Sei sulla pagina 1di 1

Cipolle, peperoni,patate, pomodori, melanzane, zucchine

Sbollentare le verdure
Svuotare le verdure
Ripieno: le parti interne delle verdure, aglio, prezzemolo,pepe, noce moscata,
formaggio grana (o emmenthal), 3 o 4 uova, carne trita (o mortadella tritata, o
prosciutto cotto tritato)
Spolverare le verdure ripiene con il pan grattato