M E N U P R AN Z O

DA M AR T E D Ì A D O M E N I C A
( LUNEDÌ CHIUSO)

€ 11,90
I B AM B I N I S O T T O I 120 C M PAG AN O € 8,90

ALL YOU CAN WISH.

ANTIPASTI
1. PANE AL VAPORE

2. PANE CONIGLIO CON RIPIENO DI CREMA

7. CHELE DI GRANCHIO FRITTE

8. POLPETTE DI GAMBERI

3. SHAO MAI - RAVIOLI CON RIPIENO DI GAMBERO, CARNE E VERDURE

4. GYOZA - RAVIOLI CON RIPIENO DI CARNE E VERDURE

5. RAVIOLI DI VERDURE - RAVIOLI CON RIPIENO DI VERDURE

14. EDAMAME - FAGIOLINI DI SOIA LESSE CON SALE

11. HARUMAKI - 3PZ. INVOLTINI DI VERDURE

10. HARUMAKI EBI - INVOLTINI CON GAMBERI

16. CIPOLLE FRITTE - CIPOLLE IMPANATE E FRITTE

13. NUVOLETTE DI GAMBERI

INSALATE
17. YASAI SALAD - INSALATA MISTA, POMODORINI, CAROTE, MAIS,

CON ALGHE CROCCANTI

18. KAISEN SALAD - INSALATA MISTA CON MISTO DI PESCE CRUDO

E GAMBERO AL VAPORE

19. SUNOMONO - INSALATA DI ALGHE CON MISTO DI PESCE MARINATO CON ACETO

20. WAKAME SU - ALGHE IN ACETO DI RISO CON CETRIOLI

21. GOMMA WAKAME - ALGHE VERDI GIAPPONESI

GUNKAN POLPETTE DI SUSHI 2 PEZZI

120. CHEESE - BIGNÉ DI RISO AVVOLTO DA SALMONE CON SOPRA PHILADELPHIA

121. WAKAME - BIGNÉ DI RISO AVVOLTO DA ALGHE, CON SOPRA INSALATA DI WAKAME

122. TOBIKO - BIGNÉ DI RISO AVVOLTO DA ALGHE CON SOPRA UOVA DI PESCE VOLANTE

124. SALMONE - BIGNÉ DI RISO CON SOPRA TARTARE DI SALMONE, SPICYMAIO,

TOBIKO, KATAIFI E SALSA TERIYAKI

128. GRANCHIO - BIGNÉ DI RISO AVVOLTO DA ALGA, TARTARE DI SURIMI, SPICYMAIO,

TOBIKO, PASTA KATAIFI E SALSA TERIYAKI

123. TONNO - BIGNÉ DI RISO CON SOPRA TONNO TARTARE, SPICY MAIO, TOBIKKO,

ERBA CIPOLLINA E KATAIFI

127. TONNO COTTO - BIGNÉ DI RISO CON SOPRA TONNO COTTO E MAIONESE

130. INVOLTINO DI SALMONE - RUCOLA E PAPAYA AVVOLTO DA CARPACCIO DI SALMONE

1301. INVOLTINO DI GAMBERI - GAMBERI IN TEMPURA, PHILADELPHIA,

AVVOLTO DA SALMONE CON KATAIFI

SASHIMI E SUSHI PESCE CRUDO

133. SASHIMI SALMONE - 6 PEZZI DI SASHIMI SALMONE CRUDO

(SI PUÒ ORDINARE UNA SOLA VOLTA)

134. SUSHI MISTO - 6 PEZZI DI SUSHI MISTO

SUSHI NIGIRI 2 PEZZI

136. NIGIRI SALMONE

137. NIGIRI BRANZINO

140. NIGIRI GAMBERO COTTO

142. NIGIRI SURIMI

143. NIGIRI AVOCADO

146. NIGIRI SPECIALE - NIGIRI DI SALMONE SCOTTATO CON PHILA, PASTA KATAIFI E SALSA

TERIYAKI

144. NIGIRI POLIPO

ONIGIRI POLPETTE DI RISO CON RIPIENO - 1 PEZZO

149. MIURA - POLPETTE DI RISO CON SALMONE GRIGLIATO E PHILADELPHIA

150. EBITEN - POLPETTE DI RISO CON GAMBERO IN TEMPURA, KATAIFI E

SALSA TERIYAKI

151. SALMONE SPICY - POLPETTE DI RISO CON TARTARE DI SALMONE, SPICYMAIO E

TOBIKO

152. TONNO SPICY - POLPETTE DI RISO CON TARTARE DI TONNO, SPICY MAIO

E TOBIKO

FUTO MAKI ROTOLO GRANDE DI RISO CON ALGA ALL’ESTERNO 4 PEZZI

161. FUTO FRITTO - SURIMI, SALMONE, PHILADELPHIA, PASTA KATAIFI, TERIAKI

162. FUTO EBITEN - GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, AVOCADO, INSALATA, PATA-

TE CROCCANTI

URAMAKI ROTOLO DI RISO ESTERNO - 8 PEZZI

163. SAKE AVOCADO - SALMONE E AVOCADO

164. PHILADELPHIA ROLL - SALMONE, PHILADELPHIA E AVOCADO

165. MAGURO AVOCADO - TONNO, SESAMO E AVOCADO

167. SPICY SALMON - TARTARE DI SALMONE, SPICYMAIO E TOBIKO

168. SPICY TUNA ROLL -TARTARE DI TONNO, SPICYMAIO E TOBIKO

169. MIURA MAKI - SALMONE ALLA GRIGLIA, PHILADELPHIA, SALSA TERIYAKI

170. EBITEN ROLL - TEMPURA DI GAMBERI, MAIONESE, AVOCADO,

PATATE CROCCANTI E SALSA TERIYAKI

171. TONNO COTTO - TONNO COTTO, MAIONESE E AVOCADO

172. TIGER ROLL - TEMPURA DI GAMBERI, MAIONESE, AVVOLTO DA SALMONE,

SALSA TERIYAKI

176. NEW ANGEL ROLL - GAMBERO AL VAPORE, PHILADELPHIA, AVOCADO, SALMONE E

SALSA AGRODOLCE

173. VEGETARIANO ROLL - CRUNCH, MAIONESE, INSALATA, AVOCADO

179. MANGO ROLL - SALMONE, PHILADELPHIA, MANGO

185. RUCOLA ROLL - PHILADELPHIA, SALMONE E AVOCADO E CREMA DI RUCOLA

URAMAKI VENERE - 8 PEZZI

187. BLACK MIURA - SALMONE ALLA GRIGLIA, PHILADELPHIA, SALSA TERIYAKI

188. BLACK EBITEN - TEMPURA DI GAMBERI, SPICY SALMON, MANDORLE E SALSA

RUCOLA

189. BLACK SPICY SALMON - TARTARE DI SALMONE, SPICYMAIO E TOBIKO

190. BLACK SPIGOLA ROLL - SALMONE FRITTO, PHILADELPHIA, BRANZINO

194. BLACK PHILA - SALMONE, PHILADELPHIA E AVOCADO

TEMAKI CONO DI RISO CON INSALATA E ALGA 1PEZZO

196. TEMAKI MASTER - PHILADELPHIA, AVOCADO, SPICY SALMONE E

SCAGLIE DI MANDORLE

197. TEMAKI SAKE AVOCADO - SALMONE E AVOCADO

198. TEMAKI TEKKA AVOCADO - TONNO, INSALATA E AVOCADO

199. TEMAKI CALIFORNIA - SURIMI DI AVOCADO, MAIONESE, AVOCADO

200. TEMAKI SPICY SALMONE - SALMONE, SPICYMAIO, TOBIKO, CREMA RUCOLA

201. TEMAKI SPICY TUNA - TONNO, SPICYMAIO, TOBIKO, INSALATA

202. TEMAKI MIURA - SALMONE ALLA GRIGLIA, PHILADELPHIA E SALSA TERIYAKI

203. TEMAKI EBITEN - TEMPURA DI GAMBERI E MAIONESE CON SALSA TERIYAKI

E GRANELLA DI PATATE

204. TEMAKI TONNO COTTO - TONNO COTTO, MAIONESE E AVOCADO

HOSOMAKI
ROTOLO PICCOLO DI RISO CON ALGA ESTERNA - 6 PEZZI

157. HOSO SAKE - SALMONE

159. HOSO EBI - GAMBERO COTTO

160. HOSO AVOCADO - AVOCADO

160A. NIDO CROCCANTE - HOSOMAKI DI ALGA CON AVOCADO IMPANATO E FRITTO,

CON SOPRA PHILADELPHIA

RAMEN STYLE
28. RAMEN IN BRODO - RAMEN CON ALGHE, UOVA , SURIMI DI GRANCHIO E GAMBERI,

FUNGHI SHITAKI, NARUTO

27. RAMEN ALLA PIASTRA - RAMEN SALTATO CON GAMBERI E VERDURE ALLA PIASTRA

ZUPPA
24. MISO - ZUPPA DI SOIA CON ALGHE E TOFU

PRIMI PIATTI
30. YAKISOBA POLLO - PASTA DI GRANO SARACENO SALTATA CON POLLO E VERDURE

32. YAKISOBA GAMBERI - PASTA DI GRANO SARACENO SALTATA CON GAMBERI E VER-

DURE

31. YAKISOBA VEG - PASTA DI GRANO SARACENO SALTATA VEGETARIANO

36. YAKIUDON VEG - SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON VERDURE

33. YAKIUDON GAMBERI - SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON GAMBERI E VERDURE

35. YAKIUDON POLLO - SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON POLLO E VERDURE

37. GNOCCHI DI RISO SALTATI CON VERDURE E GAMBERI

38. GNOCCHI DI RISO SALTATI CON VERDURE

39. RISO VENERE SALTATO CON VERDURE E GAMBERI

41. RISO VENERE SALTATO CON VERDURE

40. RISO VENERE SALTATO ALLA CANTONESE (PISELLI, PROSCIUTTO COTTO)

43. RISO SALTATO ALLA CANTONESE (PISELLI, PROSCIUTTO COTTO)

46. RISO SALTATO CON GAMBERI E VERDURE

49. RISO BIANCO CON SESAMO

51. SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON GAMBERI E VERDURE

50. SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON VERDURE E POLLO AL CURRY

54. SPAGHETTI DI RISO SALTATI CON VERDURE

57. PAD THAI - PAD THAI SALTATO CON VERDURE

59. SPAGHETTI DI SOIA SALTATI CON POLLO

60. SPAGHETTI DI SOIA SALTATI CON VERDURE, GAMBERI E SALSA PICCANTE THAI

61. SPAGHETTI DI SOIA SALTATI CON VERDURE

TEMPURA E FRITTI
62. TEMPURA MORIAWASE - GAMBERI E VERDURE IN TEMPURA ACCOMPAGNATI

CON SALSA DELLO CHEF

63. TEMPURA DI PATATE DOLCI

65. YASAI TEMPURA - VERDURE MISTE IN TEMPURA

67. IKA FURAI - CALAMARI IMPANATI E FRITTI

66. PATATINE FRITTE

70. POLLO FRITTO - POLLO IMPANATO

71. ALETTE DI POLLO FRITTO

TEPPANYAKI
73. SPIEDINI DI GAMBERI

76. SALMONE ALLA PIASTRA

78. SPIEDINI DI POLLO

80. SPIEDINI DI SEPPIE

81. BRANZINO ALLA PIASTRA

82. ZUCCHINE

83. SPIEDINI DI TOFU DI PESCE

SECONDI PIATTI SALTATI AL WOK

85. GAMBERI AL CURRY

86. GAMBERI THAI CON SALSA PICCANTE

87. GAMBERI FUNGHI E BAMBU

88. GAMBERI AL LIMONE

89. POLLO AL CURRY

91. POLLO FUNGHI E BAMBU

92. POLLO THAI

913 POLLO AL LIMONE

94. MAIALE IN AGRODOLCE

98. PAK-CHOI - VERDURE SALTATE CINESI

99. VERDURE MISTE SALTATE

TARTARE E CARPACCIO
115. TARTARE DI SALMONE - TARTARE DI SALMONE CON PASTA KATAIFI

E SALSA SPECIALE

114. BLACK TARTARE - TARTARE DI SALMONE SU BASE DI RISO VENERE RICOPERTA

CON AVOCADO, PASTA KATAIFI E SALSA AL MANGO

117. CARPACCIO DI SALMONE - CARPACCIO DI SALMONE IN SALSA PONZU