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Irene e Rashed 1 A

DESCRIZIONE

14 aprile inizio del nuovo anno bengalese e Capodanno Bengalese. Viene chiamato Pohela Boishaikh o Poila Boishakh. La celebrazione del Pohela Boishakh unisce tutti i membri delle differenti comunit Bengalesi indipendentemente dalle differenze religiose e regionali.

PREPARAZIONE PER LA FESTA


Di solito in occasione del Pohela Boishakh,le case vengono pulite a fondo. La gente si alza presto la mattina ed felice di indossare vestiti pi eleganti. Tutti i tradizionali abiti della festa:le ragazze indossano il sari dagli orli rossi e e portano anche i bracciali churi,i fiori ful e i tipici bindis.

Gli uomini invece portano il paejama di colore bianco o pants oppure il lungi (dhoti/dhuti) cio una lunga gonna o ancora il kurta cio una tunica.

CIBO

MANGIANO IL RISO BIYARANI CONDITO CON SPEZIE VARIE O IL JAL MORI (RISO SOFFIATO RICCO DI SALSA DO MANGO E INGREDIENTI VARI) E IL PIEGIU (LENTICCHIE GIALLE CON OLIO E CIPOLLA) PER FINIRE AL TIPICO DOLCE PAESH O ALLE FRITTELLE CALDE GILAPI CON FARINA,ZAFFERANO E ZUCCHERO

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