TALLER DE CATA DE MEZCAL

Hora Actividad MEZCALIER JOSE LUIS YELITZA TANIA GETZE ISABEL HIRAM

9:15:00 AM llegada del staf x x x x X

9:30:00 AM llegada del especialista pata el taller X
10:00:00 AM llegada deevento
Inicio del los participantes
de bienvenida y apertura al congreso y al
10:05:00 AM taller X X X X X X
10:30:00 AM indicaciones sobre las instalaciones y servicios del lugar X X
10:35:00 AM inicio del taller de cata de Mezcal X X X X X X
10:40:00 AM presentacion del Mezcalier X
10:45:00 AM exposicion del proceso de elaboracion del mezcal X
11:00:00 AM presentación de los tipos de Mezcal que son partes de la cata X
11:15:00 AM explicacion de la propiedades del mezcal Blanco X
11:20:00 AM dar datos sobre la botella y marca a catar X
11:25:00 AM Servir en un caballito a cada participante X X X X X
11:30:00 AM darle las recomendaciones adecuadas para catar X

11:35:00 AM al finalizar dar las instrucciones para elimianar el resto del X

sabor en el paladar
11:40:00 AM mostrar la botella del mezcal reposado X
11:45:00 AM explicar las propiedades de este X
11:55:00 AM dar datos sobre la botella y marca a catar X
12:00:00 PM Servir en un caballito a cada participante X X X X X
12:05:00 PM darle las recomendaciones adecuadas para catar X

12:20:00 PM al finalizar dar las instrucciones para elimianar el resto del X

sabor en el paladar
12:25:00 PM mostrar la botella del mezcal reposado con gusano X
12:30:00 PM explicar las propiedades de este X
12:35:00 PM dar datos sobre la botella y marca a catar X
12:40:00 PM Servir en un caballito a cada participante X X X X X
12:45:00 PM darle las recomendaciones adecuadas para catar X X
12:50:00 PM al finalizar dar las instrucciones para elimianar el resto del X
sabor en el paladar
12:55:00 PM mostrar la botella del mecal añejo X
1:00:00 PM explicar las propiedades de este X
1:05:00 PM dar datos sobre la botella y marca a catar X
1:10:00 PM Servir en un caballito a cada participante X X X X X
1:15:00 PM darle las recomendaciones adecuadas para catar X
1:20:00 PM al finalizar dar las instrucciones para elimianar el resto del
sabor en el paladar X
1:25:00 PM X
1:30:00 PM explicar las propiedades de este X
1:35:00 PM dar datos sobre la botella y marca a catar X
1:40:00 PM Servir en un caballito a cada participante X X X X X
1:45:00 PM darle las recomendaciones adecuadas para catar X
1:50:00 PM al finalizar dar las instrucciones para elimianar el resto del
sabor en el paladar X
1:55:00 PM al finalizar esta cata se abre una seccion de preguntas X
Pasar el microfono a los que quieran participar x x
2:15-2:30 pm se hace el cierre de este taller y se agradece a los partipantes. x x x
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PARTICIPANTES

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