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I. DOCUMENTO UNICO
1. DENOMINAZIONE E TIPO
a. Nome/i da registrare
1. Vino
litro):
Tenore massimo di
anidride solforosa totale
(in milligrammi per litro):
4. PRATICHE DI VINIFICAZIONE
a. Pratiche enologiche essenziali
b. Rese massime:
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane e Montepulciano d’Abruzzo Colline
Teramane riserva
Resa massima:
66,5 ettolitri per ettaro
Resa massima:
9500 chilogrammi di uve per ettaro
5. ZONA DELIMITATA
6. VITIGNI PRINCIPALI
FASCICOLO TECNICO 3 /7 Numero di fascicolo: PDO-IT-A0876-AM02
* MONTEPULCIANO N. (MAIN)
* Sangiovese N (OIV)
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Il territorio interessato, che abbraccia l’intera collina litoranea ed
interna della provincia di Teramo, è caratterizzato da ampie colline
degradanti verso l'Adriatico e dalla presenza del Gran Sasso e dei
Monti della Laga. Questa particolare orografia favorisce l’instaurarsi di
una buona ventilazione che associata all’ottima esposizione, alla
buona natura dei terreni e all’assenza di ristagni idrici, garantiscono al
vitigno Montepulciano condizioni ottimali per produrre uve con elevate
caratteristiche di qualità e tipicità. L’interazione di questi fattori naturali
con quelli storici-culturali e tecnici, consentono di ottenere vini
strutturati, complessi, dai forti elementi differenzianti.
Termine/i equivalente/i:
Denominazione No
tradizionalmente usata:
Lingua della domanda: italiano
Base giuridica per la Modifica minore (articolo 118 octodecies,
trasmissione: paragrafo 2, seconda frase, del regolamento
(CE) n. 1234/2007)
La presente scheda
tecnica include modifiche
adottate in conformità a:
Tipo di modifica: Modifica minore (articolo 118 octodecies,
paragrafo 2, seconda frase, del regolamento
(CE) n. 1234/2007)
2. CONTATTI
a. Estremi del richiedente
b. Estremi dell'intermediario
e-mail: vico.segreteria@mpaaf.gov.it
3. MENZIONI TRADIZIONALI
a. Punto a)
b. Punto b)
Riserva
4. Zona NUTS
ITF12 Teramo
ITF1 Abruzzo
ITF SUD
IT ITALIA
5. VITIGNI SECONDARI
6. DOCUMENTAZIONE
a. Disciplinare del prodotto
Stato: Allegato
FASCICOLO TECNICO 7 /7 Numero di fascicolo: PDO-IT-A0876-AM02
c. Altri documenti:
Link: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/
ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/4625