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LE REAZIONI CHIMICHE

Una reazione chimica viene descritta per mezzo di


FORMULE ed EQUAZIONI

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IMPORTANZA DEI COEFFICIENTI STECHIOMETRICI
I coefficienti stechiometrici vengono inseriti per
assicurare che in una reazione chimica tra reagenti e
prodotti compaia lo stesso numero di atomi di
ciascun elemento perché

Una reazione chimica non può creare né distruggere


atomi ma solo trasformare una specie chimica in
un’altra

Informazioni qualitative: tipo di atomi di una sostanza chimica


Informazioni quantitative: numero di atomi di una sostanza
chimica
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Consideriamo le reazioni che avvengono in
maniera QUANTITATIVA, cioè reazioni spostate
completamente verso destra o irreversibili.

Vengono indicate con una sola freccia ( )


rivolta da sinistra a destra, cioè dai reagenti ai
prodotti

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Reazioni acido-base

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TIPI DI REAZIONI

Reazioni acido-base:
ogni elemento presenta nei prodotti lo stesso stato di
ossidazione che ha nei reagenti

Reazioni di ossido-riduzione:
alcuni elementi presentano nei prodotti uno stato di
ossidazione diverso da quello che hanno nei
reagenti

In genere in una equazione chimica vengono riportate solamente


le formule chimiche delle specie che effettivamente partecipano
alla reazione 7
REAZIONI ACIDO-BASE

Definizione di Arrhenius
Definizione di Bronsted-Lowry
Definizione di Lewis

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Definizione di Arrhenius:

•  una specie chimica è un acido se in soluzione acquosa si


dissocia liberando uno o più ioni idrogeno H+ (acido mono- o
poliprotico). HCl, HNO3, H2SO4, H3PO4 …
•  una specie chimica è una base se in soluzione acquosa si
dissocia liberando uno o più ioni ossidrile OH- (mono o
poliossidrilica). NaOH, Ba(OH)2, Al(OH)3 …

Lo ione H+ è estremamente reattivo quindi in acqua forma un


legame dativo con un doppietto elettronico presente
sull’ossigeno dando lo ione ossonio H3O+:

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Gli acidi e le basi vengono riconosciuti per il loro effetto sul
colore di certi coloranti, detti indicatori:

•  gli acidi in soluzione acquosa fanno virare il colore al rosso


•  le basi in soluzione acquosa fanno virare il colore al blu 10
Elettroliti:
acido, base e sali che in soluzione acquosa si
dissociano liberando ioni

Elettroliti forti: completamente dissociati


Es: Sali (NaCl, Na2CO3, KNO3,…), basi (Ba(OH)2,
NaOH, KOH,…), acidi (HClO4, H2SO4, HNO3, HCl, HBr,
HI)
Elettroliti deboli: parzialmente dissociati
Es: Sali (HgCl2), basi (NH3,…), acidi ( H2SO3, H2CO3, ..)

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Limite della definizione di Arrhenius:
•  un composto può essere definito acido o base solo in acqua
•  un acido deve possedere almeno un atomo di (H)
•  una base deve possedere almeno un ossidrile (gruppo OH)

Definizione di Bronsted-Lowry

Un acido è una specie che in una reazione dona un


protone a un’altra (donatore di protoni)
La base è la specie che, nella stessa reazione, accetta
il protone (accettore di protoni)
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Protone: specie H+
La reazione chimica viene rappresentata
come:

HX + :B X- + HB+

Acido 1 Base 1 Base 2 Acido 2

•  L’acido deve avere almeno un protone.


•  La base per potere accettare il protone ceduto
dall’acido deve possedere almeno un doppietto
elettronico solitario in un orbitale di bassa energia da
sovrapporre all’orbitale 1s vuoto dell’idrogeno per
formare un legame dativo

Protone: specie H+
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Esempi

Acido:

HCl(g) + H2O(l) H3O+(aq) + Cl-(aq)


Acido forte
Base:

H3O+(aq) + OH-(aq) 2H2O(l)

NH3(aq) + H2O(l) NH4+(aq) + OH-(aq)

Base debole

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Definizione di Lewis

Le proprietà acide o basiche di un composto sono


legate alla capacità di accettare o donare un
doppietto di elettroni

Acido di Lewis: accetta un doppietto di elettroni


Base di Lewis: dona un doppietto di elettroni

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Anche il Be
presenta
comportamento
anfotero

Basi: ossidi ed idrossidi dei metalli alcalini e dei metalli alcalino-


terrosi ed in generale degli elementi metallici (CaO, Na2O, ..)
Acidi: ossidi degli elementi non metallici, che reagendo con l’H2O
formano gli acidi (CO2, SO3, ..)

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Sostanza anfotera: sostanza che reagisce sia con acidi che con le
basi ( ossidi di Al, Zn, Pb, Sn, In, Sb)

Al2O3(s) + 6HCl(aq) 2 AlCl3(aq) + 3H2O(l)

Al(OH)3(s) + NaOH(aq) Na[Al(OH)4](aq)

Alluminato di sodio

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Esempi di reazioni chimiche: Reazione chimica: ridisposizione di atomi

•  idrogeno + ossigeno acqua


2 H2(g) + O2(g) 2 H2O(l)
reazione di sintesi

•  carbonato di calcio ossido di calcio + biossido di carbonio


CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
reazione di decomposizione termica

•  acido cloridrico + idrossido di sodio cloruro di sodio + acqua


HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l)
reazione di neutralizzazione (formazione di Sali)
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(L’anione del sale viene dall’acido mentre il catione viene dalla base)
•  Nitrato di argento + cloruro di sodio cloruro di argento
+ nitrato di sodio

AgNO3(aq) + NaCl(aq) AgCl(s) + NaNO3(aq)

reazione di precipitazione
Si forma un prodotto solido per miscelazione di due soluzioni elettrolitiche

•  Nitrato di piombo + Cromato di potassio Cromato di piombo + Nitrato


di
potassio
Pb(NO3)2(aq) + K2CrO4(aq) PbCrO4(s) + 2KNO3(aq)

Pigmento giallo usato nella


vernice per le strisce sulle
strade
La precipitazione del solido insolubile è la forza motrice della
reazione stessa.

(Regole di solubilità) 19
Metano + Ossigeno Biossido di carbonio + Acqua
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
Reazione di combustione

Butano + Ossigeno Biossido di carbonio + Acqua


C4H10(g) + 13/2 O2(g) 4CO2(g) + 5 H2O(g)

Oppure, per eliminare il coefficiente stechiometrico


frazionario, si moltiplica tutto per 2:
2 C4H10(g) + 13 O2(g) 8CO2(g) + 10 H2O(g)

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Esempi di reazioni acido-base
SiO2 + H2O H2SiO3 triossosilicato(IV) di diidrogeno
SiO2 + 2H2O H4SiO4 tetraossosilicato(IV) di tetraidrogeno
P4O10 + 6H2O 4H3PO4 tetraossofosfato(V) di triidrogeno
P4O10 + 2H2O 4HPO3 triossofosfato(V) di idrogeno
P4O10 + 4H2O 2H4P2O7 eptaossofosfato(V) di tetraidrogeno
Fe2O3 + 3H2O 2Fe(OH)3 Idrossido di Ferro(III)

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Regole per il bilanciamento di reazioni acido-base

1.  bilanciare prima gli atomi di metallo e di non metallo


nelle formule con il maggior numero di atomi
2.  bilanciare per ultimi gli elementi (quasi sempre
idrogeno ed ossigeno) presenti in più formule
3.  se si ottengono numeri frazionari, eliminarli
moltiplicando tutti i coefficienti per un opportuno
fattore

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Esempi

3 Ca(OH)2(aq) + 2H3PO4(aq) Ca3(PO4)2(s) + 6 H2O(l)

l’ossigeno è bilanciato

Al2O3(s) + 6 HClO4(aq) 2 Al(ClO4)3(aq) + 3 H2O(l)

l’ossigeno è bilanciato

As2S3(s) + 3 H2SO4(aq) As2(SO4)3(aq) + 3 H2S(g)

l’idrogeno e l’ossigeno sono già bilanciati

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Due o più reagenti le cui quantità stanno tra di loro in un rapporto uguale
a quello espresso dai loro coefficienti sono in RAPPORTO
STECHIOMETRICO
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•  se la reazione è completamente spostata verso destra, i
reagenti reagiscono completamente, e alla fine sono
presenti solo i prodotti: i calcoli stechiometrici vengono
impostati considerando le moli di uno qualunque dei
reagenti.
•  se le quantità dei reagenti sono in un rapporto diverso
da quello dei coefficienti stechiometrici, cioè uno è in
eccesso e uno è in difetto, i calcoli stechiometrici vengono
impostati considerando il reagente in difetto. Nel sistema
finale saranno presenti i prodotti e il reagente in eccesso.

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C5H12(l) + O2(g) CO2(g) + H2O(l)
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d = g/ml , g = d ⋅ ml = 0.626 ⋅ 2500 = 1.565 103

n = g /PM(g/mol) = 1.565 ⋅ 103 / 72.15 = 0.022 ⋅ 103

1 : 5 = 0.022 ⋅ 103 : x (nCO2) da cui nCO2 = 0.022 103 ⋅ 5 = 0.108 ⋅ 103


g = n ⋅ PM = 0.108 103 ⋅ 44.01 = 4.77 103 g
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Bilanciare le seguenti reazioni acido-base:

CaC2 + H2O Ca(OH)2 + C2H2


Ca3(PO4)2 + H2SO4 Ca(H2PO4)2 + CaSO4

SiF4 + H2O SiO2 + H2SiF6 + HF


HCN + H2O HCOONH4
NH4CNO + H2O (NH4)2CO3

NaOH + In2O3 + H2O Na[In(OH)4]

Ca(HCO3)2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O

As2S3 + H2O HAsO2 + H2S

Sb2S3 + H2O Sb(OH)3 + H2S

MnCl2 + NH3 + (NH4)2HPO4 Mn3(PO4)2 + NH4Cl

PbCO3 + K2B4O7 + H2O Pb(BO2)2 + KHCO3

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