Quanto la Paleo Dieta può aiutare la

nostra salute?

Abbiamo parlato a vari livelli della paleo dieta, un regime alimentare che si basa principalmente su carne, pesce,
frutta, verdura, uova, frutta a guscio e semi, e limita (meglio eliminare) gli alimenti trasformati, i cereali, i latticini e i
legumi. L’idea alla base di questa dieta è che l’alimentazione dell’uomo si sia adattata a questi cibi durante
l’evoluzione, e che sia quindi più adatta per la salute rispetto a una dieta moderna ricca di cibi elaborati.

In questo approfondimento andiamo a dare evidenza di come individui che assumono come regime alimentare
continuativo la dieta paleo hanno un impatto positivo sulla salute in specifici casi e meno predisposizioni a
determinate patologie.

Quanto incide la paleo dieta sulla nostra salute? Si può essere meno a rischio di patologie se si sceglie di
intraprendere il percorso della paleo dieta?

Parliamo di malattia autoimmune della tiroide, rischio di cancro al seno e steatopatite non alcolica.

Malattia Autoimmune della Tiroide

gli elementi della dieta paleo hanno la potenzialità di ridurre con successo gli anticorpi tiroidei come il
tireoglobulina, la perossidasi tiroidea e il recettore dell’ormone stimolante della tiroide e migliorare gli ormoni
tiroidei (tiroxina (T4), triiodotironina (T3) e ormone stimolante della tiroide (TSH)) o risolvere la patogenesi della
malattia autoimmune della tiroide. Dati significativi si hanno in persone che soffrono di tiroidite di Hashimoto o
malattia di Graves, che sono stati posti su una dieta di natura paleolitica o ancestrale e hanno raggiunto una
riduzione degli Anticorpi tiroidei della malattia autoimmune, un miglioramento degli ormoni tiroidei e, o la
risoluzione della malattia stessa. Tutti gli studi hanno mostrato miglioramenti clinici, uno ha avuto un
miglioramento significativo, due hanno mostrato la risoluzione della malattia. Gli alimenti della dieta paleo
insieme all’aggiunta di specifici integratori alimentari, esercizio e meditazione di mindfulness e esclusione di
alimenti trasformati hanno un impatto considerevole sugli ormoni tiroidei. La dieta paleo migliora gli anticorpi
contro la Malattia Autoimmune della tiroide e gli ormoni tiroidei sia nella tiroidite di Hashimoto che nella malattia di
Graves. La dieta paleo può fornire una fonte naturale di nutrienti simile agli integratori che hanno mostrato risultati
positivi sulla Malattia autoimmune. La dieta paleo fornisce percentuali specifiche di macronutrienti che possono
essere utili per ridurre gli anticorpi della Malattia autoimmune della tiroide e migliorare gli ormoni tiroidei.

Riduzione del rischio di cancro al seno

La dieta paleolitica riduce il rischio di cancro al seno. In uno studio su un campione consistente di donne
iraniane, le persone con cancro al seno avevano un consumo significativamente più basso di gruppi di alimenti
sani come verdure, frutta, pesce e noci, e un consumo più elevato di bevande zuccherate e cereali e amidi.
Questo indistintamente sia in caso di donne in premenomapusa che in postmenopausa. Il regime alimentare della
dieta paleo riduce significativamente il rischio di cancro al seno nella popolazione studiata.

Steatoepatite non alcolica

Un cambiamento dei modelli di stile di vita tradizionali, come il modello paleo, verso il moderno, è incidente nella
comparsa di malattie croniche. Il focus di uno studio specifico è stato investigare le associazioni tra paleo dieta
e il rischio di Steatoepatite non alcolica.

In uno studio su un campione di 206 pazienti, la parte che aveva comportamenti alimentare più vicini allo stile
della paleo dieta aveva una maggiore protezione per la presenza di rischio di steatoepatite non alcolica,
descrivendo inoltre che le abitudini alimentare simili alla paleo venivano associati meno alla predisposizione o
insorgenza di questo tipo di patologia al fegato.
La Paleo Dieta in combinazione con stile di vita sano si associa ad una riduzione consistente del rischio di questa
malattia al fegato.