Sei sulla pagina 1di 29

Rosa Maria Fanelli-Dipartimento di Economia- Universit degli Studi del Molise

1) Agricoltura

2. Qual il ruolo dellagricoltura nel processo di sviluppo?

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 1
Italia: dati di scenario
Superficie territoriale = 302.071 Km quadrati;

Territori montani = 35,2% della superficie nei quali risiede il 12,6% della
popolazione;
Pianura = 23,2% del territorio e il 48,3% della popolazione;
Collina = 41,6% del territorio e il 39,1% della popolazione

Comuni italiani = 8.101 dei quali il 51,9% montani;

Popolazione italiana (2015) = 61.142 milioni di cui il 8,2% stranieri;

Densit abitativa media = 202 abitanti per Km quadrato (116 media Europea);

SAT = 17,1 milioni di ettari;

SAU = 12,9 milioni di ettari

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 2
Economia delle aziende
agroindustriali II Lezione 3
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 4
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 5
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 6
Economia delle aziende
agroindustriali II Lezione 7
Economia delle aziende
agroindustriali II Lezione 8
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 9
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 10
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 11
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 12
Economia delle aziende
agroindustriali II Lezione 13
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 14
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 15
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 16
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 17
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 18
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 19
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 20
1 Agricoltura

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 21
6. Qual il ruolo dellagricoltura nel processo di sviluppo?

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 22
Lagricoltura nello sviluppo economico

1) La trasformazione dellagricoltura nel processo di sviluppo delleconomia;

Si estraggono
risorse dal settore
Senza portare ad
un aumento della
produttivit agricola

Riduzione del peso a causa.


-riduzione del PIL
- riduzione delloccupazione

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 23
Tabella 1 Evoluzione delle caratteristiche del settore agricolo

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 24
segue Evoluzione delle caratteristiche del settore agricolo

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 25
segue Evoluzione delle caratteristiche del settore agricolo

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 26
Lagricoltura nello sviluppo economico
2) Come lagricoltura contribuisce al processo di crescita economica
Secondo quattro modalit diverse:
- In termini di prodotto: beni alimentari, materie prime (> economie ai primi
stadi di sviluppo, < economie sviluppate);
- In termini di risorse (fattori produttivi): serbatoio per lestrazione di
(surplus di) capitale e lavoro da utilizzare nei settori non agricoli;
- In termini di mercato: domanda di prodotti agricoli da settori non agricoli e
sbocco delle produzioni non agricole (beni di consumo e di investimento);
- In termini di scambio con lestero: miglioramento della bilancia dei
pagamenti (esportazioni agricole, produzione dei sostituti delle
importazioni agricole)

Problema chiave
Come estrarre risorse dallagricoltura per investimenti nellindustria
senza pregiudicare la capacit futura di estrazione?

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 27
Perch lagricoltura pu giocare un ruolo centrale nella crescita?

Lagricoltura continua ad essere un settore molto ampio (tra il 30% e il 50% del Pil nei paesi
allinizio della trasformazione strutturale):

la crescita dellagricoltura ha quindi un peso notevole nel determinare le performance di crescita


dellintera economia;

la crescita agricola maggiormente pro-poor rispetto alla crescita dei settori non-agricoli;

il settore agricolo pu essere fonte di vantaggi comparati in alcune situazioni particolarmente


critiche, come lAfrica sub-sahariana, grazie alla notevole dotazione di risorse naturali e forza
lavoro non specializzata (che le rende particolarmente adatte alle produzioni primarie), ai costi
indiretti (infrastrutture, servizi finanziari, assetto regolamentativo) che nel settore agricolo sono
inferiori rispetto agli altri settori e alla possibilit di sfruttare economie di scala ed effetti di spill-
over nei cluster di attivit economica agro-industriale.

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 28
Perch il contributo dellagricoltura decresce?

Economia delle aziende


agroindustriali II Lezione 29