Gmail - Fw: Entrevista ao Diretor da FAO, tudo va melhor, ma o campo...

1 di 3

https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=51f469e923&view=pt&sea...

Elena Schembri <bettybologna@gmail.com>

Fw: Entrevista ao Diretor da FAO, tudo va melhor, ma o campo nao

sustentavel ..e OGM e agrotoxicos aumentam em Brasil e America Latina
1 messaggio
SGeral <sgeral@mst.org.br>
A: "Undisclosed-Recipient:;"@xxxdnn2628.locaweb.com.br

21 maggio 2015 16:16

ANTONIO LUPO Comit Amigos MST Italia

INTERVISTA Jos Graziano da Silva, direttore generale dell'Organizzazione per

l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite-FAO
(traduzione di Antonio Lupo)
15 MAGGIO 2015 da IHU online
http://www.mst.org.br/2015/05/15/agricultura-atual-nao-e-sustentavel-afirma-diretorgeral-da-fao.html
"Coltivare e preservare". Questo deve essere il modello di agricoltura nei prossimi anni,
il che richieder un profondo cambiamento dei modelli di produzione. Lo afferma il
brasiliano Jos Graziano da Silva, direttore generale dell'Organizzazione per
l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite (FAO), che dice chiaramente che,
oggi, l'agricoltura "non sostenibile".
Qual la ragione per cui la fame nel mondo riguarda ancora pi di 800 milioni di
persone?
Per mancanza di volont politica. Purtroppo, molti governi ancora non danno la
priorit allo sradicamento della fame e della povert. Ma le cose stanno migliorando.
Innanzitutto, va detto che la tendenza della fame nel mondo in caduta.
Dal 1990 al 2014, il numero assoluto di persone denutrite sceso da 1,015 miliardi a
805 milioni. Freniamo la crescita e riduciamo il totale. La percentuale di persone che
soffrono la fame sceso di circa il 40% rispetto allo stesso periodo, dal 19% al 11%.
E perch la fame persiste?
Diversi fattori spiegano la persistenza della fame. La cosa principale la mancanza di
un adeguato accesso al cibo. Ci significa che, in generale, non manca il cibo: mancano
risorse alle famiglie povere per produrre o acquistare. Da qui l'importanza di misure
volte a promuovere l'accesso - il caso della Borsa Famglia e dell'alimentazione
scolastica - e che diano credito alle famiglie di agricoltori, l'assistenza e l'accesso alla
terra.
Quindi non vi una mancanza di cibo nel mondo?
A livello aggregato, no. Nel corso degli ultimi 70 anni, la popolazione mondiale
triplicata, ma l'offerta pro capite di cibo aumentato del 40%. Abbiamo avuto un

24/05/2015 20:14

Gmail - Fw: Entrevista ao Diretor da FAO, tudo va melhor, ma o campo...

2 di 3

https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=51f469e923&view=pt&sea...

significativo aumento della produzione dagli anni '70, grazie alla Rivoluzione Verde,
l'introduzione di migliori semi di grano e riso e l'utilizzo intensivo di input e risorse
naturali.
L'anno scorso il Papa Francesco venuto alla FAO e ha ricordato come, nel 1992,
l'allora Papa Giovanni Paolo II, gi aveva parlato del "paradosso dell'abbondanza": da
una parte, cibo a sufficienza; dall'altro, la persistenza di fame. Il paradosso continua.
Il modello agricolo attuale sostenibile in termini ambientali?
No, non lo . Siamo eredi della Rivoluzione Verde, che ha intensificato l'uso di input
chimici e macchinari. Non possiamo dimenticare che la Rivoluzione Verde ha
contribuito a salvare la vita di centinaia di milioni di persone nel Sud-Est asiatico, dove
la fame era una calamit a causa della mancanza di cibo. Questo non pu essere
minimizzato.
Tuttavia, l'uso intensivo delle risorse naturali ha contribuito all'aumento della
deforestazione, al degrado del suolo, all'nquinamento delle acque e alla perdita di
biodiversit e risorse genetiche. Questi fattori mostrano chiaramente i limiti di questo
paradigma.
Che tipo di riforme dovrebbero avvenire nel modello agricolo per assicurare
la sostenibilit?
Oggi, non basta produrre cibo, dobbiamo farlo combinando la produttivit con la
sostenibilit, la resilienza ai cambiamenti climatici e l'inclusione sociale.
Queste sono le fondamenta del programma di sviluppo sostenibile nel XXI secolo.
Non c' un unico modello da seguire.
Si parlato molto sul fatto che il Brasile poteva guadagnare dall'agricoltura.

prime hanno avuto un enorme calo.

Ma i prezzi delle materie

Il Brasile avrebbe bisogno di pensare a un nuovo modello agricolo?

Il Brasile guadagna con l'agricoltura. Essa uno dei motori di crescita del paese.
Si prevede che Il prossimo raccolto di cereali raggiunger il traguardo di 200 milioni di
tonnellate. Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura , il saldo della bilancia
commerciale agricola di circa 80 miliardi di dollari dal 2011. E sebbene i prezzi dei
prodotti agricoli sono in calo, essi sono aumentati notevolmente tra il 2000 e il 2011 e
continuano al di sopra della media storica. Le previsioni a medio termine indicano che
questo continuer. L'apprezzamento del dollaro nei confronti del reale favorisce anche
le esportazioni brasiliane. Inoltre, la domanda globale di cibo continuer a crescere:
secondo le previsioni della FAO, il pianeta dovr produrre il 60% in pi di cibo per
nutrire la popolazione nel 2050. Il Brasile ha guadagnato mercati e leadership
internazionale in agricoltura.
Non dobbiamo rinunciare a questo spazio.
E quali sono le sfide?
La sfida ora - in Brasile e nel mondo - aumentare la sostenibilit di questo intreccio e
incrementare la produttivit dei piccoli agricoltori, oltre alla logistica del flusso. Si
tratta di una sfida globale, ma il Brasile, essendo avanti in campo tecnico e sociale, ha
molto per contribuire - sta gi contribuendo.
Siamo un punto di riferimento in agricoltura tropicale. Numerose tecnologie e variet

24/05/2015 20:14

Gmail - Fw: Entrevista ao Diretor da FAO, tudo va melhor, ma o campo...

3 di 3

https://mail.google.com/mail/u/0/?ui=2&ik=51f469e923&view=pt&sea...

sviluppate da Embrapa come la lavorazione del terreno, l'integrazione delle coltureallevamento e i semi migliorati che vengono adattati e trasferiti in altri paesi.
Lei candidato unico alla rielezione nella FAO. Quali sono le priorit per un secondo
mandato?
La sfida quella di consolidare il processo di trasformazione che in corso.
Siamo sulla strada giusta. Allo stesso tempo, cerchiamo di migliorare il nostro modo di
lavorare. Queste non sono solo questioni interne. Questo consentir alla FAO di dare un
contributo pi decisivo per superare le sfide del nostro tempo.
Il 2015 l'anno chiave per questo. Segna la fine degli Obiettivi di Sviluppo del
Millennio e l'inizio dell'era degli obiettivi di Sviluppo Sostenibile.
Nel 2015, la FAO celebra anche il suo 70 anniversario.
Nei suoi primi 70 anni, la FAO ha dato un contributo importante all'aumento della
produzione agricola in tutto il mondo.
Ora vogliamo sradicare la fame. E penso che il mondo pronto per assumere questo
impegno.

intervista Graziano IT.doc

24K

24/05/2015 20:14