Il miele non fa ingrassare --------------------Foglietto dpliant didattico per consumatori intelligenti: Si pu consumarlo tranquillamente per due anni, e cio

fino secondo anno dalla sua produzione - il miele non fa ingrassare. ---------------------------------(Se lo ritieni, sei autorizzato a stampare il tutto e sostituire al mio nominativo, il tuo).

a termine del

www.apicolturapercelsi.it adolfope@tin.it La Loggia.Via Po, 83. 10.040. Tel. 011/96.27.976

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Mantenendo un sano metabolismo il miele coadiuva nel far bruciare i lipidi (grassi) in sovrappi!
(per togliere dello sporco da miele, perch appunto esente da grassi, basta soltanto lacqua)

----------------------------------------------------------------Se del miele stata rispettata la originaria naturalezza, la cristallizzazione (indurimento) del miele dovr avvenire sempre, presto o tardi. Per riaverlo liquido baster intiepidire, mai portare a bollitura, il vasetto contenitore immerso a bagnomaria. Nel caso specifico per non eccedere termicamente bisognerebbe fruire di un termostato magnetico di precisione. Per non superare i 35 ( grosso modo la temperatura normale esistente nellarnia stessa ) si ricorra alla prova empirica del dito Quando questo non tollerer pi di accarezzare come allinizio, pur sempre con tremore, la superficie dellacqua, si spenga il gas e si lasci il contenitore chiuso nella stessa acqua fino al giorno dopo. Il miele solido ridiventer liquido come quando le api lo insilarono goccia a goccia nella celletta Va, comunque, ricordato fino alla noia che un miele riscaldato malamente diventa simile ad un fiore, passato sia pure momentaneamente, in un forno. Non profumer pi
Ripresento il testo, poco leggibile, sullaparete dellarnia :

Inizio di favo cereo con cera bianchissima e miele gi insilato nelle cellette. Non avendo avuto spazio nei telai preposti, le api hanno costruito anche sulla normale parete dellarnia con distanza dal mini favo ( qualora la si misuri con il calibro millimetrico) tipica dei 9 millimetri come negli sciami selvatici.
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Un miele -fatto bollire- ustionato -come si diceva perder ogni attivit antibatterica. Svaniranno gli enzimi,coltellini digestivi chimici che tranciano in parti piccolissime il cibo per la assimilazione. Anche altri enzimi metabolici che porteranno il tutto al cervello, al sangue, saranno pure distrutti. Sempre per riscaldamento spinto, scriteriato, soffriranno pure gli aminoacidi che possiamo immaginare come svariate mattonelle che formano il pavimento-la struttura generale di ogni preziosa proteina Il miele a giusta umidit (18-21%), se conservato sotto gli 11 C, non andr incontro a fermentazione. Potete tenere il miele nei normali armadietti di cucina, alla portata di mano. Ottimo sarebbe un ambiente fresco, alloscuro, come si fa ( o dovrebbe) per lolio doliva. Non conservate il miele in cantina o mansarda. Altrimenti, non visto dagli occhi... lontano dal cuore. Lontano dallesofago. Didascalia:
Favo costruito interamente dalle api avendo avuto in dote dallapicoltore solo la cornice lignea e senza alcun foglio cereo prestampato.

Per le api sar sufficiente la barretta equatore. I listelli verticali del centro possono essere omessi..Vedi www.apicolturapercelsi.it Voce Tecnica apistica: Favi equatore ..Favi naturali.. -----------------------------------------------------SI CONSIGLIA DI CONSUMARE IL MIELE ENTRO I DUE ANNI DALLA ESTRAZIONE DAI FAVI

Per stabilire i due anni, cercare la obbligatoria data di scadenza indicata sul vasetto dacquisto. Dopo due-tre anni, il miele non far male, ma servir ben poco. Al massimo, funger da dolcificante, alla stregua duno scadente zucchero In confidenza. Sottovoce. Che non ci sentano ..i bambini Avanzare del miele dopo parecchi anni dallacquisto rientra tra i reati psicologicamente gravi "perseguibili penalmente".

I sequestratori del prodotto miele sono paragonabili a chi attendesse due anni prima di degustare le vitaminiche corroboranti affettuosit del proprio partner. Con stima dallo Zio. Viva la vita adolfope@tin.it (a seguire Miele come dolcificante) -----------------------------------------