua, debido a la presencia de
sales de calcio, de magnesio y de hierro en el agua dura. Se usa vinagre porque el cido
actico que contiene reacciona con ciertas sales de calcio, de magnesio y de fierro para formar una nueva sal, un acetato que, al ser soluble en agua de la llave, puede ser eliminado
fcilmente por sta.
Veamos las siguientes reacciones de doble sustitucin:
Una sal y un cido forman un precipitado:
AgNO3(ac) HCl(ac) HNO3(ac) AgCl(s)
FIGURA 9.10
Reaccin de doble sustitucin.
Formacin de cloruro de
plata precipitado a partir
de disoluciones de nitrato de
plata y cido clorhdrico.
(Cortesa del Dr. E. R.
Degginger).
El cloruro de plata es insoluble en agua (regla 2). La figura 9.10 ilustra esta
reaccin.
Una sal y una base reaccionan para formar una nueva sal y una nueva base, una
de las cuales es insoluble y precipita.
Ni(NO3)2(ac) 2 NaOH(ac) Ni(OH)2(s) 2 NaNO3(ac)
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REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIN. REGLAS PARA LA SOLIBILIDAD DE SUSTANCIAS INORGNICAS EN AGUA 267
(sin balancear)
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ECUACIONES QUMICAS
(a)
(b)
(c)
(d)
FIGURA 9.11
Estructuras naturales formadas con carbonato de calcio. (a) La piedra caliza es una
estructura geolgica comn e importante. (b) Los arrecifes de coral se forman a medida
que crece el coral y ofrecen un hbitat marino importante. (c) Las estalactitas (parte
superior) y las estalagmitas (parte inferior) ofrecen un espectculo nico en las cavernas.
(d) Toba calcrea, como las de Mono Lake, California, slo crecen bajo el agua donde los
manantiales que contienen iones de calcio ingresan a un lago. Las estructuras se observan
slo cuando descienden los niveles del lago.
El sulfato de bario (BaSO4) es insoluble en agua (regla 3), por tanto, estamos en presencia
de una reaccin de doble sustitucin. El otro producto, nitrato de potasio, es soluble (reglas 1 y 4). La ecuacin balanceada es como sigue:
Ba(NO3)2(ac) K2SO4(ac) BaSO4(s) 2 KNO3(ac)
Respuesta
EJEMPLO 9.11 Complete y balancee la ecuacin de la reaccin entre cido ntrico y carbonato cido de sodio en disolucin acuosa. [Indique
cualquier precipitado con una (s) y cualquier gas con una (g)].
RESULTADO Escriba la frmula de los reactivos (vase el captulo 7). Complete la ecuacin y revise si en los productos hay formacin de agua, gas o un compuesto insoluble.
HNO3(ac) NaHCO3(ac) H2O(l) CO2(g) NaNO3(ac)
(sin balancear)
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9.10
El cido carbnico (H2CO3) se forma a partir de un ion hidrgeno (H) y el ion carbonato
cido (HCO3), por tanto, como productos se forman agua y dixido de carbono gaseoso.
El otro producto, nitrato de sodio, es soluble (reglas 1 y 4). La ecuacin balanceada es
HNO3(ac) NaHCO3(ac) H2O(l) CO2(g) NaNO3(ac) Respuesta
Ejercicio de estudio 9.7
Utilice las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua y la tabla peridica para predecir los productos de las siguientes ecuaciones de reaccin de doble sustitucin
y balancelas. [Indique cualquier precipitado con una (s) y cualquier gas con una (g)].
a. CdSO4(ac) NaOH(ac)
[CdSO4(ac) 2 NaOH(ac) Cd(OH)2(s) Na2SO4(ac)]
b. KCl(ac) AgNO3(ac)
[KCl(ac) AgNO3(ac) AgCl(s) KNO3(ac)]
T
y la Qumica
Reaccin de neutralizacin
Tipo de reaccin qumica
en la que se produce agua
y en la que reaccionan:
HX MOH MX HOH
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ECUACIONES QUMICAS
Los filtros de la cpsula espacial Apolo, que contienen hidrxido de litio, se utilizaron para absorber el dixido de carbono en la atmsfera de la cabina de acuerdo con la primera
ecuacin.
Usted debe ser capaz de completar y balancear las ecuaciones de las reacciones de
neutralizacin utilizando las reglas para la solubilidad y la tabla peridica, y de clasificar
este tipo de reaccin.
Veamos los siguientes ejemplos.
(sin balancear)
El sulfato de estroncio (SrSO4) es insoluble en agua (regla 3), y se form agua de manera
que se llev a cabo una reaccin de neutralizacin. La ecuacin balanceada es:
Sr(OH)2(ac) H2SO4(ac) SrSO4(s) 2 H2O(l)
Respuesta
(sin balancear)
Respuesta
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LA QUMICA DE LA ATMSFERA
LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
Contaminantes de
la atmsfera
El artculo del captulo 2 describi
varios de los gases que existen en
trazas en la atmsfera, en la que se
incluye el dixido de carbono (CO2),
el dixido de azufre (SO2), el monxido de dinitrgeno (N2O), el monxido
de nitrgeno (NO), el dixido de nitrgeno (NO2), el metano (CH4) y el
clorofluorocarbono (CFC). Debido a las
actividades humanas, cada da se liberan a la atmsfera grandes cantidades de estos gases. En el artculo
La combustin y
otros procesos
Respiracin
CO22 en aire
y agua
I Fotosntesis
Respiracin
Animales
herbvoros
Plantas verdes
Carbn, petrleo,
gas, rocas
Tiempo y
presin
Muerte
Respiracin
Animales
carnvoros
Descomposicin
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ECUACIONES QUMICAS
TABLA
9.2
Cl
|
FCF
|
Cl
CFC-l1
(para soplar
espumas)
CFC-l2
(refrigerante)
Br
|
FCF
|
F
Halon l30l
(retardante
de fuego)
Cl
|
FCF
|
ClCCl
|
Cl
CFC-ll3
(disolvente)
Reaccin de combinacin
Reaccin de descomposicin
Reaccin de sustitucin sencilla
Reaccin de doble sustitucin
Reaccin de neutralizacina
a
Cl
|
FCCl
|
Cl
A Z AZ
AZ A Z
A BZ AZ B
X BZ BX Z
AX BZ AZ BX
HX MOH MX HOH
HX es un cido y MOH es una base. Aun el xido cido (xido no metlico) puede sustituir al cido y un
xido bsico (xido metlico) pueden sustituir a la base en una reaccin de neutralizacin. Un xido no
metlico un xido metlico forman una sal, pero no forman agua.
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RESUMEN 273
Resumen
Una ecuacin qumica es una forma abreviada de expresar un cambio qumico (reaccin)
con smbolos y frmulas. El balanceo de las ecuaciones qumicas se realiza debido a la ley
de la conservacin de la masa. Es un requisito de esta ley que la cantidad de tomos de cada elemento sea igual en ambos lados de la ecuacin (secciones 9.1 y 9.2).
Las reglas sencillas para escribir y balancear ecuaciones qumicas (seccin 9.3) requiere del conocimiento de los nombres, frmulas y cargas de los cationes (tabla 6.1), aniones
(tabla 6.2), y de los iones poliatmicos (tabla 6.4). Estas normas nos permiten balancear
diferentes ecuaciones qumicas (seccin 9.4).
Los cinco tipos bsicos de reacciones qumicas sencillas son reacciones de descomposicin, reacciones de combinacin, reacciones de sustitucin sencilla, reacciones de
doble sustitucin y reacciones de neutralizacin (seccin 9.5).
En una reaccin de combinacin (sntesis), reaccionan dos o ms sustancias (elementos o compuestos) para producir una sustancia (un compuesto). Algunas reacciones de combinacin, que incluyen el gas oxgeno, se llaman reacciones de combustin
(seccin 9.6).
En una reaccin de descomposicin, una sustancia (compuesto) sufre una reaccin para formar dos o ms sustancias (elementos o compuestos). Para este proceso se requiere
energa (seccin 9.7).
En una reaccin de sustitucin sencilla, un elemento y un compuesto reaccionan, y el
elemento sustituye a otro elemento del compuesto. Por lo regular, estas reacciones se llevan a cabo (1) cuando un metal reemplaza a un ion metal en su sal o a un ion hidrgeno
en un cido, o (2) cuando un no metal reemplaza a un no metal en su sal o cido. Para predecir estas reacciones es til conocer la serie electromotriz (o de actividad) o la serie de
los halgenos (seccin 9.8).
En una reaccin de doble sustitucin, dos compuestos intercambian iones positivos.
Por lo regular, estas reacciones se llevan a cabo: (1) cuando se forma un precipitado, (2)
cuando se producen especies dbilmente ionizadas como productos, o (3) cuando como
producto se forma un gas. Las reglas para la solubilidad de sustancias inorgnicas en agua
pueden ser tiles para predecir estas reacciones (seccin 9.9).
En una reaccin de neutralizacin, reacciona un cido o un xido cido con una
base u xido bsico, para producir una sal, agua y se libera energa en forma de calor
(seccin 9.10).
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ECUACIONES QUMICAS
Diagrama temtico
Reaccin qumica
Inspeccin
Oxido
reduccin
se representa
por
por
Reactivos y
productos
tiene
Balanceo de
ecuaciones
Ecuacin qumica
Inica y
molecular
puede ser
por
ejemplo
se considera
ejemplo
Serie de
actividad de
los metales
Formacin de
oxgeno por
calentamiento
de un clorato
Formacin
de xidos
ejemplo
Doble
sustitucin
Reemplazo o
desplazamiento
Descomposicin
Combinacin
Precipitacin
ejemplos
Formacin de
cobre por
desplazamiento
con zinc
Neutralizacin
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. reaccin qumica (9.1)
c. reactivos (9.2)
d. productos (9.2)
e. catalizador (9.2)
n. precipitado (9.9)
b.
c.
e. (g)
f. (l)
g. (s)
d.
h. (ac)
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PROBLEMAS
a. productos y reactivos
MnO2
Problemas
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ECUACIONES QUMICAS
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PROBLEMAS
h. NaCl(l)
Na(l) Cl2(g)
elctrica directa
CoSO4(s) H2O(l)
i. CoSO4 7 H2O(s)
El agua en CoSO47 H2O se mantiene como parte del slido. El agua se elimina
con un ligero calentamiento
j. Ba(HCO3)2(s)
BaCO3(s) H2O(l) CO2(s)
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ECUACIONES QUMICAS
a. AgNO3(ac) H2S(g)
b. FeCl3(ac) NaOH(ac)
c. Na2CO3(ac) HC2H3O2(ac)
d. Pb(NO3)2(ac) K2CrO4(ac)
e. SnCl2(ac) H2S(g)
f. BaCl2(ac) (NH4)2CO3(ac)
g. FeCO3(s) H2SO4(ac)
h. Bi(NO3)3(ac) H2S(g)
i. Pb(NO3)2(ac) H2S(g)
j. Ba(NO3)2(ac) NaOH(ac)
Complementacin y balanceo de las reacciones de neutralizacin (seccin 9.10, reglas
para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua, y la tabla peridica)
12. Utilice las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua y la tabla
peridica para predecir los productos y balancear las reacciones de neutralizacin en
las siguientes ecuaciones: [Indique cualquier precipitado con una (s) y cualquier gas
con una (g)].
a. Zn(OH)2(s) HNO3(ac)
b. Fe2O3(s) H3PO4(ac)
c. SO3(g) Fe(OH)3(s)
d. BaO(s) HCl(ac)
e. H2SO4(ac) NaOH(ac)
f. Al(OH)3(s) H2SO4(ac)
g. CO2(g) NaOH(ac)
h. Ca(OH)2(s) HC2H3O2(ac)
i. HNO3(ac) Sr(OH)2(ac)
j. SO2(g) NaOH(ac)
Identificacin de los cinco tipos de reacciones sencillas (secciones 9.5 a 9.10)
13. Balancee las siguientes ecuaciones y clasifquelas como: (i) reaccin de combinacin,
(ii) reaccin de descomposicin, (iii) reaccin de sustitucin sencilla, (iv) reaccin
de doble sustitucin o (v) reaccin de neutralizacin.
a. Ca(s) O2(g)
CaO(s)
b. HgO(s)
Hg(l) O2(g)
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PROBLEMAS
h. H2O(l)
H2(g) O2(g)
elctrica directa
i. SrCO3(s)
SrO(s) CO2(g)
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ECUACIONES QUMICAS
d. KHCO3(s)
K2CO3(s) H2O(l) CO2(g)
Problemas generales
18. (1) Complete y balancee las siguientes ecuaciones. Indique cualquier precipitado
con una (s) y cualquier gas con una (g). (2) Clasifique las siguientes reacciones como:
(i) de combinacin, (ii) de descomposicin, (iii) de sustitucin sencilla, (iv) de doble
sustitucin, o (v) de neutralizacin.
a. Cd(s) HCl(ac)
b. BaCl2(ac) H2SO4(ac)
c. CaCO3(s) HNO3(ac)
d. Cu(s) MgCl2(ac)
19. (1) Complete y balancee las siguientes ecuaciones. Indique cualquier precipitado con
una (s) y cualquier gas con una (g). (2) Clasifique las siguientes reacciones como:
(i) de combinacin, (ii) de descomposicin, (iii) de sustitucin sencilla, (iv) de doble
sustitucin, o (v) de neutralizacin.
a. aluminio cloruro de plomo(II)
b. sulfuro de hierro(II) cido clorhdrico
c. cloruro de bario carbonato de sodio
d. xido de cadmio cido clorhdrico
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PROBLEMAS
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FIGURA 9.12
Deterioro de la Acrpolis
y otros edificios. (a) Antes
de la contaminacin grave
del aire. (b) Despus de
una contaminacin del aire
considerable.
(a)
(b)
22. En un reciente descarrilamiento de tren, uno de los vagones contena tambores con
55 galones de tricloruro de fsforo. Algunos de estos tambores se rompieron y
reaccionaron con el agua del suelo y la humedad del aire para formar un gas
blanco denso que se poda observar en un rea de 12 millas cuadradas. Complete
y balancee la ecuacin para la reaccin descrita.
23. El diboruro de titanio (TiB2) se desarroll hace poco para recubrir materiales
que deben resistir en un medio ambiente muy erosionante (desgastante). Es un
recubrimiento extremadamente resistente. Se espera utilizarlo como recubrimiento
en las vlvulas de los reactores de licuefaccin del carbn mineral. El diboruro de
titanio se prepara dejando reaccionar tetracloruro de titanio, tricloruro de boro e
hidrgeno a presin atmosfrica, para obtener el diboruro y cloruro de hidrgeno.
Escriba la ecuacin balanceada de esta reaccin.
24. Recientemente, en el centro de Denver, Colorado, se derramaron 200 mil galones de
cido ntrico de un carro tanque que estaba en el patio de ferrocarril. El derrame se
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ECUACIONES QUMICAS
Puede utilizar la tabla peridica, la serie electromotriz (o de actividad) y las reglas para la
solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua.
1. Balancee las siguientes ecuaciones:
a. Mg(s) N2(g)
Mg3N2(s)
b. C2H6(g) O2(g)
CO2(g) H2O(g)
2. Cambie la siguiente ecuacin expresada con palabras a una ecuacin qumica y balancela por inspeccin.
sulfato de aluminio hidrxido de sodio
hidrxido de aluminio sulfato de sodio
3. Clasifique cada una de las siguientes ecuaciones como: (i) reaccin de combinacin,
(ii) reaccin de descomposicin, (iii) reaccin de sustitucin sencilla, (iv) reaccin
de doble sustitucin, o (v) reaccin de neutralizacin.
a. 2 Na(s) Cl2(g) 2 NaCl(s)
b. Mg(s) CuSO4(ac) MgSO4(ac) Cu(s)
c. 2 KClO3(s)
2 KCl(s) 3 O2(g)
d. Pb(NO3)2(ac) HCl(ac)
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Dixido de carbono
(Smbolo: CO2)
El dixido de carbono se
encuentra en las bebidas
carbonatadas. Forma parte
tambin del ciclo del carbono y
de la vida de nuestro planeta.
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El compuesto
DIXIDO DE CARBONO:
el alma de la fiesta
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
CaCO3(s) 2 HCl(ac)
CaCl2(ac) H2O(l) CO2(g)
Origen:
El dixido de carbono comercial se produce mediante uno de cuatro mtodos: (1) la reaccin entre
el metano (gas natural, CH4) y agua para producir
CO2 y H2, gas hidrgeno; (2) la combustin de carbn
en presencia de aire para dar CO2; (3) el calentamiento de la piedra caliza (CaCO3); y (4) la fermentacin
del azcar (C12H22O11) por medio de la levadura para
obtener el alcohol etlico (C2H6O) y dixido de carbono (CO2).
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ECUACIONES QUMICAS
(1) CH4(g) 2 H2O(g)
CO2(g) 4 H2(g)
(2) C(s) O2(g)
CO2(g)
(3) CaCO3(s)
CaO(s) CO2(g)
levadura
Acontecimientos raros:
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CAPTULO 10
Clculos en las
ecuaciones qumicas.
Estequiometra
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
DEL CAPTULO 10
A partir de una ecuacin qumica balanceada, obtener la
informacin de las cantidades de reactivos y productos
(seccin 10.1).
Comprender los tres pasos que utilizamos en la
resolucin de problemas estequiomtricos con nfasis
en el mol e identificar los tres tipos de problemas
estequimtricos (secciones 10.2 y 10.3).
Resolver problemas estequiomtricos masa-masa de las
siguientes categoras: masa-masa, masa-moles, molesmasa, moles-moles y reactivo limitante. Comprender la
diferencia entre rendimiento terico y rendimiento real y
calcular el rendimiento porcentual (seccin 10.4).
Resolver problemas estequiomtricos masa-volumen de
las siguientes categoras: masa-volumen, volumen-masa,
moles-volumen, volumen-moles y reactivo limitante (seccin 10.5).
Resolver problemas estequiomtricos volumen-volumen
de las siguientes categoras: volumen-volumen y reactivo
limitante (seccin 10.6).
Comprender el significado del trmino calor de reaccin,
para identificar las reacciones exotrmicas y endotrmicas, y calcular la cantidad de calor que se produce o se
necesita en una determinada reaccin (seccin 10.7).
ELEMENTO
Cr
Cl
52.0
35.5
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S
Estequiometra Medicin
de las cantidades relativas de
los reactivos y productos en
una reaccin qumica.
uponga que usted es presidente de una compaa qumica, como la persona que aparece en la figura 10.1. Los qumicos del laboratorio de su compaa creen que pueden
combinar dos reactivos qumicos llammoslos baratium y gangalio para formar
un nuevo compuesto digamos, costosum que se podr vender a un precio elevado (es
decir, le proponen comprar barato y vender caro). Antes de salir a comprar baratium o gangalio, debe usted saber cunto necesitar de estos reactivos para producir determinada cantidad de costosum. Por fortuna, los qumicos en su compaa pueden darle estas respuestas
(por lo menos a nivel terico) utilizando la estequiometra.
La estequiometra es la medicin de las cantidades relativas de los reactivos y productos en una reaccin qumica es slo una extensin de lo que ya conoce. En el captulo 8 aprendi a calcular las masas de frmula y las masas moleculares (seccin 8.1), las
moles (seccin 8.2), y los volmenes molares de los gases (seccin 8.3). En el captulo 9
aprendi a balancear y completar ciertos tipos de ecuaciones de reacciones qumicas. En
este captulo utilizaremos la informacin molar de las ecuaciones qumicas balanceadas
para calcular las cantidades de material o energa que se producen o que son necesarias en
estas reacciones qumicas.
C + T = D + S
2 kg + 4 kg = ? kg D
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10.2
289
30.0 g C2H6
1 mol C2H6
60.0 g C2H6 b
y 224 g de O2
a 7 mol O2
32.0 g O2
1 mol O2
224 g O2 b
44.0 g CO2
1 mol CO2
176 g CO2 b
y 108 g de H2O
a 6 mol H2O
18.0 g H2O
1 mol H2O
108 g H2O b
Observe que las sumas de las masas de los reactivos (60.0 g 224 g 284 g)
es igual a la suma de las masas de los productos (176 g 108 g 284 g),
obedeciendo la ley de la conservacin de la masa (vase la seccin 3.6).
Volumen de los gases. Si todos los gases se miden a la misma temperatura y
presin, 2 volmenes de C2H6 necesitan 7 volmenes de O2 para reaccionar
y producir 4 volmenes de CO2 y 6 volmenes de H2O.
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Gramos conocidos
o
litros conocidos
(en el caso de gases)
Paso I
Moles
conocidos
Paso II
Moles
desconocidos
Paso III
Gramos desconocidos
o
litros desconocidos
(en el caso de gases)
FIGURA 10.2
Los tres pasos bsicos para resolver problemas de estequiometra. (Antes del paso I y despus del
paso III, tal vez necesite hacer un clculo adicional para convertir las unidades de masa a gramos o
a otra unidad).
Ejemplo masa-masa
Primero veremos algunos ejemplos masa-masa, en los que la cantidad que se conoce est
expresada en unidades de masa, en gramos. Estos ejemplos siguen los tres pasos bsicos.
Sin embargo, recuerde que la ecuacin qumica debe estar balanceada antes de comenzar
el clculo.
RESULTADO La ecuacin est balanceada, por lo que podemos empezar a calcular las
masas moleculares de las sustancias, necesarias para este clculo, que son: C2H6 y O2.
masa molar de C2H6 30.0 g
masa molar de O2 32.0 g
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10.4
1 mol C2H6
72.0
mol C2H6 conocidas
30.0 g C2H6
30.0
Paso II: Calcule las moles de molculas de oxgeno necesarias. Con base en la ecuacin balanceada, la relacin entre C2H6 a O2 est dada por 2 moles de C2H6
para 7 moles de O2. Por lo tanto:
7 mol O2
72.0
72.0
7
mol C2H6
mol O2 necesarias
30.0
2 mol C2H6
30.0
2
Paso III: Calcule los gramos de oxgeno necesario. Un mol de O2 tiene una masa molar de 32.0 g. por lo cual,
32.0 g O2
72.0
7
72.0
7
mol O2
32.0 g O2
30.0
2
1 mol O2
30.0
2
268.9 g O2 269 g O2
Respuesta
Expresamos la respuesta con tres cifras significativas (269.0 g de O2) porque el dato inicial (72.0 g de C2H6) estaba expresado con tres cifras significativas. Podemos escribir esta respuesta de una manera lineal como sigue:
72.0 g C2H6
32.0 g O2
1 mol C2H6
7 mol O2
269 g O2
30.0 g C2H6
2 mol C2H6
1 mol O2
Paso I
Paso II
Respuesta
Paso III
EJEMPLO 10.2 Calcule el nmero de gramos de molculas de cloro que se producen al hacer reaccionar 22.1 g de xido de manganeso(IV)
con cido clorhdrico en exceso (vase la figura 10.3).
MnO2 1s 2 4 HCl1ac2 MnCl2 1ac2 Cl2 1g2 2 H2O1l 2
RESULTADO
Paso I: Calcule las moles de xido de manganeso(IV). Un mol de MnO2 tiene una
masa molar de 87.0 g.
22.1 g MnO2
1 mol MnO2
22.1
mol MnO2
87.0 g MnO2
87.0
Paso II: Calcule las moles de molculas de cloro que se producen. A partir de la
ecuacin balanceada, la relacin de MnO2 a Cl2 est dada por 1 mol de MnO2
para 1 mol de Cl2.
1 mol Cl2
22.1
22.1
1
mol MnO2
mol Cl2 producidas
87.0
1 mol MnO2
87.0
1
FIGURA 10.3
El xido de manganeso(IV) y
el cido clorhdrico reaccionan para producir cloro (gas
amarillo verdoso). Para llevar
a cabo esta reaccin con
seguridad, debe hacerla en
una campana de extraccin.
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Paso III: Calcule los gramos de molculas de cloro que se producen. Un mol de Cl2
tiene una masa molar de 71.0 g.
71.0 g Cl2
22.1
1
22.1
1
mol Cl2
71.0 g Cl2
87.0
1
1 mol Cl2
87.0
1
18.04 g Cl2 18.0 g Cl2
Respuesta
Expresamos la respuesta con tres cifras significativas (18.0 g de Cl2) porque nuestra cantidad inicial (22.1 g de MnO2) estaba expresada con tres cifras significativas. Esta respuesta tambin se puede expresar como:
22.1 g MnO2
71.0 g Cl2
1 mol MnO2
1 mol Cl2
18.0 g Cl2
87.0 g MnO2
1 mol MnO2
1 mol Cl2
Paso I
Paso II
Respuesta
Paso III
(31.2 g)
EJEMPLO 10.3 Calcule el nmero de moles de oxgeno que se producen al calentar 1.65 g de clorato de potasio.
KClO3 1s2 KCl1s 2 O2 1g2
(sin balancear)
RESULTADO Antes de hacer los clculos debemos escribir y balancear la ecuacin qumica. La ecuacin balanceada para la reaccin qumica es:
2 KClO3 1s2 2 KCl1s 2 3 O2 1g2
La cantidad conocida, 1.65 g de KClO3, est dada en gramos. Por tanto, necesitamos el paso I para calcular los moles de KClO3. El paso II convierte los moles de KClO3 a moles
de O2 y, por tanto, no necesitamos el paso III. La masa molar de KClO3 es 122.6 g, calculada a partir de las masas atmicas.
El resultado se expresa como sigue:
1.65 g KClO3
1 mol KClO3
3 mol O2
0.0202 mol O2
122.6 g KClO3
2 mol KClO3
Paso I
Paso II
Respuesta
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10.4
La cantidad conocida, 0.105 mol de KClO3 est dada en moles. Por tanto, no necesitamos
el paso I. El paso II convierte los moles de KClO3 a moles de O2. Se nos piden gramos de
O2, por tanto, necesitaremos el paso III. La masa molar de O2 es de 32.0 g.
0.105 mol KClO3
Paso I
32.0 g O2
3 mol O2
5.04 g O2
2 mol KClO3
1 mol O2
Paso II
Respuesta
Paso III
(0.375 mol)
Ejemplos de moles-moles
EJEMPLO 10.5 Consideremos la siguiente ecuacin balanceada:
2 Na1s 2 2 H2O1l 2 2 NaOH1ac 2 H2 1g2
Si reaccionan 0.15 mol de tomos de Na con agua, calcule el nmero de moles de molculas
de H2 que se producen.
RESULTADO El dato conocido slo debe pasar por el paso II para obtener la respuesta,
de esta manera, podemos eliminar los pasos I y III.
0.15 mol Na
1 mol H2
0.075 mol H2
2 mol Na
Respuesta
Paso II
Ejercicio de estudio 10.3
Calcule el nmero de moles de cromo que se pueden producir a partir de la reaccin de
0.225 mol de xido de cromo(III) con exceso de aluminio, de acuerdo con la siguiente
ecuacin balanceada de la reaccin qumica:
Cr2O3 1s 2 2 Al1s 2 2 Cr1s2 Al2O3 1s2
(0.450 mol)
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CAPTULO 10
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7 monedas de 25 centavos
Reactivo limitante Reactivo
que se utiliza por completo
en una reaccin qumica, se
le llama as porque la cantidad
de este reactivo limita la
cantidad de los nuevos
compuestos que se forman.
Exceso de reactivo En una
reacccin qumica, es el
reactivo que no se utiliza por
completo en la reaccin, se
llama as porque cuando
se forma la ltima traza del
nuevo compuesto, siempre
queda algo de este reactivo.
1 barra de dulce
25 centavos
7 barras de dulce
1 barra de dulce
5 barras de dulce
2 monedas de 10 centavos
De esta manera, podramos comprar slo 5 barras de dulce, y nos sobraran dos monedas de 25 centavos, como se muestra en la figura 10.4.
Casi de la misma manera, los qumicos pueden tener reactivos sobrantes cuando en
una reaccin qumica entre dos elementos o compuestos uno de los reactivos se agota antes que el otro. En estos casos, llamamos al reactivo que se utiliza por completo reactivo
limitante, porque la cantidad de este reactivo limita la cantidad de un nuevo compuesto
que se puede formar. El otro reactivo (sobrante) se llama reactivo en exceso. Los fabricantes de productos qumicos tratan de que el reactivo ms barato sea el reactivo en exceso,
de manera que se puedan asegurar de agotar el reactivo costoso. En un proceso continuo
por lo general toda la produccin se recicla.
3 CaCO3 1s2 2 H3PO4 1ac2 Ca3 1PO4 2 2 1s2 3 CO2 1g2 3 H2O1l 2
FIGURA 10.4
Analoga del reactivo limitante: Usted tiene 7 monedas de
25 centavos y 10 monedas
de 10 centavos. Cuntas
barras de dulce puede
comprar en una mquina
que le pide 1 moneda de
25 y dos monedas de
10 centavos por cada barra
de dulce?
25c
25c
25c
25c
25c
25c
25c
? barras de dulce
10c
10c
10c
10c
10c
10c
10c
10c
10c
10c
25c
10c
10c
25c
10c
10c
25c
10c
10c
25c
10c
10c
25c
10c
10c
25c
25c
dos monedas
de 25 en exceso
5 monedas de 25 + 10 monedas de 10
5 barras de dulce
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10.4
RESULTADO
a. Podemos calcular las masas molares de las sustancias que participan en la reaccin utilizando las unidades de masa atmica: CaCO3 100.1 g, H3PO4 98.0 g y Ca3(PO4)2
50.0 g CaCO3
1 mol H3PO4
0.357 mol H3PO4
98.0 g H3PO4
2. Calcule los moles de producto que se podran formar a partir de cada reactivo
como en el paso II.
35.0 g H3PO6
Respuesta
* Una respuesta alternativa aceptable es la utilizacin de ambas cantidades de los reactivos en cada uno de los
tres pasos. La respuesta es la menor cantidad de producto. El reactivo que nos da la menor cantidad de producto
es el reactivo limitante. Los clculos son como sigue:
50.0 g CaCO3
1 mol CaCO3
100.1 g CaCO3
Respuesta
El reactivo limitante es CaCO3. (La diferencia entre esta respuesta y la anterior est en el redondeo de esta ltima).
35.0 g H3PO4
1 mol H3PO4
98.0 g H3PO4
1 Ca3 1PO4 2 2
2 mol H3PO4
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CAPTULO 10
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Rendimiento terico
Cantidad de producto que se
espera si todo el reactivo limitante forma producto sin
ningn sobrante. Esto supone
que ninguno de los productos
se pierde durante el aislamiento y la purificacin.
Rendimiento real Cantidad
de producto que se obtiene
en una reaccin qumica real;
siempre es menor que el rendimiento terico debido a las
prdidas durante las etapas
de aislamiento y purificacin,
y a la produccin de subproductos menores.
Porcentaje de rendimiento
Porcentaje del rendimiento
terico realmente obtenido;
se expresa como el rendimiento real dividido entre el
rendimiento terico, el resultado se multiplica por cien.
Porcentaje de rendimiento
El clculo de las cantidades de los diferentes productos que acabamos de determinar en el
ejemplo 10.5 se llama rendimiento terico. El rendimiento terico es la cantidad de producto que se obtiene cuando se supone que todo el reactivo limitante forma productos, sin
que sobre nada de reactivo y sin que alguno de los productos se pierda durante su aislamiento y purificacin. Sin embargo, en la vida real, el rendimiento terico raras veces es
el rendimiento real, la cantidad de producto que se obtiene. En particular, en las reacciones orgnicas ocurren reacciones colaterales en las que se forman productos secundarios
adems del producto principal. Adems, una parte del producto se pierde durante el proceso de aislamiento y purificacin, as como al transferirlo de un recipiente a otro. (En la
industria qumica, esta prdida durante el aislamiento y la purificacin muchas veces se reduce mediante el proceso continuo de fabricacin, en el cual se recirculan los materiales
utilizados). De modo que, por lo general, los fabricantes de productos qumicos estn interesados en el porcentaje de rendimiento, el porcentaje del rendimiento terico que se
obtiene realmente. El porcentaje de rendimiento se calcula como:
porcentaje de rendimiento
rendimiento real
100
rendimiento terico
100 94.0%
Respuesta
FIGURA 10.5
Se hace reaccionar carbonato
de calcio y cido clorhdrico
para producir gas de dixido
de carbono.
20.2 g CaCO3
1 mol CaCO3
0.202 mol CaCO3
100.1 g CaCO3
13.2 g HCl
1 mol HCl
0.362 mol HCl
36.5 g HCl
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10.4
2. Calcule los moles de producto que se pueden formar a partir de cada reactivo,
como en el paso II.
0.202 mol CaCO3
0.362 mol HCl
1 mol CaCl2
0.202 mol CaCl2
1 mol CaCO3
1 mol CaCl2
0.181 mol CaCl2
2 mol HCl
111.1 g CaCl2
1 mol CaCl2
20.1 g CaCl2
Respuesta
1 mol CaCO3
0.181 mol CaCO3
2 mol HCl
y la cantidad en exceso es
0.202 mol CaCO3 0.181 mol CaCO3 0.021 mol CaCO3 en exceso
Respuesta
c. Por ltimo, podemos calcular el porcentaje de rendimiento a partir del rendimiento terico y el rendimiento real como
18.3 g CaCl2
20.1 g CaCl2
100 91.0%
Respuesta
EJEMPLO 10.9 La preparacin industrial del etiln glicol, que se utiliza como
anticongelante para los automviles y en la preparacin del dacrn, una fibra de polister que se basa en la siguiente reaccin:
CH2CH2 H2O CH2CH2
O
OH
OH
etiln glicol
Si se dejan reaccionar 166 g de xido de etileno con 75.0 g de agua, calcule (a) el rendimiento terico del etiln glicol en gramos, (b) la cantidad de moles de reactivo en exceso
que queda al final de la reaccin y (c) el porcentaje de rendimiento si en realidad se obtienen 215 g de etiln glicol.
SOLUCIN
a. Podemos calcular las masas molares de las sustancias utilizando las unidades de masa
atmica: C2H4O 44.0 g, H2O 18.0 g y C2H6O2 62.0 g. Ahora, debemos determinar si el xido de etileno (C2H4O) o el agua (H2O) es el reactivo limitante.
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166 g C2H4O
75.0 g H2O
1 mol H2O
4.17 mol H2O
18.0 g H2O
2. Clculo de los moles de producto que se pueden formar a partir de cada reactivo, como en el paso II.
3.77 mol C2H4O
4.17 mol H2O
1 mol C2H6O2
3.77 mol C2H6O2
1 mol C2H4O
1 mol C2H6O2
4.17 mol C2H6O2
1 mol H2O
62.0 g C2H6O2
1 mol C2H6O2
234 g C2H6O2
Respuesta
b. La cantidad de agua en exceso es igual a 4.17 mol de H2O al inicio de la reaccin (vase
el paso I) menos la cantidad que se consume en la reaccin entre el H2O y el reactivo
limitante xido de etileno. La cantidad que se consume es
1 mol H2O
3.77 mol C2H4O
3.77 mol H2O
1 mol C2H4O
Y la cantidad en exceso es
4.17 mol H2O 3.77 mol H2O 0.40 mol H2O en exceso
Respuesta
c. Por ltimo, calculamos el porcentaje de rendimiento a partir del rendimiento terico y
del rendimiento real como sigue
215 g C2H6O2
234 g C2H6O2
100 91.9%
Respuesta
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10.5
que utilizar los pasos I y/o III del mtodo molar para resolucin de los problemas de estequiometra. Asimismo, como los problemas masa-masa, los problemas masa-volumen involucran en ocasiones reactivos limitantes. Sin embargo, a diferencia de los problemas
masa-masa, en los problemas masa-volumen la sustancia conocida o desconocida es un
gas. El dato puede estar dado en unidades de masa y se le pedir calcular la sustancia desconocida en unidades de volumen (si es un gas) o bien, el dato estar en unidades de volumen (si es un gas) y tendr que calcular la incgnita en unidades de masa. En cualquier
caso, necesita aplicar el volumen molar: 22.4 L por mol de cualquier gas en condiciones
TPN [0C y 760 mm Hg (torr)], que se present en la seccin 8.3. (Los volmenes de los
gases en condiciones no TPN se explican en el captulo 11).
(sin balancear)
Despus podemos calcular la masa molar de KNO3 como 101.1 g a partir de las unidades
de masa atmica. Las condiciones de 0C y 760 mm Hg son condiciones TPN. Por tanto,
en el paso III debemos utilizar la relacin 1 mol de molculas de O2, que en condiciones
TPN, ocupa un volumen de 22.41.
28.0 g KNO3
1 mol KNO3
101.1 g KNO3
Paso I
1 mol O2
2 mol KNO3
22.4 L O2 TPN
1 mol O2
Paso II
3.10 L O2 TPN
Respuesta
Paso III
(2.89 L)
(sin balancear)
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Las condiciones dadas son TPN; por tanto, debemos utilizar la relacin: 1 mol de molculas de O2 en condiciones TPN ocupa 22.4 L. (Observe que no necesitamos el paso I).
0.480 mol KClO3
3 mol O2
22.4 L O2 TPN
16.1 L O2 TPN Respuesta
2 mol KClO3
1 mol O2
Paso II
Paso III
RESULTADO Las condiciones de 0C y 760 torr son condiciones TPN, por tanto, en
el paso I debemos utilizar la relacin: 1 mol de gas en condiciones TPN ocupa 22.41.
(Observe que no necesitamos el paso III).
4200 mL H2 TPN
1 mol H2 TPN
1L
1 mol Cu
0.19 mol Cu
1000 mL
22.4 L H2 TPN
1 mol H2 TPN
Paso I
Respuesta
Paso II
(1.09 L)
(a)
(b)
FIGURA 10.6
Reaccin entre el zinc y un
cido: (a) antes de la adicin
del cido; (b) despus de la
adicin del cido con
desprendimiento de gas
hidrgeno.
RESULTADO
a. Determinacin del reactivo limitante. Las masas molares del Zn y del H2SO4 son 65.4 g
y 98.1 g respectivamente.
1. Clculo de los moles que se utilizan de cada uno, como en el paso I.
28.0 g Zn
75.0 g H2SO4
1 mol Zn
0.428 mol Zn
65.4 g Zn
1 mol H2SO4
0.765 mol H2SO4
98.1 g H2SO4
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10.6
2. Clculo de los moles de producto que se pueden obtener a partir de cada reactivo como en el paso II.
0.428 mol Zn
0.765 mol H2SO4
1 mol H2
0.428 mol H2
1 mol Zn
1 mol H2
0.765 mol H2
1 mol H2SO4
22.4 L H2 TPN
9.59 L H2 TPN
1 mol H2
Respuesta
1 mol H2SO4
0.428 mol H2SO4
1 mol Zn
y la cantidad en exceso es
0.765 mol H2SO4 0.428 mol H2SO4 0.337 mol H2SO4
Respuesta
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Ejemplo volumen-volumen
EJEMPLO 10.14 Calcule el volumen de O2 en litros que se necesita para la
combustin completa de 1.50 L de C2H6 y el volumen en litros
de CO2 y H2O que se forman; todos los volmenes se consideran
etano
RESULTADO Todas estas sustancias son gases cuando se les mide a la misma temperatura y presin, por lo que su volumen est relacionado con su coeficiente en la ecuacin balanceada.
7 L O2
5.25 L O2
2 L C2H6
1.50 L C2H6
Respuesta
Paso II
1.50 L C2H6
4 L CO2
3.00 L CO2
2 L C2H6
Respuesta
Paso II
FIGURA 10.7
Ley de los volmenes de
combinacin de Gay Lussac:
1 volumen de metano (CH4)
reacciona con 2 volmenes
de combinacin de gas
oxgeno (O2) para producir
1 volumen de dixido de
carbono (CO2) y 2 volmenes
de vapor de agua (H2O).
Todas las sustancias son
gases, y los volmenes se
miden a la misma
temperatura y presin.
1.50 L C2H6
6 L H2O1g2
2 L C2H6
4.50 L H2O1g2
Paso II
H 2O
O2
CH 4
CO 2
H 2O
O2
CH 4 (g) +
2 O 2 (g)
CO 2 (g) +
2H 2O (g)
Respuesta
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10.6
(9.70 L)
2 3
CH3OH(g)
CO(g) 2 H2(g)
, P
alcohol
metlico
Si en un recipiente cerrado se dejan reaccionar 60.0 L de CO con 80.0 L de H2, calcule (a)
la cantidad de litros de CH3OH (g) que se producirn y (b) la cantidad de litros de CO y
H2 que quedarn; todos los volmenes se consideran a la misma temperatura y presin y
se supone que la reaccin es completa.
RESULTADO
a. En la primera parte necesitamos determinar el reactivo limitante. Todas estas sustancias
son gases a la misma temperatura y presin, por lo que su volumen est relacionado con
su coeficiente en la ecuacin balanceada; as, podemos calcular directamente el volumen,
en litros, de CH3OH(g) que se produce. Utilizando 60.0 L de CO, tenemos
60.0 L CO1g2
1 L CH3OH1g2
1 L CO1g2
60.0 L CH3OH1g2
1 L CH3OH1g2
2 L H2 1g 2
40.0 L CH3OH1g2
Respuesta
1 L CO1g2
2 L H2 1g2
40.0 L CO
y
60.0 L CO 40.0 L CO 20.0 L CO en exceso
0 L de H2
Respuesta
T
y la Qumica
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(a) Calcule la cantidad, en litros, de gas dixido de carbono que se puede producir cuando
se hacen reaccionar 6.00 L de gas monxido de carbono con 5.00 L de gas oxgeno. Todos
los gases se miden a la misma temperatura y presin. (b) Calcule la cantidad, en litros, de
reactivo en exceso que queda al trmino de la reaccin.
[(a) 6.00 L; (b) 2.00 L]
Reaccin reversible
Reaccin qumica que nunca
se completa debido a que los
productos de la reaccin
tambin reaccionan entre s
para volver a formar los
reactivos originales. Cuando
se termina la reaccin
hay tanto productos como
reactivos.
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10.7
Los procesos endotrmicos pueden ser un poco ms sencillos, por ejemplo, cuando
se disuelven ciertas sales en agua, se absorbe energa calrica y las soluciones resultantes se enfran. Ejemplos de este tipo de sales son el yoduro de potasio (KI) y el nitrato
de amonio (NH4NO3). La figura 10.8 da un ejemplo de una aplicacin prctica de estos
procesos.
Podemos utilizar esta energa calrica en los clculos estequiomtricos. La cantidad de energa calrica, ya sea exotrmica o endotrmica, est relacionada con los
moles de reactivos o productos en la ecuacin balanceada. De esta manera, slo utilizamos el calor de la reaccin como utilizamos los moles en el paso II de los tres pasos
bsicos.
EJEMPLO 10.16 El gas natural (CH4) se quema en presencia del aire para producir
dixido de carbono, vapor de agua y energa calrica. Calcule el
nmero de kilocaloras de energa calrica que se producen al
quemar 25.0 g de gas natural, de acuerdo con la siguiente
ecuacin balanceada:
T
y la Qumica
1 mol CH4
213 kcal
333 kcal
16.0 g CH4
1 mol CH4
Paso I
Respuesta
Paso II
FIGURA 10.8
Proceso endotrmico. Cuando
se tuerce el paquete, se
rompe una membrana interna
y ello permite la mezcla de
agua con nitrato de amonio
(NH4NO3). Esta disolucin
es un proceso endotrmico.
A medida que ocurre la disolucin, el paquete se enfra.
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2 mol H2
5.73 10 J
5
paso II
2.0 g H2
1 mol H2
22 g H2
Respuesta
Paso III
(88.4 kJ)
Resumen
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RESUMEN 307
Diagrama temtico
Estequiometra
s
u a
se pueden interpretar
en trminos de
ecuaciones
qumicas
balanceadas
clculos
estequiomtricos
c rca de
a e
como
masa masa
masa olumen o
olumen masa
olumen olumen
-
permiten
cantidades
-v
-v
Productos
que
se consumen
se forman
que
reacti os
productos
v
Reactivos
considerando
que participan
Reactivo
limitante
en una
d t rmi
Porcentaje
de rendimiento
e e
Reaccin
en una
qumica
se clasifican en
Reaccin
exotrmica
Reaccin
endotrmica
Reaccin
re ersible
v
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. estequiometra (Introduccin)
b. reactivo limitante (10.4)
c. reactivo en exceso (10.4)
d. rendimiento terico (10.4)
e. rendimiento real (10.4)
f. porcentaje de rendimiento (10.4)
na
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Problemas
(Sugerencias: Verifique cada ecuacin para asegurarse de que est balanceada; si no lo est, balancela. Para las preguntas en las que no se proporciona una ecuacin, trate de escribirla y repase las secciones 9.8, 9.9 y 9.10).
Problemas de estequiometra masa-masa (vase la seccin 10.4)
Problemas masa-masa
3. Calcule el nmero de gramos de cloruro de zinc que se preparan a partir de 26.5 g
de zinc.
Zn1s2 2 HCl1ac 2 ZnCl2 1ac2 H2 1g2
4. Calcule el nmero de gramos de hidrgeno que se producen a partir de 5.40 g de
aluminio.
2 Al1s2 6 NaOH1ac2 2 Na3AlO3 1ac2 3 H2 1g2
5. Cuntos gramos de cloruro de plata se pueden preparar a partir de 6.20 g de nitrato
de plata?
AgNO3 1ac2 NaCl1ac 2 AgCl1s2 NaNO3 1ac2
6. Cuntos kilogramos de xido de hierro(III) se pueden obtener calcinando 865 g de
sulfuro de hierro(II) con gas de oxgeno en exceso?
4 FeS1s2 7 O2 1g2 2 Fe2O3 1s2 4 SO2 1g2
7. El hidrxido de sodio (5.00 g) se neutraliza con cido sulfrico. Cuntos gramos de
sulfato de sodio pueden formarse?
2 NaOH1ac2 H2SO4 1ac2 Na2SO4 1ac2 2 H2O1l 2
8. Cuntos kilogramos de sulfuro de hidrgeno pueden prepararse al tratar 625 g de
sulfuro de hierro(II) con un exceso de cido clorhdrico?
FeS1s2 HCl1ac 2 FeCl2 1ac2 H2S1g2 (sin balancear)
9. Calcule el nmero de gramos de nitrato de potasio necesario para producir 2.10 g de
oxgeno.
KNO3 1s2 KNO2 1s2 O2 1g2 (sin balancear)
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PROBLEMAS
10. Calcule la cantidad de gramos de oxgeno que se puede preparar al calentar 3.50 g
de clorato de potasio.
KClO3 1s 2 KCl1s 2 O2 1g2 (sin balancear)
14. Calcule el nmero de gramos de agua que pueden obtenerse a partir de la combustin de 0.650 mol de etano (C2H6).
C2H6 1g 2 O2 1g2 CO2 1g 2 H2O1g2 (sin balancear)
Problemas moles-moles
15. Se deja reaccionar cloruro de sodio (0.325 mol) con cido sulfrico en exceso.
Cuntas moles de cloruro de hidrgeno pueden formarse?
2 NaCl1ac2 H2SO4 1ac 2 Na2SO4 1ac2 2 HCl1g2
16. Si se dejan reaccionar 0.350 mol de nitrato de bario con cido sulfrico en exceso,
cuntas moles de fosfato de bario se formarn?
3 Ba1NO3 2 2 1ac 2 2 H3PO4 1ac 2 Ba3 1PO4 2 2 1s2 6 HNO3 1ac2
17. Cuntas moles de molculas de hidrgeno pueden formarse al reaccionar 2.10 mol
de tomos de sodio con agua?
2 Na1s 2 2 H2O1l 2 2 NaOH1ac2 H2 1g2
18. Cuntas moles de HI se necesitan para producir 0.250 mol de yodo segn la siguiente ecuacin balanceada?
10 HI1ac2 2 KMnO4 1ac 2 3 H2SO4 1ac2
309
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CAPTULO 10
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20. Se trata el sulfuro de cobre(II) (0.600 mol) con 1.40 mol de cido ntrico.
a. Cuntas moles de nitrato de cobre(II) pueden producirse?
b. Si en realidad se obtiene 0.500 mol de nitrato de cobre(II), cul es el porcentaje
de rendimiento?
c. Calcule la cantidad de moles de reactivo en exceso que quedan al final de la
reaccin.
3 CuS1s2 8 HNO3 1ac2
3 Cu(NO3)2(ac) 3 S(s) 2 NO(g) 4 H2O(l)
21. Se trata una muestra de 1.4 g de magnesio con 8.1 g de cido sulfrico.
a. Cuntos gramos de hidrgeno pueden producirse?
b. Si en realidad se obtiene 0.060 g de hidrgeno, cul es el porcentaje de
rendimiento?
c. Calcule la cantidad de moles de reactivo en exceso que quedan al final de la
reaccin.
Mg1s2 H2SO4 1ac2 MgSO4 1ac2 H2 1g2
22. Se trata el hidrxido de hierro(II) (0.320 mol) con 0.250 mol de cido fosfrico.
a. Cuntos gramos de fosfato de hierro(II) pueden producirse?
b. Si en realidad se obtienen 34.0 g de fosfato de hierro(II), cul es el porcentaje
de rendimiento?
c. Calcule la cantidad de moles de reactivo en exceso que quedan al final de la
reaccin. (Vase la seccin 9.10 sobre cmo complementar y balancear esta
ecuacin).
Problemas estequimtricos masa-volumen (vase la seccin 10.5)
Problemas masa-volumen y volumen-masa
23. Cuntos litros de sulfuro de hidrgeno medidos a TPN pueden producirse a partir
de 4.00 g de sulfuro de hierro(II)?
FeS1s2 2 HCl1ac2 FeCl2 1ac2 H2S1g2
24. Calcule el nmero de litros de gas hidrgeno a TPN que pueden producirse al hacer
reaccionar 5.40 g de magnesio con cido clorhdrico en exceso.
Mg1s2 2 HCl1ac2 MgCl2 1ac2 H2 1g2
25. Cuntos litros de oxgeno medidos a TPN pueden obtenerse por calentamiento de
0.700 g de clorato de potasio?
KClO3 1s2 KCl1s2 O2 1g2 (sin balancear)
26. Calcule el nmero de gramos de nitruro de magnesio que se necesitan para producir
2.45 L de gas amoniaco a TPN. Cuntas moles de hidrxido de magnesio pueden
formarse?
Mg3N2 1s2 6 H2O1l 2 3 Mg1OH2 2 1ac2 2 NH3 1g2
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PROBLEMAS
28. Cuntas moles de clorato de potasio pueden producirse a partir de 1.65 L de gas
cloro a TPN?
[3 Cl2(g) 6 KOH(ac) 5 KCl(ac) KClO3(ac) 3 H2O(l)]
Problemas de reactivo limitante
29. Se deja reaccionar una muestra de 46.0 g de hierro con 66.0 g de cido sulfrico.
a. Cuntos litros de hidrgeno medidos a TPN pueden producirse?
b. Calcule el nmero de moles de reactivo en exceso que quedan al trmino de la
reaccin.
La ecuacin balanceada de la reaccin qumica es:
Fe1s2 H2SO4 1ac 2 FeSO4 1ac2 H2 1g2
30. Se trata una muestra de 68.0 g de nitrato de bismuto(III) con 8.00 L de sulfuro de
hidrgeno en condiciones TPN.
a. Cuntos gramos de sulfuro de bismuto(III) pueden producirse?
b. Calcule el nmero de moles de reactivo en exceso que quedan al final de la
reaccin. (Vase la seccin 9.9 acerca de cmo complementar y balancear esta
ecuacin).
Problemas estequiomtricos volumen-volumen (vase la seccin 10.6)
Problemas volumen a volumen
31. Calcule el nmero de litros de gas nitrgeno que reaccionarn durante la produccin de
3.50 L de amoniaco gaseoso; ambos gases se miden a la misma temperatura y presin.
N2 1g 2 3 H2 1g2 2 NH3 1g2
32. Calcule el nmero de litros de gas amoniaco medidos a TPN que pueden formarse
a partir de 6.00 L de hidrgeno (medido a TPN). (Vase el problema 31 para la
ecuacin qumica balanceada).
33. Calcule el nmero de litros de dixido de nitrgeno gaseoso medido a TPN que pueden
prepararse a partir de 4.25 L de monxido de nitrgeno gaseoso medidos a TPN.
NO1g2 O2 1g 2 NO2 1g2 (sin balancear)
34. Calcule el nmero de litros de oxgeno gaseoso necesarios para preparar 5.25 L de
dixido de nitrgeno gaseoso, de acuerdo con la ecuacin de la reaccin qumica sin
balancear que se encuentra en el problema 33; ambos gases se miden a la misma
temperatura y presin.
Problemas de reactivo limitante
35. Si se hacen reaccionar 4.25 L de gas oxgeno con 3.10 L de gas monxido de nitrgeno para formar dixido de nitrgeno gaseoso, calcule:
a. La cantidad de litros de dixido de nitrgeno que puede producirse.
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b. El nmero de litros de reactivo en exceso que permanecern al final de la reaccin. Todos los gases se miden a la misma temperatura y presin. (Vase el problema 33 para la ecuacin).
36. Considere la siguiente ecuacin sin balancear:
CO1g2 O2 1g2 CO2 1g2 (sin balancear)
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PROBLEMAS
f. Calcule el nmero de litros de gas oxgeno que se necesitan para producir 5.60
L de gas de dixido de carbono, ambos gases se miden a la misma temperatura
y presin.
g. Calcule el nmero de gramos de dixido de carbono que pueden producirse a
partir de 13.2 g de metano.
h. Calcule el porcentaje de rendimiento si en realidad se obtienen 31.3 g de dixido
de carbono; vase la parte (g).
41. Una muestra de 30.0 g de hierro se disuelve en cido clorhdrico concentrado (densidad relativa 1.18 y 35% en masa de HCl). Cuntos mililitros de cido clorhdrico
concentrado se necesitan para disolver el hierro?
Fe1s 2 2 HCl1ac2 FeCl2 1ac2 H2 1g2
Sugerencia: 35% en masa de HCl quiere decir que hay 35.0 g de HCl puro en 100 g
de cido clorhdrico concentrado.
42. Una muestra de 47.1 g de cobre se disuelve en cido ntrico concentrado (densidad
relativa 1.42 y 68.0% en masa de HNO3). Cuntos mililitros de cido ntrico se
necesitan para disolver el cobre?
Cu1s 2 4 HNO3 1ac 2 Cu1NO3 2 2 1ac2 2 NO2 1g2 2 H2O1l 2
Sugerencia: 68% en masa de HNO3 significa que hay 68.0 g de HNO3 puro en 100 g
de cido ntrico concentrado.
43. Si se deja reaccionar 1.5 g de cadmio con 4.9 mL de cido clorhdrico al 20%
(gravedad especfica 1.10), cuntos gramos de hidrgeno pueden producirse? Si
en realidad se obtiene 0.020 g de hidrgeno, cul es el porcentaje de rendimiento?
(Vase la seccin 9.8 acerca de cmo complementar y balancear esta ecuacin).
44. Se deja reaccionar una muestra de 0.10 mol de hierro con 180 mL de cido clorhdrico
al 5.0% (densidad relativa 1.02; vase la seccin 2.9).
Fe1s2 2 HCl1ac2 FeCl2 1ac2 H2 1g2
a. Cuntos gramos de hidrgeno pueden producirse?
b. Si en realidad se obtiene 0.18 g de hidrgeno, cul es el porcentaje de rendimiento?
Sugerencia: Una disolucin de cido clorhdrico al 5.0% quiere decir que hay 5.0 g
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ELEMENTO
C
O
H
12.0
16.0
1.0
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Cromo
(Smbolo: Cr)
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
La mayor parte del cromo se obtiene mediante procesos industriales que tratan el xido de cromo(III) (Cr2O3) con aluminio
o silicio:
Cr2O3 2 Al 2 Cr Al2O3
Usos comunes:
2 Cr2O3 3 Si 4 Cr 3 SiO2
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IMECA
EFECTOS
Satisfactoria
0-100
No satisfactoria
101-200
Mala
201-300
Muy mala
301-500
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CRITERIOS
CONTAMINANTE
CARACTERSTICAS
PARA EVALUAR LA
FUENTES
EFECTOS
PRINCIPALES
EN LA SALUD
Ozono, O3
Monxido de
carbono, CO
Un promedio de
11 ppm en 8 horas,
equivalentes a
100 puntos IMECA
Combustin
incompleta de
hidrocarburos,
gasolina, diesel
Dolor de cabeza,
fatiga, somnolencia,
fallo respiratorio y
muerte
Dixido de
nitrgeno, NO2
Mximo de 395
g/m3 (0.21 PPM)
equivalentes a
100 puntos IMECA
Combustin a altas
temperaturas en
industrias y
vehculos, tormentas
elctricas
Partculas
suspendidas
Partculas menores a
10 micras como
polvo, cenizas, holln,
cemento o polen
150 g/m3 en un
promedio de 24 horas
equivalentes a
100 puntos IMECA
Plomo, Pb
Combustin de la
gasolina con plomo,
y procesos
industriales
Se acumula en los
rganos del cuerpo,
causa anemia,
lesiones en riones y
el sistema nervioso
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Explcalo t
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CAPTULO 11
Gases
CUENTA
ELEMENTO
O
Cu
S
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
DEL CAPTULO
11
REGRESIVA
a. 20C (293 K)
b. 35C (238 K)
4. Calcule la masa molecular y la masa molar de
un gas si 2.30 L medidos a TPN tienen una
masa de 3.29 g (seccin 8.3, Masa molecular y
masa molar).
(32.0 uma, 32.0 g)
3. Calcule la densidad del gas oxgeno a TPN
(seccin 6.5, Ms acerca de los enlaces covalentes, y la seccin 8.3, Densidad).
(1.43 g/L)
2. El sulfuro de cobre(I) slido reacciona con gas
oxgeno en exceso y se calienta para producir
el metal cobre y dixido de azufre gaseoso.
a. Escriba la ecuacin qumica balanceada de
esta reaccin (secciones 7.2, 7.3, Metales
con cargas inicas variables, secciones 9.3
y 9.4).
b. Calcule el volumen, en litros a TPN, del
gas dixido de azufre que se produce a
partir de 0.565 mol de sulfuro de cobre(I) y
gas oxgeno en exceso (seccin 10.5, Problemas masa-volumen y volumen-masa).
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GASES
T
y la Qumica
Teora cintica Es la
hiptesis que establece que el
calor y el movimiento estn
relacionados, que en alguna
medida las partculas de toda
la materia se encuentran en
movimiento; y que el calor es
un indicio de este movimiento;
esta teora ayuda a explicar los
diferentes comportamientos y
propiedades de los diversos
estados de la materia.
Es posible que usted se pregunte por qu comenzamos nuestro anlisis de los estados fsicos de la materia con los gases en lugar de empezar con slidos o lquidos que son mucho
ms visibles en nuestro mundo. Empezamos con los gases por dos razones: (1) es el ms
sencillo de los tres estados, y (2) los cientficos han aprendido mucho ms acerca de los
gases que de los slidos o de los lquidos.
Lo primero que necesitamos saber acerca de los gases es que compartan cinco caractersticas generales:
1. Expansin. Los gases se expanden en forma indefinida y uniforme para llenar
todo el espacio en el que se encuentran.
2. Forma o volumen indefinido. Una determinada muestra de gas no tiene forma ni
volumen definidos, pero se puede ajustar al recipiente en donde se coloca.
3. Compresibilidad. Los gases se pueden comprimir en gran medida. Por ejemplo, a
presin en tanques se puede comprimir un volumen muy grande de gas oxgeno.
4. Baja densidad. Las densidades de los gases son inferiores a las densidades de
los slidos o de los lquidos. Por tanto, en el sistema mtrico, las densidades de
los gases se miden en g/L en lugar de g/mL, como se hace con los slidos y los
lquidos (vase la seccin 2.2).
5. Miscibilidad. Normalmente dos o ms gases no reactivos se mezclan por completo
de una manera uniforme cuando se ponen en contacto entre s. Veamos dos ejemplos. (a) Cuando un cuarto se llena de aire, somos capaces de respirar en cualquiera de sus reas en todo momento, debido a que los gases que estn en el aire se
mezclan. Si esto no sucediera, habra suficiente oxgeno slo en ciertas partes del
cuarto. (b) Las compaas de gas aprovechan esta propiedad para facilitar la deteccin de fugas en las tuberas de gas natural. El gas natural es una mezcla inodora
de gases (principalmente metano, CH4). La compaa de gas adiciona trazas de un
gas muy maloliente, el etil-mercaptano (C2H6S), al gas natural. El C2H6S se difunde con rapidez en el aire del ambiente y se puede detectar cuando existe una fuga
en la tubera.
Estas caractersticas se derivan de la aplicacin de la teora cintica, la cual tambin se
adapta (aunque de diferente manera) a los slidos y a los lquidos. En esencia, la teora cintica establece que el calor y el movimiento estn relacionados, que las partculas de toda
la materia estn en movimiento hasta cierto punto y que el calor es una manifestacin de
este movimiento. Cuando la teora cintica se aplica a los gases se llama teora cintica
molecular de los gases y establece las siguientes cinco suposiciones:
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11.1
1. Los gases estn compuestos por molculas.* La distancia entre stas es muy
grande si se la compara con su tamao y su volumen total slo es una pequea
fraccin de todo el espacio que ocupa el gas. Por tanto, al considerar el volumen
de un gas, estamos tomando en cuenta en primer lugar un espacio vaco en ese
volumen. Este postulado explica el porqu de la alta compresibilidad y la baja
densidad de los gases.
2. No existen fuerzas de atraccin entre las molculas de un gas. Esto es lo que
evita que un gas se convierta en lquido de manera espontnea.
3. Las molculas de los gases se encuentran en un estado de movimiento rpido
constante, chocando unas con otras y con las paredes del recipiente que las
contiene en una manera perfectamente aleatoria, muy al estilo de un pequeo
carro chocn en un parque de diversiones. Esta suposicin explica por qu
razn los diferentes gases normalmente se mezclan por completo. Las colisiones entre las molculas de gas y las paredes del recipiente son las responsables
de la presin que ejerce el gas.
4. Todas estas colisiones moleculares son perfectamente elsticas. Es decir, como
los carros chocones, las molculas de un gas no se daan con las colisiones sino
que continan su movimiento y chocan una y otra vez. Como resultado, el sistema como un todo no experimenta ninguna prdida de energa cintica, la energa
que se origina del movimiento de una partcula (vase la seccin 3.5).
5. La energa cintica promedio por molcula de un gas es proporcional a la
temperatura en Kelvin, y a la energa cintica promedio por molcula de todos
los gases es igual a la misma temperatura. Las molculas de un gas poseen
lmites de energa cintica; algunas molculas tienen ms energa (estn ms
calientes) que la energa cintica promedio y algunas molculas tienen menor
energa (estn ms fas). En teora, a 0 Kelvin no hay movimiento molecular
y se considera que la energa cintica de cualquier partcula es cero.
Los gases ideales que se ajustan a estas suposiciones se llaman gases ideales, y aquellos
que no se adaptan son los gases reales como el hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno y otros.
Se considera que un gas ideal tiene las siguientes caractersticas:
El volumen de las molculas es despreciable comparado con el volumen que
ocupa el gas.
No hay fuerzas de atraccin o de repulsin entre molculas individuales.
Las colisiones son perfectamente elsticas.
Bajo condiciones moderadas de temperatura y presin, los gases reales se comportan
como gases ideales, pero si la temperatura es muy baja o la presin es muy alta, entonces
las propiedades de los gases reales se desvan considerablemente de las propiedades de los
gases ideales. Sin embargo, si se evitan temperaturas extremadamente bajas y presiones extremadamente altas, podemos suponer que los gases reales se comportan como
gases ideales de manera que se les pueden aplicar las leyes fundamentales de los gases
y las ecuaciones que se describen posteriormente en este captulo para los sistemas de
gases reales.
* Cuando pensamos en molculas de gases elementales, por lo general pensamos en gases diatmicos como N2,
O2, F2, Cl2 y H2. Los gases nobles existen como gases monoatmicos, como el helio (He), el nen (Ne), el argn
(Ar), el criptn (Kr), el xenn (Xe) y el radn (Rn).
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GASES
Para poder comprender las leyes que rigen los cambios en los gases cuando existen cambios en la temperatura o presin, necesitamos saber ms acerca de esta ltima. La presin
se define como la fuerza por unidad de rea. Por ejemplo, usted puede llenar las llantas de
su auto a 32 lb/pulg2 [libras (fuerza) por pulgada cuadrada].
El impacto de las molculas sobre las paredes del recipiente que contiene el gas es lo
que origina la presin (como en la cmara de aire). A mayor frecuencia de las colisiones,
mayor presin del gas. A menor frecuencia de las colisiones, menor presin del gas.
Todos los gases ejercen al menos una pequea presin. Aun los gases de la atmsfera (principalmente el nitrgeno, el oxgeno y una pequea cantidad de argn, adems
de cantidades ms pequeas de otros gases) ejercen presin sobre su recipiente (la atmsfera). La presin atmosfrica se mide con un barmetro de mercurio, que fue diseado en 1643 por el matemtico y fsico italiano Evangelista Torricelli (1608-1647). Su
barmetro estaba formado por un largo tubo de vidrio cerrado en un extremo, lleno de
mercurio e invertido por el extremo abierto sobre un recipiente con mercurio (vase la
figura 11.1). A nivel del mar, el nivel del mercurio en el tubo llegaba a una altura de
76.0 cm.
En repetidas ocasiones los experimentos con tubos de diferentes dimetros revelaron
un fenmeno importante: sin importar el dimetro del tubo, el nivel de mercurio llegaba
a 76.0 cm. Para comprender esto, suponga que utilizamos un tubo cerrado con un dimetro de 1.13 cm (rea transversal de 1.00 cm2). El volumen del mercurio dentro del tubo a
nivel del mar sera 76.0 cm 1.00 cm2 76.0 cm3. La densidad del mercurio a 0C es de
13.6 g/cm3. Por tanto, la masa del mercurio es:
76.0 cm3
13.6 g
1 cm3
1030 g
FIGURA 11.1
Barmetro de mercurio de
Torricelli.
Vaco
Presin atmosfrica
(1.00 atmsfera)
76.0 cm
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11.2
Puesto que la presin se define como la fuerza por unidad de rea y la fuerza es simplemente el peso del mercurio, la presin a nivel del mar en el barmetro es:
presin
A 1030 g
fuerza
1A 1030 g2/cm2
unidad de rea
1.00 cm2
Si el rea transversal tuviera 2.00 cm2, el peso del mercurio sera dos veces mayor, pero el
rea transversal y la presin permaneceran igual:
presin
21A 1030 g2
fuerza
1A 1030 g2/cm2
unidad de rea
2.00 cm2
Esta presin [(A 1030 g)/cm2], que a nivel del mar sostiene una columna de mercurio con una altura de 76.0 cm a 0C, se llama presin normal. Esta presin normal puede
expresarse en muchas otras unidades:
libras por pulgada cuadrada, 14.7 lb/pulg2
centmetros de mercurio, 76.0 cm Hg
Presin normal Es la presin que soporta una columna de mercurio a una altura
de 76.00 cm, a 0C y al nivel
del mar: 14.7 psi, 76.0 cm de
convertir con facilidad de torr a atmsferas y viceversa, sabiendo que 1 atm 760 torr.
1 atm
760 torr
0.829 atm
Aunque la presin normal es una medida til en muchos casos, una buena parte de
nuestro mundo y por tanto muchos gases se encuentran a grandes alturas. La presin
atmosfrica disminuye cuando aumenta la altitud (aproximadamente 25 torr/1000 pies). As,
a una milla de altitud, la presin es de casi 630 torr. Es posible que usted haya experimentado esta disminucin de la presin al viajar a las montaas o al volar en un avin.
Usted libera esta sensacin incmoda en sus odos cuando bosteza. Al bostezar iguala la
presin sobre el tmpano de su odo abriendo un conducto que va desde la porcin media de
su odo hasta la boca.
La presin atmosfrica tambin vara con las condiciones atmosfricas, como lo habr
notado en los informes meteorolgicos de la televisin. Cuando hay una humedad considerable en la atmsfera, la presin puede ser baja debido a que el aire hmedo tiene una
densidad menor a la del aire seco. El aire hmedo puede crear un rea de baja presin sobre
una regin completa. Por otra parte, cuando el aire en una regin contiene muy poca humedad se crea un rea de alta presin.
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y la Qumica
T
y la Qumica
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GASES
Los cientficos pueden predecir con precisin los efectos de los cambios de presin utilizando una ley formulada por el fsico y qumico britnico Robert Boyle (1627-1691). Sus
experimentos sobre el cambio en el volumen de una cierta cantidad de gas con la presin
del gas a temperatura constante son la base de la ley de Boyle. De acuerdo con esta ley,
a temperatura constante, el volumen de la masa fija de un gas es inversamente proporcional* a la presin que ste ejerce. Por ejemplo, si se duplica la presin de un cierto
gas, el volumen se reducir a la mitad; si la presin se reduce a la mitad, el volumen se
duplicar, como se muestra en la figura 11.2. De esta manera, a menor presin, mayor
volumen; a mayor presin, menos volumen. La ley de Boyle puede expresarse matemticamente como:
V a
1
(temperatura constante, masa fija)
P
donde el volumen (V) es inversamente (1/P) proporcional (a) a la presin (P). Al introducir
una constante de proporcionalidad (k) para la temperatura constante y masa fija, podemos
escribir la ecuacin como:
Vk
1
P
FIGURA 11.2
Una demostracin de la ley
de Boyle. La temperatura se
mantiene constante. (Conforme el volumen disminuye,
aumenta la frecuencia de
las colisiones, dando como
resultado un incremento en
la presin).
2 volmenes
1 volumen
/ volumen
1 2
* Inversamente proporcional significa que cuando se incrementa una de las variables disminuye la otra, o bien,
que cuando disminuye una de las variables, la otra aumenta.
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LEY DE BOYLE: EL EFECTO DEL CAMBIO DE PRESIN SOBRE EL VOLUMEN DE UN GAS A TEMPERATURA CONSTANTE 325
(11.1)
(11.2)
Vinicial
Pinicial Vfactor
Vnuevo
(11.3)
donde la presin nueva es igual a la presin inicial multiplicada por un factor de volumen, Vfactor. Podemos determinar el factor de volumen considerando el efecto que tiene
el cambio de volumen sobre P, como se ilustra en el ejemplo 11.1. Este mtodo tiene la
ventaja de que usted no necesita memorizar la ecuacin (11.3), en cambio, puede razonar
la naturaleza de Vfactor a partir de la redaccin del problema y la comprensin de la ley
de Boyle.
EJEMPLO 11.1 El volumen de un gas, medido a presin normal, es 17.4 L. Calcule la presin del gas en torr si el volumen cambia a 20.4 L y
la temperatura permanece constante.
RESULTADO
Pinicial 760 mm Hg
Vinicial 17.4 L
Pnueva ?
Vnuevo 20.4 L
el volumen aumenta
la presin disminuye
T es constante
Respuesta
17.4 L
648 mm Hg
20.4 L
relacin de volmenes
menor que 1
Pinicial
Vinicial Pfactor
Pnueva
(11.4)
De la misma manera, el volumen nuevo es igual al volumen inicial por el factor de presin
(Pfactor). Podemos utilizar este factor para determinar el factor de presin mediante el mismo
tipo de razonamiento, como se ilustra en el ejemplo 11.1.
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CAPTULO 11
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GASES
EJEMPLO 11.2 Una muestra de gas ocupa un volumen de 73.5 mL a una presin de 710 torr y a 30C de temperatura. Cul ser su volumen en mililitros a una presin normal y 30C?
RESULTADO
Vinicial 73.5 mL
Vnuevo ?
la presin aumenta
T es constante
el volumen disminuye
a 760 torr por tanto, el volumen nuevo ser menor y por ello debemos escribir el factor de
presin de tal forma que el volumen nuevo presente una disminucin. El factor de presin
710 torr
deber ser menor que 1; por tanto,
. Sustituyendo en la ecuacin (11.4) tenemos
760 torr
Vnuevo 73.5 mL
710 torr
760 torr
68.7 mL
Respuesta
Factor de presin
menor que 1
11.1
TEMPERATURA (C)
273
100
10
1
0
1
10
100
273
546
373
283
274
273
272
263
173
0 (terico)
TEMPERATURA (K)
546
373
283
274
273
272
263
173
0
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LEY DE CHARLES: EL EFECTO DEL CAMBIO DE TEMPERATURA SOBRE EL VOLUMEN DE UN GAS A PRESIN CONSTANTE 327
Aunque el volumen de un gas cambia de manera uniforme con los cambios de temperatura, el volumen no es directamente proporcional a la temperatura en grados Celsius. De
acuerdo con la ley de Charles, a presin constante, el volumen de la masa fija de un gas
es directamente proporcional* a la temperatura Kelvin, como se muestra enla figura 11.3.
Es decir, a 0 K (equivalente a 273C) el volumen de un gas, en teora, es igual a 0. Sin
embargo, debido a que los gases al enfriarse forman lquidos y slidos, este valor de cero
es solamente terico. La figura 11.3 representa estos datos en una grfica que muestra el
valor terico de 0 mL de volumen. Para convertir los grados Celsius a Kelvin, slo necesitamos sumar 273 a los grados Celsius como lo hicimos en el captulo 2. (Para simplificar los clculos, en este texto vamos a utilizar 273 en lugar de 273.15).
K C 273
(11.5)
Observe que la relacin directa entre volumen y temperatura Kelvin significa que si la
temperatura Kelvin se duplica a presin constante, el volumen tambin se duplicar; si
la temperatura Kelvin se reduce a la mitad, tambin el volumen se reducir a la mitad.
Es decir, cualquier incremento en la temperatura provocar un incremento en el volumen. Cualquier disminucin en la temperatura provocar una disminucin en el volumen,
como se representa enla figura 11.4.
La expresin matemtica de la ley de Charles es
(11.6)
FIGURA 11.3
Grfica que relaciona la
temperatura con el volumen
de un gas. El volumen de
cero mililitros slo es terico
porque los gases forman lquidos y slidos al enfriarse.
600
volumen (mL)
500
400
300
200
100
0
273
100
173
200
73
300
27
400
127
500
227
*Directamente proporcional significa que cuando se incrementa una de las variables, la otra tambin se incrementa, o bien, que cuando disminuye una de las variables, la otra tambin disminuye.
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GASES
FIGURA 11.4
Una demostracin de la ley
de Charles (la temperatura
est en Kelvin). La presin se
mantiene constante. (Conforme aumenta la temperatura, se incrementa la energa
cintica de las molculas,
dando como resultado un
incremento en el volumen
para mantener la presin
constante).
/ 2 volumen
1 volumen
2 volmenes
(11.7)
Vnuevo
Tinicial Vfactor
Vinicial
(11.8)
Tinicial 300 K
Tnueva ?
P es constante
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LEY DE CHARLES: EL EFECTO DEL CAMBIO DE TEMPERATURA SOBRE EL VOLUMEN DE UN GAS A PRESIN CONSTANTE 329
Ahora podemos determinar el factor de volumen, Vfactor; el volumen aument, por tanto,
debemos escribir el factor de volumen de manera que la temperatura nueva sea mayor. El
6.00 L
factor de volumen debe ser mayor que 1; por tanto,
.
4.50 L
Tnueva 300 K
6.00 L
400 K
4.50 L
Factor de volumen
mayor que 1
Por ltimo, convertimos esta temperatura Kelvin a grados Celsius restando la constante, 273.
T 127C
Respuesta
Ahora consideremos el caso en el que el cambio de temperatura provoca un cambio en el
volumen de una muestra de gas. Suponga que decide hacer una fiesta en el jardn de su
casa y para ello infla globos. Usted infla los globos en el interior de la casa, donde la temperatura es de 26C (casi 79F). Luego, lleva los globos al jardn, donde la temperatura es
ms fra, digamos, 18C (casi 64F). Qu sucede con el tamao de los globos? De acuerdo
con la ley de Charles, se hacen ms pequeos.
Podemos hacer una expresin matemtica de esto. A partir de la ecuacin (11.7)
podemos expresar la temperatura nueva como un factor de temperatura (Tfactor) por el
volumen inicial.
Vnuevo Vinicial
Tnueva
Vinicial Tfactor
Tinicial
(11.9)
De la misma manera, el volumen nuevo es igual al volumen inicial multiplicado por el factor
de temperatura (Tfactor). Podemos determinar el factor de temperatura mediante el mismo tipo de razonamiento ya utilizado. Ahora, suponga que el volumen de los globos era de 3.00 L
en el interior de la casa; cul sera el volumen, en litros, de los globos en el jardn? Para
determinar la Tfactor primero debemos convertir la temperatura de grados Celsius a Kelvin.
3.00 L
291 K
2.92 L
299 K
El volumen nuevo ser ms pequeo, por lo tanto, el factor de temperatura deber ser menor que 1. Por tanto,
T 127C
Ahora veamos algunos ejemplos.
EJEMPLO 11.4 Una muestra de gas ocupa un volumen de 160 mL a 1.00 atm y
27C. Calcule su volumen a 0C y 1.00 atm.
RESULTADO
T
y la Qumica
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GASES
La temperatura disminuy de 300 a 273 K; por tanto, el volumen nuevo ser menor. El
273 K
factor de temperatura debe ser menor que 1; por consiguiente
.
300 K
Vnuevo 160 mL
273 K
300 K
146 mL
Respuesta
Factor de temperatura
menor que 1
A 100C un gas ocupa un volumen de 2.50 L. Cul ser su volumen a 150C si la presin
permanece constante?
(2.84 L)
El trabajo de Charles lo continu su amigo francs Joseph Gay Lussac (1778-1850), un fsico cuyos experimentos lo llevaron a formular la ley de Gay Lussac. De acuerdo con esta
ley, a volumen constante, la presin de una masa fija de un gas es directamente proporcional a la temperatura Kelvin. Por ejemplo, si la temperatura Kelvin se duplica a volumen
constante, la presin se duplica; si la temperatura Kelvin se reduce a la mitad, la presin
se reduce a la mitad, como se muestra en la figura 11.5. Es decir, cualquier incremento en la
presin aumenta la temperatura, mientras que cualquier disminucin en la presin disminuir la temperatura.
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LEY DE GAY LUSSAC: EL EFECTO DEL CAMBIO DE TEMPERATURA SOBRE LA PRESIN DE UN GAS A VOLUMEN CONSTANTE 331
(11.11)
Pnueva Pinicial
Tnueva
Pinicial Tfactor
Tinicial
(11.12)
Tnueva Tinicial
Pnueva
Tinicial Pfactor
Pinicial
(11.13)
RESULTADO
la temperatura
aumenta
V es constante
el volumen
aumenta
493 K
1370 torr (para tres cifras significativas)
273 K
Respuesta
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CAPTULO 11
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GASES
(11.14)*
Vnuevo Vinicial
Pinicial
Tnueva
Vinicial Pfactor Tfactor
Pnueva
Tinicial
(11.15)
Pnueva Pinicial
Vinicial
Tnueva
Pinicial Vfactor Tfactor
Vnuevo
Tinicial
(11.16)
Tnueva Tinicial
Vnuevo
Pnueva
Tinicial Vfactor Pfactor
Vinicial
Pinicial
(11.17)
Cuando se involucran todas las variables, estas ecuaciones pueden parecer impresionantes, pero en realidad su uso es muy sencillo. Slo recuerde despejar una variable cada
vez, como lo hizo en cada una de las tres secciones anteriores. Por ejemplo, en el caso de
la ecuacin (11.15), necesitamos considerar primero el efecto del cambio de presin y luego
el efecto del cambio de temperatura sobre el volumen:
1. Si la presin aumenta, el factor de presin debe ser menor que 1 porque al
aumentar la presin disminuye el volumen inicial. Si la presin disminuye, el
factor de presin debe ser mayor que 1 porque al disminuir la presin, aumenta
el volumen inicial.
2. Si aumenta la temperatura, el factor de la temperatura Kelvin debe ser mayor
que 1 porque al incrementar la temperatura incrementamos el volumen inicial.
Si la temperatura disminuye, el factor de las temperaturas Kelvin debe ser menor
que 1 porque al disminuir la temperatura disminuye el volumen inicial.
Al aplicar un razonamiento semejante para las ecuaciones (11.16) y (11.17), podemos
obtener conclusiones similares para la temperatura y la presin en los siguientes
ejemplos:
P1V1
T1
donde P2, V2 y T2 son las nuevas condiciones y P1, V1 y T1 son las condiciones iniciales. Utilizamos el lgebra
para obtener ecuaciones semejantes a las ecuaciones que van de la (11.15) a la (11.17), sustituyendo los subndices 2 por nuevo y el 1 por inicial. Los diferentes problemas de la ley de los gases se pueden solucionar sustituyendo las condiciones en estas ecuaciones. Si una determinada condicin es constante, entonces esa condicin
se cancela en ambos lados de la ecuacin.
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11.6
RESULTADO
Vinicial 500 mL
Pinicial 760 mm Hg 1.00 atm
la presin aumenta
el volumen disminuye
Vnuevo ?
Pnueva 10.0 atm
Tinicial 0 273 273 K
la
temperatura
aumenta
el volumen aumenta
Tinicial 100 273 373 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
Como las unidades de Pinicial deben ser iguales a las de Pnueva, debemos expresar ambas
presiones en las mismas unidades. El factor de presin debe hacer que el volumen nuevo
1.00 atm
sea menor a
b ; el factor de temperatura debe hacer que el volumen nuevo sea
10.0 atm
mayor a
373 K
b . El resultado es un volumen nuevo menor debido a la magnitud del
273 K
factor de presin.
Vnuevo 500 mL
1.00 atm
373 K
68.3 mL
10.0 atm
273 K
Respuesta
Observe que en cada caso consideramos que el efecto de un factor es independiente del
otro factor y as consideramos el efecto de cada factor sobre el volumen inicial.
En realidad, lo que hacemos al considerar estos factores en forma independiente,
es tomar en cuenta el efecto de un cambio en la presin ( Pinicial Pnueva ) a temperatura constante (Tinicial), y despus considerar el efecto de un cambio en la temperatura
( Tinicial Tnueva ) a presin constante (Pnueva). En el siguiente diagrama se ilustra el
proceso.
V 500 mL
Factor
de presin
P 1.0 atm
T 273 K
10
Temperatura inicial
(constante)
a
273
1b
273
50.0 mL
10.0 atm
273 K
Presin nueva
(constante)
a
10
1b
10
Factor de
temperatura
a
68.3 mL
10.0 atm
373 K
373
b
273
EJEMPLO 11.17 Un cierto gas ocupa 20.0 L a 50C y 780 torr. Bajo qu presin
en torr este gas ocupara 75.0 L a 0C?
RESULTADO
el volumen aumenta
Vinicial 20.0 L
Pinicial 780 torr
la presin disminuye
Vnuevo 75.0 L
Pnueva ?
la temperatura disminuye
Tinicial 50 273 323 K
la presin disminuye
Tnueva 0 273 273 K
Pnueva Pinicial Vfactor Tfactor
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GASES
El volumen aumenta (de 20.0 L a 75.0 L) y por tanto la presin disminuye y el factor de
volmenes debe ser menor que 1. Una disminucin en la presin tambin dar como resultado la disminucin de la temperatura (de 50 a 0C), y, por consiguiente, el factor de
temperaturas Kelvin debe ser menor que 1.
Pnueva 780 torr
273 K
20.0 L
176 torr
323 K
75.0 L
Respuesta
Hasta ahora hemos analizado las relaciones entre la presin, la temperatura y el volumen de
una muestra de una sola sustancia gaseosa. La mayor parte de las situaciones de la vida
real involucran mezclas de gases. Por ejemplo, el aire que respiramos es una mezcla de
muchos gases, como lo es tambin la emisin de gases de los automviles. Durante una
operacin, el paciente respira una mezcla de gases que incluye nitrgeno, oxgeno y un
agente anestsico como el halotano (vase el problema 51). As, necesitamos alguna forma de
trabajar con presiones, volmenes y temperaturas de mezclas de gases. John Dalton, quien
postul la teora atmica que mencionamos en la seccin 4.2, tambin estaba profundamente
interesado en la metereologa. Este inters lo llev a estudiar los gases y en 1801 declar sus
conclusiones que hoy conocemos como la ley de las presiones parciales de Dalton.
Esta ley establece que cada uno de los gases presentes en una mezcla de gases ejerce
una presin parcial igual a la presin que ejercera como nico gas presente en el mismo
volumen. Entonces, la presin total de la mezcla es la suma de las presiones parciales
de todos los gases. Por ejemplo, si en un matraz de 1 L tenemos una mezcla de dos ga
ses, oxgeno y nitrgeno, y la presin del oxgeno es de 250 torr y la del nitrgeno de
300 torr, entonces la presin total es de 550 torr, como se ve en la figura 11.6.
La ley de Dalton de las presiones parciales puede expresarse matemticamente como
Ptotal P1 P2 P3
(11.18)
donde P1, P2 y P3 son las presiones parciales de los gases individuales que estn en la
mezcla.
EJEMPLO 11.8 Un matraz de 1.00 L que est a 27C contiene una mezcla de
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11.7
Manmetro
(550 torr)
Manmetro
(250 torr)
Manmetro
(300 torr)
Oxgeno
Mezcla de oxgeno
y nitrgeno
Nitrgeno
FIGURA 11.6
Ley de Dalton de las presiones parciales. La presin parcial del gas oxgeno () es de 250 torr y la
presin parcial del nitrgeno () es 300 torr. Cuando se mezclan estas cantidades, la presin total
de la mezcla de gases es igual a 250 torr 300 torr 550 torr, suponiendo que las temperaturas
son constantes e iguales.
RESULTADO
a. De la ley de Dalton de las presiones parciales, la presin total de la mezcla ser igual a
la suma de las presiones individuales de cada gas. De manera que si la presin de A es
P1, la presin de B es P2 y la presin de C es P3, entonces
Ptotal P1 P2 P3
1.00 L), en el matraz quedan los gases B y C; la presin disminuir en P1 o 300 torr
y la presin nueva ser Ptotal P1 975 torr 300 torr 675 torr. Ahora nos enfrentamos al problema de calcular un volumen nuevo a TPN para los gases que inicialmente ocupaban 1.00 L a 27C y 675 torr.
la presin aumenta
Pinicial 675 torr
Vinicial 1.00 L
el volumen disminuye
Vnuevo ?
Pnueva 760 torr
el volumen disminuye
Tnueva 0 273 273 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
1.00 L
675 torr
760 torr
273 K
300 K
0.808 L
Respuesta
En el mundo real, podemos ver los efectos de la ley de las presiones parciales de Dalton en
las clulas rojas de la sangre, en personas que viven a diferentes altitudes. El porcentaje de
oxgeno y de nitrgeno de la atmsfera es constante, pero las presiones parciales de los
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GASES
T
y la Qumica
T
y la Qumica
gases varan con la altitud. A nivel del mar la presin atmosfrica es de 760 torr, y la suma
de las presiones parciales de los otros gases sin contar al oxgeno (principalmente nitrgeno
con pequeas cantidades de argn y dixido de carbono) es de 600 torr. Por tanto, la presin
parcial del oxgeno es de 160 torr (760 torr 600 torr) a una milla de altitud, que es la altitud de muchas ciudades que se encuentran en las montaas Rocallosas, la presin atmosfrica es aproximadamente 630 torr y la suma de las presiones parciales de los otros gases es
de 500 torr. Esto le da al oxgeno una presin parcial de slo 130 torr (630 torr 500 torr)
El cuerpo humano necesita una determinada cantidad de oxgeno para los procesos
metablicos normales, sin importar cul sea la altitud. La cantidad de oxgeno que transporta cada clula roja de la sangre depende de la presin parcial del oxgeno. A menor presin parcial de oxgeno, menos oxgeno lleva cada clula. De esta manera, en altitudes muy
grandes necesitamos ms clulas rojas para compensar la menor cantidad de oxgeno que
lleva cada clula. Si vivimos a una altura considerable, nuestro cuerpo aumenta su produccin de clulas rojas para generar las clulas rojas adicionales que necesita. La cantidad de
clulas rojas de la sangre en una persona sana normal a nivel del mar es de aproximadamente 4.2 millones por milmetro cbico de sangre. A una milla de altitud, es aproximadamente 5.4 millones. Cuando vamos desde una baja altitud a una mayor altitud, nuestro
cuerpo debe aclimatarse a la presin parcial reducida del oxgeno incrementando la cantidad de clulas rojas de la sangre. La adaptacin puede tomarles muchos das a algunas personas y con ello se sienten muy somnolientas por la falta de oxgeno. Otras personas
pueden no presentar ningn efecto evidente. Los factores que afectan esta adaptacin son
la edad y las condiciones fsicas generales.
Una aplicacin ms directa de la ley de Dalton de las presiones parciales es recolectar
un gas sobre agua, como se muestra en la figura 11.7. El gas contiene cierta cantidad de vapor de agua (agua en estado gaseoso), la presin que ejerce el vapor de agua contenido en el
gas ser un valor constante a cualquier temperatura (siempre y cuando haya transcurrido suficiente tiempo para alcanzar las condiciones de equilibrio). La presin total a la cual se mide el volumen del gas hmedo es igual a la suma de la presin del gas y de la presin del
vapor de agua a la temperatura en la que se recolecta y mide el gas, o, en forma matemtica,
Ptotal Pgas Pagua
(11.19)
La presin de vapor del agua vara con la temperatura, pero tiene un valor constante
y predecible a cierta temperatura. As, es fcil calcular la presin del gas seco. Slo reste
a la presin total de la mezcla gaseosa hmeda la presin de vapor del agua en equilibrio a cierta temperatura.
Pgas Ptotal Pagua
FIGURA 11.7
Recoleccin de un gas sobre
agua. El vapor de agua est
representado por y el agua
por . Este tipo de aparato se
utiliza en el laboratorio para
generar gas oxgeno (O2)
por calentamiento de clorato
de potasio (KClO3). Con
frecuencia se utiliza como
catalizador el xido de
manganeso(IV) o el dixido
de manganeso (MnO2).
(11.20)
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11.7
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En el Apndice V se encuentra la tabla de presin de vapor del agua a diferentes temperaturas. Veamos los siguientes ejemplos.
RESULTADO El primer paso es determinar la presin del gas seco a volumen (150 mL) y
temperatura (30C) iniciales. La presin del gas hmedo (720.0 torr) es igual a la suma
de la presin del gas seco y la presin de vapor del agua a la temperatura inicial. Del Apn
dice V, la presin de vapor del agua a 30C es de 31.8 torr. Por tanto, la presin del gas
seco es igual a
Ptotal Pagua 720.0 torr 31.8 torr 688.2 torr
Entonces, si el vapor de agua se elimina, es decir, si el gas estuviera seco, la presin del
gas sera 688.2 torr en un volumen de 150 mL a 30C , como se muestra en la figura 11.8.
Con estos datos, el siguiente paso es resolver un problema de ley combinada de los gases
para calcular el volumen del gas seco a TPN como sigue:
Vinicial 150 mL
Pinicial 688.2 torr la presin aumenta
Vnuevo ?
Pnueva 760 torr el volumen disminuye
el volumen disminuye
Tnueva 0 273 273 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
150 mL
688.2 torr
760 torr
273 K
122 mL
303 K
Respuesta
720.0 torr
688.2 torr
150 ml
a 30C
Hmedo
Seco
FIGURA 11.8
Presin de un gas hmedo y
de un gas seco. Las molculas de agua se representan
como y las molculas de
gas como
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GASES
En las leyes de los gases, la ley de Boyle (vase la seccin 11.3), la de Charles (vase la
seccin 11.4) y la de Gay Lussac (vase la seccin 11.5), la masa del gas es fija y una de
las tres variables la temperatura, la presin o el volumen tambin es constante. Utilizando una nueva ecuacin, la ecuacin general del estado gaseoso, no slo podemos variar la temperatura, la presin y el volumen sino tambin la masa del gas. Podemos
establecer en forma matemtica la ecuacin general del estado gaseoso como sigue
PV nRT
(11.21)
atm L
1.00 atm 22.4 L
0.0821
1.00 mol 273 K
mol K
Para resolver los problemas en donde se utiliza la ecuacin general del estado gaseoso con cuatro variables (moles, temperatura, presin y volumen),* debemos conocer la
ecuacin general del estado gaseoso y el valor numrico de R con sus unidades.
*Podemos desarrollar las leyes de Boyle, Charles y Gay Lussac utilizando la ecuacin general del estado gaseoso. A partir de la ecuacin general del estado gaseoso (PV nRT), manteniendo la masa y la temperatura
constantes e igualando la constante de masa y temperatura junto con la constante universal de los gases a una
nueva constante (K) obtenemos la ley de Boyle.
(1) PV nRT
(2) K nRT
(3) PV K [ley de Boyle, ecuacin (11.1)]
De nuevo a partir de la ecuacin general del estado gaseoso, manteniendo la masa y presin constantes
e igualando la masa y presin constantes junto con la constante universal de los gases en una nueva constante
(k), obtenemos la ley de Charles.
(1) PV nRT
nR
(3) k
nR
(2)
V
T
P
P
(1) PV nRT
(2)
P
T
(3) k
P
nR
V
nR
V
k
[Ley de Gay Lussac, ecuacin (11.10)]
T
Como podemos ver, la ecuacin general del estado gaseoso incluye las tres leyes de los gases con sus variables
(volumen, presin y temperatura) adems de la variable moles.
(4)
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11.8
EJEMPLO 11.10 Calcule el volumen en litros de 2.15 mol de gas oxgeno a 27C
y 1.25 atm.
RESULTADO Utilizando la ecuacin general del estado gaseoso, PV nRT, y despejando V (volumen) obtenemos
V
nRT
P
Respuesta
nRT
V
Sustituyendo los valores de n (0.652 mol), R (0.0821 atmL/molK), T (30C 273 303
K) y V (10.0 L), obtenemos
atm L
303 K
mol K
P
1.62 atm
10.0 L
A partir de la ecuacin, encontramos la presin en atmsferas, pero la respuesta debe estar expresada en torr. Ya que 760 torr 1 atm (seccin 11.2), podemos convertir atmsferas a torr como sigue:
0.652 mol 0.0821
1.62 atm
760 torr
1230 torr 1con tres cifras significativas2 Respuesta
1 atm
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GASES
La conversin de 0.277 mol de gas oxgeno a gramos se realiza utilizando la masa molar
del oxgeno 32.0 g, calculamos la cantidad de gramos de gas oxgeno como sigue:
0.277 mol O2
32.0 g O2
8.86 g O2
1 mol O2
Respuesta
600 mL del gas medidos a 30C y 630 torr tienen una masa
de 0.600 g.
Vinicial 600 mL
Pinicial 630 torr la presin aumenta
el volumen disminuye
Vnuevo ?
Pnueva 760 torr
la temperatura disminuye
Tinicial 30 273 303 K
el volumen disminuye
Tnueva 0 273 273 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
600 mL
630 torr
760 torr
273 K
448 mL
303 K
(como TPN)
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11.9
Respuesta
Respuesta *
SOLUCIN Primero, corrija el volumen (450 mL) a 30C y 720.0 torr en condiciones
TPN del gas seco, de manera que podamos utilizar el volumen molar.
la presin
Vinicial 450 mL
Pinicial 720.0 torr 31.8 torr 688.2 torr
(vase el apndice V para el dato de aumenta
el volumen
Vnuevo ?
Vnueva 760 torr
disminuye
el volumen disminuye
Tnueva 0 273 273 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
450 mL
688.2 torr
760 torr
273 K
367 mL
303 K
gRT
m.m.
(2) m.m.
gRT
PV
Una solucin alterna al problema del ejemplo 11.13 ilustra la aplicacin de esta ecuacin. Al sustituir los valores del ejemplo 11.13 en la ecuacin (2), obtenemos el valor de la masa molecular. (Observe que V est expresado en litros y P en atmsferas).
0.600 g 0.0821
m.m.
630 torr
1 atm
760 torr
L atm
mol K
303 K
600 mL
1L
1000 mL
Respuesta
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GASES
Trate de resolver este problema utilizando la ecuacin general del estado gaseoso (vase
el pie de pgina en la 341, Respuestas 31.4 uma, 31.4 g). (Sugerencia: Asegrese de corregir la presin de vapor del agua).
Problemas de densidad
T
y la Qumica
En la seccin 8.3 tambin calculamos la densidad del gas en condiciones TPN. La densidad de un gas no slo necesita expresarse en condiciones TPN, sino que tambin puede
calcularse a cualquier temperatura y presin. Para hacer esto, lo nico que necesitamos
es calcular el volumen en las nuevas condiciones de temperatura y presin.
Una aplicacin de la densidad de los gases se utiliza en los efectos especiales de las
producciones de cine o de teatro. El gas dixido de carbono desciende cuando sublima el
hielo seco (CO2 slido) (vase la figura 11.9). Esto se debe a que el dixido de carbono es
un gas ms denso [cerca de 1.96 g/L (TPN) (44.0 g/mol 1 mol/22.4 L)] que el aire (con
una densidad de casi 1.3 g/L). Cuando en una produccin de cine o de teatro se requiere
el efecto especial de neblina densa, se deja caer hielo seco en agua caliente. El gas dixido
de carbono desciende hasta el suelo simulando la neblina.
Veamos el siguiente ejemplo.
EJEMPLO 11.15 Calcule la densidad del gas dixido de azufre en g/L a 640 torr
y 30C.
FIGURA 11.9
El gas dixido de carbono es
ms denso que el aire. El hielo
seco (CO2 slido) se utiliza
en las producciones de cine o
teatro para los efectos especiales. sta es una escena de
la pelcula clsica El hombre
lobo con Lon Chaney, Jr.,
producida en 1941.
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11.9
RESULTADO
1. Se calcula la densidad del gas a TPN. La masa molar del dixido de azufre (SO2)
es de 64.1 g (vase la tabla de las masas atmicas aproximadas en la portada posterior de este texto). Por tanto, podemos calcular la densidad del gas en condiciones
TPN como sigue:
64.1 g SO2
1 mol SO2
2.86 g/L 1a TPN 2
1 mol SO2
22.4 L SO2 1TPN 2
2. Corrija 1.00 L a TPN para 640 torr y 30C.
Vinicial 1.00 L
Pinicial 760 torr la presin disminuye
el volumen aumenta
Vnuevo ?
Pnueva 640 torr
la temperatura aumenta
Tinicial 0 273 273 K
el volumen aumenta
Tnueva 30 273 303 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
1.00 mL
760 torr
303 K
1.32 L
273 K
640 torr
3. Calcule la densidad a 640 torr y 30C, sabiendo que 2.86 g del gas que ocup
Respuesta*
Problemas de estequiometra
Como uso final de la leyes de los gases vamos a aplicarlas a los problemas de estequiometra
masa-volumen. En la seccin 10.5, expresamos el volumen de un gas en condiciones TPN.
Aplicando las leyes de los gases podemos expresar este volumen a cualquier temperatura
y presin.
*Los problemas sobre la densidad tambin se pueden resolver utilizando la ecuacin general del estado gaseoso,
recordando que la densidad de los gases se mide en gramos por litro; por lo tanto, depejando de la ecuacin g/V
igual a la densidad (D), obtenemos:
(1) PV nRT
(2) PV
(3) D
gRT
m.m.
n
g
m.m.
P1m.m. 2
V
RT
donde m.m. masa molecular. Al sustituir los valores del ejemplo 11.15 en la ecuacin (3), obtenemos el valor
para la densidad.
640 torr
D
0.0821
2.17 g/L
1 atm
760 torr
L atm
mol K
64.1 g
mol
303 K
Respuesta
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GASES
EJEMPLO 11.16 Calcule el volumen del oxgeno en litros, medido a 35C y 630 torr
que se obtendran al calentar 10.0 g de clorato de potasio.
KClO3 1s2 KCl1s 2 O2 1g2 (sin balancear)
RESULTADO
1. Balancee la ecuacin.
2 KClO3 1s2 2 KCl1s2 3 O2 1g2
1 mol KClO3
122.6 g KClO3
3 mol O2
2 mol KClO3
Paso I
22.4 L O2 a TPN
1 mol O2
Paso II
2.74 L O2 a TPN
Paso III
Vinicial 2.74 L
Pinicial 760 torr la presin disminuye
el volumen aumenta
Vnuevo ?
Pnueva 630 torr
Tinicial 0 273 273 K
la temperatura aumenta
el volumen aumenta
Tnueva 35 273 308 K
Vnuevo Vinicial Pfactor Tfactor
2.74 mL
760 torr
630 torr
308 K
3.73 L de O2 a 35C y 630 torr
273 K
Respuesta*
* Los problemas de estequiometra relacionados con los gases tambin se pueden resolver utilizando la ecuacin
general del estado gaseoso, pero primero se debe calcular la cantidad del gas. La disolucin alterna al problema
del ejemplo 11.16 es como sigue:
1. Se calculan las moles de oxgeno.
10.0 g KClO3
1 mol KClO3
122.6 g KClO3
3 mol O2
2 mol KClO3
0.122 mol O2
2. Se utiliza la ecuacin del gas ideal para calcular el volumen del gas a 35C (308 K) y 630 torr.
V
nRT
P
0.122 mol 0.0821
630 torr
3.72 L
L atm
mol K
308 K
1 atm
760 torr
Respuesta (la diferencia se debe al redondeo)
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11.9
RESULTADO
1. Balancee la ecuacin.
2 KClO3 1s 2 2 KCl1s 2 3 O2 1g2
Vinicial 4.13 L
Tinicial 30C 273 303 K la temperatura disminuye
el volumen disminuye
Vnuevo ?
Tnueva 0 273 273 K
273 K
680 torr
3.33 L de O2 a TPN
303 K
760 torr
3. Calcule los moles de KClO3 que se necesitan para producir 3.30 L de O2 a TPN.
3.33 L O2 1TPN 2
1 mol O2
22.4 L O2 1TPN 2
2 mol KClO3
3 mol O2
Trate de resolver este problema utilizando la ecuacin general del estado gaseoso. [Sugerencia: Despus de corregir el volumen del gas oxgeno en condiciones TPN (3.33 L),
resuelva los moles de gas oxgeno utilizando la ecuacin general del estado gaseoso
(0.149 mol) despus para las moles del KClO3.] Respuesta: 0.0993 mol (la diferencia se
debe al redondeo).
Ejercicio de estudio 11.9
Calcule el volumen de gas dixido de carbono en litros, medido a 30C y 0.900 atm que
se puede obtener cuando, de acuerdo con la siguiente ecuacin, se producen 5.60 g de cobre en la reaccin qumica:
Cu2O1s 2 C1s 2 Cu1s2 CO2 1g2 (sin balancear)
(0.609 L)
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CAPTULO 11
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GASES
LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
El efecto
invernadero y
el calentamiento
global
Durante muchos aos, las revistas
cientficas han publicado artculos
acerca de las posibilidades de calentamiento global a causa del efecto invernadero. Durante los ltimos
aos la prensa popular ha empezado a describir el problema ante su
gran pblico. Si bien una comprensin detallada de todos los factores
que intervienen en el efecto invernadero es difcil, usted puede evaluar
el problema fundamental. Es posible
que quiera darle un repaso al artculo al final del captulo 6, La luz solar,
energa para la Tierra.
La idea general que sustenta al
efecto invernadero se resume en la
figura de la siguiente pgina. En el
primer paso (1), la luz con longitud de
onda corta y media procedente del
sol llega a la Tierra. Una parte de esta
luz es absorbida en la superficie de la
Tierra y la calienta. La Tierra absorbe
en realidad poco menos de la mitad
de la luz original procedente del
sol. El resto lo absorbe la capa superior de la atmsfera o lo absorbe la atmsfera o la superficie de la
Tierra.
En el segundo paso (2) del proceso, algo de la energa absorbida
por la Tierra en el primer paso evapora el agua superficial. Debido a
que la temperatura de la Tierra es inferior a la del sol, sta vuelve a emitir
la energa que absorbe, pero en for-
La deforestacin masiva por medio del fuego contribuye a la acumulacin del dixido
de carbono en la atmsfera.
O==C==O
H
|
HCH
|
H
dixido de carbono
metano
N==N==O
monxido de dinitrgeno
Cl
|
FCF
|
Cl
CFC 12
(un clorofluorocarbono)
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importante. El nitrgeno (N2) y el oxgeno (O2) no juegan papeles importantes en la captacin de esta
energa porque no absorben mucha
de esta luz de longitud de onda larga.
El problema consiste en gases como
el metano (CH4), el monxido de dinitrgeno (N2O), el dixido de carbono
(CO2), y los clorofluorcarbonos (CFC)
los cuales absorben estas longitudes de onda y desempean un papel
importante en la captacin de esta
energa.
A medida que la actividad humana aumenta las cantidades de estos
gases, la temperatura se eleva. Este
calentamiento adicional debido al incremento en las cantidades de gases
traza es lo que se conoce como calentamiento global. Si las cantidades
de estos gases se vuelven demasiado grandes, la Tierra y su atmsfera
pueden calentarse a temperaturas lo
bastante altas para causar cambios
dramticos en los patrones meteorolgicos.
Este proceso es algo anlogo
a la accin de lanzar un yoyo hacia
el piso. Usted acta como el Sol, y el
piso acta como la Tierra. Si alguien
colocara una paleta de madera entre usted y el piso, entonces el yoyo
no podra regresar a usted y quedara
atrapado entre la paleta y el piso. La
paleta de madera acta como gases
traza (metano, monxido de dinitrgeno, dixido de carbono y fluorocarbonos).
La mayor parte de los incrementos en estos gases se debe a la industralizacin de nuestra sociedad o
al incremento de la poblacin mundial. Si bien el CO2 se puede eliminar
de la atmsfera a travs de las plantas verdes o a la absorcin en el
Atmsfera
con gases
traza
(1)
gases traza
(2)
(3)
Tierra
Tierra
(1) La luz de onda corta proveniente del Sol es absorbida por la Tierra. (2) Esta
energa es remitida como luz de onda larga, la cual es absorbida por los gases
traza de la atmsfera. (3) Los gases traza reemiten esta energa absorbida en todas
direcciones, mucha de ella de regreso a la Tierra.
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GASES
Resumen
En este captulo examinamos las caractersticas y el comportamiento de los gases: expansin, forma o volumen indefinidos, compresin, baja densidad y miscibilidad. Este comportamiento se basa en la teora cintica, que establece que el calor y el movimiento estn
relacionados y que las partculas de toda materia estn en cierta medida en movimiento. El
calor es un indicio de este movimiento. La teora cintica explica las caractersticas y propiedades de los gases as como de la materia en general (seccin 11.1).
La presin de un gas es la fuerza por unidad de rea que ejerce ese gas sobre las
paredes de su recipiente. Las unidades de presin ms comunes incluyen las libras por
pulgada cuadrada, los torr, los centmetros de mercurio y las atmsferas (seccin 11.2).
Las relaciones entre presin, temperatura y volumen para una determinada muestra de
gas estn definidas por diversas leyes de los gases. De acuerdo con la ley de Boyle, a temperatura constante, el volumen es inversamente proporcional a la presin (seccin 11.3).
De acuerdo con la ley de Charles, a presin constante, el volumen es directamente proporcional a la temperatura en Kelvin (seccin 11.4). De acuerdo con la ley de Gay Lussac, a
volumen constante, la presin es directamente proporcional a la temperatura en Kelvin
(seccin 11.5). Estas tres sencillas leyes de los gases o ley combinada de los gases sirve
para resolver una serie de problemas (seccin 11.6).
La ley de Dalton de las presiones parciales se utiliza para las mezclas de los gases como las que encontramos en nuestra vida diaria. La presin total de una mezcla de gases es
la suma de las presiones que ejercen los gases individuales si stos se encontraran solos en
el recipiente (seccin 11.7).
La ecuacin general del estado gaseoso, PV nRT, relaciona la presin (P), el volumen
(V), la temperatura (T en Kelvin) y la cantidad del gas (n en moles) utilizando la constante universal de los gases, R (seccin 11.8).
Todas las leyes de los gases pueden utilizarse para resolver una serie de problemas que
incluyen el clculo de las masas molares y las masas moleculares, las densidades de los
gases y los problemas de estequiometra en que participan gases (seccin 11.9).
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EJERCICIOS 349
Diagrama temtico
Propiedades
de los gases
Gases
Relacin entre
algunas propiedades
Los gases:
. se expanden uniformemente
. se difunden rpidamente
. se les puede comprimir
. su densidad es pequea
. ejercen presin sobre el
recipiente que los contiene
se interpretan
mediante
Relacin
entre P y V
a T cte.
(Boyle)
Relacin
entre V y T
a P cte.
(Charles)
Relacin
entre P y T
a V cte.
(Gas-Lussac)
un modelo
para los gases
que explica
justifica
Ley combinada de
los gases
teora
cintica de
los gases
Ecuacin
P1 V1 P2V2
=
T1
T2
general del
estado gaseoso
si la masa vara
PV = nRT
se usa para
resolver problemas relacionados
con las leyes de los gases y de
estequiometra.
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. gas (11.1)
e. presin (11.2)
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GASES
Problemas
La tabla de masas atmicas aproximadas que est en la contraportada del libro contiene
las masas atmicas, y en el Apndice V se encuentra la presin de vapor del agua a diversas temperaturas.
Ley de Boyle (vase la seccin 11.3)
8. Una muestra de un gas tiene un volumen de 285 mL medido a 25C y 760 mm Hg.
Qu volumen en mililitros ocupar a 25C y 195 mm Hg?
9. El volumen de una masa de gas es de 325 mL a 10C y 380 torr. Cul ser su volumen
de190 mL a 20C y 750 torr de presin para permitir la expansin del gas a un volu
12. Una muestra de gas ocupa 185 mL a 10C y 750 mm Hg. Qu volumen en mL
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PROBLEMAS
16. Una muestra de gas ocupa 10.0 L a 110 torr y 30C. Calcule su presin en torr si la
temperatura cambia a 127C mientras que el volumen permanece constante.
19. Una muestra de gas ocupa un volumen a 5.00 L a 700 torr y 27C. A qu tempera
tura en C la presin sera de 620 torr si el volumen permanece constante?
Combinacin de las leyes de los gases (vase la seccin 11.6)
20. Cierto gas ocupa un volumen de 495 mL a 27C y 740 torr. Qu volumen en mL
ocupara a TPN?
21. Cierto gas tiene un volumen de 205 mL a 20C y 1.00 atm. Calcule su volumen en
22. Un gas tiene un volumen de 265 mL a 25C y 600 mm Hg. Calcule su volumen en
mL a TPN.
23. Una muestra de gas tiene un volumen de 5.10 L a 27C y 635 mm Hg. Su volumen
24. Un gas mide 310 mL a TPN. Calcule su presin en atmsferas si el volumen cambia
25. Determinada muestra de gas tiene un volumen de 4.40 L a 60C y atm de presin.
Calcule su presin en atmsferas si el volumen cambia a 5.00 L y la temperatura a
30C.
27. Un gas tiene un volumen de 125 mL a 57C y 640 torr. Calcule su temperatura en
29. Una mezcla de gases a 20C y con un volumen de 2.00 L tiene las siguientes pre
siones parciales para cada uno de sus componentes: oxgeno, 180 torr; nitrgeno,
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GASES
30. Una mezcla de gases a 50C y con un volumen de 450 mL tiene las siguientes pre
siones parciales para cada uno de sus componentes: helio, 120 torr; argn, 180 torr;
33. Calcule el volumen en mL de 0.0270 mol de gas nitrgeno a 30C y 1.10 atm.
34. Calcule la presin en atmsferas de 16.8 g de gas nitrgeno que ocupa un cilindro
de 10.0 L a 35C.
35. Calcule la temperatura en C de 0.310 mol de gas nitrgeno que ocupa un cilindro
de 10.0 L a 0.950 atm.
36. Calcule la cantidad de moles de gas oxgeno (O2) contenido en un cilindro de 4.25 L
39. Un volumen de 0.972 L de un gas medido a 50C y 700 torr tiene una masa de
0.525 g. Calcule su masa molecular y su masa molar.
40. Calcule la masa molecular y la masa molar de un gas si 225 mL del gas recolectado
sobre el agua y medido a 27C y 685.0 torr tienen una masa de 0.288 g.
Problemas sobre densidad relacionados con las leyes de los gases
(vase la seccin 11.9)
41. Calcule la densidad del gas dixido de carbono en g/L a 35C y 3.00 atm.
42. Calcule la densidad del gas metano (CH4) en g/L a 45C y 300 torr.
43. Calcule la densidad del gas monxido de carbono a 10C y 0.900 atm.
Problemas de estequiometra relacionados con las leyes de los gases
(vase la seccin 11.9)
44. Calcule la cantidad de mL de gas hidrgeno a 27C y 640 torr que se producen al
hacer reaccionar 0.520 g de magnesio con cido clorhdrico en exceso.
Mg1s 2 HCl1aq2 MgCl2 1aq2 H2 1g2 (sin balancear)
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45. Calcule la cantidad de moles de nitrato de potasio que se necesitan para producir
46. Calcule la cantidad de gramos de clorato de potasio que se necesitan para producir
Problemas generales
47. Calcule la masa molecular y la masa molar de un gas que tiene una densidad de 2.20
medido a 27C y 800 torr. (Sugerencia: Vanse las secciones 8.2 y 8.3).
49. Un hidrocarburo tiene una densidad de 2.30 g/L a 27C y 500 torr. Su composicin
es de 83.7% de carbono y 16.3% de hidrgeno. Cul es su masa molecular y cul
su frmula molecular? (Sugerencia: Vase la seccin 8.5).
50. Un hidrocarburo tiene una densidad de 0.681 g/L a 37C y 438 torr. Su composicin
es de 80% carbono y 20.0% hidrgeno. Cul es su masa molecular y cul su frmula molecular? (Sugerencia: Vase la seccin 8.5).
51. El halonato (fluotano) es un anestsico lquido general no inflamable y no irritante
que muchas veces es superior al ter etlico. Su frmula es 2-bromo-2-cloro-1,1,2
trifluroetano A 57C y 640 torr, 0.529 g de gas ocupa un volumen de 86.4 mL. Su
composicin es de 12.2% de carbono, 0.5% de hidrgeno, 40.5% de bromo, 18.0%
de cloro y 28.9% de flor. Calcule la masa molecular y la frmula molecular del halotano. (Sugerencia: Vase la seccin 8.5).
52. Utilizando la ecuacin del gas ideal, PV nRT, calcule el valor de R en unidades
Pam3/(molK). (Sugerencia: Presin normal 1.013 105 Pa; 1 m3 1000 L).
53. La presin en un neumtico es igual a la presin total que ejerce el vehculo sobre el
suelo. Piense en una bicicleta conducida por uno de los autores (GWD). El peso de
ELEMENTO
Mg
N
24.3
14.0
1. Cierto gas ocupa 275 mL a 1.00 atm y 27C. Qu volumen en mililitros ocupara a
10.00 atm y 100C ?
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GASES
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Oxgeno
(Smbolo: O)
El elemento OXGENO:
qumica y vida sobre la Tierra
Nombre:
Apariencia:
Es un gas incoloro, inodoro y sin sabor. Es posible licuarlo para producir un lquido de color azul plido y
se puede solidificar para producir un slido azul claro.
Abundancia:
Origen:
Se obtiene en forma comercial mediante la licuefaccin a gran escala y la destilacin del aire.
Usos comunes:
El oxgeno es normalmente un
gas a temperatura ambiente,
pero se licua a 183C (1 atm)
para formar un lquido azul
plido.
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GASES
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Sudores nocturnos
Fiebre intermitente
Diarrea
Dolor de cabeza
Mucha fatiga y debilidad
Infecciones frecuentes
Los enfermos de sida necesitan mantenerse en buen estado de salud, llevando
una dieta balanceada, cumpliendo con el reposo necesario y evitando cualquier
infeccin
El sida, una vez que se contrae, es fatal; aunque muchas personas tienen anticuerpos al VIH y no presentan sntomas. Otras desarrollan complicaciones relacionadas con el sida y slo presentan sntomas menores
Por el momento, no hay cura para el sida. Existe un nmero creciente de tratamientos que prolongan la vida del paciente y que minimizan los sntomas. Nuevos medicamentos son analizados constantemente. Recientes investigaciones indican que
los tratamientos intensivos e inmediatos a la deteccin de anticuerpos del virus
VIH, retardan la aparicin de los sntomas del sida. En estos tratamientos se suministra AZT (Retrovir) y/o DDI, junto con otros antibiticos y medicamentos contra
el virus.
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GASES
Explcalo t: Gases
Colocar unas gotas de agua dentro de una botella de vidrio, calentar suavemente;
luego colocar un huevo cocido (pelado) sobre la boca de la botella y observar lo
que pasa.
Utilizar los conocimientos sobre la naturaleza y el comportamiento de los gases
para explicar este fenmeno.
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CAPTULO 12
Lquidos y slidos
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
DEL CAPTULO 12
1. Identificar las seis caractersticas generales de los lquidos
y relacionarlas con la teora cintica (seccin 12.1).
2. Describir los procesos de condensacin y evaporacin
en trminos del comportamiento de las molculas
(seccin 12.2).
3. Definir la presin de vapor y explicar cmo se llega al equilibrio dinmico entre un lquido y su vapor (seccin 12.3).
4. Definir el punto de ebullicin y cmo se afecta al disminuir
o incrementar la presin, y calcular los cambios de
energa al pasar del estado lquido al gaseoso y viceversa
(seccin 12.4).
5. Describir cmo se utiliza la destilacin para purificar un
lquido (seccin 12.5).
6. Definir la tensin superficial y la viscosidad de un lquido
y las fuerzas de atraccin involucradas (seccin 12.6).
7. Identificar las seis caractersticas generales de los slidos
y relacionarlas con la teora cintica (seccin 12.7).
8. Definir los slidos cristalinos y los slidos amorfos y
conocer la diferencia entre ambos (seccin 12.8).
9. Definir los puntos de fusin y de congelacin y cmo se
afectan al incrementar la presin, describir los procesos de
fusin o solidificacin en trminos del comportamiento
de las molculas, y calcular los cambios de energa del
estado slido al estado lquido y viceversa (seccin 12.9).
10. Definir la sublimacin y depositacin en trminos del
comportamiento de las molculas (seccin 12.10).
11. Calcular el calor que se libera o que se requiere durante
los cambios entre los tres estados fsicos de la materia:
slido, lquido y gaseoso (seccin 12.11).
47.63
6,000
32.3
28,200
(369.1)
(36,600)
c. 1.00 35.0(45 25)
(700)
d.
28,500
136 212
(1900)
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CAPTULO 12
11:33
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LQUIDOS Y SLIDOS
os lquidos y los slidos se pueden encontrar por todas partes en nuestra vida cotidiana. El lquido y slido ms importante es el agua. Se han librado verdaderas batallas
por los derechos del agua. En el invierno nos preocupamos por el hielo sobre las
carreteras. Estamos constituidos principalmente por agua (60%), y la necesitamos para vivir
(casi 2.5 L diarios). En este captulo, veremos la naturaleza de los lquidos y los slidos y
algunas de las leyes qumicas que nos permiten predecir su comportamiento.
T
y la Qumica
En el captulo 11 dijimos que los gases comparten algunas caractersticas que pueden explicarse a travs de la teora cintica. Esta misma teora se aplica por igual a slidos y lquidos. En estas sustancias, las partculas tambin se encuentran en movimiento en mayor o
menor grado, y el calor es un reflejo de este movimiento. Las diferencias entre los diversos
estados fsicos de la materia, entonces, son las diferencias en el grado de este movimiento.
Por ejemplo, recuerde que en la seccin 11.1 vimos que los gases ideales consisten en
molculas o tomos que ocupan slo una pequea porcin del volumen total del gas, no se
atraen ni repelen entre s, y son perfectamente elsticas en sus colisiones. Por el contrario, en
los lquidos las molculas se encuentran ms prximas, ejercen alguna fuerza de atraccin
o de repulsin entre s, y no son perfectamente elsticas. El resultado son las siguiente seis
caractersticas generales de los lquidos:
1. Expansin limitada. Los lquidos no se expanden infinitamente como los gases.
2. Forma. Los lquidos no tienen una forma caracterstica y toman la del recipiente que los contiene. Esta caracterstica es evidente cuando usted derrama un vaso de leche!
3. Volumen. Los lquidos conservan su volumen sin importar el tamao del recipiente
que los contiene.
4. Compresibilidad. Los lquidos slo son ligeramente compresibles cuando ocurre
algn cambio de temperatura o presin. Esta falta de compresibilidad es evidente en el fluido de frenos del sistema hidrulico de frenado en un automvil. Si el
fluido se pudiera comprimir en forma considerable, la presin aplicada sobre
el pedal comprimira el fluido y el automvil no se detendra. En lugar de eso,
la presin de su pie se transfiere a travs del fluido de frenos en el sistema hasta
el tambor de frenado.
5. Alta densidad. Los lquidos tienen densidades mucho mayores que las de los
gases. Como vimos en la seccin 2.2, los qumicos por lo general miden la
densidad de un gas en g/L, pero miden las densidades de los lquidos en g/mL.
Por ejemplo, el agua en estado lquido a 100C y 760 torr tiene una densidad
de 0.958 g/mL, pero el agua en el estado gaseoso bajo las mismas condiciones
tiene una densidad de slo 0.598 g/L (0.000598 g/mL). As el agua lquida es
ms densa que el vapor de agua por un factor de 1600 veces.
6. Miscibilidad. Las molculas de un lquido, como las molculas del gas, se encuentran en movimiento constante. A diferencia de las molculas de gas, una molcula
en un lquido puede moverse slo a una corta distancia antes de chocar con otra
molcula, reduciendo su movimiento. Por tanto, un lquido se mezcla con otro
lquido en el cual es soluble, pero esta miscibilidad es mucho ms lenta en los lquidos que en los gases, como es evidente si usted trata de mezclar miel y agua.
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12.2
Condensacin Conversin
de las molculas de vapor
(gas) en un lquido; es el
fenmeno inverso al
proceso de evaporacin,
es un cambio de estado
exotrmico.
Evaporacin Ocurre cuando
las molculas de la superficie
de un lquido forman un
vapor en el espacio que rodea
la superficie del lquido; este
proceso que es inverso al de
condensacin es un cambio
de estado endotrmico.
FIGURA 12.1
Las molculas que se
encuentran en estado lquido
estn ms juntas que las
que estn en estado gaseoso.
Este cambio de estado de
gas a lquido va acompaado
por una disminucin de la
temperatura y/o la aplicacin
de presin, lo que permite
que las fuerzas de atraccin
sean ms significativas.
Lquido
Gas
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LQUIDOS Y SLIDOS
FIGURA 12.2
Evaporacin de un lquido.
Aquellas molculas que se
encuentran en la superficie
del lquido cuyas energas
cinticas son mayores pueden
escapar hacia el espacio que
est arriba de la superficie
del lquido. (El grado de la
energa cintica se muestra
con los diferentes tonos
de color).
la temperatura del lquido. Este efecto de enfriamiento es evidente cuando uno sale de una
alberca en un da caluroso y se siente fro debido a que el agua se evapora en la superficie
de nuestro cuerpo. La evaporacin puede llegar a congelar un tejido. El cloruro de etilo es
un anstesico local que se utiliza en medicina para reducir el dolor cerca de la superficie
de la piel. Cuando se roca sobre la piel, el cloruro de etilo se evapora tan rpidamente que
congela los tejidos subyacentes, lo que da como resultado una prdida temporal de la sensibilidad en esa zona permitiendo al doctor realizar incisiones menores en la piel.
La facilidad que tiene una molcula para escapar de la superficie de un lquido est
relacionada con las fuerzas de atraccin que hay entre las molculas del lquido. Por ejemplo, la gasolina y el alcohol (alcohol etlico) se evaporan ms rpidamente que el agua. Las
fuerzas de atraccin molecular en la gasolina y el alcohol son ms dbiles que las del agua.
Cuando la temperatura aumenta, las molculas se escapan con ms facilidad, porque mayor
nmero de ellas tendrn la energa suficiente para dejar la superficie del lquido superando
las fuerzas de atraccin que hay en l.
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12.4
presin externa que acta sobre su superficie. Puesto que la presin atmosfrica vara
con la altitud y las condiciones atmosfricas, los cientficos utilizan la presin normal
[760 mm Hg (torr) o 1 atm] al informar los puntos de ebullicin. Cuando la presin exter
na es de 760 mm Hg (torr), esta temperatura se llama punto de ebullicin normal. Por consiguiente, el punto de ebullicin normal de un lquido es la temperatura a la cual la presin
de vapor del lquido es de 760 mm Hg (torr). Como se muestra en la figura 12.4, el punto de
ebullicin normal del alcohol (alcohol etlico) es casi 78C; el del heptano es 98C y el del
agua, 100C.
Ejercicio de estudio 12.1
Utilice la grfica de la figura 12.4 para determinar lo siguiente:
(75C)
(55C)
Heptano
760
700
FIGURA 12.3
La presin que ejercen las
molculas gaseosas es
la presin de vapor del
lquido a esta temperatura
fija. Con este proceso se
establece un equilibrio
dinmico en un recipiente
cerrado. La velocidad de
evaporacin, , es igual
a la velocidad de
condensacin, .
600
500
(alcohol
etlico)
400
300
Agua
200
100
15
30
45
60
Temperatura (C)
75
90
100
FIGURA 12.4
Cambios de la presin de
vapor con la temperatura.
Curvas del alcohol, del
heptano y del agua.
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LQUIDOS Y SLIDOS
FIGURA 12.5
Calor de evaporacin () y
de condensacin ().
Evaporacin
+
Condensacin
540 cal
Calor de evaporacin
Cantidad de calor necesario
para evaporar 1 g de una
sustancia lquida en su punto
de ebullicin y a presin
constante.
Calor de condensacin
Cantidad de calor que se
libera para condensar 1 g de
gas a lquido a la temperatura
de su punto de ebullicin y a
presin constante.
1.0 g
Agua lquida
100C
(1 atm)
Cunto calor se libera o se absorbe en estos cambios? La cantidad de calor que se requiere para evaporar 1 g de lquido en su punto de ebullicin a presin constante se llama
calor de evaporacin del lquido y se muestra en la figura 12.5. La cantidad de calor
que se debe liberar para condensar 1 g de un gas cuando pasa a su estado lquido en su
punto de ebullicin y a presin constante se llama calor de condensacin y tiene el mismo
valor nmerico que el calor de evaporacin. En la tabla 12.1 se presenta el calor de evaporacin o de condensacin de diversos lquidos en diferentes unidades.
Veamos un problema en donde participan estas unidades.
1.0 g
Vapor de agua
100C
(1 atm)
28.0 g
TABLA
12.1
1 kcal
540 cal
15.1 kcal
1g
1000 cal
Respuesta
LQUIDO
Agua
100
CAL/g
J/kg
540
2.26 106
Alcohol
78.3
204
8.54 105
Heptano
98.4
76.5
3.20 105
Tetracloruro de carbono
76.7
52.1
2.18 105
Benceno
80.1
94.1
3.94 105
698
2.92 106
Cloruro de sodioa
1465
a
Los vapores extremadamente altos del punto de ebullicin y del calor de evaporacin o de condensacin
del cloruro de sodio, mucho ms elevados que los de los otros lquidos, se deben a las fuerzas de atraccin intensas que tiene el cloruro de sodio; estas fuerzas de atraccin tan grandes estn relacionadas con el enlace
inico del cloruro de sodio.
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12.5
EJEMPLO 12.2
DESTILACIN 365
RESULTADO En la tabla 12.1 vemos que el calor de evaporacin es 2.26 106 J/kg.
Debemos convertir los moles a gramos y luego a kilogramos para utilizar este factor. Utilizando como masa molar del agua 18.0 gramos, el clculo es como sigue:
0.105 mol
18.0 g
1 mol
1 kg
1000 g
2.26 106 J
4270 J
1 kg
Respuesta
18.0 g
1 mol
540 cal
4.184 J
4270 J
1g
1 cal
Respuesta
12.5 Destilacin
Los qumicos suelen aprovechar la evaporacin y la condensacin para destilar lquidos.
En la destilacin, calentamos un lquido hasta su punto de ebullicin y luego enfriamos
los vapores en un condensador para recuperar el lquido ya purificado. La figura 12.6
muestra un aparato sencillo para destilacin.
Termmetro
Matraz de destilacin
Condensador
Vapores
Salida de agua
Entrada de agua
Residuo
Destilado
FIGURA 12.6
Destilacin de agua.
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LQUIDOS Y SLIDOS
FIGURA 12.7
Lectura del volumen de agua
en una probeta graduada. Se
lee en el fondo del menisco.
El volumen de agua en esta
probeta es de 15 mL.
La destilacin es posible gracias a la fluidez relativamente libre que tienen los lquidos.
Esta caracterstica, a su vez, depende de la atraccin limitada entre las molculas del lquido. Sin embargo, observe que esta atraccin, si bien es limitada, tambin existe. Dos
propiedades de esta atraccin son la tensin superficial y la viscosidad de los lquidos. La
tensin superficial es la propiedad que tiene un lquido de arrastrar las molculas superficiales hacia su centro y, por consiguiente, reducir la superficie a un mnimo. Por ejemplo, el mercurio, puesto que tiene una tensin superficial alta, forma gotas sobre una
superficie de vidrio, pero el agua, cuya tensin superficial es apreciablemente menor que
la del mercurio, tiende a derramarse sobre la superficie. Esta propiedad de un lquido puede explicarse por las diferencias en las fuerzas de atraccin intermoleculares de diferentes lquidos. Cualquier molcula que se encuentra en el seno del lquido est rodeada por
molculas que la atraen con igual fuerza en todas direcciones. Pero, una molcula que se
encuentre en la superficie de un lquido es atrada por otras molculas que se encuentran
por debajo y no arriba de ella. Esto da como resultado una fuerza que no est balanceada
y que se dirige hacia abajo, tendiendo a arrastrar las molculas de la superficie hacia el
seno del lquido y con ello la superficie se reduce a un mnimo.
25
20
15
10
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12.6
Algunas sustancias tienen una tensin superficial mayor que las otras porque las fuerzas de atraccin son mayores que en esas sustancias (el mercurio en comparacin con el
agua). El alcohol se utiliza a menudo para preparar un rea a la que se le va a dar tratamiento mdico debido a que posee una baja tensin superficial y puede penetrar con facilidad
dentro de una herida para limpiar el rea. Una de las razones de la accin limpiadora de una
disolucin de jabn es que disminuye la tensin superficial del agua y con ello permite que
penetre la disolucin dentro de los pliegues de la piel y elimine la grasa en donde se aloja
la suciedad.
Cuando la temperatura aumenta, la energa cintica promedio de las molculas se incrementa y este aumento de energa tiende a superar las fuerzas de atraccin intermoleculares;
por tanto, la tensin superficial disminuye. Como usted ya sabe, podemos lavarnos las manos
con mayor eficiencia en agua caliente que en agua fra, en parte debido a la menor tensin
superficial del agua caliente.
Al leer el volumen de un lquido en una probeta graduada o por medio de algn otro mtodo para medir volmenes, se le indicar que lea en la base del menisco, es decir, la base de
la superficie curva del lquido. En el caso del agua, la superficie se curva hacia arriba subiendo por las paredes de la probeta (vase la figura 12.7). La tensin superficial del lquido es
uno de los factores responsables de esta clase de comportamiento.
Otra propiedad importante de los lquidos es la viscosidad, la resistencia de un lquido
a fluir. Algunos lquidos, como la miel, se resisten a fluir, pero otros como el agua, fluyen
con mucha facilidad. La miel tiene una viscosidad elevada; el agua tiene una viscosidad intermedia. Un lquido como la gasolina tiene una viscosidad an ms baja que el agua
debido a que fluye con mayor facilidad (vase la figura 12.8). Esta propiedad puede explicarse mediante las fuerzas de atraccin entre sus molculas. Mientras mayores sean las
fuerzas de atraccin, ser ms viscoso el lquido. Cuando la temperatura aumenta, la energa cintica promedio de las molculas aumenta, lo cual debilita las fuerzas de atraccin
intermoleculares y disminuye la viscosidad de una sustancia.
Los grados de aceite para motores estn basados en la viscosidad del aceite. Los aceites de baja viscosidad (10W) se utilizan en invierno cuando hace fro y los de mayor viscosidad (40W) se emplean en verano cuando hace calor. Los aceites con viscosidad mltiple
(10-40W) pueden utilizarse todo el ao, dependiendo del motor; la viscosidad vara con la
temperatura y con los aditivos.
(a)
(b)
FIGURA 12.8
Viscosidad. (a) La miel tiene alta viscosidad. (b) El agua tiene una viscosidad intermedia.
(c) La gasolina tiene baja viscosidad.
T
y la Qumica
T
y la Qumica
(c)
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LQUIDOS Y SLIDOS
FIGURA 12.9
Las partculas que se
encuentran en el estado slido
se mantienen en posicin
relativamente fija debido a
que las fuerzas de atraccin
en el estado slido son ms
intensas que en el estado
lquido. Un slido no toma
la forma del recipiente que
lo contiene, pero un
lquido s.
Slido
Lquido
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12.8
TABLA
12.2
PROPIEDAD
Posicin de las
partculas
Expansin
Forma
Volumen
Compresibilidad
Aleatoria
Infinita
No definida
Ocupa cualquier
volumen
Muy compresible
Densidad
Miscibilidad
Baja
Rpida
LQUIDOS
SLIDOS
Movilidad limitada
Muy limitada
No definida
Conserva su volumen
Fija
Muy limitada
Definida
Conserva su volumen
Ligeramente
compresible
Alta
Lenta
Incompresible
Alta
Extremadamente lenta
FIGURA 12.10
Slidos cristalinos: (a) cloruro
de sodio; (b) cuarzo (una
forma cristalina de silicio,
dixido de silicio).
(a)
(b)
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LQUIDOS Y SLIDOS
FIGURA 12.11
(a) El diamante es un
ejemplo de un slido
cristalino. (Cortesa de Fred
J. Maroon/Photo Researchers).
(b) El lacre es un ejemplo de
un slido amorfo. (Cortesa
de Richard Megna/Fundamental Photographs).
(a)
(b)
slido
lquido
congelacin
(12.1)
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12.9
Las dems sustancias ocupan un volumen ms pequeo en el estado slido. En el caso del
hielo, un incremento de 1 atm de presin disminuye el punto de fusin a 0.0075C.
Esta pequea disminucin en el punto de fusin del hielo con incremento en la presin es importante en el patinaje sobre hielo. El hielo que se encuentra bajo las cuchillas
de los patines est a una temperatura superior a su punto de fusin y por ello se funde. La
capa de lquido proporciona la lubricacin que permite al patinador deslizarse en el hielo.
Otro factor que tambin es importante durante la fusin del hielo es el calor que se crea
debido a la friccin entre el hielo y la cuchilla del patn. Una vez que el patn pas por el
hielo, la presin y la friccin disminuyen y el agua vuelve a congelarse. En realidad, el patinador se desliza sobre agua lquida. De hecho, muchos patinadores de velocidad prefieren el hielo que tiene pequeos charcos de agua. Si la temperatura del hielo es demasiado
baja, la presin y la friccin son insuficientes para fundirlo y el patinaje se vuelve difcil
(vase la figura 12.12).
Veamos un ejemplo.
371
T
y la Qumica
EJEMPLO 12.3 Calcule el punto de fusin del hielo si un patinador ejerce sobre
l una presin de 25 atm.
RESULTADO Una presin de 1 atm reduce el punto de fusin del hielo en 0.0075C. Por
tanto, el clculo es como sigue:
25 atm
Al igual que la evaporacin y la ebullicin, la conversin de slido a lquido a temperatura constante requiere de calor (es endotrmica). Este calor es el calor de fusin
de una sustancia y es la cantidad de calor que se necesita para convertir 1 g de una sustancia slida al estado lquido en el punto de fusin de esa sustancia, como se muestra
en la figura 12.13.
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FIGURA 12.13
Calor de fusin () y de
solidificacin ().
fusin
+
Congelacin
80 cal
Calor de solidificacin
(cristalizacin) Cantidad de
calor que produce 1 g de una
sustancia lquida cuando pasa
al estado slido a la temperatura del punto de fusin de la
sustancia; es un cambio de
estado exotrmico.
1.0 g
Agua 0C
(1 atm)
1.0 g
Hielo 0C
(1 atm)
El proceso inverso a la fusin es la solidificacin (cristalizacin), un proceso exotrmico. El calor de solidificacin (cristalizacin) es la cantidad de calor que se libera cuando
1 g de un lquido pasa al estado slido en el punto de fusin de la sustancia. El calor de solidificacin tiene el mismo valor numrico que el calor de fusin. En la tabla 12.3 se encuentran
los calores de fusin y de solidificacin en cal/g y J/kg.
Veamos problemas que comprenden estas cantidades.
1 kcal
80 cal
6.0 kcal
1g
1000 cal
Respuesta
TABLA
12.3
SLIDO
Agua
CAL/g
J/kg
80
3.35 105
Alcohol
117
24.9
1.04 105
Heptano
91
33.7
1.41 105
Tetracloruro de carbono
23
Benceno
Cloruro de sodioa
6
804
5.09
30.1
124
2.13 104
1.26 105
5.19 105
a
Los valores elevados para el cloruro de sodio se deben de nuevo a las intensas fuerzas de atraccin que hay
en la sustancia como consecuencia de sus enlaces inicos. (Consulte el pie de la tabla 12.1).
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12.10
SUBLIMACIN 373
78.0 g
1 mol
1 kg
1000 g
1.26 105 J
1 kJ
5.01 kJ
1 kg
1000 J
Respuesta
RESULTADO ALTERNO En la tabla 12.3 tambin encontramos que el calor de solidificacin del benceno es 30.1 cal/g. Utilizando este factor y la conversin de caloras a joules
(4.184 J 1 cal; vase la seccin 3.5), el clculo es como sigue:
0.510 mol
78.0 g
1 mol
30.1 cal
4.184 J
1 kJ
5.01 kJ
1g
1 cal
1000 J
Respuesta
12.10 Sublimacin
Las sustancias slidas, al igual que las lquidas, tienen una presin de vapor definida a
cierta temperatura y pueden pasar directamente del estado slido al gaseoso. Las partculas en el estado slido obtienen la suficiente energa de movimiento para romper su posicin relativamente fija en el slido y pueden pasar al estado gaseoso. Este proceso se llama
sublimacin, y se define como la conversin directa de un slido a vapor sin pasar por el
estado lquido (vase la figura 12.14). Puesto que las molculas del gas tienen energas cinticas mayores que las molculas en el estado slido, la sublimacin debe ser un proceso endotrmico. Las bolas contra la polilla (p-diclorobenceno), el yodo, el hielo seco
(dixido de carbono slido, figura 12.15) y el hielo son ejemplos de slidos que pueden
sublimarse. La ropa hmeda se secar a temperaturas por debajo de cero aunque est congelada, porque el hielo puede sublimarse. Este proceso ocurre mejor cuando el viento
Sublimacin Conversin
directa de un slido a vapor
sin pasar por el estado lquido; se trata de un cambio de
estado endotrmico.
T
y la Qumica
Vapor
Deposicin
Sublimacin
Slido
FIGURA 12.14
Sublimacin. El slido se
convierte directamente en
vapor sin pasar por el estado
lquido. La deposicin es
el fenmeno inverso de la
sublimacin.
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FIGURA 12.15
El dixido de carbono slido
se sublima directamente a la
fase gaseosa. Observe que no
se detecta ningn lquido.
Deposicin Conversin
directa de un vapor en slido
sin pasar por el estado lquido; se trata de un cambio de
estado exotrmico.
sopla y aleja el vapor y en los climas relativamente secos donde la humedad es baja. Los
alimentos liofilizados se preparan mediante este proceso.
El inverso de la sublimacin es la deposicin, que tambin se muestra en la figura
12.14. En este proceso tambin se libera calor, por tanto, la deposicin es un proceso exotrmico. Un ejemplo de deposicin es la formacin de hielo o nieve en las nubes.
Fusin
Evaporacin
Congelacin
Slido
Condensacin
Lquido
Deposicin
Sublimacin
Gas
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12.11
Punto de
ebullicin
Gas
3
Lquido
Punto de
fusin
Gas
Slido
375
FIGURA 12.17
Grfica del calor suministrado
contra la temperatura en un
sistema slido lquido
gas. Las cinco etapas
se correlacionan con los cinco
pasos descritos en el texto.
Temperatura
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Lquido
Slido
Lquido
Cantidad de energa calorfica que se suministra
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5. Despus de que todo el lquido se haya convertido en gas, un mayor calentamiento elevar la energa cintica de las molculas y la temperatura se elevar
de acuerdo con el calor especfico del gas.
Ahora vamos a ver cmo determinar la cantidad de calor que se requiere para lograr un
cambio de estado.
RESULTADO Aunque no se requiera un diagrama como el siguiente como parte de la solucin, el mismo facilita la determinacin de los pasos involucrados.
120 g de slido a
exactamente 0C
Calor
de fusin
Calor
especfico
Calor de
evaporacin
Paso I
Paso II
Paso III
120 g de lquido a
exactamente 0C
120 g de lquido a
exactamente 100C
120 g de vapor a
exactamente 100C
En la tabla 12.3, encontramos que el calor de fusin del agua es 80 cal/g. As, la energa
que se necesita para el paso I es:
120 g
80 cal
9600 cal
1g
En la tabla 3.4, encontramos que el calor especfico del agua es 1.00 cal/(gC). As, la
energa que se requiere para el paso II es:
1.00 cal
120 g 1100 02C 12,000 cal
1 g C
(Revise la seccin 3.5 para el clculo del paso II). En la tabla 12.1, encontramos que el
calor de evaporacin del agua es de 540 cal/g. Por tanto, la energa que se necesita para
el paso III es:
120 g
540 cal
64,800 cal
1g
Respuesta
Observe que la cantidad de calor que se requiere en el paso I (9600 cal) y en el paso II
(12,000 cal) es casi igual y es relativamente pequea, puesto que en el paso III se necesita una cantidad de calor alrededor de cinco veces ms alta (64800 cal) para convertir el
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12.11
Calor
especfico
Paso I
Paso II
Paso I: 450 g
Paso II:
450 g de lquido
a 20C
450 g de lquido
a 100C
450 g de vapor
a 100C
540 cal
243,000 cal liberadas
1g
1.00 cal
450 g 1100 202C 36,000 cal liberadas
1 g1C
lquida a 40C.
RESULTADO Dibuje el diagrama del cambio como sigue:
Calor de
fusin
Calor
especfico
Paso I
Paso II
20.0 g de hielo
a exactamente 0C
20.0 g de agua
a exactamente 0C
20.0 g de agua a
exactamente 40C
Paso I: Utilizando el calor de fusin del agua como 3.35 105 J/kg (tabla 12.3), el clculo
es como sigue:
20.0 g
1 kg
1000 g
3.35 105 J
1 kJ
6.70 kJ
1 kg
1000 J
Paso II: Utilizando el calor especfico del agua como 4.18 103 J/(kgK)(tabla 3.4) y el
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Respuesta
RESULTADO ALTERNO
Paso I: Utilizando el calor de fusin del agua como 80 cal/g (tabla 12.3) y convirtiendo a
kilojoules (4.184 J 1 cal; vase la seccin 3.5), el clculo es como sigue:
20.0 g
Paso II: Utilizando el calor especfico del agua como 1.00 cal/(gC) y convirtiendo a kilojoules, el clculo es como sigue:
1.00 cal
4.184 J
1 kJ
20.0 g 40C
3.3 kJ
gC
1 cal
1000 J
El total de los pasos I y II es
Paso I:
6.7 kJ
Paso II:
3.3 kJ
energa calorfica total requerida 10.0 kJ
Respuesta
Resumen
La teora cintica explica seis caractersticas generales de los lquidos: expansin limitada,
ausencia de forma, volumen constante, compresibilidad limitada, alta densidad y miscibilidad
limitada (seccin 12.1).
Los gases reales se condensan para formar lquidos cuando las fuerzas de atraccin entre
las molculas superan la energa cintica de las mismas, a presin alta o temperatura baja. Las
condiciones inversas hacen que los lquidos se evaporen para formar gases (seccin 12.2).
La presin de vapor es la presin en equilibrio a la cual la velocidad de evaporacin de
un lquido puro es igual a la velocidad de condensacin del vapor en un recipiente cerrado (seccin 12.3).
Cuando la presin de vapor de un lquido es igual a la presin externa que se encuentra
sobre l, se alcanza el punto de ebullicin del lquido. La ebullicin y la evaporacin son cambios de estado endotrmico que requieren absorcin de energa. La condensacin es un
cambio de estado exotrmico que requiere liberacin de energa. El calor de evaporacin que
se requiere para evaporar un lquido en el punto de ebullicin y el calor de condensacin
que se libera cuando un gas se licua tienen el mismo valor nmerico para una cantidad de
sustancia determinada (seccin 12.4). Los qumicos utilizan la evaporacin y la condensacin para destilar (purificar) lquidos (seccin 12.5).
Los lquidos difieren en su tensin superficial, la tendencia a arrastrar molculas de la
superficie hacia el seno del lquido y, por tanto, a reducir la superficie a un mnimo y en
su viscosidad la resistencia al flujo (seccin 12.6).
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La teora cintica tambin explica seis caractersticas generales de los slidos: ausencia de expansin, forma definida, volumen constante, ausencia de compresibilidad, alta
densidad y miscibilidad muy limitada (seccin 12.7). Los slidos pueden ser cristalinos o
amorfos (seccin 12.8).
Los slidos son objeto de cambios de estado exotrmicos como la congelacin y de
cambios de estado endotrmicos como la fusin. Los slidos se licuan cuando se les suministra calor (calor de fusin), y se libera calor cuando los lquidos se solidifican (calor de
solidificacin) (seccin 12.9).
En algunos casos, los slidos se convierten directamente al estado gaseoso sin pasar por
el estado lquido, es un proceso endotrmico que se llama sublimacin. Lo inverso a la sublimacin es la deposicin, un proceso exotrmico (seccin 12.10). Sin embargo, en general, las
sustancias pasan del estado gaseoso al estado lquido y al slido a medida que se elimina ms
y ms calor, y el proceso se invierte conforme se aade ms y ms calor (seccin 12.11).
Diagrama temtico
Presin
de vapor
fusin
cristalizacin
S L I D O
Tensin
superficial
Viscosidad
Punto
de ebullicin
Amorfos
Cristalinos
Proceso endotrmico
L Q U I D O
deposicin
sublimacin
evaporacin
condensacin
Proceso exotrmico
G A S
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CAPTULO 12
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LQUIDOS Y SLIDOS
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. lquido (12.1)
b. condensacin (12.2)
c. evaporacin (12.2)
k. destilacin (12.5)
m. viscosidad (12.6)
n. slido (12.7)
u. sublimacin (12.10)
v. deposicin (12.10)
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PROBLEMAS
10. Los termmetros de mercurio no se utilizan por debajo de 39C; los termmetros
de alcohol (alcohol etlico) se utilizan en regiones extremadamente fras cuando la
temperatura cae por debajo de 39C. Por qu? (Sugerencia: Busque las propiedades
fsicas de los dos lquidos en un Manual de qumica y fsica o en otras referencias
adecuadas).
Sublimacin (vase la seccin 12.10)
11. El hielo seco se almacena por lo general en una caja cerrada. Explique por qu.
12. Un estudiante de qumica coloc un slido oloroso en un vaso de precipitado abierto
y lo dej en su mesa de laboratorio para que se secara hasta la siguiente sesin. Para
su sorpresa, cuando regres a la semana siguiente al laboratorio, slo encontr la
mitad del slido en el vaso. Explique por qu.
Problemas
de 30 atm sobre la superficie del hielo. Cul sera el punto de fusin del hielo a esa
presin?
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LQUIDOS Y SLIDOS
de hielo a exactamente 0C en vapor a 100C. [El calor especfico del agua 1.00
cal/(gC).]
27. Calcule la cantidad de calor, en kilocaloras, que se libera cuando 0.120 kg de vapor
a 100C se condensa para formar agua lquida a 60C. [El calor especfico del agua
4.18 103 J/(kgK).]
28. Calcule la cantidad de calor a la calora ms cercana que se requiere para convertir
15.00 g de hielo a 8.0C en vapor a 105.0C. [Calores especficos: hielo 0.500
cal/(gC); agua 1.00 cal/(gC); vapor 0.480 cal/(gC).]
Problemas generales
29. Calcule la masa del agua en gramos que se podra calentar de 0C hasta 15C por
medio del calor que se libera al enfriar 1.00 kg de agua de 100C a 25C.
30. El sembrado de un huracn es el proceso de dejar caer cristales de yoduro de plata
desde un avin justo afuera del ojo de la tormenta. La semilla acta condensando
las gotitas de agua superenfriadas (entre 20 y 0C) en hielo, desprendiendo calor.
Esta energa incrementa entonces la temperatura del aire circundante y disminuye la
presin en la orilla del ojo; lo que se intenta es reducir la velocidad del viento que
es muy alta en el rea. Durante el sembrado de cierto huracn, el yoduro de plata
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se condensan para formar agua lquida a 100C. (Calor de condensacin 540 cal/g).
2. Calcule la cantidad de calor, en kilojoules, que se requiere para convertir 0.220 mol
hielo a exactamente 0C en vapor a 100C. (Calor de fusin 3.35 105 J/kg; calor
3
especfico del agua 4.18 10 J/(kgK); calor de evaporacin 2.26 106 J/kg).
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LQUIDOS Y SLIDOS
Mercurio
(Smbolo: Hg)
El elemento MERCURIO:
el sombrerero loco
Nombre:
Apariencia:
El mercurio es un lquido
plateado. Es uno de los cuatro
elementos que se conserva en
estado lquido a temperatura
ambiente.
Abundancia:
Origen:
En forma comercial se obtiene mediante el calentamiento del cinabrio [sulfuro de mercurio (II)] en presencia de
oxgeno a 600C. Los productos de este proceso son el
mercurio metlico y el gas dixido de azufre.
Usos comunes:
El mercurio se utiliza extensamente en la industria electrnica por ser uno de los pocos materiales lquidos que
resultan excelentes conductores de la electricidad.
El mercurio se usa en las bateras de los aparatos para
prtesis auditivas, calculadoras, relojes y marcapasos.
El mercurio se emplea en las lmparas fluorescentes
para iluminar los hogares, la industria y en el alumbrado pblico. Estas lmparas producen una luz blanca caracterstica.
Las amalgamas de mercurio (disoluciones de metales o
sales metlicas en mercurio) se utilizan en diversas aplicaciones, por ejemplo, en las obturaciones dentales.
El mercurio se emplea en diversos instrumentos de medicin, como son los termmetros (vase la seccin
2.3) y los barmetros (vase la seccin 11.2) porque
tiene una alta densidad y conserva el estado lquido entre lmites amplios de temperatura.
Acontecimientos raros:
El mercurio y sus compuestos son muy txicos (venenosos), afectan principalmente el sistema nervioso. Durante
aos el mercurio se utiliz para extraer el oro y la plata,
y los compuestos de mercurio se usaron como pesticidas,
antispticos y explosivos. En la actualidad, muchas de
estas funciones se llevan a cabo de una manera menos
riesgosa. El fieltro se fabricaba suavizando las fibras
orgnicas con sales de mercurio, y los fabricantes de sombreros con frecuencia mostraban los efectos de la constante exposicin a las sustancias que contienen mercurio.
El Sombrerero Loco en Las aventuras de Alicia en el pas
de las maravillas se basa en esta premisa histrica.
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LQUIDOS Y SLIDOS
La manera ms fcil de saber si un envase est fabricado con resina PET, es buscar en el fondo el smbolo de un tringulo formado por flechas con el nmero 1
en el centro y bajo este, las siglas PET o PETE (en ingls).
1
Reciclando el PET
El reciclado es el proceso de los materiales, en este caso del PET, para acondicionarlos con el propsito de integrarlos nuevamente a un ciclo productivo como materia prima.
Hay tres maneras de aprovechar los envases de PET una vez que termin su vida
til, someterlos a un reciclado:
Mecnico: trituracin de las piezas de plstico.
Qumico: las piezas se descomponen en compuestos ms sencillos para ser
utilizadas como materia prima.
Energtico (emplendolos como fuente de energa)
Sabas que el principal destino del reciclado del PET es la fabricacin de
fibras textiles?, utilizndose en la confeccin de alfombras, cuerdas, cepillos y
escobas, zunchos, telas para prendas de vestir como el polar, calzado, camisetas,
etc. El PET reciclado no se destina a nuevos envases para bebidas o alimentos.
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FABRICACIN
RESINA PET
Reciclado qumico
Inyeccin
de preformas
Soplado
de envases
Envases NO
F:D:A
Llenado y sellado
de productos
Envases F:D:A
Reciclado mecnico
de envases de PET
Pleje plstico
Consumo
Lmina plana
Desecho
de envases
Fibra polister
para dama
Lmina
para termoformados
HOJUELA
Madera plstica
y tarimas
Clasificacin, lavado,
triturado y secado
Acopio
y prensado
Alfombras
Reciclado trmico
o incineracin
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LQUIDOS Y SLIDOS
Reflexiones
Qu se observa? Puedes explicarlo?
A qu se debe el fenmeno que ocurre?
Si se vara la temperatura del agua a 45C. Observaras lo mismo? Justifica tu
respuesta.
*En la ciudad de Mxico Patmosfrica= 586 mmHg, a esta presin, el agua hierve a 92C
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CAPTULO 13
Agua
CUENTA
REGRESIVA
Lanzamiento del transbordador espacial Discovery. La combustin de hidrgeno lquido para formar agua y energa se
utiliza para lanzar cohetes al espacio (NASA).
xx
x
x
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
DEL CAPTULO
13
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AGUA
o sabas?
Puesto que el agua es parte de la vida humana, y tambin una parte integral de muchos
compuestos qumicos que conforman los objetos vivientes y no vivientes en nuestro mundo, en este captulo veremos este precioso lquido, sus caractersticas, enlaces, formacin,
reacciones y purificacin. Adems, analizaremos algunas de las sustancias ms comunes
que contienen agua.
Apariencia
T
y la Qumica
El agua pura es incolora, inodora e inspida. Cualquier cambio en estas propiedades se debe
a las impurezas que estn disueltas en ella. Un ejemplo de tal impureza es el sulfuro de hidrgeno, el cual con frecuencia se encuentra disuelto en aguas de manantial sulfurosas,
produciendo un olor a huevo podrido.
Densidad
T
y la Qumica
A 4C, la densidad del agua lquida es de 1.00000 g/mL, que es su densidad mxima. Este
valor se utiliza como patrn en los clculos que comprenden la densidad relativa (vase la
seccin 2.9). A 0C, la densidad del agua lquida es de 0.99987 g/mL, mientras que la densidad del hielo es 0.917 g/mL. El hielo flota sobre el agua porque es menos denso que el
agua lquida a la misma temperatura. El volumen del hielo flotante expuesto al aire es de
casi 8%. Cerca de 92% se encuentra bajo la superficie (vase la figura 13.1).
El hielo y el agua a 0C tienen una densidad ms baja que el agua a temperaturas arriba
de 4C. sta es la razn por la que los lagos y los estanques se congelan desde la superficie hacia abajo. Si el hielo fuera ms denso que el agua, como ocurre con la mayora de
los slidos que son ms densos que sus lquidos correspondientes, los lagos y los estanques se congelaran desde el fondo hacia arriba. Se congelaran por completo durante el
invierno y los peces no podran vivir en ellos.
La expansin del agua cuando se congela tambin explica el desgaste de las rocas.
Cuando el agua se congela en las grietas, se expande y de esta forma contribuye a la erosin
de las rocas.
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13.2
HO
H
TABLA
13.1
PROPIEDAD
Apariencia
VALOR
100C
Punto de fusin
0C
Densidad a 4C
1.00000 g/mL
Calor de fusin
Calor de evaporacin
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AGUA
Esta estructura sugiere que cada molcula de agua consta de un tomo de oxgeno central
unido a dos tomos de hidrgeno mediante enlaces covalentes que contienen dos electrones
cada uno. Adems, cada tomo de oxgeno tiene dos pares de electrones sin compartir.
A pesar de las posiciones de los tomos de O y de H en este modelo, observamos que
el ngulo de enlace HOH del agua es de 105. En la seccin 6.8 describimos la molcula del agua como angular. La razn de esto es que el tomo de oxgeno tiene cuatro
grupos de electrones a su alrededor, dos pares de electrones de enlace (OH, enlaces sencillos), y dos pares de electrones sin compartir. Cada par de electrones repele a los otros
pares debido a la repulsin de cargas iguales (ley de Coulomb; vase la seccin 6.6).
Para reducir estas interacciones de repulsin, los cuatro pares de electrones se alejan
lo ms posible entre s. De esta manera, se forma un tetraedro con el tomo de oxgeno
en el centro (vase la seccin 6.8, Casos Especiales del Tetraedro: molculas angulares y
piramidales) y los pares de electrones en las cuatro esquinas del tetraedro, como se muestra en la figura 13.2a, creando un ngulo de enlace de 109.5. De esta manera, los pares
de electrones se mantienen junto al tomo de oxgeno mientras que llevan hasta el mximo la distancia entre ellos. La interaccin repulsiva entre los pares de electrones sin compartir del agua es algo mayor que la interaccin repulsiva entre los pares de electrones
que intervienen en los enlaces covalentes hidrgeno-oxgeno. El resultado es el ngulo de
enlace ligeramente ms pequeo de 105 en las molculas de agua, como se muestra en
la figura 13.2b.
105
109.5
(a)
(b)
FIGURA 13.2
Estructura de una molcula de agua individual. (a) Los cuatro pares de electrones se
encuentran a la mayor distancia posible entre s. El tomo de oxgeno est en el centro del
tetraedro, creando un ngulo de enlace de 109.5. Los pares de electrones permanecen
cerca de los tomos de oxgeno, mientras que aumentan la distancia entre ellos. (b) La
estructura de la molcula de agua muestra los enlaces covalentes (azul) y los pares de
electrones sin compartir (rojo). La interaccin repulsiva entre los pares de electrones sin
compartir es ligeramente mayor que la interaccin repulsiva entre los pares de electrones
del enlace covalente oxgeno-hidrgeno. El resultado es un ngulo de enlace ligeramente
ms pequeo de 105 en la molcula de agua.
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13.4
oxgeno parcialmente negativo (), como se ve en la figura 13.3a. Este desequilibrio produce un enlace polar (enlace covalente polar). Una molcula con enlaces polares tiene un
centro de carga positiva (un centro de sitios principalmente positivos) y un centro de carga negativa (un centro de sitios parcialmente negativos) dentro de la molcula. De una molcula en la cual estos centros de carga positiva y negativa no coinciden, sino que estn
separados por una distancia finita, se dice que tiene un momento dipolo. Estas molculas
tienen regiones que siempre tienen carga positiva o negativa. Como se muestra en la figu|
ra 13.3b, un smbolo de flecha ()
indica este momento, con la punta de la flecha sealando hacia el centro negativo. Los compuestos que tienen molculas con momentos
dipolo, como el agua, se conocen como compuestos polares.
Si el ngulo de enlace hidrgeno-oxgeno fuera de 180 (lineal), entonces no existira
ningn momento dipolo neto en el compuesto debido a que el centro de las cargas positivas coincidira con el centro de la carga negativa en el tomo de oxgeno.
HOH
(lineal)
momento dipolo 0
Por consiguiente, la forma de una molcula es uno de los factores importantes que determina este momento dipolo. La presencia de un momento dipolo en el agua indica que
el ngulo entre los hidrgenos no es de 180.
Ejercicio de estudio 13.1
Represente el momento dipolo neto, si es que lo hay para las siguientes molculas. [Sugerencia: Escriba la estructura de Lewis y la frmula estructural (seccin 6.7), considere las
electronegatividades de los elementos (figura 6.11) y luego decida la forma de la molcula, es decir, lineal, plana trigonal, tetradrica, angular o piramidal (seccin 6.8)].
a. HF
(H F)
b. H2S
S
H H
Resuelva el problema 8.
H
(a)
H
:O
:O
H
(b)
FIGURA 13.3
Polaridad del agua: (a) en la
molcula de agua los electrones se comparten en forma
desigual ocasionando que el
hidrgeno sea parcialmente
positivo (), y el oxgeno
parcialmente negativo ();
(b) el momento dipolar neto
en una molcula de agua.
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AGUA
TABLA
13.2
PROPIEDAD
H2O
18.0
0
100
H2S
34.1
86
61
H2Se
H2Te
81.0
66
41
129.6
49
2
1.44
6.02
0.57
2.38
0.60
2.51
1.0
4.18
9.72
40.7
4.46
18.7
4.62
19.3
5.55
23.2
electrones sin compartir en una molcula de agua atrae una carga parcial positiva (), que
existe sobre el tomo de hidrgeno de otra molcula de agua.
Esta atraccin da como resultado la formacin de una interaccin dbil conocida como puente de hidrgeno. Un enlace por puente de hidrgeno ocurre cuando un tomo de
hidrgeno que est enlazado con un tomo de alta electronegatividad (X) se enlaza parcialmente con otro tomo electronegativo. Los tomos electronegativos, como el F, O y N
(compare el orden de electronegatividades en la figura 6.11), por lo general participan en
estos enlaces. En el caso del agua, estos enlaces de hidrgeno mantienen juntas a dos o
ms molculas, formando cadenas o grupos. Esta unin se representa con una lnea punteada (-----), como se muestra a continuacin en las figuras 13.5 y 13.6.
XH-----XH
puente de hidrgeno
100
Temperatura (C)
FIGURA 13.4
Prediccin de los puntos de
fusin y de ebullicin del
agua. Los puntos de fusin
(rojo) y de ebullicin (azul)
de los compuestos de
hidrgeno del grupo VIA
(16) se representan como
crculos coloridos. Los puntos
calculados de fusin y de
ebullicin del agua se muestran como crculos en blanco
y se predicen mediante la
extrapolacin (lneas
punteadas) de los datos
del H2S, H2Se y H2Te.
Puntos de ebullicin
Puntos de fusin
100
H2O
H 2S
H2Se
H2Te
Compuesto de hidrgeno que se forman con los elementos del grupo VIA (16).
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13.4
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FIGURA 13.5
Puente de hidrgeno en el
agua: (a) frmula de Lewis;
(b) modelo de las barras
y las esferas.
: O : H- - - : O : H
H
H
(b)
(a)
100C (1 atm), se rompen casi todos los puentes de hidrgeno del agua. Como ya mencionamos, el rompimiento de estos puentes requiere ms energa que el rompimiento de las
atracciones entre molculas presentes en un compuesto sin puentes hidrgeno. Como
resultado, el agua tiene un elevado punto de ebullicin y calor de evaporacin (vase la
figura 13.7).
El puente de hidrgeno de las molculas de agua tambin nos ayuda a explicar el extrao comportamiento del agua durante la congelacin. En el captulo 12, observamos que
las molculas de los slidos se encuentran mucho ms cercanas que las de los lquidos. Sin
duda habr notado cmo el agua se expande cuando se congela (el desastre que se origina
:
---H
O:---H
O:---H
O:---H
O:---
H
(a)
(b)
FIGURA 13.6
El agua y el hielo contienen
muchos enlaces de hidrgeno. Observe que la longitud
del puente de hidrgeno,
(a) (177 pm), es mayor
que la longitud del enlace
covalente hidrgeno-oxgeno,
(b) (99 pm).
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AGUA
FIGURA 13.7
Transformacin de hielo en
agua lquida y en vapor de
agua, mostrando los puentes
de hidrgeno. Observe cmo
disminuyen estos enlaces
durante las transformaciones.
(Por conveniencia slo se
muestra en dos dimensiones
con un ngulo de 90 en las
molculas de agua).
H
H O
H
H O
H O
H
H
H O
H O
H O
Calor de
fusin
H O
H
H O
H O
H O
H O
H O
H
H
0 C
Calor
especfico
H
H O
H
H O
H
H O
H O
H O
H O
H O
Calor de
H O
H
evaporacin
H O
H O
H O
H
y la Qumica
H O
H
H
100 C
100 C
(1 atm)
si usted deja durante un largo tiempo una bebida enlatada en el refrigerador). La formacin
de los puentes de hidrgeno entre molculas de agua las obliga a orientarse en una forma
muy especfica, como se muestra en la figura 13.8. Este acomodo genera una gran cantidad de espacio vaco en la estructura del hielo. Por lo tanto, el volumen aumenta durante
el cambio de lquido (agua) a slido (hielo).
Los compuestos de hidrgeno de los otros elementos que estn en el grupo VIA (16;
S, Se y Te) parece que no se unen por puentes de hidrgeno en forma apreciable. Estos
elementos no son tan electronegativos como el oxgeno y por ello los derivados de hidrgeno tienen puntos de fusin, puntos de ebullicin, calores molares de fusin y calores
molares de evaporacin considerablemente ms bajos.
FIGURA 13.8
La densidad del hielo es menor que la densidad del agua.
(a) En el agua lquida, las
molculas se encuentran ms
cercanas. (b) En el hielo, el
puente de hidrgeno obliga a
las molculas a orientarse
de manera que se generan
espacios vacos, disminuyendo la densidad del slido.
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13.5
NH3
PH3
AsH3
78
133
117
[El punto de fusin del NH3 es superior al del PH3 y del AsH3. Debido a la alta electronegatividad del N, el NH3, forma puentes de hidrgeno (H2NH---NH3). El P y el As tienen
electronegatividades bajas y no forman puentes de hidrgeno. La energa que se requiere
para separar las molculas de NH3 incluye la energa para romper los puentes de hidrgeno.
El PH3 y el AsH3, no tienen puentes de hidrgeno que se puedan romper y por lo tanto se
separan con menos energa].
Combustin
Muchos compuestos orgnicos (que contienen carbono) se queman en presencia del oxgeno (el aire contiene aproximadamente 20% de oxgeno), formando agua y dixido de carbono cuando la combustin es completa. Un ejemplo es la reaccin exotrmica del metano
(gas natural), que se quema en presencia del aire para producir agua y dixido de carbono,
liberando as la energa en forma de calor que se utiliza para calentar muchos hogares.
(13.2)
Esta reaccin se utiliz en la primera etapa del cohete Saturno V para lanzar a los astronautas hacia la Luna en las primeras misiones espaciales Apolo. El oxidante era oxgeno lquido puro en lugar de aire.
Otro ejemplo de combustin en el que se produce agua es el metabolismo de los alimentos. La combustin completa de la sacarosa (azcar) produce dixido de carbono, agua
y energa.
(13.3)
Resuelva el problema 9.
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AGUA
Combinacin de hidrgeno
y oxgeno
El hidrgeno en forma de gas puede combinarse con oxgeno gaseoso bajo condiciones
apropiadas para formar agua:
2 H2(g) O2(g) 2 H2O(g) energa
T
y la Qumica
(13.4)
Si se quema hidrgeno puro en presencia de oxgeno o de aire, el hidrgeno se quemar suavemente en la superficie donde el gas hidrgeno tenga contacto con el gas oxgeno
y formar una flama muy caliente e incolora. Como se muestra en la ecuacin anterior, el
agua slo es el producto de esta reaccin. Pero si una combinacin 2:1 de hidrgeno y oxgeno gaseoso se mezclan perfectamente antes de quemarlos, ocurrir una explosin violenta (vase la figura 13.9 y la fotografa del ensayo, El elemento hidrgeno: ms ligero
que el aire).
La National Aeronautics and Space Administration (NASA, Administracin Nacional
Aeronutica y del Espacio) utiliza esta reaccin del hidrgeno y el oxgeno cuando combina hidrgeno lquido y oxgeno lquido durante la etapa inicial del transbordador espacial. El trgico accidente del transbordador espacial Challenger en 1987 fue ocasionado
por la falla de los anillos O gigantes, hechos de hule sinttico, que sellan cada unin entre
los segmentos del cohete acelerador. Lo ms probable es que estos anillos O no evitaron
una fuga de la unin donde se conectan dos segmentos del acelerador debido a la baja temperatura (36F) en el momento del lanzamiento. Los gases calientes que escapaban de esta fuga finalmente ocasionaron el rompimiento de los tanques que contenan el hidrgeno
y el oxgeno lquidos. La explosin catastrfica resultante destruy los cohetes y el
Challenger, muriendo las siete personas de abordo.
Producto de reacciones
de neutralizacin
En casi todas las reacciones de neutralizacin (vase la seccin 9.10), el agua es uno de
los productos. Veamos algunos tipos de reacciones de neutralizacin en las que se obtiene
agua como uno de los productos.
KOH(ac) HCl(ac) KCl(ac) H2O(l)
(13.5)
(13.6)
(13.7)
FIGURA 13.9
Combustin de hidrgeno y
oxgeno. Cuando al globo
que contiene hidrgeno y
oxgeno (a) se lo toca con
una flama, (b) ocurre una
explosin violenta.
(a)
(b)
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13.6
Electrlisis
Como sealamos en la seccin 3.3, la aplicacin de una corriente elctrica directa (electrlisis) a travs de agua que contiene una cantidad mnima de cido sulfrico o de alguna otra
sustancia inica descompone el agua y libera gases hidrgeno y oxgeno:
2 H2O(l)
corriente
elctrica directa
2 H2(g) O2(g)
Electrlisis Aplicacin de
una fuente externa de energa
elctrica a una sustancia para
producir un cambio qumico.
(13.8)
T
y la Qumica
(13.9)
(exceso)
Los cinco metales siguientes magnesio, aluminio, zinc, hierro y cadmio desplazan
a los tomos de hidrgeno del vapor de agua bajo condiciones adecuadas y forman el xido
metlico y el gas hidrgeno:
Mg1s 2 H2O1g2 MgO1s2 H2 1g2
(13.10)
a. CH4O(l) O2(g)
alcohol metlico
(exceso)
Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Zn
Fe
Cd
Ni
Sn
Pb
(H)
Cu
Hg
Ag
Au
Resuelva los problemas 10 y 11.
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CAPTULO 13
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AGUA
13.7 Hidratos
Hidratos Compuestos
cristalinos que contienen un
nmero fijo de molculas de
agua asociadas a su frmula.
Ahora que hemos analizado los procesos en los que se obtiene agua, vamos a ver un proceso donde se libera el agua que se encuentra atrapada en un compuesto. Los hidratos son los
compuestos cristalinos que contienen un cierto nmero de molculas de agua qumicamente
unidas en proporciones definidas, son un grupo de sustancias que, cuando se calientan, liberan
total o parcialmente el agua. Por ejemplo, las sales de Epsom (MgSO4 7 H2O) son sulfato de
magnesio heptahidratado. Los prefijos griegos (vase la tabla 7.1) indican la cantidad de molculas de agua; por ejemplo, 2 H2O es dihidratado y 3 H2O es trihidratado.
El agua puede encontrarse unida a la sal por medio de uno de los tres posibles mecanismos siguientes:
1. Enlace covalente coordinado (seccin 6.6) con el catin metlico.
2. Puentes de hidrgeno (seccin 13.4) con el anin.
3. Las molculas de agua no estn asociadas con ningn catin o anin particular,
estn atrapadas en la estructura cristalina del hidrato, como una piedra o una roca dentro de una acera de cemento.
El tipo de enlace que mantiene unida el agua con la sal est directamente relacionado
con la estructura del compuesto.
Un hidrato puede tener diversas combinaciones de estos tipos de unin con las molculas de agua. Por ejemplo, el hidrato sulfato de cobalto(II) heptahidratado, CoSO4 7 H2O,
tiene seis molculas de agua unidas mediante enlace covalente coordinado al catin metlico (mecanismo 1) y una molcula de agua formando un puente de hidrgeno con el anin
(mecanismo 2), como se muestra en la figura 13.10.
Podemos calcular el porcentaje del agua presente en un hidrato a partir de la frmula
del hidrato, con un mtodo semejante al que se utiliz en el captulo 8 (vase la seccin
8.4) para calcular la composicin porcentual de los compuestos con base en su frmula,
como muestran los siguientes ejemplos:
2+
H 2O
2
O
H 2O
OH 2
Co
H 2O
H 2O
OH 2
O
H 2O
FIGURA 13.10
Sulfato de cobalto(II) heptahidratado. Enlaces de molculas del agua. Seis molculas de agua se
encuentran unidas al ion cobalto mediante enlaces covalentes y una al ion sulfato por medio de
un puente de hidrgeno. [Observe el octaedro (ocho superficies planas) que se forma con las seis
molculas de agua alrededor del ion cobalto].
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13.7
HIDRATOS
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Respuesta
(25.9%)
La figura 13.11 muestra la diferencia en la apariencia de una sal hidratada y una sal anhidra (sin agua). El hidrato [sulfato de cobre (II) pentahidratado] es de color azul, y la sal
anhidra [sulfato de cobre (II)] es blanca. Algunos hidratos, no todos, presentan este evidente
cambio de color al cambiar de sal hidratada a sal anhidra.
Conociendo el porcentaje de sal y de agua que hay en un hidrato, podemos calcular la
frmula de ste por medio de un mtodo semejante al que utilizamos en el captulo 8 (vase la seccin 8.5) para calcular la frmula de un compuesto con base en su composicin
porcentual. Veamos el siguiente ejemplo.
EJEMPLO 13.2 Calcule la frmula del hidrato de cloruro de bario que contiene
un 14.7% de agua.
RESULTADO Si el 14.7% de hidrato es agua, entonces el 85.3% (100.0 14.7 85.3) debe
ser cloruro de bario. Por lo tanto, en 100 g de hidrato habr 14.7 g de agua y 85.3 g de cloruro de bario. Las masas moleculares del H2O y BaCl2 son 18.0 g y 208.3 g, respectivamente.
As, el primer paso es calcular la cantidad de moles de agua y de cloruro de bario que hay en
1 mol H2O
0.817 mol H2O
18.0 g H2O
1 mol BaCl2
0.410 mol BaCl2
208.3 g BaCl2
FIGURA 13.11
El sulfato de cobre (II)
pentahidratado (azul) tiene
una apariencia muy diferente
a la de la sal de sulfato de
cobre (II) anhidra (blanco).
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AGUA
El segundo paso es expresar estas relaciones en nmeros enteros pequeos, dividiendo entre el valor ms pequeo, como sigue:
Para BaCl2:
0.410
1.00
0.410
Para H2O:
0.817
1.99,
0.410
aproximadamente 2
Por lo tanto, el hidrato tiene 2 mol de agua por cada mol de cloruro de bario, y la frmula es
BaCl2 2H2O.
Respuesta
Sustancias eflorescentes
Sustancia eflorescente
Hidrato que libera su agua
simplemente por exposicin
a la atmsfera.
Aunque muchos hidratos cuando se calientan producen agua, algunos liberan agua
cuando simplemente se los expone a la atmsfera. Estos hidratos se llaman sustancias
eflorescentes. A este proceso se le llama eflorescencia. El trmino eflorescencia no se
debe confundir con efervescencia, que significa burbujear el Alka Seltzer es efervescente en agua.
(a)
(b)
(c)
FIGURA 13.12
Eflorescencia. a) El de la izquierda es un cristal de acetato de sodio trihidratado recin formado,
que se obtuvo de una disolucin saturada de la sal. b) El cristal del medio es un cristal despus de
estar expuesto durante algunos minutos a la atmsfera rida de Nuevo Mxico. c) A la derecha
tenemos un cristal semejante despus de una exposicin adicional durante varias horas. Este cristal
ha perdido sus tres aguas de hidratacin. Observe cmo ocurre el cambio del cristal fresco hasta
que se torna opaco como resultado de la prdida de su agua de hidratacin.
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13.8
Algunos ejemplos de sustancias eflorescentes son el carbonato de sodio decahidratado (Na2CO310 H2O), la cual forma Na2CO3H2O cuando se deja en contacto con el aire, y el acetato de sodio trihidratado (NaC2H3O23 H2O), el cual forma la sal anhidra
(NaC2H3O2), como se muestra en la figura 13.12. Sin embargo, para que una sustancia sea
eflorescente, la presin de vapor del agua en la atmsfera debe ser menor que la presin
de vapor del hidrato. Si la presin de vapor de la atmsfera es mayor que la presin de
vapor del hidrato, no se lleva a cabo la eflorescencia.
Sustancias higroscpicas
En contraste con las sustancias eflorescentes, las sustancias higroscpicas absorben con
facilidad la humedad que hay en el aire. Muchas sustancias pulverizadas son ligeramente
higroscpicas. Por ejemplo, el azcar absorbe humedad del aire en das hmedos formando terrones. En muchos frascos de medicina que contienen tabletas o cpsulas se coloca
un paquete pequeo que contiene una sustancia higroscpica para evitar que el medicamento absorba agua. En el paquete est impresa la leyenda No se ingiera.
Sustancias delicuescentes
Una sustancia higroscpica que contina absorbiendo agua y que llega a formar una disolucin es una sustancia delicuescente. Por tanto, las sustancias delicuescentes son higroscpicas, aunque no todas las sustancias higroscpicas son delicuescentes. Un ejemplo de
una sustancia delicuescente es el cloruro de calcio anhidro, que primero absorbe el agua
para formar el cloruro de sodio hexahidratado y luego absorbe ms agua para formar una
disolucin. Otro ejemplo es el hidrxido de sodio, que absorbe con facilidad el agua para
formar una disolucin. Es posible que usted ya lo haya observado en el laboratorio. Si
alguien deja sobre la mesa de laboratorio algunas lentejas de hidrxido de sodio y ms
tarde usted llega a ese lugar, cuidado, puede ser que coloque su libro de laboratorio o su
mano en la disolucin de hidrxido de sodio que se form all!
Sustancia higroscpica
Sustancia que absorbe
fcilmente la humedad
del aire.
T
y la Qumica
Sustancia delicuescente
Una sustancia higroscpica
que contina absorbiendo
humedad del aire en cantidad
suficiente hasta formar una
disolucin.
T
y la Qumica
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AGUA
zeolita, un silicato hidratado de sodio-aluminio que intercambia los iones calcio, magnesio o hierro de las sales que estn en el agua dura, por iones sodio. El agua dura que contiene las sales se hace pasar a travs de las capas de zeolita en el tanque intercambiador, y
los cationes de las sales se intercambian por los iones de sodio. Observe que sta es una
reaccin de sustitucin doble:
Na2Z(s)
(en el tanque, Z
porcin de silicato
de aluminio de la
zeolita)
(en el agua)
(13.11)
(en el tanque)
Las sales de sodio son solubles y no precipitan el jabn, ni interfieren con la formacin
de espuma.
Otro tipo de intercambiador de iones elimina los cationes como son el calcio, el magnesio y el hierro y los aniones por ejemplo el bicarbonato, el carbonato y el sulfato
intercambindolos por iones hidrgeno (H) y iones hidrxido (OH), respectivamente. El
intercambiador consiste en dos tipos de resinas: una de las resinas intercambia los cationes de los iones hidrgeno (H); el otro intercambia los aniones de los iones hidrxido
(OH). Este intercambio da como resultado la formacin de agua, de acuerdo con la siguiente ecuacin:
H OH H2O
(13.12)
El agua que se purifica mediante este mtodo se llama agua desmineralizada porque
se eliminan todas las sales minerales.
No todas las impurezas son tan inofensivas como las sales presentes en el agua de pozo.
Cada ao se gastan miles de millones de dlares en todo el mundo para eliminar las impurezas peligrosas, como son las bacterias causadas por contaminacin con aguas negras en los
depsitos de agua. Esta purificacin sigue por lo regular dos pasos:
1. Sedimentacin y filtracin. El agua se deja en reposo dentro de un recipiente
para permitir que las partculas suspendidas, como el lodo y el cieno, se
sedimenten. Despus de la sedimentacin, el agua se filtra a travs de capas
de arena y grava para eliminar el material que an est suspendido, como el
sieno y tambin algunas bacterias. Antes del proceso de filtracin, se pueden
agregar compuestos qumicos que sirven de ayuda filtrante, por ejemplo, cal
y sulfato de aluminio. La cal (xido de calcio) reacciona con el agua para
formar hidrxido de calcio, el cual a su vez reacciona con el sulfato de aluminio para formar hidrxido de aluminio. Este compuesto es un precipitado
gelatinoso insoluble que ayuda a eliminar algunas bacterias del agua, retenindolas en l. Las siguientes ecuaciones qumicas ilustran las reacciones
que se realizan al aadir los compuestos qumicos antes del proceso de
filtracin:
CaO(s) H2O(l) Ca(OH)2(ac)
(13.13)
(13.14)
2. Cloracin. Se agrega cloro al agua para matar cualquier bacteria daina que
haya pasado a travs del filtro. Con frecuencia se utiliza polvo blanqueador
(una mezcla de hipoclorito de calcio, cloruro de calcio e hidrxido de calcio)
en lugar de cloro gaseoso.
Otros contaminantes que hacen insegura el agua para el uso humano requieren otros procesos de purificacin. La compaa Du Pont ha desarrollado un proceso para darles tratamiento
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13.9
a las aguas cidas de desecho que contienen una gran variedad de compuestos orgnicos,
utilizando carbn activado. El agua muy contaminada requiere un tratamiento muy especializado antes de poder considerarla segura como agua potable. Tales procesos incrementan
por lo regular el costo de la purificacin.
Para conservar el agua, algunas comunidades estn reutilizando el agua de desecho. Por
lo regular, esta agua se purifica con oxgeno gaseoso y se utiliza para regar. La reutilizacin
de un recurso ayuda a un problema ambiental originado por nuestro uso de un recurso diferente. La destruccin de grandes reas boscosas est disminuyendo la capacidad de la tierra
para convertir el dixido de carbono en oxgeno. El crecimiento de las hierbas y de las plantas verdes aumenta el aprovisionamiento de oxgeno y disminuye el contenido de dixido
de carbono en el aire mediante el proceso de fotosntesis, ayudando a reducir el aumento de
dixido de carbono (sin embargo, contribuye al calentamiento global: vase QUMICA DE
LA ATMSFERA, el Efecto de Invernadero y el Calentamiento Global, en el captulo 11).
Una reaccin qumica de la fotosntesis es:
6 CO2(g) 6 H2O(l)
T
y la Qumica
clorofila
C6H12O6(s) 6 O2(g)
glucosa, un azcar
Es posible aadir sustancias al agua, considerando las concentraciones que sean convenientes para el hombre. Por ejemplo, pueden aadirse pequeas cantidades [0.1 a 1 parte por
milln (ppm); vase la seccin 14.7] de fluoruro de sodio para evitar el deterioro de los
dientes. En Estados Unidos el agua natural contiene sales en forma de fluoruro a una concentracin de 0.05 a 8 ppm, registrndose el mnimo en el noroeste y el mximo en el sudeste.
T
y la Qumica
Estructura
En el perxido de hidrgeno, cada uno de los dos tomos de oxgeno comparten un enlace
covalente con un tomo de hidrgeno. Adems, comparten un enlace covalente entre s, como
se muestra en las siguientes estructuras de Lewis y frmulas estructurales:
97
H
O O
H
94
H
O
97
La molcula de perxido de hidrgeno tiene un ngulo de enlace HOO de aproximadamente 97. El otro tomo de hidrgeno se extiende desde esos tres tomos hasta
aproximadamente 94, como se ve en la figura 13.13. El perxido de hidrgeno, al igual
que el agua, tiene un momento dipolo y forma enlaces de hidrgeno. Como resultado, el
perxido de hidrgeno tiene un punto de ebullicin elevado y es muy polar, formando
puentes de hidrgeno.
FIGURA 13.13
Modelo de las barras y la
esfera de la estructura del
perxido de hidrgeno.
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AGUA
Preparacin
El perxido de hidrgeno puede prepararse en el laboratorio tratando el perxido de bario(BaO2) con una disolucin acuosa de cido sulfrico:
BaO2(s) H2SO4(ac) BaSO4(s) H2O2(ac)
(13.15)
El sulfato de bario insoluble se elimina por filtracin y el resultado es una disolucin de
perxido de hidrgeno puede concentrarse al 30% mediante una destilacin cuidadosa a presin atmosfrica. Una destilacin a presin reducida produce el perxido de hidrgeno al 98%.
Propiedades
El perxido de hidrgeno puro es un lquido oleoso, azul plido e inodoro que se descompone con facilidad para formar agua y oxgeno:
color, luz,
o catalizador
T
y la Qumica
(13.16)
Usted puede ver el desprendimiento de oxgeno en forma de burbujas cuando se utiliza perxido de hidrgeno como antisptico y se pone en contacto con una herida.
Debido a que su descomposicin puede acelerarse por medio del calor o de la luz, el
perxido de hidrgeno se vende en las farmacias almacenado en frascos de color mbar
(lo cual ayuda a disminuir la absorcin de la luz) y se mantiene en un lugar relativamente
fro. Para prevenir su descomposicin, con frecuencia se agrega a la disolucin de perxido
de hidrgeno un estabilizante. Otras sustancias catalizan con facilidad su descomposicin,
por ejemplo, la plata, el carbono, el xido de manganeso (VI), la saliva, la suciedad y una
enzima presente en la sangre.
Usos
T
y la Qumica
Las disoluciones relativamente diluidas de perxido de hidrgeno se utilizan principalmente como antispticos y agentes blanqueadores. Una disolucin al 3% se utiliza como
antisptico y las que tienen concentraciones ligeramente mayores (de 6 a 30%) se utilizan
como agentes blanqueadores para la ropa, la seda, la paja, la harina y el pelo. Una disolucin al 90% se ha empleado como combustible en la propulsin de cohetes.
Tambin se ha utilizado una disolucin compuesta por una mitad de perxido de hidrgeno al 3% y otra mitad de agua caliente para hacer grgaras en caso de inflamacin de
la garganta. Al hacer grgaras, se forma espuma en la boca, qu piensa usted que produce esta espuma? Vase la ecuacin (13.16).
Ejercicio de estudio 13.6
Escriba la estructura de Lewis y la frmula estructural de las siguientes molculas. (Puede utilizar la tabla peridica).
a. H2S
b. H2S2
H S
H
H
S
S
S
H
H
S
S
H
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LA QUMICA DE LA ATMSFERA
LA QUMICA DE
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Luz ultravioleta
proveniente del sol
Ionosfera
LA ATMSFERA
Disminucin
del ozono en la
estratosfera
En la estratosfera se encuentra una
capa de aire enriquecida con ozono
(vase la figura) con su concentracin mxima a casi 25 km sobre la
superficie de la tierra. Esta capa de
ozono absorbe la mayor parte de la
luz de longitud de onda corta proveniente de la luz solar y protege los
sistemas vivos de los daos causados por esta luz de alta energa.
El ozono se forma en la estratosfera mediante la accin de la luz ultravioleta (longitud de onda corta) sobre
el gas oxgeno de acuerdo con el siguiente proceso: (1) las molculas de
oxgeno absorben la luz ultravioleta y
separan en dos los tomos de oxgeno; (2) cada uno de estos tomos de
oxgeno reacciona a su vez con otra
molcula de oxgeno para dar origen
a una molcula de ozono:
(1) O2(g) luz 2 O(g)
(2) O(g) O2(g) O3(g)
La concentracin de ozono en la estratosfera no es grande; slo hay
aproximadamente una o dos molculas de ozono por cada milln de otras
molculas gaseosas. Sin embargo,
esta pequea cantidad de ozono es
suficiente para absorber gran parte de
la luz ultravioleta proveniente del Sol.
En 1974, dos qumicos, F. S. Rowland y M. J. Molina (de origen mexicano) sugirieron que los clorofluorocarbonos (CFC, vase Qumica de la
atmsfera, captulo 9) podran destruir parcialmente esta capa de ozono. Los clorofluorocarbonos son tan
Estratosfera
Capa de ozono
Troposfera
50 km
03
La destruccin de la capa de
ozono ha sido muy dramtica sobre el
rtico y el Antrtico. La prensa popular ha insistido mucho en describir el
problema global de la disminucin del
ozono, ya que han aparecido agujeros en el ozono tan grandes como el
continente Antrtico sobre los polos
durante sus respectivas estaciones
de primavera. Condiciones especiales de temperatura y humedad hacen
especialmente eficiente la destruccin del ozono sobre la Antrtida en
septiembre y sobre el rtico en marzo. Las prdidas de ozono en el resto
del globo son menos dramticas. Sin
embargo, las observaciones en las
regiones polares indican que estamos ante un serio problema.
Hasta ahora, los cientficos no
han llegado a un acuerdo acerca de
la magnitud del problema. Las predicciones acerca de la reduccin
global del ozono para el ao 2075 van
desde el 2 hasta el 10%. Aun una reduccin del 2% en la cantidad de
ozono estratosfrico podra traducirse en cifras que van de 3 a 15 millones de casos adicionales de cncer
en la piel y de 550,000 a 2.8 millones
de casos adicionales de cataratas,
en Estados Unidos solamente. Este
incremento en el cncer de piel ya se
ha presentado en el hemisferio Sur,
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AGUA
Resumen
En este captulo describimos las propiedades fsicas y qumicas del agua y el compuesto perxido de hidrgeno. El agua es una materia muy comn, y estamos muy familiarizados con
muchas de sus propiedades (seccin 13.1). La estructura de la molcula de agua es angular
con un ngulo de puente de hidrgeno HOH de 105. Esta estructura es el resultado de
la colocacin de los cuatro pares de electrones alrededor del oxgeno central (seccin 13.2).
Una molcula de agua tiene un momento dipolo debido al ngulo de puente de hidrgeno HOH de 105 (seccin 13.3). La polaridad del agua y la elevada electronegatividad del oxgeno hace que las molculas de agua sean capaces de unirse entre s mediante
puentes de hidrgeno. Si bien los enlaces de hidrgeno no son tan fuertes como los enlaces
covalentes o inicos, son suficientemente fuertes para dificultar la separacin de las molculas de agua. Como resultado, el agua tiene un punto de fusin, un punto de ebullicin,
un calor de fusin y un calor de evaporacin bastante elevados (seccin 13.4).
El agua es uno de los productos en la combustin de los compuestos orgnicos (que
contienen carbono), en la combinacin de oxgeno e hidrgeno y en las reacciones de neutralizacin (seccin 13.5). Mediante la electrlisis podemos descomponer el agua en gas
hidrgeno y gas oxgeno, y el agua reacciona con los metales que se encuentran arriba del
nquel en la serie de actividad liberando gas hidrgeno (seccin 13.6). Se produce agua al
calentar los hidratos que son sales cristalinas que contiene molculas de agua. Las sustancias
eflorescentes desprenden agua simplemente al ser expuestas a la atmsfera. Las sustancias higroscpicas y delicuescentes absorben agua del aire (seccin 13.7).
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EJERCICIOS 409
Diagrama temtico
Formacin
AGUA
Aspecto
Densidad
Neutralizacin
Propiedades
fsicas
Propiedades
Con metales
Enlace de
hidrgeno
Formacin de
hidratos
Estructura
Purificacin
Propiedades
Polaridad
Sedimentacin
y filtracin
Cloracin
Eflorescencia
Delicuescencia
Higroscopa
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis indica la seccin
del texto donde se menciona el trmino):
a. enlace polar (13.3)
b. momento dipolo (13.3)
c. enlace de hidrgeno (13.4)
d. electrlisis (13.6)
e. hidratos (13.7)
f. sustancia eflorescente (13.7)
g. sustancia higroscpica (13.7)
h. sustancia delicuescente (13.7)
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AGUA
Problemas
b. CO2
c. HCl
d. BrCl
PUNTO DE EBULLICIN
(C A 1 atm)
19.7
85.0
66.8
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PROBLEMAS
Reacciones importantes en las que se produce agua y reacciones del agua (vanse
las secciones 13.5 y 13.6)
10. Complete y balancee las siguientes ecuaciones; indique cualquier precipitado con
una (s) y cualquier gas con una (g). Puede utilizar la tabla peridica.
a. C6H12O6(s) O2(g)
glucosa,
dextrosa
chispa
b. H2(g) 1 O2(g)
(exceso)
c. Ca(OH)2(ac) H2SO4(ac)
d. BaO(s) HCl(ac)
e. CO2(g) KOH(ac)
f. H2O(l)
g. K(s) HOH(l)
h. Na(s) HOH(l)
(exceso)
i. Mg(s) H2O(g)
corriente elctrica
directa
(exceso)
j. Al(s) H2O(g)
11. Complete y balancee las siguientes ecuaciones; indique cualquier precipitado con
una (s) y cualquier gas con una (g):
a. C2H6(g) O2(g)
b. C2H6O(g) O2(g)
c. Ca(OH)2(ac) CO2(g)
d. KOH(ac) SO2(g)
e. KOH(ac) SO3(g)
f. Zn(OH)2(s) HCl(ac)
g. ZnO(s) HCl(ac)
h. Ca(s) HOH(l)
i. Li(s) HOH(l)
j. Zn(s) H2O(g)
etano
(exceso)
(exceso)
alcohol eltlico
(exceso)
(exceso)
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AGUA
b. H2O2
b. BaO2(s) H2SO4(ac)
Problemas generales
17. Calcule la cantidad de gramos de agua que se necesitan para producir 4.75 g de
oxgeno por medio de electrlisis.
18. Calcule el volumen de oxgeno en litros que se produce a TPN a partir de la
descomposicin electroltica de 7.00 g de agua.
19. Calcule el volumen en litros de hidrgeno que se produce a partir de la electrlisis
de 4.00 g de agua si se recolecta sobre agua a 627 torr y 27C. (Vase el Apndice
V para datos adicionales).
20. En la descomposicin del perxido de hidrgeno, cuntos mililitros de oxgeno
pueden producirse a TPN a partir de 3.00 g de una disolucin de perxido de hidrgeno al 6.00%? (Sugerencia: Una disolucin de perxido de hidrgeno al 6.00%
COMPUESTO
NH3
PH3
AsH3
PUNTO DE EBULLICIN
(C A 1 atm)
33.4
87.7
62.5
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BIBLIOGRAFA CAPTULO 13
Puede utilizar la tabla peridica y las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua.
1. Explique la irregularidad aparente que hay en la serie de puntos de ebullicin de los
compuestos NH3, PH3 y AsH3. Las electronegatividades son las siguientes: N 3.0,
P 2.1 y As 2.0.
2. Complete y balancee las siguientes ecuaciones; indique la formacin de un precipitado con una (s) y la formacin de un gas con una (g).
a. BaO2(s) H2SO4(ac)
b. CO2(g) NaOH(ac)
c. Ca(OH)2(ac) H3PO4(ac)
d. Al(s) H2O(g)
3.
Calcule el porcentaje de agua en el CrPO46 H2O [fosfato de cromo (III) hexahidratado]. (Cr 52.0 uma, P 31.0 uma, O 16.0 uma, H 1.0 uma).
4.
Bibliografa captulo 13
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AGUA
Hidrgeno
(Smbolo: H)
El elemento HIDRGENO:
ms ligero que el aire
Nombre:
Apariencia:
El hidrgeno se presenta como un gas diatmico incoloro e inodoro, H2. El hidrgeno es el elemento ms ligero y tiene una densidad de slo 0.08988 g/L.
Abundancia:
El hidrgeno comprende slo el 0.1% de la corteza terrestre, pero constituye el 10.8% de los ocanos. En la
Tierra, el gas hidrgeno (H2) se encuentra en estado libre (no combinado) slo en muy pequeas cantidades.
El hidrgeno se encuentra por lo comn como un
componente del agua. Sin embargo, el hidrgeno (como tomos de hidrgeno no combinados en el espacio
libre o en las estrellas) es el elemento ms comn en
el Universo y representa el 80% de la masa y el 94%
de las molculas del Universo.
Origen:
Su importancia
en nuestro mundo:
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El hidrgeno puede ayudar a calentar o enfriar cosas. El gas hidrgeno se utiliza en los sopletes de soldadura a alta temperatura (aproximadamente 2000C)
tanto como en el soplete de oxihidrgeno. El hidrgeno
lquido se utiliza como un refrigerante de muy baja
temperatura (252C o 21 K).
Acontecimientos raros:
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AGUA
Higiene personal
Lavabo
No dejes correr el agua! Mientras te lavas llena el lavabo y colcale
un tapn.
Usa un cepillo, estropajo o la mano para remover las partculas de mugre,
al lavar. No esperes a que la fuerza del agua haga el trabajo!
Cierra la llave del agua mientras te cepillas los dientes.
Excusado
Hay excusados modernos de bajo consumo que emplean aproximadamente seis litros por descarga. Se ahorran 10 litros por descarga
comparado con los tradicionales. Cambia el tuyo por uno moderno!
Vigila peridicamente el estado de las vlvulas, herrajes y flotador,
para que no haya fugas de agua.
No arrojes en el excusado residuos slidos, depostalos en un bote de
basura.
Regadera
1. Toma duchas breves y cierra las llaves cuando te enjabonas o usas el
champ.
2. Aprovecha el agua de la llave mientras llega el agua caliente. Puedes
almacenarla para regar, lavar o para vaciarla en el excusado, etc.
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13.1
Cocina y hogar
Fregadero
No permitas que goteen las llaves. Reemplaza los empaques cuando
sea necesario.
Remoja y enjuaga todo de una vez, sin dejar la llave abierta, y slo
brela para el enjuague final.
Si llenas un recipiente para calentar o hervir agua, no lo llenes ms de
lo necesario.
Para hacer cubos de hielo, usa charolas de plstico, lo que permitir removerlos fcilmente, sin tener que ponerlos bajo el agua de la llave.
Deja una botella con agua en el refrigerador, as podrs tomar agua
fra, sin tener que dejar correr agua de la llave hasta que salga fresca.
Al lavar las verduras usa un depsito lleno, lvalas todas juntas. Si las
lavas en el fregadero coloca el tapn.
Usa poca agua al cocinar verduras, ya que su sabor y valor nutritivo se
pierden junto con el agua.
No tires el agua que utilizaste para cocer vegetales. Con ella prepara
sopas.
No uses agua corriente para arrojar cscaras o residuos por el drenaje.
Pnlas en el bote de basura, o mejor haz composta para fertilizar la tierra de tus macetas o jardn.
Lavadora
Talla a mano las partes muy sucias para evitar lavarlas dos o tres veces.
Usa la lavadora slo con cargas completas, o con ajuste para carga.
Si el agua del enjuague final no contiene detergente, utilzala para regar,
lavar, etc.
Exteriores
Patio y jardn
Riega slo cuando sea necesario. Hzlo muy temprano o despus de
que se ponga el Sol. Evita los encharcamientos! Aprovecha el agua de
lluvia.
Planea y selecciona bien las plantas o pastos y su arreglo, para economizar agua.
Reduce la evaporacin del riego cubriendo el suelo del jardn con tierra de hojas.
Reutiliza el agua de la tina, lavado de tinacos, riego del jardn, limpieza
SECCIN
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AGUA
de pisos etc.
Al usar aspersores de agua, ubcalos correctamente para no regar el
pavimento.
En poca de estiaje corta el pasto, pero no lo barras, esto evita la evaporacin.
No fertilices el pasto, mientras ms crece, demanda ms agua.
Permite que el suelo tenga sombra natural para retener la humedad.
Riega el jardn con una cantidad de agua equivalente a una capa uniforme de 2.5 cm de agua por semana.
En poca de sequas no desperdicies agua en el pasto que se puso
amarillo, est inactivo y revivir con lluvia normal.
Automvil
Usa cubeta y jerga en lugar de manguera para no desperdiciar agua.
Apoya la instalacin de servicios pblicos de lavado que reciclan el agua.
Preocpate de que otras personas hagan buen uso del agua.
El agua tiene una manera natural de reciclarse mediante el ciclo, que vemos en
El ciclo vital
Vapor
Transpiracin
(vegetacin)
Precipitacin
(lluvias)
Vapor
Precipitacin
(lluvias)
Evaporacin
Lago
Emisores
contaminantes
Evaporacin
Ocano
Escurrimientos
Mantos
acuferos
Escurrimientos
Corrientes
subterrneas
(fluyen hasta
los ocanos)
Corrientes
subterrneas
Mantos
acuferos
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EXPLCALO T 419
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CAPTULO 14
Disoluciones
y coloides
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
DEL CAPTULO
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14.1
DISOLUCIONES 421
s slo uno de esos das. Usted camina vacilante hacia la mesa del desayuno, agita
pesadamente su caf, slo para darse cuenta de que puso sal y no azcar en su bebida matutina. Es una maana de intenso fro, y maldice su descuido cuando el carro
no arranca porque se olvid de ponerle anticongelante. Luego, entre una clase y otra, alimenta con dinero una mquina expendedora de bebidas pero sta se rehsa a darle la lata
de su refresco favorito y no le devuelve el dinero. En la tarde, va a consulta con el dentista y ste le da malas noticias: necesitar obturar dos cavidades.
Es posible que no piense en estos trminos, pero usted ha tenido problemas con una
serie de disoluciones. Como veremos en este captulo, el caf con azcar, el anticongelante,
la soda y an los empastes dentales, todos son disoluciones.
Durante los tres ltimos captulos hemos visto los tres estados fsicos de la materia
slido, lquido y gas con algn detalle. Ahora, veremos cmo las sustancias en los
diferentes estados se mezclan a veces para formar disoluciones; tambin veremos los factores que afectan estas combinaciones y la manera en que stas se describen.
14.1 Disoluciones*
Como vimos en el captulo 3, una disolucin es una mezcla totalmente homognea. Est formada por dos o ms sustancias puras y su composicin puede variar, por lo general dentro de
ciertos lmites. Por ejemplo, una disolucin de azcar disuelta en agua podra contener 1, 2 o
3 g de azcar en 100 g de agua y todava sera una disolucin de azcar. Una disolucin
consiste en un soluto disuelto en un disolvente. El trmino soluto se refiere al componente que
est presente en menor cantidad y el disolvente es el componente que est en mayor cantidad.
Por ejemplo, en una disolucin de azcar al 5.00% en agua, el azcar es el soluto y el agua es
el disolvente. sta es una disolucin acuosa debido a que el disolvente es el agua.
Una sustancia que tiene enlaces covalentes se dispersa habitualmente en el disolvente como molculas individuales, mientras que una sustancia inica se disuelve por lo regular como
iones individuales entre las molculas del disolvente. Las molculas o iones suelen asociarse
o unirse a una o ms de las molculas del disolvente. Como muestra la figura 14.1a, en una disolucin acuosa de azcar, las molculas dejan la masa slida del azcar en la parte inferior del
recipiente y se dispersan en el volumen del agua. Cuando hacen esto, las molculas de azcar
quedan unidas a una cantidad de molculas de agua mediante puentes de hidrgeno. Se considera que estas molculas disueltas estn hidratadas (solvatadas) por las molculas del agua.
Ms molculas continan disolvindose en el agua y quedan hidratadas hasta que toda el
azcar presente se disuelve o hasta que el agua ya no puede contener ms azcar. La mayor
parte de los solutos tiene una cantidad lmite que se disolver en un disolvente determinado.
En el captulo 9 (seccin 9.9) vimos las reglas para la solubilidad de las sustancias
inorgnicas en el agua. Estas reglas tambin se encuentran en la portada posterior de este
texto. En relacin con esta tabla, observe que el cloruro de sodio (NaCl) es soluble en agua
(reglas 2 y 4). Ahora veremos cmo se disuelve el cloruro de sodio en el agua.
En una disolucin acuosa de cloruro de sodio, los dos iones, el sodio (Na) y el cloruro
(Cl ) salen de la masa slida del cloruro de sodio que se encuentra en la parte inferior del
recipiente y se dispersan en el agua. Cada ion queda rodeado por molculas de agua, como
se muestra en la figura 14.1b. Observe que las molculas de agua rodean union de sodio con
sus extremos dipolares negativos (tomos de oxgeno) hacia el ion, mientras que los extremos positivos de sus dipolos (tomos de hidrgeno) rodean los iones cloruro negativos.
* Estrictamente deben llamarse disoluciones (proviene de la accin de disolver), aunque por costumbre se ha
ido imponiendo el trmino soluciones. En este texto se respetar la palabra disoluciones aunque eventualmente
se utilicen los dos trminos.
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
Ion
sodio
disuelto
O
H
Azcar no disuelta
(a) Azcar (sustancia con enlaces covalentes)
H
H
Ion
cloruro
disuelto
H
H O
OH
H O
H
OH
H
Molcula
de azcar
disuelta
H
O H
H
H O
H
O H
CAPTULO 14
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H
H O
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FIGURA 14.1
El proceso de disolucin: (a) el azcar se disuelve en agua para formar molculas de
azcar hidratadas [C12H22O11(H2O)x]; (b) el cloruro de sodio se disuelve en agua para
formar iones sodio hidratados [Na(H2O)x] (los iones sodio positivos atraen a los tomos
de oxgeno del agua que son relativamente negativos) y iones cloruro hidratados
[Cl(H2O)y] (los iones cloruro negativos atraen a los tomos de hidrgeno del agua que
son parcialmente positivos).
La energa que se libera durante la hidratacin de los iones vence las intensas fuerzas
de atraccin que existen entre los cationes sodio y los aniones cloruro en el cristal slido de
NaCl.
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14.3
TABLA
SOLUTO
14.1
DISOLVENTE
EJEMPLO
Gas
Lquido
Lquido
Lquido
Lquido
Slido
Slido
Slido
Lquido
Slido
En el primer caso, donde los dos lquidos se mezclan completamente en cualquier proporcin para formar una disolucin, ambos lquidos se conocen como lquidos miscibles.
Una disolucin de alcohol en agua y una disolucin de agua y etiln glicol (anticongelante)
son ejemplos de pares de lquidos miscibles.
En el segundo caso, un lquido se disuelve parcialmente en el otro. El resultado son
dos disoluciones que aparecen como dos capas en las que la disolucin que tiene la mayor
densidad es la capa inferior. Estos dos lquidos se consideran parcialmente miscibles. Si se
mezcla etiln glicol con cloroformo, se obtienen dos disoluciones. La disolucin inferior
consiste en una pequea cantidad de etiln glicol disuelto en cloroformo; la disolucin superior es una pequea cantidad de cloroformo disuelto en etiln glicol. Entre las dos capas
est visible un lmite diferente.
En el tercer caso, los dos lquidos no se mezclan en forma apreciable; forman dos capas separadas y se conocen como lquidos inmiscibles. Dos lquidos inmiscibles son la
gasolina y el agua. La gasolina menos densa flota como una capa separada en la parte superior del agua. Muy poca gasolina se disuelve en el agua, y muy poca agua se disuelve
en la gasolina. El aceite y la gasolina actan de la misma manera que la gasolina y el agua
y son lquidos inmiscibles (vase la figura 14.2). Uno de los mtodos para limpiar capas
oleosas es dejar que el aceite y el agua se mezclen y se vuelvan lquidos miscibles. Se debe aadir un agente a los lquidos inmiscibles aceite-agua para favorecer esto.
T
y la Qumica
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FIGURA 14.2
El aceite y el agua son inmiscibles y por tanto el aceite,
que es menos denso, flota en
la superficie del agua.
Propiedades del
soluto y del disolvente
En el captulo 13 se estableci que el agua se considera un compuesto polar porque sus
molculas poseen momentos dipolares (vase la seccin 13.3). Muchos compuestos inicos como el cloruro de sodio son, en general, solubles en agua, ya que estos iones son
FIGURA 14.3
El tetracloruro de carbono es
una molcula no polar. (a)
Estructura del tetracloruro de
carbono, en la cual se muestra
que el momento dipolar es 0
debido a que los centros de
las cargas positivas y negativas coinciden sobre el tomo
de carbono como resultado de
la estructura en forma de tetraedro. (b) Modelo de barras
y esferas del tetracloruro de
carbono. (Laima Druski).
Cl
C
Cl
Cl
Cl
(a)
(b)
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14.3
atrados por uno de los polos de la molcula del agua o bien porque forman enlaces de
hidrgeno o por ambas razones.
Por el contrario, los compuestos inicos (vase la seccin 6.10, Tipos de enlaces) no
son por lo regular solubles en los compuestos no polares. Para comprender por qu, veamos uno de estos compuestos no polares, el tetracloruro de carbono (CCl4). En el tetracloruro de carbono el centro de la carga negativa coincide con el centro de la carga positiva
debido al acomodo tetradrico de la molcula, como se ve en la figura 14.3. Por tanto, no
podemos disolver cloruro de sodio en tetracloruro de carbono porque los iones con carga
opuesta de este compuesto inico (Na, Cl) se atraen entre s ms de lo que son atrados
por la molcula no polar del tetracloruro de carbono.
Sin embargo, los compuestos covalentes son habitualmente solubles en tetracloruro de
carbono e insolubles en agua, porque las molculas de agua se encuentran unidas unas con
otras por puentes de hidrgeno, que son ms firmes que la unin que podra existir con las
molculas que no son inicas ni polares. Esta solubilidad explica por qu los removedores
de manchas de uso domstico que estn hechos de tetracloroetileno (que acta como tetracloruro de carbono) son disolventes efectivos de los materiales orgnicos relativamente no polares como las grasas. Durante el lavado en seco, la ropa manchada se limpia
con sustancias similares para disolver las manchas aceitosas que estn en la tela.
Una frase que se utiliza con frecuencia es: lo semejante disuelve a lo semejante. Por
lo tanto, los compuestos inicos (polares) casi siempre son solubles en disolventes polares
y los compuestos covalentes (no polares o dbilmente polares) se disuelven en disolventes que
no son polares.
T
y la Qumica
Temperatura
La solubilidad de un gas en agua disminuye al aumentar la temperatura. Por ejemplo, el
a 0C; pero a 50C esta solubilidad se reduce a 2.46 mL en100 mL de agua. Las personas
FIGURA 14.4
Solubilidad de diversas
sales en funcin de la
temperatura.
80
70
KN
O
60
50
KCl
NaCl
40
30
20
10
CaCrO
0
0
10
20
30
40
50
60
Temperatura (C)
70
80
90
100
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T
y la Qumica
que pescan en los lagos saben que los peces se alejan de la orilla conforme el da se torna
ms caluroso. Sin embargo, es posible que no sepan que el Sol calienta el agua que est
cerca de la orilla, disminuyendo la solubilidad del oxgeno en ella. El pez, para obtener un
mejor suministro de oxgeno, se mueve hacia aguas ms profundas y fras. Tambin puede ser que usted haya observado la disminucin de la solubilidad de un gas con el incremento de temperatura al calentar el agua en un recipiente de vidrio; antes de que hierva el
agua se forman burbujas de gas en las paredes del recipiente. El agua contiene gases disueltos, como son el oxgeno, el nitrgeno y el dixido de carbono, los cuales se escapan
de ella cuando se calienta.
La solubilidad de un slido en un lquido por lo general aumenta cuando la temperatura se incrementa. Sin embargo, hay algunas excepciones. En la figura 14.4 se ilustra el
efecto variable del incremento de la temperatura en la solubilidad. Observe que cuando aumenta la temperatura, aumentan las solubilidades del KCl y del KNO3; pero la del NaCl
pueden disolverse en 100 g de agua, pero a 80C slo 4 g de CaCrO4 pueden disolverse en
100 g de agua.
Ejercicio de estudio 14.1
A partir de la figura 14.4, determine la solubilidad en gramos por 100 g de agua en lo siguiente:
a. KCl a 25C
(35 g)
b. KCl a 60C
(45 g)
Presin
T
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Las disoluciones formadas slo por lquidos y slidos no se ven afectadas en forma
apreciable por la presin. Sin embargo, las disoluciones de gases en lquido s tienen
una influencia directa de la presin. William Henry (1774-1836), qumico y fsico ingls, llev a cabo experimentos acerca de la solubilidad de los gases en un lquido en
funcin de la presin. A partir de estos experimentos formul lo que conocemos como
la Ley de Henry. Esta ley establece que la solubilidad de un gas en un lquido es directamente proporcional a la presin parcial (vase la seccin 11.7) del gas que est
sobre el lquido. Por ejemplo, si se duplica la presin parcial del gas sobre el lquido,
la solubilidad del gas en el lquido tambin se duplica. Por lo contrario, si la presin
parcial se reduce a la mitad, entonces la solubilidad del gas en el lquido se reducir a
la mitad y algo del gas se escapar del lquido. Cuando usted destapa una bebida carbonatada, la disminucin de la presin permite que escape el exceso de dixido de carbono
gaseoso y que suceda la efervescencia. Si no hay burbujas y espuma, decimos que est
desabrida.
Veamos el siguiente ejemplo donde participa la ley de Henry:
EJEMPLO 14.1 Calcule la solubilidad en g/L de cierto gas en agua a una presin
parcial de 3.50 atm y 0C. La solubilidad es 0.530 g/L a una
presin total de 1.000 atm y 0C.
RESULTADO La presin total es igual a la suma de las presiones parciales del agua y
del gas, de acuerdo con la ley de Dalton de las presiones parciales (vase la seccin 11.7).
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14.3
la presin aumenta
solubilidadnueva ?
la solubilidad aumenta
3.50 atm
1.87 g/L
0.994 atm
Respuesta
Tamao de partcula
Ahora que ya podemos comprender un poco de por qu las sustancias actan y no actan
como solutos o disolventes en otras sustancias, podemos explorar algunos factores que
afectan la velocidad de disolucin (disolucin) en las mezclas de sustancias solubles. Puesto que las partculas ms pequeas de soluto tienen una mayor superficie total expuesta al
disolvente, se disuelven ms rpidamente que las partculas ms grandes de soluto. Este
factor explica por qu un terrn slido de azcar se disuelve con mayor lentitud que la misma cantidad de azcar en forma de grnulos pequeos. Los grnulos pequeos de azcar
tienen una mayor rea de superficie total expuesta a las molculas del disolvente que
el rea de superficie total del terrn de azcar. La agitacin tambin tiende a romper las
partculas ms grandes.
Velocidad de agitacin
La agitacin tambin puede incrementar la velocidad de disolucin. La agitacin aumenta la velocidad del contacto directo entre las partculas de soluto no disueltas y las molculas del disolvente que an no se unen a las partculas del soluto. Por esta razn usted
agita su caf o t helado despus de aadir el azcar.
Temperatura
Suponiendo que una sustancia es soluble en otra, un incremento en la temperatura da como resultado un incremento en la velocidad de disolucin. Este aumento en la velocidad
est relacionado con el incremento en la energa cintica del soluto, del disolvente y de la
disolucin. Con una mayor energa cintica, las partculas del soluto se separan con mayor
facilidad unas de otras y las molculas del disolvente pueden interactuar con ms frecuencia
con las partculas del soluto. Por tanto, se incrementa la velocidad de disolucin. Conforme
se prepara la disolucin, el aumento de temperatura incrementa la energa cintica de toda la
disolucin, dando como resultado un movimiento ms rpido de todas las partculas, las del
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
soluto y las del disolvente. El efecto de la temperatura sobre la velocidad es muy evidente
si usted trata de aadir azcar al t caliente y al t helado. El azcar se disuelve con facilidad en el t caliente, pero incluso con agitacin repetida no puede disolver la misma cantidad de azcar en t helado.
Concentracin Medida de la
cantidad de soluto contenida
en una determinada cantidad
de disolvente o disolucin.
Otro factor que afecta todava la facilidad con la que una sustancia se disuelve en otra es
la cantidad del soluto, ya contenida en el disolvente. No importa lo finas que sean las partculas de azcar, lo caliente que se encuentre el t, o lo rpido que usted agite, en algn
momento el agua en el t simplemente ya no podr contener ninguna molcula ms de azcar en la disolucin. El exceso de azcar cae al fondo de la taza porque se ha excedido la
concentracin mxima de una disolucin de azcar en el t. La concentracin de una disolucin indica la cantidad de soluto contenida en una cantidad de disolvente o disolucin.
La concentracin de cualquier disolucin se puede describir como saturada, no saturada
o sobresaturada.
Disoluciones saturadas
Disolucin saturada Disolucin que contiene tanto
soluto como pueda hallarse
disuelto en el disolvente
segn los medios ordinarios.
El soluto disuelto se encuentra
en equilibrio dinmico con
soluto sin disolver. Es decir,
la velocidad de disolucin de
un soluto no disuelto es igual
a la velocidad de cristalizacin del soluto disuelto.
Una disolucin saturada es una disolucin que contiene tanto soluto como puede disolverse en el disolvente utilizando los medios normales. El soluto disuelto se encuentra en
equilibrio dinmico ( ; vase la seccin 12.3) con cualquier soluto disuelto. Es decir, la
velocidad de disolucin (disolucin) de cualquier soluto no disuelto es igual a la velocidad de cristalizacin del soluto disuelto.
velocidad de disolucin
soluto no disuelto
soluto disuelto
velocidad de cristalizacin
Una taza de t que contenga tanta azcar como pueda mantenerse en disolucin ni
ms ni menos se dice que est saturada. Sin embargo, observe que la saturacin no
es el resultado sino un proceso. Aunque una disolucin saturada no parezca estar cambiando, los dos procesos de disolucin y de cristalizacin todava estn ocurriendo
cada vez que hay una presencia excesiva de soluto. La cantidad de un soluto que debe
estar presente para que una disolucin sea saturada vara con la temperatura y otros
factores.
En el laboratorio, podemos preparar una disolucin saturada aadiendo un exceso de
soluto a una determinada cantidad de disolvente y permitiendo el suficiente tiempo para
que la cantidad mxima de soluto se disuelva. Como se ve en la figura 14.5a, el exceso
de soluto se dirige al fondo del recipiente. La disolucin que se forma arriba del soluto
no disuelto es una disolucin saturada. Al filtrar el exceso de soluto nos quedamos con una
disolucin saturada.
Por ejemplo, para preparar una disolucin saturada de cloruro de potasio (solubilidad
a 20C, 34 g de soluto por 100 g de agua) en 100 g de agua a 20C, podemos aadir ms
de 34 g de cloruro de potasio a 100 g de agua. Esta cantidad de cloruro de potasio nos asegura la presencia de soluto en exceso. A continuacin, calentamos el agua y el cloruro de
potasio y agitamos hasta alcanzar la saturacin o la casi saturacin a la temperatura elevada.
Despus enfriamos la disolucin a 20C para dejar que se cristalice el exceso de soluto.
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14.4
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Velocidad de
disolucin
Velocidad de
cristalizacin
Soluto
disuelto
Soluto no
disuelto
(1)
(a)
(2)
(b)
FIGURA 14.5
Disoluciones saturadas y sobresaturadas. (a) Disolucin saturada antes de la filtracin.
(b) Preparacin de una disolucin sobresaturada: (1) filtracin del exceso de soluto de una
disolucin saturada caliente y (2) enfriamiento del filtrado caliente saturado para formar
una disolucin sobresaturada si no ocurre la cristalizacin.
Disoluciones no saturadas
No todas las disoluciones son saturadas. Una disolucin no saturada es aquella en la que
la concentracin de soluto es menor que la concentracin de una disolucin saturada (en
equilibrio) bajo las mismas condiciones. En una disolucin no saturada, la velocidad de
disolucin del soluto no disuelto es mayor que la velocidad de cristalizacin del soluto disuelto, de manera que, con el tiempo, no queda ningn soluto disuelto. ste es el caso
de una taza de t caliente con una cucharadita de azcar.
En el laboratorio, usted puede preparar una disolucin no saturada diluyendo (aadiendo ms disolvente) una disolucin saturada o utilizando menos soluto que el que disolvi
para formar una disolucin saturada. En el caso de una disolucin no saturada de cloruro
de potasio, hay presente menos de 34 g de cloruro de potasio por 100 g de agua a 20C.
Una disolucin que contiene 20 g de cloruro de potasio en 100 g de agua es por tanto una
Disolucin no saturada
Disolucin en la cual la concentracin de soluto es menor
a la que tiene una disolucin
saturada bajo las mismas
condiciones.
Disoluciones sobresaturadas
Por ltimo, algunas disoluciones son sobresaturadas. Una disolucin sobresaturada es
aquella en la que la concentracin de soluto es realmente mayor que la de una disolucin
saturada (en equilibrio) bajo las mismas condiciones. Esta disolucin es inestable y se revertir a una disolucin saturada si se siembra un cristal de soluto; el exceso de soluto
se cristalizar separndose de la disolucin. La miel es un ejemplo de una disolucin sobresaturada de azcar.
Podemos preparar en el laboratorio una disolucin sobresaturada filtrando el soluto no
disuelto de una disolucin saturada a una temperatura elevada y despus dejando que se
enfre. Si la cristalizacin no ocurre durante el proceso de enfriamiento, se obtiene una disolucin sobresaturada a una temperatura menor como se muestra en la figura 14.5b. Sin
embargo, la adicin de un cristal de soluto a esta disolucin habitualmente forma la cristalizacin del exceso de soluto, la que contina hasta obtener una disolucin saturada a esta
temperatura menor.
Disolucin sobresaturada
Disolucin en la cual la
concentracin del soluto es
mayor que la presente en una
disolucin saturada bajo las
mismas condiciones. Esta
disolucin es inestable
y puede convertirse en
disolucin saturada si se
siembra un cristal de
soluto; el exceso de soluto
se cristaliza separndose de
la disolucin.
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
FIGURA 14.6
Disoluciones sobresaturadas:
(a) una disolucin sobresaturada de acetato de sodio;
(b) despus de adicionar un
cristal de acetato de sodio, el
exceso de acetato de sodio
se cristalliza en la disolucin.
(a)
(b)
Observe que las disoluciones sobresaturadas son algo raras. El acetato de sodio forma
por lo regular estas disoluciones (vase la figura 14.6), pero en el caso de la mayora
de los slidos disueltos en lquidos, durante el enfriamiento, empieza la cristalizacin
del exceso de soluto. En el caso de una disolucin de cloruro de potasio saturada a
Purificacin a travs
de la cristalizacin
Cristalizacin Mtodo de
purificacin de los slidos en
el que una muestra se disuelve
en un disolvente caliente, se
filtra y se enfra para inducir
la cristalizacin del slido
purificado.
Los qumicos preparan disoluciones saturadas, y en algunos casos disoluciones sobresaturadas, a fin de purificar un slido especfico mediante la cristalizacin. Suponga
que un slido contiene tanto impurezas solubles en agua como impurezas insolubles en
agua y que este slido es soluble en agua caliente pero relativamente insolible en agua
fra. Es posible purificar este slido mediante un proceso de dos pasos. Primero, disulvalo en suficiente agua caliente para formar una disolucin saturada (o casi saturada) y
filtre las impurezas insolubles en agua. Segundo, enfre el filtrado o djelo en reposo
hasta que se enfre a la temperatura ambiente, de manera que se cristalice el slido de
la disolucin y las impurezas solubles en agua permanezcan en disolucin; despus filtre el slido purificado. En ocasiones, con el enfriamiento, se obtiene una disolucin
sobresaturada y se debe aadir una semilla de cristal para inducir la cristalizacin.
(Puesto que no todas las impurezas pueden eliminarse mediante una operacin como
sta, pueden ser necesarias varias recristalizaciones para lograr un estado de pureza
deseado).
La figura 14.7 da una idea de este proceso de purificacin mediante la cristalizacin
de un slido. Desde el punto de vista industrial, este proceso se lleva a cabo a gran escala con equipo automatizado en la preparacin de medicamentos como la aspirina (cido
acetilsaliclico).
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14.5
al vaco
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
FIGURA 14.7
Purificacin de un slido por cristalizacin: (a) disolucin del slido en agua para formar una
disolucin; (b) filtracin de la disolucin para eliminar las impurezas que son insolubles en agua;
(c) enfriamiento del filtrado para formar cristales del slido purificado y para dejar en disolucin
las impurezas solubles en agua; (d) filtracin de los cristales utilizando un embudo Bchner;
(e) secado de los cristales.
cido ntrico concentrado tiene cerca de 72 g de cido ntrico por 100 g de disolucin. Las
disoluciones diluidas son menos concentradas, pero no puede decirse ms utilizando estos
trminos. Por ejemplo, una disolucin diluida de cido clorhdrico puede contener 1.00 g,
5.00 g o 10.00 g de cloruro de hidrgeno por 100 g de disolucin; depende del propsito
para el que est destinada.
Es de gran inters para los cientficos expresar las concentraciones con precisin. Una
concentracin dbil de una disolucin puede tener un efecto, mientras que una concentracin
ms fuerte puede producir un resultado muy diferente. Por ejemplo, en algunos hospitales se
ofrece a los pacientes lesionados una disolucin salina diluida para ayudarlos a estabilizarse, pero una disolucin salina concentrada les ocasionara la muerte de inmediato.
En las prximas cinco secciones, aprenderemos los mtodos cuantitativos ms comunes
para expresar la concentracin de las disoluciones:
1. Porcentaje referido a la masa
2. Partes por milln
3. Molaridad
4. Normalidad
5. Molalidad
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
Cada mtodo tiene una ventaja sobre los dems, dependiendo del uso final de la disolucin. Por ejemplo, si usted quiere saber la masa de sal que hay en cierta muestra de agua del
ocano, es ms conveniente expresar la concentracin en porcentaje referido a la masa.
La concentracin de una disolucin puede expresarse como partes de masa del soluto por
100 partes de masa de la disolucin. Este mtodo se conoce como el porcentaje de soluto de una disolucin:
porcentaje referido a la masa
masa de soluto
100
masa de disolucin
(14.1)
Observe que la masa de la disolucin es igual a la masa del soluto ms la masa del disolvente. Por ejemplo, una disolucin de sulfato de sodio al 20.0% contiene 20.0 g de sulfato de
Respuesta
Respuesta
FIGURA 14.8
Una disolucin acuosa de
sulfato de sodio (Na2SO4) al
20.0% referido a la masa.
+
20.0 g Na2SO4
80.0 g H2O
100 g de disolucin de
Na2SO4 al 20.0%
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14.6
20.0 g azcar
80.0 g H2O
EJEMPLO 14.5 Calcule la cantidad de gramos de agua que debe aadirse a 10.0
g de fenol para preparar una disolucin acuosa de fenol al
2.00%.
RESULTADO En una disolucin de fenol al 2.00% hay 2.00 g de fenol por cada 98.0 g
de agua (100.0 g de disolucin 2.00 g de fenol 98.0 g de agua); por tanto, podemos calcular la cantidad de gramos de agua que se necesitan para 10.0 g de fenol como sigue
10.0 g fenol
98.0 g agua
2.00 g fenol
Respuesta
100.0 g disolucin
10.0 g azcar
125 g
Respuesta
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
soluto por 100 partes de masa de disolucin. Expresada como partes por milln (ppm),
la concentracin se expresa como las partes de masa de soluto por 1,000,000 partes de
masa de disolucin.
partes por milln 1ppm2
masa de soluto
1,000,000
masa de disolucin
(14.2)
1 g muestra
1 mL muestra
1,000,000 4.2 ppm
1.00 g muestra
1000 mg muestra
Respuesta
Observe que siempre y cuando las unidades de masa del soluto y de la disolucin sean las
mismas, obtendremos la misma respuesta:
3.5 mg F
825 mL muestra
1 g F
1 mL muestra
1,000,000 4.2 ppm
1.00 g muestra
1000 mg F
Respuesta
(Na) en 750 mL de una muestra de agua. (Suponga que la densidad de la muestra muy
diluida es 1.00 g/mL).
(473 ppm)
EJEMPLO 14.8 Calcule los miligramos de ion fluoruro (F) en 1.25 L de una
muestra de agua que tiene 4.0 ppm de ion fluoruro.
RESULTADO Asignando unidades a las 4.0 ppm como 4.0 g de F 1,000,000 g de
muestra, la disolucin es:
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14.8
1.25 L muestra
MOLARIDAD 435
1.00 g muestra
4.0 g F
1000 mL muestra
1 L muestra
1 mL muestra
1,000,000 g muestra
1000 mg F
5.0 mg F
1 g F
Respuesta
Tambin podramos haber asignado unidades a las 4.0 ppm como 4.0 mg de F por 1,000,000
mg de muestra siempre y cuando ambas unidades sean las mismas. La disolucin es:
1.25 L muestra
1.00 g muestra
1000 mg muestra
1000 mL muestra
1 L muestra
1 mL muestra
1 g muestra
4.0 mg F
5.0 mg F
1,000,000 mg muestra
Respuesta
14.8 Molaridad
Cuando se utiliza equipo volumtrico (probetas, buretas y otros) para medir una cantidad
de disolucin, a menudo es til expresar la concentracin como concentracin molar o molaridad. La molaridad (M) es la cantidad de moles de soluto por litro de disolucin:
M molaridad
moles de soluto
litros de disolucin
(14.3)
De esta manera, a partir del volumen medido, podemos obtener la masa del soluto mediante un clculo sencillo.
Por ejemplo, para preparar 1 L de una disolucin acuosa 1 molar de sulfato de sodio,
se disuelve 1 mol de sulfato de sodio (142.1 g) en agua. Despus se aade suficiente agua
para completar el volumen de la disolucin hasta 1 litro en un matraz volumtrico, como se
muestra en la figura 14.9. Un punto importante que se debe hacer notar es que no contamos
con informacin acerca de la cantidad de disolvente que se adiciona, slo que la disolucin
se prepara hasta alcanzar el volumen total de 1 L.
Veamos los siguientes ejemplos de molaridad.
Respuesta
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
FIGURA 14.9
Una disolucin acuosa de
sulfato de sodio (Na2SO4)
1.00 M.
Marca de 1 litro
142.1 g Na2SO4
H2O
b. Un mol de cloruro de sodio forma un mol de iones de sodio y un mol de iones de clo-
1 mol Cl
2.21 mol Cl
1 mol NaCl
Respuesta
(1.12 M)
(1.12 M)
RESULTADO
a. La frmula del cloruro de sodio es NaCl, y la masa molar del NaCl es 58.5 g. En una
disolucin de 2.00 M de NaCl hay 2.00 mol de NaCl por 1.00 L de disolucin.
Calcule la cantidad de gramos de NaCl que se necesitan para preparar 230 mL de una
disolucin 2.00 M como sigue
230 mL disolucin
58.5 g NaCl
1 L disolucin
2.00 mol NaCl
1 mol NaCl
1000 mL disolucin
1 L disolucin
26.9 g NaCl que se necesitan Respuesta
Respuesta
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14.8
MOLARIDAD 437
RESULTADO La frmula del hidrxido de sodio es NaOH y la masa molar del NaOH
es 40.0 g. En una disolucin 6.00 M de NaOH hay 6.00 mol de NaOH por 1.00 L de diso
lucin. Calcule el nmero de litros de disolucin 6.00 M que se necesita para obtener 410
g de NaOH como sigue
410 g NaOH
1 mol NaOH
1.00 L disolucin
1.71 L disolucin
40.0 g NaOH
6.00 mol NaOH
Respuesta
Calcule el nmero de gramos de cloruro de potasio que se necesitan para preparar 650 mL
de una disolucin acuosa 1.50 M de cloruro de potasio.
(72.7 g)
T
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marca de un litro
matraz
volumtrico
agua
(a)
(b)
(c)
(d)
FIGURA 14.10
Preparacin de 1.00 L de una disolucin 5.00 M de cido clorhdrico. (a) Vierta agua (aproximadamente 400 mL) en un matraz volumtrico. (b) Luego, agregue 417 mL de una disolucin de cido
clorhdrico 12.0 M, y agite el matraz. (c) Agregue ms agua con una piseta hasta que el volumen
de la disolucin llegue a la marca de 1 L en el matraz volumtrico. (d) Coloque la tapa en el matraz
volumtrico y agtelo voltendolo de arriba hacia abajo varias veces para mezclar la disolucin.
(2) Los 5.00 mol de HCl que se necesitan se obtienen de una disolucin patrn a una concentracin de 12.0 M (12.0 mol de HCl por 1 L de disolucin). La cantidad de mL de la
disolucin patrn se calcula como
5.00 mol HCl
1000 mL disolucin
1 L disolucin
12.0 mol HCl
1 L disolucin
417 mL de 12.0 M HCl
Respuesta*
Ahora bien, cmo se prepara esta disolucin diluida? Los 417 mL de disolucin patrn de
cido clorhdrico 12.0 M se aaden a un matraz volumtrico de 1 L que contiene poca agua
(cerca de 400 mL). La razn de que el agua est presente en el matraz volumtrico es que se
desprende calor (exotrmica; vase la seccin 10.7) en el proceso de dilucin y algo de este
(14.4)
en la que V1 es el volumen en litros en una concentracin M1, en mol/L y V2 es el volumen en litros en una concentracin de M2 en mol/L. Al resolver esta ecuacin empleando estas unidades, se tiene
litros1
mol1
litro1
litros2
mol2
litros2
mol1 mol2
Por consiguiente, los moles de soluto en las dos disoluciones permanecen los mismos, ya que slo se agreg agua
para obtener la disolucin diluida de la disolucin patrn.
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14.9
NORMALIDAD 439
calor es absorbido por el agua. Siempre aada cido al agua. NUNCA aada agua al cido,
ya que el matraz puede romperse con el exceso de calor. El matraz volumtrico que contiene el agua y la disolucin patrn cida se agita y luego se aade ms agua, para completar el
volumen total de la disolucin hasta la marca de 1 L en el matraz volumtrico. Se coloca la
tapa sobre el matraz volumtrico y se agita varias veces de arriba hacia abajo. Esto da entonces 1 L de una disolucin de cido clorhdrico 5.00 M. (Vase la figura 14.10).
Tambin podemos calcular la concentracin molar de una disolucin diluida a partir
del volumen y la concentracin de la disolucin patrn y el volumen de la disolucin diluida. Nuevamente, puesto que slo se agrega agua, la cantidad de moles de soluto permanece
igual en la disolucin diluida que en el volumen de la disolucin patrn utilizada.
Veamos el siguiente ejemplo.
(2) Despus, los 1.5 mol de HCl se diluyen con agua hasta 500 mL. La molaridad en moles
de HCl por litro de disolucin se calcula como sigue
125 mL disolucin
1000 mL disolucin
3.00 M
1 L disolucin
Respuesta
14.9 Normalidad
Cuando una disolucin se utiliza en una reaccin de cidos con bases, los cientficos suelen preferir expresar la concentracin en trminos de normalidad. La normalidad (N) es
la cantidad de equivalentes (eq) de soluto por litro de disolucin:
N normalidad
equivalentes de soluto
litro de disolucin
(14.5)
La definicin de normalidad es semejante a la de molaridad, excepto que la normalidad considera los equivalentes en lugar de los moles de soluto por litro. Pero, qu es un
Normalidad (N) Es la
medida de la concentracin de
una disolucin que se expresa
como el nmero de equivalentes de soluto por litro de
disolucin; se calcula como
los equivalentes de soluto
divididos entre los litros de
la disolucin.
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Equivalente de un cido
Cantidad de una sustancia
que reacciona para producir
1 mol (6.02 1023) de iones
hidrgeno (H).
Equivalente de una base
Cantidad de una sustancia
que reacciona con 1 mol
(6.02 1023) de iones hidrgeno (H) o que proporciona
1 mol (6.02 1023) de iones
hidrxido (OH).
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49.0 g
(14.7)
37.0 g
Habitualmente, las bases reaccionan completamente con un cido para sustituir todos
los iones hidrxido. No es comn la sustitucin de menos del total de los hidrxidos de la
base, por lo que no se considerar en esta seccin.
EJEMPLO 14.14 Calcule la normalidad de una disolucin acuosa de cido sulfrico que contiene 275 g de cido sulfrico en 1.20 L de disolucin y que se utiliza en reacciones en las cuales se reemplazan
dos iones hidrgeno.
RESULTADO La frmula del cido sulfrico es H2SO4 y la masa molar del H2SO4 es 98.1
g. Por tanto, un eq de H2SO4 es igual a 49.0 g (98.1 g/2) puesto que los dos iones hidrgeno del H2SO4 se sustituyen en la reaccin. Podemos calcular la normalidad como sigue:
275 g H2SO4
1.20 L disolucin
1 eq H2SO4
49.0 g H2SO4
4.68 eq H2SO4
1 L disolucin
4.68 N
Respuesta
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14.9
NORMALIDAD 441
tan para preparar 520 mL de una disolucin acuosa de cido sulfrico 0.100 N que se utiliza en reacciones en las cuales se
reemplazan los dos iones hidrgeno.
RESULTADO La frmula del cido sulfrico es H2SO4, y la masa molar del H2SO4 es 98.1
g. Por tanto, 1 eq de H2SO4 es igual a 49.0 g (98.1 g/2) puesto que se reemplazan los dos
iones hidrgeno del H2SO4 en la reaccin. En una disolucin 0.100 N de H2SO4 hay 0.100
eq de H2SO4 en 1.00 L de disolucin. Por tanto, la cantidad de gramos de H2SO4 que se
necesitan para preparar 520 mL de disolucin 0.100 N de H2SO4 se calcula como sigue:
520 mL disolucin
0.100 eq H2SO4
49.0 g H2SO4
1 L disolucin
1000 mL disolucin
1 L disolucin
1 eq H2SO4
2.55 g H2SO4
Respuesta
RESULTADO Una disolucin 2.00 N de cido sulfrico contiene 2.00 eq de H2SO4 por
cada litro de disolucin. Puesto que se reemplazan dos mol de iones hidrgeno por mol de
H2SO4, un eq de H2SO4 es igual a 49.0 g (98.1 g/2). Por consiguiente, podemos calcular la
cantidad de mililitros de disolucin que se requiere como
120 g H2SO4
1 eq H2SO4
1 L disolucin
1000 mL disolucin
49.0 g H2SO4
2.00 eq H2SO4
1 L disolucin
Respuesta
Relacin de molaridad
a normalidad
Como ya mencionamos, la definicin de normalidad es semejante a la definicin de molaridad. En la normalidad utilizamos los equivalentes; en la molaridad se utilizan moles. Las
dos definiciones estn relacionadas. La normalidad siempre es un mltiplo de la molaridad porque hay 1, 2, 3, etc., equivalentes por mol. Veamos algn ejemplo. Una disolucin
1 M de cido clorhdrico (HCl) es 1 N puesto que hay un equivalente por mol de HCl. Una
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
EJEMPLO 14.17 Calcule la normalidad de una disolucin 3.50 M de cido sulfrico que se utiliza en reacciones en las cuales se reemplazan ambos
iones hidrgeno.
RESULTADO La frmula del cido sulfrico es H2SO4. Puesto que se reemplazan ambos
iones hidrgeno, hay 2 eq de H2SO4 por un mol de H2SO4. Resuelva los equivalentes por
litro utilizando 3.50 mol de H2SO4 por 1 L de disolucin como sigue
2 eq H2SO4
7.00 eq H2SO4
3.50 mol H2SO4
7.00 N H2SO4
1 L disolucin
1 mol H2SO4
1 L disolucin
Respuesta
14.10 Molalidad
A veces es ms conveniente medir la masa del disolvente en lugar del volumen de la disolucin. En estos casos, la molaridad o la normalidad no son tiles. En cambio, podemos
medir la concentracin en trminos de molalidad.
La molalidad (m) es la cantidad de moles de soluto por kilogramo de disolvente:
m molalidad
moles de soluto
kilogramo de disolvente
(14.9)
Observe que para expresar una concentracin en unidades de molalidad debemos conocer la masa del soluto y la masa (no el volumen) del disolvente. Veamos la figura 14.11, en
la que se muestra la preparacin de una disolucin acuosa 1 molal de sulfato de sodio.
En esta disolucin, el soluto es 1 mol de sulfato de sodio (142.1 g). El disolvente es 1.000 kg
(1000 g) de agua.
Al resolver los problemas en los que se utiliza la molalidad, con frecuencia son tiles
los factores que relacionan la masa del soluto con la del disolvente y la masa del soluto con
la masa de la disolucin. Las unidades de masa del soluto en estos factores pueden expresarse en gramos o en moles y las unidades de masa del disolvente o de la disolucin en gramos
o en kilogramos. El factor y las unidades que se utilicen dependern de la aplicacin.
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14.10
MOLALIDAD 443
FIGURA 14.11
Una disolucin acuosa de
sulfato de sodio (Na2SO4)
1.00 m.
+
142.1 g Na2SO4
1.00 kg H2O
RESULTADO La masa molar del glicerol (C3H8O3) es 92.0 g. La molalidad de una disolucin debe expresar la concentracin de glicerol como mol/kg de agua. Calcule la molalidad como sigue
32.7 g C3H8O3
1000 g H2O
1 mol C3H8O3
3.55 mol C3H8O3
92.0
g
C
H
O
1
kg
H
O
1 kg H2O
100 g H2O
3 8 3
2
3.55 m
Respuesta
RESULTADO La masa molar del glicerol es 92.0 g. Una disolucin de glicerol de 2.00 m
contiene 2.00 mol (184 g) de glicerol en 1.000 kg (1000 g) de agua. La masa total de
92.0 g
1000 g de agua b . Calcule la masa de
esta disolucin es 1184 g a 2.00 mol
1 mol
glicerol que se necesita para preparar 520 g de una disolucin 2.00 m como sigue
520 g disolucin
184 g glicerol
80.8 g glicerol
1184 g disolucin
Respuesta
EJEMPLO 14.20 Calcule el nmero de gramos de agua que se debe aadir a 5.80 g de
glicerol (C3H8O3) para preparar una disolucin de glicerol 0.100 m.
RESULTADO La masa molar del glicerol (C3H8O3) es de 92.0 g. Se nos pide encontrar
la cantidad de gramos de agua que se necesitan para preparar la disolucin. Puesto que la
masa del disolvente est en el denominador de la definicin de molalidad, utilizaremos el
inverso (kg H2O/mol C3H8O3). Calcule el nmero de gramos de agua como sigue
5.80 g C3H8O3
1 kg H2O
1000 g H2O
1 mol C3H8O3
92.0 g C3H8O3
0.100 mol C3H8O3
1 kg H2O
630 g H2O
Respuesta
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
TABLA
14.2
masa de soluto
masa de disolucin
masa de soluto
masa de disolucin
100
1,000,000
moles de soluto
litro de disolucin
equivalentes de soluto
litro de disolucin
moles de soluto
kilogramo de disolvente
Calcule el nmero de gramos de azcar (C12H22O11) que se necesitan para preparar 600 g
de una disolucin 1.00 m de azcar en agua.
(153 g)
Ejercicio de estudio 14.15
Calcule la cantidad de gramos de agua que se debe agregar a 180 g de azcar (C12H22O11)
para preparar una disolucin 1.20 m de azcar en agua.
(439 g)
En la tabla 14.2 se encuentran los cinco diferentes tipos de disoluciones que se han analizado en este captulo.
Las propiedades coligativas de las disoluciones son aquellas que dependen slo de la
cantidad de partculas de soluto que estn presentes en la disolucin y no en la identidad
real de esas partculas. La sacarosa (C12H22O11) y la urea (CH4N2O) cambian los puntos de
ebullicin y de congelacin de un determinado disolvente de una manera idntica, pero tienen propiedades completamente diferentes, tales como la solubilidad y la densidad. Revisaremos dos de estas propiedades coligativas: (1) la elevacin del punto de ebullicin, y
(2) el descenso del punto de congelacin.
Sin embargo, antes de que revisemos estas propiedades necesitamos conocer los tipos
de soluto con los que estaremos relacionados. Realizaremos clculos slo para los solutos
que no son inicos (no inicos) y no se evaporan (no voltiles) de la disolucin. De esta
manera, nos servirn de ejemplo solutos como el azcar (C12H22O11), la glucosa o la dextrosa (C6H12O6), el etiln glicol (C2H6O2), la urea (CH4N2O) y el nitrobenceno (C6H5NO2),
un lquido que se comporta bien para nuestro propsito.
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14.11
TABLA
14.3
DISOLVENTE
NORMAL
Agua
Benceno
(C)
100.00
80.10
PUNTO DE CONGELACIN
Ke(C/m)
0.52
2.53
(C)
Kf (C/m)
0.00
5.50
1.86
5.12
sacarosa (el azcar de mesa) en 1000 g de agua hierve a 100.52C en lugar de hervir a la
temperatura normal de 100.00C que se observa en el agua pura a 1 atm. El soluto disuelto eleva el punto de ebullicin de la disolucin.
Podemos calcular con facilidad esta elevacin del punto de ebullicin de un soluto
bien portado como es el azcar. La elevacin est relacionada de una manera sencilla
con la molalidad de la disolucin de azcar que estamos estudiando y la constante molal
de elevacin del punto de ebullicin del solvente (Ke). En la tabla 14.3 se encuentra esta
constante para los disolventes agua y benceno. Las unidades de Ke son grados Celsius por
disolucin molal. As, el agua tiene una Ke de 0.52 C/m, de manera que una disolucin
1.00 m hierve a 100.52C (a 1 atm), 0.52C por encima del punto de ebullicin normal del
agua pura (100.00C). La ecuacin para calcular la elevacin del punto de ebullicin es
como sigue
cambio en Te molalidad (m)Ke
(14.10)
0.52C
1.3C
1m
C
Respuesta
b. Calcule la molalidad de la disolucin de urea (CH4N2O masa molar 60.0 g) como sigue
9.75 g CH4N2O
250 g agua
1000 g agua
1 mol CH4N2O
0.650 mol CH4N2O
0.650 m
60.0 g CH4N2O
1 kg agua
1 kg agua
El clculo de la elevacin del punto de ebullicin (el valor de Ke para el agua se encuentra en la tabla 14.3) es como sigue
cambio en Te molalidad 1m 2Ke 0.650 m
0.52C
0.34C
1m
Respuesta
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
T
y la Qumica
(14.11)
El principio del abatimiento del punto de congelacin se aplica en la fusin del hielo
en las carreteras o aceras. Se utiliza una sal, como cloruro de sodio o cloruro de calcio. El
punto de congelacin de la mezcla (hielo-sal) es menor que el del hielo puro, y el hielo se
funde si la temperatura en el exterior no es inferior a la del punto de congelacin de la mezcla. Los principios del abatimiento del punto de congelacin y de la elevacin del punto
de ebullicin tambin le ayudan a proteger el motor de su auto, que puede sufrir serios daos
si se congela la disolucin de su radiador (recuerde que el agua se expande al congelarse;
vase la seccin 13.4) o si se vuelve vapor. Al aadir etiln glicol en el agua del radiador
se eleva el punto de ebullicin y se reduce el punto de congelacin. Como resultado, la disolucin del radiador tiene un punto de congelacin inferior y no se congela hasta slido
en el invierno. La elevacin del punto de ebullicin nos ayuda a evitar que la disolucin
hierva en los das calurosos de verano.
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14.11
Calcule el abatimiento del punto de congelacin (el valor de Kf del agua se encuentra en
la tabla 14.3) como sigue
cambio en Tf molalidad 1m2Kf 0.250 m
1.86C
0.465C
1m
Respuesta
1000 g benceno
1 mol C6H5NO2
0.453 mol C6H5NO2
123.0 g C6H5NO2
1 kg benceno
1 kg benceno
0.453 m
Calcule el abatimiento del punto de congelacin (el valor de Kf del benceno se encuentra
en la tabla 14.3) como sigue
cambio en Tf molalidad 1m2 Kf 0.453 m
Respuesta
EJEMPLO 14.23 Calcule la masa molecular y la masa molar de un slido desconocido a partir de los siguientes datos:
a. 9.75 g del slido desconocido se disolvieron en 125 g de agua, y la disolucin resultante
tuvo un punto de congelacin de 1.25C.
b. 5.65 g de un slido desconocido se disolvieron en 125 g de benceno, y la disolucin resultante tuvo un punto de congelacin de 4.25C.
RESULTADO
a. Calcule el cambio en Tf 1.25C [punto de congelacin del agua menos punto de congelacin de la disolucin 0.00C (1.25C) 1.25C]. Calcule la molalidad de la
disolucin (el valor de Kf del agua se encuentra en la tabla 14.3) como sigue
cambio en Tf
Kf
1.25C
5.12C
2.32C
1m
molalidad 1m2
1m
0.672 m
1.86C
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
Utilizando los datos de la disolucin desconocida y la molaridad (0.672 mol del slido
desconocido por kilogramo de agua), calcule la masa molecular y la masa molar despejando para g/mol.
1000 g agua
1 kg agua
9.75 g desconocido
125 g agua
1 kg agua
0.672 mol desconocido
116 g/mol, 116 uma
116 g
Respuesta
Respuesta
b. Calcule el cambio en Tf 1.25C (punto de congelacin del benceno punto de congelacin de la disolucin 5.50C 4.25C 1.25C). Calcule la molalidad de la
disolucin (el valor de Kf del benceno se encuentra en la tabla 14.3) como sigue.
molalidad 1m2
cambio en Tf
Kf
1.25C
1m
0.244 m
5.12C
Utilizando los datos de la disolucin desconocida y la molalidad (0.244 mol del slido
desconocido por kilogramo de benceno), calcule la masa molecular y la masa molar
despejando para g/mol.
1000 g benceno
1 kg benceno
5.65 g desconocido
125 g benceno
1 kg benceno
0.244 mol desconocido
185 g/mol, 185 uma
185 g
Respuesta
Respuesta
del slido en 150 g de agua y la disolucin resultante tuvo un punto de congelacin de 1.55C.
(148 uma, 148 g)
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14.12
FIGURA 14.12
Una caminata en la niebla. La niebla y la neblina son ejemplos de coloides (agua lquida dispersa
en aerosol gas-lquido). (Dr. E. R. Degginger).
En una disolucin, las partculas de soluto y de disolvente son molculas o iones con
una o ms molculas de disolvente unidas a cada partcula de soluto. En los coloides, las partculas suspendidas son molculas o agregados moleculares, ms grandes que las que se
encuentran en las disoluciones, pero ms pequeas que las que estn en las suspensiones y en promedio tienen menos de una molcula del medio dispersante unida por molcula de partculas dispersas. Las partculas coloidales son de diversas formas y tienen
un dimetro que va de 1000 a 200,000 pm (vase la seccin 2.2). Pueden estar formadas
por una enorme molcula, como una molcula de almidn o por agregados de muchas
molculas.
Al igual que las disoluciones, los coloides pueden existir en cualquiera de los tres estados fsicos de la materia. Estos diferentes tipos de coloides tienen nombres distintos: una
espuma es un gas disperso en un lquido o en un slido; un aerosol lquido es un lquido
disperso en un gas (vase la figura 14.12); un aerosol slido o humo es un slido disperso
en un gas; una emulsin es un lquido disperso en un lquido; un gel es un lquido disperso en un slido; y un sol es un slido disperso en un lquido o slido. La tabla 14.4 detalla
estos diversos tipos de coloides y algunos ejemplos de cada uno de ellos.
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
TABLA
14.3
Tipos de coloides
PARTCULAS
T
y la Qumica
MEDIO
DISPERSAS
DISPERSANTE
NOMBRE
EJEMPLO(S)
Gas
Gas
Lquido
Lquido
Lquido
Slido
Gas
Lquido
Espuma
Espuma slida
Aerosol lquido
Emulsin
Lquido
Slido
Gel
Slido
Gas
Slido
Lquido
Aerosol slido o
humo
Sol
Slido
Slido
Sol slido
MR
La mezcla de aceite y agua con un agente especial puede formar un coloide de un lquido disperso en un lquido una emulsin. sta es la manera de remover una pelcula
oleosa.
Adems del tamao de partcula, los coloides tienen otras propiedades peculiares que
los identifican y que son: (1) efecto ptico, (2) efecto de movimiento, (3) efecto de carga
elctrica, y (4) efecto de adsorcin.
Efecto ptico
Cuando un haz de luz relativamente angosto pasa a travs de un coloide como son las partculas de polvo que estn en el aire (tabla 14.4, slido en gas), stas desvan la luz y aparecen en el haz como pequeas y brillantes manchitas de luz (vase la figura 14.13). En
una disolucin, la apariencia es diferente. La desviacin de la luz en un coloide ocurre porque las grandes partculas que estn en l reflejan la luz produciendo un haz visible de luz
que se pueda observar. Por lo tanto, un haz de luz que pasa a travs de una disolucin es
invisible. A este efecto ptico se le llama efecto Tyndall, en honor del fsico britnico John
Tyndall (1820-1893) quien lo investig en 1869.
Efecto de movimiento
Si se observa un coloide con un microscopio especial, parece que las partculas dispersas
se mueven en zigzag, un movimiento al azar en todo el medio dispersante. El microscopio
especial consiste en un microscopio normal que utiliza una fuente de luz intensa para enfocar el coloide en ngulos rectos. Si se lo mira contra un fondo negro, lo que en realidad
se ve son los reflejos de las partculas coloidales. El movimiento errtico, al azar (un
baile inquieto) de las partculas coloidales dispersas en el medio dispersante ocurre
porque el medio las bombardea creando un movimiento aleatorio en zigzag, como se ve
en la figura 14.14. Como este reflexin de la luz se debe al tamao de la partcula coloidal,
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14.12
(a)
(b)
tal movimiento no se observa en una disolucin, aun cuando las partculas de soluto y de
disolvente estn en continuo movimiento al azar. Este efecto de movimiento de los coloides
es una razn por la que las partculas coloidales no se sedimentan cuando se dejan en reposo. El bombardeo constante que hace el medio dispersante sobre las partculas coloidales
dispersas las mantiene en suspensin indefinidamente. Este efecto se conoce como el movimiento browniano, en honor del botnico ingls Robert Brown (1773-1858) quien fue
el primero en estudiarlo con grnulos citoplasmticos en los granos de polen durante el
verano de 1827.
FIGURA 14.14
Efecto de movimiento
(movimiento browniano)
de los coloides.
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
T
y la Qumica
clase de partcula coloidal pueden ser positivas o negativas. Las partculas coloidales
de determinada clase tendrn todas el mismo signo de carga en exceso. Debido a que
las cargas iguales se repelen entre s, las partculas coloidales se repelen una a otra.
Adems del movimiento al azar de las partculas (movimiento browniano), el efecto de
la carga elctrica tambin evita que las partculas coloidales dispersas se coagulen y se
precipiten.
En las dispersiones coloidales de xidos metlicos hidratados, como las del hidrxido de hierro(III), los iones adsorbidos son positivos y las partculas coloidales adquieren
una carga positiva. Al contrario, en el caso de ciertos sulfuros, como el sol de sulfuro de
arsnico(III), las partculas coloidales adsorben iones negativos y as adquieren una carga
negativa. La suciedad de los lechos de los ros adsorbe iones negativos y adquiere una
carga negativa.
Si un coloide con una carga entra en contacto con un coloide con otra carga, o con
un ion de la carga opuesta, las partculas coloidales dispersas por lo regular se precipitan y se separan del medio dispersante. Tal es el caso en la mezcla de dos coloides,
el de hidrxido de hierro(III) y el de sulfuro de arsnico(III). Cuando el agua de un ro
con partculas cargadas en forma negativa entra en contacto con el ocano que tiene
partculas con carga positiva, sales inicas, la suciedad se deposita formando el frtil
delta del ro.
El efecto de coagulacin de los coloides con una carga elctrica se utiliza para eliminar partculas suspendidas de los gases que salen por las chimeneas industriales. El instrumento que se utiliza en esta operacin se conoce como precipitador Cottrel y en los hogares
se emplean modelos ms pequeos como limpiadores electrnicos del aire. Las partculas
coloidales que estn en el aire (polvo, polen, etc.) se eliminan efectivamente de la atmsfera de los hogares cuando estas partculas pasan a travs de una seccin ionizante del
aparato, en donde reciben una carga elctrica intensa. Enseguida, el aire las conduce hacia
una seccin de recoleccin en donde son atradas hacia las placas metlicas que estn bajo la influencia de un poderoso campo elctrico, como se muestra en la figura 14.15. Las
partculas se adhieren a estas placas metlicas y el aire limpio regresa hacia el sistema de
ventilacin.
Efecto de adsorcin
Debido a que poseen una gran rea superficial, los coloides tienen un gran poder de adsorcin. La propiedad de adsorcin no est limitada a los coloides; sustancias tales como el
carbn, el papel filtro (celulosa), el xido de aluminio y la bentonita cuentan tambin con
FIGURA 14.15
Limpiador elctrico de aire
para el hogar ( son partculas
grandes que estn en el aire;
los puntos son partculas ms
pequeas).
Filtro
Seccin de Precipitacin
mecnico ionizacin
electrnica
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RESUMEN 453
Resumen
Una disolucin es completamente homognea y est formada por dos o ms sustancias puras; por lo regular su composicin puede variar dentro de ciertos lmites. El soluto es el
componente que est en menor cantidad y el disolvente el que est en mayor cantidad. El
soluto existe por lo comn en disolucin como molculas individuales o iones que estn
hidratados (solvatados) por las molculas del disolvente (seccin 14.1). Las disoluciones
pueden estar constituidas por un gas disuelto en un lquido, un lquido disuelto en un lquido o un slido, o un slido disuelto en un lquido o un slido (seccin 14.2). La solubilidad de un soluto en un disolvente depende de la naturaleza de los dos materiales, la
temperatura y (en el caso del soluto gaseoso) la presin. La velocidad a la cual se disuelve un soluto depende de la temperatura, el tamao de partcula y la cantidad de agitacin
(seccin 14.3).
La concentracin de una disolucin nos indica cunto soluto est disuelto en una determinada cantidad de disolvente. La concentracin de una disolucin puede ser descrita
desde el punto de vista cualitativo como saturada, no saturada o sobresaturada (seccin
14.4). Otras expresiones cuantitativas de concentracin (seccin 14.5) incluyen el porcentaje referido a la masa (seccin 14.6), partes por milln (seccin 14.7), molaridad (seccin
14.8), normalidad (seccin 14.9) y molalidad (seccin 14.10). Las disoluciones molares
son habitualmente disoluciones concentradas que se conocen como disoluciones estndar
o disoluciones patrn. Con frecuencia, estas disoluciones patrn se diluyen posteriormente (seccin 14.8). La expresin de las disoluciones molares y normales pueden convertirse fcilmente de una concentracin a otra (seccin 14.9).
Las propiedades coligativas de una disolucin son aquellas que cambian como resultado de adicin de soluto. El punto de ebullicin de una disolucin es superior al punto de ebullicin del disolvente puro. De la misma manera, el punto de congelacin de una
disolucin es inferior al punto de congelacin del disolvente puro. En disoluciones que
contienen solutos simples, el cambio en el punto de ebullicin o de congelacin se puede
calcular a partir de la molalidad de la disolucin. La masa molecular y la masa molar de
una sustancia pura pueden calcularse a partir del abatimiento del punto de congelacin
(seccin 14.11).
Los coloides son intermedios entre las disoluciones y las suspensiones. Las propiedades de los coloides difieren de las que caracterizan a las disoluciones. Algunos ejemplos
comunes de coloides son la espuma de afeitar, la crema, la neblina, la leche, la mantequilla, el polvo, el humo y la pintura de ltex (seccin 14.12).
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Diagrama temtico
Mezclas
tipos
Aumento
Pe
Heterogneas
Homogneas
Soluto
Disolucin
dependen
de la
cantidad
de
Propiedades
coligativas
formadas por
Disolvente
Descenso
Pc
No saturada
Saturada
Sobresaturada
dependen
de la
Concentracin
se expresa
ppm
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EJERCICIOS 455
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. disolucin (14.1)
b. soluto (14.1)
c. solvente (14.1)
g. concentracin (14.4)
k. cristalizacin (14.4)
n. molaridad (14.8)
o. normalidad (14.9)
r. molalidad (14.10)
t. coloide (14.12)
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
b. NaF
c. gasolina
d. Pb(NO3)2
b. espuma de jabn
c. nubes
d. mayonesa
8. Se dispersan en agua dos slidos, A y B. Se hace pasar un estrecho haz de luz a travs
de A en el medio acuoso y no se observa una lnea visible de luz, pero a travs de B
en el medio acuoso, la trayectoria de la luz es visible. Cul de los dos slidos, A o
B, forma un coloide y cul disolucin?
9. Hace aproximadamente mil aos, se form el delta de un ro en el lugar donde ahora
est localizada la ciudad de Nueva Orlans. Este delta es un conjunto de depsitos
de cieno que inicialmente se encontraban en dispersin coloidal en el ro Mississippi.
Explique por qu el cieno del ro se deposit en el punto donde ste desemboca en el
Golfo de Mxico, que es agua salada.
Problemas
c. NaCl a 20C
b. CaCrO4 a 75C
d. KCl a 20C
e. KCl a 75C
f. KNO3 a 35C
11. Calcule la solubilidad en g/L del gas oxgeno en agua a una presin parcial de 3.00 atm
y 5C. La solubilidad del oxgeno por litro de agua a 5C es 0.0607 g y a una presin
total de 1.000 atm. (Vase el Apndice V).
12. Calcule la solubilidad en g/L del nitrgeno gaseoso en agua a una presin parcial de
7600 torr y 0C. La solubilidad del nitrgeno por litro de agua a 0C es 0.0292 g y
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PROBLEMAS
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20. Calcule los miligramos de soluto disueltos en las siguientes disoluciones acuosas.
(Suponga que la densidad de la muestra de agua muy diluida es 1.00 g/mL).
a. 5.50 L de una muestra de agua que tiene 15 ppm de iones estroncio (Sr2)
b. 9.80 L de agua del ocano que tiene 65 ppm de iones bromuro (Br)
c. 15.0 L de agua del ocano que tiene 3.0 104 ppm de plata (Ag)
Molaridad (vase la seccin 14.8)
21. Calcule la molaridad de cada una de las siguientes disoluciones acuosas:
a. 27.0 g de bromuro de sodio en 850 mL de disolucin; calcule tambin la molaridad del ion bromuro
26. Calcule la molaridad de 500 mL de una disolucin de cido sulfrico que se prepara
a partir de las siguientes disoluciones patrn de cido sulfrico:
a. 10.0 mL de cido sulfrico 17.8 M
b. 25.0 mL de cido sulfrico 17.8 M
c.
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
b. una disolucin 5.00 N de cido crmico que se utiliza en reacciones en las que
se reemplazan ambos iones hidrgeno
c. una disolucin 0.100 N de hidrxido de bario que se utiliza en reacciones en las
que se reemplazan ambos iones hidrxido
Molalidad (vase la seccin 14.10)
33. Calcule la molalidad de cada una de las siguientes disoluciones:
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39. Calcule la masa molecular y la masa molar de un slido desconocido a partir de los
siguientes datos:
a. se disolvieron 8.50 g del slido desconocido en 135 g de agua, y la disolucin
resultante tuvo un punto de congelacin de 1.25C
UNIDADES DE MASA
ATMICA (uma)
39.1
Cl
35.5
1. Calcule los gramos de agua que deben aadirse a 17.0 g de cloruro de potasio para
preparar una disolucin de cloruro de potasio al 20.0%.
2. Calcule la cantidad de miligramos de iones potasio (K) que hay en 3.0 L de una
muestra de agua que contiene 200 partes por milln (ppm) de iones potasio.
(Suponga que la densidad de la muestra de agua es 1.00 g/mL).
3. Calcule la molaridad de una disolucin de cloruro de potasio que contiene 45.0 g de
4. Calcule los gramos de cloruro de potasio que se necesitan para preparar 600 mL de
una disolucin 0.500 M de cloruro de potasio.
5. Calcule el nmero de mililitros de cido actico concentrado 17.4 M que deben
agregarse al agua para preparar 500 mL de una disolucin 3.00 M de cido actico.
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ELEMENTO
UNIDADES DE MASA
ATMICA (uma)
1.0
32.1
16.0
12.0
3. Calcule los gramos de azcar (C12H22O11) que se necesitan para preparar 750 g de
una disolucin de azcar 0.500 m.
4. Calcule el punto de congelacin de una disolucin de azcar que contiene 8.00 g de
azcar (C12H22O11) en 100.0 g de agua. (Kf del agua 1.86C/m, punto de congelacin
del agua 0.00C).
5. Coloque a la izquierda de cada nmero la letra que le corresponda. Slo puede utilizar
una letra por nmero y slo puede colocar una letra cada vez.
1. Tamao de partcula en los coloides.
2. Un lquido en un gas.
A. Sol
3. Un lquido en un lquido.
4. Efecto ptico.
C. Aerosol lquido
B. Espuma
D. Emulsin
E. Menor de 1000 pm de dimetro
F. 1,000 a 200,000 pm de dimetro
G. Mayor de 200,000 pm de dimetro
H. Movimiento browniano
I. Efecto Tyndall
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Jabn
(Frmula: R-CO2 Na)
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El compuesto JABN:
la qumica nos limpia!
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
Desde la Antigedad el jabn se haba elaborado calentando grasas animales (triglicridos) con ceniza de
sosa (Na2CO3). Un proceso ms eficiente incluye el
tratamiento de las grasas animales con una disolucin
de hidrxido de sodio o de potasio para obtener jabn
y glicerol (glicerina). Un ejemplo comn es
O
O
H
H
R
O
R + 3 NaOH
O
H
H
triglicridos (grasas)
glicerol
R=
OH + 3
H C
OH
H
C
O
OH
H
H
Na+ O
jabn
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
agua
mugre
Acontecimientos raros:
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Reciclaje
Sabas que reciclar una tonelada de papel evita la destruccin de 17 rboles?
El papel se puede reciclar hasta seis veces. Si se hacen colectas anuales de peridico en las escuelas, porqu no hacerlas ms seguido?
El vidrio es 100% reciclable en vidrio nuevo; por tanto, lo ideal es que las botellas sean rellenables o retornables.
Existen diversos tipos de metales y casi la mayora pueden volver a fundirse
para as crear nuevos productos. El cobre, el latn, etc., son utilizados en plomera y en la industria de la construccin. La chatarra y el fierro viejo se
pueden reciclar y son muy apreciados por los comerciantes de los depsitos
de este metal, quienes los venden a las fundidoras.
Otros productos que utilizamos con frecuencia contienen cantidades importantes de productos txicos, como el cido sulfrico en el caso de las bateras
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DISOLUCIONES Y COLOIDES
de los automviles. stas son adquiridas por los fabricantes, quienes las renuevan, por lo que es aconsejable procurar comprar bateras recargables y
retornables.
Existen otros productos manufacturados que se degradan muy lentamente. Los
plsticos son un ejemplo de ello, como son inertes (o neutros para el ambiente)
debido a su estabilidad molecular, se descomponen a travs de un largo perodo
(de 100 a 500 aos). Por ejemplo el unicel, utilizado en el embalaje de artculos electrnicos que as como se recibe se tira a la basura tarda 100 aos en
degradarse.
Las bolsas de polietileno que utilizamos para depositar la basura son un peligro para el ambiente, porque al flotar sobre el agua de arroyos y ros disminuye la cantidad de oxgeno presente, impidiendo que los organismos
acuticos respiren de forma adecuada. Adems, afectan la fertilidad del suelo al bloquear el suministro de aire y la penetracin del agua, impiden as
el crecimiento de las plantas. Recomendamos utilizar plsticos biodegradables (con el logo Bio-D), en los que microorganismos como bacterias, hongos, algas, etc., los desintegran completamente convirtindolos en dixido
de carbono, agua y biomasa.
Por otra parte, la materia orgnica (basura de origen domstico), en poco
tiempo comienza su proceso de descomposicin acompaado de mal olor.
Es mejor reducir el volumen de basura orgnica que se genera en tu casa
mediante la elaboracin de composta, la cual puedes llevar a cabo en macetas, colocando alternadamente capas de basura orgnica y tierra. As, los
desechos orgnicos de tu casa se convierten en excelentes fertilizantes para
las plantas.
Por todo lo anterior, te recomendamos que elijas productos que cumplan, por
lo menos con una de las tres R: Reducir, Reutilizar y Reciclar que significan
ahorro de energa, espacio, agua, materia prima, tiempo, esfuerzo, dinero y dignifica al ser humano.
Si es difcil que el producto que necesitas se venda sin empaque, entonces
compra slo el que tenga impreso el emblema de reciclar, para as apoyar la
conservacin de los recursos naturales
Reducir, significa evitar todo aquello que de un modo u otro, genera
desperdicios innecesarios.
Reutilizar, consiste en lograr la mxima utilidad de las cosas, en vez
de destruirlas o desecharlas.
Reciclar, implica usar los materiales una y otra vez para fabricar el
mismo producto u otros artculos, sin necesidad de utilizar nuevos recursos naturales.
Existen desechos que no pueden ser reciclados, por lo que requieren de un
tratamiento especial para eliminarlos. En esta clasificacin se incluyen los paales y toallas sanitarias, jeringas, materiales de curacin, los cuales tienen
que ser incinerados.
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Los desechos peligrosos que no pueden reciclarse son almacenados y procesados en lugares especiales, para evitar que se mezclen con otros desperdicios.
E R I A ME
T
A
TA
M GNICA
R
L
CO
O
I
ST
PL
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VI
DR
IO
DESECHOS
SANITARIOS
CARTN
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CAPTULO 15
cidos, bases y
ecuaciones inicas
CUENTA
ELEMENTO
H
P
O
OBJETIVOS
DEL CAPTULO
15
REGRESIVA
Puede utilizar la tabla peridica, las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua, y la serie
electromotriz o de actividad.
5. Escriba la frmula correcta de los siguientes
compuestos: (secciones de la 7.3 a la 7.6).
a. yoduro de magnesio
(MgI2)
b. yodato de magnesio
[Mg(IO3)2]
c. fosfato de magnesio
[Mg3(PO4)2]
d. fosfato de estao(II)
[Sn3(PO4)2]
e. cido fosfrico
[H3PO4]
4. Clasifique cada uno de los siguientes compuestos
como (1) un cido, (2) una base, o (3) una sal
(seccin 7.6).
a. Sn3(PO4)2 [(3), sal]
b. H3PO4 [(1), cido]
c. Mg(OH)2 [(2), base] d. Ga(OH)3 [(2), base]
3. Complete y balancee las siguientes ecuaciones de
reacciones qumicas. Indique la formacin de
precipitado con una (s) y de un gas con un (g)
(secciones 9.3, 9.4 y 9.8 a la 9.10).
a. HNO3(ac) Mg(OH)2(s)
[2 HNO3(ac) Mg(OH)2(s) Mg(NO3)2(ac)
2 H2O(l)]
b. Mg(s) HNO3(ac)
[Mg(s) 2 HNO3(ac) Mg(NO3)2(ac)
H2(g)]
c. MgCO3(s) HCl(ac)
[MgCO3(s) 2 HCl(ac) MgCl2(ac)
H2O(l) CO2(g)]
d. Mg(OH)2(s) HCl(ac)
[Mg(OH)2(s) 2 HCl(ac) MgCl2(ac)
2 H2O(l)]
2. Calcule la molaridad de una disolucin acuosa
de cido fosfrico que contiene 175 g de cido
fosfrico en 1.25 L de disolucin (seccin 14.8)
(1.43 M)
1. Calcule la normalidad de una disolucin acuosa de
cido fosfrico que contiene 195 g de cido fosfrico en 1.50 L de disolucin que se utiliza en
reacciones en las que se reemplazan los tres iones
hidrgeno (seccin 14.9) (3.98 N)
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15.1
os cidos y las bases son sustancias muy comunes en nuestra vida diaria. Muchos
de los alimentos que usted consume son cidos; pero su sangre es ligeramente
bsica. Si el equilibrio cido-base en la sangre cambiara ligeramente en cualquier
direccin, ocasionara la muerte. La tabla 15.1 enumera algunas sustancias comunes y su
ingrediente cido o bsico.
En el captulo 7 se vieron los trminos cido y base durante el estudio de la nomenclatura. En el captulo 9, se estudi la reaccin de un cido con una base como un
ejemplo de reaccin de neutralizacin. En este captulo definiremos ms explcitamente lo
que es un cido y una base y examinaremos sus propiedades con mayor detalle. Despus
de analizar esto, veremos cmo se escriben las ecuaciones inicas.
15.1
Indicadores Compuestos
que cambian su color en
presencia de ciertas sustancias
qumicas, como cidos y
bases. El papel de Litmus o
papel tornasol es el indicador
mejor conocido.
cidos
cido de batera
Agua carbonatada
Disolucin para lavado de ojos
Conservador de alimentos
Limn, lima, tomate
Removedor de xido
Leche agria
Jugo gstrico
Vinagre
Vitamina C
Bases
Limpiador para el drenaje
Leche de magnesia
Mortero y yeso
Limpiador de ventanas
COMPONENTE
cido sulfrico
cido carbnico
cido brico
cido benzoico
cido ctrico
cido fosfrico
cido lctico
cido clorhdrico
cido actico
cido ascrbico
T
y la Qumica
Hidrxido de sodio
Hidrxido de magnesio
Hidrxido de calcio
Disolucin de amoniaco
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CAPTULO 15
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Definicin de Arrhenius
cido (definicin de
Arrhenius) Cualquier
sustancia que libera iones
hidrgeno (H) cuando se
disuelve en agua.
Base (definicin de
Arrhenius) Cualquier
sustancia que libera iones
hidrxido (OH) cuando se
disuelve en agua.
Resuelva el problema 6.
Uno de los primeros intentos por dar una definicin fue hecho por Svante August Arrhenius (1859-1927), qumico y fsico sueco. En 1884, Arrhenius propuso definiciones de los
cidos y las bases que estaban relacionadas con los iones que unos y otras liberan cuando se disuelven en agua. As, defini un cido como una sustancia que libera iones hidrgeno (H) cuando se disuelven en agua. De acuerdo con esta definicin, los ejemplos
comunes de los cidos incluyen el cido ntrico (HNO3) y el cido actico (HC2H3O2). Por
el contrario, Arrhenius defini una base como una sustancia que libera iones hidrxido
(OH) cuando se disuelve en agua. Los ejemplos comunes de bases son el hidrxido de
sodio (NaOH) y el hidrxido de calcio [Ca(OH)2].
De acuerdo con la definicin de Arrhenius, las bases son compuestos inicos que se
forman con un catin y uno o ms iones hidrxido. Cuando se disuelve la base en agua,
los iones se liberan para producir iones hidrxido en disolucin. En contraste, los cidos
son compuestos covalentes que no contienen iones hidrgeno. Los cidos liberan iones hidrgeno en la disolucin debido a un rompimiento de un enlace covalente entre un hidrgeno y algn otro tomo. El ion hidrgeno se asocia luego con las molculas de agua para
formar lo que se conoce como un ion hidrgeno acuoso o ion hidronio. A este ion se le
designa por lo comn como H(ac) o H3O. Estos trminos se utilizan para describir los
iones hidrgeno producidos por un cido en disolucin acuosa. La naturaleza opuesta de
los cidos y las bases es la razn por la que estas sustancias se neutralizan entre s.
Ejercicio de estudio 15.1
Clasifique cada una de las siguientes sustancias como un cido o una base, de acuerdo con
la teora de Arrhenius.
a. H2C2O4(ac) (cido)
b. Cu(OH)2(ac) (base)
Definicin de Brnsted-Lowry
cido (definicin de
Brnsted-Lowry) Sustancia
que puede ceder un protn
(H) a alguna otra sustancia.
Base (definicin de
Brnsted-Lowry) Cualquier
sustancia capaz de recibir o
aceptar un protn (H) de
alguna otra sustancia.
Las definiciones de Arrhenius de los cidos y las bases se limitan a las disoluciones que se
preparan utilizando agua como disolvente. En 1923, Johannes N. Brnsted (1879-1947),
qumico dans, y Thomas M. Lowry (1874-1936), qumico ingls, propusieron en forma independiente definiciones ms generales para los cidos y las bases. El concepto de Brnsted-Lowry define un cido como una sustancia que puede dar o donar un ion hidrgeno o
protn a otra sustancia, y una base como cualquier sustancia que es capaz de recibir o de
aceptar un ion hidrgeno o protn de otra sustancia. En trminos sencillos, un cido es un
donador de protones y una base es un receptor de protones. Cualquier sustancia que es
un cido o base de Arrhenius tambin es un cido o base de Brnsted-Lowry. Sin embargo,
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15.1
las definiciones de Brnsted-Lowry son vlidas sin importar el disolvente que se utilice para preparar la disolucin de un cido o una base. De acuerdo con el concepto BrnstedLowry, tanto los iones como las molculas sin carga pueden ser cidos o bases.
Algunos ejemplos pueden ayudarnos a ilustrar este concepto. En las siguientes ecuaciones, la molculas de HCl y HNO3 se comportan como cidos de Brnsted-Lowry donando los protones a una molcula de agua, que acta como una base cuando acepta un
protn.
HCl(g) H2O(l) S H3O(ac) Cl(ac)
(15.1)
(15.2)
NH4(ac) OH(ac)
(15.3)
base 2
(15.4)
base 1
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H3O(ac) C2H3O2(ac)
(15.5)
(15.6)
NH3(ac) H2O(l)
NH4(ac) OH(ac)
(15.7)
(15.8)
Las bases fuertes ms conocidas son compuestos solubles de hidrxido, por ejemplo,
el hidrxido de sodio y el hidrxido de potasio. La clase de bases dbiles ms importante
incluye los compuestos que contienen nitrgeno semejantes al amoniaco. Como ya se
mencion, la transferencia de un protn del agua a la molcula de amoniaco genera el ion
hidrxido. Las flechas de equilibrio indican que slo se forman pequeas cantidades de
iones como producto. As, el amoniaco es una base dbil.
Cmo saber si un compuesto comn es un cido fuerte o dbil o si es una base
fuerte o dbil? Slo hay algunos (6) cidos fuertes y algunas (8) bases fuertes comunes.
Casi todos los dems cidos o bases son relativamente dbiles. En la tabla 15.2 se enumeran los cidos y bases fuertes.
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15.3
TABLA
15.2
CIDOS FUERTES
BASES FUERTES
agua actuando
como una base
Brnsted-Lowry
O
H
agua actuando
como un cido
Brnsted-Lowry
O
H
O
H
ion hidrgeno
acuoso o
ion hidronio
(15.9)
ion
hidrxido
En esta reaccin de autoionizacin, el agua reacciona consigo misma para crear hidrgeno acuoso o iones hidronio y iones hidrxido. Cul es la importancia de esta reaccin de
ionizacin? Como se sugiere a travs de las flechas desiguales en la ecuacin, el efecto es
pequeo, pero puede medirse. Los experimentos que miden las concentraciones de iones
en agua pura muestran que a 25C hay 1 107 mol/L de iones hidrgeno y 1 107
mol/L de iones hidrxido. Anlisis adicionales revelan que en cualquier disolucin acuosa el
producto de la concentracin de iones hidrgeno en mol/L y la concentracin de iones
hidrxido en mol/L es igual a una constante, a la que llamaremos Kw. La constante Kw es
denominada constante del producto inico del agua, y tiene un valor de 1 1014 (mol2/L2)
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a 25C. La constante no tiene unidades, pero hemos colocado unidades cerca del valor de
la constante para su conveniencia en la resolucin de problemas. Estas unidades convenientes estarn entre parntesis. Para cualquier disolucin acuosa a 25C.
[H][OH] Kw 1 1014 (mol2/L2)
(15.10)
En esta ecuacin, los corchetes representan la concentracin en mol/L de la sustancia cuya frmula se encuentra dentro de los parntesis. Los cambios en la concentracin del ion
hidrgeno dan como resultado un cambio correspondiente en la concentracin del ion hidrxido, de tal forma que el producto de estas concentraciones en cualquier disolucin
acuosa a 25C siempre ser igual a la constante Kw, 1 1014 (mol2/L2).
Si una disolucin tiene una concentracin de ion hidrgeno mayor (es decir, si su exponente negativo es ms pequeo) que 107 mol/L (es decir, hay ms iones hidrgeno que
iones hidrxido), la disolucin se denomina cida. Si la concentracin de ion hidrxido es
mayor que 107 mol/L o la concentracin de ion hidrgeno es menor (tiene un exponente
negativo mayor), la disolucin se llama bsica. Si la concentracin de ion hidrgeno en
mol/L [H] y la concentracin de ion hidrxido en mol/L [OH] son iguales a 1 107
mol/L, la disolucin es neutra. Es decir,
disolucin cida
o
[H] 1 107 mol/L
disolucin bsica
disolucin neutra
Disociacin y ionizacin
Adems de la autoionizacin, el agua tambin desempea un papel en la ionizacin de muchos otros compuestos. Como ya hemos visto, algunas sustancias cuando se disuelven en
el agua forman iones. Este proceso de formacin de iones a partir de los compuestos puede ocurrir en dos formas fundamentalmente diferentes. Una implica la formacin de iones
a partir de compuestos inicos, mientras que la otra comprende la formacin de iones a
partir de compuestos covalentes.
Un compuesto inico es un slido formado por iones positivos y negativos llamados
cationes y aniones, respectivamente. Los iones ya existen como resultado de la formacin
de un enlace inico como se describi en la seccin 6.4. Cuando esta sustancia se disuelve en agua, los cationes y los aniones simplemente se separan de su posicin estrecha en
el estado cristalino para producir iones separados en disolucin, los que se hidratan con
las molculas de agua altamente polares. Este proceso, la disociacin, se refiere a la separacin de los iones en los compuestos inicos mediante la accin del disolvente. Por
ejemplo,
en H O(l )
2
(NaOH)(s) Na(ac) OH(ac)
en H2O(l )
(15.11)
(15.12)
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15.4
Cl
H3O
Cl
H3O
HF
H3O
H3O
HF
HF
Cl
Cl
Cl
H3O
HF
HF
HF
Cl
HCl(ac) H2O(/)
HF
H3O
H3O
Cl
H3O (ac) Cl (ac)
FIGURA 15.1
Proceso de disociacin en
los cidos dbiles y fuertes.
(a) cido clorhdrico, un
cido completamente
disociado; (b) cido
fluorhdrico, un cido
parcialmente disociado.
HF
F
H3O
HF
HF
H3O(ac) F(ac)
HF(ac) H2O(/)
(a)
(b)
(15.13)
Observe que no hay iones en el HCl gaseoso. Los iones se forman cuando se rompe el
enlace covalente HCl y se transfiere un protn (H) a una molcula de agua.
No todas las sustancias con enlaces covalentes sufren ionizacin. Los cidos fuertes se disocian completamente cuando se disuelven en agua, pero los cidos dbiles se ionizan y disocian slo parcialmente (como se indica con las flechas de tamao desigual),
como cuando el cido actico y el fluorhdrico (ambos cidos dbiles) se disuelven en
agua. Relativamente pocas molculas de cido actico y de cido fluorhdrico reaccionan
para formar iones:
HC2H3O2(ac) H2O(l)
HF(ac) H2O(l)
H3O(ac) C2H3O2(ac)
(15.14)
H3O(ac) F(ac)
(15.15)
En la figura 15.1 se resume la diferencia entre una disolucin de un cido que se disocia completamente (HCl, cido fuerte) y un cido que se disocia parcialmente (HF,
cido dbil).
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FIGURA 15.2
Cuando entra en contacto
magnesio metlico con cido
clorhdrico se libera gas
hidrgeno.
(15.16)
(15.17)
(15.18)
(15.19)
La herrumbre rojiza que emerge de las tuberas de hierro para el agua, rara vez utilizadas,
es hidrxido de hierro(III), que resulta de la reaccin entre los iones hierro(III) y los iones
hidrxido (vase la figura 15.3).
FIGURA 15.3
Cuando se agrega una base
a las disoluciones de sales
de hierro(III), precipita
hidrxido de hierro(III) de
la disolucin.
Resuelva el problema 12.
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15.4
base
fuerte
sal
(15.20)
agua
Adems, los cidos dbiles, como es el cido actico (HC2H3O2), reaccionan con las
bases fuertes, mientras que las bases dbiles, por ejemplo el amoniaco (NH3), reaccionan
con los cidos fuertes.
HC2H3O2(ac) NaOH(ac) S NaC2H3O2(ac) H2O(l)
(15.21)
(15.22)
cido
dbil
cido
fuerte
base
fuerte
base
dbil
sal
agua
sal
No siempre es el agua producto en una reaccin de neutralizacin. En la reaccin anterior entre el amoniaco y el cido clorhdrico, el amoniaco es el receptor de protones y el
producto es la sal, cloruro de amonio (NH4Cl) (vase la figura 15.4).
Ejercicio de estudio 15.7
Complete y balancee las siguientes ecuaciones de la reaccin entre un cido y una base:
a. hidrxido de potasio cido bromhdrico S
[KOH(ac) HBr(ac) S KBr(ac) H2O(l)]
b. hidrxido de potasio cido fosfrico S
(Sugerencia: Reaccionan los tres hidrgenos del cido fosfrico).
[3 KOH(ac) H3PO4(ac) S K3PO4(ac) 3 H2O(l)]
Titulacin Procedimiento
para determinar la concentracin de un cido o una base
en disolucin, por medio de
la adicin de una base o un
cido de concentracin
conocida.
FIGURA 15.4
Las reacciones cido-base
pueden ocurrir en la fase
gaseosa. El HCl gaseoso
reacciona con el NH3
gaseoso para formar una
nube blanca de NH4Cl
slido.
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TABLA
15.3
PH EN EL CUAL
COLOR DE LA
COLOR DE LA
OCURRE EL CAMBIO
FORMA BSICA
DE COLORa
INDICADOR
DEL INDICADOR
Fenolftalena
8.2
Incoloro
Rojo
Anaranjado de metilo
3.8
Rojo
Amarillo
Rojo de metilo
4.5
Rojo
Amarillo
Azul de bromotimol
6.5
Amarillo
Azul
INDICADOR
Punto de equivalencia
Durante la titulacin, el
punto en el que se neutraliza
exactamente un cido o una
base.
Punto final En una titulacin
cido-base, el momento en el
que el indicador cambia de
color.
(a)
a
La eleccin de un indicador depende del pH (vase la seccin 15.5) de la disolucin acuosa de la especie
que se forma en el punto de equivalencia.
(b)
(c)
FIGURA 15.5
Titulacin de una disolucin de hidrxido de sodio de concentracin conocida. El procedimiento
es como sigue: (a) medir en un matraz Erlenmeyer una cantidad de la disolucin de hidrxido de
sodio cuya concentracin se desconoce; (b) aadir a esta disolucin de una a dos gotas de fenoftalena (un indicador) para colorear de rosa la disolucin; (c) agregar desde una bureta una disolucin
de cido clorhdrico cuya concentracin se conoce hasta que el color rosa se desvanezca y en el
punto final quede la disolucin incolora. (Dr. E. R. Degginger).
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15.4
1L
0.100 mol HCl
1 mol NaOH
0.00452 mol NaOH
1000 mL
1 mol HCl
1 L disolucin
segn la ecuacin
balanceada
1 mol NaH 3
0.110 mol HCl
1L
0.00384 mol NH 3
1000 mL
1 mol HCl
1 L disolucin
segn la ecuacin
balanceada
Respuesta
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17.0 g NH3
1 mol NH3
1L
1 mL disolucin
100
1000 mL
0.985 g disolucin
Respuesta
3.31%NH3
EJEMPLO 15.3 El carbonato de sodio puro se utiliza como patrn para determinar la molaridad de un cido. Si se disuelven en agua 0.875 g de
carbonato de sodio puro y la disolucin se titula con 35.6 mL
de cido clorhdrico hasta el punto final con anaranjado de metilo,
calcule la molaridad de la disolucin de cido clorhdrico.
(Sugerencia: El punto final detectado con anaranjado de metilo
lleva el ion carbonato a dixido de carbono).
RESULTADO Ecuacin:
Na2CO3(s) 2 HCl(ac) S 2 NaCl(ac) CO2(g) H2O(l)
Moles de HCl (la masa molar del Na2CO3 es 106.0 g):
0.875 g Na2CO3
1 mol Na2CO3
2 mol HCl
0.0165 mol HCl
106.0 g Na2CO3
1 mol Na2CO3
segn la ecuacin
balanceada
Respuesta
(15.23)
(15.24)
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15.5
PH Y POH
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donde Vcido y Vbase son los volmenes (en litros) del cido y la base, respectivamente, y
Ncido y Vbase son las normalidades de las disoluciones cidas y bsicas, respectivamente.
Ahora podemos utilizar esta expresin para resolver problemas de titulacin en los que
intervienen cidos y bases.
0.100 eq
1.000 L
10.3450 L2 1Nbase 2
Nbase
10.027502 10.1002 eq
0.03450 L
Respuesta
b. En el hidrxido de sodio (NaOH) slo hay un ion hidrxido. Por tanto, slo hay un
equivalente por mol de hidrxido de sodio (vase la seccin 14.9, Relacin de la molaridad a la normalidad). El clculo de la molaridad es como sigue
0.0797 eq NaOH
1 L disolucin
1 mol NaOH
0.0797 mol NaOH
0.0797 M
1 eq Na OH
1 L disolucin
Respuesta
15.5 pH y pOH
Si deseamos manejar las disoluciones de cidos y bases de una manera ms cuantitativa,
necesitaremos conocer las concentraciones reales de [H] y [OH] en estas disoluciones.
Esas concentraciones pueden ser muy pequeas, por lo que suelen expresarse utilizando
nmeros p, que se basan en logaritmos y se definen para cualquier concentracin C mediante la siguiente ecuacin:
pC log C (1) log C
Por tanto, la frmula del p de la concentracin del ion hidrgeno [H] es como sigue
pH log[H] (1) log[H]
pH Forma cuantitativa de
expresar la naturaleza cida
o bsica de las disoluciones
utilizando los valores
logartmicos negativos de sus
concentraciones de ion hidrgeno (H); una sustancia con
pH 7 es cida, con pH 7
es bsica, y con pH 7 es
neutra.
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(15.26)
7.00
cido
neutro
14
bsico
Otra consideracin que resulta til es la que relaciona el pH y el pOH. Podemos derivar
esta relacin a partir de la expresin de Kw, de la siguiente manera:
expresin Kw:
Se simplifica:
Se multiplica por 1:
Y por ltimo:
T
y la Qumica
De esta manera, si conocemos el pH podemos calcular el pOH de una manera muy sencilla, y viceversa.
En la tabla 15.4 se resumen las relaciones entre [H], [OH], pH y pOH de las disoluciones acuosas y se presentan algunas sustancias comunes y sus valores de pH. Observe
que el pH de su sangre es ligeramente bsico. Adems, tiene un rango de pH muy estrecho slo 0.2 unidades de pH (de 7.3 a 7.5). Si el pH de la sangre es inferior a 7.3, se presenta acidosis; si cae abajo de 7.0, puede sobrevenir la muerte. Si el pH sube arriba de 7.5,
se presenta alcalosis; si llega a estar arriba de 7.8, puede ocasionar la muerte. El pH de la
sangre se mantiene en este estrecho intervalo por la accin de amortiguadores, que son disoluciones de sustancias que evitan un cambio rpido de pH. Las disoluciones amortiguadoras se describirn con mayor detalle en la seccin 17.5. Los tres tipos principales de
amortiguadores que estn en la sangre son
1. cido carbnico (H2CO3) y bicarbonato de sodio (NaHCO3).
2. Fosfato dicido de sodio (NaH2PO4) y fosfato cido disdico (Na2HPO4).
3. Ciertas protenas.
Ahora que conocemos algo acerca del pH y sus aplicaciones, podemos calcular el pH
y el pOH con base en la concentracin del ion hidrgeno en mol/L, como se ve en el siguiente ejemplo.
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15.5
TABLA
10 (1)
1
10
10
15.4
[H]
(mol/L)
2
PH Y POH
[OH]
(mol/L)
14
13
12
10
10
10
CIDO O
PHa
EJEMPLOS COMUNES
(INTERVALO APROXIMADO
DE PH)
POH
BASE FUERTE
14
cido fuerte
13
12
Limas (1.8-2.0)
HCl 1 M (0)
Refrescos (2.0-4.0)
cido
Limones (2.2-2.4)
10
3
10
4
10
5
10
6
11
11
10
10
9
Orina (4.5-8.0)
8
10
10
10
10
cido dbil
Pepinillos (3.2-3.6)
Lluvia cida (debajo de 5.65)
Leche (6.5-6.7)
Bsico
Saliva (6.5-7.5)
Neutro
Sangre (7.3-7.5)
Base dbil
Intestinos (6-8)
108
106
10
9
5
10
10
4
10
10
11
3
11
10
12
2
12
10
13
1
13
10
14
14
10
10
10
10
10
10 (1)
Base fuerte
NaOH 1 M (14)
a
El intervalo normal de pH es de 0 a 14, aunque existen disoluciones con pH negativo (hasta
mismo que disoluciones que tienen un pH superior a 14 (hasta16).
2), lo
EJEMPLO 15.5 El Gatorade, una bebida popular para calmar la sed, tiene una
concentracin de ion hidrgeno de 8.0 104 mol/L. Calcule:
(a) su pH, y (b) su pOH.
RESULTADO
pH log[H] log[8.0 104]
Utilice su calculadora para determinar el logaritmo de 8.0 104 como 3.0969 (vase
el Apndice II).
pH (3.0969) 3.10
pOH 14.00 pH 14.00 3.10 10.90
Respuesta (a)
Respuesta (b)
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pH (4.6021) 4.60
Respuesta (a)
Respuesta (b)
(2.57, 11.43)
(7.02, 6.98)
(a)
(b)
FIGURA 15.6
Los modernos medidores de pH hacen las mediciones de pH con un alto grado de precisin: (a) en
el laboratorio y (b) en el campo.
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15.6
EJEMPLO 15.7 Una muestra de orina tiene un pH de 5.40. Cul es la concentracin de ion hidrgeno en la muestra?
RESULTADO El pH de la muestra de orina es 5.40; por tanto, log[H] 5.40 y
[H] 105.40
Utilice su calculadora para determinar el antilogaritmo de 5.40 como 3.98 106 (vase el Apndice II).
[H] 3.98 106 mol/L 4.0 106 mol/L
Respuesta
Respuesta
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FIGURA 15.7
Aparato para determinar la
conduccin de una corriente
elctrica en una disolucin
acuosa de una sustancia:
(a) electrlitos; (b) no
electrlitos.
Corriente elctrica
Alambre
Alambre
Electrodos
Electrodos
(a)
Corriente elctrica
(b)
Sin embargo, hasta Arrhenius, nadie haba sido capaz de explicar la razn por la cual los
electrlitos podan conducir una corriente elctrica. Arrhenius explic de manera satisfactoria que las disoluciones acuosas de electrlitos contienen iones, mientras que las
disoluciones no electrolticas no los contienen.
Para determinar si una sustancia es un electrlito o un no electrlito, podemos preparar una disolucin acuosa de la misma y luego probar la disolucin con dos electrodos conectados a una fuente de corriente elctrica con una bombilla luminosa normal
en el circuito, como se muestra en la figura 15.7. Si la lmpara se enciende, la sustancia es un electrlito. Si la lmpara no se enciende, la sustancia es un no electrlito. Este experimento no debe intentarse a menos que exista la supervisin de una persona
calificada.
Por consiguiente, podemos definir los electrlitos como sustancias que producen iones en disolucin acuosa y sus disoluciones conducen una corriente elctrica. Los no electrlitos son entonces sustancias que no producen iones en disolucin acuosa y sus
disoluciones no conducen una corriente elctrica.
Los electrlitos comunes incluyen sales, cidos y bases. Algunos no electrlitos comunes son el azcar (sacarosa, C12H22O11), el alcohol etlico (C2H6O) la glicerina (C3H8O3) y la
urea (CH4N2O). Las disoluciones de estos no electrlitos no conducen una corriente elctrica y existen como molculas, no como iones, en disolucin. El agua pura se comporta esencialmente como un no electrlito porque no enciende una lmpara normal durante la prueba
del electrodo. Parece que no hay suficientes iones en el agua pura para conducir la corriente
elctrica. Sin embargo, el agua potable contiene sales disueltas y puede conducir la electricidad, por lo cual es peligroso tocar objetos elctricos cuando uno se est baando.
Los electrlitos adems pueden subdividirse en fuertes y dbiles, segn su grado de
disociacin o ionizacin. Con los electrlitos fuertes, como son las sales inicas y los cidos
y bases fuertes, la lmpara enciende con una luz brillante porque hay muchos iones en
disolucin. Con los electrlitos dbiles, como son los cidos y bases dbiles, la lmpara
normal slo tendr una luz tenue porque slo existen algunos iones en disolucin. En
la figura 15.8 se resume el proceso para determinar si una sustancia es un no electrlito,
un electrlito fuerte o un electrlito dbil.
En la tabla 15.5 se enumeran los electrlitos fuertes y dbiles. Estdiela cuidadosamente. El conocimiento de los ejemplos de no electrlitos y electrlitos fuertes y dbiles en
esta tabla le ayudarn a escribir ecuaciones inicas en la siguiente parte de este captulo.
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15.6
Enciende la lmpara
FIGURA 15.8
Una sustancia puede clasificarse como no electrlito,
electrlito fuerte o electrlito
dbil, mediante la prueba de
una disolucin acuosa de la
sustancia con el aparato que
se muestra en la figura 15.7.
Disolucin acuosa
No enciende la lmpara
Electrlitos
No electrlitos
Electrlitos fuertes
Electrlitos dbiles
TABLA
15.5
ELECTRLITOS FUERTES
cidos fuertes
ELECTRLITOS DBILES
cidos dbiles
NO ELECTRLITOS
C3H8O3 (glicerina)
H2O(agua)
HI (cido yodhdrico)
CH4N2O (urea)
Bases dbiles
NH3
La mayor parte de las dems bases
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CAPTULO 15
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La naturaleza inica de los cidos y bases requiere de una forma especial para expresar estas
sustancias y sus reacciones. En nuestro anlisis de las ecuaciones qumicas (seccin 9.1), establecimos que las ecuaciones pueden representarse en dos formas generales: como ecuaciones completas (o moleculares) y como ecuaciones inicas. En el captulo 9 vimos en detalle
las ecuaciones moleculares y ahora vamos a considerar las ecuaciones inicas. Las ecuaciones
inicas expresan una reaccin qumica en la que participan los compuestos que existen principalmente en forma inica en disolucin acuosa. En los compuestos inicos, las partculas
que reaccionan son realmente iones. Por lo tanto, en las ecuaciones inicas los iones se
escriben tal y como existen en la disolucin. Por consiguiente, las ecuaciones inicas representan mejor un cambio qumico en una disolucin acuosa que las ecuaciones completas.
Al explicar el balanceo de las ecuaciones completas (seccin 9.3), sugerimos algunas
pautas para ayudarle a realizar el balaceo por inspeccin. Para las ecuaciones inicas le sugerimos los siguientes lineamientos para escritura:
1. Complete y balancee una ecuacin en la forma en que se le presenta. Si est en
la forma molecular, complete la ecuacin, balancela y despus cmbiela a la
forma inica. Si se le plantea en la forma inica, compltela y balancela en esa
forma. Para completar las ecuaciones qumicas, consulte el captulo 9.
2. Escriba las frmulas de los siguientes compuestos como frmulas completas:
a. Los no electrolitos, que se detallan en la tabla 15.5.
b. Los cidos dbiles y las bases dbiles, como los que se sealan en la tabla 15.5.
c. Los slidos y las sales insolubles (precipitados) de las disoluciones acuosas
(vanse las reglas para la solubilidad en la seccin 9.9 o en la portada posterior de este libro), como son CaCO3(s) y AgCl(s). Estas sales insolubles se
escriben como frmulas completas debido a que son espacios que se separan
de la disolucin y permanecen como un slido insoluble.
d. Los gases, como H2, N2 y O2, se escriben como el gas diatmico, H2(g), y
as sucesivamente.
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15.8
7. Por ltimo, coteje con una () los iones, tomos y cargas en la ecuacin inica
neta y verifique que los coeficientes estn en la menor proporcin de nmeros
enteros posible.
IDENTIFICACIN
CONCLUSIN
AgNO3
Frmula inica
HCl
AgCl
HNO3
Frmula inica
Frmula completa
Frmula inica
Escriba la ecuacin inica total aplicando las pautas 2, 3 y 4. Todos los compuestos se
escriben en forma inica, excepto el AgCl, el cual es un precipitado (consulte la tabla 15.5
y las reglas para la solubilidad). La ecuacin inica total es:
Ag(ac) NO3(ac) H(ac) Cl(ac) S AgCl(s) H(ac) NO3(ac)
Coteje cada uno de los iones, tomos y cargas de acuerdo con la regla 5. La ecuacin inica total es como sigue:
(1)
Escriba la ecuacin inica neta marcando con una cruz los iones que aparecen en ambos
lados de la ecuacin, de acuerdo con la regla 6. En la ecuacin inica neta final coteje los
iones, tomos, carga y la proporcin ms pequea posible de los coeficientes (regla 7).
Ag(ac) NO3 (ac) H(ac) Cl(ac) S AgCl(s) H(ac) NO3(ac)
La ecuacin inica es:
Ag(ac) Cl(ac) S Ag Cl (s)
Cargas: 1
(1) 0
0
Respuesta
Respecto a la ecuacin inica neta, observamos que es la reaccin de cualquier sal inica
soluble de plata con un cloruro, un compuesto soluble, fuertemente inico.
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NaOH
H2SO4
Na2SO4
H2O
IDENTIFICACIN
CONCLUSIN
Base fuerte
cido fuerte
Sal soluble (vanse las reglas para la solubilidad)
Disolvente
Frmula inica
Frmula inica
Frmula inica
Frmula completa
Escriba la ecuacin inica total aplicando las reglas 2, 3 y 4. Todos los compuestos se escriben como frmulas inicas excepto el H2O (un no electrlito; vase la tabla 15.5). La
ecuacin inica total es como sigue
2 Na(ac) 2 OH(ac) 2 H(ac) SO42(ac) S 2 Na(ac) SO42(ac) 2 H2O(l)
Coteje cada ion, tomo y carga de acuerdo con la pauta 5.
2(1)
2(1)
(2) 0
2(1) (2)
0 0
Marque con una cruz los iones que aparecen en ambos lados de la ecuacin, de acuerdo
con la pauta 6, para obtener la ecuacin inica neta. En la ecuacin inica neta coteje los
iones, tomos, cargas y la relacin ms pequea posible entre los coeficientes (regla 7):
2 Na(ac) 2 OH(ac) 2 H(ac) SO42(ac) S 2 Na(ac) SO42(ac) 2 H2O(l)
2 OH(ac) 2 H(ac) S 2 H2O(l)
Divida ambos lados de la ecuacin entre 2; la ecuacin inica neta es como sigue
OH (ac) H(ac) S H 2O (l)
Respuesta
Cargas:
1
(1)
00
sta es una reaccin de neutralizacin (seccin 9.10), y como ecuacin inica neta, es simplemente la reaccin de un ion hidrxido con un ion hidrgeno para formar agua. Por tanto, sta es la reaccin de cualquier cido fuerte con cualquier base fuerte.
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15.8
Revise cada uno de los reactivos y de los productos y decida si deben escribirse como frmula completa o inica.
FRMULA
Al
H2SO4
Al2(SO4)3
H2
IDENTIFICACIN
Metal slido
cido fuerte
Sal soluble (vanse las reglas para la solubilidad)
Gas
CONCLUSIN
Frmula completa
Frmula inica
Frmula inica
Frmula completa
Escriba la ecuacin inica total aplicando las reglas 2, 3 y 4. Aqu todas las sustancias se
escriben como frmulas inicas excepto en el Al, un slido metlico libre (no es un ion),
y H2, un gas. Cotejando (regla 5) obtenemos la siguiente ecuacin inica total:
Respuesta
NH3
H2O
Al2(SO4)3
(NH4)2SO4
Al(OH)3
IDENTIFICACIN
Base dbil
No electrlito
Sal soluble (vanse las reglas para la solubilidad)
Sal soluble (vanse las reglas para la solubilidad)
Base dbil y slido (vanse las reglas para la
solubilidad)
CONCLUSIN
Frmula completa
Frmula completa
Frmula inica
Frmula inica
Frmula completa
Escriba la ecuacin inica total aplicando las pautas 2, 3 y 4. Escriba NH3(ac), una base
dbil, H2O, un no electrlito, y Al(OH)3, una base dbil y slido, como frmulas completas con las dos sales solubles [Al2(SO4)3 y (NH4)2SO4] como frmulas inicas.
*La sustancia hidrxido de amonio (NH4OH) no existe como tal. El amoniaco (NH3) en agua produce iones
amonio (NH4) y iones hidrxido (OH) pero no molculas de NH4OH. En el laboratorio podemos ver botellas
etiquetadas NH4OH, hidrxido de amonio; lo cual en realidad significa NH3 en agua, amoniaco acuoso.
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6 NH3(ac) 6 H2O (l) 2 Al 3(ac) 3 SO42(ac) S 6 NH4(ac) 3 SO42(ac) 2 Al(OH)3(s)
Cargas:
0
2(3)
3(2)
0 6(1)
3(2)
00
Marque con una cruz los iones que aparecen en ambos lados de la ecuacin y verifique otra
vez, de acuerdo con la pauta 6, para obtener la siguiente ecuacin inica neta:
6 NH3(ac) 6 H2O(l) 2 Al3(ac) 3 SO42(ac) S 6 NH4(ac) 3 SO42(ac) 2 Al(OH)3(s)
3 NH3(ac) 3 H2O (l) Al 3(ac) S 3 NH4(ac) Al(OH )3(s)
Cargas: 0
0
(3) 3 3(1)
Respuesta
0 3
Ag
H2S
Ag2S
H
IDENTIFICACIN
Ion
cido dbil
Sal insoluble (vanse las reglas para la solubilidad)
Ion
CONCLUSIN
Frmula inica
Frmula completa
Frmula completa
Frmula inica
Escriba la sal insoluble (Ag2S) y el cido dbil (H2S) como frmulas completas de acuerdo con las reglas 2, 3 y 4. En la ecuacin inica neta coteje los iones, tomos y cargas de
acuerdo con la regla 5.
T
y la Qumica
La ecuacin inica neta es igual a esta ecuacin porque en ambos lados de la ecuacin
no aparecen los mismos iones. sta es la reaccin que hace oscurecer la plata (vase la
figura 15.9).
Ejercicio de estudio 15.2
Complete y balancee las ecuaciones siguientes, escrbalas como ecuaciones inicas totales
y ecuaciones inicas netas.
a. Ba(OH)2(ac) HC2H3O2(ac) S
[Ba2(ac) 2 OH(ac) 2 HC2H3O2(ac) S Ba2(ac) 2 C2H3O2(ac) 2 H2O(l);
neta: OH(ac) HC2H3O2(ac) S C2H3O2(ac) H2O(l)]
b. Pb(NO3)2(ac) H2S(ac)
S
[Pb2(ac) 2 NO3(ac) H2S(ac) S PbS(s) 2 H(ac) 2NO3(ac);
neta: Pb2(ac) H2S(ac) S PbS(s) 2 H(ac)]
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(a)
LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
El cido de los cielos!
Hacia el ao 1850, los cientficos de
Inglaterra observaron la presencia
de compuestos fuertemente cidos
en el agua de la lluvia. El trmino lluvia cida apareci por primera vez
en 1972, en un libro titulado Air and
Rain: The Beggining of Chemical Climatology (Aire y lluvia: el inicio de la
climatologa qumica). Sin embargo,
su anlisis sistemtico no empez
antes de 1950 en el norte y occidente
de Europa. A mediados de los sesenta, era evidente que la precipitacin
cida estaba afectando los bosques
de muchos pases del norte y que el
problema se estaba extendiendo.
Luego, en los sesenta, los estudios
indicaron que la precipitacin cida
tambin estaba cayendo sobre el
norte de Estados Unidos y Canad.
En la actualidad, muchos cientficos prefieren hablar de depositacin
cida, en lugar de lluvia cida. Creen
que el trmino depositacin cida
describe mejor la distribucin de los
materiales cidos sobre vastas reas
(b)
H (aq)
HCO3(ac)
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En Alemania, la Selva Negra ha sido seriamente daada por la lluvia cida. (a) Fotografa
reciente de una parte de la campia; (b) la misma escena fotografiada hace 14 aos.
Contribucin de las actividades humanas en un ao normal para la generacin de dixido de azufre, xido de
nitrgeno y dixido de nitrgeno atmosfrico
EMISIONES DE DIXIDO
FUENTE PRINCIPAL
DE AZUFRE (TONELADAS)
22.8 106
5.3 106
13.5 106
0.82 106
0.91 106
9.4 106
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RESUMEN 495
Resumen
La definicin de Arrhenius dice que un cido es una sustancia que libera iones hidrgeno
(H) cuando se disuelve en agua, y que una base es una sustancia que libera iones hidrxido (OH) en agua. La definicin de Brnsted-Lowry describe un cido como una sustancia que puede dar o donar un protn (H) a alguna otra sustancia, y una base como una
sustancia capaz de recibir o de aceptar un protn. Una sustancia que es capaz de comportarse como un cido o una base de Brnsted-Lowry es una sustancia anftera. Cuando
cualquier cido (por ejemplo, HC2H3O2) pierde un protn, la especie (C2H3O2) que se
produce se llama la base conjugada. Cuando cualquier base (por ejemplo, H2O) gana un
protn en una reaccin de transferencia de protones, la nueva especie (H3O) se llama el
cido conjugado (seccin 15.1).
Los diferentes cidos tienen distintas capacidades para donar un protn a otra molcula o ion. Los cidos fuertes donan con facilidad un protn al agua (disolvente) para producir muchos iones hidrgeno en disolucin, mientras que los cidos dbiles generan slo
una cantidad relativamente pequea de iones. De la misma manera, las bases fuertes pueden producir grandes cantidades de iones hidrxido en disolucin, pero las bases dbiles
slo generan algunos de estos iones (seccin 15.2).
El agua es un anfolito. En una reaccin de autoionizacin una molcula de agua puede realmente transferir un protn a una segunda molcula de agua para producir pequeas
concentraciones de ion hidrgeno acuoso o iones hidronio y de iones hidrxido en el agua
pura. Durante la disociacin, los iones de los compuestos inicos (slidos cristalinos) se
separan mediante la accin del disolvente para formar iones hidratados. En la ionizacin,
los compuestos covalentes se disuelven en agua y crean iones despus del rompimiento de
un enlace covalente (seccin 15.3).
Los cidos y las bases participan en tres tipos generales de reacciones: (1) reacciones
entre un cido y un metal, (2) reacciones entre una base y una sal para dar un precipitado
y (3) reacciones de neutralizacin. En un proceso que se llama titulacin, los qumicos utilizan la reaccin de neutralizacin y la estequiometra para determinar la concentracin de
un cido y una base (seccin 15.4).
Las concentraciones precisas de los cidos y las bases se expresan en trminos del pH
o del pOH de la disolucin. El pH se define como el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidrgeno, y el pOH como el logaritmo negativo de la concentracin de iones hidrxido. La suma del pH y el pOH es igual a 14 (seccin 15.5).
Los electrlitos son sustancias que producen iones en disolucin acuosa y forman disoluciones que conducen la corriente elctrica. Los no electrlitos son sustancias que no
producen iones en disolucin acuosa y por tanto forman disoluciones que no conducen la
corriente elctrica. Los electrlitos se dividen en fuertes y dbiles, segn su capacidad para conducir electricidad. A mayor cantidad de iones presentes en la disolucin, mejor conduccin elctrica. Por tanto, los cidos y bases fuertes y las sales inicas son electrlitos
fuertes (seccin 15.6).
Las ecuaciones inicas expresan una reaccin qumica en trminos de los iones de los
compuestos que existen principalmente en forma inica en disolucin acuosa. La representacin de estas ecuaciones requiere: (1) completar las ecuaciones, (2) identificar los cidos
y las bases, fuertes y dbiles, y los no electrlitos, y (3) seguir las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua (secciones 15.7 y 15.8).
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Diagrama temtico
Disolucin
Interaccin de un
Disolvente
Compuesto
(soluto)
habr
inico
puede ser
Ionizacin
cido
base
sal
Disociacin
para generar
parcial
fuerte
Electrlito
fuerte
dbil
Electrlito
dbil
es
es
total
Reaccin de
neutralizacin
cambia
durante la
Fin de
reaccin
pH
indicador
se detecta
con
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona cada uno):
a. indicadores (15.1)
b. cido (definicin de Arrehenius) (15.1)
c. base (definicin de Arrehenius) (15.1)
d. cido (definicin de Brnsted-Lowry) (15.1)
e. base (definicin de Brnsted-Lowry) (15.1)
f. cido conjugado (15.1)
g. base conjugada (15.1)
h. anfolito (15.1)
i. disociacin (15.3)
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PROBLEMAS
j. ionizacin (15.3)
k. titulacin (15.4)
l. punto de equivalencia (15.4)
m. punto final (15.4)
n. pH (15.5)
o. pOH (15.5)
p. electrlito (15.6)
q. no electrlito (15.6)
r. ecuaciones inicas (15.7)
2. Diga cul es la diferencia entre:
a. un cido de Arrehenius y un cido de Brnsted-Lowry
b. una base de Arrehenius y una base de Brnsted-Lowry
c. un ion hidrgeno y un ion hidrxido
d. ionizacin y disociacin
e. electrlito fuerte y electrlito dbil
f. punto de equivalencia y punto final
cidos y bases (vase la seccin 15.1)
3. Enumere por lo menos tres caractersticas generales de un cido y de una base.
Electrlitos en comparacin con los no electrlitos (vase la seccin 15.6)
4. Nombre por lo menos cuatro electrlitos fuertes, cuatro electrlitos dbiles y cuatro
no electrlitos.
5. Explique con sus propias palabras por qu el cido actico puro no produce el encendido de la lmpara durante la prueba de conduccin de electricidad y el cido
actico diluido s la enciende.
Problemas
b. KOH(ac)
c. Ca(OH)2(ac)
d. HCl(ac)
e. H2SO4(ac)
f. NaOH(ac)
7. Clasifique cada una de las siguientes sustancias como cido, base o anfolito, segn
la teora de Brnsted-Lowry.
a. NH4
b. HCO3
c. H2O
d. H3O
e. H2SO4
f. HSO4
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CAPTULO 15
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10. El cido perclrico (HClO4) es una sustancia fuertemente cida, mientras que el cido hipocloroso (HClO) no lo es. Escriba un par de ecuaciones qumicas balanceadas
que describan los diferentes comportamientos de estos dos compuestos en disolucin
acuosa. (Sugerencia: En qu medida el cido hipocloroso produce iones hidrgeno
en disolucin?)
Reacciones de cidos y bases (vase la seccin 15.4)
11. Complete y balancee las siguientes ecuaciones qumicas de la reaccin entre un cido y un metal.
a. cido clorhdrico zinc metlico S
b. cido bromhdrico cadmio metlico S
c. cido clorhdrico plata metlica S
12. Complete y balancee las siguientes ecuaciones qumicas de la reaccin entre una base y una sal para dar un compuesto insoluble.
a. hidrxido de sodio nitrato de aluminio S
b. hidrxido de bario cloruro de hierro(III) S
c. hidrxido de potasio bromuro de nquel(II) S
13. Complete y balancee las siguientes ecuaciones qumicas de la reaccin entre un cido
y una base.
a. cido clorhdrico hidrxido de potasio S
b. cido ntrico hidrxido de bario S
c. cido sulfrico hidrxido de sodio S
(Sugerencia: Ambos hidrgenos reaccionan en el cido sulfrico.)
14. Si se necesitan 25.00 mL de disolucin de cido clorhdrico 0.100 M para neutralizar 55.00 mL de una disolucin de hidrxido de sodio hasta el punto final detectado
con fenolftalena, calcule la molaridad de la disolucin de hidrxido de sodio.
15. Si se requieren 12.40 mL de una disolucin de cido clorhdrico 0.100 M para neutralizar 32.00 mL de una disolucin diluida de agua de cal (hidrxido de calcio) hasta el punto final del rojo metilo, calcule la molaridad del agua de cal.
16. Si 22.00 mL de disolucin de hidrxido de potasio requieren 16.40 mL de una
disolucin de cido clorhdrico 0.150 M para la neutralizacin hasta el punto final
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PROBLEMAS
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PROBLEMAS
e. KCl(ac) AgNO3(ac) S
f. Al(s) HCl(ac) S
g. CO2(ac) Ca(OH)2(ac) S
h. SrCO3(ac) HC2H3O2(ac) S
i. Fe(s) CuSO4(ac) S
j. CdCl2(ac) H2S(ac) S
32. Complete y balancee las siguientes ecuaciones qumicas. Escrbalas como ecuaciones inicas totales y como ecuaciones inicas netas. Indique la formacin de cualquier precipitado con una (s) y la formacin de un gas con una (g):
a. CuCl2(ac) H2S(ac) S
b. MgSO4(ac) NaOH(ac)S
c. CaO(s) HCl(ac) S
d. FeCl3(ac) NH3(ac) H2O(l) S
(Sugerencia: vase el ejemplo 15.12).
e. FeSO4(ac) (NH4)2S(ac) S
f. Al(OH)3(s) HCl(ac) S
g. H3PO4(ac) KOH(ac) S
h. MgCl2(ac) Na2CO3(ac) S
i. Cl2(g) NaBr(ac) S
j. BiCl3(ac) H2S(ac) S
Problemas generales
33. Si 1.50 g de hidrxido de potasio al 80.0% referido a la masa se disuelve en agua y
se titula con 10.00 mL de una disolucin de cido clorhdrico, calcule: (a) la molaridad, (b) el porcentaje referido a la masa (densidad de la disolucin 1.037 g/mL) y
(c) la normalidad de la disolucin de cido clorhdrico.
34. Una teora que se utiliza para explicar cmo la lluvia cida destruye los bosques es
que el cido solubiliza las sales de aluminio que normalmente son insolubles y que
estn en el suelo. Estas sales de aluminio solubles las toman las races de los rboles
y son txicas para ellos. Suponiendo que la sal insoluble del suelo es AlZ3 (Z
anin orgnico poliatmico) y que la lluvia cida es cido ntrico (disolucin acuosa
diluida), escriba y balancee la ecuacin de esta reaccin. Escriba la ecuacin inica
y la ecuacin inica neta de la reaccin.
35. La acidez del jugo de limn (tabla 15.4) se debe a la presencia de 5 a 8% del cido
dbil conocido como cido ctrico (C6H8O7). Para la neutralizacin de 0.421 g de una
muestra de cido ctrico se gastaron 30.60 mL de hidrxido de sodio 0.215 M. (a)
Cuntos hidrgenos cidos estn presentes en el cido ctrico? (b) Escriba una ecuacin
inica neta balanceada que represente la reaccin descrita. [Sugerencia: En la parte (a)
compare la cantidad de mol de ion hidrxido con la cantidad de mol de cido ctrico].
36. El cido pcrico se utiliza en la produccin de explosivos y cerillos, as como en
otras diversas industrias. Tiene un hidrgeno cido que puede titularse con hidrxido
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CAPTULO 15
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Clasifique cada uno de los siguientes compuestos como cidos, bases o anfolitos, de
acuerdo con la teora Brnsted-Lowry.
a. H2SO4(ac)
b. HSO4(ac)
c. SO42(ac)
d. H2O(l)
2.
3.
4.
En la titulacin de 34.50 mL de una disolucin de hidrxido de sodio de concentracin desconocida, se necesitaron 25.60 mL de una disolucin de cido sulfrico
0.108 N para neutralizar el hidrxido de sodio en una reaccin en la que intervienen
los dos iones hidrgeno del cido sulfrico. Calcule la normalidad de la disolucin
de hidrxido de sodio.
Puede utilizar la tabla peridica, las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua, y la serie electromotriz (o de actividad).
1.
2.
b. pH 9.60
b. Zn(s) HCl(ac) S
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Compuesto
(Frmula: CaCO3)
Desde
Qumica
El compuesto
CARBONATO DE CALCIO:
desde los libros de qumica hasta
el alivio para el estmago!
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
Originalmente, el carbonato de calcio puro era preparado haciendo reaccionar cloruro de calcio (CaCl2)
y carbonato de sodio. Sin embargo, era difcil la eliminacin de todo el cloruro de sodio (NaCl) contaminante. Ahora, los depsitos de carbonato de calcio
que se encuentran en la naturaleza (piedra caliza, gis
y otros) se someten a un proceso de tres pasos para
obtener el material puro. Los productos del primer
paso, cal (CaO) y dixido de carbono (CO2), pueden
purificarse con facilidad antes de volverse a combinar
en el paso 3.
G. WILLIAM DAUB
WILLIAM S. SEESE
Da u b S e e s e
D
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CAPTULO 15
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Usos:
Acontecimientos raros:
Puesto que el carbonato de calcio es incoloro, inodoro, inspido y no txico, se encuentra en diversos productos diseados para uso cosmtico y farmacolgico
de la gente. Es el ingrediente activo que neutraliza
la acidez estomacal en diferentes anticidos, puede
utilizarse como abrasivo suave en las pastas dentales
y sirve como material de carga en algunos cosmticos. Las personas que necesitan calcio complementario pueden utilizar carbonato de calcio para este
propsito.
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Fuentes de contaminacin
El abandono o depsito en el suelo de todo tipo de contaminantes, ha sido durante dcadas una solucin efectiva y barata para deshacerse de los residuos. En los aos sesenta
y setenta, se evidencia el error de estas prcticas al producirse en diversos pases notables casos de intoxicacin en la poblacin por los residuos enterrados durante aos.
Las formas de contaminacin de un suelo con origen antropognico comn, se
clasifican en superficial, subterrnea, vertido alevoso, vertido no alevoso, contaminacin difusa y contaminacin puntual.
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CAPTULO 15
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Transporte y dispersin
de los contaminantes
A partir de un contaminante en el suelo, se pueden desencadenar una serie de procesos de movilizacin del mismo, cuya accin efectiva depender, por una parte,
de la composicin y caractersticas fsico-qumicas de la sustancia y por otra, de
las caractersticas geoqumicas del suelo. El agua y en menor medida el aire, son
los agentes dispersantes de la contaminacin presente en el suelo.
Efectos de la contaminacin
Dada la facilidad de transmisin de contaminantes del suelo a otros medios como
el agua o la atmsfera, sern estos factores los que generen efectos nocivos, aun
siendo el suelo el responsable indirecto del dao.
La presencia de contaminantes en un suelo supone la existencia de potenciales
efectos nocivos para el hombre, la fauna en general y la vegetacin. Estos efectos
txicos dependern de las caractersticas toxicolgicas de cada contaminante y de
la concentracin del mismo. De forma general, la presencia de contaminantes en el
suelo se refleja de forma directa sobre la vegetacin induciendo su degradacin. En
el hombre, los efectos se restringen a la ingestin y al contacto drmico, que en algunos casos ha terminado en intoxicaciones por metales pesados o por compuestos
orgnicos voltiles o semivoltiles.
Uno de los mayores problemas que tiene la sociedad actual es precisamente la
gestin de los residuos, muchas veces su tratamiento consiste en trasladarlos de un
medio a otro. El almacenamiento de residuos slidos urbanos en un vertedero,
puede producir diversos efectos sobre el aire y las aguas superficiales y subterrneas, cuando no existe una salida adecuada de los gases que emanan y una buena
recogida y tratamiento de los lixibiados lquidos, puede haber incendios y explosiones, as como la contaminacin de las aguas.
Desde los aos setenta, a nivel mundial, se ha observado un cambio de actitud con
respecto a la gestin de los residuos. A partir de entonces, se han instituido programas en donde se nota claramente este cambio de actitud. A continuacin se
muestran los diferentes programas que se han presentado.
1er programa (1973-1976), la gestin estaba encaminada fundamentalmente al tratamiento y eliminacin de residuos.
2o, 3er y 4o programas (1971-1981; 1982-1986 y 1987-1992), optan por la minimizacin de los residuos, es decir, evitar que estos lleguen a producirse para no tener
que tratarlos o eliminarlos.
5o programa (1993-2000), continan con la minimizacin de los residuos, establecindose una jerarqua de opciones a la hora de gestionarlos. 1) No generacin de
residuos. 2) Fomento de reutilizacin y reciclaje. 3) Optimizacin del tratamiento o
eliminacin.
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Evaluacin de la contaminacin
El concepto de evaluacin del medio ambiente es de gran importancia. La evaluacin
implica la utilizacin de numerosas herramientas con objeto de conocer y valorar
una situacin, permitiendo el posterior planteamiento de actuaciones. Toda evaluacin requiere como mnimo una toma de muestra y datos en campo, y un posterior
anlisis de laboratorio.
Referencias
www.eco.sitio.com.ar/contaminacion_del_suelo.htm
http://club.telepolis.com/geografo/biogeografia/suelo.htm
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(1)
(2)
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CAPTULO 16
Ecuaciones de
oxidacin-reduccin
y electroqumica
CUENTA
ELEMENTO
Mg
Cl
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
DEL CAPTULO
16
REGRESIVA
3.
2.
a.
24
Mg
12
a 12n
1
2
3
2e 8e 2e b
b.
24
Mg2
12
a 12n
2e 8e 2 b
c.
35
Cl
17
a 18n
d.
35
Cl
17
a 18n
12p
12p
17p
17p
1.
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CAPTULO 16
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T
y la Qumica
En el captulo 15 definimos las reacciones cido-base como las reacciones en las que hay
una transferencia de protones. Por el contrario, podemos definir las reacciones de oxidacin-reduccin (redox) como aquellas reacciones en las que hay transferencia de electrones.
La oxidacin, que alguna vez mencionamos slo para reacciones con el oxgeno, ahora
la definiremos como cualquier reaccin qumica en la cual una sustancia pierde electrones. La
reduccin es una reaccin qumica en la cual una sustancia gana electrones. Una manera
de recordar estos dos trminos es utilizando nemotecnia un mtodo diseado para ayudar
a la memoria. La figura 16.1 aplica esta definicin en un ejemplo qumico con calcio que
se va a oxidar y azufre que se va a reducir.
Sin embargo, cuando en una reaccin qumica una sustancia se oxida, pierde electrones, y la sustancia que los gana se reduce. La sustancia que se oxida se llama agente
reductor (reductante) porque produce una reduccin en otra sustancia. La sustancia que
se va a reducir se llama agente oxidante (oxidante) porque produce la oxidacin en otra
sustancia.
La oxidacin y la reduccin van de la mano. Es algo anlogo a prestar dinero y pedirlo
prestado. Usted no puede prestar dinero a menos que haya alguien que le pida prestado. Lo
mismo es cierto en la oxidacin y reduccin. No puede haber oxidacin sin reduccin, y
no puede haber reduccin sin oxidacin. Los electrones no aparecen de manera espontnea;
deben venir de alguna parte. La oxidacin siempre acompaa a la reduccin, y la reduccin
siempre acompaa a la oxidacin.
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16.2
GRE (grr...)
e
e
Ca (cat)
S (leeper)
(a)
S2 (sleeper, an ion)
FIGURA 16.1
La nemotecnia ayuda a la memoria, en este caso, se aplica al relacionar el concepto de catin con
las races de las palabras en ingls cat (gato) y lion (len).
Nmero de oxidacin o
estado de oxidacin Un
nmero entero positivo o
negativo, asignado a un
elemento en un compuesto o
ion. Este nmero se basa en
ciertas reglas. Los nmeros
de oxidacin son una convencin de los qumicos. Se
trata de un nmero entero
que
se asigna a cada elemento
presente en un compuesto.
Por acuerdo internacional,
se acostumbra colocar el
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NMERO DE
OXIDACIN
7+
OXIDACIN
6+
5+
4+
3+
2+
1+
0
1
2
REDUCCIN
(ganancia de electrones)
FIGURA 16.2
Oxidacin y reduccin,
cambio en el nmero de
oxidacin y transferencia
de electrones.
CAPTULO 16
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(prdida de electrones)
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REGLA
NMERO DE OXIDACIN
(nm. ox.)
EJEMPLO
Compuesto neutro
2
3
4
Sin combinar
Ion monoatmico
Ion poliatmico
Negativo
Cl, 1
Oxgeno
tomo ms
electronegativo-negativo
Habitualmente 1, excepto
los hidruros 1
Habitualmente 2, excepto
los perxidos 1
NO: N, 2; O, 2
Metales combinados
con no metales
No metales combinados
con metales
Dos no metales
combinados
Hidrgeno
Cero
Igual que la carga inica
Carga inica suma de los
no. ox. en todos los tomos
Positivo
NaCl: 1(Na)
[1(Cl)] 0
Na0: nm. ox. 0
Na: nm. ox. 1
ClO: 1(Cl)
[2(O)] 1
NaCl: Na, 1
HCl: H, 1
NaH: H, 1
MgO: O, 2
H2O2: O, 1
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16.3
0
0
0
3
513
Respuesta
b. P en P4O6
RESULTADO El nmero de oxidacin del oxgeno es 2 (vase la regla 8). La suma de
los nmeros de oxidacin de los elementos debe ser igual a 0 (vase la regla 1). Hay cuatro
tomos de fsforo, pero debemos calcular para un tomo de fsforo. Por tanto,
4 (nm. ox. de P) 6(2)
4 (nm. ox. de P) 12
4 (nm. ox. de P)
nm. ox. de P
nm. ox. de P
0
0
12
12/4
3
Respuesta
c. P en PO2
RESULTADO El nmero de oxidacin del oxgeno es 2 (vase la regla 8), y la suma de
los nmeros de oxidacin de los elementos en el ion debe ser igual a la carga del ion que
en este caso es 1 (vase la regla 4). Por tanto,
(nm. ox. de P) 2(2)
(nm. ox. de P) 4
nm. ox. de P
nm. ox. de P
1
1
4 1
3
Respuesta
Resuelva el problema 5.
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0
6
4
4
C H2SO4 CO2 SO2 H2O (sin balancear)
ganancia de 2e
0
6
4
4
C H2SO4 CO2 SO2 H2O (sin balancear)
2 (ganancia de 2e)
5. Coloque estos coeficientes antes de las frmulas correspondientes de los reactivos y complete el balanceo de la ecuacin. Si despus tenemos que duplicar
el coeficiente de la sustancia oxidada o reducida, tambin debemos duplicar el
coeficiente de la sustancia reducida u oxidada, respectivamente. Debemos
hacerlo as para que la cantidad total de electrones que se pierden sea igual a
la cantidad total de electrones que se ganan. Nuestra ecuacin ejemplo es:
1 (prdida de 4e)
0
6
4
4
1 C 2 H2SO4 CO2 2 SO2 2 H2O (sin balancear)
2 (ganancia de 2e)
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16.3
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6. Coloque una marca de verificacin () sobre cada uno de los tomos en ambos
lados de la ecuacin para asegurarse de que la ecuacin est balanceada. Verifique tambin que en la ecuacin los coeficientes se encuentren en la menor proporcin posible. En las ecuaciones inicas, las cargas netas en ambos lados de
la ecuacin deben ser iguales. Por tanto, la respuesta a nuestro ejemplo es:
C 2 H2SO4 C O2 2 S O2 2 H2O
Respuesta
1
2
7
1
2
Ahora balancee el nmero de electrones que se pierden y que se ganan (pauta 4). Una inspeccin rpida parece indicarnos que necesitamos un 5 antes del nmero de electrones que
se pierden, pero no es as. Debido a que necesitamos un nmero par de tomos de Cl libres
del lado derecho para poder colocar un nmero entero frente a la molcula de Cl2, debemos
utilizar 10 HCl y 2 KMnO4 a la izquierda (reglas 4 y 5):
10 (prdida de 1e)
7
1
2
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Hasta ahora, observe que todo est balanceado menos los tomos de H (10 a la izquierda y 16 a la derecha) y los tomos de Cl (10 a la izquierda y 16 a la derecha). Balancelos
aadiendo simplemente 6 molculas ms de HCl en el lado izquierdo de la ecuacin. Los
elementos en estas molculas adicionales de HCl no sufren ningn cambio en el nmero
de oxidacin y por tanto no intervienen en la reaccin. Presenta la siguiente ecuacin
balanceada:
0
5
1
2
Ag H NO3 S Ag NO H2O (sin balancear)
1 (ganancia de 3e)
Coloque estos coeficientes antes de las frmulas y balancee la ecuacin por inspeccin
(regla 5):
3 (prdida de 1e)
0
5
1
2
3 Ag 4 H NO3 S 3 Ag NO 2 H2O (sin balancear)
1 (ganancia de 3e)
Coteje cada tomo en ambos lados de la ecuacin y verifique la carga en ambos lados
(regla 6):
3 Ag 4 H N O3 S 3 Ag N O 2 H 2O
Respuesta
cargas: 4 1 3 3
La plata aumenta su nmero de oxidacin y pierde electrones, de manera que se oxida y
es el agente reductor. El nitrgeno en el NO3 disminuye su nmero de oxidacin y gana
electrones, de manera que el NO3 se reduce y es el agente oxidante.
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16.3
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1
6
3 0
I Cr2O72 H S Cr3 I2 H2O (sin balancear)
1 (dos tomos por
ganancia de 3e por tomo)
Coloque estos coeficientes antes de las frmulas y balancee la ecuacin por inspeccin
(regla 5):
6 (prdida de 1e)
1
6
3
0
6 I Cr2O72 14 H S 2 Cr3 3 I2 7 H2O (sin balancear)
1 (dos tomos por
ganancia de 3e por tomo)
Coteje cada tomo en ambos lados de la ecuacin y verifique la carga en ambos lados
(regla 6):
6 I Cr2O72 14 H S 2 Cr 3 3 I2 7 H2O
cargas: 6 (2) (14) 6 2(3) 6
Respuesta
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Se agregan
S
S
S
2H
OH
H2O
Ahora veamos nuestra ecuacin de ejemplo. Los tomos de hierro ya estn balanceados en la ecuacin (1). En la ecuacin (2) necesitamos 4 tomos de O en
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16.4
el lado de los productos, por tanto, aadimos 4 H2O en el lado de los productos
y 8 H en el lado de los reactivos puesto que la reaccin es en disolucin cida.
(1) Fe2 S Fe3
(2) 8 H MnO4 S Mn2 4 H2O
(sin balancear)
(sin balancear)
5. Multiplique cada ecuacin parcial entera por un nmero adecuado de modo que
los electrones que se pierden en una ecuacin parcial (semirreaccin de oxidacin) sean iguales a los electrones que se ganan en la otra ecuacin parcial (semirreaccin de reduccin). La ecuacin del ejemplo se convierte en
(1) Oxidacin:
(2) Reduccin:
6. Sume las dos ecuaciones parciales y elimine los electrones, iones o molculas
de agua que aparezcan en ambos lados de la ecuacin. El ejemplo se convierte en
5 Fe2 8 H MnO4 5e S 5 Fe3 5e Mn2 4 H2O
Observe cmo se pueden cancelar 5e de ambos lados de la ecuacin.
7. Coloque una marca de verificacin () arriba de cada tomo en ambos lados de
la ecuacin, para asegurar que la ecuacin est balanceada. Tambin verifique
las cargas netas en ambos lados de la ecuacin para ver si son iguales. Verifique
que en la ecuacin los coeficientes estn en la mnima proporcin posible. Observe que las cargas en ambos lados de la ecuacin del ejemplo suman 17. La
ecuacin balanceada es
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CAPTULO 16
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Los siguientes ejemplos son para balancear las ecuaciones de oxidacin-reduccin utilizando el mtodo del ion electrn.
(sin balancear)
A continuacin, balancee los tomos de cada ecuacin parcial (regla 3). En la ecuacin
parcial (1), se requieren dos tomos de oxgeno en los reactivos. Puesto que la disolucin es
bsica, agregue 4 iones OH a los reactivos y dos molculas de H2O a los productos para
balancear los tomos. En la ecuacin parcial (2), se requiere un tomo de oxgeno en los
productos, de manera que agregue dos iones OH a los productos y una molcula de H2O
a los reactivos para balancear los tomos.
(1) Zn 4 OH S ZnO22 2 H2O
(2) HgO H2O S Hg 2 OH
Siguiendo con la pauta 4, balancee elctricamente las dos ecuaciones parciales agregando
electrones en el lado adecuado. (Recuerde que un metal libre tiene carga 0; el Zn y el Hg
son neutros y por tanto su nmero de oxidacin es 0). En la ecuacin parcial (1), se pierden los electrones; por tanto; esta ecuacin representa la semirreaccin de oxidacin. En
la ecuacin parcial (2), se ganan electrones; por tanto, esta ecuacin representa la semirreaccin de reduccin.
(1) Oxidacin: Zn 4 OH S ZnO22 2 H2O 2e
Cargas:
4
2
(2) 4
(2) Reduccin: HgO H2O 2e S Hg 2 OH
Cargas:
2
2
En las dos ecuaciones parciales, el nmero de electrones que se pierde es igual al nmero
de electrones que se gana, de acuerdo con la pauta 5. Por lo tanto, las dos ecuaciones parciales se suman y se eliminan los electrones y los iones que aparecen en ambos lados de
la ecuacin, de acuerdo con la regla 6 se obtiene la siguiente ecuacin:
Zn 4 OH 2e HgO H2O S ZnO22 2 H2O 2e Hg 2 OH
Todava aparecen las molculas de agua y los iones OH en ambos lados de la ecuacin.
Elimine los duplicados para tener dos OH en el lado izquierdo (4 OH en el lado izquierdo
menos 2 OH en el lado derecho) y 1 H2O en el lado derecho (2 H2O en el lado derecho menos 1 H2O en el lado izquierdo):
Zn 2 OH HgO S ZnO22 H2O Hg (balanceada)
Coteje cada tomo y la carga en ambos lados de la ecuacin para obtener la ecuacin
balanceada final de acuerdo con la regla 7:
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16.4
EJEMPLO 16.6 Balancee el siguiente ejemplo, utilizando el mtodo del ion electrn:
NaI Fe2(SO4)3 S I2 FeSO4 Na2SO4 en disolucin acuosa (sin balancear)
RESULTADO Aplicando la regla 1, escriba la ecuacin en forma inica neta sin intentar balancearla. Refirase a las reglas de solubilidad para las sustancias inorgnicas en agua
en la portada posterior de este libro. Observe que los iones Na y SO42 pueden ser eliminados por completo de la ecuacin porque ninguno de los dos sufre ningn cambio durante la reaccin. La ecuacin inica neta que resulta es la siguiente:
Na I Fe3 SO42 S I2 Fe2 SO42 Na SO42
Inica neta: I Fe3 S I2 Fe2 (sin balancear)
En este momento no haremos ningn intento por balancear los iones. Escribiremos en
cambio dos ecuaciones parciales (regla 2):
(1) I S I2
(2) Fe3 S Fe2 (sin balancear)
Balancee los tomos de cada ecuacin parcial (regla 3):
(1) 2 I S I2
(2) Fe3 S Fe2 (sin balancear)
Despus balancee elctricamente estas dos ecuaciones (regla 4). En la ecuacin parcial (1)
se pierden electrones; por tanto, esta ecuacin representa la semirreaccin de oxidacin.
En la ecuacin parcial (2) se ganan electrones; por tanto, esta ecuacin representa la semirreaccin de reduccin.
(1) Oxidacin: 2 I S I2 2e
Cargas:
2
2
3
(2) Reduccin: Fe 1 e S Fe2
Cargas:
3 (1) 2
En las dos ecuaciones parciales, el nmero de electrones que se pierden debe ser igual al
nmero de electrones que se ganan (regla 5); por tanto, necesitamos multiplicar la ecuacin
parcial (2) por 2.
(1) Oxidacin: 2 I S I2 2e
(balanceada)
Coteje cada tomo y la carga en ambos lados de la ecuacin (regla 7) para obtener la
ecuacin balanceada final:
2 I 2 Fe3 S I 2 2 Fe 2
Respuesta
Cargas: 2 2(3) 4 2(2) 4
En la ecuacin parcial (1) se oxida el I, por tanto, ste es el agente reductor. En la ecuacin
parcial (2) se reduce el Fe3, por tanto, es el agente oxidante. La figura 16.3 ilustra esta
reaccin. Observe el color pardusco caracterstico del I2 en disolucin acuosa.
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FIGURA 16.3
Solucin (izquierda) de yoduro de sodio (NaI, Na e I).
Cuando se agrega un poco
de la disolucin de sulfato de
hierro(III) [Fe2(SO4)3, Fe3
y SO42] a la disolucin de
yoduro de sodio, ocurre una
reaccin de oxidacin-reduccin y se forma un color
amarillo rojizo (I2) (derecha).
La ecuacin balanceada es la
siguiente: 2 NaI Fe2(SO4)3
I2 2 FeSO4 Na2SO4
(solucin acuosa).
(sin balancear)
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16.5
Elimine los duplicados para tener 2 OH en el lado izquierdo (4 OH en el lado izquierdo menos 2 OH en el lado derecho) y 1 H2O en el lado derecho (2 H2O en el lado derecho menos 1 H2O en el lado izquierdo) para tener la siguiente ecuacin:
CrO2 2 OH ClO S Cr42 H2O Cl (balanceada)
Coteje cada tomo y la carga en ambos lados de la ecuacin para obtener la ecuacin
balanceada final de acuerdo con la regla 7:
Cr O 2 2 O H ClO S Cr O 42 H 2O Cl
Cargas: 2
(1) 3 (2)
Respuesta
(1) 3
En la ecuacin parcial (1), se oxida el CrO2; por tanto, es el agente reductor. En la ecuacin
parcial (2) se reduce el ClO; por tanto, es el agente oxidante.
Ejercicio de estudio 16.3
(1) Balancee las siguientes ecuaciones utilizando el mtodo del ion electrn.
(2) Indique la sustancia que se oxida y la que se reduce, as como el agente oxidante y el
reductor.
a. Br2 SO2 S Br SO42 en disolucin cida
[(1) Br2 SO2 2 H2O S 2 Br SO42 4 H;
(2) Br2 se reduce y es el agente oxidante; SO2 se oxida
y es el agente reductor].
b. S2 MnO4 S MnO2(s) S en disolucin bsica
[(1) 3 S2 2 MnO4 4 H2O S 2 MnO2(s) 3 S 8 OH;
(2) S2 se oxida y es el agente reductor; MnO4 se reduce y es el
agente oxidante].
Electroqumica Estudio de
la relacin entre la energa
elctrica y la energa qumica.
Celda electroltica Aparato
que utiliza electrlitos y
energa elctrica para producir reacciones qumicas que
de otra manera no ocurriran.
Ctodo Electrodo con carga
negativa en una celda electroltica; es el sitio donde se
llevan a cabo las reacciones
de reduccin ya que atrae
los iones con carga positiva
presentes en una disolucin.
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FIGURA 16.4
Celda electroltica sencilla.
Alambre
Y
X+
Ctodo
nodo
Electrodos
la corriente directa se conoce como nodo. Los iones negativos del electrlito (Y) migran
hacia este nodo y le transfieren electrones, con esto se completa el circuito elctrico. Por
lo tanto, en el nodo se lleva a cabo la oxidacin (Y S Y0 e).
Podemos expresar este flujo de electrones a travs del alambre (circuito externo) desde
el nodo hasta el ctodo como dos semirreacciones:
Ctodo: X 1e S
X0
(reduccin)
(16.1)
(oxidacin)
(16.2)
se deposita
en el ctodo
nodo: Y S
1e
Y0
se deposita
en el nodo
Ag 1 e
Ag
plata pura
(reduccin)
(16.3)
(oxidacin)
(16.4)
se deposita
en el utensilio
y la Qumica
nodo:
Ag
electrlito
Ag
1e
electrlito
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16.5
FIGURA 16.5
Galvanoplastia de una
cuchara. La cuchara acta
como ctodo y la plata pura
como nodo. La reduccin
ocurre en el ctodo y la
oxidacin en el nodo.
Alambre
Ag+
Ctodo
Y
nodo (Ag pura)
el utensilio. Los iones negativos (Y) del electrlito (sal de plata soluble) migran hacia el
nodo, acompaando la produccin de iones plata.
De la misma manera, las latas de estao pueden elaborarse mediante la galvanoplastia de una pelcula delgada de estao sobre una lata de acero o sumergiendo una lata de
acero en estao fundido. (Las latas de estao contienen muy poco estao.)
Adems, las celdas electrolticas son importantes en la purificacin industrial del cobre y otros diferentes metales en los que se incluye el aluminio, el calcio, el magnesio, el
potasio y el sodio. El cobre impuro acta como nodo, y una placa delgada de cobre es el
ctodo. El electroltico es el sulfato de cobre(II). El cobre puro que se forma sobre el ctodo,
como se muestra en la figura 16.6, contiene ms de 99.9% de cobre. Los otros metales que
T
y la Qumica
FIGURA 16.6
Ctodos de cobre
puro. Purificacin del
cobre utilizando una celda
electroltica.
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se encuentran en los minerales de cobre, por ejemplo, la plata, el oro y el platino, se depositan como sedimento en el fondo de la celda. Estos metales despus se refinan y su valor
hace que la operacin sea muy econmica. Debido a que esta etapa final de purificacin
requiere electricidad, se debe contar con energa elctrica barata en o cerca de la planta
donde est la celda electroltica.
FIGURA 16.7
Celda voltaica o galvnica
sencilla: (a) una barrera
porosa separa las disoluciones
de sulfato de zinc y de sulfato de cobre(II); (b) un puente
salino de sulfato de potasio
conecta las dos disoluciones.
(16.5)
Si la reaccin se realiza sin permitir que el zinc metlico entre en contacto directo con
los iones de cobre(II), la energa que se libera puede obtenerse en forma de energa elctrica (electricidad). Por ejemplo, en la figura 16.7a, una disolucin de iones de zinc se separa
de una disolucin que contiene iones de cobre(II) por medio de una barra porosa a travs de
la cual pueden difundirse los iones. Estas dos disoluciones tambin pueden ponerse en
contacto por medio de un puente salino, que consiste en una disolucin de algn electrlito, como el sulfato de potasio, que se muestra en la figura 16.7b.
Ninguna reaccin se lleva a cabo hasta que se cierra el interruptor que se encuentra en
el circuito externo. La electricidad que se produce es suficiente para encender una lmpara.
Alambre
e
e
e
Alambre
Ctodo
(Cu)
Cu2+
Zn2+
SO42-
SO42-
2K+ + SO42
nodo
(Zn)
Ctodo
(Cu)
Cu2+
nodo
(Zn)
Zn2+
Poros
SO42-
SO42-
Barrera
(a) Barrera porosa
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16.7
Entonces el Zn pasa a la disolucin como iones Zn2 y los electrones que se depositan sobre
el electrodo de zinc viajan a travs del alambre hacia el electrodo de cobre. All, los iones
de Cu2 aceptan los electrones en la superficie de este electrodo (es decir, el cobre metlico se deposita sobre el electrodo de cobre). En el electrodo de zinc se pierden electrones
(oxidacin), y por lo tanto el electrodo de zinc es el nodo. En el electrodo de cobre se
ganan electrones (reduccin), y por ello el electrodo de cobre es de ctodo. Las siguientes
ecuaciones corresponden a las dos semirreacciones:
nodo:
Zn
metal
Ctodo:
Cu2 2e
electrlito
Zn2
2e
(oxidacin)
(16.6)
Cu
(reduccin)
(16.7)
electrlito
metal
depositado
(16.8)
Debido a que el zinc entra en la disolucin y el cobre sale de ella, deben existir en la
disolucin suficientes iones zinc y cobre(II) para evitar que la reaccin de la celda disminuya por la abundancia o la carencia de alguno de los iones. La barrera porosa o el puente salino permiten que el exceso de iones negativos se acumule en el compartimiento del
cobre para neutralizar el exceso de iones positivos que se acumulan en el compartimiento
del zinc.
Observe la diferencia clave entre los dos tipo de reacciones posibles entre los iones de
zinc y los de cobre(II). Cuando se permite que el zinc entre en contacto con los iones de
cobre(II) [el primer caso, ecuacin (16.5)], se transfieren los electrones directamente desde un tomo de zinc hasta un ion de cobre(II) en la disolucin. Cuando no se permite que el
zinc entre en contacto directo con los iones de cobre(II) [el segundo caso, ecuacin (16.8)],
se lleva a cabo la transferencia de electrones a travs de un alambre externo y se genera
electricidad.
Celdas primarias
La batera ms conocida es la batera de la linterna o celda seca. Como se muestra en la
figura 16.8a, una celda seca consiste en un recipiente de zinc, que acta como nodo, y un
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nodo (Zn y
electrlito KOH)
Papel poroso
Separador
Cubierta
Ctodo (MnO2)
+
Cubierta
(a)
(b)
FIGURA 16.8
Vista transversal de (a) una batera de linterna o celda seca, y (b) una batera alcalina.
T
y la Qumica
(16.9)
(reduccin)
(16.10)
El nodo est separado de la pasta hmeda del electrlito por un papel poroso o pelcula plstica que evita que los electrones que se liberan en el nodo se introduzcan directamente a la pasta hmeda. Los electrones, en cambio, pasan a travs de un circuito anexo
y vuelven a entrar en el electrodo de carbono. Si el xido de manganeso(IV) no estuviera
presente, la reaccin en el ctodo sera
2 NH4 2e S 2 NH3 H2 (reduccin)
(16.11)
(16.12)
(16.13)
(16.14)
nodo:
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16.7
Celdas secundarias
La batera de su auto, un acumulador de plomo, es un buen ejemplo de una celda secundaria. Esta batera proporciona la energa elctrica que se necesita para hacer arrancar el motor
del auto. Si esta batera no fuera recargable, usted tendra que reemplazarla de una manera
continua cada vez que se agota. En cambio, el alternador de la mquina recarga la batera a
medida que usted conduce, convirtiendo algo de la energa mecnica del motor en energa
elctrica. El alternador introduce una corriente en direccin inversa cargando la batera.
Como se muestra en la figura 16.9, una batera de plomo consiste en un nodo de plomo,
un ctodo de xido de plomo(IV) y un electrlito de cido sulfrico diluido (cido de batera). Las reacciones de cada semicelda se muestran en las siguientes dos ecuaciones:
nodo:
(16.15)
(16.16)
T
y la Qumica
(16.17)
Si alguna vez resultan prcticos, es muy probable que los automviles elctricos tengan
que utilizar como fuente de energa celdas secundarias del tipo de las bateras de almacenamiento de plomo. El desarrollo de esta tecnologa puede ayudar a solucionar los problemas
Energa elctrica
e
e
nodo (Pb)
Ctodo (PbO2)
cido de batera
(H2SO4 diluido)
FIGURA 16.9
Celda de almacenamiento de
plomo.
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l l
l
l
l l l l l
l l
l
batera
con carga
recargar
sin carga
FIGURA 16.10
Para medir la densidad relativa del cido sulfrico
diluido (cido de batera) se utiliza un hidrmetro.
La densidad relativa del cido sulfrico diluido en
una batera completamente cargada es ente 1.25 y
1.30. A medida que se descarga, la densidad relativa
disminuye a menos de 1.25 debido al incremento en
el agua y a la disminucin de los iones sulfato
disueltos (vase la ecuacin 16.16; densidad relativa
del agua 1.00). Una densidad relativa alrededor
de 1.20 significa que es necesario recargar la batera.
de contaminacin del aire y a reducir la dependencia mundial respecto del petrleo como
fuente de energa.
Un segundo tipo de celda secundaria es la batera de nquel-cadmio (NiCad). Las bateras que se recargan en casa en un recargador sencillo son celdas de nquel-cadmio. El
nodo es el cadmio metlico, y el ctodo es xido de nquel(IV). Las reacciones de cada
semicelda en esta batera son
nodo: Cd 2 OH S Cd(OH)2 2e (oxidacin)
Ctodo: NiO2 2 H2O 2e S Ni(OH)2 2 OH (reduccin)
(16.18)
(16.19)
La figura 16.11 muestra diferentes tipos de bateras comunes, celdas primarias y secundarias.
FIGURA 16.11
Diversas bateras comunes.
Las celdas primarias como la
celda seca (azul) o las celdas
alcalinas (de oro, plata y para
las prtesis auditivas) se
desechan despus de agotarse.
Las celdas secundarias como
la batera de almacenamiento
de plomo de su automvil, y
las celdas de nquel-cadmio
(negro, blanco y amarillo)
pueden recargarse varias veces
y reutilizarse. Las bateras
recargables de uso cotidiano
son una manera mucho ms
eficiente de utilizar las
bateras en su hogar. Con
el tiempo, tambin son
ms econmicas!
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16.8
CORROSIN
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16.8 Corrosin
No todos los procesos electroqumicos son tan tiles para la sociedad como las bateras.
En realidad, si su automvil se encuentra en las mismas condiciones que el que se muestra en la figura 16.12, usted puede considerar la herrumbre lo que los qumicos llaman
corrosin como muy perjudicial para su estilo de vida. La corrosin es el proceso en el
cual un metal se consume (oxidacin) mediante una reaccin qumica con el oxgeno
para dar un producto que carece de las propiedades estructurales del metal original. El
proceso de corrosin implica el contacto del metal con otras sustancias, particularmente el oxgeno, que reaccionan con el metal para producir el xido metlico. El ejemplo ms
comn es la herrumbre del hierro, y en Estados Unidos cuesta a la sociedad miles de millones de dlares al ao proteger el acero de la corrosin y reemplazar las partes daadas
por la misma.
El oxgeno de la atmsfera oxida el hierro para formar xido de hierro(III) hidratado,
Fe2O3x H2O, donde puede variar el valor de x. Este xido de hierro(III) es el material caf rojizo que llamamos herrumbre. Los procesos de oxidacin-reduccin en la corrosin
son los siguientes
Fe S Fe2 2e (oxidacin)
(16.20)
(16.21)
nodo:
En la corrosin, los electrones fluyen desde el punto donde ocurre la corrosin (nodo)
hacia otra parte del acero donde el oxgeno y la humedad entran en contacto con el acero
FIGURA 16.12
La corrosin del acero
demanda un enorme costo
financiero a la sociedad.
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(ctodo). As, los tomos de hierro se separan del metal (como Fe2) en el nodo a medida
que el gas oxgeno se reduce en el ctodo. Con ms oxgeno, los iones Fe2 que se forman
en el nodo se oxidan otra vez a Fe3 y forman Fe2O3 x H2O. El resultado es que se
consume el acero en el sitio del nodo y el metal pierde su solidez. Las sales que se utilizan para fundir el hierro en las carreteras durante el invierno (NaCl o CaCl2) actan como
electrlitos que incrementan la velocidad de corrosin y hacen ms eficiente el manejo del
auto.
Para proteger el acero o el hierro contra la corrosin, se les coloca una capa protectora de pintura u otro metal [zinc (hierro galvanizado) o estao] para reducir el contacto con la humedad y el oxgeno. Tambin es frecuente cubrir la parte inferior de los
automviles con una capa de pintura para reducir la cantidad de corrosin durante el
invierno.
T
y la Qumica
LA QUMICA DE
NO, NO2
LA ATMSFERA
O2
HNO3
SO2
SO2, NO, NO2
Los procesos
de oxidacinreduccin y la
lluvia cida
H2SO4
NMERO DE
NMERO DE
REACTIVO
4
SO2
2
4
troposfrica
OH
H2O
NO, NO2
OXIDACIN
Humedad
PRODUCTO
OXIDACIN
H2SO4
6
NO
HNO3
5
NO2
HNO3
5
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H(g)
2O
Los aspectos industriales de la vida moderna tienen un precio. Las emisiones de NO,
No2 y SO2 de las plantas industriales producen materiales cidos en la atmsfera
que daan considerablemente la vida de las plantas y los animales que se encuentran
a cientos de millas de .
H S HOSO
SO2(g) O
2
HOSO2 O2 S
O
SO3 O
H S HNO
NO2 O
3
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Resumen
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Diagrama temtico
Reacciones
redox
implican procesos de
origina
origina
Oxidante
(se reduce)
Oxidacin
Reductor
(se oxida)
Reduccin
en el que hay
Prdida de electrones
en el que hay
Ganancia de electrones
Nmeros de oxidacin
se usan en
xidoreduccin
Balanceo de ecuaciones
mtodos
Ion electrn
Electroqumica
procesos en que hay
Produccin de
electricidad de
manera espontnea
Uso de la
electricidad para
producir una
reaccin qumica
Ctodo ()
Celdas voltaicas
(o galvnicas)
Celdas electrolticas
pueden ser
Celdas primarias
(no se puede
recargar)
Ej. pilas secas
nodo (+)
Celda secundaria
(se puede recargar)
Ej. batera para
autos
Ejemplos:
- electrlisis del agua
- recubrir metales: galvanoplastia
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Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino).
a. oxidacin-reduccin (redox) (Introduccin al captulo 16)
b. oxidacin (16.1)
c. reduccin (16.1)
d. agente reductor (reductor) (16.1)
e. agente oxidante (oxidante) (16.1)
f. nmero de oxidacin (16.3 y 16.2)
g. mtodo del nmero de oxidacin (16.3)
h. mtodo del ion electrn (16.4)
i. electroqumica (16.5)
j. celda electroltica (16.5)
k. ctodo (16.5)
l. nodo (16.5)
m. celdas voltaicas (galvnicas) (16.6)
n. celda primaria (16.7)
o. celda secundaria (16.7)
p. corrosin (16.8)
2. Diga cul es la diferencia entre:
a. oxidacin y reduccin
b. el mtodo del nmero de oxidacin y el mtodo del ion electrn para el balanceo
de ecuaciones
c. ctodo y nodo en relacin con la oxidacin y la reduccin
d. celdas electrolticas y celdas voltaicas (galvnicas)
e. celdas voltaicas primarias y secundarias
Celdas electrolticas (vase la seccin 16.5)
3. Describa con sus propias palabras una celda electroltica. Incluya un dibujo en su
descripcin, as como las reacciones que ocurren en el nodo y en el ctodo.
Celdas voltaicas o galvnicas (vase la seccin 16.6)
4. Describa con sus propias palabras una celda voltaica o galvnica. Especifique la diferencia entre una celda electroqumica y una celda voltaica o galvnica. Incluya un
dibujo de ambas celdas.
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PROBLEMAS
Problemas
b. V2O5
c. V2O3
d. VO3
e. WO3
f. WO42
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PROBLEMAS
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nodo
nodo de zinc y
electrlito de hidrxido
de potasio
Esta celda se basa en la conversin del zinc metlico en hidrxido de zinc [Zn(OH)2],
y del gas oxgeno (el cual se difunde desde la atmsfera hacia la celda a travs de
orificios que se encuentran en el recipiente de la celda como se ve en la figura 16.13)
en iones hidrxido bajo condiciones alcalinas (bsicas).
a. Escriba las semirreacciones balanceadas de oxidacin y reduccin asociadas
con el funcionamiento de esta rara batera.
b. Indique si estas reacciones ocurren en el ctodo o en el nodo.
Problemas generales
15. Refirase al problema 6, parte a.
a. Cuntos gramos de oxgeno de nitrgeno (xido ntrico) pueden producirse a
partir de 66.0 g de cido ntrico puro?
b. Cuntos litros de oxgeno de nitrgeno a TPN pueden producirse a partir de
66.0 g de cido ntrico puro?
FIGURA 16.13
Batera alcalina de aire-zinc.
Observe los orificios que
tiene la caja, los cuales
permiten la entrada del
oxgeno del aire para
participar en la reaccin de
oxidacin-reduccin.
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CAPTULO 16
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cido
actico
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1. Calcule el nmero de oxidacin de los elementos que se indican en cada uno de los
siguientes iones:
a. C en CO32
b. S en S2O32
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Magnesio
(Smbolo: Mg)
DE
El elemento MAGNESIO:
desde las ruedas hasta los
dispositivos de luz instantnea
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
Origen:
PARA
MgCl2(l)
Usos comunes:
corriente
elctrica
Mg(s) Cl2(g)
El magnesio se quema
vigorosamente y desprende
una luz blanca deslumbrante.
Esta propiedad lo hace til
en la fabricacin de dispositivos
para destellos instantneos.
Acontecimientos raros:
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EXPLCALO T!
Objetivo: Mostrar como se puede cambiar el color de una disolucin por medio de una reaccin de xido-reduccin.
En un matraz Erlenmeyer grande, tapado, que contenga una disolucin incolora
transparente, sobre la mesa de demostracin. Levante el matraz y agite ocasionalmente (agitacin giratoria) para producir un efecto tipo torbellino. El contenido
del matraz se vuelve azul. Se coloca de nuevo el matraz sobre la mesa y, en unos
momentos, su contenido regresar al estado incoloro. Este proceso puede repetirse muchas veces durante algunas horas.
Pida a los estudiantes que reflexionen sobre lo que est ocurriendo. Diga que la
disolucin contiene una sustancia custica y que deben ser muy cuidadosos con
su manejo.
Contenido del matraz:
250 mL de disolucin de hidrxido de sodio 40 g/L.
250 mL de disolucin de dextrosa (glucosa) 24 g/L.
1 mL de disolucin al 1% en etanol de azul de metileno (o unos cuantos
cristales).
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CAPTULO 17
Velocidades de
reaccin y
equilibrio qumico
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
DEL CAPTULO
17
4.
3.
2.
1.
(1.34 104)
b. 21.80 109
(4.24 105)
3
c. Eleve 2.00 10 a la segunda potencia
(4.00 106)
d. Eleve 2.00 103 a la tercera potencia
(8.00 109)
Escriba la frmula correcta de los siguientes
compuestos (secciones 7.3, 7.4, 7.6 y 7.7).
a. amoniaco
(NH3)
b. sulfato de hierro(II)
(FeSO4)
c. acetato de potasio
(KC2H3O2)
d. cromato de calcio
(CaCrO4)
e. cido actico
(HC2H3O2)
Calcule la cantidad en mol para cada una de
las siguientes cantidades. Exprese su respuesta
en notacin cientfica (secciones 2.7 y 8.2).
a. 1.50 g de gas nitrgeno (5.36 102 mol)
b. 2.50 g de cloruro de plata (1.74 102 mol)
Calcule la cantidad en gramos para cada una
de las siguientes cantidades (seccin 8.2).
a. 8.35 102 mol de gas nitrgeno
(2.34 g)
b. 2.64 103 mol de cloruro de plata
(0.379 g)
Calcule el pH y el pOH de las siguientes disoluciones (seccin 15.5):
a. la concentracin de ion hidrgeno es
3.3 103 mol/L
(2.48, 11.52)
b. la concentracin de ion hidrgeno es
8.8 109 mol/L
(8.06, 5.94)
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17.1
na joven enfermera est planeando para su futuro e invierte una parte de su ingreso en un fondo mutualista. Ella podra formular dos preguntas muy diferentes, pero importantes ambas, acerca de su fondo. Una sera, con qu rapidez subir el
valor de mi fondo de inversin?, y la otra, cul ser el valor de mi fondo de inversin
en 20 aos?. Estas dos preguntas ilustran dos aspectos de la reaccin qumica que estaremos viendo en este captulo: con qu rapidez se lleva a cabo una reaccin?, y cul ser
la composicin de la mezcla de reaccin cuando el proceso termine?
Al estudio de la rapidez y la trayectoria que siguen las reacciones se le llama cintica
qumica, y el conocimiento acerca de la composicin de una mezcla de reaccin cuando
termina la reaccin depende de la comprensin del equilibrio qumico. Ambas reas de la
qumica son importantes para una comprensin de los procesos de reaccin.
Velocidad de reaccin Velocidad a la cual se forman los
productos o se consumen
los reactivos.
(17.1)
(17.2)
Por el contrario, la descomposicin de una cantidad comparable de pentxido de dinitrgeno requiere cerca de 100 minutos a la misma temperatura.
2 N2O5(g) 4 NO2(g) O2(g)
(17.3)
(17.4)
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Constante de velocidad
Constante que se determina
experimentalmente, factor en
la velocidad de las reacciones;
su expresin matemtica es
k.
(17.5)
Resuelva el problema 7.
Energa de activacin
Barrera de energa que se
debe vencer antes de que las
molculas puedan reaccionar.
Todas las reacciones qumicas se aceleran cuando aumenta la temperatura debido a que, a
mayor temperatura, las molculas tienen mayor energa cintica (vase la seccin 3.5)
y, en su mayor parte, tienen suficiente energa para reaccionar. El concepto de que las molculas necesitan una mmima cantidad de energa para reaccionar, es fundamental en la
comprensin de las reacciones qumicas. Este requerimiento de energa se llama energa
de activacin de la reaccin. La energa de activacin es semejante a la energa que un
golfista debe aplicar sobre un campo de golf al golpear una pelota para lanzarla desde un
lado de la colina hacia un agujero que se encuentra en el otro lado. Hasta que el golfista
no golpee la pelota con suficiente fuerza para que alcance la parte superior de la colina, la
pelota no llegar al agujero que se encuentra en el otro lado. Como se muestra en la figura 17.1, a menos que la energa de los reactivos sea igual a la energa de activacin que se
necesita para romper un enlace qumico, no se llevar a cabo ninguna reaccin.
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17.1
Reactivos
Energa de
activacin
Productos
Reaccin
(a)
(b)
FIGURA 17.1
(a) El recorrido de los reactivos para formar productos sobre una barrera de energa
(energa de activacin) es semejante a (b) el avance de una pelota de golf sobre una colina
y su descenso hacia el agujero.
Productos
Reactivos
Energa de
activacin
Energa de activacin
Desprendimiento
de energa
Productos
Reaccin
(a)
FIGURA 17.2
Relaciones de energa en las reacciones (a) exotrmica y (b) endotrmica.
Reaccin
(b)
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Catalizador
En la seccin 9.2, definimos un catalizador como una sustancia que cambia la velocidad de una reaccin qumica, pero que al final de sta se recupera sin que haya sufrido
un cambio apreciable. Los catalizadores aumentan la velocidad de reaccin reduciendo la energa de activacin. Ejemplos de catalizadores son las enzimas, la clorofila (en
la fotosntesis) y el dixido de manganeso(IV) (en la descomposicin del clorato de
potasio). En algunas reacciones, pequeas cantidades de cido o base suelen actuar como catalizadores.
(17.6)
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17.2
Velocidad de reaccin
A+B
A+B
C + D Equilibrio qumico
C+D
A + B Velocidad a la inversa
Tiempo
FIGURA 17.3
El equilibrio qumico se
alcanza cuando la velocidad
de la reaccin de avance
es igual a la velocidad de
la reaccin inversa. Un
catalizador (---) disminuye el
tiempo que se requiere para
establecer el equilibrio; no
incrementa el rendimiento
del producto deseado ni
desplaza la posicin de
equilibrio en relacin con
las concentraciones de los
reactivos y de los productos
(vase la seccin 17.3).
FIGURA 17.4
La formacin de un gas que
se separa tan pronto como se
forma, conduce una reaccin
hasta que sea completa. La
reaccin de una disolucin de
carbonato de sodio (Na2CO3)
con cido clorhdrico (HCl)
para formar cloruro de sodio
(NaCl), agua y el gas, dixido
de carbono (CO2). Trate de
escribir la ecuacin balanceada y la ecuacin inica neta
para esta reaccin. (Cortesa
del Dr. E.R. Degginger).
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AB
CD
(17.7)
la reaccin que se lleva a cabo hacia la derecha es ms completa que la que ocurre hacia
la izquierda. Sin embargo, ms all de que sean reversibles, irreversibles o parcialmente
reversibles, todas las reacciones alcanzan por ltimo un equilibrio en el cual no ocurren
ms cambios sin intervencin externa.
Constante de equilibrio
Expresin de la constante
de equilibrio Para la reaccin general
Aunque dos reacciones diferentes alcancen el equilibrio, pueden tener cantidades muy diferentes de producto presente en el equilibrio. Cmo podemos ser ms rigurosos en nuestro
tratamiento del equilibrio? La respuesta est en la expresin de la constante de equilibrio. En
la reaccin general
aA bB cC dD
aA bB cC dD
la expresin de la constante
de equilibrio es igual a
[C]c[D]d dividida entre
[A]a[B]b, la constante de
equilibrio se indica
como K, se determina
experimentalmente y vara
con la temperatura.
(17.8)
La constante de equilibrio, K, es
K
3C4 c 3D4 d
3A4 a 3B4 b
(17.9)
donde los corchetes indican que las sustancias contenidas en ellos estn expresadas en concentraciones mol/L. Las potencias (exponentes) son los coeficientes de la ecuacin balanceada. A una determinada temperatura, el valor de K es constante. A medida que cambia
la temperatura, el valor de K se modifica.
Al expresar el equilibrio de una ecuacin que contiene un slido, el slido no se considera en la expresin de equilibrio. Omitimos el slido porque, a temperatura constante, su
actividad es constante y no cambiar. Este valor se incluye de manera automtica en K.
La figura 17.5 ilustra cmo el N2O4 incoloro forma NO2 caf rojizo en una reaccin
de equilibrio. La ecuacin qumica es
N2O4(g) 2 NO2(g)
(a)
(b)
(17.10)
(c)
FIGURA 17.5
(a) El N2O4 puro es incoloro. (b) A medida que se calienta la muestra, la reaccin progresa y se
descompone el N2O4 para dar NO2 (color rojizo). (c) La reaccin llega al equilibrio y el color
caf rojizo ya no se oscurece.
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17.2
EJEMPLO 17.2
RESULTADO Utilizando la expresin para la constante de equilibrio, K es para las reacciones anteriores como sigue:
a. K
b. K
3COCl2 4
3CO4 3Cl2 4
Respuesta
3HI4 2
3H2 4 3I2 4
Respuesta
c. K [CO2]
Respuesta
Tanto CaCO3 como CaO son slidos y por ello no se incluyen en la constante de equilibrio debido a que no forman ya parte de la disolucin: estn incluidos en el valor de la
constante K.
Ejercicio de estudio 17.2
Escriba la expresin para la constante de equilibrio de las siguientes reacciones:
a. 2 NOCl(g) 2 NO(g) Cl2(g)
aK
aK
3NO4 2 3Cl2 4
3NOCl4 2
3TiCl4 4 2 3H2 4
3HCl4 2
(17.11)
3NH3 4 2
3N2 4 3 H2 4 3
(17.12)
3C4 c 3D4 d
3A4 a 3B4 b
(17.13)
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Cuando la mitad de A y B ha reaccionado, [A] [B] [C] [D] 0.50 M y la reaccin se encuentra en equilibrio. En este punto no habr cambios observables en la composicin de la reaccin a menos que intervengan agentes externos.
La magnitud de K proporciona informacin acerca de la posicin del equilibrio en una
reaccin. Si comparamos dos reacciones semejantes, la reaccin con el valor mayor para
K tendr ms productos en el equilibrio que la reaccin con un valor menor para K. Por
ejemplo, considere la ionizacin de los cidos dbiles cido actico (HC2H3O2) y cido
lctico (HC3H5O3). Estos cidos se disocian en agua en un grado pequeo de acuerdo con
las siguientes ecuaciones:
HC2H3O2(ac)
H(ac) C2H3O2(ac)
(17.14)
H(ac) C3H5O3(ac)
(17.15)
cido actico
HC3H5O3(ac)
cido lctico
Las constantes de equilibrio de estas reacciones a 25C son 1.76 105 mol/L para
el cido actico y 1.37 104 (mol/L) para el cido lctico. El valor mayor de K (exponente negativo ms pequeo) para el cido lctico indica que es un cido ms fuerte que
el cido actico. Por tanto, si comenzamos con las mismas concentraciones y volmenes en
cada cido, se producirn ms iones en la disolucin del cido lctico que en la disolucin del cido actico.
El mismo razonamiento es vlido para las bases. A mayor valor de K, ms fuerte ser
la base.
Ejercicio de estudio 17.3
En la siguiente tabla se encuentra la lista de las constantes de disociacin de las diferentes
bases (Kb) a 25C. Acomdelas en orden decreciente, de acuerdo con sus valores Kb.
BASE (EN DISOLUCIN ACUOSA
APROXIMADAMENTE 0.1 N)
Papaverina
Codena
Cocana
Novocana
Cafena
Teobromina
Resuelva los problemas 10 y
11.
Kb a 25C (mol/L)
8 109
9 107
2.6 106
7 106
4.1 104
4.8 1014
3mol/L4 3mol/L4
3H 4 3 C2H3O2 4
mol/L
3HC2H3O2 4
3mol/L4
(17.16)
De la misma manera que lo hicimos con la constante del producto ionico del agua (Kw;
vase la seccin 15.2), colocaremos estas unidades entre parntesis inmediatamente despus del valor numrico de la constante K. As lo hicimos antes en los valores Ka del cido actico y del cido lctico. Estas unidades se le proporcionarn para ayudarle a resolver
problemas, pero en realidad la constante no tiene unidades.
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17.3
(17.17)
Principio de Le Chtelier
Si un sistema en equilibrio
se somete a un cambio en las
condiciones de concentracin, temperatura o presin,
tal sistema se desplazar en
una direccin que tender a
restaurar las condiciones
originales de equilibrio.
Posicin de equilibrio
Composicin de una mezcla
de reaccin en equilibrio; se
refiere a una nueva composicin formada en respuesta a
los cambios en la concentracin, temperatura o presin.
Concentracin
Cuando aumenta la concentracin de una de las sustancias que se encuentran en un sistema
en equilibrio, el principio de Le Chtelier predice que el equilibrio se desplazar para utilizar parcialmente la sustancia que se adicion. La disminucin de la concentracin de
una de las sustancias de un sistema que est en equilibrio ocasionar que el equilibrio se
desplace para reemplazar parcialmente la sustancia que se elimin. En todos los casos, la
constante de equilibrio K permanecer constante y la concentracin de los reactivos y productos variar.
En el proceso Haber para el amoniaco, un incremento en la concentracin de cualquiera de los reactivos nitrgeno o hidrgeno desplazar el equilibrio hacia la derecha (el
lado de los productos) y disminuir la concentracin del otro reactivo. Un incremento en
la concentracin del amoniaco desplazar el equilibrio hacia la izquierda (el lado de los
reactivos). Al contrario, una disminucin en la concentracin de cualquiera de los reactivos nitrgeno o hidrgeno desplazar el equilibrio hacia la izquierda (el lado de los reactivos), y una disminucin en la concentracin de amoniaco desplazar el equilibrio hacia
la derecha (el lado de los productos). Por tanto, para obtener un rendimiento mximo del
amoniaco por medio del proceso Haber (1) el gas amoniaco que se forma se separa constantemente, (2) el nitrgeno o el hidrgeno se utilizan en exceso, y (3) se recicla el exceso
de los gases reactivos.
Temperatura
Como establecimos al principio (vase la seccin 17.2, Constante de equilibrio), K es una
constante para una reaccin a determinada temperatura. Sin embargo, cuando la temperatura cambia, tambin cambia la constante de equilibrio. El principio de Le Chtelier puede
utilizarse para comprender el efecto de la temperatura sobre una constante de equilibrio. Si
cambia la temperatura de un sistema que est en equilibrio, ste se desplazar en la direccin
que tiende a restaurar la temperatura original.
Si la reaccin es exotrmica, como en el proceso de Haber, el calor de reaccin actuar como si fuera uno de los productos.
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(17.18)
Si hay un incremento en la temperatura, el equilibrio se desplazar hacia la izquierda para utilizar el NH3 y reducir la cantidad de calor que se produce (el calor que se requiere para desplazarse de 2 NH3 a N2 3 H2). As, en una reaccin exotrmica, K se
vuelve ms pequea cuando la temperatura aumenta. Una disminucin en la temperatura desplazar el equilibrio para producir amoniaco, y K se volver ms grande. Por lo
regular, el proceso Haber se lleva a cabo a 500C, la temperatura ptima para la produccin de amoniaco.
Si la reaccin es endotrmica, el calor de reaccin actuar como si fuera uno de los
reactivos. La reaccin de gas oxgeno para dar gas ozono constituye un buen ejemplo:
3 O2(g) calor 2 O3(g)
(17.19)
Presin
Por ltimo, el principio de Le Chtelier predice que al incrementar la presin por medio
de la compresin de un sistema gaseoso en equilibrio, ste se desplazar hacia la direccin
que ocasione la disminucin del volumen (o nmero de molculas). Al disminuir la presin
por expansin tendr el efecto opuesto. Si no existe un cambio en el volumen o el nmero de molculas al pasar de reactantes a productos, la presin no tendr efecto sobre el
equilibrio. La constante de equilibrio no cambia con la presin; slo cambia la posicin
de equilibrio.
En el proceso Haber, 1 volumen de gas nitrgeno reacciona con 3 volmenes de gas
hidrgeno para formar 2 volmenes de gas amoniaco. Si se aplica presin, un sistema en
equilibrio reaccionar para compensar la fuerza desplazndose a la derecha y formando
amoniaco, porque en el lado izquierdo de la ecuacin hay 4 volmenes de gas (1 3 4)
y slo 2 volmenes de gas en el lado derecho. Por lo tanto, para aumentar la cantidad de
amoniaco en equilibrio, el sistema debe utilizar altas presiones de aproximadamente 200 a
600 atm. (No se utilizan presiones ms altas porque el costo del equipo para manejarlas se
equiparara con el valor del rendimiento que se obtendra). A una presin de 600 atm y una
temperatura de 500C, se obtiene un rendimiento de 42.1% en volumen de amoniaco en la
mezcla en equilibrio.
TABLA
17.1
REACCIN
A B C D calor
A B C D calor
A B calor C D
A B calor C D
TIPO
Exotrmica
Exotrmica
Endotrmica
Endotrmica
TEMPERATURA
Incremento
Disminucin
Incremento
Disminucin
EFECTO SOBRE
(K)
Disminucin
Incremento
Incremento
Disminucin
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17.3
N2(g) + 3 H2(g)
2 NH3(g) + Calor
N2(g) + 3 H2(g)
2 NH3(g) + Calor
N2(g) + 3 H2(g)
2 NH3(g) + Calor
N2(g) + 3 H2 g
2 NH3 + Calor
(b) Temperatura
1 N2(g) + 3 H2(g)
2 NH3(g) + Calor
(c) Presin
(a) Concentracin
FIGURA 17.6
Resumen de los efectos de un incremento de los diversos factores sobre el equilibrio para el
proceso Haber en la produccin de amoniaco. (a) Concentracin. (b) Temperatura. (c) Presin.
(Observe la relacin de los smbolos y/o palabras coloreados con las flechas coloreadas y su
efecto sobre el equilibrio).
(17.20)
La presin no tendr efecto sobre el equilibrio debido a que dos volmenes de reactivos
(1 volumen de nitrgeno y 1 volumen de oxgeno) reaccionan para formar 2 volmenes de
producto (xido de nitrgeno). Tambin, como podramos esperar, los ejemplos en los que
participa un slido no se vern afectados por un cambio en la presin.
La figura 17.6 resume los efectos de los cambios en la concentracin, temperatura y
presin sobre el proceso de Haber.
Ejercicio de estudio 17.4
Considere la siguiente reaccin qumica:
2 CO(g) O2(g) 2 CO2(g) 566 kJ
Prediga el efecto sobre el equilibrio con los siguientes cambios:
a. incremento de la concentracin de CO
b. disminucin de la concentracin de CO2
c. incremento de la temperatura
d. incremento de la presin por compresin
(derecha)
(derecha)
(izquierda)
(derecha)
Podemos ver una aplicacin del principio de Le Chtelier en la absorcin de los frmacos orales. Para que un frmaco se absorba en el torrente sanguneo, debe pasar a travs
de la membrana celular lipdica, para lo cual el frmaco no debe ser soluble en agua, sino
ms bien soluble en grasa. Esto requiere que el frmaco se encuentre en una forma no disociada, ms que disociada (lo semejante disuelve lo semejante; vase la seccin 14.3). La
mayor parte de los frmacos orales son cidos dbiles o bases dbiles. Ahora bien, dnde se absorben estos cidos dbiles o bases dbiles?, en los jugos gstricos cidos o en
los fluidos intestinales bsicos?
Considere el caso del frmaco cido (HA). En el estmago el pH es bajo (de 1 a 3).
La adicin de cido del estmago impulsa el equilibrio (principio de Le Chtelier) hacia
la izquierda para producir la forma no disociada, de acuerdo con la siguiente ecuacin:
Frmaco cido:
HA
H
cido del
estmago
A
(17.21)
La forma no disociada es soluble en grasa. Por tanto, los frmacos cidos se absorben en
el estmago. Como ejemplos de frmacos cidos estn los barbitricos que producen sueo, como el fenobarbital y pentobarbital (Nembutal, cubiertas amarillas).
T
y la Qumica
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CAPTULO 18
Qumica orgnica
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
DEL CAPTULO
18
a.
12
C
6
c.
16
O
8
(C)
(O)
b.
35
Cl
17
d.
31
P
15
( Cl )
(P)
Cl
Cl
|
Cl C Cl , Cl C Cl
|
Cl
Cl
b. CO2
(O
C O , O==C==O)
a. C2H6(g) O2(g)
(exceso)
[2 C2H6(g) 7 O2(g)
4 CO2(g) 6 H2O(g)]
a. C2H6O(l) O2(g)
(alcohol etlico) (exceso)
[C2H6O(l) 3 O2(g)
2 CO2(g) 3 H2O(g)]
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18.1
Hidrocarburos Compuestos
orgnicos que slo contienen
los elementos carbono e
hidrgeno.
Hidrocarburos alifticos
Hidrocarburos compuestos
por alcanos, alquenos y
alquinos.
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QUMICA ORGNICA
FIGURA 18.1
Clasificacin de los compuestos orgnicos.
Compuestos
orgnicos
Derivados de los
hidrocarburos
Hidrocarburos
Hidrocarburos
alifticos
Hidrocarburos
aromticos
Alcanos
Alquenos
Alquinos
C
H
FIGURA 18.2
La estructura del metano se
describe como tetradrica
porque los tomos de hidrgeno ocupan los vrtices de un
tetraedro. Todos los enlaces
se muestran en rojo, y todos
los ngulos de enlace son de
109.5.
H
y
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18.2
electrones de enlace deben de mantenerse tan alejados uno de otro como sea posible
para reducir la repulsin entre ellos (cargas iguales se repelen entre s). El acomodo
tetradrico aumenta los ngulos de enlace y por consiguiente reduce las fuerzas de
repulsin entre los pares de electrones. Los tomos de carbono en la categora 1
siempre forman cuatro enlaces sencillos y tienen un acomodo tetradrico (ngulos
de enlace de 109.5).
Categora 2: Carbono unido a tres tomos. La molcula de etileno (C2H4) tiene un
doble enlace (vase la seccin 6.7) entre los dos tomos de carbono, y cada tomo
de carbono forma tres enlaces covalentes con tres tomos. La estructura de Lewis y
la frmula estructural del etileno son:
2 grupos de
2 electrones
H
H
C C
1 grupo de
4 electrones
El acomodo real de los tomos en el etileno es una figura plana, y todos los ngulos de enlace son de 120, como se ve en la figura 18.3. Por figuras planas, entendemos
que ambos tomos de carbono y los cuatro tomos de hidrgeno se encuentran en el
mismo plano. El doble enlace y los cuatro grupos a l unidos son planos. Esta representacin es razonable porque los tres grupos de electrones de enlace (dos grupos de
dos electrones y un grupo de cuatro electrones) que rodean a cada tomo de carbono
estn orientados en direcciones lo ms separadas entre s que sea posible, para reducir
las repulsiones de los grupos de electrones. Los tomos de carbono en la categora 2
siempre forman un doble enlace y dos enlaces sencillos y tienen un acomodo
plano (120).
Categora 3: Carbono unido a dos tomos. Dos molculas diferentes tienen tomos
de carbono que forman dos enlaces covalentes con dos tomos: acetileno y dixido
de carbono. El acetileno (C2H2) tiene un triple enlace (vase la seccin 6.7) entre los
dos tomos de carbono, y cada carbono forma dos enlaces covalentes. La estructura de Lewis y la frmula estructural del acetileno son:
H C
1 grupo de
2 electrones
C H
1 grupo de
6 electrones
H
C = C
FIGURA 18.3
La estructura del etileno es
plana y todos los ngulos de
enlace son de 120.
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QUMICA ORGNICA
TABLA
18.1
GEOMETRA
ENLACES AL CARBONO
Tetradrica
Cuatro sencillos
NGULOS DE ENLACE
Plana
120
Lineal
180
Lineal
Dos dobles
180
109.5
EJEMPLO
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18.2
(a)
(b)
(c)
b. propeno (C3H6)
H
C
C
C
H
H
c. propino (C3H4)
H
H
y la Qumica
H
RESULTADO
a. propano (C3H8, un gas que se utiliza en las estufas de campamento, calentadores de gas
y antorchas de propano).
Cada tomo de carbono tiene cuatro enlaces sencillos, por tanto, el propano pertenece
a la categora 1. La geometra de cada tomo de carbono es tetradrica (109.5); vase la
figura 18.4a.
Respuesta
b. propeno (C3H6)
H
H
C
C
H
Los tomos de carbono doblemente enlazados tienen un doble enlace y dos enlaces sencillos (categora 2) y son planos (180). El tomo de carbono restante es tetradrico
(109.5); vase la figura 18.4b.
Respuesta
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QUMICA ORGNICA
c. propino (C3H4)
H
C
H
Los tomos de carbono triplemente enlazados tienen un triple enlace y un enlace sencillo (categora 3) y son lineales (180). El tomo de carbono restante es tetradrico
(109.5); vase la figura 18.4c.
Respuesta
Ejercicio de estudio 18.1
Identifique la geometra (tetradrica, 109.5; plana, 120; lineal 180) en todos los tomos
de carbono de las siguientes molculas.
H
a.
H
C
Cl
H
a H
Resuelva el problema 5.
TABLA
18.2
COMPUESTO
H
Metano
CH4
Propano
CH3CH2CH3 o CH3CH2CH3
H
C
Propeno
CH2CHCH3 o CH2CHCH3
H
C
H
H
Propino
C
H
HCCCH3 o HCCCH3
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Page 593
18.3
ALCANOS 593
Las propiedades de una molcula orgnica dependen de su estructura. Por lo tanto es muy
importante conocer esta ltima y tener formas de representarla. Las estructuras de Lewis
son tiles, pero puede ser molesto utilizarlas en molculas grandes. Los qumicos orgnicos tambin utilizan frmulas estructurales y frmulas estructurales condensadas. En una
frmula estructural condensada, los tomos de hidrgeno se escriben de manera colectiva
junto al tomo de carbono al cual se encuentran unidos. En este texto, utilizaremos por lo
regular las frmulas estructurales condensadas de los compuestos. En la tabla 18.2 se ilustran algunos ejemplos.
Como puede usted ver, la frmula estructural del propano se escribe como una cadena
lineal. Sin embargo, el propano no es en realidad una cadena lineal porque el carbono
central tiene geometra tetradrica y el ngulo de enlace CCC es de aproximadamente 109.5; vase la figura 18.4a. La frase cadena lineal en este caso significa simplemente
que hay una cadena continua de tomos de carbono sin ramificaciones. Un compuesto de
cadena ramificada tiene uno o ms lugares donde el tomo de carbono est unido a tres o
incluso cuatro tomos de carbono diferentes, formando as una rama o ramificaciones en
la cadena.
Los tomos de carbono tambin pueden formar anillos unindose entre s en un
crculo. Los ejemplos de compuestos que contienen anillos de tomos de carbono son el
ciclopentano (C5H10) y el ciclohexano (C6H12). En la tabla 18.3 se muestran las frmulas
estructurales como frmulas condensadas, donde cada esquina sin anillo representa un
CH2. En todas las frmulas, cada carbono tiene exactamente cuatro enlaces, los
cuales estn arreglados en forma tetradrica.
18.3 Alcanos
Los alcanos tambin llamados hidrocarburos saturados (parafinas), son hidrocarburos
alifticos que tienen la frmula molecular general CnH2n2 para los compuestos de cadena
abierta. El alcano ms simple es el metano (gas natural, CH4), que tiene la frmula molecular
TABLA
18.3
H
H
Ciclopentano (C5H10)
H
H
H
H
C
C
C C
H
H
CH2
CH2
CH2
CH2 CH2
H H
Ciclohexano (C6H12)
H
H
C
H C
H C
C
H
H
H
C H
C H
H
H
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
CH2
Alcanos (hidrocarburos
saturados) Forma de hidrocarburos alifticos que tienen
como frmula molecular
general CnH2n2 para los
compuestos de cadena abierta.
Cada tomo de carbono tiene
una estructura tetradrica y
cuatro enlaces sencillos.
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
T
y la Qumica
general con n igual a 1. El propano, el gas que por lo comn se utiliza en las estufas domsticas tiene la frmula C3H8, de acuerdo con la frmula general en la cual n es igual a
3. La gasolina comprende una mezcla de alcanos que contienen de 5 a 10 tomos de carbono ms otros compuestos orgnicos que mejoran el funcionamiento del combustible. En
los alcanos, todos los tomos de carbono tienen cuatro enlaces sencillos y una geometra
tetradrica (categora 1). Observe que los cicloalcanos tienen una frmula general CnH2n.
En la tabla 18.4 podemos ver los primeros 10 alcanos de cadena continua. El prefijo en
el nombre de cada uno de estos hidrocarburos es caracterstico del nmero de tomos de
carbono que tiene la cadena y, como veremos ms adelante, estos prefijos se utilizan en la
nomenclatura de muchas clases de compuestos orgnicos. Observe que los prefijos del pentano al decano son casi los mismos que se utilizan en la nomenclatura de los compuestos
inorgnicos (vase la tabla 7.1) e indican el nmero de tomos de carbono. Usted debe memorizar el nombre y la frmula estructural de los alcanos que se encuentran en la tabla 18.4.
Si examinamos las frmulas moleculares de la serie anterior, notaremos que cada
compuesto difiere del otro en un tomo de carbono y dos de hidrgeno, un CH2 o grupo
metileno. Por ejemplo, el propano (CH3CH2CH3) difiere del etano (CH3CH3) en un
grupo CH2. El butano (CH3CH2CH2CH3) difiere del propano (CH3CH2CH3) tambin en un grupo CH2. Cuando en una serie de compuestos cada uno difiere del otro en
un mltiplo, como un CH2, se le llama serie homloga. Por tanto, la serie del metano al
decano es una serie homloga.
Ismeros
En el prrafo anterior, slo consideramos los alcanos cuyos tomos de carbono forman una
cadena continua y para los cuales escribimos slo una frmula estructural. Pero, cuando el
nmero de tomos de carbono en la frmula molecular de un alcano llega a cuatro o ms,
es posible escribir ms de una frmula estructural para una frmula molecular determinada.
Para hacer esto es necesario introducir un carbono ramificado. A los compuestos que tienen
la misma frmula molecular pero frmula estructural diferente, se les llama ismeros. Cada
ismero de una cierta frmula molecular tiene propiedades fsicas y qumicas diferentes a
TABLA
18.4
NOMBREa
Metano
Etano
Propano
Butano
Pentano
Hexano
Heptano
Octano
Nonano
Decano
MOLECULAR
CH4
C 2H 6
C 3H 8
C4H10
C5H12
C6H14
C7H16
C8H18
C9H20
C10H22
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
CH4
CH3CH3
CH3CH2CH3
CH3CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH3
a
Los hidrocarburos, desde el butano al decano, se llamaron inicialmente n-butano a n-decano, en donde la
n significa normal, que quiere decir que los tomos de carbono forman una cadena continua.
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18.3
las de cualquier otro ismero de la misma frmula molecular. Por ejemplo, considere los
tres ismeros del pentano (C5H12):
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2CH2CH3
pentano
CH3CHCH2CH3
CH3CHCH2CH3
CH3CHCH2CH3
CH3 |CHCH2CH3
CH3CH3CHCH3
isopentano
CH3CH3
CH3 |
CH3CHCH3
CH3|
CH3CH3
neopentano
Aunque todos estos ismeros tienen la frmula C5H12, sus frmulas estructurales son
diferentes. Adems, estos ismeros difieren en sus caractersticas diferenciales como son el
punto de ebullicin y de fusin.
ISMERO
PUNTO DE EBULLICIN
PUNTO DE FUSIN
36C
28C
9C
130C
160C
20C
Pentano
Isopentano
Neopentano
Para representar los ismeros de los alcanos pueden ser tiles las siguientes pautas:
1. Dibuje un esqueleto de tomos de carbono (no incluya los tomos de hidrgeno)
y utilice todos los carbonos para formar una cadena continua.
2. Elimine un tomo de carbono (C) del final de la cadena y colquelo sobre otro
tomo de carbono, de tal forma que el nuevo esqueleto sea diferente al anterior.
Repita este procedimiento hasta agotar todas las posibilidades para reubicar un
tomo de carbono.
3. Enseguida, si es necesario, elimine dos tomos de carbono del esqueleto de cadena continua que dibuj segn la pauta 1 y reubquelos como tomos de carbono
individuales o como un fragmento de dos carbonos sobre otros carbonos de la
cadena. Escriba todos los esqueletos diferentes posibles reubicando dos tomos
de carbono. Contine con este procedimiento, si es necesario, con tres tomos
de carbono hasta que llegue a la cantidad de ismeros que se le indique en el
problema. Verifique todos los esqueletos para asegurarse de que son diferentes.
4. Coloque tomos de H en los de C en cada esqueleto que haya dibujado segn
las pautas 1, 2 y 3; recuerde que cada tomo de C tiene cuatro enlaces.
EJEMPLO 18.2 Escriba las frmulas condensadas de los cinco ismeros del
hexano (C6H14).
RESULTADO
Pauta 1:
(1) CCCCCC
Pauta 2:
(2) CCCCC
|
C
(3) CCCCC
|
C
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QUMICA ORGNICA
Pauta 3:
CC
C |
(4) CCCC (5) CCCC
C |
C | |
CC
CC C
Pauta 4: (Recuerde que cada tomo de carbono tiene cuatro enlaces):
(1) CH3CH2CH2CH2CH2CH3 (2) CH3CHCH2CH2CH3
CH3 |
(3) CH3CH2CHCH2CH3
CH3CH3
CH3CH2 |
CH3CH2CH3
CH3CH3
CH3 |
(5) CH3CHCHCH3
(4) CH3CCH2CH3
CH3 |C3 |
CH3 |
CH3CH3
CH3CH3 CH3
Ejercicio de estudio 18.2
Escriba las frmulas estructurales condensadas de los dos ismeros del butano (C4H10).
[CH3CH2CH2CH3 y CH3CHCH3]
[CH3CH2CH2CH3 y CH3|HCH3]
[CH3CH2CH2CH3 y CH3CH3CH]
(1)
(2)
Resuelva el problema 6.
Nomenclatura
En los nombres de los pentanos ismeros utilizamos los prefijos iso- y neo-, los cuales se
conocen como prefijos triviales. Si utilizamos estos prefijos triviales en los nombres de los
hexanos y de los hidrocarburos isomricos superiores, la nomenclatura de estos compuestos se hace difcil para distinguirlos unos de otros. Por esta razn es necesario un mtodo
sistemtico de nomenclatura y el que hoy da se prefiere es el que desarroll durante aos
la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada (International Union of Pure and
Applied Chemistry, IUPAC). Bsicamente, este sistema utiliza nombres formados por dos
partes. La porcin terminal es el nombre de la cadena continua ms larga que hay en la
molcula, la cadena principal, y la primera porcin es el nombre de los grupos sustituyentes que estn unidos a la cadena principal.
Antes de ver este sistema con mayor detalle, debemos considerar la nomenclatura de
los grupos alquilo, que con frecuencia son los sustituyentes en las cadenas principales.
Los grupos alquilo se derivan al eliminar un tomo de hidrgeno de un alcano y habitualmente se representan con el smbolo R. Su nombre se forma por lo regular reemplazando
la terminacin -ano de alcano por -ilo, en el caso de los hidrocarburos ms sencillos. En
los hidrocarburos de cadena continua superiores al etano, la palabra alquilo se reserva
slo para el grupo alquilo que se obtiene al eliminar un tomo de hidrgeno de los tomos
de carbono terminales. As tenemos
CH4 es metano
CH3CH3 es etano
CH3CH2CH3 es propano
CH3CH2CH2CH3 es butano
CH3CH2CH2CH2CH3 es pentano
CH3CH2CH2CH2CH2CH3 es hexano
CH3 es metilo
CH3CH2 es etilo
CH3CH2CH2 es propilo
CH3CH2CH2CH2 es butilo
CH3CH2CH2CH2CH2 es pentilo
CH3CH2CH2CH2CH2CH2 es hexilo
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18.3
La nomenclatura de los grupos alquilo ismeros del propilo, butilo, pentilo, etc., es ms
difcil, pero se ha desarrollado un mtodo trivial adecuado para los nombres de estos grupos. Los grupos son isopropilo, secbutilo, isobutilo y terbutilo. Usted debe aprender los
nombres triviales de los grupos alquilo sencillos que se resumen en la tabla 18.5.
Para comprender el uso de estos trminos, considere el propilo y el isopropilo de los
grupos alquilo. Estos dos grupos propilo ismeros (ambos son C3H7) pueden derivarse
del propano eliminando un tomo de hidrgeno de uno de los carbonos terminales (H en
rojo) para dar el grupo propilo o del carbono intermedio (H en azul) para dar el grupo
isopropilo:
CH3
CH2
CH2
o CH3CH2CH2
CH3
CH
1 = propilo
CH2 H
H
propano
CH3
CH
CH3
o (CH3)2CH
2 = isopropilo
TABLA
18.5
NOMBRE TRIVIAL
CH3
CH3CH2
CH3CH2CH2
metilo
etilo
propilo
CH3CH
CH3 |
CH3CH3
isopropilo
CH3CH2CH2CH2
CH3CH2CH
CH3CH3 |
CH3CH3 CH3
CH3CH3
CH3 |
CH3CHCH2
butilo
sec-butilo
CH3CH3
CH3 |
CH3C
CH3 |
CH3CH3
isobutilo
ter-butilo
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QUMICA ORGNICA
De la misma manera, las estructuras de los cuatro grupos butilo isomricos se derivan
de los dos butanos, el butano y el isobutano, eliminando los tomos de hidrgeno apropiados:
CH3
CH2 CH2
CH2
o CH3CH2CH2CH2
CH3
CH2
CH
CH2
1 = butilo
H
butano
CH3
CH3
CH2
CH
CH3
o CH3CH2CH
2 = sec-butilo
CH3
CH
CH2
or (CH3)2CHCH2
CH3
H
CH3
CH2
3 = isobutilo
CH3
H
isobutano
CH3
CH3
o (CH3)3C
CH3
4 = ter-butilo
Debido a que existen dos grupos butilo que se derivan del butano y dos del isobutano,
es necesario diferenciar para nombrarlos en forma adecuada. Los grupos alquilo pueden
clasificarse en tres tipos diferentes segn el tipo de tomo de carbono (C) al que estn
unidos:
RCH2
primario (1)
R
RCH
R
R
RC
R
terciario (3)
Ahora es posible utilizar los siguientes trminos para describir los cuatro grupos butilo diferentes que mencionamos antes.
Butilo primario o butilo
CH3CH2CH2CH2
CH3CH2CH
CH3CH2 |
CH3CH2CH3
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18.3
(CH3)2CHCH2
(CH3)3C
CH3CHCHCH2CH3
|
|
CH3 CH3
5
CH3CHCHCH2
|
|
|
CH3 CH3CH3 5
El nombre de la estructura principal todava es pentano. Si la cadena se encuentra
en forma de anillo, utilice el prefijo ciclo-.
3. Se numeran los tomos de carbono presentes en la cadena, comenzando por el
extremo ms cercano al grupo o los grupos que estn unidos a la estructura
principal para que los nmeros menores correspondan al carbono o carbonos
que tienen un grupo unido. En este ejemplo, los dos grupos metilo (CH3) estn
unidos a los carbonos 2 y 3 (nmeros en azul) o 3 y 4 (nmeros en rojo). Utilice
la numeracin de color azul para obtener la serie de nmeros ms pequeos.
4. Al grupo unido a la estructura principal, cuando se trata del hidrgeno, se le da
nombre y nmero al mismo tiempo. Los halgenos que estn unidos a la estructura principal se denominan cloro- (para Cl), bromo- (para Br) y yodo- (para I).
El grupo NO2 se nombra nitro-. Los grupos alquilo se nombran segn sus
nombres triviales aceptados; vase la tabla 18.5.
5. Si en una molcula aparece como sustituyente un mismo grupo ms de una vez,
se utilizan los prefijos di-, tri-, tetra- y penta- para indicar el nmero de veces
que aparece este grupo (dos, tres, cuatro o cinco veces, respectivamente) y la
posicin de estos grupos en la estructura principal numerada se indica con un
orden numrico ascendente. Cada grupo debe tener un nmero que indique su
posicin en la estructura principal, an si se trata del mismo nmero. En el
caso anterior, en el pentano aparecen dos grupos metilo y por tanto, utilizamos
un di- para llamarlo dimetilo. Observe que utilizamos una coma (,) entre los
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
EJEMPLO 18.3 Escriba el nombre IUPAC para cada uno de los siguientes
compuestos:
a. CH3CHCH3
CH3 |
CH3CH3
b. CH3CHCHCH2CH3
CH3 |
CH3Cl CH3
2-cloro-3-metilpentano
(Observe el orden alfabtico de los sustituyentes)
c. CH3CH3
CH3 |
CH3CCH2CHCH3
CH3 |CH3 |
CH3CH3CH3CH2CH3
2,2,4-trimetilhexano
d.
CH2
CH2
CH2
ciclopropano
(Observe que cada vrtice representa un CH2)
Resuelva el problema 7.
Respuesta
2-metilpropano
b. CH2CHCH2CH2
| H2 |CHCH2 |
Br
Br
CH2CH3
2-nitropentano
(1,2-dibromohexano)
Ahora que ya sabemos cmo nombrar los alcanos, debemos ser capaces de escribir
la frmula estructural de un compuesto conociendo su nombre. Esto lo hacemos siguiendo
tres pasos:
1. Se escribe la cadena o anillos de tomos de carbono que forma la estructura
principal.
2. Se colocan los grupos en la estructura principal.
3. Se colocan los tomos de hidrgeno necesarios en los tomos de carbono, de
modo que cada carbono tenga cuatro enlaces covalentes.
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18.3
ALCANOS 601
CH3CHCH2CH2CH3
|
CH3
b. 2-bromobutano
CH3CH2CHCH3
|
Br
c. 3-cloro-2,4-dimetilheptano
CH3CHCHCHCH2CH2CH3
|H |H |
CH3Cl CH3
d. metilciclopentano
CH3
CH3
CH
CH2
CH2
CH2 CH2
(Todas las posiciones en el anillo son equivalentes, por
lo que el CH3 puede estar unido a cualquiera de los
tomos de carbono en el anillo del ciclopentano. No es
necesario numerar un sustituyente).
Ejercicio de estudio 18.4
Escriba la frmula estructural de cada uno de los siguientes compuestos:
Cl
a. 2,2-dicloropentano
CH3
CH2
CH2
CH3
Cl
b. metilciclobutano
CH3
Resuelva el problema 8.
T
y la Qumica
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QUMICA ORGNICA
Halogenacin Reaccin de
sustitucion en la que un tomo
de hidrgeno de un alcano se
sustituye por un tomo de
cloro o de bromo.
diesel y del combustible para aviones de propulsin a chorro, es una mezcla de alcanos que
contienen de 10 a 15 tomos de carbono por molcula. Se emplean distintas formulaciones para diferentes propsitos.
Por supuesto, la combustin (vase la seccin 13.5) es la reaccin ms importante de
los alcanos puesto que es la base para el uso de los alcanos como combustible. La siguiente reaccin ms importante de los alcanos es con el cloro o el bromo. Este proceso, que se
llama halogenacin, es una reaccin de sustitucin en la que un tomo de cloro o de bromo reemplaza a un tomo de hidrgeno en un alcano. La cloracin del metano sirve como
ejemplo:
CH4(g) Cl2(g)
o
luz
CH3
Cl(g) H
clorometano
metano
Cl(g)
cloruro de
hidrgeno
(18.1)
R
H XX
R
(R = alquilo o H)
T
y la Qumica
o
luz
X H X (g)
(18.2)
R
X = Cl o Br
Resuelva el problema 9.
CH3CH3 Cl2
luz
3CH3CH3 Cl2
CH3CH2Cl1g2 HCl1g2
luz
o
18.4 Alquenos
Alquenos Forma de hidrocarburos alifticos no saturados
que tienen como frmula
molecular general CnH2n para
los compuestos de cadena
abierta, un doble enlace carbono-carbono y estructura plana.
Hidrocarburos no saturados Hidrocarburos que
contienen menos hidrgeno
que el que corresponde a los
alcanos. Contienen un doble
o triple enlace; por ejemplo,
los alquenos y los alquinos.
Los alquenos son hidrocarburos alifticos que tienen como frmula general CnH2n para los
compuestos de cadena abierta. Esta frmula difiere de la del alcano CnH2n2 en dos tomos
de hidrgeno. As, los alquenos contienen dos hidrgenos menos que el alcano que contiene el mismo nmero de tomos de carbono. Como resultado, todos los alquenos tienen un
doble enlace (categora 2). Los alquenos se conocen como hidrocarburos insaturados
porque contienen menos hidrgeno que el alcano correspondiente.
El alqueno ms sencillo es el etileno, el cual sigue la frmula molecular general, n es
igual a 2. Como vimos en la seccin 18.2, un doble enlace forma una figura plana y todos
los ngulos de enlace son de 120:
H
H
C
o
H
CH2
CH2
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18.4
Todos los alquenos contienen un doble enlace con estas mismas caractersticas, que
puede estar al final de la cadena (terminal), en medio, o en un punto ramificado de la
misma:
C
H
CH3
C
CH2
CH3
CH3
CH3
CH3
H
C
C
CH3
ALQUENOS
603
Nomenclatura
Algunos de los alquenos han utilizado nombres triviales, como etileno (CH2CH2), propileno (CH2CHCH3) e isobutileno [(CH3)2CCH2]. Estos nombres no se utilizan en el
sistema IUPAC. Podemos nombrar a los alquenos mediante el sistema IUPAC en la forma
siguiente:
1.
Todos los hidrocarburos alquenos tienen la terminacin -eno. As, el etileno tiene
el nombre IUPAC de eteno.
2.
CH3
CH
CH
CH3
CH3
CH3
3.
Los tomos de carbono que estn en esta cadena se numeran de tal forma que el
doble enlace quede con el nmero ms pequeo posible, sin importar los grupos
que estn unidos a la estructura principal. En el ejemplo anterior, el nmero ms
pequeo para el doble enlace lo obtenemos al numerar de izquierda a derecha.
As, tenemos un 2-penteno y no un 3-penteno.
4.
5.
1-buteno
b. CH3CHCHCH2CH3
2-penteno
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Page 604
QUMICA ORGNICA
c. CH3CCHCHCH3
CH2 |CHCH|
CH2CH3CHCl
d. CH3C CCH2CH2CHCH3
CH2 |CH |CH2 CH2 C |
CH2CH3 Br2
CH3
4-cloro-2-metil-2-penteno
3-bromo-2,6-dimetil-2-hepteno
(4-cloro-l-hexeno)
(4-bromo-2-penteno)
Para escribir la estructura de los alquenos a partir de sus nombres, seguimos los mismos
pasos que realizamos con los alcanos, excepto que colocamos el doble enlace en la posicin adecuada dentro de la estructura principal.
CH2CHCH3
b. 1-penteno
CH2CHCH2CH2CH3
c. ciclohexeno
CH2
CH2 CH
CH2 CH
CH2
d. 4,5,5-trimetil-2-hexeno
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18.4
ALQUENOS
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CH2
etileno
C
C
o
C
H H H H
(18.3)
T
y la Qumica
En la frmula del polietileno, la n indica una cantidad grande de unidades de monmeros, con las cuales llega a tener una masa molecular de cerca de 1,000,000 uma. El polietileno se utiliza para la elaboracin de bolsas de plstico, botes de basura, recipientes para
leche, botellas flexibles y una gran cantidad de otros artculos de uso comn (vase la
figura 18.5).
El Tefln se forma a partir del monmero tetrafluoroetileno, utilizando como catalizador perxido de hidrgeno y iones de hierro(III). La ecuacin de esta reaccin es
FIGURA 18.5
Diversos materiales de polietileno.
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QUMICA ORGNICA
F F F F
C
C
nCF2
CF2
o
C
F F F F
T
y la Qumica
(18.4)
n
El Tefln resiste la mayora de los tipos de acciones qumicas y puede soportar temperaturas elevadas. Se utiliza en los utensilios de cocina antiadherentes, en los cojines que no
se lubrican y como aislante (vase la figura 18.6).
El cloruro de polivinilo (PVC) se forma a partir del monmero cloruro de vinilo, utilizando un perxido orgnico como catalizador y, adems, calor. La ecuacin para la reaccin es
H H H H
C
C
nCH2
CH
CH2
H Cl H Cl
Cl
CH
Cl
(18.5)
n
cloruro de vinilo
FIGURA 18.6
Materiales de Tefln.
El cloruro de polivinilo tiene una masa molecular de cerca de 1,500,000 uma. Se utiliza
para fabricar losetas vinlicas, tuberas para instalaciones hidrulicas, impermeables,
cortinas para bao y mangueras de riego para jardn (vase la figura 18.7).
Esta participacin de slo uno de los enlaces del doble enlace en una reaccin es
caracterstico de los alquenos. Este tipo de reaccin se llama reaccin de adicin. Una
reaccin de adicin es una reaccin de combinacin en la cual un alqueno reacciona con
bromo o con cloro para dar un compuesto dibromado o diclorado, respectivamente. La
reaccin se lleva a cabo a temperatura ambiente.
CH2CHCH3 Br2 CH2CHCH3
CH2CHCH3 Br2 | H2 |
(disuelto en CCl4)3 Br2 Br 2 Br
2
(18.6)
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18.5
ALQUINOS
607
FIGURA 18.7
Materiales elaborados con
cloruro de polivinilo.
CH
CH2 X X
R = alquilo o H;
C
CH
CH2
(18.7)
X = Br o Cl
Br
Br2
Br
(disuelto
en CCl4)
18.5 Alquinos
Los alquinos son los hidrocarburos alifticos que tienen como frmula molecular general
CnH2n2 para los compuestos de cadena abierta. Al igual que los alquenos, los alquinos son
hidrocarburos insaturados porque la cantidad de hidrgenos es menor a la de la frmula
de los alcanos, CnH2n2. Sin embargo, en el caso de los alquinos, faltan cuatro tomos de
hidrgeno en relacin con el alcano que contiene el mismo nmero de tomos de carbono.
Como resultado, todos los alquinos tienen un triple enlace (categora 3).
El alquino ms sencillo es el acetileno, el cual sigue la frmula molecular general, con
n igual a 2. Como vimos en la seccin 18.2, un triple enlace es lineal, y el ngulo de enlace
HCC es de 180.
HCCH
HCCH
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CAPTULO 18
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Page 608
QUMICA ORGNICA
Todos los alquinos tienen un triple enlace con estas mismas caractersticas. El triple enlace
puede estar al final de la cadena (terminal) o en medio de la misma, pero no en un punto
ramificado:
HCCCH2CH3
CH3CCCH3
Nomenclatura
El sistema IUPAC utiliza las cinco reglas siguientes para dar nombre a los alquinos:
1. Todos los hidrocarburos alquinos tienen la terminacin -ino. Por esto el nombre
IUPAC del acetileno es etino.
2. La estructura principal es la cadena de tomos de carbono continua ms larga
que contiene el triple enlace.
3. Los tomos de carbono de esta cadena se numeran de modo tal que los carbonos
que forman el triple enlace tengan el nmero ms pequeo posible.
4. La posicin del triple enlace se indica colocando el nmero del primer tomo de
carbono que forma el enlace antes del nombre de la estructura principal.
5. A los grupos que se encuentran unidos a la estructura principal se les da nombre
y nmero y se los coloca en orden alfabtico.
CH2
CH3
b. HC
CH
CH2
1-butino
CH3
3-metil-1-pentino
CH3
c. CH3
d.
CH
CH
CH3
CH3
4,5-dimetil-2-exino
CH3
5-cloro-2,2-dimetil-6-nitro-3-heptino
CH3
CH3
CH3
CH
CH
Cl
NO2
CH3
Cl
CH3
C
Cl
CH3
(4,4-dicloro-2-pentino)
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18.5
ALQUINOS
Para escribir las estructuras de los alquinos a partir de sus nombres, seguimos los mismos
pasos que con los alquenos, excepto que en la estructura principal colocamos el triple enlace en la posicin correcta.
CH3CCCH2CH3
b. 3-metil-1-butino
HC
CH
CH3
CH3
c. 4,4-dimetil-2-hexino
CH3
CH3
CH2
CH3
y la Qumica
CH3
d. 4-bromo-1-cloro-4,
5-dimetil-2-octino
CH3 CH3
CH2
Cl
CH
CH2
CH2
CH3
Br
(HC
CH
CH
Br
Cl
b. 4,4,5-tricloro-2-octino
(CH3
CH2
Cl
Cl
CH
CH3)
CH2
CH2
CH3)
Cl
(18.8)
En los alquinos vemos nuevamente la participacin de uno o dos enlaces del triple enlace en una reaccin. El primero y segundo enlaces de un triple enlace reaccionan con bromo
o cloro, pero permanece todava un enlace sencillo despus de la reaccin. Las molculas
de bromo se adicionan una cada vez y, si as se prefiere, es posible detener la reaccin
despus de una adicin limitando la cantidad de bromo. Las reacciones son reacciones de
adicin como las que observamos en los alquenos. Mediante una cantidad limitada de bromo
obtenemos un dibromo alqueno.
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CAPTULO 18
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Page 610
QUMICA ORGNICA
CH3 Br2
Br
Br
CH3
(18.9)
Si hay un exceso de bromo o de cloro, se adicionan 2 mol para romper los dos enlaces
del triple enlace.
CH3 2 Br2
Br
Br
Br
Br
CH3
(18.10)
R
R
HX
X
X
X
(18.11)
R alquino o H; X Cl o Br
Ejercicio de estudio 18.11
Complete y balancee la ecuacin de la siguiente reaccin qumica:
CH3
CH
CH3 Br2
Cl
(CH3
(disolucin diluida
en CCl4)
CH
Cl
Hidrocarburos aromticos
Hidrocarburos que tienen
un anillo de seis tomos de
carbono (anillo bencnico)
y dobles enlaces alternos
cabono-carbono dentro de
este anillo.
Anillo de benceno Estructura caracterstica de los hidrocarburos aromticos; es un
hexgono regular (de lados
iguales) con dobles enlaces
alternos alrededor del anillo.
CH3 2 Br2
(disolucin diluida
en CCl4)
CH3
Br
Br
Br
Br Cl
CH
CH3)
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18.6
611
H
H
HIDROCARBUROS AROMTICOS
C
C
C
C
H
O
Las estructuras de la izquierda y del medio slo difieren en que los carbonos estn unidos por enlaces sencillos, los que a su vez estn unidos por dobles enlaces. Se utiliza una flecha doble () entre las primeras dos estructuras para mostrar su equivalencia. Para
representar estas dos estructuras posibles, utilizaremos la estructura que se encuentra en el
lado derecho, la cual es un crculo dentro de un hexgono regular.
Todos los carbonos en el anillo bencnico tienen tres enlaces covalentes: un doble
enlace y dos enlaces sencillos (categora 2). As, el anillo de benceno es plano, como se
muestra en el modelo de barras y esferas de la figura 18.8.
Otros hidrocarburos aromticos consisten en anillos de benceno unidos entre s. Dos
de estos compuestos son: (1) el naftaleno y (2) el benzo[a]pireno.
naftaleno
benzo[a]pireno
Nomenclatura
Los hidrocarburos aromticos se nombran como derivados del benceno; sin embargo, la
IUPAC reconoce todava los nombres triviales de algunos de ellos. Unos cuantos de estos
nombres triviales son
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
tolueno
o-xileno
m-xileno
p-xileno
En el sistema IUPAC, podemos nombrar los compuestos aromticos que tienen un grupo sustituyente combinando el nombre del grupo con el trmino benceno. Ya que en el benceno todos los tomos de hidrgeno son equivalentes, este grupo puede estar en cualquier
posicin. Las siguientes estructuras se llaman clorobenceno y todas representan el mismo
compuesto.
Cl
Cl
Cl
FIGURA 18.8
Modelo de barras y esferas
del benceno (C6H6). Observe
que todos los tomos se
encuentran en el mismo
plano, formando la molcula
plana.
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
Los compuestos aromticos con dos sustituyentes en el anillo tienen tres ismeros diferentes. Las posiciones de los sustituyentes en estos compuestos y los prefijos que se utilizan
para describirlos se indican a continuacin:
X
X
X
X
X
orto (o 1, 2-)
se abrevia o-
para (o 1, 4-)
se abrevia p-
Cl
Cl
Cl
Cl
Cl
o-diclorobenceno
m-diclorobenceno
p-diclorobenceno
CH3
CH3
Cl
Cl
Cl
o-clorotolueno
m-clorotolueno
p-clorotolueno
2.
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18.6
3.
2
3
Cl
6
5
I
2-cloro-4yodobromobenceno
CH3
1 Br
2
3
4
Br
2,4-dibromotolueno
CH3
Br 2 1 6
5
3
I
4
2-bromo-5yodotolueno
EJEMPLO 18.9 Escriba el nombre IUPAC para cada uno de los siguientes
compuestos:
Respuesta
a.
yodobenceno
b.
NO2
m-dinitrobenceno
NO2
c.
p-nitrobromobenceno
Br
NO2
d.
4-bromo-2-nitrotolueno
CH3
NO2
Br
Ejercicio de estudio 18.12
Escriba el nombre IUPAC de cada uno de los siguientes compuestos:
a.
HIDROCARBUROS AROMTICOS
NO2
NO2
(p-dinitrobenceno)
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QUMICA ORGNICA
b.
CH3
NO2
Br
(3-bromo-2-nitrotolueno)
NO2
b. m-bromoclorobenceno
Cl
Br
c. 2-cloro-4-nitrobromobenceno
Br
Cl
NO2
d. 2,6-dinitrotolueno
CH3
O 2N
NO2
Cl
NO2
b. o-nitrotolueno
CH3
NO2
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18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
615
benceno
y la Qumica
(X2)
Fe o
HX(g)
FeX3
(18.12)
X = Cl, Br
Adems del benceno sustituido, tambin se desprende un gas (HX, como el HBr o el HCl).
Por lo regular, esta reaccin de sustitucin requiere calor y un catalizador en la forma de
hierro pulverizado o el halogenuro de hierro(III) correspondiente (FeCl3 o FeBr3).
Ejercicio de estudio 18.14
Complete y balancee la ecuacin de la siguiente reaccin:
Br
Br2
Fe
Br2
Fe
HBr(g)
Resuelva el problema 18.
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CAPTULO 18
TABLA
18.6
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QUMICA ORGNICA
TIPO
NOMBRE
FRMULA
Aliftico
(sin anillos)
Alcano
CnH2n2
Alqueno
CnH2n
Alquino
CnH2n2
Aromtico
ESTRUCTURA
CC
C6H6
(del benceno)
EJEMPLO
GEOMETRA DEL C
REACCIN
CH3CH3
Tetradrica
Sustitucin
CH2CH2
Plana
Adicin
HCCH
Lineal
Adicin
Benceno
Plana
Sustitucin
propiedades qumicas y fsicas al compuesto orgnico. Hasta ahora hemos visto dos grupos
funcionales. En los alquenos, el doble enlace carbono-carbono es el grupo funcional, y en
los alquinos el grupo funcional es el triple enlace carbono-carbono. En la tabla 18.7 se
encuentran algunas de las clases de compuestos orgnicos ms comunes, la frmula general de cada clase y el grupo funcional correspondiente.
Halogenuros orgnicos
Halogenuros orgnicos
Clase de derivados de hidrocarburos que consiste en los
halogenuros de alquilo y
los halogenuros de arilo.
T
y la Qumica
Los derivados de hidrocarburo que se conocen como halogenuros orgnicos son halogenuros de alquilo o halogenuros de arilo. Los halogenuros de alquilo contienen un grupo alquilo o alquilo sustituido unido a un tomo de halgeno (F, Cl, Br o I). La frmula general
de un halogenuro de alquilo es R-X, en la cual X representa cualquier tomo de halgeno
como grupo funcional. La R tambin puede representar un grupo alquenilo (un doble enlace carbono-carbono presente), o un grupo alquinilo (un triple enlace carbono-carbono presente). El cloruro de etilo es un ejemplo de un halogenuro de alquilo, como se muestra en
la figura 18.9, que se utiliza para enfriar e insensibilizar la piel durante una ciruga menor.
Los halogenuros de arilo son compuestos que tienen un tomo de halgeno unido directamente a un anillo aromtico. La frmula general de los halogenuros aromticos es: Ar-X,
donde Ar representa el anillo aromtico y X el tomo de halgeno. El clorobenceno es un
ejemplo de un halogenuro de arilo, como se muestra en la figura 18.10.
El insecticida diclorodifeniltricloroetano (DDT) pertenece a los halogenuros orgnicos.
El DDT es un insecticida muy eficaz y ha sido el responsable de la salvacin de miles de
vidas humanas y animales, pero por desgracia, no se descompone con facilidad y se acumula
FIGURA 18.9
(a) Frmula estructural
(b) Modelo del etilcloruro,
un ejemplo de halogenuro
de alquilo.
Cl
H H
(a)
(b)
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18.7
TABLA
18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
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GRUPO FUNCIONAL
Halogenuro
orgnico
RX,a ArXb
Xc
Alcohol
ROH
OH
ter
ROR, ArOR, ArOAr
O
(R y R pueden ser iguales o diferentes; Ar y Ar pueden ser iguales o diferentes)
O
Aldehdo
O
, Ar
O
Cetona
ster
O
C
Ar
O
, Ar
OH
O
C
OH
O
C
O
, Ar
O
R
O
, Ar
R
cido
carboxlico
OH
O
, Ar
O
C
OR
OR
Amina
Amida
OR
NH2, NH, N
O
, Ar
NH2
O
C
NH2
NH2
Cl
en el ambiente. Se ha encontrado que el DDT produce cncer y tiene otros efectos nocivos en
animales de laboratorio. Adems de esto, se transmite a travs de la cadena alimenticia. Por
ejemplo, el DDT se acumula en los insectos y en los peces, algunos animales como los pelcanos comen los peces y esto los daa porque ocasiona el ablandamiento de los cascarones de sus
huevos, lo cual causa que se rompan con facilidad y pone en peligro la reproduccin normal.
Por estas razones, la Agencia de Proteccin Ambiental de Estados Unidos (Environmental
Protection Agency, EPA) ha prohibido la venta del DDT excepto en caso de plagas severas.
Otro problema ambiental asociado con los compuestos orgnicos halogenados es la
amenaza que representan para el ozono estratosfrico los clorofluorocarbonos como el
CFC-11 (CCl3F) y el refrigerante CFC-12 (CCl2F2, vase la figura 18.11). Este problema se
analiz en La qumica de la atmsfera, en los captulos 13 y 17.
Sin embargo, no todos los halogenuros orgnicos son nocivos. Muchos compuestos
que contienen tomos de halgeno son muy tiles para la sociedad. Gran cantidad de agentes farmacuticos y agrcolas contienen tomos de halgeno. El ingrediente activo en las
bolas contra polillas es el p-diclorobenceno. Algunos disolventes limpiadores importantes
tambin contienen tomos de halgeno.
C
C
C
C
(a)
(b)
FIGURA 18.10
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y
esferas del clorobenceno,
un ejemplo de un halogenuro
de arilo.
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
Alcoholes
Alcoholes Clase de derivados
de hidrocarburos en los que un
grupo hidroxi (OH) sustituye
a un tomo de hidrgeno en
un tomo de carbono de un
hidrocarburo aliftico.
FIGURA 18.11
Recipiente del refrigerante
CFC-12 (Fren-12, dicloro
difluorometano, CCl2F2).
T
y la Qumica
T
y la Qumica
Los compuestos que llamamos alcoholes son una clase de derivados de hidrocarburos
en los cuales se reemplaza un tomo de hidrgeno de un tomo de carbono en un hidrocarburo aliftico por un grupo hidroxilo (OH). La frmula general para un alcohol es la
siguiente:
ROH
El grupo hidroxilo (OH) es el grupo funcional y est unido directamente a un grupo
alquilo, no a un grupo arilo. El grupo hidroxilo no es un ion hidrxido (OH), puesto que
en los alcoholes el grupo hidroxilo est unido en forma covalente al grupo alquilo.
Los alcoholes estn relacionados con el agua, ya que uno de los tomos de hidrgeno
del agua (HOH) es reemplazado por un grupo R. De la misma manera que el agua se
disocia ligeramente, as tambin se disocian los alcoholes para producir iones hidrgeno
(H) y actan como cidos muy dbiles, an ms dbiles que el agua.
Alcohol etlico, como se muestra en la figura 18.12, es al que nos referimos al decir
alcohol, el componente embriagante de las bebidas alcohlicas. El alcohol etlico tambin se utiliza en las preparaciones farmacuticas, ya sea como disolvente en las tinturas
(por ejemplo, en la tintura de yodo) y para propsitos medicinales, o en ciertos jarabes
contra la tos. Sin embargo, el abuso en el consumo del alcohol no slo puede llevarnos a
sensaciones terribles al da siguiente, sino tambin puede incrementar nuestro riesgo de
problemas de salud a largo plazo, por ejemplo, una enfermedad heptica.
El gasohol, una mezcla de 10% de etanol (alcohol etlico, CH3CH2OH) y gasolina, es
un combustible para automviles que fue desarrollado en un intento por reducir la dependencia de los Estados Unidos respecto del petrleo extranjero. El etanol puede prepararse
fermentando granos de cereal, como el maz. Se separa de la mezcla fermentada mediante destilacin (vase la seccin 12.5). Toda el agua se elimina en forma qumica y despus
el etanol se mezcla con la gasolina. Sin embargo, el uso prolongado del gasohol podra
ocasionar posiblemente otro problema: una escasez de granos de cereal. Otro alcohol, el
metanol (alcohol metlico, CH3OH), tambin se ha utilizado como combustible mezclado
en la gasolina.
Para hacer que los motores de los automviles funcionen con mayor eficiencia, las
compaas petroleras siempre han mezclado diversos compuestos orgnicos voltiles en la
gasolina. El etanol es slo uno de una larga lista de estos aditivos, de los que el tetraetilo
de plomo [Pb(C2H5)4] ha sido uno de los ms nocivos. El uso de la gasolina con plomo
incrementa la cantidad en el ambiente de compuestos que contienen plomo. Estos compuestos son muy txicos para los seres vivos, y en la actualidad se elimin el uso del
combustible con plomo. Los aditivos ms novedosos y menos peligrosos incluyen el metanol, el etanol y el metil ter-butil ter.
FIGURA 18.12
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y
esferas del alcohol etlico,
un ejemplo de un alcohol.
H
(a)
H
O
(b)
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18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
619
teres
Los compuestos en los cuales dos grupos hidrocarburo [alquilo (R) y/o arilo (Ar), igual o
diferente] estn unidos a un tomo de oxgeno se llaman teres. Las frmulas generales de
los teres son
ROR
ROAr
ArOAr
R R o R R
Ar Ar o Ar Ar
T
y la Qumica
Cl
H H
El metil terbutil ter es otro ter con el que nos encontramos casi a diario, el cual se
adiciona a la gasolina sin plomo para mejorar su actividad y las caractersticas de combustin. En reas altamente contaminadas es necesario que la mezcla de gasolina incluya
compuestos que contengan tomos de carbono.
CH3
CH3
CH3
y la Qumica
CH3
Aldehdos
Los aldehdos son compuestos cuyas estructuras consisten en un grupo hidrocarburo
(alquilo o arilo) unido a un grupo carbonilo
H
C
H
C
O
FIGURA 18.13
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
del dietilter, un ejemplo de
un ter.
H
C
H
(a)
H H
C
(b)
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
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O
y
Ar
O
C
, el grupo formilo.
H
T
y la Qumica
Cetonas
Cetonas Clase de derivados
de hidrocarburos en los que
dos grupos hidrocarburo
(alquilo o arilo) estn unidos
a un grupo carbonilo
Otra clase de derivados de hidrocarburos son las cetonas, compuestos cuyas estructuras contienen dos grupos hidrocarburo (alquilo o arilo) unido a un grupo carbonilo
C
O
R
O
Ar
C
R
R = R o R R
O
Ar
C
Ar
Ar = Ar o Ar Ar
FIGURA 18.14
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
del acetaldehdo, un ejemplo
de un aldehdo.
H
O
C
H
(a)
(b)
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18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
621
FIGURA 18.15
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
de la acetona, un ejemplo de
una cetona.
O
H
H
(a)
(b)
O
Las cetonas se utilizan por lo regular como disolventes. La acetona CH3 C CH3 ,
uno de los disolventes ms empleados, es miscible con agua y disuelve muchas sustancias
orgnicas. Diversos compuestos importantes contienen un grupo funcional cetona; es el
caso de diferentes hormonas (como son la cortisona y la progesterona) y antibiticos (por
ejemplo, la tetraciclina y la eritromicina).
El grupo carbonilo que es caracterstico de los aldehdos y de las cetonas, se encuentra en muchos azcares, como la glucosa y la fructosa. Observe tambin los numerosos
grupos funcionales alcohol presentes.
H
O
C
H
OH
HO
OH
OH
aldehdo
alcoholes
CH2
OH
HO
OH
OH
alcohol
cetona
alcoholes
CH2OH
glucosa
CH2
OH
fructosa
T
y la Qumica
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
cidos carboxlicos
cidos carboxlicos Clase
de derivados de hidrocarburos
en los que el grupo carboxilo
(COOH) est unido a un
grupo hidrocarburo (alquilo
o arilo).
Los compuestos que tienen grupos hidrocarburo (alquilo o arilo) unidos a un grupo carboxilo
O
se llaman cidos carboxlicos. Las frmulas generales de los cidos
C
O H
carboxlicos son
O
R
(o R
COOH)
Ar
OH
Grupo carboxilo Grupo
funcional que consiste en un
tomo de carbono que por
un lado tiene un doble enlace
con el oxgeno y por el otro
tiene un enlace sencillo a un
grupo OH.
O
C
OH
T
y la Qumica
(o Ar
OH
O
H
H
C
COOH)
O
NaOH
C
O Na
H2O
(18.13)
(a)
O
NaHCO3
C
O
C
O Na
H2O CO2(g)
(18.14)
cido
frmico
(b)
FIGURA 18.16
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
del cido actico, un ejemplo
de un cido carboxlico.
Esta ltima reaccin ilustra cmo puede utilizarse el polvo para hornear (NaHCO3)
para tratar las picaduras de abeja o de hormiga. El ion bicarbonato neutraliza el cido frmico presente en el veneno y calma el dolor y la inflamacin.
El jabn se fabrica a partir de los cidos carboxlicos con cadenas de 14 a 16 carbonos
de longitud mediante la neutralizacin del cido carboxlico para obtener la sal del cido
carboxlico (vase el final del captulo 14):
O
CH3
CH2
CH2
jabn comn
C
ONa
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18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
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steres
Los steres son derivados de los cidos carboxlicos. Son compuestos en los cuales el grupo
OH de un cido carboxlico se reemplaza por un grupo OR o un OAr. Las frmulas
generales de los steres son
O
R
,R
, o Ar
, Ar
OAr
OR
C
OAr
OR
Ar = Ar o Ar Ar
R = R o R R
O
O
. El acetato de etilo, que se
o C
OR
OAr
muestra en la figura 18.17, es un ster que es un buen disolvente y se encuentra en ciertos
barnices y lacas. La relacin entre un cido carboxlico y su ster derivado se ilustra
mediante la siguiente reaccin. Un cido carboxlico y un alcohol reaccionan para dar un
ster y agua:
El grupo funcional de los steres es
O
CH3 C
CH3
OH
CH2
OH
CH3
H2O
C
O
CH2
(18.15)
CH3
Los polisteres son fibras que se elaboran a partir de polmeros en los cuales las unidades individuales se mantienen unidas mediante grupos ster. Un ejemplo es el Dracrn, en
el que los grupos ster participan en la formacin de cadenas largas:
CH2
CH2
O
ster
Dacrn o Mylar
(n significa que se encuentran unidas una gran
cantidad de estas unidades)
Los steres tienen olores muy agradables y algunos se utilizan en perfumera. Algunos
steres son responsables del aroma y el sabor de los vinos finos. La presencia de mezclas
O
H
H
C
C
FIGURA 18.17
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y
esferas del acetato de etilo,
un ejemplo de un ster.
O
C
H
H
(a)
(b)
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QUMICA ORGNICA
T
y la Qumica
de steres explica la fragancia y el sabor de muchas frutas y flores. Las esencias saborizantes artificiales se componen por lo regular de mezclas de steres selectos que se eligen
para imitar lo ms fielmente posible el sabor y el aroma de las frutas naturales. Los siguientes steres tienen aromas caractersticos (entre parntesis): formiato de etilo (ron),
acetato de pentilo (pltano), acetato de octilo (naranja), butirato de butilo (pia), salicilato
de metilo (gaulteria) y butirato de pentilo (albaricoque).
Los steres son una parte importante de nuestra dieta diaria. Las grasas y los aceites
son steres que se forman a partir de cidos carboxlicos alifticos de cadena larga (de C12
a C22, en color rojo) y glicerol, un alcohol con tres grupos OH diferentes. A estos steres
se les llama comnmente glicridos. Las grasas son glicridos que por lo general son
slidos o semislidos a temperatura ambiente; los aceites son lquidos a la temperatura
ambiente.
O
CH2
OH
CH
OH
CH2
OH
glicerol
T
y la Qumica
OC
O
R"
CH
OC
O
R'
CH2
OC
CH2
Los grupos R, Ry R, en las grasas y los aceites, pueden presentar dobles enlaces en
la cadena o pueden ser saturados (sin dobles enlaces carbono-carbono). Los aceites
contienen cantidades ms grandes de insaturacin que las grasas. As, productos como la
oleomargarina y Crisco tienen menos dobles enlaces en los grupos R que los aceites
vegetales elaborados a partir de maz, frijol de soya o crtamo.
Se ha realizado una extensa investigacin sobre la relacin que existe entre el consumo de grasas por los humanos y las enfermedades de las arterias (principalmente arteriosclerosis). La relacin es compleja, y muchos factores, especialmente la herencia, tienen
una gran influencia. En general, la American Heart Asociation (Asociacin Estadounidense para Enfermedades del Corazn) recomienda reducir la cantidad total de grasas y
aceites en nuestra dieta y que la grasa y aceite que consumamos tenga un gran componente de grasas poli-insaturadas (grasas y aceites con ms de un doble enlace) y un mnimo
de grasas saturadas. Los mejores aceites son los que se extraen del crtamo, el frijol de
soya, el maz y la semilla de algodn. Sin embargo, no todos los aceites vegetales son
buenos. Evite los aceites de coco y de palma, pues contienen grandes cantidades de grasas
saturadas.
Aminas
Aminas Clase de derivados
de hidrocarburos en los cuales
se sustituye uno o ms de los
tres tomos de hidrgeno del
amoniaco por grupos alquilo
o arilo.
Las aminas son derivados alquilo o arilo del amoniaco (NH3). Los grupos alquilo o arilo
pueden reemplazar a uno, dos o a los tres tomos de hidrgeno presentes en el amoniaco
para formar las aminas. El grupo funcional es NH2, N H, o N . La etilamina,
que se muestra en la figura 18.18, es un ejemplo de una amina sencilla. Las aminas que
tienen un hidrgeno sustituido se conocen como aminas primarias, las que tienen dos
hidrgenos sustituidos se llaman aminas secundarias, y las que tienen los tres hidrgenos
sustituidos se denominan aminas terciarias. En la tabla 18.8 se resumen las frmulas
generales de las tres clases de aminas.
Los compuestos que contienen el grupo amino pueden afectar fuertemente las actividades de nuestro cuerpo. Algunos ejemplos con los cuales es muy posible que est
familiarizado son la adrenalina, la dopamina, la morfina, la estricnina, la cocana y la herona.
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18.7
H
N
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FIGURA 18.18
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
de la etilamina, un ejemplo de
una amina.
H
C
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
H
C
H
H
(a)
(b)
Amidas
Llegamos, por ltimo, a las amidas que son derivados de los cidos carboxlicos en los
cuales un grupo NH2 * reemplaza al grupo OH del grupo carboxilo. Las frmulas
generales de las amidas son
O
O
R
Ar
C
NH2
NH2
O
C
El grupo funcional es
TABLA
18.8
AMINAS PRIMARIAS
AMINAS TERCIARIAS
R
R
NH2
R
H
R
Ar
NH2
Ar
R
R, Ar
R
H
Ar
N
Ar
Ar, Ar
Ar
Ar
Ar
a
* Los grupos alquilo o arilo pueden reemplazar el H en el NH2, como en el NHR,NR2, NHAr, NAr2. Los
compuestos todava se conocen como amidas, como veremos en el nylon 66 y las protenas.
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
Una gran cantidad de compuestos contiene el grupo amida. Algunos ejemplos importantes incluyen la piperina (ingrediente activo de la pimienta), las penicilinas, antibiticos
derivados de las cefalosporinas y el Tylenol. El nylon es un polmero en el cual los enlaces que forman la cadena larga son grupos amida:
O
NH
(CH2)6
NH
(CH2)6
amida
T
y la Qumica
O
R
CH
NH2
C
O
CH
NH
CH
amida
NH
n
Las protenas son indispensables para la vida ya que participan en la estructura (tejido
conectivo), el movimiento (msculos), la regulacin (el sistema inmunolgico) y los procesos qumicos (enzimas). Recientemente se ha utilizado una amida sencilla relativamente
barata para el tratamiento del dolor asociado con la anemia de las clulas falciformes,
una enfermedad de la sangre. Esta amida es la hidroxiurea y tiene la siguiente frmula
estructural:
O
HO
FIGURA 18.19
(a) Frmula estructural y
(b) modelo de barras y esferas
de acetamida, un ejemplo de
una amida.
O
C
H
N
H
H
C
(a)
(b)
NH
NH2
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18.7
DERIVADOS DE HIDROCARBUROS
CH3
CH3
CH
CH
CH
CH
CH3
CH3
CH
C
CH
C
H
cis retinal
(aldehdo)
b.
HO
CH2
CH2
NH2
HO
dopomina
(Sugerencia: Un compuesto con un grupo OH unido a un anillo de benceno no es un
alcohol; pertenece a una clase de derivados, llamados fenoles, que no se analizan en esta
seccin).
(amina)
c.
O
CH3
NH
OH
Tylenol
Cl
Cl F
HCFC-123
(hidroclorofluorocarbonosustituto de clorofluorocarbono)
(5 halogenuros orgnicos)
e HO CH CH2 NH CH3
.
OH
OH
adrenalina (epinefrina)
(Sugerencia: Un compuesto con un grupo OH unido a un anillo de benceno no es un
alcohol; pertenece a una clase de derivados, llamados fenoles, que no se mencionan en
esta seccin).
(alcohol y amina)
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
LA QUMICA DE
LA ATMSFERA
Esmog fotoqumico
El esmog se ha convertido en algo
que est presente en la vida de muchas ciudades. En realidad, el trmino smog, derivado de smoke
(humo) y fog (niebla), se aplic por
primera vez en Londres durante el
siglo XIX a las neblinas que resultaban de las altas concentraciones
anormales de partculas de humo, dixido de azufre (SO2) y cido sulfrico (H2SO4). Estos contaminantes, que
son muy irritantes para los pulmones, derivaban de la combustin del
carbn que contiene azufre utilizado para calentar los hogares y en
los procesos industriales. En ese momento, el esmog se detect en Londres durante el invierno, cuando las
condiciones climticas atraparon
los contaminantes en la ciudad a nivel del suelo. Hoy da, este esmog ha
sido reducido en muchas comunidades mediante el uso de gas natural
para la calefaccin y de combustibles basados en el carbono, que
constituyen formas ms eficientes
de combustin.
El esmog que se encuentra en
las ciudades modernas se denomina
ms adecuadamente esmog fotoqumico, y difiere en muchos sentidos del
esmog tipo Londres del siglo XIX. El
esmog de Londres era denso y sofocante y apareca durante el invierno.
Por el contrario, el esmog generado
en las grandes ciudades, como Los
ngeles, la Ciudad de Mxico, etc.,
habitualmente ms brumoso, se presenta durante los meses clidos. El
esmog fotoqumico es ms sutil en
sus efectos sobre las personas, pero puede ser muy irritante para los
La cuenca de Los ngeles en un da de verano muy contaminado puede ser una vista deprimente.
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( )
Emisiones
NO, NO2
Hidrocarburos
Esmog
Luz solar
O2
NO2, O3
Aldehdos
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QUMICA ORGNICA
Resumen
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Diagrama temtico
Compuestos orgnicos
constituidos por
Derivados de
hidrocarburos
Hidrocarburos
pueden ser
Aromticos
Alifticos
se caracterizan por un
grupo funcional
Alquenos
comprenden los
Alcanos
Alquenos
Alquinos
tienen
Alquinos
llevan a cabo
tienen
Tipos de
reaccin por
Halogenuros
tienen
Alcoholes
Adicin
Tipo de
geometra
Aldehdos
Sustitucin
Lineal
Combustin
Cetonas
Plana
Polimerizacin
cidos
carboxlicos
Tetradrica
teres
steres
Aminas
Amidas
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis se refiere a la
seccin del texto donde se menciona el trmino):
a. qumica orgnica (18.1)
b. hidrocarburos (18.1)
f. ismero (18.3)
h. halogenacin (18.3)
i. alqueno (18.4)
k. polmeros (18.4)
n. alquinos (18.5)
s. alcoholes (18.7)
t. teres (18.7)
u. aldehdos (18.7)
v. cetonas (18.7)
y. steres (18.7)
z. aminas (18.7)
b. alquino (18.5)
d. alcohol (18.7)
e. ter (18.7)
f. aldehdo (18.7)
g. cetona (18.7)
i. ster (18.7)
j. amina (18.7)
k. amida (18.7)
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PROBLEMAS
b. alqueno (18.4)
c. alquino (18.5)
g. alcohol (18.7)
h. ter (18.7)
i. aldehdo (18.7)
j. cetona (18.7)
l. ster (18.7)
m. amina (18.7)
n. amida (18.7)
Problemas
CH2
CH
b. CH3
C
H
CH3
CH3
c. H
C
C
C
H
CH3
d. CH3
C
H
e.
f.
CH3
CH3
CH3
H
H
H
H
CH3
H
b. C7H16 (9)
CH
CH2
b. CH3
CH3
Cl
c. CH
3
CH
CH
CH
CH3
CH3 CH3
CH
NO2 Br
CH2
CH3
d.
CH3
CH3
CH
CH3 CH3
CH2 CH3
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
e. CH3
CH2
CH
CH
CH
CH3
NO2 CH3 Br
f. CH2
CH2
CH
CH3
CH2
b. 3-yodoheptano
c. 2-nitropropano
d. 3-etilpentano
e. 2-bromo-3,3-dimetilhexano
f. isopropil ciclopentano
a. CH4 Cl2
b. CH3
o luz
CH3 Br2
CH
CH2
CH3
b. CH3
CH
CH2
CH3
CH
CH
CH3
c. CH3
CH
CH2
d. CH2
CH3
CH
CH3
e.
CH
I
CH3
CH3 CH3
Cl
CH2
CH
CH3
CH2
CH2
CH3
f. CH3
CH
NO2
CH2 CH
CH
CH
CH3
Cl
b. 5-metil-2-hexeno
c. 2,3-dimetil-1-hexeno
d. ciclobuteno
e. 1-bromo-3-etil-1-hepteno
f. 2,4,5-trimetril-5-nitro-2-hepteno
CH
CH2 Br2
(disuelto
en CCI4)
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PROBLEMAS
b. CH3
CH3 Br2
CH
(disuelto
en CCI4)
CH3
Alquinos (vase la seccin 18.5)
CH2
CH2
b. CH3
CH3
CH
CH3
CH3
c.
d.
Cl
CH3 C
CH2
CH3
HC
CH3
CH3
e. CH3
CH
CH
CH
CH
CH3
CH2
CH3
CH3 CH3
f. CH3
CH2
CH
CH3
Br
14. Escriba la frmula estructural de los siguientes compuestos:
a. 1-heptino
b. 2-heptino
c. 4-nitro-1-heptino
d. 1-bromo-4,5-dimetil-2-hexino
e. 1-cloro-3-metil-1-hexino
f. 1,2-dicloro-5,5,6-trimetil-3-octino
CH3 Br2
(disolucin diluida
en CCl4)
b.
CH3
CH3
CH3 Br2
C
CH3
(disolucin diluida
en CCl4)
b.
Br
c.
Br
Br
Br
NO2
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
d.
CH3
e.
CH3
CH3
f.
Br
Br
O2N
Cl
NO2
Br
b. yodobenceno
c. m-nitroyodobenceno
d. p-yodotolueno
e. o-clorotolueno
b.
Br2
Fe Br3
Cl2
FeCl3
O
a. CH3
CH2
CH
CH3
O
Br
c. CH3
CH2
b. CH3
CH
CH
C
H
CH3
CH3
d. CH3
CH
CH3
e. CH3
CH2
CH
CH3
O
OH
f. CH
CH3
g. CH3
CH3
h.
O
i. CH3
j.
CH2 C
CH3
CH
CH3
OH
CH3
CH2
NH CH3
O
CH3
CH2
C
NH2
Problemas generales
20. Escriba el nombre IUPAC de cada uno de los siguientes compuestos:
I
a.
CH3
CH2
CH2
CH3
CH
CH
Br
CH3 CH3
CH3
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PROBLEMAS
b. CH3
CH2
CH
Br
Br
CH
CH3
CH
CH3
Br CH3
NO2
c. CH2
CH
CH
CH3
d. CH2
CH
CH
CH3 CH3
e. CH3
f. CH3
g.
CH2
CH3
CH3
CH
CH
CH3
Br
CH3
CH
CH
CH2
CH2
CH2
CH3
CH3
h.
CH3
CH3
Br
O2N
NO2
I
Cl
21. Identifique los grupos (1) alqueno, (2) alquino y (3) aromtico en cada uno de los siguientes compuestos. Encierre en un crculo cada grupo y escriba su nombre:
a.
CH
CH
CH3
CH
CH
CH
CH
CH 2OH
vitamina A (retinol)
CH3
b.
CH3
CH3
CH3
CH3
CH
CH3
CH
CH
CH
CH
CH3
CH3 CH3
CH2
H
HO
c.
vitamina D2 (calciferol)
H
CH3
O N
CH2
O
N
O
fenobarbital
(
indica un enlace que
se encuentra fuera del plano;
indica un enlace que
se encuentra atrs del plano)
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
d.
CH3
CH2
CH2
OH
HO
morfina
e.
CH2
CH
CH3
NH2
anfetamina (bencedrina)
OH
CH3
f.
CH
HO
etinilestradiol (Estinil,
hormona sexual femenina)
g.
CH3
h.
OCH3
OCH3
N
N
Cl
CH2
CH3O
CH3O
diacepam (Valium)
papaverina
22. Identifique los derivados de hidrocarburos en cada uno de los siguientes compuestos
como (1) halogenuro orgnico, (2) alcohol, (3) ter, (4) aldehdo, (5) cetona, (6) cido
carboxlico, (7) ster, (8) amina o (amida). Encierre en un crculo cada grupo y
escriba su nombre:
a. O
b. O
H
C
OH
O
C
O
CH3
OCH3
OH
vainillina (agente saborizante en la vainilla)
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PROBLEMAS
CH3
c.
CH2
CH2
CH
CH3
CH2
CH3
CH3
CH
CH3
HO
colesterol
d.
CH2OH
C O
CH3 OH
O
CH3
O
(
indica un enlace que se encuentra fuera del plano;
que se encuentra atrs del plano)
Cl
e.
Cl
indica un enlace
O
O
CH2
OH
H
O H O
O
OH O
f.
HO
O
C
OH
CH3
N
CH3
CH3
NH2
(
indica un enlace que
est fuera del plano;
indica un enlace que
est atrs del plano)
tetraciclina (antibitico)
CH3
C
CH3
CH3
O
progesterona (hormona)
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CAPTULO 18
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QUMICA ORGNICA
h.
CH3
OH
C
CH
(
indica un enlace que
est fuera del plano;
indica un enlace que
est atrs del plano)
O
noretinodrel (ingrediente del
anticonceptivo oral Enovid)
23. Cierto hidrocarburo aliftico dio como resultado en un anlisis 80.0% de carbono y
20.0% de hidrgeno. A 30C y 640 torr de presin, 0.285 g de gas ocup un volumen
de 28l mL. Calcule la frmula molecular, escriba la frmula estructural y el nombre
IUPAC del hidrocarburo aliftico. (Sugerencia: Vanse las secciones 8.5 y 11.9).
24. Un importante constituyente de la cscara de naranja o limn es el limoneno. El
limoneno (C10H16, masa molar 136.0 g) es el responsable de la fragancia de estas
cscaras. La reaccin entre el bromo y los compuestos que contienen dobles enlaces
pueden realizarse como una titulacin (vase la seccin 15.4). El bromo (Br2, rojo
oscuro) se aade a una disolucin del compuesto orgnico hasta que el color rojo
oscuro persista, en ese punto hemos agregado suficiente bromo para que reaccione
con todos los dobles enlaces. Una muestra de 0.476 g de limoneno reacciona con
exactamente 1.12 g de bromo antes de que persista el color rojo del bromo. Cuntos
dobles enlaces estn presentes en el limoneno?
25. En el tratamiento de intoxicacin aguda con metanol se utiliza disolucin isotnica
de carbonato cido de sodio, que se administra por va intravenosa para neutralizar
la accin del cido frmico (HCO2H) que se forma en el metabolismo del metanol.
Escriba una ecuacin qumica balanceada de esta reaccin de neutralizacin.
26. Escriba las frmulas condensadas para los ismeros de los siguientes compuestos.
(El nmero entre parntesis es la cantidad de ismeros del compuesto).
a. C3H7Cl (2)
b. C6H4Cl2, en un benceno sustituido (3)
c. C2H6O tome en cuenta diferentes grupos funcionales (2)
d. C3H8O tome en cuenta diferentes grupos funcionales (3)
27. En el anlisis de cierto alqueno los resultados fueron: 85.7% de carbono y 14.3% de
hidrgeno. A 27C y 630 torr, el gas tena una densidad de 1.42 g/L. Calcule la frmula molecular del alqueno, escriba su frmula estructural y su nombre IUPAC.
28. El colesterol (C27H46O) es un constituyente importante de las clulas en los seres humanos. Sin embargo, los niveles elevados de colesterol en la dieta han sido relacionados con la arterioesclerosis (endurecimiento de las arterias) y las enfermedades del
corazn. Durante el aislamiento del colesterol a partir de las piedras biliares, parte
del procedimiento incluye la reaccin entre el colesterol, que tiene un doble enlace
carbono-carbono, y el bromo, para obtener dibromuro de colesterol (C27H46Br2O).
C27H46O Br2 C27H46Br2O
Masas molares:
386.0 g
159.8 g
545.8 g
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1. Identifique la geometra (tetradrica, 109.5; plana, 120; lineal, 180) en todos los
tomos de carbono de las siguientes molculas.
a. CH3
CH
b. CH3
CH3
CH3
C
CH3
CH3
CH2
CH2
CH3
Cl
NO2
b. CH3
CH
CH2
CH2
CH3
Br CH3
c. CH3
CH2
CH
CH2 CH
CH3
CH2
CH3
CH2 CH2
CH3
CH3
d.
CH3
4. Escriba la frmula estructural de los siguientes compuestos:
a. 1,3-diclorohexano
b. clorociclohexano
5. Complete y balancee la ecuacin de monohalogenacin de la siguiente reaccin
qumica:
o
CH3CH3 Cl2
luz
CH
CH3
CH2
CH
CH2
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QUMICA ORGNICA
b. CH
3
CH
CH2
CH3
Cl
c.
CH3
Cl
d.
CH3
Br
Br
CH
(disolucin diluida
en CCl4)
CH3
b.
CH3 Br2
FeBr3
Br2
CH3
O
a. CH3 CH2
b.
CH3
NH2
CH3
2. Dibuje el grupo funcional asociado con cada una de las siguientes clases de derivados
de hidrocarburos.
a. cetona
b. alcohol
c. amida
d. ter
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carboxlico, (7) ster, (8) amina o (9) amida. Encierre en un crculo cada grupo y
escriba su nombre:
O
a. CH3
CH
CH3
c. HO
CH
b. CH3
CH2
C
OH
CH3
CH
CH3
NH
CH3
d. CH2
N
CH2
efedrina
CH
CH3 CH
CH
O
OCH3
O
C
CH2
CH
cocana
e.
f.
CH3
HO
O
C
N
O
O
C
OCH2
demerol
CH3
CH2
penicilina V
NH
CH3
CH3
N
S
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QUMICA ORGNICA
Carbono
(Smbolo: C)
DESDE
El elemento CARBONO:
desde la joyera hasta los palos de golf
Nombre:
El nombre del carbono deriva del latn carbo, que significa carbn mineral o carbn de lea. El nombre del grafito viene del griego grafein, que significa
escribir.
Formas:
Apariencias:
Abundancia:
Origen:
Algunas formas de carbono (grafito natural y diamantes) se obtienen de los recursos naturales. Otras formas (carbn activado, grafito artificial, diamantes
artificiales, negro de humo) se preparan a partir de la
hulla o carbn mineral, del petrleo, de la madera o
del gas natural mediante carbonizacin y calentamiento con diversos materiales de carga aglutinantes. Los
aditivos en el grafito artificial le confieren una variedad
de propiedades importantes (termorresistencia, inercia
ante los cidos y las bases).
Usos comunes:
HASTA
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QUMICA ORGNICA
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Alcohol
La palabra alcohol proviene del rabe alkuhl, que se refiere a algo sutil, al espritu del vino. Los efectos del alcohol probablemente han sido conocidos por la humanidad desde los principios de su historia, pues las condiciones necesarias para
su produccin han existido desde hace milenios: el azcar, el agua, la levadura y la
temperatura adecuada. El proceso por medio del cual estos elementos se mezclan
para formar el alcohol, se denomina fermentacin.
Adems de su contenido de alcohol, las bebidas contienen otros elementos qumicos que le imparten sabor, color, olor y otras caractersticas. Estos elementos se llaman congneres. El vodka y la ginebra contienen menos congneres que el whisky
o el ron. Los congneres modifican la absorcin del alcohol en el estmago e intestino: mientras mayor sea la proporcin de stos en la bebida, ms lenta ser la
absorcin del alcohol.
Una vez que el alcohol llega a la sangre, se distribuye en forma homognea en todo
el organismo, incluyendo la circulacin fetal en las mujeres embarazadas (el alcohol
puede producir retardo mental en el feto).
El metabolismo del alcohol difiere del de muchas otras drogas: en sujetos con funcin heptica normal se metabolizan aproximadamente 10 mL de alcohol por hora.
Si se ingiere un volumen superior, el alcohol se empieza a acumular en la sangre,
y por tanto, en el cerebro, y sus efectos aumentan. Este alcohol en estado libre no
metabolizado es el que causa los efectos embriagantes, o lo que es lo mismo, son
depresores de la funcin cerebral.
El alcohol induce el dao heptico, cuya consecuencia es la cirrosis, e irrita directamente el sistema gastrointestinal. En el caso del sistema nervioso, se pueden observar
trastornos mentales serios, como prdida de la memoria, deterioro del aprendizaje,
inflamacin de los nervios, incluso llegar al llamado sndrome de Korsakoff, estado psictico (de prdida de la realidad) causado por el alcoholismo, aunado a la
desnutricin y las deficiencias vitamnicas crnicas.
El uso continuo o frecuente del alcohol induce la tolerancia al igual que los barbitricos y otras drogas.
La combinacin del alcohol con las drogas puede ser peligrosa, en particular con
las sustancias que alteran el sistema nervioso. El alcohol potencializa la accin de
los depresores del sistema nervioso, como son los anestsicos, barbitricos, tranquilizantes y antihistamnicos.
Existen mltiples programas para alejarse del tabaco y del alcohol, pero todos
ellos requieren de la motivacin del individuo. Esta motivacin debe enfrentarse a
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CAPTULO 18
20:15
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QUMICA ORGNICA
un contexto social a veces adverso: puede resultar difcil , ms no imposible, resistir la tentacin de fumar y tomar una copa en una fiesta, en una comida o frente
a un anuncio publicitario. S es posible dejar de fumar y de beber, y el intento bien
vale la pena!
Referencias
Simn Brailowsky, Las sustancias de los sueos: Neuropsicofarmacologa.
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen3/ciencia3/130/htm/
lassusta.htm
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EXPLCALO T!
Procedimiento:
En tres tubos de ensayo agregar, a cada uno, 5 mL de cada uno de los tres alcoholes.
A cada uno de los tubos de ensayo, adicionar 5 mL de disolucin de dicromato
de potasio 0.015 M en cido sulfrico 3 M. Agitar rpidamente y hacer observaciones.
Al terminar el experimento recolectar el contenido de los frascos en un recipiente
previamente identificado, para su posterior tratamiento.
http://genchem.chem.wisc.edu/demonstrations/Gen_Chem_Pages/22organicpage/
organicmain.htm
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CAPTULO 19
Qumica nuclear
CUENTA
REGRESIVA
OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
DEL CAPTULO
19
(e y 1)
(p o p y 1)
(n o n0 y 0)
238
U
92
a 146n
92p
92e b
b.
99
Tc
43
a 56n
43e b
43p
238 4
U
92
a 146n
92p
88e b
b.
99
Tc7
43
a 56n
36e b
43p
0.400 mg a microgramos
(4.00 102 mg)
8
b. 6.25 10 g a microgramos
(6.25 102 mg)
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19.1
odos los escolares saben que en 1492 un italiano llamado Cristbal Coln descubri el Nuevo Mundo. Pero, saba usted que en 1942 otro italiano, Enrico Fermi,
llev a la qumica y al mundo en general a una nueva era, la era nuclear? En
ese ao, Fermi y sus colaboradores dirigieron con xito una reaccin nuclear controlada y
establecieron as la importancia de la qumica nuclear.
Aunque hemos sealado, en el captulo 4, que los tomos tienen un ncleo que contiene protones y neutrones, as como una regin externa ocupada por electrones, hemos ignorado en gran medida al ncleo en favor de los electrones. Despus de todo, la actividad
de estos ltimos es la que determina las principales caractersticas qumicas de un elemento y la forma en que reacciona con otras sustancias. Sin embargo, en este captulo vamos
a tomar en cuenta las reacciones en las que participa el ncleo de los elementos y las formas en las que la qumica nuclear afecta nuestra vida. Slo mediante la comprensin de
las fuerzas que se encuentran en el ncleo podemos empezar a entender el impacto de la
qumica nuclear en el mundo en que vivimos. Desde el aspecto benfico, como es el caso
de la medicina nuclear, hasta el amenazante, como son las armas nucleares, la qumica nuclear nos afecta a todos.
Radiactividad Emisin
espontnea que se acompaa
de cambios en el ncleo de
los tomos.
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QUMICA NUCLEAR
Por qu algunos istopos son radiactivos y otros no? Un factor importante es la relacin de neutrones y protones en un ncleo dado. Los protones tienen carga positiva y por
tanto se repelen entre s. Se requiere la presencia de neutrones para evitar que el ncleo se
disperse. A medida que se incrementa la cantidad de protones en el tomo, se requiere un
gran nmero de neutrones para mantener la estabilidad del istopo.
En la mayor parte de los elementos, existe un nivel por encima del cual la cantidad
de neutrones debe ser la adecuada para mantener unido el ncleo. Muy pocos neutrones pueden hacer que un istopo sea radiactivo. Por ejemplo, el 208Pb (plomo-208) tiene 82 protones y 126 neutrones y no es radiactivo. Sin embargo, tanto el plomo-200 como
el plomo-212 son inestables. El plomo-200 tiene pocos neutrones (118), y el plomo-212,
tiene demasiados (130). La mayor parte de los istopos que se encuentran en la naturaleza no son radiactivos y no emiten radiacin nuclear. La conclusin de Becquerel en
relacin con la existencia de diferentes tipos de rayos radiactivos se confirm con la investigacin adicional. En 1899, Ernest Rutherford (1871-1937), un fsico ingls,* realiz un experimento utilizando un instrumento como el que se representa en la figura
19.1. Como podemos ver, encontr que un tipo de rayo, al que llam rayos alfa (ahora
lo llamamos partculas alfa), tena carga positiva y era atrado hacia el campo elctrico
negativo. Otro tipo de rayo, que llam rayos beta (ahora lo llamamos partculas beta),
tena carga negativa y era atrado hacia el campo elctrico positivo. Un tercer tipo de
rayo, que llam rayos gamma, tena carga elctrica neutra y no era afectado por el campo
elctrico.
Las abreviaturas de las partculas alfa y beta y de los rayos gamma suelen representarse utilizando las primeras tres letras del alfabeto griego, , y . Las sustancias radiactivas que se encuentran en un estado natural slo emiten estos tres tipos de radiacin
FIGURA 19.1
Radiacin nuclear proveniente
de una pequea cantidad de
mineral de uranio bajo la
influencia de un campo
elctrico.
Placa fotogrfica
Campo elctrico
Mineral de
uranio
Bloque de plomo
* Consideramos usualmente al fsico Ernest Rutherford como ciudadano britnico, debido a que la mayora
de sus investigaciones las llev a cabo en Inglaterra. Realmente naci en Nueva Zelanda, donde estudi la mayor
parte de su carrera.
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19.2
nuclear, que en forma colectiva se conocen como radiactividad natural. Estas sustancias
no emiten partculas alfa y beta de manera simultnea. En un determinado proceso slo se
emite una de las dos. Sin embargo, los rayos gamma se emiten junto con las partculas alfa
y beta.
Adems de tener carga elctrica diferente, las partculas alfa y beta y los rayos gamma
difieren en su poder de penetracin, su efecto sobre la salud humana y su capacidad para
disociar gases. Por ejemplo, las partculas alfa tienen un poder de penetracin muy bajo. Un
pedazo de papel sobre la piel es suficiente para detenerlas. Las partculas beta tienen poder
de penetracin ligeramente mayor pero pueden interferirse utilizando una hoja de aluminio de 4 mm de espesor. Al contrario, los rayos gamma y los rayos X, que se asemejan a los
rayos gamma, tienen un poder de penetracin elevado y slo pueden detenerse utilizando
plomo y concreto.
El poder de penetracin tiene serias consecuencias en la salud humana puesto que, si
una persona se expone a una cantidad suficiente de cualquier forma de radiactividad puede desarrollar la enfermedad por radiacin que es potencialmente fatal. Por fortuna, la radiacin ms peligrosa las partculas alfa tiene menos poder de penetracin aunque
puede penetrar su cuerpo si, por ejemplo, usted inhala partculas de polvo radiactivo. No
obstante, incluso cantidades pequeas de rayos gamma podran afectar el cdigo gentico
humano causando mutaciones (99% de las cuales son dainas). Por consiguiente, los fsicos utilizan rayos X con discrecin, especialmente cuando son los rganos sexuales los
que se exponen a la radiacin.
Por ltimo, estos tipos de radiactividad que se emiten en forma natural difieren en su
capacidad para disociar los gases que atraviesan. Las partculas alfa tienen el mayor efecto de disociacin y los rayos gamma, el menor. Algunos detectores de humo domsticos
aprovechan el efecto disociador de las partculas alfa. Contienen una pequea pieza de
americio-241 radiactivo que disocia el aire en el detector y transporta una corriente elctrica pequea. El humo interrumpe el efecto de disociacin de las partculas alfa, interrumpe la corriente y activa la alarma.
Radiactividad natural
Emisin de partculas alfa,
beta y rayos gamma por las
sustancias radiactivas que se
encuentran en la naturaleza.
T
y la Qumica
T
y la Qumica
S 42He 234
Th
90
(19.1)
El nmero de masa del uranio-238 disminuye en 4 (2384 234), y el nmero atmico disminuye en 2 (92 2 90).
Desintegracin radiactiva
Cambio de un elemento radiactivo a otro. Modificaciones
que ocurren en la composicin
de los materiales radiactivos
cuando emiten partculas alfa
y beta y rayos gamma.
Partculas alfa (a) Forma de
emisin radiactiva idntica
al ncleo de los tomos de
helio-4, tiene nmero atmico
2 y nmero de masa 4. De
esta manera, la emisin de
una partcula alfa hace que
el nmero atmico de un elemento disminuya 2 y el
nmero de masa disminuya
4; se representa 42He.
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QUMICA NUCLEAR
Al contrario, una partcula beta (b) es idntica a un electrn. Una partcula beta se
representa como10 e. Tiene una carga de 1 y su nmero de masa es 0 (los electrones tienen
una masa insignificante). Es muy probable que las partculas beta se produzcan cuando un
neutrn en el ncleo se transforma en un protn (11H):
1
n
0
S 11H 10 e
(19.2)
Una partcula beta se libera del ncleo debido a que en el ncleo de los tomos no
existen electrones. De esta manera, cuando un elemento libera una partcula beta, (1) su
nmero atmico aumenta en 1, (2) su nmero de masa permanece igual y, tambin, (3) se
forma un elemento nuevo. Por ejemplo, suponga la desintegracin del torio-234 mediante
la emisin de partculas beta:
234
Th
90
S10e 234
Pa
91
(19.3)
FIGURA 19.2
Serie de desintegracin
del uranio-238. Las flechas
rojas () indican desintegraciones alfa, y las flechas
azules () indican desintegraciones beta.
242
238
a
b
234
Pa
a
Nmero de masa
230
Th
Th
a
226
Ra
a
222
Rn
a
218
Po
a
b
214
Po
Bi
b a
Po Bi
210
Pb
b
Pb
b
206
Pb
202
93
92
91
90
89
88
87
86
Nmero atmico
85
84
83
82
81
80
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19.2
electromagnticas de longitud de onda corta de alta energa, semejantes a los rayos X. Estos rayos se emiten junto con las partculas alfa y beta.
S 42He ?
Para que el nmero atmico en el reactivo sea igual a la suma de los nmeros atmicos de
los productos, el nmero atmico del elemento nuevo (?) debe ser 86.
88 2 x
x 86
Podemos aplicar el mismo mtodo para el nmero de masa y as, el nmero de masa del
elemento nuevo (?) es 222.
226 4 y
y 222
Utilizamos de nuevo la tabla peridica y buscamos el elemento cuyo nmero atmico es
86. El smbolo es Rn, radn (vase la lista de elementos y smbolos en el interior de la portada). Por tanto, la ecuacin qumica nuclear de esta reaccin es:
226
Ra
88
S 42He 222
Rn
86
Respuesta
S10e ?
82 0 y,
y 82
Nuevamente en la tabla peridica encontramos que el smbolo del elemento con nmero
atmico 36 es el Kr, kriptn. Por tanto, la ecuacin qumica nuclear de esta reaccin es
82
Br
35
S10e 82
Kr
36
Respuesta
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(197
Pt S10e 197
Au)
78
79
147N
1
H
1
178 O
(19.4)
Desde entonces se ha realizado una gran cantidad de reacciones nucleares bombardeando diversos elementos con partculas alfa de alta energa, neutrones, protones y deuterones
(ncleos 21H).
No es sencillo lograr una desintegracin radiactiva artificial. En el caso de Rutherford,
la partcula tuvo que golpear con precisin el pequeo ncleo del tomo de nitrgeno para
que se llevara a cabo la reaccin. Muchas partculas alfa fallaron y no alcanzaron su objetivo antes de que una de ellas golpeara en la forma correcta y la reaccin se produjera. De
hecho, al recibir el premio Nobel de Qumica en 1908, Rutherford, un fsico, hizo notar en
su discurso que la transmutacin ms rpida con la que haba trabajado era la suya, de fsico a qumico!
Ciclotrn
Casi todas las desintegraciones radiactivas artificiales requieren partculas con energa cintica muy elevada. Cuando se necesitan partculas de muy alta energa debe utilizarse un
instrumento para acelerar el bombardeo de partculas. Uno de estos aceleradores para las
partculas con carga es el ciclotrn. Como se muestra en la figura 19.3, un ciclotrn consiste en dos electrodos en forma de D cubiertos por dos electromagnetos de carga opuesta
que mueven las partculas imprimindoles una trayectoria en espiral. El aparato completo
est encerrado al vaco.
Para saber cmo funciona un ciclotrn, suponga que partculas alfa de carga positiva
se introducen en el centro entre los dos electrodos en forma de D. Si a uno de los electrodos se le da una carga negativa y al otro una carga positiva, la partcula alfa viajar hacia
el electrodo negativo porque el negativo atrae al positivo, y ser repelida por el electrodo
positivo porque cargas iguales se repelen entre s. Despus de que la partcula alfa haya
completado el medio ciclo llegando hasta el electrodo con carga opuesta, la carga de los
electrodos cambiar: el electrodo negativo se convertir en positivo y el positivo en negativo. Este proceso continuar hasta que la partcula alfa llegue a la orilla de los electrodos
y escape con una carga suficiente para producir una reaccin con el ncleo que se bombardea. El paso de una partcula a travs de la abertura entre los electrodos en forma de D
es vagamente anlogo a una persona que salta un riachuelo con la ayuda de dos personas.
Una empuja y la otra jala, como se ve en la figura 19.4.
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19.3
Altera la carga en
los electrodos
Electrodo en forma de D
Hacia el blanco
Partcula introducida
Abertura
El bombardeo de nitrgeno de Rutherford produjo un istopo estable (no radiactivo), el oxgeno-17. No obstante, algunos dan como resultado istopos radiactivos de
un elemento que no se encuentra en la naturaleza. El primer ejemplo de radiactividad
artificial fue producido en 1934 por dos cientficos franceses, Irene Joliot-Curie
(1897-1956), hija de Pierre y Marie Curie, y su esposo Frederic Joliot-Curie (1900-1958).
FIGURA 19.4
Analoga entre una persona
cruzando un riachuelo y el
paso de una partcula a travs
de la abertura en el ciclotrn.
Las cargas iguales se repelen
entre s y las cargas opuestas
se atraen.
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Radiactividad artificial
Emisin radiactiva espontnea de un istopo que no se
encuentra en la naturaleza.
Esta forma de radiactividad
deriva del bombardeo de un
elemento en el laboratorio
con partculas emitidas por
istopos radiactivos.
(19.5)
Positrones
A la vez que producan el nitrgeno-13, los Joliot-Curie hacan tambin otro interesante
descubrimiento. Los istopos radiactivos artificiales emiten en ocasiones partculas que no
se desprenden de las sustancias radiactivas de origen natural. Por ejemplo, el nitrgeno13 se desintegra al desprender un positrn (tambin llamado antielectrn). Un positrn
es idntico a un electrn positivo. Se representa como 10 e debido a que tiene una carga
1 y un nmero de masa 0 (como el electrn, el positrn tiene una masa insignificante).
Es muy probable que el positrn se forme en el ncleo cuando un protn se transforma
en neutrn:
1
H
1
S 10n 10 e
(19.6)
Al igual que una partcula beta, una partcula positrn tiene un pequeo efecto de disociacin y un poder de penetracin muy bajo. Cuando un istopo libera una partcula positrn,
su nmero atmico disminuye en 1 y su nmero de masa permanece igual. Se produce un
nuevo elemento, como en la desintegracin de nitrgeno-13 preparado por Irene y Frederic
Joliot-Curie [vase la ecuacin (19.5)]:
13
N
7
0
e
1
136C
(19.7)
Captura de electrones
Captura del electrn
Proceso en el que un ncleo
atrapa un electrn y
convierte un protn en un
neutrn.
Otro proceso que genera radiactividad artificial se llama captura de electrones. La captura de electrones es un proceso en el cual un ncleo atrapa un electrn fuera del ncleo
y convierte un protn en un neutrn:
1
H
1
0
e
1
S 10n
(19.8)
Este proceso es inverso al descrito antes (vase la ecuacin 19.2) para la produccin de
una partcula beta. Cuando un elemento experimenta el proceso de captura de electrones, su
nmero atmico disminuye en 1, mientras que su nmero de masa permanece sin cambio.
Se produce un nuevo elemento como en el siguiente ejemplo:
231
U
92
10 e S 231
Pa
91
(19.9)
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19.3
TABLA
19.1
RADIACIN
SMBOLO
DE MASA
CARGA
4
He
2
0
e
1
4
0
2
1
0
e
1
1
n
0
1
1
1
0
Electrn positivo
Neutrn
1
H
1
0
e
1
2
H
1
3
H
1
1
0
2
3
1
1
1
1
Protn
Electrn fuera del ncleo
Ncleo de hidrgeno-2
Ncleo de hidrgeno-3
Radiactividad natural
Alfa
Beta
Gamma
Radiactividad
Positrn
Neutrn
Otras partculas importantes
Protn
Electrn
Deutern
Tritn
NATURALEZA
Ncleo de helio-4
Electrn emitido por un
ncleo inestable
Radiacin de alta energa
S 10 e ?
Segn la tabla peridica, el nuevo elemento es nitrgeno (N), y la ecuacin qumica nuclear de esta reaccin es:
15
O
8
0
e
1
157N
Respuesta
10 e S ?
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QUMICA NUCLEAR
82 0 y
x 37
y 82
10 e S 82
Rb
37
Respuesta
Elementos sintticos
Elementos hechos por el
hombre y que no existen en
la naturaleza; algunos llenan
los espacios anteriormente
existentes en la tabla peridica, que se ha visto ampliada
por estos elementos.
Elementos transurnidos
Elementos sintticos cuyo
nmero atmico excede
el 92 (el nmero atmico del
uranio). Han ampliado la
tabla peridica.
(93
Ru S 10 e 93
Tc)
44
43
Adems de producir istopos radiactivos artificiales, el bombardeo tambin produce
algunos elementos sintticos, elementos elaborados por el hombre que no se encuentran en
la naturaleza. Es interesante sealar que algunos de estos elementos llenan los espacios que
anteriormente existieron en la tabla peridica: tecnecio (Tc, elemento 43), prometio (Pm,
elemento 61), astatino (At, elemento 85) y francio (Fr, elemento 87). Al resto de los elementos sintticos se les llama elementos transurnidos porque todos tienen nmeros atmicos
superiores al 92, el nmero atmico del uranio, que es el elemento con numeracin ms alta que se encuentra en la naturaleza. Todos los elementos transurnidos, incluyendo el mejor conocido, el plutonio, son radiactivos. Hasta ahora los cientficos han producido (vase
la fotografa inicial de este captulo y la figura 19.5) los elementos que van desde el 93 (neptunio, Np) hasta los elementos 111 (preparado en 1999) y los dos nuevos elementos descubiertos por cientficos rusos en febrero de 2004, el 113 y el 115. Por ejemplo, para preparar
el meitnerio (Mt, elemento 109), los cientficos bombardearon bismuto-209 con hierro-58
de acuerdo con la siguiente ecuacin qumica nuclear:
209
Bi
83
FIGURA 19.5
El Laboratorio Nacional del
Acelerador Fermi (Fermilab)
en Batavia, Illinois (cerca de
Chicago) tiene un gigantesco
acelerador de partculas
que tiene ms de 6 km de
dimetro.
58
Fe S 266
Mt 10n
26
109
(19.10)
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19.4
Aunque la sntesis de cada nuevo elemento es, por lo regular, ms difcil que la anterior,
la lista de elementos del transuranio probablemente seguir expandindose.
muestra de 100 g de plomo-210, el cual tiene una vida media de 22 aos. Al trmino de los
110
132
154
etc.
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0
20
40
60
80
Tiempo (aos)
100
120
140
FIGURA 19.6
Desintegracin de una
50 g de plomo-210. Despus
de dos vidas medias (44 aos)
slo quedan 25 g de plomo210.
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QUMICA NUCLEAR
EJEMPLO 19.5 Un istopo radiactivo del xenn, el xenn-125, tiene una vida
media de 17 horas. Si durante un perodo de 2 das y 3 horas se
desintegran 0.2500 g de xenn-125, cuntos miligramos de xenn-125 quedarn despus de ese tiempo?
24 h
3 h 51 h
1 da
Sumar 17 h
(vida media)
cada vez
EJEMPLO 19.6
Tiempo (h)
Cantidad (g)
0
0.2500
17
0.1250
Dividir la cantidad que
34
0.0625
queda entre 2 cada vez
51
0.03125 31.2 mg
Respuesta
El estroncio-90 (2.500 g) se form en 1960 durante una explosin atmica en Johnson Island, en el lugar de pruebas del Pacfico. La vida media del estroncio-90 es 28 aos. En qu ao
quedarn slo 0.312 g de estroncio-90?
Dividir la cantidad
que queda entre
2 cada vez
Cantidad (g)
2.500
1.250
0.625
0.312
Tiempo y ao
0(1960)
28(1988)
56(2016)
84(2044)
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19.5
nodo
Ventana
e
Ar
Al instrumento
detector
Radiacin nuclear
Ctodo
El detector ms comn es el contador Geiger-Mller (contador Geiger), el cual puede detectar radiaciones que disocian gases, es decir, partculas alfa, beta y positrn.
Como se muestra en la figura 19.7, un contador Geiger consiste en un tubo que contiene dos electrodos, un nodo positivo y un ctodo negativo, con un potencial muy alto
cercano a los 1000 voltios entre ambos. El tubo contiene aire o gas argn a presin de 5 a
12 torr. La radiacin entra al tubo a travs de una ventana, la que por lo general est cubierta por un vidrio delgado y disocia las molculas de gas que estn en el tubo, formando
iones como Ar (si el gas es argn). Los electrones y los iones producen un flujo de corriente elctrica de corta duracin en el circuito. Esta corriente puede amplificarse para enviarla
a un instrumento detector que produce un sonido o registra un recuento en un aparato contador automtico.
Una de las unidades que se utilizan para medir la cantidad de radiactividad es el curie,
llamado as en honor de Marie y Pierre Curie, los descubridores del polonio (Po) y del
radio (Ra) (vase la seccin 19.1). Un curie (Ci) es igual a 3.7 1010 desintegraciones
nucleares por segundo. Como este valor es muy grande, a menudo se utiliza un micro
curie (Ci), 1/1,000,000 (3.7 1010/106) Ci. Una muestra radiactiva con uno o ms curies
se considera de gran actividad. Por ejemplo, 1.00 g de radio proporciona 1.00 Ci. La ms
reciente unidad del SI para medir la radiactividad es el becquerel (Bq), llamado as en honor de Antoine Henri Becquerel (vase la seccin 19.1). Un becquerel (Bq) es igual a una
desintegracin nuclear por segundo. Por tanto, un Ci es igual a 3.7 1010 Bq.
Durante la erupcin del volcn Santa Helena se produjeron tres millones de curies de
gas radn. En el incidente de Three Mile Island (TMI), que ocurri en Pennsylvania en
1979, se liberaron a la atmsfera 2.5 millones de curies de gas xenn radiactivo. El gas
radn se considera mil veces ms daino para la salud que el xenn radiactivo.
Fechado radiactivo
Podemos determinar la antigedad de varios objetos que en alguna poca fueron seres vivos, como pueden ser los huesos, utilizando la vida media del istopo radiactivo 14C. En
la materia viva, la relacin entre el 14C y el 12C (no radiactivo) permanece relativamente
constante. El 14C que hay en nuestra atmsfera se origina por el bombardeo de un tomo
de 14N con un neutrn que proviene de la atmsfera superior, llevndose a cabo la siguiente
ecuacin nuclear:
14
N
7
(19.11)
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QUMICA NUCLEAR
El 146C se desintegra formando una partcula beta, de acuerdo con la siguiente ecuacin
nuclear:
y la Qumica
14
C
6
(19.12)
Se considera que la reaccin entre el 14C y el 12C en el tejido vivo es constante durante milenios. Cuando el tejido de una planta o un animal muere, el contenido de 14C disminuye porque ya no ocurre la ingestin y la utilizacin del 14C. Por lo tanto, en el tejido
muerto la relacin del 14C y el 12C disminuye con el tiempo, y la relacin es una medida
de la edad de la muestra. Al medir esta relacin en una muestra, los cientficos pueden
calcular cunto tiempo vivi una planta o un animal.
De la misma manera, se utiliza la vida media del uranio-238 para determinar la
edad de diferentes objetos no vivos, por ejemplo, las rocas. En estos clculos se emplea
la relacin del uranio-238 radiactivo con el plomo-206 no radiactivo y una vida media
de 4.5 109 aos. De acuerdo con los resultados de la aplicacin de este mtodo, la
edad de las rocas ms antiguas sobre la Tierra parece ser cercana a 4 109 (miles de
millones) de aos.
T
y la Qumica
Los radilogos pueden aprender mucho acerca de lo que est sucediendo en un humano
inyectando cantidades muy pequeas de istopos radiactivos en la persona. Estos istopos
se mueven a travs del cuerpo, concentrndose con frecuencia en rganos especficos o en
ciertas partes del cuerpo. All, los istopos emiten radiaciones caractersticas que permiten
a los radilogos obtener una imagen de esa porcin del cuerpo utilizando pelculas de
rayos X. Al comparar las pelculas que se obtienen de un paciente con pelculas provenientes de personas que tienen rganos o tejidos normales, los mdicos suelen deducir muchas
cosas acerca de lo que sucede en el paciente. Las pequeas cantidades de istopos radiactivos que se utilizan en los procedimientos modernos salen del sistema del paciente a travs del proceso excretor normal (vase la figura 19.8).
En la actualidad se utiliza gran cantidad de istopos radiactivos. Hasta ahora el ms
importante es el tecnecio-99 (99Tc), que representa casi el 85% de todos los procesos formadores de imgenes a travs de istopos radiactivos (vase El elemento TECNECIO:
diagnstico no invasor). En la actualidad tambin se utilizan el yodo-123 y el 131, el galio-67, el cromo-51, el selenio-75, el talio-201, el indio-11, el cobalto-60 y el xenn-133
(vase la tabla 19.2).
Proceso de radiomarcado
en el rastreo gentico
T
y la Qumica
La radiactividad tambin ha contribuido con otra arma en el arsenal mdico: el radiomarcado. Esta tcnica poderosa implica el uso de detectores de radiacin que son muy
sensibles aun a las ms pequeas cantidades de material radiactivo. En el radiomarcado, los cientficos unen un tomo radiactivo a un material de inters de manera que
puedan saber en todo momento dnde se encuentra la sustancia mediante el rastreo
de la seal radiactiva. Es algo semejante a colocar un transmisor de radio en un oso
grizzly, de manera que los guardabosques puedan seguir los movimientos del animal
en la regin.
Un ejemplo de esta tcnica puede encontrarse en el laboratorio de biologa molecular.
El ADN o cido desoxirribonucleico, es la sustancia que lleva el cdigo gentico de un organismo vivo de una clula a otra. Si se quiere saber dnde se encuentra una parte especfica del ADN en todo momento durante un procedimiento de laboratorio, se une un tomo
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19.5
(b)
(a)
FIGURA 19.8
La formacin de imgenes con istopos radiactivos ha revolucionado la medicina moderna. (a) Se
inyecta un compuesto radiactivo en una persona, y el ncleo radiactivo se localiza en un rgano especfico donde emite radiaciones distintivas que producen imgenes sobre una pelcula de rayos X.
(b) Las imgenes que resultan ofrecen a los mdicos diversas maneras de observar nuestro cuerpo.
La cantidad de radiacin que se ocupa es muy pequea y presenta poco riesgo para el paciente.
de fsforo radiactivo (fsforo-32) a la pieza de ADN. Entonces, es posible seguir sta detectando la radiactividad que emite el fsforo radiactivo. El fsforo-32 se desintegra por
emisiones de partculas beta:
32
P
15
TABLA
S 32
S 10e (vida media 14.4 das)
16
19.2
ISTOPO
MODO DE
RADIACTIVO
DESINTEGRACIN
99
Tc
Gamma
NaTcO4 o unido a
otra molcula
I
I
67
Ga
51
Cr
Beta, gamma
Gamma
Gamma
Gamma
75
Gamma
NaI
NaI
citrato de galio(III)
Na2CrO4 o Cr(III) unido a
una clula sangunea
tomo de selenio en un
aminocido
TlCl
In(III) unido a una molcula
Gas Xe
131
123
Se
201
Tl
In
133
Xe
111
Gamma
Gamma
Beta, gamma
(19.3)
USO
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QUMICA NUCLEAR
Aunque han enriquecido la vida humana, el desarrollo y uso de los nuevos istopos y elementos radiactivos es slo una parte de la qumica nuclear. Igualmente importante, aunque
no siempre igualmente benfico, ha sido el trabajo de los qumicos en las reas de la fisin
nuclear y la fusin nuclear.
La primera en recibir atencin fue la fisin nuclear, la divisin de un ncleo atmico en dos ncleos ms pequeos, adems de neutrones y energa. La explosin de una
bomba atmica, el ejemplo mejor conocido de la fisin nuclear, es el resultado del bombardeo de uranio-235 con neutrones. El ncleo del uranio-235 se divide en dos ncleos ms
pequeos, dos o tres neutrones y energa, de acuerdo con la siguiente ecuacin:
235
U
92
Reaccin en cadena
Reaccin autosostenida en la
que el producto es uno de los
reactivos; en una reaccin de
fisin nuclear, los neutrones
liberados por la divisin del
tomo original continan la
reaccin con otros ncleos de
uranio-235, liberando ms
neutrones.
Masa crtica Cantidad
mnima de una sustancia
radiactiva que se necesita
para mantener una reaccin
en cadena.
10n
94
Sr
38
139
Xe 3 10n energa
54
(19.14)
Durante esta reaccin se liberan neutrones (aproximadamente 2.5 neutrones por tomo
de uranio-235). Estos neutrones continan reaccionando con otros ncleos de uranio-235.
Puesto que en cada reaccin se liberan ms neutrones de los que se consumen en el proceso, la cantidad de reacciones puede aumentar con rapidez hasta el punto en que ocurre una
explosin (vase la figura 19.9a). Este tipo de reaccin en cadena es semejante a un grupo de fichas de domin acomodadas en forma de tringulo cuyo extremo se golpea para
realizar una serie de impactos progresivos que derriban todas las fichas como se muestra
en la figura 19.9b. Por tanto, una reaccin en cadena es una reaccin autosostenida en la
cual un producto es uno de los reactivos.
En una bomba atmica real, dos masas de uranio-235 y los neutrones toman el lugar de
las fichas de domin, mientras que una carga explosiva ordinaria toma el lugar del dedo,
empujando las masas de uranio. El resultado es una masa crtica de uranio-235, la cantidad
suficiente de sustancia para mantener una reaccin en cadena y una explosin atmica. Por
tanto, una masa crtica es la cantidad mnima de una sustancia reactiva que se necesita para sostener una reaccin en cadena. En una bomba atmica, la masa crtica de uranio-235
es una esfera con un radio de alrededor de 8 cm y una masa de aproximadamente 40 kg.
Cuando la carga explosiva convencional lleva al uranio-235 a una masa crtica, se libera
un neutrn que inicia la reaccin en cadena. Los tomos de uranio-235 se separan en fragmentos con nmeros atmicos ms pequeos. Estos fragmentos son radiactivos y emiten radiacin
nuclear, lo que explica las quemaduras y malestares por radiacin que se presentan despus
de una explosin por fisin nuclear (vase la figura 19.10).
El uranio-235 no es la nica sustancia capaz de sostener una reaccin en cadena por
fisin nuclear. El plutonio-239 tambin es capaz de estas reacciones. El plutonio-239 puede
formarse a partir de uranio-238 (99.3% del uranio que se encuentra en estado natural):
238
U
92
10n S 239
U
92
(19.15)
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19.6
1n
0
1n
0
1n
0
235
92 U
1n
0
235
92 U
235
92 U
235
92 U
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
1n
0
235
92 U
etc.
(a)
etc.
(b)
239
U
92
239
Np
93
239
Np
93
0
e,
1
(19.16)
239
Pu
94
0
e,
1
(19.17)
Durante el proceso de la explosin nuclear ocurre una prdida de masa pequea pero
definida. Esta prdida es una fraccin del nmero de masa y por lo tanto no se muestra en la
ecuacin 19.14. La prdida de masa se convierte en la energa liberada en el proceso de fisin,
aproximadamente 200 millones de electrn voltios (meV) por cada tomo de uranio que
se divide. Esta energa, expresada en trminos ms familiares, es 4.6 109 kcal/mol de
tomos de uranio divididos, o aproximadamente 2.5 millones de veces la energa que se libera de una cantidad equivalente en masa de carbn mineral. La energa en una fisin nuclear
se libera principalmente en forma de calor.
FIGURA 19.9
Reaccin en cadena por
fisin nuclear. (a) Cada
reaccin entre un neutrn
y un tomo de 235
U da
92
origen a dos ncleos
nuevos y ms pequeos
(no se muestran), tres
neutrones y energa. De
esta manera, 1 neutrn
produce 3 neutrones, los
que producen a su vez 9
neutrones y stos, 27
neutrones, y as sucesivamente. (b) Las fichas de
domin acomodadas en
forma de tringulo ilustran
una reaccin en cadena.
Cuando se empuja la
primera, afectar al resto.
Observe que en una
explosin real por fisin no
todos los neutrones
golpean a un tomo de
uranio-235, sino slo los
suficientes para producir
una explosin.
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QUMICA NUCLEAR
FIGURA 19.10
La explosin por fisin
nuclear es un recuerdo
triste de los tiempos en que
vivimos. (Cortesa de la ex
Comisin de Energa
Atmica).
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19.6
Conant, Leslie R. Groves, J. Robert Oppenheimer, y Glenn T. Seaborg, todos los cuales
han muerto ya, excepto Seaborg. La primera explosin por fisin nuclear una bomba
atmica se prob en el desierto, en Trinity Flats, cerca de Alamogordo, Nuevo Mxico,
el 16 de julio de 1945.
Szilard hizo propaganda para que la bomba atmica no se utilizara como arma militar.
Propuso que se probara en campo abierto ante los japoneses y una audiencia internacional
en un intento por persuadir a los primeros de que se rindieran antes de que la bomba matara a la gente. El presidente Harry S. Truman, de acuerdo con sus consejeros (el Interim
Committee S-1), tom la decisin final y el 6 de agosto de 1945, Estados Unidos lanz una
Albert Einstein
Old Grove Rd.
Nassau Point
Peconic, Long Island
2 de agosto de 1939
F. D. Roosevelt,
Presidente de Estados Unidos,
White House
Washington, D. C.
Estimado Presidente:
El trabajo reciente de E. Fermi y L. Szilard, que me han comunicado
por escrito, me ha llevado a considerar que el elemento uranio puede
convertirse en una fuente importante de energa en el futuro inmediato.
Ciertos aspectos que han surgido de esta situacin pueden requerir
vigilancia y, si es necesario, una rpida intervencin del gobierno. Por
esta razn creo que es mi obligacin llamar su atencin sobre los
siguientes hechos y recomendaciones:
En el curso de los ltimos cuatro meses se ha vuelto probable,
gracias al trabajo que han llevado a cabo tanto Joliot en Francia, como
Fermi y Szilard en Amrica, que pueda producirse una reaccin nuclear en
cadena con una masa grande de uranio, la que generara una enorme cantidad
de energa y muchos nuevos elementos semejantes al radio. En este momento
parece casi seguro que esto pueda lograrse en el futuro inmediato.
Este nuevo fenmeno tambin podra llevar a la construccin de
bombas y es concebible (aunque mucho menos seguro) que se pueda fabricar
un nuevo tipo de bombas extremadamente poderosas. Una sola de estas
bombas, transportada por barco y detonada en un puerto, podra destruir
todo el puerto junto con el territorio circunvecino. Sin embargo, podra
suceder que tales bombas fueran demasiado pesadas para transportarse por
aire.
FIGURA 19.11
Carta que envi Albert
Einstein al presidente
Franklin D. Roosevelt, la
cual fue escrita por Szilard.
(Cortesa de la Biblioteca
Franklin D. Roosevelt).
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FIGURA 19.11
(Continuacin)
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QUMICA NUCLEAR
Los Estados Unidos slo cuentan con minerales de uranio muy pobres y
en cantidades moderadas. Existen buenos minerales en Canad y
Checoslovaquia, mientras que la fuente ms importante de uranio se
encuentra en el Congo Belga.
En vista de esta situacin, usted puede pensar que es deseable
mantener un contacto permanente entre el gobierno y el grupo de fsicos
que est trabajando en reacciones en cadena en Amrica. Una forma posible
para lograrlo sera que usted encargara esta tarea a una persona de su
entera confianza, quien podra prestar el servicio en carcter no oficial.
Esta tarea podra comprender lo siguiente:
a) establecer contactos con los departamentos de gobierno,
mantenerlos informados sobre los desarrollos adicionales y recomendar la
accin que debe llevar a cabo el gobierno respecto a estos desarrollos,
dndole atencin particular al problema de asegurar un abastecimiento
seguro de mineral de uranio para Estados Unidos;
b) acelerar el trabajo experimental, que en el presente se realiza
dentro de los lmites de los presupuestos de los laboratorios
universitarios, proporcionando dinero, si ste se requiere, a travs de
sus contactos con particulares que estn ansiosos de hacer contribuciones
para esta causa, y probablemente tambin obteniendo la cooperacin de los
laboratorios industriales que cuenten con el equipo necesario.
Tengo entendido que Alemania de hecho suspendi la venta del uranio
proveniente de las minas de Checoslovaquia, de las que se ha apoderado.
Esta accin anticipada podra interpretarse sobre la base de que el hijo
del subsecretario de Estado alemn, Von Weizscker, est vinculado con el
Kiser Wilhelm-Institut de Berln, donde actualmente se est repitiendo
algo del trabajo americano sobre el uranio.
Muy atentamente
(Albert Einstein)
bomba atmica sobre Hiroshima, Japn. Tres das despus dej caer otra en Nagasaki. La
prdida de vidas humanas que ocurri con la explosin de esas dos bombas en Japn se ha
estimado en ms de 200,000. El 14 de agosto, el gobierno japons se rindi incondicionalmente y la guerra lleg a su fin.
La vinculacin del clima sociopoltico con el descubrimiento cientfico es un interesante corolario de esta historia. Si Hitler no hubiera utilizado la ascendencia de la persona
como base para la toma de decisiones, la Alemania nazi hubiera sido la primera nacin en
desarrollar los explosivos por fisin nuclear y las consecuencias para el resto de la humanidad podran haber sido desastrosas.
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19.8
El Sol
Nuestra existencia sobre la Tierra contina gracias a las reacciones de fusin nuclear que
ocurren en el Sol, las cuales calientan nuestro planeta. La reaccin nuclear que ocurre en
el Sol probablemente es la fusin de dos istopos de hidrgeno: el deuterio (21H) y el tritio
(31H), para producir helio, (42He), de acuerdo con la siguiente ecuacin nuclear global:
2
H
1
(19.18)
Bomba de hidrgeno
o termonuclear
La bomba de hidrgeno o termonuclear se basa en una reaccin semejante a la que se lleva
a cabo en el sol. Sin embargo, en la bomba de hidrgeno, una explosin por fisin nuclear
una bomba atmica suministra la energa calrica necesaria para iniciar la reaccin
de fusin. El calor que se libera en una explosin por fusin nuclear (una bomba de hidrgeno) se calcula alrededor de 15 veces la energa que se libera en una gran explosin por
fisin nuclear (una bomba atmica).
Durante los ltimos 50 aos se han realizado mejoras importantes en la tecnologa
de la destruccin masiva. Existen aproximadamente 50 mil proyectiles termonucleares.
Estas bombas pueden enviarse hacia sus objetivos desde el aire, el mar o la tierra a ocho mil
millas de distancia, con una precisin cada vez mayor. Una tendencia especialmente peligrosa es el desarrollo de sistemas que enviarn los proyectiles con poca o ninguna advertencia.
Slo ahora las personas empiezan a preocuparse por el hecho de que estas preparaciones
para la guerra global estn deteriorando sus economas y contaminando sus pases. Recientemente, la tendencia en Estados Unidos y la ex Unin Sovitica ha sido destruir algunas
de estas formas de destruccin masiva.
Fusin nuclear
Combinacin de dos ncleos
atmicos para formar un
ncleo ms pesado y producir
energa.
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QUMICA NUCLEAR
reactores. Las modernas plantas de energa por fisin nuclear constan de tres partes
esenciales: el reactor para la fisin nuclear, una turbina y generador, y un condensador,
como se muestra en la figura 19.12. En el reactor, la fisin nuclear produce calor que convierte el agua en vapor. El vapor impulsa la turbina, la que hace funcionar el generador
elctrico.
Turbina y generador
El vapor que proviene del serpentn secundario (vase la figura 19.12) pasa despus a una
turbina, al igual que en una planta de energa que no es nuclear. La turbina mueve el
generador, el cual produce energa elctrica. De esta forma, el calor que se libera en una
Estructura de confinamiento
Varillas de
cadmio
Turbina
Generador
de vapor
Generador
Electricidad
Agua
Bomba
Agua
Bomba
Combustible
nuclear
Bomba
Ro
Agua
REACTOR DE
Serpentn primario
FISIN NUCLEAR
Condensador
Serpentn
secundario
(a)
(b)
FIGURA 19.12
Planta nuclear de energa generada por fisin (reactor de agua a presin). (a) Diagrama de una
planta nuclear de energa generada por fisin. (b) Planta de energa nuclear en Indian Point,
Buchanan, Nueva York.
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19.8
Condensador
El vapor que proviene del serpentn secundario despus de pasar por la turbina, se licua en
el condensador y recircula sin pasar por el serpentn primario. El agua que se utiliza para
enfriar el condensador se obtiene de los ros cercanos. Despus de enfriar el agua a travs
de torres de enfriamiento, el exceso de calor se disipa en el ro, ocasionando algo de contaminacin trmica. Una posible aplicacin para esta agua caliente (la temperatura ha subido
en casi 10C, de 28C a 38C) sera irrigar las siembras de las granjas para alargar la temporada de cultivo.
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QUMICA NUCLEAR
FIGURA 19.13
El accidente nuclear ms
serio que se registra es el
accidente y la explosin en
la planta de energa
nuclear de Chernobyl,
Unin Sovitica en 1986.
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19.8
energa nuclear de Estados Unidos. Esta estructura podra haber conservado una gran
cantidad de material radiactivo dentro de la construccin. El moderador que se emplea
en las plantas de energa nuclear de Estados Unidos es agua y no grafito como se utilizaba en la planta de Chernobyl. Por consiguiente, un accidente como el ocurrido en
Chernobyl no es posible en las plantas de energa nuclear de Estados Unidos. En la actualidad la planta de Chernobyl est recubierta de concreto y tiene una apariencia de
sarcfago. Se supone que el sarcfago debe durar por lo menos 30 aos, pero en la
actualidad parece que el concreto se est deteriorando y el sarcfago puede derrumbarse. De ser as, tendra que enfrentarse una vez ms el problema.
Es evidente que debemos desarrollar medidas de seguridad adecuadas contra accidentes serios, como stos, si las plantas de energa por fisin nuclear van a satisfacer las necesidades de energa del mundo. En Alemania Occidental (Schmehausen) se ha puesto en
operacin un nuevo tipo de reactor al que se le llama reactor de lecho de piedras, que evita
la rpida formacin de calor y por tanto hace menos probable la fusin del reactor. Con el
fin de integrar caractersticas que reduzcan la posibilidad de tales accidentes se estn examinando otros nuevos diseos de reactores y tecnologas de enfriamiento. Si estos problemas pueden resolverse, la energa podra ser la respuesta a nuestras necesidades de energa
en el futuro.
Fusin nuclear
La fusin nuclear tambin podra utilizarse en el futuro para producir energa elctrica. Los
cientficos creen que las plantas de fusin nuclear produciran menos contaminacin trmica, menos radiacin nuclear y tendran menor riesgo de accidentes nucleares que las
plantas de fisin nuclear.
Se han utilizado dos procedimientos para desarrollar la fusin nuclear con el objeto
de producir electricidad: (1) el confinamiento magntico del hidrgeno y (2) el uso de rayos lser o de haces de electrones para unir los tomos de hidrgeno. Los dos istopos de
hidrgeno que se utilizan son el deuterio (21H) y el tritio (31H). El deuterio se encuentra fcilmente en el agua de mar y el tritio puede producirse bombardeando litio con neutrones.
Las sales de litio pueden obtenerse de las rocas del agua de mar.
Para llevar a cabo una fusin de los istopos de hidrgeno, deben cumplirse tres condiciones: (1) temperaturas elevadas, cercanas a los 100 millones de grados Celsius; (2) densidad
elevada, de alrededor de 1014 a 1016 partculas por centmetro cbico, y (3) confinamiento de
los istopos de hidrgeno durante el tiempo suficiente (aproximadamente, 1 segundo), a
temperatura y densidad elevadas para que la reaccin se realice y se mantenga por s sola.
Hasta ahora, no se ha logrado cumplir estas tres condiciones al mismo tiempo.
Peridicamente los cientficos proponen formas de lograr la fusin bajo condiciones
menos vigorosas. En 1989 se inform de la fusin fra a temperaturas cercanas a 100C
durante reacciones de electrlisis. Sin embargo, ninguno de estos informes fue revisado en
forma exhaustiva y ninguno se ha reproducido en otros laboratorios.
Mientras tanto, un esfuerzo internacional entre Europa, Japn, la ex Unin Sovitica
y Estados Unidos, asociados en la International Thermonuclear Experimental Reactor
(ITER) podra lograr la cooperacin necesaria para la bsqueda de la energa por fusin.
Los expertos creen que ser en 2020 cuando podamos ver un reactor comercial por fusin
que convierta la energa de fusin en energa elctrica. Como dato curioso, el factor limitante de esta tecnologa puede ser la economa, no la ciencia. Un programa como ste necesita para su desarrollo una cantidad enorme de dinero que simplemente no se tiene en su
totalidad.
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QUMICA NUCLEAR
LA QUMICA DE
222
LA ATMSFERA
El radn en la
atmsfera y
en su hogar
El elemento Radn (Rn) es un miembro de los gases nobles (VIIIA, 18)
que deriva de los procesos radiactivos normales dentro de la corteza
terrestre. Puesto que se origina a
partir del uranio-238 que se encuentra en la naturaleza, el radn est en
la atmsfera como resultado de procesos naturales y no de actividades
humanas.
El radn es uno de los elementos de la serie de desintegracin
del 238U descrita en le figura 19.2. A
continuacin se reproduce una parte
de la serie de desintegracin del radn con sus vidas medias correspondientes.
226
Ra
88
S 222
Rn 42He (1620 aos)
86
222
Rn
86
S 218
Po 42He (3.8 das)
84
218
Po
84
S 214
Pb 42He (3 min)
82
214
Pb
82
S 214
Bi 10 e
83
(27 min)
214
Bi
83
S 214
Po
84
(20 min)
214
Po
84
S 210
Pb 24He (2 104 s)
82
0
e
1
222
Rn
Po
218
218
Po
Pb
Tejido pulmonar
214
214
Pb
Bi
214
214
Bi
214
Po
214
Po
210
Pb
El gas radn presente en el aire se introduce en los pulmones, donde una pequea
cantidad del istopo se desintegra para producir 218
Po, el cual se deposita en el
84
tejido pulmonar y contina la desintegracin emitiendo radiactividad.
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RESUMEN 677
hogares estadounidenses. Una investigacin de esta naturaleza proporcionara una mejor comprensin de
las reas geogrficas que tienen mayores riesgos y ayudara a estable-
Resumen
Las reacciones nucleares son reacciones qumicas en las que intervienen los ncleos de los
tomos. Los cambios en el ncleo de un tomo dan por lo regular como resultado la formacin de un nuevo elemento y siempre estn acompaados de radiactividad. La radiactividad
es la emisin de ciertas partculas (alfa o beta) y rayos gamma desde un ncleo, cuando el
mismo experimenta una reaccin nuclear. Slo los istopos especficos de ciertos elementos
son radiactivos. Las sustancias que se encuentran en estado natural emiten radiactividad
natural (seccin 19.1).
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QUMICA NUCLEAR
Cuando un istopo radiactivo se desintegra, produce un istopo diferente de un elemento. Con frecuencia este producto es otro istopo radiactivo. As, en una serie de desintegracin una secuencia completa de procesos de desintegracin radiactiva termina finalmente en
un istopo estable (no radiactivo). A partir del conocimiento de los smbolos de los ncleos y
las diferentes radiaciones (alfa, beta y gamma) que intervienen, podemos escribir ecuaciones
balanceadas de estas reacciones nucleares (seccin 19.2).
Al bombardear los ncleos con partculas de movimiento rpido (otros ncleos o neutrones) en un ciclotrn, los cientficos pueden inducir reacciones nucleares y con frecuencia producen istopos de elementos que no se encuentran en la naturaleza. Estos nuevos
istopos de elementos se desintegran por emisin de positrn y captura de electrones as
como desintegracin por la formacin de partculas alfa y beta (seccin 19.3).
La velocidad de desintegracin de cualquier istopo radiactivo es independiente de las
condiciones externas y slo depende de la identidad del istopo. Una expresin cuantitativa de esta velocidad es la vida media, el tiempo que se requiere para que se desintegre la
mitad de una masa dada de istopo radiactivo (seccin 19.4).
Hay diversos usos prcticos de la radiactividad, en los que se incluye el fechado de
objetos (vivos y no vivos), la formacin de imgenes mdicas, el radiomarcado y la radiacin de alimentos (seccin 19.5).
La fisin nuclear es la divisin de un ncleo atmico en dos ncleos ms ligeros y
algunos neutrones. En este proceso una pequea cantidad de masa se convierte en calor.
La bomba atmica se basa en la fisin nuclear (seccin 19.6). La fisin nuclear tambin
se ha utilizado para generar energa en las plantas de energa nuclear (seccin 19.8).
La fusin nuclear es la combinacin de dos ncleos atmicos para formar un ncleo
ms pesado. Nuevamente, una pequea cantidad de masa se convierte en energa calrica
durante el proceso de fusin. La bomba de hidrgeno es un ejemplo de fusin nuclear (seccin 19.7).
Diagrama temtico
Istopos
radiactivos
pueden ser
,
,
emiten
Neutrones
Fusin
(bomba de H)
en
tienen
usos
Fechado de
objetos
Artificiales
dan lugar a
Radiacin de
alimentos
Positrones
emiten
Naturales
Reacciones
nucleares
pueden ser
Fisin
(bomba atmica)
tienen
una
Medicina
nuclear
Vida
media
que depende
velocidad de
desintegracin
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EJERCICIOS 679
Ejercicios
1. Defina o explique los siguientes trminos (el nmero entre parntesis indica el nmero de la seccin del texto donde se menciona el trmino).
a. reaccin nuclear (19.1)
b. radiactividad (19.1)
i. ciclotrn (19.3)
k. positrn (19.3)
b. beta
c. gamma
b. neutrn
c. positrn
d. deutern
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QUMICA NUCLEAR
Problemas
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PROBLEMAS
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QUMICA NUCLEAR
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Tecnecio
(Smbolo: Tc)
La disolucin de tecnetato de
sodio (NaTcO4) se usa
exclusivamente en el
diagnstico mdico. La foto
muestra la preparacin de
una disolucin de tecnecio
inyectable.
El elemento TECNECIO:
diagnstico no invasor
Nombre:
Apariencia:
Abundancia:
El tecnecio se encuentra en el ambiente slo en cantidades de trazas como un subproducto de la fisin natural
del 235U. Se halla comnmente como un componente del
combustible del reactor nuclear utilizado.
Origen:
10n S 99
Mo
42
99
Mo
42
S 99
Tc 10 e
43
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QUMICA NUCLEAR
Usos comunes:
Acontecimientos raros:
S 99
Tc g
43
S 99
Ru
44
0
e
1
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QUMICA NUCLEAR
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APNDICES
I.
II.
III.
IV.
Interconversin de unidades
Su calculadora
Algunos istopos presentes en forma natural
Configuracin electrnica de los elementos que muestra
los subniveles
V. Presin de vapor del agua a diferentes temperaturas
VI. Revisin de lgebra
VII. Respuestas a los ejercicios y problemas seleccionados
Glosario
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APNDICE I
Interconversin
de unidades
Interconversin en el
sistema internacional de unidades
En este contexto hemos presentado el sistema internacional de unidades (SI); la comunidad cientfica utiliza acutalmente este sistema en forma limitada y es problable que en
unos cuantos aos sea el nico sistema que se emplee. El SI se deriva de siete unidades
bsicas, como se muestra en la tabla I.1.
Adems de estas unidades bsicas, existen dos unidades suplementarias, el radin
(rad) y el esterradin (sr), que se utilizan para definir mediciones angulares.
Los prefijos de mltiplos y submltiplos indican rdenes de magnitud. Estos prefijos
definen un valor fraccionario o un mltiplo de la unidad bsica; as, 1 kilmetro es igual a
1000 metros y 1 milmetro a 0.001 (o 103) metro. En la tabla I.2 se muestran estos prefijos
y sus rdenes de magnitud.
Una serie de unidades derivadas, que provienen de las siete unidades bsicas y de las
dos suplementarias, define varias cantidades que se utilizan en las mediciones cientficas.
En la tabla I.3 se muestran algunas de ellas.
Algunas unidades como atmsfera, torr, mm Hg y caloras se utilizan normalmente en las mediciones qumicas (y en este texto las empleamos), pero no estn definidas
exactamente en trminos del SI de unidades. El comit del SI recomienda abandonar el
uso de estas unidades; sin embargo, muchos qumicos las seguirn utilizando durante
algn tiempo.
TABLA
I.1
Unidades base
CANTIDAD MEDIDA
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Longitud
Masa
Tiempo
Corriente elctrica
Temperatura termodinmica
Cantidad de sustancia
Intensidad luminosa
NOMBRE DE LA UNIDAD
SMBOLO SI
metro
kilogramo
segundo
ampere
kelvin
mol
candela
m
kg
s
A
K
mol
cd
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TABLA
I.2
TABLA
Prefijos SI
I.3
Unidades derivadas
CANTIDAD FSICA
UNIDAD
SMBOLO SI
DEFINICIN
Aceleracin
metro/segundo2
m/s2
m/s2
rea
metro2
m2
m2
Densidad
kilogramo/metro2
kg/m3
kg/m3
Capacitancia elctrica
farad
As/V
PREFIJO
SMBOLO
SI
1012
tera
109
giga
106
mega
J/(As) W/A
kilo
Diferencial de
potencial elctrico
volt
103
102
hectoa
Resistencia elctrica
ohm
V/A kgm2/(s3A2)
101
decaa
da
Energa
joule
Nm kgm2/s2
101
decia
Fuerza
newton
kgm/s2
102
centia
Potencia
watt
J/s kgm2/s3
103
mili
As
106
micro
Presin
pascal
Pa
N/m2 kg/(ms2)
109
nano
Cantidad de calor
joule
Nm kgm2/s2
1012
pico
Calor especfico
joule/(kilogramokelvin) J/(kgK)
J/(kgK)
1015
femto
Velocidad
metro/segundo
m/s
m/s
1018
Volumenb
metro3
m3
m3
ato
FACTOR
a
a
En la tabla I.4 se encuentran los factores de conversin que pueden utilizarse para
cambiar estas unidades a las unidades reconocidas por el SI.
TABLA
I.4
A:
MULTIPLICAR POR:
calora (cal)
joule (J)
4.184
atmsfera (atm)
pascal (P)
1.013 105
torr (torr)
pascal (P)
1.333 102
pulgada
metro (m)
2.54 102
libra-masa (lbm)
kilogramo (kg)
4.536 101
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TABLA
I.5
MASA
LONGITUD
VOLUMEN
12 pulgadas 1 pie
3 pies 1 yarda
Para realizar la conversin de unidades del sistema mtrico al sistema ingls, necesitamos conocer ciertos factores de conversin (vase la tabla I.6). Usted deber memorizar
estos factores o bien tenerlos a la mano para resolver problemas en los que aparezcan estas
unidades.
EJEMPLO I.1
EJEMPLO I.2
1 lb
0.848 lb
454 g
Respuesta
RESULTADO Para utilizar el factor de conversin 1 L 1.06 cuartos, convertimos el galn a cuartos, utilizando 4 qt 1 gal. La disolucin es la siguiente
1.00 gal
EJEMPLO I.3
4 qt
1 gal
1L
3.77 L
1.06 qt
Respuesta
RESULTADO Para utilizar el factor 2.54 cm 1 in, convertimos los pies a pulgadas con
el factor 12 in 1 pie. Despus convertimos los centmetros a metros, utilizando el factor
de conversin mtrico 100 cm 1 m (vase la seccin 2.1). La disolucin es
3.00 ft
TABLA
I.6
DIMENSIN
a
Masa
Volumen
Longitud
Tiempo
a
12 in.
2.54 cm
1m
0.914 m
1 ft
1 in.
100 cm
Respuesta
EQUIVALENTE INGLS
1 libra (lb)
1.06 cuartos (qt)
1 pulgada (in)
1 segundo (s)
Aunque el gramo es una unidad de masa y la libra es una unidad de peso, las dos unidades se utilizan
en forma intercambiable en la mayor parte de los clculos en qumica.
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EJEMPLO I.4
RESULTADO
a. Convertimos las 15.0 pulgadas y los 2.00 pies a centmetros y despus calculamos el
volumen en centmetros cbicos multiplicando lado por lado por lado:
15.0 in.
2.54 cm
12 in.
2.54 cm
20.0 cm 2.00 ft
1 in.
1 ft
1 in.
46,500 cm3 (hasta tres cifras significativas)
Respuesta
Observe que cm1 cm1 cm1 cm3, ya que los exponentes se suman en forma algebraica al igual que en la multiplicacin de nmeros exponenciales (vase la seccin 2.7).
b. Convertimos los 20.0 cm y los 2.00 pies a pulgadas y despus calculamos el volumen
en pulgadas cbicas:
15.0 in. 20.0 cm
EJEMPLO I.5
12 in.
1 in.
2.00 ft
2.54 cm
1 ft
3
2830 in (hasta tres cifras significativas)
Respuesta
4 qt
1 lb
1000 mL
1L
21.6 lb/gal
454 g
1L
1.06 qt
1 gal
Respuesta
b. Convertimos la masa de gramos a libras utilizando el factor 1 lb 454 g y convertimos el volumen de centmetros cbicos a pies cbicos; en esta operacin tenemos que
considerar (1 in)3 (2.54 cm)3 y despus (12 pulg)3 (1 pie)3. Para realizar esta operacin, multiplicamos 2.54 por s mismo tres veces, es decir, 2.54 2.54 2.54, y hacemos lo mismo con el 12. es decir, 12 12 12 (consulte las potencias positivas de
los nmeros exponenciales en la seccin 2.7). El resultado es el siguiente:
5.00 g
cm3
1122 3 in.3
12.542 3 cm3
1 lb
312 lb/ft3
454 g
1 in.3
1 ft3
Problemas
Respuesta
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c. 250 mL a pintas
d. 6.00 qt a litros
e. 16.8 in a metros
f. 6.00 m a pies
2. El monte verest que est en la frontera de Nepal-Tbet se encuentra a 29,028 pies
sobre el nivel del mar. Cul es su altitud en metros considerando hasta tres cifras
significativas?
3. Una caja tiene las siguientes dimensiones: 25.0 cm, 11.0 in y 2.00 pies. Calcule su
volumen en (a) centmetros cbicos y (b) pulgadas cbicas.
4. Realice las siguientes conversiones:
a. una densidad de 3.65 g/mL a lb/gal
b. una densidad de 295 lb/pie3 a g/mL
5. Calcule la densidad en lb/pie3 de una pieza de metal que tiene una masa de 246 kg y
las siguientes dimensiones: 15.0 cm, 30.0 in y 0.500 pie.
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APNDICE II
Su calculadora
Introduccin de nmeros,
notacin exponencial
Es muy sencillo introducir nmeros en una calculadora. Slo presione las teclas tal y como aparecen en el papel, asegurndose de introducir los puntos decimales en la posicin
correcta. Practique algunas veces introduciendo 12.41, 12000.1,273 y 0.000572.
Es posible que prefiera introducir la segunda y cuarta cifra del prrafo anterior en notacin exponencial o en notacin cientfica. Para hacerlo necesitar identificar dos teclas
en su calculadora particular:
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APNDICE II SU CALCULADORA
La tecla Exponente: En el tipo de calculadora con signo , los dos rtulos comunes para esta tecla son EE (Enter Exponent, introduzca el exponente) y EXP
(EXPonent, exponente). En la calculadora de tipo ENTER, la tecla suele estar rotulada EEX (Enter EXponent, introduzca el exponente). Si tiene alguna duda,
consulte el manual de su calculadora.
La tecla cambio de signo: En la calculadora tipo , el rtulo ms comn para esta
tecla es /. En la calculadora del tipo ENTER, la tecla suele estar rotulada CHS
(CHange Sign, cambio de signo).
En cualquiera de estos casos, usted presiona la tecla del nmero y luego oprime la
tecla exponente. Debern aparecer dos ceros a la derecha del nmero que se introduce.
Para terminar la operacin slo presione el exponente (o potencia) deseado para el cual se
toma como base 10, y, si el exponente es un nmero negativo, oprima la tecla de cambio de
signo despus de presionar la tecla exponente. En la siguiente tabla se muestran algunos
ejemplos:
CALCULADORA DEL TIPO O ENTER
NMERO
EN
DESEADO
OPRIMA
PANTALLA
1.765 104
1.241 107
1.765
1.765
1.765
00
1.765
04
1.241
1.241
1.241
00
1.241
07
/ o CHS
1.241
07
Suma, resta,
multiplicacin y divisin
Para realizar una operacin aritmtica deber oprimir una serie de teclas. Los dos tipos
bsicos de calculadora son algo diferentes en este sentido, como se muestra a continuacin:
TIPO
TIPO ENTER
En este tipo de calculadora usted introduce el primer nmero, teclea el segundo nmero y luego oprime la tecla de la
funcin adecuada. Para determinar 2
3 deber oprimir las siguientes teclas en
orden: 2, enter, 3 y . A continuacin se
ven algunos ejemplos de la suma, resta,
multiplicacin y divisin.
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TIPO
TIPO ENTER
OPERACIN
OPERACIN
OPRIMA
DESEADA
176.5 12.41
176.5 12.41
176.5 12.41
176.5 12.41
EN PANTALLA
176.5
176.5
DESEADA
176.5 12.41
OPRIMA
EN PANTALLA
176.5
176.5
176.5
ENTER
176.5
12.41
12.41
12.41
12.41
188.91
188.91
176.5
176.5
176.5
176.5
176.5
ENTER
176.5
12.41
12.41
12.41
12.41
164.09
164.09
176.5
176.5
176.5
176.5
176.5
ENTER
176.5
12.41
12.41
12.41
12.41
2190.365
2190.365
176.5
176.5
176.5
176.5
176.5
ENTER
176.5
12.41
12.41
12.41
12.41
14.22240129
14.22240129
176.5 12.41
176.5 12.41
176.5 12.41
Ahora practique con los siguientes ejemplos para verificar su tcnica. Se presentan las
respuestas como aparecern en la pantalla de su calculadora sin tomar en cuenta las cifras
significativas.
39.21 9.57 48.78
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APNDICE II SU CALCULADORA
TIPO
TIPO ENTER
OPERACIN
OPERACIN
OPRIMA
DESEADA
12.3 35.6
1.55 2.68
EN PANTALLA
OPRIMA
DESEADA
12.3
12.3
12.3
ENTER 12.3
35.6
35.6
35.6
35.6
47.9
47.9
47.9
ENTER 47.9
1.55
1.55
1.55
1.55
46.35
46.35
12.3
12.3
12.3
12.3
12.3
35.6
35.6
35.6
35.6
437.88
437.88
437.88
ENTER 437.88
1.55
1.55
1.55
1.55
282.5032258
282.5032258
282.5032258
ENTER 282.5032258
2.68
2.68
2.68
2.68
105.4116514
105.4116514
12.3 35.6
1.55 2.68
12.3
EN PANTALLA
12.3
ENTER 12.3
Ahora practique con los siguientes ejemplos para verificar su tcnica. Se presentan las
respuestas como aparecern en la pantalla de su calculadora y sin tomar en cuenta las cifras
significativas.
39.21 9.57 47.09 2.675 74.055
39.21 9.57 47.09 2.675 79.405
39.21 9.57
2.97890260
47.09 2.675
39.21 2.675
0.23274481
47.09 9.57
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Page 697
Si tiene alguna duda consulte su manual. Para estas operaciones los rtulos comunes
en las teclas son:
Tecla de raz cuadrada:
Segunda potencia de un nmero:
Obtener un logaritmo:
Obtener un antilogaritmo:
2
x2
log
10x o y x
En la siguiente tabla vemos algunos ejemplos del uso de estas teclas con nmeros normales y nmeros exponenciales.
o TIPO ENTER
OPERACIN DESEADA
1176.5
OPRIMA
176.5
176.5
2
(12.41)2
log (176.5)
antilog (12.41)
EN PANTALLA
13.28533026
12.41
12.41
x2
154.0081
176.5
176.5
log
2.24674471
12.41
12.41
10 x
2.570395
12
o : 10
10
yx
10
12.41
12.41
2.570395
12
21.241 10
7
1.241
1.241
1.241
00
1.241
07
/ o CHS
1.241
07
0.000352278
1.765
1.765
1.765
00
1.765
04
log
4.24674471
Ahora practique con los siguientes ejemplos para verificar su tcnica. Se presentan las
respuestas como aparecern en la pantalla de su calculadora sin tomar en cuenta las cifras
significativas.
172.471 8.51299007
log 72.471 1.86016425
(72.471)2 5,252.045841
antilog 72.471 2.958012 1072
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y 5
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APNDICE III
Algunos istopos
presentes en forma
natural
Trazas
Trazas
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APNDICE IV
702
Configuracin
electrnica de
los elementos
que muestra los
subniveles
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y 5
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APNDICE IV CONFIGURACIN ELECTRNICA DE LOS ELEMENTOS QUE MUESTRA LOS SUBNIVELES 703
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y 5
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APNDICE V
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APNDICE VI
Revisin de lgebra
El tipo de ecuacin ms comn que se utiliza en este libro es una ecuacin con una incgnita cuya potencia es igual a 1. Estas ecuaciones se llaman ecuaciones lineales y se resuelven con facilidad mediante operaciones algebraicas sencillas. Un ejemplo general de una
ecuacin lineal es el siguiente:
ax b
ax1 b
La incgnita o variable x est elevada a la primera potencia (no existen los trminos x2
o x3), a es un coeficiente (a Z 0) y b es un nmero. La resolucin de ecuaciones lineales se utiliza en qumica para sustituir en la ecuacin del gas ideal (vase la seccin 11.8)
las variables P (presin), V (volumen), n (moles) y T (temperatura) y para calcular los
nmeros de oxidacin de los elementos en los compuestos y iones (vanse las secciones
6.3 y 16.2).
706
a. 2x 4
b. 2x 5 1
c. 2x 1 5
d. 2(x 1) 8
a. 3x 18
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RESULTADO
a. 2x 4
Dividiendo ambos lados de la ecuacin entre 2.
2x
4
2
2
x2
Respuesta
b. 2x 5 1
Agrupando trminos semejantes.
2x 5 1 4
4
2x
2
2
x2
Respuesta
c.
2x 1 5
Restando 1 en ambos lados de la ecuacin.
2x 1 1 5 1
2x 4
2x
4
2
2
x2
Respuesta
d.
2(x 1) 8
Eliminando los parntesis.
2x 2 8
Restando 2 en ambos lados de la ecuacin.
2x 2 2 8 2
2x 6
Dividiendo ambos lados de la ecuacin entre 2.
2x
6
2
2
x3
Respuesta
e. 3x 18
Dividiendo ambos lados de la ecuacin entre 3.
18
3x
3
3
x 6
Respuesta
(T), es 300 K, los moles de gas (n), 0.900 mol y la constante universal de los gases
(R), 0.0821 atmL/(molK).
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b. Encuentre los moles del gas (n) si la presin (P) es 1.25 atm, el volumen (V), 2.00 L,
la temperatura (T), 273 K, y la constante universal de los gases (R), 0.0821 atmL/
(molK).
c. Obtenga la temperatura (T) en grados Celsius si la presin (P) es 1.10 atm, el
volumen (V), 30.0 L, los moles de gas (n), 1.25 mol y la constante universal de los
gases (R), 0.0821 atmL/(molK).
RESULTADO
a. Utilizamos la ecuacin general del estado gaseoso y despejamos P como sigue:
PV nRT Dividiendo ambos lados de la ecuacin entre V.
nRT
PV
V
V
P
nRT
V
Observe que las unidades de R se cancelan, quedando slo atmsferas, que son las unidades de presin.
b. Utilizamos la ecuacin general del estado gaseoso y despejamos n como sigue:
PV nRT
nRT PV
nRT
PV
RT
RT
PV
RT
Sustituimos en la ecuacin lineal que acabamos de obtener los valores de P 1.25 atm,
V 2.00 L, T 273 K y R 0.0821 atmL/(molK) para obtener la siguiente ecuacin:
n
n
Observe que las unidades de R se cancelan, quedando slo mol. Al dividir las operaciones
debe invertirlas y multiplicarlas; por esta razn,
mol
1
1
mol
1
1
mol
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nRT
PV
nR
nR
T
PV
nR
Sustituimos en la ecuacin lineal que acabamos de obtener los valores de P 1.10 atm;
V 30.01 L, n 1.25 mol y R 0.0821 atmL/(molK) para obtener la siguiente
ecuacin:
T
322 K
Observe que las unidades de R se cancelan otra vez, dejando slo Kelvin. Tenemos
que expresar la temperatura en C. Por tanto C K 273 de la ecuacin (2.4) en
la seccin 2.8; la temperatura en grados Celsius es
322 K (322 273) C 49C
Respuesta
Problemas
b. 5x 6 4x 2
c. 2(x 2) 10
d. 3(x 1) 2(x 4)
(T), 300 K, los moles de gas (n), 0.750 mol, y la constante universal de los
gases (R), 0.0821 a atmL/(molK).
b. Obtenga la temperatura en grados Celsius (vase la seccin 2.8) si la presin
(P) es 1.50 atm, el volumen (V) es 38.0 L, los moles de gas (n), 0.10 mol, y la
constante universal de los gases (R), 0.0821 atmL/(molK).
c. Encuentre las moles (n) de gas si la presin (P) es 0.970 atm, el volumen
(V), 3.00 L, la temperatura (T), 303 K, y la constante universal de los gases (R),
0.0821 atmL/(molK).
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GLOSARIO
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GLOSARIO
O (18.7).
Ciclotrn Aparato que se utiliza para acelerar las partculas cargadas (19.3).
Ciencia Es una actividad dinmica e integral y no el seguimiento de una serie
de reglas que requieren comportamientos especficos en etapas especficas.
Es una actividad con una constante interaccin entre pensamiento y accin.
La ciencia se basa en la resolucin
de problemas, de los que surge la necesidad de conceptos o leyes; suele
construir teoras que son tiles para
comprender el mundo. No es slo un
conjunto de productos (conceptos,
leyes y teoras) elaborados y acumulados; tanto estos productos como sus
procesos son instrumentos inseparables del conocimiento cientfico.
Cifras significativas En una medicin, son
los dgitos que se conocen como precisos, junto con un dgito final sobre el
cual existe alguna incertidumbre (2.5).
Coloide Mezcla de partculas dispersas
en un disolvente sin que estn unidas
en forma apreciable a las molculas
del disolvente y que no presentan
sedimentacin al quedar la mezcla
en reposo (14.12).
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GLOSARIO 725
Deposicin Es la conversin directa de
un vapor en slido sin pasar por el
estado lquido; se trata de un cambio
de estado exotrmico (12.10).
Desintegracin radiactiva Cambios que
se presentan en la composicin de los
materiales radiactivos cuando emiten
partculas alfa y beta y rayos gamma
(19.2).
Destilacin Es un proceso que se utiliza
en la purificacin de un lquido y que
consiste en su calentamiento hasta el
punto de ebullicin y el enfriamiento de
los vapores en un condensador (12.5).
Disociacin Es el proceso que ocurre
cuando se separan las sustancias
inicas en iones por accin del
disolvente (15.3).
Disolucin Mezcla homognea en la que
se encuentran dos o ms sustancias
puras; se composicin puede variar
dentro de ciertos lmites (3.2 y 14.1).
Disolucin acuosa Disolucin en la que
se encuentra un gas, slido o lquido,
disuelto en agua (7.6).
Disolucin amortiguadora Disolucin
que contiene cantidades considerables
de un cido dbil y su base conjugada
y as resiste los cambios en pH (17.5).
Disolucin no saturada Disolucin en la
cual la concentracin de soluto es menor a la que tiene una disolucin saturada bajo las mismas condiciones (14.4).
Disolucin saturada Disolucin que
contiene tanto soluto como pueda estar
disuelto en el disolvente utilizando
los medios ordinarios. El soluto se encuentra en equilibrio dinmico con soluto sin disolver. Es decir, la velocidad
de disolucin de un soluto no disuelto
es igual a la velocidad de cristalizacin
del soluto disuelto (14.4).
Disolucin sobresaturada Disolucin
en la cual la concentracin del soluto
es mayor que la presente en una disolucin saturada si se siembra un
cristal de soluto; el exceso de soluto
se cristaliza separndose de la disolucin (14.4).
Disolvente Sustancia en la que se forma
una disolucin; por lo general est
presente en mayor cantidad que el
soluto (14.1).
Doble enlace Enlace qumico en el que
dos tomos comparten dos pares de
electrones (cuatro electrones) (6.7).
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GLOSARIO
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Grupo carboxilo Grupo funcional que
consiste en un tomo de carbono
que por un lado tiene un doble enlace
con el oxgeno y por el otro tiene un
enlace sencillo con un grupo OH
(18.7).
Grupo funcional tomo o grupo de
tomos (diferentes del hidrgeno)
que est unido a una cadena de
hidrocarburo y que confiere algunas
propiedades qumicas y fsicas
distintas al compuesto orgnico (18.7).
Halogenacin Reaccin de sustitucin
en la que un tomo de hidrgeno de
un alcano se sustituye por un tomo
de cloro o de bromo (18.3).
Halgenos Elementos del grupo VIIA
(17) de la tabla peridica: flor, cloro,
bromo, yodo y astatino (5.2).
Halogenuros orgnicos Clase de
derivados de hidrocarburos que consiste en los halogenuros de alquilo y
los de arilo (18.7).
Hidratos Compuestos cristalinos que
contienen agua unida qumicamente
en una proporcin definida (17.3).
Hidrocarburos Compuestos orgnicos
que slo contienen los elementos
carbono e hidrgeno (18.1).
Hidrocarburos alifticos Hidrocarburos
de cadena abierta que pueden ser
alcanos, alquenos o alquinos (18.1).
Hidrocarburos aromticos Hidrocarburos que tienen un anillo de seis tomos
de carbono (anillo bencnico) y dobles
enlaces carbono-carbono alternantes
dentro de este anillo (18.6).
Hidrocarburos no saturados Hidrocarburos que contienen menos hidrgeno
que el que corresponde a los alcanos.
Contienen un doble o triple enlace;
por ejemplo, los alquenos y los
alquinos (18.4).
Hiptesis Es una suposicin o conjetura
explicativa de un problema. Para que
pueda ser considerada cientfica, debe
ser creble y contrastable (que se
pueda comprobar) (1.1).
Indicadores Compuestos que cambian
su color al cambiar el pH de la
disolucin (15.1).
Ion Es la entidad con carga que resulta
de la prdida o ganancia de electrones
por un tomo o grupo de tomos
unidos. La cantidad de electrones no
es igual a la cantidad de protones,
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GLOSARIO
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Nmero atmico Es la cantidad de
protones que se encuentran en el
ncleo del tomo de un elemento (4.4).
Nmero de Avogadro Es la cantidad de
tomos en exactamente 12 g de carbono-12 (cerca de 6.10 1023); es equivalente a 1 mol de una sustancia (8.2).
Nmero de masa Suma de la cantidad
de protones y de neutrones presentes
en el ncleo de un tomo (4.4).
Nmero de oxidacin o estado de
oxidacin Nmero entero positivo o
negativo, asignado a un elemento en
un compuesto o ion. Este nmero se
basa en ciertas reglas (6.3 y 16.2).
Nmeros exactos Nmeros para las
mediciones que se conocen con
precisin y pueden tener tantas
cifras significativas como el clculo
requiera; por tanto no se utilizan para
determinar el nmero de dgitos
significativos de una respuesta (2.6).
Orbital Regin del espacio que rodea el
ncleo de un tomo en la que existe
una alta probabilidad de encontrar un
mximo de dos electrones (4.9).
Oxidacin Reaccin qumica en la que
una sustancia pierde electrones (16.1).
xido cido (anhdrido) xido no
metlico que reacciona con agua para
formar un cido (9.6).
xido bsico xido metlico que
reacciona con agua en una reaccin
de combinacin para formar una
base (9.6).
Par de electrones sin compartir (par
no enlazante, par solitario) Par de
electrones en un tomo (6.6).
Partes de milln (ppm) Medida de la
concentracin de una disolucin
expresada como las partes de la masa
de soluto por un milln de partes de
la masa de la disolucin; se calcula
como la masa de soluto dividida
entre la masa de la disolucin, el
resultado se multiplica por 1,000,000
(14.7).
Partcula alfa () Forma de emisin
radiactiva idntica al ncleo de
los tomos de helio-4, tiene nmero
atmico 2 y nmero de masa 4; de
esta manera, la emisin de una partcula alfa hace que el nmero atmico
de un elemento disminuya en 2 y su
nmero de masa disminuya en 4; se
representa 42He (19.2).
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GLOSARIO
Propiedades qumicas Son las propiedades de las sustancias que slo pueden
observarse cuando stas sufren un
cambio en su composicin (3.4).
Protn Partcula subatmica con carga
relativa 1 y masa de casi 1 uma
(1.6726 1024 g); se localiza en el
ncleo del tomo (4.3).
Punto de congelacin Temperatura a la
que las partculas de un lquido comienzan a formar cristales o partculas
irregulares de un slido (12.9).
Punto de ebullicin Temperatura a la
cual la presin de vapor de un lquido
es igual a la presin externa que
acta sobre la superficie del lquido
(12.4).
Punto de equivalencia En el proceso de
titulacin, es el punto en el que se
neutraliza exactamente un cido o
una base (15.4).
Punto de fusin Es la temperatura a la
cual la energa cintica de algunas
de las partculas en un slido coincide
con las fuerzas de atraccin presentes
en el slido de manera que ste empieza a licuarse (12.9).
Punto final En una titulacin cido-base,
es el momento en el que el indicador
cambia de color. El punto final suele
ser cercano al punto de equivalencia,
aunque no siempre (15.4).
Qumica Es el estudio de la composicin
de la materia y de los cambios por los
que atraviesa (1.2).
Qumica analtica Es el estudio del
anlisis (examen) cualitativo y
cuantitativo de los elementos
y compuestos (1.2).
Qumica inorgnica Es el estudio de
todas las sustancias diferentes a
aquellas que contienen carbono (1.2).
Qumica orgnica Estudio de las
sustancias que contienen carbono
(1.2 y 18.1).
Radiactividad Emisin espontnea que
se acompaa de cambios en el ncleo
de los tomos (19.1).
Radiacin artificial Es la emisin radiactiva espontnea de una sustancia
que no se encuentra en la naturaleza;
esta forma de radiactividad deriva
del bombardeo en el laboratorio de
sustancias naturales o sintticas con
partculas emitidas por istopos
radiactivos (19.3).
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rendimiento terico y el resultado se
multiplica por 100 (10.4).
Rendimiento real Cantidad de producto
que se obtiene en una reaccin
qumica real; siempre ser menor que
el rendimiento terico, debido a las
prdidas en las etapas de aislamiento
y purificacin y a la formacin de
subproductos menores (10.4).
Rendimiento terico Cantidad de
producto que se obtiene cuando se
supone que todo el reactivo limitante
forma productos, sin que haya
excedentes de reactivo ni prdidas de
producto durante el aislamiento y la
purificacin (10.4).
Sal Compuesto inico formado por
un ion con carga positiva (catin) y un
ion con carga negativa (anin); suele
producirse en las relaciones de
neutralizacin (7.6).
Semimetales (metaloides) Elementos
(con excepcin del aluminio) que
estn adyacentes a la lnea de color
escalonada en la tabla peridica;
tienen propiedades metlicas y no
metlicas: boro, silicio, germanio,
arsnico, antimonio, telurio, polonio
y astatino (3.7 y 5.3).
Serie de los actnidos Abarca del elemento 90 al 103 de la tabla peridica;
se llama as por encontrarse junto al
elemento actinio (5.2).
Serie de los lantnidos Comprende los
elementos que van del 58 al 71 de la
tabla peridica y que son llamados as
porque estn adyacentes al elemento
lantano. Tambin se los llama
elementos de tierras raras (5.2).
Serie electromotriz (o de actividad)
Acomodo de los metales en el orden
de su reactividad descendente; de
esta manera, cada elemento de la
serie ser capaz de desplazar de una
sal o un cido a cualquier otro que
lo siga (9.8).
Serie homloga Serie de compuestos en
la que cada uno de stos difiere del
siguiente por un mltiplo, como puede
ser el CH2 (18.3).
Series de desintegracin Cambios que
sufren las sustancias radiactivas cuando ceden partculas alfa y beta hasta
convertirse finalmente en sustancias
estables (no radiactivas) (19.2).
Sistema mtrico Sistema de pesos y
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quimica 26 CREDITOS
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Portada
Superstock
Captulo 1
1-1
1-3
1-4
1-5
1-5
1-6
1-7
Otro (a)
Oro (b)
Captulo 2
2-3a
2-3b
2-3b
2-3c
2-4
2-6a
2-6
2-6c
2-6d
Captulo 4
4-2
Plata
Captulo 5
5-4
5-5
5-6a
5-6b
5-6c
Cloro
Captulo 6
Nelson Max/LLNL/Peter Arnold, Inc.
6-2
Richard Megna/Fundamental Photographs
6-3
Paul Silverman/Fundamental Photographs
6-16a
Laima E. Druskis
6-18b
Laima E. Druskis
6-19a
Laima E. Druskis
6-20
Richard Megna/Fundamental Photographs
La qumica de la atmsfera Joyce Photographics/Photo
Researchers, Inc.
cido fosfrico (a) Teri Stratford/Teri Stratford
cido fosfrico (b) Teri Stratford
Captulo 7
7-1
7-2
7-4
7-5
Sacarosa
Captulo 8
8-1
8-3
8-4
8-5b
Cobre
Dr. E.R.Degginger
Gary Shulfer/C. Marvin Lang
David Brooks/The Stock Market
Tom McHugh/Photo Researchers, Inc.
Teri Stratford
Tom McHugh/Photo Researchers, Inc.
Captulo 9
9-1
9-2
9-3
9-4a
9-4b
9-4c
9-5b
9-5c
9-7a
9-7b
9-7c
9-8
9-9
9-10
9-11a
9-11b
9-11c
733
quimica 26 CREDITOS
734
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9-11d
Anthony Mercieca Photo/Photo Researchers, Inc.
9-12a
Boutin/Explorer/Photo Researchers, Inc.
9-12b
C.J. Collins/Photo Researchers, Inc.
La qumica de la atmsfera
Owen Franken/Stock Boston
Bixido de carbono Mathew McVay/Tony Stone Images
Captulo 10
10-3
10-5
10-6a
10-6b
10-8
10-8
Cromo (a)
Cromo (b)
Cromo (c)
Captulo 11
Frank Whitney/The Image Bank
11-9
Neal Peters Collection
La qumica de la atmsfera David Austen/Tony Stone
Images
Oxgeno
Richard Megna/Fundamental Photographs
Captulo 12
12-8a
12-8b
12-8c
12-10a
12-10b
12-11a
12-11b
12-12
Mercurio (a)
Mercurio (b)
Captulo 13
13-1
13-9a
13-9b
13-11
13-12
NASA Headquarters
Tony Stone Images
Donald Clegg
Donald Clegg
Tom Bochsler, Photography Ltd.
Katharine P. Daub y Los Alamos Scientific
Laboratory
La qumica de la atmsfera NASA Headquarters
Hidrgeno
Bettmann
Captulo 14
Market
14-2
14-3b
14-6a
14-6b
14-12
14-13b
Jabn
Captulo 15
15-2
15-3
15-4
15-5a
15-5b
15-5c
Dr. E.R. Degginger
15-6a
Beckman Instruments, Inc./PH Archives
15-6b
Richard Megna/Fundamental Photographs
15-9a
Dr. E.R. Degginger
15-9b
Robert Mathena/Fundamental Photographs
La qumica de la atmsfera (a) Regis Bossu/Sygma
La qumica de la atmsfera (b) Regis Bossu/Sygma
Carbonato de calcio (a) Teri Stratford
Carbonato de calcio (b) Teri Stratford
Captulo 16
16-3
16-6
16-11
16-12
Magnesio
Magnesio
Magnesio
Peticolas/Megna/Fundamental Photographs
Richard Megna/Fundamental Photographs
Tom Hollyman/Photo Researchers, Inc.
Richard Megna/Fundamental Photographs
Gary Moon/Tony Stone Images
E. Poupinet/Explorer/Photo Researchers, Inc.
N. Yosha/Superstock
Richard Megna/Fundamental Photographs
Captulo 17
Paul Silverman/Fundamental Photographs
17-4
Dr. E.R. Degginger
17-5a
Richard Megna/Fundamental Photographs
17-5b
Richard Megna/Fundamental Photographs
17-5c
Richard Megna/Fundamental Photographs
17-8
D. Clegg and R. Wilson/PH Archives
17-9b
Tom Bochsler, Photography Ltd.
La qumica de la atmsfera Joseph Nettis/Photo Researchers,
Inc.
Nitrgeno
David Taylor/Science Photo Library/Photo
Researchers, Inc.
Captulo 18
Laura Luongo/Gamma-Liaison, Inc.
18-1d
Dr. E.R. Degginger
18-4a
Dr. E.R. Degginger
18-4b
Dr. E.R. Degginger
18-4c
Dr. E.R. Degginger
18-5
Teri Stratford
18-6
Kip and Pat Peticolas/Fundamental Photographs
18-7
Teri Stratford/Teri Stratford
18-8
Laima Druskis/PH Archives
18-9b
Laima Druskis/PH Archives
18-10b
Laima Druskis/PH Archives
18-11
Teri Stratford/Teri Stratford
18-12b
Laima Druskis/PH Archives
18-13b
Laima Druskis/PH Archives
18-14b
Laima Druskis/PH Archives
18-15b
Laima Druskis/PH Archives
18-16b
Laima Druskis/PH Archives
18-17b
Laima Druskis/PH Archives
18-18b
Laima Druskis/PH Archives
T18-1a
Laima Druskis/PH Archives
T18-1b
Laima Druskis/PH Archives
T18-1c
Laima Druskis/PH Archives
18-19b
Laima Druskis/PH Archives
La qumica de la atmsfera Tom McHugh/Photo Researchers,
Inc.
Carbono (a) Paul Silverman/Fundamental Photographs
Carbono (a) Carbon Fiber Products
Captulo 19
19-10
19-11
19-12b
Radn
Tecnecio
quimica 27 INDICE
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12:51
Page 735
NDICE
A
Abstractas, ciencias, 5
Aceites, 624
Acetaldehdo, 629
Acetamida, 625
Acetatos, solubilidad en agua, 266
Acetileno, 609
Acetona, 620-21
cida, lluvia (deposicin cida), 493-95
oxidacin-reduccin y, 532-33
cido actico, 472
densidad relativa, 45
cidos, 468-502 Vase tambin Ecuaciones
inicas
conjugados, 471
constante de equilibrio para, 558
definiciones
Arrhenius, 470
Brnsted-Lowry, 407
electrlitos y, 485-87
equivalente de, 440
fuerza de, 472-73
nomenclatura, 199-200
pH, 481-85
pOH, 482-85
propiedades, 469
reacciones, 475-481
solubilidad en agua, 266
Acidosis, 482
Actnidos, series de, 123
Activacin, energa de, 548-550
Actividad (electromotriz) series de, 262-63
Acuosas, disoluciones, 199, 200, 421-22
formacin del ion en, 473-475
Acuoso, ion hidrgeno (ion hidronio), 199, 470
Adicin
con calculadora, 694-695
de nmeros exponenciales, 35
redondeo en, 29
Adicin, polmeros de, 605
Adicin, reacciones de, 529, 606, 609
Adsorcin, efecto de coloides, 452-53
Aerosol
lquido, 449-450
slido, 449-450
Agitacin, velocidad de, 427
Agua, 389-413. Vase tambin Acuosas,
disoluciones
blanda, 403
calor de evaporacin, 391
calor especfico, 73, 391
calores de fusin o solidificacin, 372, 391
densidad, 390, 391
densidad relativa, 45
desmineralizada, 404
destilacin, 365-66
dura, 403, 404
estructura molecular, 391-92
estructura, 155
frmula molecular, 67-68
hidratos, 400-403
ionizacin, 473-74
perxido de hidrgeno, 405-406
polaridad, 392-93
potable en el hogar, 416-18
presin de vapor, 705
propiedades, 68
propiedades fsicas, 390
puente de hidrgeno, 393, 394-97
punto de ebullicin, 391
punto de fusin, 391
purificacin, 403-405
reacciones de, 399
reacciones que producen, 397-99
solubilidad de sustancias inorgnicas en,
265-69
Aire, 49
licuefaccin, 580
Al-Khowarizmi, 7
Alcalinotrreos, metales, 122
electronegatividades de, 170
solubilidad en agua, 266
Alcalosis, 482
Alcanos, 593-602
ismeros, 594-96
usos y reacciones, 601-02
Alcohol(es), 367, 433-34, 618
calores de fusin o solidificacin de, 372
Alcoholmetro, 57-58
Aldehdos, 617, 618, 619-20, 629
Aleaciones
acero, 315
cobre, 244-45
Alfa, partculas, 652, 653
Alifticos, hidrocarburos, 587, 618
Alquenos, 602-607
nomenclatura, 603-04
usos y reacciones, 605-607
Alquilo, grupos, 596-601
Alquilo, halogenuros de, 616
Alquinos, 607-10
nomenclatura, 608-609
usos y reacciones, 609-610
Aluminio (Al), calor especfico de, 73
Amidas, 625-26
Aminas, 624-25
Amoniaco, 580
formacin de, 153, 154
Amonio, clorato de, 172
Amonio, ion, 154
Amonio, nitrato de, 196
Amonio, perclorato de, 198
Amonio, sales, solubilidad en agua, 266
Amorfos, slidos, 369
amortiguadoras, 482, 562-63
coloides y. Vase Coloides
concentracin, 428-29
en molalidad (m), 442-44
en molaridad (M), 435-439
en normalidad (N), 439-42
en partes por milln (ppm), 434-35
en porcentaje por masa, 431, 432-34
cristalizacin, 430-31
de electrlitos y no electrlitos, 485-87, 486
no saturadas, 428, 429
propiedades coligativas, 444-48
saturadas, 428-29
sobresaturadas, 428, 429-30
suspensiones, 448-53
tipos de, 422-23
velocidad, factores que afectan la, 423-28
Amortiguadoras, equilibrio de disoluciones,
562-63
Amortiguadoras, disoluciones, 482
Analtica, qumica, 6
Anfteras, sustancias, 471, 473
ngulos, enlaces, 155
de las molculas y los iones poliatmicos,
165
Anhdridos, cidos, 260
Anhdridos, cidos y bsicos, 260
Aniones, 140
nodo, 524, 526
735
quimica 27 INDICE
736
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Page 736
NDICE
B
Balanceo de ecuaciones. Vase ecuaciones
Balanzas, 25-26
Barmetro, 322
Base de un exponente, 32-33
C
Cadena, clculos en, 695-696
Cadena, reacciones en, 666-67
Calcio, carbonato de, 267-68, 503-04
Calcgenos, 122
Calcopirita, 244
Calculadora, 693-697
Clculos. Vase tambin Estequiometra
cadena de, 695-696
de composicin porcentual, 227-229
de frmulas empricas, 229
de frmulas moleculares, 229-234
de masa molecular, 217-218
de moles, 218-224
de nmeros de oxidacin, 141-143
quimica 27 INDICE
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Page 737
NDICE 737
ciclo-, prefijo, 599
Ciclohexano, 593
Ciclopentano, 593
Ciclotrn, 656-57
Ciencia, 2
Ciencias sociales, 5
Cientfica, notacin, 34
Cientfico, mtodo, 3
Cifras significativas, 26-31
Cinabrio, 384
Cintica, energa, 70
Cintica, teora
de los gases, 320-22
de los lquidos, 360
de los slidos, 368
Cloracin del agua, 404
Clorato, 197, 198
Clorhdrico, cido, 473
Clorita, 197
Cloro (Cl), 133
formacin de la molcula, 149
propiedades, 144
cloro-, prefijo, 599
Clorobenceno, 611
Clorofila, 250, 251
Clorofluorocarbonos (CFC), 49, 271, 272,
407-408, 617
Cloroformo, densidad relativa de, 45
Cloruro de sodio (sal), 55-56
Cloruros, solubilidad en agua, 266
Cobre (Cu), 244-45
Coeficientes, 252
Coligativas, propiedades, 444-48
Coloides, 448-53. Vase tambin Disoluciones
efecto de adsorcin, 452-53
efecto de la carga elctrica, 451-52
efecto de movimiento, 450-51
efecto ptico, 450
tipos, 450
Combinacin, (sntesis), reacciones, 259-60
Combinacin, volmenes, ley de Gay-Lussac,
301-304
Combinadas, leyes de los gases, 332-334
Combustin, reacciones de, 260, 397
Completas, ecuaciones moleculares, 250
Composicin
de sustancias, 5
definida y constante, 62
porcentual, 227-29
Composicin constante, ley de la, 67
Compresibilidad
de gases, 320
de lquidos, 360
de slidos, 368
Compuestos, 62. Vase tambin Enlaces
afinidad electrnica de, 140
binarios, 170-71, 190
clculos que implican. Vase Clculos
con enlaces covalentes coordinados,
152-154
con enlaces covalentes, 148-52, 474-5
con enlaces inicos, 143-46, 474
energa de ionizacin de, 138-39
escritura de frmulas para, 166-167
Corrosin, 531-32
Cottrel, precipitador, 452
Coulomb, ley de, 150-51
modelo RPECV, 161
Covalentes coordinados, enlaces, 152-54
frmulas estructurales para, 157-58
Covalentes, enlaces, 138, 147-52
coordinados, 152-54
electronegatividad en, 149-52
polares, 151-52
Crick, Francis, 8
Cristalinos, slidos, 369
Cristalizacin (calor de solidificacin), 372, 430
Crtica, masa, 666
Cromo (Cr), 315
Crookes, sir William, 94
Crutzen, Paul, 8
Cuarzo, 369
Curie, (Ci), 663
Curie, Marie Sklodowska, 651
Curie, Marie, 8, 14-16
Curie, Pierre, 14-16, 651
Chadwick, sir James, 94
Chalcosita, 244
Challenger transbordador espacial, 398
Charles, Jacques, 326
Charles, ley de, 326-27
Chernobyl, accidente, 674-675
D
d, subnivel de energa, 103, 104, 108, 123
Darcn, 615, 623
Dalton, John, 7, 334
ley de las presiones parciales de, 334-337
teora atmica de, 92-98
DDT (diclorodifeniltricloroetano), 616-17
Dbiles, cidos, 472
Dbiles, bases, 472
Dbiles, electrlitos, 486, 87
Dbiles, equilibrio de electrlitos, 558-62
deca-, prefijo, 191
Decano, 594
Definida y constante, composicin, 62
Definidas, ley de las proporciones, 67
Delicuescentes, sustancias, 403
Demcrito, 7
Densidad relativa, 44-46
Densidad, 20
conversiones, 42-44
de lquidos, 360
de los gases, 226-28, 320
del agua, 390
leyes de los gases y, 342-43
unidades mtricas de, 22
Departamento de Energa (DOE), 673
Deposicin, 374
Descomposicin, reacciones de, 260-62, 272
Desintegracin, series de, 654
Desmineralizada, agua, 404
Destilacin, 365-66
Deuterio, 671, 675
di-, prefijo, 191
Diamantes, 644
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Page 738
NDICE
E
Ebullicin, elevacin del punto de, 444-46
Ebullicin, punto de, 362-66
Ecuaciones, 248-82, 249. Vase tambin
reacciones;
general del estado gaseoso, 338-340
Estequiometra
balanceo de, 249-250
ejemplos de, 254-57
informacin obtenida a partir de, 288-289
reglas para, 252-53
clculos que implican. Vase Estequiometra
ecuacin general del estado gaseoso
gas ideal, 338-340
inica, 250
moleculares, 250
por radiactividad natural, 653-656
regla para balancear, 653-656
trminos y smbolos, 250-51
tipos de, 259-271
reacciones de combinacin (sntesis),
259-260, 272
reacciones de descomposicin, 260-62
272
reacciones de doble sustitucin, 265-69,
272
reacciones de neutralizacin, 269-71,
272
reacciones de sustitucin sencilla, 262-65,
272
Efecto pantalla, 151
Eflorescentes, sustancias, 402-03
Einstein, Albert, 74, 668, 669-70
Elctrica, efecto de la carga de coloides,
451-52
Electrlisis, 399
Electrolticas, celdas, 523-26
Electrlitos, 485, 486, 487
Electromagntica, radiacin (luz solar),
174-75
Electromotriz (actividad), serie, 262-63
Electrn, frmula de pares de, 101-103
Electronegatividad, 149-152
Electrones, 94
distribucin de, 95-97
en los niveles de energa principal,
99- 101
en subniveles, 103-109
carga inica y, 144
par sin compartir, 153
Electrones, captura de, 658
Electrnica, afinidad, 140
Electrnicas, configuraciones, 125
Electroqumica, 523-527
celdas electrolticas, 523-25
celdas voltaicas (galvnicas), 526-31
primaria, 527-28
secundaria, 527, 529-31
corrosin, 531-32
Electrosttica, ley de la, 99, 143
Elementos, 62-64. Vase tambin Elementos
especficos
clasificacin peridica. Vase tambin
configuraciones electrnicas,
702-04
de tierras raras, 123
de transicin, 123
frmulas de pares de electrones, 101-103
metales, 76-77
no metales, 77-78
que implican clculos. Vase Clculos
representativos, 123
smbolos y su abundancia relativa, 64
sintticos, 660-61
Empricas (sencillas), frmulas, 229
Emulsiones, 449, 50
Endotrmicas, reacciones, 304, 363, 370, 371,
373, 374, 556
Energa, 70-74
calor especfica, 72-74
calrica, 71
cintica, 70
elctrica, 70-71
fuentes renovables de, 117
ionizacin de, 138-40
ley de la conservacin de la, 74-75
liberada en la formacin de enlaces,
145, 148
medida de, 71
potencial, 70
y alimentos, 88-90
Energa, niveles de, 95
distribucin electrnica, 99-101
tabla peridica y, 107-108
Enlaces. Vase tambin Compuestos
ngulos, 155, 165
covalentes, 138, 147-152
coordinados, 152-154
electronegatividad en, 149-152
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NDICE 739
F
f, subnivel de energa, 24, 103, 104, 108
Factor unitario, mtodo, 38-39
Fahrenheit, escala (F), 23
conversin a Celsius, 41-42
Fahrenheit, Gabriel Daniel, 24
Familias (grupos) en la tabla peridica,
121-124
caractersticas generales, 121-128
Fases de la materia, 61
Fecha radiactiva, 663-64
Fermi, Enrico, 651, 668
Fertilizantes, 580
Fsicas, ciencias, 5
Fsicas, propiedades, 67-68
de metales, 76-77
de no metales, 77-78
Fisicoqumica, 6
Fsicos, cambios, 68-69
Fsicos, estados
de la materia, 60
en ecuaciones qumicas, 250
Fisin nuclear, 666-670
problemas con, 673-675
reactor, 672-73
Food and Drug Administration, 196,
666
Forma
de los gases, 320
de los lquidos, 360
de los orbitales, 109
de los slidos, 368
Formaldehdo, 629
Frmula, clculo de la masa, 217-218
Frmula, unidades, 145-146, 217
Frmulas
de pares de electrones, 101-103
emprica, 229
escritura, 166-167
estructural, 155-156
molecular, 65-66, 229
para compuestos orgnicos sencillos,
592
tabla peridica para predecir, 170
Frmulas estructurales, 155-156
Fosfatos, solubilidad en agua, 266
Fosfrico, cido, 184
Fosforoso, pentacloruro, 191
Fotoqumico, esmog, 628-29
Fotosntesis, 250
Fraccionada, destilacin, 366
Franklin, Rosalind, 8
Fren, 12, 49
Frisch, Otto, 668
Fuertes, cidos, 472-73
Fuertes, bases, 472-73
Fuertes, electrlitos, 486, 87
Funcionales, grupos, 615-16
Fusin
calor de, 370, 371, 376
del agua, 391
nuclear, 671
Fusin en fro, 675
G
Galio, arseniuro, 78
Galvani, Luigi, 526
Galvnicas (voltaicas), celdas, 526-531
primarias, 527-28
secundarias, 527, 529-31
Gamma, rayos, 652, 653, 654-55
Gas(es), 60, 319-54, 320
calor de condensacin, 364
cloro, 133
densidad, 226-27, 320, 342-3, 369
ecuacin general del estado gaseoso,
338-340
hmedo en comparacin con seco, 336-37
ideal, 321
leyes de
Boyle, 324-26
combinadas, 332-334
Charles, 326-330, 327
de Gay-Lussac, 301-04, 330-31
de Henry, 426-27
ley de Dalton de las presiones parciales,
334-37
problemas relacionados con,
340-345
mezclas, 61
moles, 224-25
nobles, 49, 78, 102, 122, 123
presiones de, 322-23
propiedades, 320, 360
real, 321, 361
smbolo para, 250
solubilidad, 425-26
teora cintica, 320-322
transformaciones de la energa calrica,
374-78
traza en la atmsfera, 346-47
volumen molar, 224-227
volumen, 289
Gasohol, 618
Gay-Lussac
ley de los gases, 330-31
ley de los volmenes, gaseosos
de combinacin, 301-04
Gay-Lussac, Joseph Louis, 301
Generador de reactor nuclear,
672-73
Gentico, radiomarcado en el rastreo,
664-65
Glicridos, 624
Global, calentamiento, 346-47
Glucosa, 154, 229
Goldstein, Eugene, 94
Goodyear, Charles, 8
Graduados, cilindros, 26
Grafito, 644-45
Grasas, 624
Gravitacional, atraccin, 19
Griegos, prefijos, 191
Groves, Leslie R., 669
Grupos (familias), en la tabla peridica,
121-124
caractersticas generales, 124-128
H
h, subnivel de energa, 104
Haber, Fritz, 555
Haber, proceso de, 555-56, 57
Hahn, Otto, 8, 668
Halogenacin, 602
Halgeno, compuestos ternarios
que contienen, 197-198
Halgenos, 122
electronegatividad de, 170
propiedades fsicas de, 127
Halotano, 334
Helio (He), 49
Henry, ley de, 426-27
Henry, William, 426
hepta-, prefijo, 191
Heptano, 362, 594
calores de fusin o solidificacin de, 372
Herrumbre, 531
Heterognea, materia, 61
hexa-, prefijo, 191
Hexano, 594, 596
Hidratos, 400-403
hidro-, prefijo, 201
Hidrocarburos, 587
alifticos, 587
aromticos, 587, 610-15
derivados, 587, 615-627
cidos carboxlicos, 617, 622
alcoholes, 367, 433-434, 617, 618
aldehdos, 617, 619-20
amidas, 617, 625-27
aminas, 617, 624-25
cetonas, 617, 620-21
steres, 617, 623-24
teres, 617, 619
halogenuros orgnicos, 616, 617
en el esmog fotoqumico, 628-29
no saturados, 602
nomenclatura, 596-601
saturados (parafinas). Vase Alcanos
Hidrgeno (H), 414-15
enlace en el agua, 394-97
molcula de, 147-148
nmero de oxidacin, 512
oxgeno combinado con, 398
Hidrgeno, bomba de, 671
Hidrgeno, cloruro de, 151-52
Hidrgeno, enlace, 394
Hidrgeno, perxido de, 405-406
Hidrmetro, 529, 530
Hidronio, 470
Hidrxido, iones de, 470
Hidrxidos, solubilidad en agua, 266
Hidroxilo, grupo (OH), 618
Hierro (Fe)
color especfico, 68
propiedades de, 68
Hierro(II), bromuro de, 166
Hierro(III), fluoruro de, 171
Hierro(III), sulfato de, 522
Higroscpicas, sustancias, 403
hipo-, prefijo, 197
Hipoclorito, 197
quimica 27 INDICE
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Page 740
NDICE
Hiptesis 3
Hiroshima, 670
Hitler, Adolf, 668, 670
Hodgkin, Dorothy Crowfoot, 8
Homognea, materia, 60-61
Homognea, mezcla, 61, 62
Homlogas, series, 594
Humo, 449
I
i, subnivel de energa, 104
Ideales, gases, 321
Imgenes mdicas, formacin de, 664,
665
IMECA, 316
Indicadores, 469
cambios de color de, 478
Inmiscibles, lquidos, 423
Inorgnica, qumica, 6
Inorgnicos, compuestos
nomenclatura, 189-211
compuestos binarios que contienen dos
no metales, 190-92
compuestos binarios que contienen
metales y no metales, 192-95
compuestos hidrogenados, 198-200
compuestos ternarios que contienen
halgeno, 197-98
compuestos ternarios y superiores,
195-97
nombres comunes, 115, 190, 193
nombres sistemticos, 190, 196
sistema Stock, 196
solubilidad en agua, 265-69
Insolubles, bases y sales, 476
Interconversin de unidades, 688-692
Internacional, Sistema de Unidades (SI),
20, 323, 688-92
International Thermonuclear Experimental
Reactor (ITER), 675
International Union of Pure and Applied
Chemistry (IUPAC), 190
sistema de nomenclatura, 596
para alcanos, 599
para alquenos, 603-04, 605-7
Invernadero, efecto, 346-47
Yodo-prefijo, 599
Ion, constante del producto, 473-74
Ion-electrn, mtodo del, 518-523
Iones, 95
absorcin de la energa luminosa, 174
atmicos o masa frmula de, 220-221
como cidos o bases, 470-71
hidrgeno, 199
hidronio, 470
metlicos, nombres de, 195
poliatmicos, 158-159, 161-66
radios, 144
Inica, carga, 141
Inicas, ecuaciones, 250, 488
ejemplos, 489-93
reglas para escribir, 488-89
Inicos, compuestos, 65, 474
Inicos, enlaces, 138, 143-46
Ionizacin, 474-475
del agua, 473-74
disociacin y, 474-75
Inicos, energa de, 138-40
Ionosfera, 48
Radiacin de productos agrcolas, 666
Irreversibles, reacciones de, 551
iso-, prefijo, 596
Ismeros, 594-96
nomenclatura, 596-601
Isopentano, 595
Isopropilo, grupos, 597-98
Istopos, 93, 97-99
que se presentan en la naturaleza, 698-701
radiactivos, 652, 663-666
vida media de, 661-63
J
Jabn, 463-464
Joliot-Curie, Frederic, 657-658
Joliot-Curie, Irene, 657-658
Joule (J), 71
Julian, Percy, 8
K
Kelvin, escala (K), 23
Kriptn, (Kr), 49
L
Lantnidos, series, 123
Lavoisier, Antoine Laurent, 7, 250
Le Chtelier, Henry Louis, 555
Le Chtelier, Principio de, 555-558
Lecho de piedras, reactor, 675
Lewis, estructuras de, 154-155
del acetileno, 589
del etileno, 589
frmulas, 154-161
enlaces covalentes coordinados, 58
iones poliatmicos, 158-161
Lewis, Gilbert, 8, 155
Ley (es)
cientfica, 4
Coulomb, 142 150-51, 161
de conservacin, 74-75
energa, 74-75
masa, 74-75, 250
de la electrosttica, 99, 143
de proporciones definidas (composicin
constante), 67
gases, de los,
Boyle, 324-26
combinadas, 332-334
Charles, 327-330
Gay-Lussac, 301-04, 330-31
ley de Dalton de las presiones parciales,
334-37
Henry, 426
peridica, 120-4
Ley de accin de la masa, 547-48
Licuefaccin del aire, 580
Limitantes, reactivos, 293-94, 294
Lineal, geometra, 588-590
M
Magnesio (Mg), 542
Maleable, 76
Manhattan, proyecto, 668
Masa, 19, 25, 26
atmica (peso atmico), 92
conservacin de, 74-75, 250
crtica, 666
de los gases, 224-25
de partculas subatmicas, 94
de reactivos y productos, 289
frmula, 217-18
Ley de conservacin de la, 74-75
molar, 220
molecular
clculo de, 217-218
Medio dispersante, 448
de los gases, 124-25
punto de congelacin para determinar,
447-48
porcentaje referido a la, 227, 432-35, 444
sistema ingls de medidas, 22
unidades mtricas, 22
Masa, nmero de, 95
desintegracin radiactiva y, 653-54
Masa-masa, problemas estequiomtricos,
290-98
Masa-volumen, problemas estequiomtricos,
298-301
Materia, 19
caractersticas de la, 19-20
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NDICE 741
composicin y propiedades, 60-64
estados fsicos de la, 60
medida. Vase Mediciones
Mecnica, energa, 71
Mdicas, formacin de imgenes, 664-65
Mediciones, 18-58
cifras significativas, 26-31
conversiones
densidad, 42-44
mtricas, 39-41
temperatura, 41-42
de la energa, 71-72
de radiactividad, 662-63
de temperatura, 23-24, 26
densidad relativa, 44-46
exponentes, 32-33
instrumentos para, 25-26
interconversin de unidades, 688-92
Sistema Internacional de Unidades
(SI), 688
unidades basadas en el sistema ingls,
689
materia y, 20-23
mtodo del anlisis dimensional, 38-39
notacin cientfica, 34
notacin exponencial, 33-34, 35-37
redondeo de, 28-32
sistema mtrico, 20-23
frutos de la tierra, 134
Meitner, Lise, 668
Mendeleev, Dmitri, 120
Mercurio (Hg), 384
Metales, 76, 77
alcalinos, 122
alcalinotrreos, 122
cationes de, 139
con carga fija, 192-94
con cargas variables, 192, 194-95
propiedades fsicas, 76-77
propiedades qumicas de, 76-77
puntos de fusin de, 77
reaccin con el agua, 399
reacciones cidas con, 476
Metaloides (semimetales), 78, 124
Metano, 49, 271, 272, 594, 596
estructura, 588-89
modelo de la esfera y el segmento, 156
Metatesis, 265
Metil-terbutil, ter, 619
Metileno, grupo, 594
Mtodo mol, 289-90
problemas volumen-volumen, 301-304
Mtricas, conversiones, 39-41
Mtrico, sistema, 20-23
Meyer, Lothar, 120
Mezclas, 61
de gases, 61
diferencia entre compuestos y, 67
Microscopio electrnico de barrido, 93
Milmetro, 323
Millikan, Robert A., 94
Miscibilidad
de los gases, 320
de los lquidos, 360
de los slidos, 368
N
Nagasaki, 670
Natural, radiactividad, 651-53
ecuaciones para la, 653-56
Negativo, nmero de oxidacin, 511
neo-, prefijo, 596
Nen (Ne), 49
Neopentano, 595
Neutralizacin, reacciones de, 269-271, 272
agua a partir de, 398
titulaciones, 477-481
Neutrones, 94
arreglo de, 95-97
fisin nuclear y, 666
Nquel-cadmio (NiCad), batera, 530
Nitratos, solubilidad en agua, 266
Nitrgeno (N), 580-81
Nitrgeno, bixido de, 49, 191, 272, 317
Nitrgeno monxido de, 49, 271, 272
O
octa-, prefijo, 191
Octano, 594
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NDICE
P
p, subnivel de energa, 103, 104, 108
Palabras, ecuaciones de mtodo algebraico,
257
Parafinas. Vase Alcanos
Parciales, ley de Dalton de las presiones,
334-37
Parcialmente ionizadas, sustancias, reacciones
irreversibles y, 551
Partes por milln (ppm), 434-35, 444
Partcula, solubilidad y tamao de, 427
Q
Queroseno, 397
Qumica, 5-10
descubrimientos importantes en, 8
estudio de, 8-10
historia de,8-9
subreas de, 6
Qumica, energa, 71
Qumicas, ecuaciones. Vase Ecuaciones
Qumicas, propiedades. Vase Propiedades
Qumicas, reacciones. Vase Reacciones
Qumico, equilibrio. Vase Equilibrio
y equilibrios
Qumicos, cambios, 69-70
Qumicos, enlaces. Vase Enlaces
Qumicas armas, 685
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NDICE 743
R
Radiacin, enfermedad, 653
Radiactiva, desintegracin, 653
Radiactiva, determinacin de fechas, 663-64
Radiactividad
artificial, 656-661, 658
captura del electrn, 658
positrones, 658
uso del ciclotrn, 656-57
istopos 652, 663-666
medicin, 662-63
natural, 651-656, 693
ecuaciones para, 653-56
propiedades, 659
smbolos, 659
vida media, 661-62
Radiactivos, eliminacin de desechos, 673
Radicales, 532-33
Radio (radios)
atmico, 169
de iones, 144
Radio marcado 664-65
Radio 15, 651
Radn (Rn), 49, 676, 77
Races cuadradas
con calculadora, 696-97
de nmeros exponenciales, 36-37
Raras, elementos de tierras, 123
Rayos X, 651, 653
Reaccin, velocidades de, 546-50, 547
catalizadores y, 550
energa de activacin y, 548-50
reactivos y, 547-58
temperatura y, 548-50
Reacciones directas, 550
Reacciones, 249
cidos y bases, 475-481
adicin, 606
alcanos, 601-602
alquenos, 605-606
alquinos, 609-610
cadenas en, 569, 666
calores de, 304-306
combinacin (sntesis), 259-60, 272
combustin, 260, 397
del agua, 399
descomposicin, 260-62, 272
doble sustitucin, 265-69, 272
en la disminucin del ozono, 569-70
endotrmicas, 304, 370
exotrmicas, 304, 370
hidrocarburos aromticos, 615
irreversibles, 551
neutralizacin, 269-271, 272
titulaciones y, 477-478
nucleares, 651
regla para balancear, 655-56
oxidacin-reduccin (redox), 510
que producen agua, 397-98
reversibles, 304, 550-55
semirreaccin, 518
sustitucin, 262-65, 272
Reactivos, 250, 251
velocidades de reaccin y, 546-48
S
s, subnivel de energa, 103, 104, 108
Sacarosa, 212-213, 621
Sales, cloruro de sodio (sal), 201
insolubles, reacciones de bases para formar,
476
nomenclatura, 201-202
Salino, puente, 526
Sanger, Frederick, 8
Saturadas, disoluciones, 428-9
Saturados, hidrocarburos (parafinas).
Vase Alcanos
Seaborg, Glenn T., 8, 669
Secundarias, celdas, 527, 529-531
Secundarias, aminas, 624
Semirreacciones, 518
Series de clculos, 695
cifras significativas, 26-31
Sherwood, Rowland, F. 8
Sida, 356-57
Silicio (Si), 78, 86-87
Sin compartir par de electrones, 153
Sintticos, elementos, 660-61
Sistemtica, nomenclatura, 190
Sobresaturadas, disoluciones, 428, 429-30
Sodio (Na), propiedades de, 143
Sodio, cloruro de (sal), 55-56
calor especfico de, 73
calores de fusin o solidificacin de, 372
formacin de, 143
propiedades de, 143
Sodio, cromato de, 159
Sodio, hidrxido de, 472
Sodio, hipoclorito de, 198
Sodio, nitrato de, 196
Sodio, nitrito de, 196
Sodio, sulfato de, 172
Sol y luz solar, 174-175, 585, 671
esmog fotoqumico y, 628-29
Solidificacin, calor de, 372
Slido, aerosol, 449-50
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NDICE
T
Tecnecio (Tc), 683-84
Tefln, 605-606
Temperatura y presin normales (TPN), 224
Temperatura, 20, 23
cambio, volumen de gas y, 326-30
conversiones, 41-42
de los planetas, 175
medicin, 23-24
presin de los gases y, 330-31
principio de Le Chtelier y, 555-56
solubilidad y, 425, 426, 427, 428
temperatura y presin normales (TPN), 224
volumen y, 326-30
Terico, rendimiento, 296
Terciarias, aminas, 624
Trmica, inversin, 628-29
Termonuclear, bomba, 671
Ternarios, compuestos, 171-172, 195
nomenclatura, 195-97
compuestos que contienen halgeno,
197-98
tetra-, prefijo, 191
Tetradrica, geometra, 588-89, 590
Tetradricas, molculas, 163-164
Thomsen, Julius, 121
Thomson, sir, J. J., 94
Thomson, William, 24
Three Mile Island, incidente, 663, 674
Titulaciones, 477-481
Torr (unidad de presin), 323
U
Unidades suplementarias, 688
Unidades, 20, 323
interconversin de, 688-92
en el Sistema Internacional de Unidades
(SI), 688
unidades basadas en el sistema ingls,
689
Uranio-235, 666, 672, 673
V
Valencia, electrones de, 101, 138
Valencia, repulsin del par de electrones de la
capa de, (RPECV) modelo, 161
W
Watson, James, 8
Woodward, Robert, 8
X
Xenn (Xe), 49
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PRESENTACIN
El presente Manual para desarrollar con xito el curso de qumica general para aprender los
fundamentos de qumica es una recopilacin de varias actividades experimentales adaptadas
a las condiciones de nuestros docentes del Sistema que utiliza el Programa de Formacin
Continua para Docentes de Educacin Bsica en Servicio, que estudian la Carrera de Profesorado de Educacin Bsica I y II Ciclos en el Grado de Licenciatura y del material disponible en las comunidades en las cuales desarrollan labor docente.
Algunas de estas actividades son el producto de la experiencia que hemos incorporado a lo largo de nuestra docencia; al parecer son de carcter sencillo, pero son fundamentales para entender los fenmenos qumicos y para poder dar explicaciones cientficas
a los mismos.
El realizar actividades experimentales es de suma importancia para la adquisicin de
conocimientos y el desarrollo de habilidades tanto de observacin como de la experimentacin misma, las cuales ayudan a mejorar el aprendizaje.
Para obtener el xito deseado, es necesario que realices las actividades experimentales
programadas con un amplio sentido de responsabilidad, dedicacin y perseverancia. Conviene discutir cada una de ellas en el aula para que se enriquezcan y puedas generar actitudes
positivas para la resolucin de problemas relacionados.
Agradeceremos las sugerencias que nos puedas brindar con el propsito de mejorar
nuestro trabajo.
Te deseamos xitos en el aprendizaje de la qumica.
Las autoras
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CONTENIDO
Presentacin 749
MATERIAL DE USO FRECUENTE EN EL LABORATORIO 755
Normas de sentido comn 757
Normas personales 757
Normas referentes al orden 757
Normas referentes a la utilizacin de productos qumicos 757
Normas referentes a la utilizacin del material de vidrio 758
Normas referentes a la utilizacin de balanzas 758
Normas referentes a la utilizacin de gas 758
Sustancias qumicas peligrosas 758
UNIDAD I: MATERIA Y ENERGA 760
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL NM. 1: Slido, lquido, gas 760
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL NM. 2: Propiedades de una sustancia 760
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CONTENIDO
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BIBLIOGRAFA
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Vidrio de reloj
Gotero
Probeta
Bureta
Pipeta
aforada
Desecador
Pipeta
graduada
Refrigerante
Rejilla
Mechero Bunsen
Nuez dolble
Pinza
Aro
Trpode
Soporte
Trompa de agua
Pinzas para
crisol
Pinzas para
tubo de ensayo
Escobilla
Gradilla
Cucharilla
Esptula
Frasco lavador
Mortero
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Embudo
de
decantacin
Embudo
Embudo Buchner
Cristalizador
Matraz Erlenmeyer
Cpsula de porcelana
Crisol
200
100
Tubo de ensayo
Matraz Kitasato
Vaso de precipitados
Matraz aforado
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Normas personales
1. Cada grupo se responsabilizar de su zona de trabajo y de su material.
2. La utilizacin de una bata es muy conveniente, ya que evita que lleguen a la
piel posibles proyecciones de sustancias qumicas.
3. Es muy aconsejable, si se tiene el cabello largo, llevarlo recogido o metido en la
ropa, as como evitar el uso de colgantes.
4. En el laboratorio no se podr fumar ni ingerir bebidas ni alimentos.
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8. Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas,
hornillos, radiadores, etc.
9. Cuando se vierta cualquier producto qumico debe actuarse con rapidez, pero
sin precipitacin.
10. Si se vierte sobre ti cualquier cido o producto corrosivo, lvate inmediatamente con mucha agua y avisa al profesor.
11. Al preparar cualquier disolucin, se colocar en un frasco limpio y convenientemente rotulado.
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EXPLOSIVO
COMBURENTE
TXICO
IRRITANTE
INFLAMABLE
CORROSIVO
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Gases como el aire (que es principalmente una mezcla de dos gases: oxgeno y
nitrgeno), el gas que usamos para cocinar, el anhdrido carbnico (que le da
las burbujas a las bebidas gaseosas).
Las sustancias puras pueden pasar de un estado al otro, segn la temperatura. Si ponemos unos cubos de hielo (agua slida) en una olla y los calentamos, se funden (pasan a
agua lquida) y finalmente el agua hierve y se evapora (pasa a vapor de agua, un gas). Si
ponemos una cuchara fra sobre el vapor de agua, esta condensar nuevamente a agua lquida. Pero algunas sustancias prefieren pasar directamente del slido al gas, sin pasar por
el lquido (eso se llama sublimacin).
Para ver ese fenmeno, hagamos el siguiente experimento:
Colocar en un frasco de vidrio (de caf, mermelada, etc.) una bolita de naftalina (la
que se usa para combatir las polillas). Tapar el frasco y calentar en una ollita que contenga
un poco de agua (a bao Mara). Poner un pao humedecido con agua para enfriar la parte superior del frasco cuando el agua est bastante caliente (unos 80C), y mantenerlo durante
cinco o 10 minutos. En la parte fra del frasco se habrn formado cristalitos brillantes de naftalina, como pequeas hojitas.
Observa y describe con tus palabras lo que viste.
Qu forma tienen los cristales de naftalina condensada? Qu hizo que se volviera
slido el material? Pueden los gases volverse lquidos? Cmo?
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MATERIALES:
Equipo: mechero con alcohol, fsforos, recipientes variados.
Sustancias y reactivos: sal de cocina, azcar, alcohol, y otras.
PROCEDIMIENTO Y ANLISIS DE RESULTADOS:
Utilizar una sustancia que se tenga al alcance y que no sea txica, por ejemplo la sal
comn.
A. PROPIEDADES FSICAS
1. Color:
2. Fase fsica a la temperatura ambiente:
3. Fragilidad:
4. Conductibilidad:
5. Soluble en algn lquido:
B. PROPIEDADES QUMICAS
Elementos y compuestos.
Sustancias puras y mezclas. Caractersticas.
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FUNDAMENTO TERICO
La energa es una manifestacin de la materia y, dicho en forma sencilla, puede considerarse como la capacidad para realizar un trabajo. Se dice que un cuerpo tiene energa en
tanto que efecta un trabajo. Se puede decir que la energa se encuentra en todas partes:
en los seres vivos, en los alimentos, en el agua, en el viento, etc. Presenta diversos tipos o
formas, algunas de las cuales son las siguientes:
Energa potencial
Energa cintica
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Energa trmica
Energa calorfica
Energa elctrica
Energa luminosa
Energa qumica
Una forma de energa puede convertirse en otras. Por ejemplo, cuando se quema
un combustible, como el gas, la energa qumica de ste se transforma en energa calorfica que, aplicada al agua, evapora el lquido. La conversin de una forma de energa en otra,
es utilizada por el hombre para su beneficio.
La vida depende en gran medida de la energa. Por ello, el hombre est en constante
bsqueda de formas de energa que le sean tiles y no produzcan daos al ambiente.
PROCEDIMIENTO Y ANLISIS DE RESULTADOS:
Colocar en un vidrio un pedazo de papel y concentrar con ayuda de la lupa los rayos
luminosos del Sol en un punto sobre la hoja de papel. Al cabo de unos minutos, observa.
a) Qu sucedi? ____________________________________________________
b) Qu tipo de energa se aplic? ______________________________________
c) En qu tipo de energa se convirti? __________________________________
d) Qu utilidad se puede obtener con esa transformacin de energa? __________
____________________________________________________________________
Hervir agua en un recipiente resistente al calor. Sujetar el rehilete al
soporte con un alambre, de tal forma que quede encima del recipiente,
como se muestra en la figura.
Rehilete
Estufa de gas
Licuadora
Lmpara de bateras
CMO FUNCIONA?
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De dnde proviene
Cmo se obtiene
En qu se utiliza
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15,9994
183
218,8
1, 14
Oxgeno
2. Escribe en el primer juego de tarjetas la informacin bsica de cada uno de los elementos, tal como
se le presenta en el ejemplo de la izquierda para el
oxgeno.
3. En las otras tarjetas, pega descripciones de los elementos. Se te sugiere, a manera de ejemplo, utilizar
el mdulo que se presenta y que tiene informacin
del elemento oxgeno.
ADVERTENCIA: LA INFORMACIN PUEDE SER
MAYOR QUE STA, PERO NO MENOR.
H, He, C, N, F, Mg, Al, P, S, Cl, Ca, Fe, Co, Ni, Cu, Zn,
Br, I, Ag, Sn, Ir, Pt, Au, Pb, Ra, U, Hg.
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DESCRIPCIN
Nombre
Oxgeno
Smbolo
O
Nmero atmico
8
Peso atmico
15,9994
Propiedades electrnicas
Propiedades qumicas
Propiedades fsicas
Valencia
1,14
2 Forma compuestos como el agua, H2O, y la slica, Densidad (g/mL)
SiO2. Componente principal de la arena. De los compuestos que contienen ms de dos elementos, los ms Punto de
183
abundantes son los silicatos, que constituyen la ma- ebullicin C
yor parte de las rocas y suelos. Otros compuestos que
Estructura
1s22s22p4
abundan en la naturaleza son el carbonato de calcio
atmica
(caliza y mrmol), sulfato de calcio (yeso), xido de Punto de
aluminio (bauxita) y varios xidos de hierro, que se fusin C
218,8
utilizan como fuente del metal.
Importancia para la humanidad
Produccin de sustancias qumicas, usos mdicos y como comburentes
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GRUPO
1
IA
18
2
13
IIA
III
14
I VA
A
3
IIIB IVB
10
VB
VIB
11
12
IB
IIB
Serie de los
lantnidos
Serie de los
actnidos
15
VA
16
17
VIA VIIA
VIIIA
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NO METALES
Dctiles
No dctiles
Metales
No-metales
Metaloides.
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Tambin son importantes los trabajos de los alquimistas, predecesores del nacimiento
de la qumica actual. Hacia el siglo VII los rabes rescatan las ideas griegas y los conocimientos de los antiguos egipcios, tal es el caso de Geber, quien trabaj en Sevilla y escribi el
primer tratado de qumica conocido: Summa Perfectionis, y otros alquimistas rabes como
Razs, Avicena y Averroes.
Luego, los alquimistas de Occidente siguieron durante siglos
practicando en secreto y con
lento progreso, sin divulgar sus
hallazgos. Destacan; Alberto
Magno, Roger Bacon, Toms de
Aquino (escribi sobre la piedra
filosofal). Ramn Lull, Amoldo
de Vilanova, Flamel, Valentn.
Y qu decir del trabajo de Dalton (1808), Thomson (1897), Goldstein (1886), Chadwick (1932), Niels Bohr (1913), Ernest Rutherford, Otto Hahn y otros que realizaron trabajos sobre el tomo y las partculas que lo constituyen.
AHORA, LISTA Y LISTA PARA TRABAJAR Y CREAR.
1. Construir tomos utilizando crculos de durapack de diferentes centmetros de
dimetro para representar tomos.
2. Insertar tachuelas o alfileres con cabeza de diferentes colores en el centro
para representar el ncleo (colores diferentes para los protones y para los
neutrones).
3. Dibujar tantos crculos concntricos alrededor del ncleo como sean necesarios
para representar los niveles energticos. (Por ejemplo, el crculo interior puede
tener 2 cm de dimetro; el segundo crculo, 3 cm de dimetro y, el tercero, 4 cm,
y as sucesivamente.
4. Usar tachuelas de otro color para representar los electrones y para construir los
siguientes tomos: hidrgeno (H), helio (He), litio (Li), flor (F), nen (Ne),
sodio (Na) y argn (Ar).
5. Representar el modelo de manera creativa. Si es posible, incluir hasta una nube
electrnica y el movimiento de los electrones con materiales diversos.
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9. Crees que las propiedades qumicas de los elementos estn determinadas fundamentalmente por los protones y por los neutrones? Qu pasa con los neutrones?
PARA CONOCER UN POCO MS SOBRE LA TEORA ATMICA, consulta en el
texto asuntos relacionados con Dalton, el tomo, la teora cuntica, el modelo de Bohr, y
con la estructura y distribucin electrnica de los tomos,
Responde el cuestionario siguiente, a manera de repaso.
INSTRUCCIONES: Marque con una X el rectngulo que corresponde a la respuesta
correcta.
1. Cuntos electrones puede haber en un orbital p?
1
0, 1 y 2
1 y 1
1, 0 y 1
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2. En un tomo cuntos electrones puede haber con los mismos nmeros cunticos?
0
1s10
1s22s8
1s22s2p6
1s22s2p4
1s22s2p63s2p64s2p6
1s32s3p103s34s3
1s22s2p63s2p6
0y1
1/2 y 1/2
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una manera ms seria, la valencia es el nmero de electrones que dicho elemento est
dispuesto a poner en juego cuando va a combinarse con otros elementos.
Sabemos que los tomos estn formados por un ncleo que tiene neutrones y protones
(con carga positiva) y una corteza que contiene electrones (cargados negativamente).
El nmero de electrones de un elemento es una caracterstica fundamental del mismo,
pero puede variar, ya que el elemento puede conseguir una situacin ms estable junto a
otro elemento compartiendo, cediendo o captando electrones de este ltimo.
Cuando los tomos de los elementos qumicos se combinan entre s dan lugar a
lo que llamamos molculas. En estas combinaciones los diferentes tomos ponen en juego sus electrones para combinarse. Hay elementos que comparten sus electrones entre
s formando molculas que denominaremos covalentes. Otros ceden electrones y se
convierten en cationes (iones positivos) y otros los captan convirtindose en aniones
(iones negativos) despus se unen los iones formados por la atraccin entre cargas de
diferente signo, formando as las molculas que llamaremos inicas.
El nmero de electrones que cada elemento qumico pone en juego depende de su
configuracin electrnica.
Encontrars ahora una lista con las valencias ms habituales de los elementos qumicos
ms significativos.
La valencia, como habrs imaginado ya, depende de la situacin de los elementos en la
tabla peridica. As los elementos que pertenecen al mismo grupo actuarn con la misma
valencia.
Li, Na, K
1+
O, S
2
Be, Mg, Ca
2+
1
B, Al
3+
Cl, Br
Na
No. de oxidacin:_______
Na
Li
Li
No. de oxidacin:_________
Cl
No. de oxidacin:_________
Cl
El tomo de cloro se
encontrar en un estado
ms estable si consigue
ganar un electrn.
F
No. de oxidacin:_________
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PROCEDIMIENTO:
Hacer rodar una piedra. Observar por algn tiempo y describir lo que sucede. Responder
en los espacios en blanco que se presentan a lo que a continuacin se pregunta.
Inicialmente la piedra estaba en estado de ____________, al ponerla en movimiento adquiri el estado de _____________.
La piedra inicialmente estaba estable, y al cabo de cierto tiempo busc nuevamente su estabilidad. Crees que los cuerpos en la naturaleza, buscan estabilidad? T buscas
estabilidad, por ejemplo?
Contar la cantidad de electrones que tiene el ltimo nivel de energa que tienen los
tomos de los gases inertes o nobles. Qu observas? Qu propiedades qumicas comunes tienen? Sern estos elementos los ms estables en la naturaleza?
Pero, los elementos que hoy conocemos, salvo excepciones como las pepitas de oro,
no se encuentran aislados, sino formando parte de otras sustancias llamadas compuestos
Por qu? Qu dices de los electrones que se encuentran en los ltimos niveles de energa
del cloro o del sodio, por ejemplo?
S los gases inertes han logrado su estabilidad. Cmo haran el cloro y el sodio para
conseguirlo?
La mayora de las personas hoy da prefieren utilizar un dentfrico que contenga flor,
seguramente t eres una de ellas. Sabes por qu puede el flor ayudar a prevenir las caries?
(Consultar especialistas como odontlogos).
Podramos preguntarnos si la manera en que los tomos se unen o enlazan ejerce un
efecto profundo sobre las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias. Por ejemplo,
al respirar monxido de carbono, las molculas de CO se enlazan fuertemente a ciertas
sustancias presentes en los glbulos rojos de la sangre haciendo que stos queden como
mineralizados, incapaces de transportar oxgeno, perdiendo as sus propiedades vitales. Entonces debemos preguntarnos qu es el enlace qumico?, cmo se da?, qu lo facilita?,
qu lo impide?, qu determina que unos sean ms fuertes que otros? Estas interrogantes
son fundamentales en el estudio de la qumica, pues los cambios qumicos, que pueden ser
para bien o para mal, son esencialmente una alteracin de los enlaces qumicos.
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UNIN METLICA: Tiene lugar entre dos elementos que poseen electronegatividad baja y similar. Ninguno de los tomos de la unin atrae con gran fuerza a
los electrones de la unin, por lo cual los electrones externos se hallan relativamente libres, formando una red cristalina de cationes. Los electrones que se encuentran libres entre estos cationes otorgan estabilidad a esta red. La movilidad de
los electrones en los metales explica propiedades como la conduccin del calor, la
conduccin de la electricidad y el brillo de los metales. Recuerda las propiedades
de los metales encontradas en una de las actividades anteriores.
UNIN INICA O ELECTROVALENTE: Se realiza entre un elemento metlico y un elemento no metlico. Un tomo cede un electrn y el otro lo toma para que se produzca la unin.
Un ejemplo jocoso.
Sr. Electrn
Sr. Cloro
Sr. Sodio
UNIN COVALENTE: La unin tiene lugar entre dos elementos que son no
metales.
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Esta polaridad es la responsable de su gran poder disolvente as como de otras caractersticas que hacen que el agua sea uno de los compuestos fundamentales en la construccin
de los seres vivos y su hbitat, pero esa es otra historia...
Procedimiento experimental:
Propiedades de los compuestos producto de estas uniones.
1. Colocar una muestra pequea de sal en un tubo de ensayo y rotularlo. Colocar
la misma cantidad de azcar en otro tubo de ensayo y rotularlo.
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2. Calentar los tubos de ensayo (uno primero y otro despus) utilizando la pinza
de madera. TOMAR LAS PRECAUCIONES DEL CASO.
3. Llenar un tubo de ensayo con agua hasta la mitad, y otro con aceite vegetal hasta
la mitad. Colocar una muestra pequea de sal y agitar el tubo suavemente durante
unos 10 segundos. Observa los resultados, reptelo con el azcar.
4. Verter la mitad de agua destilada en el recipiente de 100 mL. Agregar sal y agitar
hasta que se disuelva. Hacer lo mismo en otro recipiente con el azcar.
5. Realizar el circuito elctrico como lo muestra la figura usando el recipiente con
el agua salada. Atencin al utilizar electricidad.
6. Observa los resultados. Repite el procedimiento con el recipiente que contiene
el agua con el azcar disuelto.
CUESTIONARIO:
1. Qu tarda ms en disolverse, la sal o el azcar?
2. Se disuelve la sal en el aceite vegetal? Y el azcar?
3. Qu compuesto es mejor conductor de la electricidad?
4. Qu sustancia crees que tiene el punto de fusin ms alto? Explica.
5. Por qu un compuesto es mejor conductor de la electricidad que el otro?
6. Cmo se relacionan las propiedades de cada compuesto con su enlace?
Pilas
Tubo de
poliducto
Tornillos
Semi tubo
Figura
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COMPUESTOS INICOS
Adems de poseer masa y ocupar un lugar en el
espacio, la materia tiene una naturaleza elctrica. sta se manifiesta de dos formas diferentes
(positiva y negativa) asociadas a las partculas
elementales que constituyen el tomo, pieza
fundamental de construccin de todo lo que nos
rodea.
La envoltura externa del tomo est formada por
electrones que presentan carga negativa. El interior del ncleo (sin entrar en discusiones sobre
su estructura) tiene carga positiva.
Cargas de
distinto signo
se atraen
Cargas del
mismo signo
se repelen
Fuerzas de atraccin
Fuerzas de repulsin
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Los iones:
Segn las valencias, escribiremos los diferentes iones (para conocerlas hay que tener en
cuenta las configuraciones electrnicas). Por ejemplo:
El sodio acta con valencia 1, podemos construir su ion escribiendo su smbolo y
colocando su valencia como un superndice Na+
El calcio acta con valencia 2, podemos construir su ion escribiendo su smbolo y
colocando su valencia como un superndice Ca2
El cloro acta con valencia 1..... Cl
El oxgeno acta con valencia 2, ...O2
El flor acta con valencia 1, ....F1, etc.
Nos centraremos ahora en el estudio de la formulacin de compuestos inicos, que
son aquellos que estn formados por cationes y aniones unidos mediante una fuerza de
atraccin electrosttica.
(Para formular molculas covalentes hay que tener bien claro lo de las configuraciones electrnicas).
Lo primero que tenemos que conocer es el principio de electroneutralidad (no te
asustes de este ttulo tan sofisticado). Slo quiere recordarte que la materia (todo aquello que ocupa un volumen y tiene masa) es elctricamente neutra, es decir que debe contener el mismo nmero de cargas positivas que negativas. Esta es la clave para aprender a
formular.
Primero tenemos que conocer el catin y el anin que vamos a unir y luego los combinaremos tomando un nmero determinado de cada uno de ellos para conseguir formar la
molcula ms sencilla posible sin carga neta.
Segn las valencias que tienes en la lista siguiente, escribiremos los diferentes iones.
Por ejemplo:
TOMOS
IONES
Na
Na
Li
Li
Cl
Cl
F
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DESPUS DE LA REACCIN
xido de hierro
ECUACIONES QUMICAS
Para representar las reacciones qumicas se utilizan las ecuaciones qumicas.
UNA ECUACIN QUMICA ES LA REPRESENTACIN ESCRITA DE UNA
REACCIN QUMICA.
Escribimos el proceso de la reaccin del magnesio con el oxgeno del aire de la siguiente
manera:
ecuacin qumica
2 Mg+O2 2 MgO
Una representacin de una reaccin qumica ms larga es la que se presenta a continuacin: la reaccin entre el hidrgeno y el oxgeno para formar agua.
2H2
O2
2 H2O
2 H2O
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Coeficientes
2H2
+ O2
{reactivos}
2H2O
{productos}
subndices
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Reacciones de descomposicin
Aquellas reacciones donde un reactivo se rompe para formar dos o ms productos.
2 H2O2 2 H2O + O2
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Iones monoatmicos.
Iones poliatmicos.
Nombres y frmulas de compuestos inicos.
Uso del parntesis en la escritura de frmulas qumicas.
Nomenclatura de cidos y sales.
ClClCl
Cloruro de
Zn++
Zinc
CONTENIDO DE LA CARTA
Medio crculo
Componente qumico
Signo negativo
Cloruro de
Cl
(-)
Nombre
Diamante
Signo positivo
Componente qumico
Nombre
(+)
Zn
Zinc
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Los aniones (iones positivos) y los cationes (iones negativos) que aparecen en el juego
son los ms comunes y por lo tanto representan los conocimientos mnimos que debe adquirir el estudiante del nivel bsico en los compuestos antes mencionados.
El juego consiste en la combinacin de cartas aplicando el principio universal de la
neutralizacin de cartas elctricas.
En este caso, los aniones con los cationes, igualan el nmero de signos contrarios, segn se ilustra en la siguiente figura.
HPO4
Fosfato
cido de
H+
Cl-
Hidrgeno
Cloruro de
Ca++ NO3NO3Calcio Nitrato de
Al+++
Aluminio
PO4
Fosfato
de
S
Sulfhdrico
Fe+++
Fe+++
Hierro III
PO4
PO4
Fosfato
de
Mn++
Manganeso II
Na+
I-
Sodio Iodhdrico
Fe++
Fierro II
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Prohibido
Combinacin prohibida en el juego.
El crculo de prohibido tambin puede formarse en la porte superior de valo.
ClCl-
HPO4
Cl-
Fosfato
cido de
Clorhdrico
ClCloruro de
Zn++
H+
Ca++
Zinc
Acido
Calcio
NO2-
PO4
PO4
NO2-
PO4
PO4
Nitrato de
Fosfato de
Fosfato de
Fe+++
Al+++
Mn++
Fe+++
Manganeso II
Aluminio
Hierro III
ClI-
S=
ClCl-
Yoduro de
Sulfuro de
Cloruro de
Na+
Fe++
Zn++
Sodio
Hierro II
Zinc
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Conforme avanza el juego, las cartas van conformando una imagen de escalera.
Cuando ninguno de los jugadores gana con un par de diamantes entonces gana quien
se quede sin cartas o con el mnimo de cartas elctricas.
En cuanto a lo forma del jugarlo, el alumno puede proponer y ensayar nuevas maneras que le proporcionen mayor diversin, siempre y cuando respete los fundamentos
acadmicos. De antemano sabemos que s existen otras formas divertidas de jugarlo.
Dentro del saln de clases, este juego tambin puede ser un auxiliar didctico til, particularmente en la enseanza dirigida a los siguientes temas.
Reafirmar, de manera individual, los nombres y frmulas de los 200 cidos, bases y sales inorgnicos ms comunes.
CaCO3(g)
CaO (s) + CO2(g)
reactivos
productos
1 Ca
1 Ca
1C
1C
3O
3O
CaCO3(g)
CaO (s) + CO2(g)
Cmo se hace? Siguiendo estos pasos:
Paso 1. Contar el nmero de tomos de cada elemento en ambos lados de la ecuacin.
Paso 2. Inspeccionar la ecuacin y determinar qu tomos no estn balanceados.
Paso 3. Balancear un tomo a la vez empleando los coeficientes de uno o ms compuestos.
Paso 4. Cada vez que la ecuacin parece estar ya balanceada se repite el paso 1.
Paso 5. No asustarse!
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EJEMPLOS
Paso l. Paso l y 2
Paso 2.
HCl + Ca CaCl2 + H2
1H
1Cl
1Ca
2H
2Cl
1Ca
Sin balancear
Sin balancear
Paso 3. Paso 2.
2HCl + Ca CaCl2 + H2
Paso 4. Paso 3.
2H
2Cl
1Ca
2H
2Cl
1Ca
Balanceada
Balanceada
2H
1C
3O
Sin balancear
Sin balancear
Sin balancear
Paso 2. Paso 2.
Paso 3. Paso 3.
Balanceada
Balanceada
Sin balancear
6H
2C
7
6H
2C
7O
Balanceada
Balanceada
Balanceada
Ecuaciones inicas
Cuando una sustancia inica se disuelve en agua, puede disociarse en iones.
AgNO2 Ag + NO3
HCl H + Cl
De manera que al mezclar este tipo de disoluciones, no es necesario que participen
todos los iones en la reaccin, es decir que puede ocurrir que solamente reaccionen algunos
de ellos, por ejemplo as:
Ag + NO3 + H+ + Cl
Para hacer la reaccin ms sencilla y comprensible, slo incluimos a las especies que
realmente intervienen en la reaccin.
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0
4
4+
2(-2)
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QU SUCEDE?: Si el lquido se vuelve rosado la sustancia aadida es cida. Si el lquido se vuelve azul o verde el lquido pertenece a un grupo de sustancias llamadas bases.
Luego de filtrar el lquido obtenido a travs de un trozo de tela o algodn, o de un papel de filtro para caf, tendremos listo nuestro indicador, con un hermoso color azul.
Pongamos un poco del indicador en dos vasos y agreguemos a uno, unas gotas de vinagre (cido): el lquido tomar color rojo; al otro, unas gotas de limpiador desengrasante
para cocina (lcali): el indicador tomar color verde. Tendremos entonces:
Solucin de indicador + cido: color rojo
Solucin de indicador (neutro): color azul
SOLUCIN DE INDICADOR + LCALI: COLOR VERDE
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Bibliografa
ERRNVPHGLFRVRUJ
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