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Source: http://goodnews.ws/2009/09/17/dal-melone-un-metodo-naturale-per-combattere-lo-stress/

Dal melone un metodo naturale per combattere lo stress

Submitted by goodnews on gioved, 17 settembre 2009No Comment

Lo stress e la fatica compromettono la qualit della vita: Un rimedio naturale per combattere questi nemici della nostra salute e serenit viene dal melone. Questo frutto contiene un enzima, chiamato superossido dismutasi (SOD), che in grado di combattere i danni arrecati dallo stress ai tessuti dellorganismo grazie alle sue preziose e notevoli capacit antiossidanti. La scoperta frutto di una ricerca francese, coordinata dalla dottoressa Marie-Anne Milesi, dellazienda transalpina Seppic. Lenzima superossido dismutasi (SOD) normalmente prodotto dalle cellule sane del corpo per scomporre il radicale superossido in molecole meno pericolose: dunque unintegrazione naturale di SOD aiuta il fisico a combattere gli effetti dannosi prodotti dalle sostanze ossidanti e dallo stress. Lo studio francese, pubblicato sul Nutrition Journal e in doppio cieco randomizzato, ha testato lenzima SOD estratto dal melone su 70 volontari sani, somministrando una compressa di placebo a 35 persone e una pillola con il SOD ad altri 35 individui. Il gruppo placebo otteneva dei benefici per sette giorni, ma in quello che aveva assunto lantiossidante si registravano degli effetti salutari pi duraturi nel tempo. Questi ultimi soggetti mostravano, infatti, una diminuzione sensibile dei segni dello stress e della fatica, anche dopo 28 giorni dallassunzione dellintegratore a base di SOD. Lo stress certamente uno dei mali pi diffusi e difficili da combattere nella frenetica societ moderna: lenzima del melone superossido dismutasi (SOD), con le sue elevate capacit di contrastare lazione dei radicali liberi, pu ridurre la stanchezza, linsonnia, lirritabilit e il nervosismo, cio alcuni dei comuni e nefasti effetti di uneccessiva tensione. La dottoressa Marie-Anne Milesi ha confermato col suo lavoro quello che gi altre ricerche avevano messo in luce: che, cio, esiste un legame tra stress psicologico e danno ossidativo intracellulare. Il prossimo obiettivo della ricercatrice francese sar valutare gli effetti degli antiossidanti su un numero pi ampio di soggetti, osservandoli anche per un periodo di tempo maggiore. fonte italiasalute.leonardo.it/ .

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Il melone (Cucumis melo) una pianta rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae. Il termine melone indica sia il frutto che la pianta stessa, a seconda dei contesti in cui viene utilizzato. largamente coltivata per i suoi frutti commestibili, dolci e profumati. Di probabili origini africane (secondo alcuni invece dallAsia, nellantica Persia), nel V secolo a.C. il popolo egizio inizi ad esportarlo nel bacino del mediterraneo e arriv in Italia in et cristiana, come documentato da Plinio (I secolo d.C.) nel suo libro Naturalis Historia che lo uniform al cetriolo a forma di mela cotogna, melopepaes. Durante limpero romano il melone si diffuse rapidamente (utilizzato per come verdura, servito in insalata) tanto che al tempo dellimperatore Diocleziano, venne emesso un apposito editto per tassare quegli esemplari di melone che superavano il peso di 200 grammi. Alexandre Dumas scrisse che per rendere il melone digeribile, bisogna mangiarlo con pepe e sale, e berci sopra un mezzo bicchiere di Madera, o meglio di Marsala; egli apprezzava i meloni conosciuti in Francia come Cavaillon, per la zona di produzione, e fece richiesta alla biblioteca della citt di uno scambio tra le sue opere (circa 400 volumi) ed una rendita vitalizia di 12 meloni lanno, cosa che accadde fino alla sua morte nel 1870. Fu in suo onore che venne istituita la confraternita dei Cavalieri dei meloni di Cavaillon. Il melone venne anticamente considerato simbolo di fecondit, forse in ragione dei numerosissimi semi ed altres associato al concetto di sciocco e goffo (uno stolto veniva chiamato mellone e una scemenza, mellonaggine). Secondo Angelo De Gubernatis, la ragione di tale associazione da ricercare nellestrema fecondit di questi frutti, alla loro capacit generatrice, incontrollata, opposta alla ragione dellintelligenza. Altri medici del tempo li consideravano nocivi e imputarono al melone la morte di ben quattro imperatori e due pontefici.

Anche il naturalista romano Castore Durante (1529-1590) nel suo Herbario nuovo del 1585 ammoniva di non abusarne perch sminuiscono il seme genitale e ne sconsigliava luso a diabetici, dispeptici e a tutti coloro che soffrono di disturbi dellapparato digerente, promuovendo per tutti gli altri invece le virt rinfrescanti, diuretiche e lassative. una pianta erbacea strisciante o rampicante, annuale. Le radici fibrose possono estendersi nella terra anche oltre i 150 cm.; il fusto, ricco di peluria, ramificato con cirri; le foglie sono alterne, lunghe pi di dieci centimetri, quanto il picciolo. I fiori, gialli a 5 lobi, sono generalmente monoici (sessi separati su due fiori distinti) e compaiono normalmente prima quelli maschili riuniti in infiorescenze. Nonostante la copiosa fioritura, che dura tutta lestate da maggio a settembre, solo il 10% diventa frutto. Il frutto del melone voluminoso, di forma ovale o tondeggiante e sulla buccia sono visibili delle divisioni a

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fette. La buccia pressoch liscia o appena rugosa, il colore pu variare da un giallo pallido ai toni del verde. La polpa varia dal bianco allarancio ed succosa e molto profumata quando raggiunge la maturazione. La cavit centrale, fibrosa, contiene molti semi.I frutti si possono mangiare crudi sia come antipasto che come dessert. Si possono anche cuocere per ottenere composte e marmellate. Un buon melone deve essere profumato, esalare un profumo tipico che segnala la giusta maturit. La temperatura di conservazione non deve mai scendere al di sotto dei 5 C. N.D.R.

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