Forno rotativo

Forno rotativo BABY EL

Rotary oven baby
Hornos rotativos baby
Fours rotatifs baby

baby
modello dimensioni teglia superf. cottura produz. oraria dimensioni est. peso teglie per carrello potenzialità elettrica
model tray dimensions baking surface hourly output external dimensions weight trays for rack electric power
A B H
cm mq Kg cm cm cm Kg nr kW
CON SUPPORTO/ WITH SUPPORT

rotary oven baby_ hornos rotativos baby_fours rotatifs baby BABY EL 40X60 8T/S 40X60 1,9 20 92 104 198 320 8 12

BABY EL 40X60 10T/S 40X60 2,4 25 92 104 215 340 10 12

45x65 2,3
BABY EL 50X70 8T/S 30 107 120 198 335 8 12
50x70 2,8
BABY EL 50X70 10T/S 45x65 2,9 40 107 120 215 350 10 12
50x70 3,5
CON CELLA/ WITH PROOFER
BABY EL 40X60 8T/C* 40X60 1,9 20 92 104 199 320 8 12,5

BABY EL 40X60 10T/C* 40X60 2,4 25 92 104 216 370 10 12,5

BABY EL 50X70 8T/C* 45x65 2,3 30 107 120 199 415 8 12,5
50x70 2,8
BABY EL 50X70 10T/C* 45x65 2,9 40 107 120 216 430 10 12,5
50x70 3,5

Forno rotativo BABY G

Rotary oven baby
Hornos rotativos baby
Fours rotatifs baby
modello dimensioni teglia superf. cottura produz. oraria dimensioni est. peso teglie per carrello potenza termica potenzialità elettrica
model tray dimensions baking surface hourly output external dimensions weight trays for rack thermal power electric power
A B H
cm mq Kg cm cm cm Kg nr Kcal kW
CON CELLA/ WITH PROOFER
BABY G 40X60 8T/C** 40X60 1,9 20 92 104 205 400 8 18.000 1,5

BABY G 40X60 10T/C** 40X60 2,4 25 92 104 222 420 10 18.000 1,5
45x65 2,3
BABY G 50X70 8T/C** 30 107 120 205 470 8 20.000 1,5
50x70 2,8
45x65 2,9
BABY G 50X70 10T/C** 40 107 120 222 490 10 20.000 1,5
50x70 3,5

Cella
Proofer
Camara
Chambre
potenza elettrica larghezza profondità altezza peso numero teglie distanza tra le teglie
electric power width depth height weight number of trays tray distance
kW cm cm cm Kg nr cm
informazioni generali_general info * 0,5 92 104 89 90 16 8,0

Dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 40x60 / 50x70 Sized for 8 or 10 TRAYS 40x60 / 50x70 ** 0,5 27 120 89 105 16 8,0
Disponibile nella versione a COMBUSTIONE (gas,gasolio..) o elettrica.. Available in ELECTRIC or GAS/GASOLINE version.
FORNO COMPLETO DI: OVEN COMPLETE WITH:
Cappa aspirante motorizzata Motorized steam suction hood
Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox Stainless steel steam suction housing
Basamento in acciaio inox Stainless steel base
Porta con doppio vetro Door with double glazing
Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox Stainless steel baking chamber, front and door
Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile High-performance armoured heating elements
Resistenze corazzate ad alto rendimento New high-performance, fully removable combustion chamber B
Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile New humidifier: enhanced, easy to access and completely removable
H

H
Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso Manual valve steam excess exhaust
CONFIGURABILE CONFIGURABLE
sotto il forno è possibile installare a seconda delle proprie esigenze: under the oven, according to your needs, it is possible to install:
Supporto porta-teglie (solo vesione elettrica) Support with runners for trays (only electric version)
Cella di lievitazione Proofer

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