Amsterdam miniguida

Macrosorb Web Design http://germogli.home.ml.org

mail:germogli@psynet.net

Una vaga idea delle vie di Amsterdam

La cosa fondamentale da ricordare ad Amsterdam, finch si gira nel centro, sono i tre
canali principali: Herengracht, Keizersgracht e Prinsengracht. Circondano tutta la
zona centrale, e quindi sono utili mezzi di orientamento. I numeri civici partono dal
lato nord-ovest e vanno crescendo verso sud e poi est. Ecco un semplice schema dei
canali:

Herengracht indicato in BLU, Keizersgracht in ROSSO e Prinsengracht in

GIALLO. In pi, in verde indicato SINGEL, un altro importante canale che per
non abbraccia tutto il centro come gli altri ma si ferma a met e sfocia vicino al fiume
AMSTEL.

VIE PRINCIPALI

Appena arrivati ad Amsterdam, presumibilmente alla Central Station, ci si trova

immediatamente catapultati nel centro. impossibile ricordarsi la miriade di vie e
viuzze della citt (alcune si chiamano addirittura Prima strada xxx, Seconda strada
xxx, etc.), ma bene avere chiara la disposizione di alcune vie e piazze importanti.

Il DAM, (la piazza principale), probabilmente il luogo pi famoso di tutta la citt,

nonch il pi pieno di turisti. Ci, oltre ad essere noioso in s, fa s che il posto sia
anche perennemente affollato di persone che vengono a rompervi le palle. Il modello
classico il tipo che, senza nemmeno fermarsi, ti dice Hashish-coca-trip? e simili.
Un altro quello che ti fa ragazzi siete italiani? E alla ovvia risposta chiede soldi.
Ora, bello essere solidali col prossimo, ma questa cosa avviene nella zona suddetta
con una frequenza imbarazzante. Quindi dopo un po ci si abitua a tirare avanti senza
fermarsi. Tranne che qua e nelle zone pi frequentate del quartiere a luci rosse questo
fenomeno ben pi sporadico di quello che molti raccontano, ed in genere la citt
piuttosto sicura, anche di notte.
DAMRAK la via che porta dalla stazione al Dam, la prima che ci si trova di fronte
quando si esce. una larga via piena di gente, con un canale su un lato e moltissimi
alberghi, ristoranti, sale giochi, fast-food sull altro. Dopo il Dam sfocia in ROKIN
fino a Muntplein.
NIEUWENDIJK va ugualmente dalla stazione al Dam, ma interna e piena di negozi
di ogni tipo. Dal Dam prosegue verso sud diventando KALVERSTRAAT (anch essa
rinomata per i negozi) fino a raggiungere SPUI, un altra piazza.

NIEUWEZIJDS VOORBURGWAL unisce la stazione a SPUI. una delle vie pi

grandi, vi passano parecchi tram (a proposito, attenti: gli autisti dei tram se ne
fregano se state sulle rotaie) e ospita un grosso centro commerciale, Magna Plaza
(dietro al Dam) all interno del quale c limmancabile Virgin Megastore.
SPUISTRAAT un altra via che porta a SPUI (occhio alla differenza tra le due).
Nella zona pi a nord c una specie di succursale del quartiere a luci rosse, in cui
stanno alcune ragazze in vetrina. A met via c la Facolt di Lettere dell universit,
il VRANKRIJK (uno squat) e INDIPENDENT OUTLET, un negozietto che vende
dischi hard-core e abbigliamento da skater.
Da Spui, percorrendo un breve tratto di Singel, si imbocca LEIDSESTRAAT, via che
attraversa di taglio i tre canali e giunge in LEIDSEPLEIN, piazza molto frequentata e
molto pi carina del Dam, nonch meno piena di turisti. Qui vicino si trovano molti
locali notturni.
REMBRANDTPLEIN, situata a sud-est del centro, e la zona circostante, sono bei
posti di giorno, ma un po troppo turistici di notte (coffeeshop-sola, casin, etc.).
WATERLOOPLEIN ospita il famoso mercato delle pulci (flea-market) aperto tutti i
giorni.
RED LIGHT DISTRICT, ovvero il famoso quartiere rosso, indicato nella mappa
seguente:

Come vedete appena a sud-est della stazione centrale. principalmente compreso

tra due vie/canali: Oudezijds Voorburgwal, evidenziata in BLU ed Oudezijds
Achterburgwal, evidenziata in verde. Dal Dam ci si arriva in un attimo percorrendo
Damstraat. Non c poi molto da vedere in questa zona, anche se attira la curiosit di
ogni straniero ad Amsterdam. Qualcuno sostiene che sia pericoloso, ma io ed altri
ragazzi e ragazze che ho conosciuto ci abbiamo girato anche di notte senza incontrare
fastidi (a parte il solito hashish-coca-trip-extasy); ovvio che se girate alle 3 di
3

notte con una reflex da 2 milioni e vi mettete a scattare foto a destra e a manca
tenderete ad essere notati da qualcuno che pu avere cattive intenzioni. A proposito di
foto, una regola FONDAMENTALE: MAI scattare foto alle ragazze in vetrina, il
modo migliore per farvi gonfiare di botte nel peggiore dei casi, o farvi insultare e
strappare il rullino nel migliore. Sembra una fissazione, ma il modo migliore per stare
tranquilli ad Amsterdam evitare di passare per turisti nei luoghi frequentati da
turisti.

Muoversi in citt
Amsterdam una citt abbastanza piccola e pu essere visitata tranquillamente a
piedi. Il tram il mezzo pi usato da tutti gli abitanti, i quali per, diversamente da
voi, possono usufruire di un abbonamento che gli evita le cifre salatissime delle corse
singole. La tariffa funziona cos: Amsterdam divisa in 4 o 5 zone concentriche, il
centro quasi tutto in zona 1. Una corsa, di qualunque durata, costa 1,5 fiorini
(gulden, in olandese, o guilders, in inglese, non fate come un tizio che conobbi che li
chiamava florins, di fronte agli sguardi esterrefatti dei negozianti) pi altri 1,5 per
ogni zona attraversata. Pertanto una corsa nella sola zona 1 costa 3 fiorini, una
corsa che parte dalla 1 e arriva alla 3 costa 4,5 fiorini, e cos via. Unalternativa un
po pi economica sono le Strippenkaart, lunghi biglietti che si acquistano a terra (a
volte anche a bordo), da 15 o 30 strisce: ogni striscia equivale a 1,5 fiorini, e bisogna
timbrarne tante quante servono per la corsa (anche pi persone possono usare la
stessa Strippenkaart). Costano un po meno della somma delle strisce. Una terza
soluzione sono le Dagkaart (biglietti giornalieri) da 1, 2 o 3 giorni. Un po pi
costosi, ma valgono per un numero illimitato di viaggi durante il periodo.
La metropolitana, anche a causa della particolare conformazione della citt
abbastanza piccola ed ha poche linee. Non vale la pena prenderla se non per
raggiungere alcune zone periferiche.
Il modo classico di girare per Amsterdam la bicicletta: estremamente piacevole
girare per la citt in bici, magari gustandosi una cannetta (nessuno vi romper le palle
se fumate pedalando, a meno che non investiate un passante). Limportante
rispettare le regole: i semafori per le bici, utilizzare il vialetto ciclabile quando
presente e rispettare i pedoni, altrimenti si viene subito bollati come italiaanse
touristen. Esistono molti noleggi (Rent-a-bike o Fiets te huur) in citt, anche se
non sempre sono abbordabili e richiedono il deposito di una consistente cauzione.
Per chi si ferma almeno una decina di giorni, pu valere la pena di acquistare una
bicicletta da un "junkie" (tossico). Ci pu sembrare un po strano, ma una delle
prassi pi comuni della citt. Se si pensa che comprarne una usata da un rivenditore
legale costa almeno 150 fiorini contro i 15-25 che vi far pagare il junkie facile
capire il perch. C' un unico inconveniente: se non la chiudete con un buon lucchetto
(meglio 2), probabilmente il giorno dopo potreste trovarvi a ricomprare la stessa bici
dallo stesso tizio. Ci pu risultare discretamente costoso, circa 40-60 fiorini per una
4

buona catena e 25 per un blocca-ruota. Pertanto, se siete in vacanza per breve tempo e
volete comprare una bici vi conviene portarvi da casa una vecchia catena di motorino.
I "concessionari" di bici rubate si riconoscono in fretta, e si trovano principalmente
nelle zone universitarie: la pi rinomata il ponte tra Oudezijds Voorburgwal e
Oudezijds Achterburgwal all' altezza di Langebrugsteeg, di fronte alla facolt di
Scienze Politiche e a quella di Giurisprudenza. Basta stare un po fermi sul ponte e
probabilmente vedrete delle persone, a volte malconce, a volte insospettabilmente
ben messe, che fanno avanti e indietro su delle biciclette. Prima o poi, se li guardate,
si avvicineranno e vi chiederanno la fatidica "Fiets te koop?" o "Wanna buy a bike?"
(volete comprare una bici?). In questo caso guardate bene com', non vergognatevi di
chiedere al tipo di verificarne le condizioni, in genere sono di una professionalit
sorprendente: vi faranno anche fare un giro (sotto i loro occhi) per provarla.
Assicuratevi che i freni funzionino (ATTENZIONE, le bici ad Amsterdam frenano
pedalando all'indietro) e comunque non pagate mai pi di 25 fiorini; meglio ancora
contrattare un po e scendere a 15-20.
Se arrivano i poliziotti durante la trattazione, niente panico, probabilmente vi
avvertir lui stesso: basta stare buoni e aspettare che se ne vadano. Cercate
comunque di non essere troppo plateali, regola buona per ogni situazione ad
Amsterdam.
Una cosa da evitare , secondo tutte le persone del luogo con cui ho parlato, chiedere
per primi se la bici in vendita: sembra che a volte i poliziotti facciano degli arresti
spacciandosi per junkies, ma se non gli viene espressamente chiesta la vendita non
possono fare nulla. A me non mai capitata una cosa simile, n a miei amici e
conoscenti, ma non si sa mai.
Una volta finita la vacanza qualcuno rivende la bicicletta che ha usato (sempre che
non gli sia stata rubata prima). Se decidete di farlo evitate la strategia del ponte (i
tossici di Amsterdam sanno come evitare larresto, voi no) ma piuttosto appioppatela
a qualcuno conosciuto sul luogo che ne ha bisogno.

Luoghi da visitare
A ciascuna categoria di luoghi (coffeeshops, locali, ristoranti) associata una mappa
in fondo alla sezione ed ogni locale contrassegnato da un numero tra [ ] vicino al
nome che ritroverete nella mappa stessa. Ovviamente la posizione puramente
indicativa (non sono il sig. De Agostini), ma da intendersi come aiuto, insieme
allindirizzo, per rintracciare il luogo su una cartina VERA che vi sarete
precedentemente procurati (non volevate visitare Amsterdam senza comprare una
cartina, vero?)

Non ho incluso la categoria Parchi, perch sono piuttosto facili da ritrovare: non
mancate di visitare il bellissimo Vondelpark.
Quando chiedete informazioni sulle vie, gli autoctoni tendono ad essere un po
stronzetti se pronunciate male i nomi delle vie per aiutarvi ecco una breve lista dei
pi comuni non-si-pronuncia-come--scritto:
UI si pronuncia AU. Es. UIT e HUIS si pronunciano come OUT e HOUSE in inglese
(e vogliono dire esattamente la stessa cosa)
IJ si pronuncia AI. Es. Bij si pronuncia come BY in inglese
OU si pronuncia allincirca AU. Es. Oudezijds si pronuncia AUdesAIds
V si pronuncia F. Es. Vla si pronuncia Fla
OE si pronuncia U. Es. TOEKOMST (futuro) si pronuncia TUKOMST
Z si pronuncia come in Zero in inglese
GR e CH si pronunciano come se steste scatarrando Es. GRACHT (canale) si
pronuncia HRAHHT o qualcosa del genere.
G seguito da una vocale si pronuncia dolce. Es. Lange si pronuncia LANGHE.
La citt suddivisa in quartieri. Per sapere in quale quartiere vi trovate basta guardare
la targa di una via, sotto al nome indicato il quartiere. I pi importanti sono
CENTRUM (centro), OUD-WEST (vecchio ovest), ZUID (sud), OOST (est), DE
PIJP, NOORD (nord, a cui si accede solo con un traghetto dietro alla Stazione
Centrale). I suffissi delle vie sono straat (strada), -kade (grande via), -weg (via),
-steeg (vicolo), -gracht (canale). E ora impazzite per orientarvi.

Coffeeshops e simili (Mappa A)

Coffeeshops
HOMEGROWN FANTASY [1]
Nieuwezijds Voorburgwal 87/a
Ottima erba e buona scelta. Molte erbe poco costose e buone.

DE DAMPKRING [2]
Handboogstraat 29 (Piccolissima traversa sul lato sud di SPUI)
Serve anche alcolici (abbastanza raro nei coffeeshop, per un problema di licenze). Buona la
Orange Bud.

TWEEDE KAMER [3]

Heisteeg 6 (Altra minuscola traversa sul lato ovest di SPUI)
Stessa gestione del precedente. Molto piccolo ed accogliente, da botta tranquilla.

FATAL FLOWER [4]

Stadhouderskade 46 (Grande via a sud del centro, parte da Leidseplein, parallela a
Weteringschans).
Fa offerte speciali (tipo ogni 25 fiorini di fumo 10 in pi gratis).

KADINSKY [5]
Rozemarijnsteeg 9 (Traversa sul lato est di Spuistraat)
Da visitare, se non altro per il nome (anche se al KaNdinsky di Perugia la gente pi fuori). Il
padrone un po stronzo.

CUM LAUDE [6]

Langebrugsteeg 7/a (Per raggiungere questo vicolo bisogna imboccare
Grimburgwal, piccola traversa sul lato est di Rokin, la grande strada che va a
sud dal DAM).
Ogni tanto fa il Korting Dag (giornata di sconti) e tutte le erbe costano il 20% in meno. Ottima
roba.

GREENHOUSE [7]
Waterlooplein 345
Vicino al mercato delle pulci.

GLOBAL CHILLAGE [8]

Kerkstraat 51 ( una delle tante traverse sul lato est di Leidsestraat).

Personale simpaticissimo, erba ottima e molta scelta. Al posto dei tavolini ci sono dei MATERASSI
ed pieno di sculture strane e murales. In sottofondo musica trance, psichedelica, ambient, etc.
(insomma da botta).

DUTCH FLOWERS [9]

Singel 387
Ampia scelta di erbe e fumi locali e dimportazione.

SIBERIE [10]
Brouwersgracht 11
A Ovest della stazione centrale.

RASTA BABY [11]

Nieuwezijds Voorburgwal
A pochi metri dalla Stazione. Ottimo spacecake, tipo sachertorte. Anche qua si vendono alcoolici.

EASY TIMES [12]

Prinsengracht, allaltezza di Leidsestraat (Basta dirigersi verso Leidseplein passando
per Leidsestraat e voltare a sinistra dopo aver passato il ponte di
Prinsengracht. Poche decine di metri dopo, sulla destra a sinistra c il canaletrovate il locale).
Covo di rastoni da paura, le erbe jamaicane sono spettacolari. Ottima anche la sensimilla.

CHOCOLATA [13]
Spuistraat (attenzione: Spuistraat e Spui sono 2 posti diversi, il primo una via, il
secondo una piazza. Si pronuncia pi o meno Spau. Gli olandesi fingeranno
comunque di non capire la pronuncia. Si trova nella parte nord della via, vicino alla
stazione, sul lato est).
Lo spacecake pi potente che abbia mai provato (a parte laspetto di torcolo-spartano-della-nonna).

The Old Man [16]

Damstraat 16 (A un passo dal Dam)
Negozio che vende pipe, chilum, bong e articoli da fumo molto particolari. Il pi grande e completo
della citt.

Psychedelic Shops
La maggior parte delle sostanze psicotrope classificata in genere come droghe
leggere o pesanti. Esiste comunque un terzo gruppo, le cosiddette smart drugs.
Consistono principalmente di erbe ed ingredienti naturali che possono dare energia,
rilassare, accrescere le capacit mentali e fisiche a seconda del tipo. Ad Amsterdam ci
sono vari negozi che vendono sostanze di questo genere, come funghetti allucinogeni,
herbal XTC ed altre. I primi sono davvero unesperienza piacevole, ma
consigliabile prenderli insieme a poche persone con cui ci si trova davvero a proprio
agio e preferibilmente in un luogo privato in cui si possa stare in tranquillit. I loro
effetti variano da persona a persona, alcuni mi hanno detto di aver vagato ridendo per
la citt in preda ai flash senza capire nulla. Nel mio caso non hanno sortito una vera e
propria botta, ma uno stato di coscienza superiore, capacit riflessive accresciute
e sensazione di comprendere perfettamente questioni di portata esistenziale, nonch
perdita di paure, tab e suscettibilit. Il loro effetto, qualora dovesse portare a stati
danimo spiacevoli, pu essere fermato in qualunque momento assumendo dosi
consistenti di vitamina C, come un litro o pi di succo darancia (vero), o vere e
proprie compresse. Tenete presente che tra unassunzione e laltra consigliano di far
passare almeno 10-15 giorni, non perch siano particolarmente dannosi, ma per
riflettere sugli effetti sortiti. Questa sembra una cazzata, ma vi assicuro che, per come
lho vissuta io, vero: nonostante sia piacevolissimo, non si avrebbe voglia di
provarlo di nuovo lindomani.
Ci sono diverse variet di funghetti, i pi diffusi sono quelli messicani e
quelli
hawaiani. consigliabile provare, se la prima volta, i primi, in quanto lievemente
meno potenti. Entrambi vengono venduti freschi o secchi, e vanno bolliti in un
decotto secondo istruzioni precise. I competentissimi commessi di questi negozi vi
spiegheranno tutto con gentilezza, dalle dosi alla preparazione, fornendovi anche un
foglietto come promemoria.
L herbal xtc invece un composto di piante che dovrebbe dare pi o meno gli effetti
dellextasy chimico. Io non lho mai provato, ma degli amici mi hanno detto che
manteneva discretamente le promesse.
I luoghi principali in cui acquistare simili sostanze sono due.
CONSCIOUS DREAMS [14] - Kerkstraat 117 (vedi Global Chillage per
lindicazione su Kerkstraat).
Molto carino anche da vedere, lunico in cui io abbia acquistato i funghi.
MAGIC MUSHROOM GALLERY [15] - Spuistraat 249 ( nella parte sud di
Spuistraat)
Molto grande, comprende anche una sezione con una mostra che cambia di tanto in
tanto, dedicata agli artisti che creano sotto linfluenza dei funghi.
9

Mappa A (Coffeeshops e simili)

Locali Notturni [Mappa B]

KORSAKOFF [1]
Lijnsbaangracht 161 (Stessa via del Melkweg, si prende dalla famosissima
Leidseplein)
Aperto tutti i giorni dalle 23 alle 3 e il week-end dalle 23 alle 4, ingresso gratuito, pista da ballo con
musica alternative. Ha tre piani, su ognuno dei quali c un bar, dei tavolini e musica diversa, il
terzo apre per solo nel weekend. Consumazioni abbordabilissime e fauna da osservare
attentamente in botta. Uno dei pi piacevoli.

MELKWEG [2]
Lijnsbaangracht 234/a (vedi sopra)

10

Locale grande che ospita concerti di gruppi anche molto famosi. Bisogna pagare una tessera di
associazione (4 fiorini circa) pi lingresso alle singole serate. Due sale grandi con musica, bar, sala
mostre.

PARADISO [3]
Weteringschans 6-8 (Una delle vie pi grandi, parte da Leidseplein).
Una ex chiesa, molto bello dentro, ospita solo concerti di gruppi famosi e teatro (in olandese!).
Anche qui bisogna fare la tessera.

MAZZO [4]
Rozengracht (Via lunghissima che parte alle spalle del Palazzo Reale, dietro al lato
ovest del Dam).
Discoteca techno & c. molto affollata.

VRANKRIJK [5]
Spuistraat 216
uno squat, cio una specie di centro sociale, per cui potrebbe anche non esserci pi. Si
riconosce facilmente percorrendo Spuistraat, in quanto la facciata della casa tutta dipinta
con graffi vari. aperto tutte le sere fino alle 2 e il fine settimana fino alle 3 (apre verso le
23). Il sabato c anche una pista. Birra economicissima.

THE MEANDER [6]

Voetboogstraat 3
(Vicoletto traversa di SPUI, sul lato sud, parallelo a
Handboogstraat).
Dom/Gio 20:30-03:00 Ven/Sab 20:30-04:00
Locale perlopi studentesco dove suonano spesso dal vivo.

BIMHUIS [7]
Oude Schans 73 (vicino a Waterlooplein)
Jazz e solo jazz, con jam session dal vivo se vi interessa

DE DUIVEL [8]
Reguliersdwarsstraat 87 (traversa di Leidsestraat poco dopo Singel, costellata di
locali gay il Duivel non pare essere tra questi)
Hip-Hop, ma nulla di esaltante.

11

Mappa B (Locali Notturni)

Ostelli [Mappa C]
STADSDOELEN [1]
Kloveniersburgwal 97, Amsterdam, 1011 KB Tel:(20)6246832 Fax:(20)6391035
Fa parte della rete Hosteling International - 186 letti prezzo 1 pers./1 notte: FL
25,00
Centralissimo, prezzi abbastanza accessibili, camerate da 20. Coprifuoco alle 2:00. Bel bar con
happy hour, frequentato.

12

VONDELPARK [2]
Zandpad 5, Amsterdam, 1054 GA Tel:(20)6831744 Fax:(20)6166591
Fa parte della rete Hosteling International
Abbastanza centrale (vicino a Leidseplein, a un passo dal parco Vondelpark). Camere da 1, 2, 6, e
camerate da 10-20. Coprifuoco alle 2:00. Fa parte della stessa catena del precedente. Un po meno
vivo e pi costoso.

ARENA SLEEP-INN [3]

's Gravesandestraat 51 1092 AA Amsterdam telefono: +31 (0)20-6947444
fax: +31 (0)20-6632649 560 letti prezzo 1 pers./1 notte: FL 20,00
Posizione un po scomoda (verso sud NON NELLA MAPPA C). Camerate da 40-60 persone.
Nessun coprifuoco, buona vita notturna (concerti allinterno, bar, etc.)

Bob's Youth Hostel [4]

Nieuwezijds Voorburgwal 92 1012 SG Amsterdam telefono: +31 (0)20-6230063
fax: +31 (0)20-6756446 160 letti prezzo 1 pers./1 notte: FL 22,00
Molto centrale ma un po squallido.

Adam & Eva [Non ho la pi pallida idea di dove sia]

Sarphatistraat 105 1018 GA Amsterdam telefono: +31 (0)20-6246206 fax: +31 (0)206387200 78 letti prezzo 1 pers./1 notte: FL 17,00
Mai visto. Dicono che sia tra i pi economici.

13

Mappa C (Ostelli)

Mercati

[Mappa D]

WATERLOOPLEIN FLEA MARKET [1]

Waterlooplein
Mercatino delle pulci, ci si trova di tutto, dai vestiti alle maschere antigas della 2a guerra mondiale.
Apre la mattina verso le 10 e chiude alle 17 (non ricordo lorario dei festivi forse non nemmeno
aperto mah).

Albert Cuyp Markt [2]

Albert Cuypstraat, va da Van Woustraat a Ferdinand Bolstraat.
Vende principalmente cibo, fiori e beni comuni. Per via dei molti gruppi etnici del quartiere (De
Pijp), vi si trovano cibi esotici di tutto il mondo a prezzi accessibilissimi. Si dice che questo mercato
abbia cambiato le abitudini alimentari degli abitanti di Amsterdam.

Aperto ogni giorno eccetto la Domenica.

14

Dalla Stazione Centrale: Tram 4 - 16 - 24 - 25.

Artmarket Spui [3]
Spui
Abbastanza piccolo, offre una discreta variet di pittura, grafica scultura, ceramica e gioielleria.

Aperto la Domenica dalle 10.00 alle 18.00. (Aprile - Novembre)

Dalla Stazione Centrale: Tram 1 - 2.
Artmarket Thorbeckeplein [4]
Thorbeckeplein a fianco di Rembrandtplein
Altro mercato darte.

Aperto la Domenica (Marzo - Novembre)

Dalla Stazione Centrale: Tram 4
Bloemenmarkt (Mercato dei Fiori) [5]
Singel (tratto da Koningsplein a Vijzelstraat)
Parzialmente galleggiante, vende tantissimi fiori, piante e bulbi dei pi famosi prodotti olandesi ed
esotici. molto grazioso da vedere ed i prezzi sono decisamente bassi.

Aperto ogni giorno eccetto la Domenica

Dalla Stazione Centrale: Tram 4 - 9 - 16 - 24 - 25
Boekmarkt Oudemanhuispoort (Mercato librario) [6]
Si trova all interno del passaggio che unisce Oudezijds Voorburgwal e Kloveniersburgwal, nel
palazzo che ospita la facolt di Giurisprudenza.
Vi si possono trovare molti vecchi libri in tutte le lingue ed anche cartoline e posters.

Dalla Stazione Centrale: 10 minuti a piedi

Boekmarkt Spui [3]
Spui
Mercato di libri molto fornito.

Aperto ogni Venerd

Dalla Stazione Centrale: Tram 1 - 2
Westermarkt [7]
Westermarkt, tra Westerstraat e Noordermarkt
Mercato di stoffe e vestiti di seconda mano. Grande variet e buone occasioni.

Aperto il Luned mattina

15

Dalla Stazione Centrale: 10 minuti a piedi

Mappa D (Mercati)

Cibo [Mappa E]
Gary's Late Night [1]
Reguliersdwarsstraat 53 (near a Rembrandtplein)
Da provare assolutamente quando si attanagliati dalla fame chimica, questo locale aperto fino alle
4 di notte, succursale di Garys Muffins in Prinsengracht, serve Muffins (tipici dolcetti
anglosassoni, quelli a forma di funghetto, in tantissimi gusti), Brownies (tranci di una specie di
torcolo al cioccolato ipercalorico), e i meravigliosi Bagels (ciambellone salate spaccate in due e
riempite con ci che volete: salmone e cream cheese, uova, salsa di tonno, etc.). Un posto
imperdibile per il dopo-botta (tra laltro uno dei pochi della citt che sta aperto fino a tardi a parte
gli shoarma-grill).

MR. HOT POTATO [2]

Leidsestraat 44
16

In questo locale servono principalmente patate al forno ripiene di tantissime salse diverse. Inoltre
hanno hamburger di varie dimensioni (tra cui il pi grosso della citt ma se dovete
proprio mangiare un hamburger meglio Burger King) e panini fatti con pane di svariati
tipi, tra cui una sorta di sfilatino (french roll) e companatico che va dalla carne cruda al
roastbeef, dal formaggio alle uova, al pollo ed altro. Una delle cose da provare qui il
milkshake allo yogurt, altra chicca da dopo-canna.

PANINI ITALIANI O QUASI [3]

In Voetboogstraat, traversa di Spui, cera un tempo un piccolo negozietto addobbato come gli
olandesi si immaginano la tipica bottega italiana, ovvero la cosa pi lontano possibile da essa. In
compenso questo tizio importava prodotti italiani VERI, tipo mozzarella, bresaola, etc. e serviva dei
buoni panini per 5 fiorini circa. Se proprio sentite la nostalgia di casa (e se lui ancora l).

MOEDERS POT EETHUISJE [4]

(Ovvero Ristorantino Il Pentolone della Mamma) (sic)
Vinkenstraat 119, angolo Binnen Dommerstraat
(Tra Haarlemmerdijk e Brouwersgracht)
Tel. 020-62-37-643 chiuso la domenica
Prendete Haarlemmerstraat a ovest della stazione, finch vi trovate in
Haarlemmerdijk, curvate a sinistra in BinnenDommersstraat. Il ristorante si trova
sulla destra, tra Vinkenstraat e Brouwersgracht.
Se vi va di provare la cucina olandese, qua c un tizio VERAMENTE STRANO che dal 1969 porta
avanti questo ristorante da solo, cucinando sotto agli occhi degli avventori piatti pantagruelici (di
solito ne basta uno come pasto). In genere il piatto tipo composto da una pietanza (carne) affogata
in un oceano di verdure multicolori di molti tipi. La spesa abbastanza contenuta, sui 15 fiorini, che
per vedere il tizio imprecare in olandese, specie dopo una canna, una cifra che pagherei anche
oggi stesso. Il locale un po difficile da trovare, meglio aiutarsi con una cartina. Apre alle 17 e
chiude alle 22.

LA PLACE e Le March [8]

2 entrate: Rokin e Kalverstraat (entrambe verso Muntplein)
Complesso unico che racchiude un self-service e un falso mercato. La Place un locale carino da
vedere, allingresso del quale viene consegnato un biglietto che non va assolutamente smarrito
(altrimenti si pagano 100 fiorini!). Ci si aggira tra i banconi dove gli addetti cucinano sotto i vostri
occhi ogni sorta di cibo (evitate la pasta, ovviamente): a seconda di ci che sceglierete verranno
fatti dei marchietti sul biglietto per poi pagare all uscita. La spesa si aggira intorno ai 15 fiorini per
un pasto decente.
Le March, a cui si accede solo dal lato di Kalverstraat, una specie di fornaio mascherato da
mercatino, dove vendono pane, dolci, panini da asporto.

I RISTORANTI INDONESIANI

17

Essendo lIndonesia una delle colonie olandesi pi importanti, e dato che la cucina olandese in s
non nulla di originale, un po tipo quella inglese, i piatti indonesiani sono diventati una
sorta di specialit nazionali. Amsterdam letteralmente stracolma di ristoranti
indonesiani, in cui vi vengono servite portate multiformi e abbondantissime, molto
originali e davvero buone. Lunico problema il prezzo: io ci sono stato una volta sola,
quando ho vinto al casin non sto scherzando- (a proposito, se vi interessa, il casin sta
dalle parti di Leidseplein, verso il Rijksmuseum) ed ho speso, per 5 persone, 314 fiorini.
Sembra che ce ne siano anche di meno cari, ma non so assolutamente quali siano.

CIBO VELOCE E PSEUDO-CIBO

Per pasti veloci ci sono le onnipresenti M con le loro McMaialate o i Burger King, un po pi
buoni. NEW YORK PIZZA, catena niente affatto newyorchese, bens olandese, propone un
prodotto che non ha nulla a che vedere con la pizza, per abbastanza buono, abbondante e poco
caro (evitate per piet quella allananas e prosciutto cotto!!!). Ve ne sono una ventina in citt, di cui
circa la met in centro.
In Nieuwendijk, una delle strade principali che va dalla Stazione Centrale al Dam, tra NZ
Voorburgwal e Damrak, c poi INTERNATIONAL FOOD COURT [5], una sorta di centro
commerciale del cibo plastico che contiene un McDonalds, un sandwich bar, una gelateria, un New
York Pizza e una specie di fast-food messicano: questultimo il migliore dei 5 e se vi piacciono
tortillas e nachos si pu provare.
Se vi piace davvero il pesce, Amsterdam offre una gran quantit di chioschi che fanno panini con
vari tipi di questa specialit olandese. Per 4-6 fiorini potete comprare un panino morbido con dentro
gamberetti, o salmone, o maccarello e via dicendo. Il vero punto dorgoglio della pesca olandese
comunque la famosa aringa cruda. Il periodo migliore per mangiarla maggio, quando viene
pescata ed freschissima (i chioschi espongono il marchio Nieuwe Hareng aringa nuova-). La
citt piena di questi banchetti, io ne ho indicato uno [6] che si trova in KONINGSPLEIN,
lincrocio tra Leidsestraat e Singel.
Il fast-food pi comune in Olanda (oltre ai famigerati FEBO, locali gialli bisunti che vi sconsiglio
vivamente) sono gli Shoarma-Grill. Se ne trovano veramente a bizzeffe, in ogni via della citt e
servono cibo arabo. Il pi comune appunto lo Shoarma, che personalmente trovo ottimo, ma i
gusti sono gusti: si tratta di una pita, cio una specie di piadina come quelle greche, riempita di
carne di montone, mi pare, arrostita intorno a uno spiedo tipo kebab, molto magra a dispetto delle
apparenze. Il tutto viene condito con pomodori, patatine, salse. Attenzione, se ne volete uno
specificate che lo volete nella pita (costa circa 6 fiorini), altrimenti lastuto gestore tenter come
spesso capita di rifilarvi la versione al piatto della pietanza, che costa circa il doppio. Un'altra
specialit di questi ristoranti turchi il Falafel, palline di carne con verdure e aromi, ma non sono
mai stato cos in botta da avere il coraggio di provarle (magari sono buone, chiss). Un locale tra
tutti che mi rimasto in mente per la qualit leggermente superiore della carne e per la gentilezza
dei gestori il MA BAKER [7], in Rozengracht. Allontanandovi dalla zona pi turistica ed
addentrandovi in aree residenziali, come il quartiere Sud (Zuid) o il DePijp troverete anche alcune
panetterie arabe: in tal caso vi consiglio di provare il loro superbo pane e di evitare accuratamente i
Baklav, dolcetti al 90% di zucchero e miele. Le drogherie e gli ortofrutta gestite da arabi in genere
sono decisamente meno costose di quelle olandesi, per cui approfittatene, se dovete fare un pranzo
al sacco.
Infine, se vi capita di dover fare una spesa, tra le catene di supermercati Albert Heijn quello che
ha pi scelta, sebbene Dirk Van Der Broek sia meno costoso; qualunque scegliate assaggiate
18

assolutamente il VLA, venduto in brik tipo latte e yogurt, un budino semiliquido buonissimo e state
alla larga dal karnemelk, una sorta di latte acido.

Mappa E (Cibo)

Musei [Mappa F]
Amsterdam offre anche una discreta quantit di musei e luoghi celebri per soddisfare
la vostra incontenibile brama di cultura. Bisogna dire che sono imparagonabili alla
maestosit e all'opulenza di altri grandi musei europei, come un Musee d' Orsay o una
National Gallery, ma vale comunque la pena di visitarli.
I prezzi sono meno accessibili di quelli dei succitati "colleghi" inglesi e francesi, dai
5 ai 15 fiorini in media. Per chi pensa di visitarne molti esiste una formula assai
vantaggiosa, la Museumkaart annuale: costa 40 fiorini e permette di visitare
19

gratuitamente la stragrande maggioranza dei musei di Amsterdam e di altre citt

olandesi per un anno intero. Considerate che solo vedere i tre pi importanti costa
intorno a trenta-trentacinque fiorini, quindi regolatevi in base a ci che volete vedere.
I suddetti tre musei principali sono concentrati intorno a una piazza che si chiama
giustappunto "Museumplein".
Rijksmuseum (Galleria Nazionale) [1]
Stadhouderskade
Contiene principalmente le opere di Rembrandt e dei vari artisti fiamminghi.

Van Gogh Museum [2]

Museumplein
Indovinate un po cosa espongono in questo museo?

Stedelijk Museum (Museo Comunale) [3]

Museumplein (a fianco del precedente)
Ospita una mostra permanente di arte moderna e contemporanea pi diverse sezioni
che vengono cambiate di tanto in tanto.

Nieuwe Kerk (Chiesa Nuova) [4]

Dam
Bella chiesa sconsacrata (credo) che viene utilizzata per delle mostre temporanee. L'unico posto di
Amsterdam in cui non mi hanno accettato la Museumkaart. Durante il mio soggiorno ha ospitato
una bellissima mostra sui Buddha e sulla cultura ind ed una sul giornalismo fotografico.

Beurs van Berlage [5]

Damrak
Il palazzo in cui un tempo aveva sede la borsa valori, costruito dall'architetto Berlage, ora adibito
a sede di mostre temporanee, come quella del 1995 su Salvador Dal.

Schepvaart Museum (Museo Navale) [6]

Nord-Est della Stazione Cerntrale
Mai visto internamente, si riconosce perch fuori c' una nave immensa. totalmente dedicato agli
antichi fasti marittimi degli olandesi, di cui sembrano essere molto orgogliosi.

Begijnhof (Residenza delle Beghine) [7]

2 entrate: Kalverstraat e Spui
Dalla piazzetta di Spui o dall'ultimo tratto di Kalverstraat, sotto all'ingresso del Museo Storico, si
accede, tramite un archetto un po anonimo, a questo cortile interno. Si tratta di un luogo che da
20

secoli adibito a residenza delle cosiddette "beghine", che mi pare siano le donne protestanti non
sposate. Vale la pena di vederlo, perch molto carino e tenuto con una cura sorprendente. Sostarvi
un po d l'idea di trovarsi fuori dal tempo, tra pratini perfettamente tagliati (non vi venisse in mente
di stendervici!!!) e casette tipo Playmobil, con l'aggiunta di due chiesette, una cattolica ed una
protestante.

Historisch Museum (Museo Storico) [8]

Kalverstraat 92
Interamente riguardante la storia di Amsterdam, piacevole ma non indispensabile. Ospita a volte
interessanti mostre temporanee.

Tropen Museum (Museo Tropicale) [9]

zona sud-est del centro
Una mostra veramente particolare questa, sulla cultura e le tradizioni dei luoghi colonizzati dagli
olandesi. Capanne, barche, oggetti vari, sono perfettamente ricostruiti.

Anne Frank Huis [10]

Prinsengracht, poco sopra Rozengracht
Piccolo museo su Anna Frank, allestito nella casa in cui visse per anni nascondendosi dai nazisti.

Hash Museum [11]

Oudezijds Achterburgwal 106
Sebbene piccolo, questo museo ospita una collezione completa di foto, oggetti, articoli riguardanti
le droghe leggere, compresa unironica Costituzione statunitense stampata su canapa.
Nel retro c una sala coltivazione con piante alte 2 metri. Hanno anche una piccola libreria in tema
e un seed-shop dove acquistare semi di ogni specie di marijuana (come portarli a casa sono poi
affari vostri).

Heineken Brouwerei [12]

Stadhouderskade
La fabbrica della celeberrima birra Heineken offre per soli 2 fiorini, mi pare, un giro guidato con
assaggio. Certo lorario poco adatto alle bevute: o alle 9 o alle 11 del mattino.

21

Mappa F (Musei)

Questo tutto. Anzi, questo niente rispetto a ci che offre Amsterdam, ma speriamo
che possa bastare come introduzione buon divertimento.
Lupus

Prodotto interamente da

http://germogli.home.ml.org
22

23