APELLIDOS:

NOMBRE:

DNI:

COMISIÓN: OFICIAL LIBRE

Consejería de Educación,
Cultura y Deportes
CALIFICACIÓN:

PRUEBAS ESPECÍFICAS DE CERTIFICACIÓN DE NIVEL

ITALIANO INTERMEDIO B2
JUNIO 2019

COMPRENSIÓN DE TEXTOS ESCRITOS

INSTRUCCIONES PARA LA REALIZACIÓN DE ESTA PARTE:

 DURACIÓN: 50 minutos.
 PUNTUACIÓN: La calificación de APTO se obtendrá con el 50% de respuestas correctas.
 A cada respuesta acertada le corresponderá un punto. Las respuestas erróneas no descontarán
puntos.
 Esta parte consta de TRES tareas.
 Leer las instrucciones al principio de cada tarea y realizarla según se indica.
 Las respuestas escritas a lápiz no se calificarán.
 No está permitido el uso del diccionario.
 NO ESCRIBIR NADA EN LAS ÁREAS GRISES.
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PRUEBAS ESPECÍFICAS DE CERTIFICACIÓN DE NIVEL IT_B2_CTE_PR_J_2019

TAREA 1
Leggi il testo e scegli tra le alternative proposte (A, B o C) quella corretta. Scrivi la lettera
corrispondente nella tabella delle risposte. La prima risposta (affermazione 0) è un esempio.

PERCHÉ L'IMMIGRAZIONE È UN VANTAGGIO E NON UN DANNO

L'ostilità verso l'immigrazione soffia dagli Stati Uniti di Trump all'Ungheria di Orban fino all'Italia di Salvini.
Gli immigrati sono spesso visti come responsabili della disoccupazione, della stagnazione economica, delle
carenze del servizio pubblico. Ma non è così e spetta ai politici attuare politiche per affrontare questi
problemi.

Le difficoltà dovute al declino industriale o alla crisi finanziaria sono erroneamente attribuite agli immigrati.
L'apertura ai nuovi arrivati, oltre a essere moralmente giusta, è anzi economicamente vantaggiosa e
culturalmente arricchente.

Ecco perché, secondo Legrain, l'immigrazione non è un danno bensì un guadagno per il Paese che la
accoglie. Oltre che un dovere etico.

LIBERTÀ DI MOVIMENTO, DIRITTO FONDAMENTALE

Non è il talento personale o il duro lavoro il più grande fattore determinante delle possibilità di vita di
qualcuno, ma è dove si nasce. Per questo è importante permettere la libertà di movimento, che consente a
chi nasce in un luogo "svantaggiato" di fuggire da persecuzioni e povertà, di cercare condizioni di vita
migliori, di raggiungere chi ama o semplicemente di allargare i propri orizzonti. Per questo è fondamentale
permettere a un africano di trasferirsi in America o in Europa, così come all'interno dei confini nazionali un
cittadino può spostarsi da una regione all'altra, alla ricerca di possibilità migliori.

LA MIGRAZIONE FAVORISCE L'ECONOMIA

Visto che i migranti sono diversi dai cittadini del posto, le loro differenze tendono a integrare e colmare le
esigenze locali. Alcuni migranti sono più disposti a fare lavori che i locali non vogliono fare, come raccogliere
la frutta o prendersi cura degli anziani. Altri migranti hanno abilità che gli autoctoni non hanno, come la
formazione medica o la capacità di parlare mandarino.

Secondo una ricerca del 2016, un aumento dell'1% della quota di immigrati fa aumentare il reddito pro
capite del 2%. Anche i Paesi di origine dei migranti ne hanno beneficio: i migranti spediscono denaro a
casa (circa 466 miliardi di dollari nel 2017), che vanno direttamente nelle tasche dei cittadini, che li usano
per una migliore istruzione, per la propria salute o per avviare le imprese.

I MIGRANTI NON TOLGONO POSTI DI LAVORO

Molte delle persone spaventate dagli immigrati non sono per forza xenofobe, ma semplicemente sono
mosse da convinzioni errate. Secondo Legrain, a questi individui può sembrare che gli immigrati
tolgano posti di lavoro, ma in verità non c'è un numero fisso di posti di lavoro e, anzi, i migranti creano posti
di lavoro quando spendono i loro stipendi. È ovvio che, sì, gli immigrati allungano le liste d'attesa in
ospedale, ma è anche vero che spesso si rivolgono al medico poco frequentemente e comunque pagano
le tasse.

GLI IMMIGRATI NON PESANO SUL WELFARE

Molti credono che gli immigrati siano un fardello sul welfare. Alcuni potrebbero esserlo, così come lo sono
alcuni cittadini autoctoni. Nel complesso però, secondo studi dell'Ocse, i migranti di solito soprattutto
contribuiscono alle finanze pubbliche. I giovani immigrati sono inoltre vantaggiosi per i Paesi con bassi tassi
di natalità e soggetti all'invecchiamento della popolazione.
(Tratto e adattato da www.panorama.it)
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0. I migranti vengono considerati:
A. colpevoli del rallentamento dell’economia.
B. manodopera di cui si può fare a meno.
C. sospettosi di sfruttare i servizi pubblici.

1. L’immigrazione comporta:
A. il declino della cultura e dell’economia.
B. l’aumento ingiustificato di popolazione.
C. l’incremento delle entrate del Paese.

2. Secondo il giornalista, è un diritto basilare:

A. consentire agli abitanti di Paesi disastrati di cambiare continente.
B. dare la possibilità di sviluppare i propri talenti nel luogo di nascita.
C. permettere ai cittadini di spostarsi liberamente nel proprio Paese.

3. A detta dell’autore, i migranti e i locali:

A. coprono i bisogni del luogo dove convivono.
B. si fanno la concorrenza in campo lavorativo.
C. trovano difficilmente lavoro nello stesso territorio.

4. In base a uno studio del 2016:

A. gli immigrati spendono buona parte dei guadagni nei loro Paesi.
B. la quota di immigrazione è aumentata dell’1%.
C. più aumentano gli immigrati più sale il reddito medio.

5. I migranti:
A. contribuiscono a creare lavoro con le loro spese.
B. portano via alcuni posti di lavoro agli autoctoni.
C. usufruiscono dei servizi pubblici più degli autoctoni.

6. L’immigrazione:
A. contribuisce più all’aumento delle nascite che all’economia.
B. in generale produce effetti positivi sull’economia del Paese.
C. rappresenta un certo peso nelle società benestanti.
.

TABELLA DELLE RISPOSTE

DOMANDA 0 1 2 3 4 5 6

RISPOSTA A

Puntuación 1:_____/6
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TAREA 2
Leggi il testo ed inserisci le espressioni mancanti. Scrivi l’espressione corrispondente nella
tabella delle risposte. Attenzione: ci sono TRE espressioni in più. La prima risposta (item 0) è
un esempio.

CAPUA, AL VIA IL CORSO DI PRIMO SOCCORSO PER BAMBINI DELLA SCUOLA PRIMARIA

CAPUA – Un corso di primo soccorso per bambini della scuola primaria. Questa la bellissima e particolare
iniziativa (0) ______ dalla Croce Rossa Italiana, Unità Territoriale di Capua con l’Istituto Paritario “Paideia”
di S.Angelo in Formis – Capua e l’azienda Amica- Gruppo Palmesano.

Sabato 10 novembre alle ore 10.00 si terrà infatti un corso per primo soccorso dedicato ai bambini, così da
spiegare ai piccoli come chiamare l’118, trasmettere loro l’idea di non farsi (1) ______ in caso di pericolo
per un proprio parente o un estraneo, spiegando che contattare i soccorsi per chiedere aiuto è la cosa
fondamentale da fare in una situazione di emergenza e soprattutto diffondere la cultura della solidarietà e
del senso civico. Con l’assistenza di un’ambulanza saranno dunque illustrate le nozioni di primo soccorso,
sarà mostrata una borsa con equipaggiamento fatta di bendaggi, cerotti, forbici e (2) ______ per
fronteggiare ferite e tagli, spiegando altresì la funzione dei singoli pezzi e lasciando che gli stessi
familiarizzino ed interagiscano con gli oggetti del kit. All’evento parteciperanno anche gli adulti, non solo i
genitori ed i parenti dei bambini ma anche (3) ______ decidesse di assistere alla manifestazione. Una
seconda parte della giornata sarà dedicata infatti ai più grandi, ai quali sarà mostrata la manovra di
disostruzione pediatrica ma anche la divulgazione sul corretto uso dei (4) ______ in auto.

“Un’occasione importante – dice Maria Pia Siciliano, direttrice dell’Istituto Paideia – per alimentare la cultura
della sicurezza ma anche per trasmettere semplici comportamenti che in tanti casi possono salvare una
vita. Un ringraziamento doveroso alla Croce Rossa Italiana per aver fatto propria questa iniziativa”. Un
momento quindi per alimentare nei bambini ma anche nei genitori, spesso (5) ______ che i più piccoli non
saprebbero fronteggiare una situazione di pericolo, e che essi devono essere (6) ______ dalla conoscenza
delle situazioni di emergenza. Nel contempo saranno anche illustrate le norme che individuano il giusto
comportamento in materia di cinture di sicurezza per i più piccoli.

“Troppo spesso si omette di rispettare le norme che regolano il trasporto dei piccoli nelle auto”.
Così Francesco Palmesano, amministratore della società Amica, gruppo storico che lega il proprio nome ai
marchi Fiat, Alfa, Lancia, Abarth che ha voluto (7) ______ all’iniziativa dell’Istituto “Paideia”. “Ancora molti
piccoli utilizzano le cinture (8) ______ o errato o non le usano affatto”.
(Tratto e adattato da www.news24oresu24.it)
ESPRESSIONI

CHIUNQUE MESSA SU

COINVOLTI PRENDERE PARTE

COLORO CHE SISTEMI DI RITENUTA

ERRONEAMENTE CONVINTI SOPRAFFARE DALLA PAURA

IN MODO SALTUARIO SOSTENERE

L’OCCORRENTE TENUTI LONTANI

TABELLA DELLE RISPOSTE

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SPAZIO ESPRESSIONE

0 MESSA SU

Puntuación 2:_____/8

TAREA 3
Scegli la domanda corretta per ognuna delle risposte. Attenzione!! Ci sono 3 domande in più.
Scrivi la lettera corrispondente ad ogni domanda nella tabella che troverai alla fine di questo
compito. La prima risposta (item 0) è un esempio.

GIORGIO LOCATELLI: "PORTO A MASTERCHEF LA MIA IDEA DI CUCINA”

È il simbolo della cucina italiana in Inghilterra. Locanda Locatelli, ristorante che Giorgio Locatelli ha aperto
nel 2002 a Londra, già stellato un anno dopo, ha cambiato la percezione degli inglesi sulla nostra ristorazione
di qualità, sia rispetto a un “italian sounding” che troppo spesso dilaga all’estero, sia per una concezione di
cucina da osteria, ma non di "fine dining".

0. B: Chef Locatelli, cosa pensa di aver portato di suo a MasterChef?

Il mio obiettivo è stato soprattutto far capire la potenzialità della cucina italiana nel mondo.
Mentre la moda la vediamo come un “prodotto Italia”, il cibo no e sbagliamo perché ha una
potenza enorme. La nostra è una cucina duttile, arriva in un territorio e ci puoi aggiungere
ingredienti locali. Mi piace la fusion.

1. ………………………………………………………………………………………………
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È stato un battesimo del fuoco. Il team era coeso ed è stato difficile giudicare i piatti: il nodo
vero è riconoscere il talento e farlo crescere. È questo il bello di MasterChef.

2. ………………………………………………………………………………………………

Le eliminazioni. Le prime volte mi sono messo a piangere e gli altri giudici mi hanno preso in
giro. Il processo di eliminazione è parte dello show, ne sono consapevole, ma tendo sempre
ad aggregare nella mia cucina, non a eliminare.

3. ………………………………………………………………………………………………

Mi hanno chiesto diverse volte di fare la versione inglese e ho sempre detto no. Poi è arrivata
la proposta per quella italiana ma era impossibile perché stavo girando un altro programma con
la Bbc. Il dialogo è proseguito e quest’anno sono riuscito a trovare il tempo: uno sforzo enorme
stare tre mesi lontano dal ristorante.

4. ……………………………………………………………………………………………….

La qualità e le capacità mi hanno soddisfatto. Ho amato che i partecipanti abbiano messo la

propria vita in gioco per il programma. C’è chi ha mollato tutto per inseguire il sogno. Come me
quando ho lasciato la trattoria di famiglia in Italia e sono andato a Londra a lavorare al Savoy.

5. ……………………………………………………………………………………………….

In Gran Bretagna tantissimo perché comunque lo standard di ciò che la gente cucina a casa è
meno alto che in Italia. Per questo Masterchef ha fatto molto bene. E poi, in generale, sono
importanti i concetti che passano attraverso la trasmissione. Ad esempio, meno carne e di
maggior qualità. No allo spreco. Meno uso di plastica.

6. ……………………………………………………………………………………………….

Puntando sulla cucina italiana che propongo in una versione più moderna, perché le ricette
seguono il mondo e sono in continua evoluzione. Ma se faccio la polenta, deve rappresentare
quella italiana, non una brutta copia.
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DOMANDE
A. Che cosa l’ha colpita di più dei concorrenti? La gara è stata in linea con le sue aspettative?
B. Chef Locatelli, cosa pensa di aver portato di suo a MasterChef?
C. Com’è riuscito a convincere i manager più potenti della Tv a fare il programma in Italia?
D. Com’è andato il debutto come ospite nella versione All Stars?
E. Considera che Masterchef debba fare attenzione all’ecosostenibilità?
F. Il brutto invece?
G. Il suo ristorante, Locanda Locatelli, è un indirizzo cult a Londra. Come ha conquistato e mantenuto la
Stella Michelin dal ’95 a oggi?
H. In che cosa si assomigliano la Sua cucina e MasterChef?
I. L’hanno corteggiata a lungo per convincerla?
J. Pensa che i programmi gastronomici in tv stiano cambiando la percezione della cucina e, se sì, in che
modo?
Tratto e adattato da www.panorama.it

TABELLA DELLE RISPOSTE

DOMANDA 0 1 2 3 4 5 6

RISPOSTA B

Puntuación 3:_____/6

PUNTUACIÓN
TAREA 1 TAREA 2 TAREA 3
TOTAL

/ 20