Dieci giorni di men salvalinea

Giorno 1
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont Un frutto fresco 1 fetta di pane integrale con un cucchiaino di marmellata 1 bicchiere di latte scremato Mezzogiorno Una porzione di verdure crude (carote, cetrioli ) 150 g di carne magra, ricca di proteine 1 porzione di verdure cotte (broccoli, fagiolini ) 1 fetta di pane integrale 1 yogurt Sera 1 zuppa a scelta : di asparagi, di funghi, gazpacho 200 g di pesce a scelta 4 cucchiai di zuppa di cereali integrali 1 frutto fresco

Giorno 2
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont un latticino magro 1 macedonia di frutta fresca senza zucchero aggiunto 1 tazza di fiocchi di avena o di soia cotti Mezzogiorno 1scodella di verdure crude a scelta 1 porzione di verdure cotte : peperoni, pomodori farciti, zucchine 200 g di carne magra Sera Una porzione di verdure crude (carote, cetrioli, cavolfiore ) 150 g di frutti di mare + 200 g di verdura a scelta cotta a vapore 1 frutto fresco 1 porzione di formaggio light

Giorno 3
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont Un frutto a scelta 1fetta di prosciutto cotto sgrassata 1 fetta di pane integrale con un po' di burro Mezzogiorno una porzione di verdura cotta a scelta 150 g di carne magra (pollo, tacchino ) 1 latticino magro 1 macedonia di frutta di stagione

Sera avocado, una fetta di melone o verdure crude a scelta 1 scodella di passato di verdure 200 g di pesce al cartoccio 1 scodella di formaggio fresco con 1 cucchiaino di marmellata

Giorno 4
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 yogurt magro 1 frutto o un bicchiere di succo di frutta 3 biscotti integrali Mezzogiorno 150 g di verdure crude a scelta 200 g di carne bianca o pesce Verdure cotte a volont con spezie a scelta (cumino, prezzemolo, basilico, alloro, aglio, soia...) 1 frutto o un succo di frutta con polpa Sera 150 g di verdure crude 150 g di tofu (" formagigo di soia" ricco di proteine vegetali di ottima qualit) Verdure cotte a volont con spezie a scelta (cumino, prezzemolo, basilico, alloro, aglio, soia...) 100 g di formaggio fresco 1 frutto a scelta

Giorno 5
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 bel bicchiere di latte di soia 1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di marmellata 1 frutto a scelta o un bicchiere di succo di frutta Mezzogiorno 200 g di verdure a scelta una frittata con 3 albumi e 1 tuorlo, spezie a volont (cumino, curry, aglio, prezzemolo, basilico, origano) Verdure cotte a volont 1 porzione di legumi a scelta : ceci, lenticchie, fagioli 1 fetta di formaggio light (40 g) + una fetta di pane integrale biologico Sera 1 scodella di zuppa di verdure 150 g di pesce o carne bianca a scelta verdure crude a volont 1 dessert " light " a scelta (mousse al cioccolato, yogurt alla vaniglia...) una bella macedonia con frutta a scelta

Giorno 6

Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 mela cotta o cruda 1 bicchiere di latte scremato 1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di marmellata Mezzogiorno 150 g di verdure crude a scelta 200 g di carne bianca 100 g di pasta integrale Verdure cotte a volont 1 mousse al cioccolato fatta in casa Sera 1 scodella di zuppa di verdure 150 g di pesce al cartoccio, cotto con alloro, timo, rosmarino e spezie a scelta 1 piatto di insalata 1 fettina di formaggio light 1 frutto

Giorno 7
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 frutto 1 yogurt light 1 fetta di pane tostato con 1 cucchiaino di miele Mezzogiorno pompelmo, avocado, melone, o verdure a scelta 1 fetta di roast-beef sgrassato 2 patate cotte a vapore 1 piatto di verdure cotte 1 fruit frutto a scelta Sera 1 scodella di zuppa di verdure 1 bel piatto di insalata con tonno 1 yogurt bianco 1 frutto cotto

Giorno 8
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 yogurt 1 kiwi o 1 arancia 1 fetta biscottata Mezzogiorno 1 piatto di verdure crude (pomodori, carote , insalata ) 200 g di frutti di mare a scelta 200 g di verdura cotta a scelta 1 porzione da 30 g di formaggio light 1 frutto fresco

Sera 1 scodella di zuppa di verdure 150 g di carne magra 150 g di pasta cotta al dente 1 fettina di formaggio 1 composta di frutta

Giorno 9
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 bel bicchiere di succo di frutta 1 scodella di fiocchi di soia o avena 1 latticino a scelta Mezzogiorno 150 g di verdure crude 150 g di carne bianca : tacchino, pollo, vitello 150 g di riso o pasta integrale 1 frutto fresco Sera 1 bella scodella di zuppa 1 fetta di salmone affuminato (80 g) con qualche goccia di limone 1 insalata 1 fettina di formaggio light 1 macedonia di frutta fatta in casa

Giorno 10
Mattina Bevanda calda non zuccherata a piacere e a volont 1 composta di frutta senza zucchero 1 porzione di formaggio light una fetta di pane integrale Mezzogiorno 1 insalata con verdure crude a scelta 1 bella fetta di prosciutto cotto sgrassato 1 piatto di verdure cotte a scelta 1 frutto fresco Sera 1 scodella di zuppa di verdure 2 uova alla coque tostato 100 g di formaggio bianco con un cucchiaino di miele liquido