Jintao

il kiwi giallo
numero 1
al mondo

Origine genetica
Selezione naturale di Actinidia Chinensis.

La pianta
Vigoria: inferiore ad Hayward, internodi ravvicinati.
Germogliamento: anticipato di qualche giorno rispetto
ad Hayward, apertura delle gemme: 80-90%.
Epoca di fioritura: anticipata di una settimana rispetto
ad Hayward, con schiusura delle gemme intorno al 90%.
Epoca di Raccolta: medio precoce
(10-20 Ottobre in Emilia Romagna).
Fabbisogno in freddo: ridotto (350-450 ore circa)
ed è, pertanto, indicato anche per la coltivazione al Sud.

Il frutto
Colore della polpa: giallo.
Aspetto esteriore: forma cilindrica regolare, epidermide
color nocciola, glabro. Non presenta frutti doppi,
doppioni o frutti schiacciati.
Calibro: medio (da 80 a 130g circa).
Caratteristiche organolettiche: l’elevato grado zuccherino
e l’acidità equilibrata (-25% rispetto al verde) gli conferiscono
un gusto dolce ed aromatico.
Proprietà nutraceutiche: elevato contenuto di Vit.C (in media
+145% rispetto al kiwi verde), polifenoli (+80%) e potassio.
Conservabilità: grazie anche alla notevole consistenza
dell’epidermide, si conserva fino a oltre 6 mesi in frigorifero.

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