FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE ANIMALE

ALIMENTAZIONE ANIMALE
Perch gli animali ( e non solo) devono nutrirsi?
Le cellule per poter funzionare hanno bisogno di ENERGIA
L'alimentazione animale risponde ai BISOGNI cellulari :
-MATERIE PRIME ed ENERGIA
-dal CIBO
L'energia assunta dal cibo serve al LAVORO per svolgere :
-ATTIVITA' OSMOTICA (gradienti di soluti)
-CHIMICA (biosintesi di composti)
-MECCANICA (es contrazione muscolare, il sarcomero per potersi accorciare ha bisogno di
ATP)
-RINNOVAMENTE STRUTTURE e MOLECOLE ORGANICHE
SIGNIFICATO del CIBO (varia da animale ad animale) :
-In che modo le specie animali si procacciano il cibo?
-SPECIE SESSILI SPUGNE animali FERMI

assorbono il CIBO da parti esterne

del corpo mediante
-FILTRAZIONE
-INTRAPPOLAMENTO
-ANIMALI in grado di MUOVERSI ricorrono MODALITA' di assunzione del CIBO pi
ATTIVA
-Ricerca, avvicinamento furtivo, salto, cattura e uccisione della preda.
SOSTANZA ORGANICA utilizzata per sviluppare ENERGIA e per fornire nuove molecole pi
complesse
MACRONUTRIENTI assunti in maniera importante ovvero in grande quantit
CARBOIDRATI, LIPIDI, PROTEINE, ALCOOL (ossidati con produzione di energia)
MICRONUTRIENTI importanti anch'essi ma assunti in minore quantit (es. VITAMINE).