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di antonio calabr
ccasione unica a Milano per gustare la cucina dautore di otto tra i pi famosi chef dItalia e al tempo stesso sentirsi pi buoni: luned 13 giugno, nella esclusiva cornice dellHotel Principe di Savoia (piazza della Repubblica 17) andr in onda la seconda edizione di Chef for Haiti. Liniziativa in favore dei bambini di Haiti, promossa lo scorso anno, subito dopo la tragedia del terremoto, dalla Fondazione Francesca Rava-Nph Italia onlus e padre Rick Frechette, sacerdote e medico in prima linea, da 23 anni direttore Nph Haiti. La quotidiana emergenza in cui continua a versare quella terra dietro il desiderio di rinnovare lappuntamento, destinando lintero ricavato (anche grazie al contributo del Consorzio Grana Padano) allacquisto e allinstallazione presso Francisville, citt dei mestieri, di una cucina industriale per assicurare 10 mila pasti caldi al giorno ai bambini delle scuole di strada Nph. E al tempo stesso garantir anche nuovi posti di lavoro e formazione professionale a molti giovani haitiani. Chi sono i magnifici otto chef pluristellati che presteranno la loro arte in questa serata gastronomica deccezione? Andrea Berton del ristorante Trussardi alla Scala (promotore del progetto con la Fondazione Rava), Heinz Beck del Ristorante La Pergola (Roma), Mauro Uliassi dellomonimo ristorante di Senigallia, Gennaro Esposito de La torre del Saracino (Seiano, Vico Equense), Antonino Canavacciuolo dellHotel Villa Crespi (Orta San Giulio, Novara), Massimo Bottura dellOsteria La Francescana di Modena, Norbert Niederkofler del St. Hubertus Hotel Rosa Alpina di San Cassiano e Fabrizio Cadei del ristorante Acanto del Principe di Savoia. Per la partecipazione alla cena il contributo minimo 300 euro. Prenotazioni MK eventi & comunicazione 0236705020, info@mkeventi.com. Anna Di Martino
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