La Frutta per gli sportivi

LA FRUTTA PER GLI SPORTIVI

(a cura dello Staff di Ethicsport)

La frutta , per gli sportivi, un'incredibile risorsa che non dovrebbe mai mancare in tavola. E' importante ricordare che, grazie alla GDO (grande distribuzione organizzata), siamo abituati a consumare ci che desideriamo in ogni momento nell'anno. Questo ha, per, portato a dimenticare la stagionalit della frutta e degli ortaggi, un dato troppo spesso trascurato sebbene molto utile perch la frutta fresca di stagione contiene nutrienti in quantit sensibilmente maggiore rispetto a quella conservata per lungo tempo in celle frigorifere.

I nutrienti della frutta

Tutti gli sportivi sanno che, per praticare sport in modo efficiente, necessario introdurre molta acqua durante la giornata, soprattutto durante le stagioni calde e quando ci si sottopone a sedute di allenamento intense. Non tutti riflettono, per, sul fatto che l'acqua non si beve solamente, ma pu anche essere introdotta con gli alimenti e che, proprio la frutta, una delle principali fonti di acqua della nostra alimentazione. Grazie alla significativa quantit d'acqua che la compone, la frutta certamente uno degli alimenti pi dissetanti a nostra disposizione.

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La Frutta per gli sportivi

Ricordiamo inoltre che la Frutta ha un indice glicemico medio (tralasciando alcune tipologie ), questo significa che essa ottima per unalimentazione quotidiana equilibrata in Zona , senza innalzamento e abbassamenti bruschi e repentini della glicemia . Quindi ottimo per gli sportivi, e tutti coloro che necessitano di mantenere i livelli glicemici sempre nelle migliori condizioni .

Il fruttosio (o zucchero della frutta) l'altra componente principale, presente in quantit variabili in base al tipo di frutta e al grado di maturazione, ed un nutriente estremamente utile sia per gli sportivi che per i diabetici, ovvero quei soggetti che hanno patologie legate al metabolismo dei carboidrati.Il fruttosio, essendo insulino-indipendente, a differenza degli altri zuccheri non incide sulla glicemia ematica, risultando quindi molto efficiente anche come benzina da assumere prima o durante la competizione. Non quindi un caso se gli integratori energetici (idrosalini e non) contengono spesso questo tipo di carboidrato.

Altri nutrienti da non trascurare sono sicuramente le vitamine A e C, che assicurano un'efficace azione antiossidante (da non trascurare per gli sportivi, soggetti a stress radicalico molto elevato) e i sali minerali. Fosforo, Calcio, Magnesio, Ferro e Iodio abbondano, seppur in quantit variabili, in tutti i frutti e non possono mancare in una dieta sana ed equilibrata.

La frutta per lo sportivo

Alla luce di quanto abbiamo visto, la frutta non pu mai mancare dalla dieta di uno sportivo.
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La Frutta per gli sportivi

Pu essere mangiata alla fine dei pasti principali, come spuntino di met mattina o pomeriggio, anche sotto forma di frullati o spremute che possono essere utilizzate anche come substrato per sciogliere, prima o dopo l'attivit, integratori energetici in polvere specificamente studiati per lo sportivo. Vista la ricchezza di nutrienti della frutta, lo Staff di Ricerca & Sviluppo EthicSport ha studiato SportFruit , una gelatina di vera frutta arricchita con minerali utili all'attivit sportiva, un energetico efficace, utile e pratico, che pu essere consumato come razione pre-gara o come alimento energetico durante lo sforzo quando questo particolarmente prolungato.

Buona corsa a tutti !

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