PAESE :Italia AUTORE :Luca Senesi

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14 aprile 2021 - Edizione Pesaro e Fano

Innovazionedell'agroalimentare
C'è la propostadell'UniversitàBo
I docenti Musso,ViganoeGiombini hannoelaboratounaserie di soluzioniper il polo tecnologico

IL RECUPERO zione di unaMostramercatodi

prodotti tipici a km zerocon la
vendita all'ingrossodi prodotti
VALLEFOGLIAE' arrivatasul tavo-
del sindacodi Vallefogliala ortofrutticoli; prevista inoltre
lo
propostadi recuperodella zo- l'apertura di un Centroservizi
na dell'ex Cantina Sociale di socio- ambientali per il monito-
Morciola per la realizzazione raggio dell'inquinamentoat-
di un polo tecnologicoa sup- mosferico e delle acque,con il
porto dell'innovazioneagro- ali- controllo sugli alimentiper il ri-
mentare. flesso sulla salutedelle perso-
ne, aspettosul quale la stessa
La proposta Amministrazionecomunale si
A farla è statal'Universitàdegli era raccomandata.Per quanto
Studi di Urbino "CarloBo" a se- riguarda più direttamente gli
guito dellarichiestadi collabo- operatorieconomiciè prevista
razione inoltrata dall'Ammini- l'istituzionedi un ufficio a sup-
strazione Comunaleperla rea- porto degliaspettiamministra-
lizzazione di tale Polo. «A redi- tivi e diguida riguardantiil set-
gerla - precisa il sindacoPalmi- tore, anche questoun aspetto
ro Ucchielli - sono stati il pro- fondamentaleper il rilancio di
rettore alla TerzaMissioneFa- questotipodi economia.
bio Musso, la prorettrice alla
SostenibilitàElenaVigano,ela Il sopralluogo
professoressa associatain Poli- I professorichelavoratoa que-
tica Economica Germana sta propostaavevanoavutomo-
Giombini,responsabile del Cor- do lo scorsofebbraio di effet-
so di LaureaMagistralein Eco-
tuare un sopralluogopressogli
nomia eManagement ». La pro-
posta inoltrata dall'Università spazidellacantinaPisaurumdi
presentamolteplici opzioni Morciola accompagnatidal
presidentedellacantinaMarco
che sarannovalutate dalla Ligi, dal sindaco Palmiro Uc-
GiuntaComunalein una pros- chielli e dalvicesindacoe asses-
sima seduta. sore all'istruzionee alla forma-
Fraquestesi prevedel'istitu- zione professionaleBarbara

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Torcolacci.La visita è statapro-

pedeutica proprio alla stesura

di un progetto.Il sindaco,nel
ringraziare l'Università degli
Studi di Urbino nella persona
del Magnifico RettoreGiorgio
Calcagniniper averaccoltopo-
sitivamente l'invito inoltrato
dal Comunea collaborareper
la realizzazionedi tale proget-
to, specificache « Appena la
GiuntaComunaleavrà condivi-
so ilprogetto insieme alle altre
istituzioni, divulgheremo la
propostaformulata dall'Ate-
neo, inmanieradettagliata,pre-
».
sentandola alla cittadinanza

Le missive
Per la realizzazione di questo
progetto Ucchielli ha anche
scritto diversemissivea Gover-
no e Regione anche per aiuti
dal puntodivista economicori-
volgendosi di volta in volta ai
vari rappresentantipolitici e
Ministri chenelfrattempo si so-
no succeduti.Infatti è dall'esta-
te del 2019che il primo cittadi-
no stalavorandoaquestoobiet-
tivo.
LucaSenesi
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Ucchielli ringrazia
l'Ateneo attraversoil
Rettore.«Conclusol'iter
mostreròil progetto»

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L'Universitàdi Urbino ha elaboratoil progettoper il polo tecnologico

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