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Ciambellone all’acqua 4.6/5 VOTA
Ricetta Ciambellone all’acqua di Flavia Imperatore del 09-01-2008

La ciambella all'acqua, famosa sul web con il nome di il ciambellone più soffice del mondo di
Adelaide Melles è una torta soffice e profumata, perfetta per la prima colazione, o per una golosa
merenda con i bambini. Lo ammetto, all'inizio sono stata tentata dall'idea di sostituire l'acqua con
il latte, ma poi mi sono decisa a provare ed è venuto fuori un ciambellone davvero delizioso.
Ricapitolando, questa ciambella all'acqua è dolce senza lattosio, morbido e profumato e
un'ottima base da cui partire per aggiunte o varianti, una ricetta da tenere sempre a portata di
Torta di mele
mano ;)

Ingredienti per uno stampo da 24 cm: preparazione: 10 min


3 uova
cottura: 40 min
250 gr di zucchero
250 gr di farina 00 totale: 50 min
100 gr di olio di semi
130 gr di acqua
2 cucchiaini di essenza di vaniglia Pan di Spagna
1 bustina di lievito per dolci
buccia di limone
zucchero a velo

Inviati la lista della spesa

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Pasta Frolla

Polpettone di patate

PROCEDIMENTO

Procedimento per la Ciambella soffice all'acqua


Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Spaghetti alla carbonara

Besciamella

Aggiungete a filo l'olio e poi l'acqua e l'essenza di vaniglia

Torta paradiso

Tiramisu’

2
Mescolate la farina con il lievito e la buccia di limone Torta di carote

3
Aggiungete tutto nell'impasto e continuate a montare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5
Versate l'impasto in uno stampo per ciambelle oliato

6
Infornare il ciambellone all'acqua a 180°C in forno preriscaldato e cuocete per 40 minuti o finché
con la prova dello stuzzicadenti il ciambellone non risulterà pronto.

7
Lasciar intiepidire la ciambella all'acqua, quindi capovolgerla su un piatto da portata e
spolverizzatela con lo zucchero a velo.

9
TAGS: Ricetta Ciambellone all’acqua | Come preparare Ciambellone all’acqua | Ciambellone
all’acqua ricetta

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1. Commento di Misya — 23 Gennaio 2019 @ 4:03 pm


@maria: è questa la ricetta, solo che l’ho rifatta e non ho messo le codette ma l’ho lasciata in
bianco
2. Commento di maria severo — 22 Gennaio 2019 @ 8:54 pm

Ciao Misya.Anni fa avevi una ricetta di una ciambella all’acqua con scagliette (codette)di
cioccolato e il cui stampo veniva spolverizzato con zucchero di canna al posto della farina
ma nn trovo piu la ricetta…era buonissimo…
Rispondi >
3. Commento di cinzia — 8 Gennaio 2019 @ 7:55 pm

ciao carissima! non mi trovo in casa l olio di semi .come posso sostituire?
Rispondi >
4. Commento di Misya — 3 Ottobre 2018 @ 9:27 am
Certo se preferisci si.
5. Commento di Sara — 29 Settembre 2018 @ 9:44 pm

Ciao misya potrei aggiungere del cacao all’interno dell’impasto??grazie


Rispondi >
6. Commento di Misya — 28 Settembre 2018 @ 4:17 pm
Qui trovi come fare.
https://www.misya.info/guide/come-sostituire-il-burro
7. Commento di Anna — 27 Settembre 2018 @ 5:50 pm

Se volessi sostituire il burro all’olio?


Rispondi >
8. Commento di Misya — 27 Agosto 2018 @ 10:52 am
@Lucia Complimenti!
9. Commento di Lucia — 27 Agosto 2018 @ 10:37 am

Provata, il risultato fantastico, una torta morbidissima.


Grazie mille!!!
Lucia
Rispondi >
10. Commento di Linda — 29 Giugno 2018 @ 12:02 pm

@Tiziana grazie mille, allora proverò!


Rispondi >

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