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  • Fisica Universitaria Sears Cap18

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    Miguel Angel
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    Qué diferencia fondamental hay entre el tibio aire del verano y el gélido aire del in viemo? La respuesta es: energia cinética Cuanto mayor es la temperatura de un ges, ‘mayor es la energia cinétca media de las rmoléculas de ese gas, A una temperatura dada, moléculas de gas con diferente masa (como oxigeno y nitrogeno) tienen diferen- te mpidez media pero la misma energia ci- nética media {Cuanto mas répidamente se mueven las moléculas del aire en un dia caluroso en el desierto (+40°C) que en tuna helada noche del Artico (—40°C)? 684 ’ TERMICAS DE LA MATERIA 4 cocina es un lugar excelente para estudiar Ia forma en que las propiedades ide la materia dependen de la temperatura, Cuando hervimos agua en una tete~ ra, el aumento de temperatura produce vepor que sale silbando a alta presién, Si ‘lvidamos perforar una papa antes de homearla, el vapor a alta presion que se pro- duce en su interior puede hacer que reviente. El vapor de agua del aire puede con- densarse en gotitas de liquido en las paredes de un vaso con agua heladas y si ‘acabamos de sacar el vaso del congelador, se formaré escarcha en las paredes al solidificarse el vapor. ‘Todos éstos ejemplos muestran las interrelaciones de las propiedades @ gran scala, o macroscépicas, de una sustancia, como: presién, volumen, temperatara y masa de la sustancia, Sin embargo, también podemos describir una sustancia desde una perspectiva microscépica. Esto implica investigar cantidades a peque- fia escala, como las: masas, velocidades, energfas cinéticas y cantidades de movi- miento de las moléculas individuales de una sustancia. Las descripciones macroscépica y microscépica estin intimamente relaciona- das, Por ejemplo, las fuerzas de choque (mieroseépicas) que se aplicen cuando las ‘moléculas de aire inciden en una superficie sélida (como la piel) causan la presién atmostériea (macroscépica). La presién atmosférica estandar es de 1.01 x 10° Pa; ‘para producir esta presion, 10 moléculas golpean la piel cada dia jeon una rapi- dez media de mis de 1700 km/h! 18.1 | Eousciones de estado En este capitulo, iniciaremos el estudio de las propiedades térmicas de la ma- teria examinando algunos de sus aspectos macroscspicos. Prestaremos especial atencién al gas ideal, una de las formas de Ia materia mis faciles de entender. Aprovechando lo que sabemas acerca de la cantidad de movimiento y la energfa

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