Nmleca an ene BELLITALIA LAGUNA DI VENEZIA Di isola in isola tra acque colori e silenzi Ne eo ner celebre Burano alle meno note Sant'Erasmo, Deedes ac eek ftom} scoperta di un'altra Venezia, con case dipinte, Coenen oes PN oe MRT eos cae) la grande vela, con le regate dell’America’s Cup. cou) DS Certosa, rinascita col vento in poppa Cee ee aT ne eee te are ey Certosa, isola che sta rinascendo come parco urbano grazie eee eas deposit delle polver (1632), estaurato, ogg ospita alcune Peete eee ee eee eee eae ea A sinistra:vecchie imbarcazion in restauro al Lazzartto Nuow. Pee a eet eas free een er eee ree ersasciarsi Venezia alle spall, sfiorarla per un attimo, nel ba gno di folla della sua stazione ferroviariao di pazzale Roma Imbarcarsi sul battllo alle Fondamente Nove e puntare alle isole della laguna settentrionale Bun allontanarsl graduale dal fasto- sipalazzi, dalle chiese e dai “camp”, dal vociferare dei turisd incanalat nelle calli per un viaggio a ritoso nella storia trale acque salmastre, verso i pri: mordi della civilta veneziana: le isole dove approdarono, per trovare rifugio dalle invasioni barbariche, le gentidella terraferma, C@una data,'anno 421, che la tradizio ne attribuisce alla fondazione della Re pubblica, quando venne posta la prima pietra di San Jacopo a Rialto. Segna lo spartiacque traun passato nebuloso ela nascita di una cittd edificata gradual mente bonificando e piantando pali “inventando’ laterraladdovenon cera Ma i primi approdi sicuti per i fuggia Varcipelago fu la prima culla della Serenissima schi di Altino, antica citta romana al margine della laguna, furono le isole di Torcello, Mazzorbo, Burano, create da relittifluviali, ma anche quelle di Am miana e Costanziaca, oggi scomparse portace via nel corso dei secoli da una lenta erosione, eun tempo ricche di abi tanti, chiese, monasteri E a questo arcipelago si aggiungono le {sole che si sono formate da dune relitt depositatedall Adriatico, qual smo, le Vignole, la Certosa: ve vate, erano gli“orti della Serenissima”,¢ ancor oggi sanno offrire pro sie salutarisilenzi > an Braweekend LAGUNA DI VENEZIA tant, nei profumi e nelle Luci della pri: ‘mavera, con Yaria tersa, onda le spinta dai refoli di vento, il traffico ai queo molto pitt contenuto rispetto a uello del centro storico di Venezia e,chesi €evoluto anche graziealle cure e agi interventi dell uomo. E che ogg propone strutture ricettive restaura di a alParia te 0 nuove, angoli segr pace, aperta, in un ambiente domi dalfacqua che ha concesso perd all uo mo il privileg terre emerse e le baren Si naviga lun ete da seg re per non finize arenati nelle secche do tra le isole. Di queste, la pitt popolata ¢ oggi Burano, che conta circa che si riconos battello fin da lontano, per lean tutte dipinte di colori vivaci, gallo, ver de, azzurro, ross Nessun palazzo importante, solo casette ue piani, piccoli rustici con le inestre quadra lozza suggestivae inconfondibile. Colori che permettev: no, ¢ permettono tuttora, ai pesca- > ‘A MAGEIO VAMERICA'S CUP La grande vela nel bacino di San Marco scene America’s Cup World Series, 2 1 mag ete i115 01116 al 17 cominciano le competizion’ vere e opie dS 10 equipagei ei oto nazi’, 1 pubblico pub seguir te regate da ‘rune galleggant Marco: accesso consetito anche alarsenal,I weekend LAGUNA DI VENEZIA tori di riconoscere a colpo sicuro la pro: pria abitazione quando si avvicinavano allsola. Ma Burano & anche Tisola dove nacque Baldassarre Galuppi, musicista barocco, a cui @intitolata la piazza; éan- che Fisola¢ tecnica tradizionale che tisale allinizio del’500,e@anche un museo che lorac merlettia “punto in aria conta; € poi é Tisola dei famosi bussola dnuranei, biscotti a base di farina, wova € zucchero a forma di ciambella che biso gna assolutamente assaggiare E da Burano che si pud ra traverso un ponte di le 0, Visola di Mazzorbo, Vantica Majurbium, che si sgnifica “cited maggiore”, perimportan te ruolo commerciale che un tempo ri- vestiva, rieca di case e ville. Oggi passa quasi inosservata al turista distratto, eppure qui sorgevano cinque monaste ri che non hanno resistito nel tempo. Siasalva il cui campanile ospita la pitt antica campana della laguna, datata 1318. Sullisola é stato attuato un importante recupero, quello della Tenuta Venissa, a chiesa di Santa Caterina, Circondati da distese salmastre, orti e vigne danno prodotti eccellenti testimonianza storica della cultura contadina lagunare legata alla pro- duzione di vini e ortaggi: un perfeto esempio di “vigna murata”, un orto or amente conventuale, cinta da un muro settecentesco, Oggi é stata ricon. h ; e anche vino, un vino raro e prezioso ottenuto dal vitig Dorona, Tuva amata dai dogi, ra ormai scomparsa in stato rintrodotto proprio qui. G que prime delle 4.880 bottiglie numerate di Venissa prodotte ne UN'OASI DI PACE IN MEZZO Al CIPRESSI A dieci minuti di barca da Burano si igiunge l'sola di San Francesco del Deserto, abitata da una decina di frat rancescani, un'oasi di pace e serenita, in mezzo ai cipressi. «Nel 1228 il pro- prietario dellsola, il patrizio ven Jacopo Michiel, fond qui una chiesa in onore di San Francesco d’Assisiil quale in questo secondo la tradizione, sost Juogo nel 1220 di ritorno dalla Palesti- na, edificandovi una cappella», spiegala storica di Ange zarotto. «Lisola venne donata dallo stesso Michiel ai Frati Minori. Il fatto poi che si chiami “del deserto” deriva ell'arte venezian: a Laz dal suo abbandono: fu lasciata deserta, dal 1420 al 1453, a causa dell'insa- =PSe Sura ROCCE) Seay Ce en nr oan ty Ce ent cree ey i Maczorbo, collegata a Burano da un ponte Coed ee eee eee See eer tt een? ee ere ee ultimi anni, ospita mostre ed event cultural Nella foto Ser eek ee | een oe are Cee eet ey Ce erence tensFuLvio ROITER «Una luce speciale» Rotter (naka ote), grance maestro dele fotografia, autore celeb reportage e una settantina i atreanto celeb it fotografi ‘he cosa significa per lel a laguna? mio legame con la laguna e vscerale coe sono rmaste come un tempo eal anni. Labiudine istumge 2 meacalo@ che dopo 50 ela prima vota, E una (Qual @ isola che pi afascina? Buraro, con le sue case variopite, le mecca del color. Per quest vi ho ogra. gs) qualche grande asco, Non per nulla P Starck sé comnpato casa a Burar, dove rma e colores unscon (ual @ it momento migtiore in laguna sm ftograta? ne tt luoghi ee file hanno una suggest straardiraria Incr, quel dela laguna 8 un'acqua calms, Le hci de ‘ardo pomeri I weekend LAGUNA DI VENE Tubrita della laguna. Un tempo cera un ponte che collegava questa piccola isola a quella di SantErasmo, che invece si presenta come un lungo rettangolo ver de, in posizione ora arretrata, ma per col affacciato sul mare. Per i veneziar esinonimo diverdure eccelle della Serenissima, appunto: basti pen. sare alle castraure,icarciofini violettiche maturano a fine aprile, e alle sparesee, gli asparagi. Lecastraure fannoletteralmen- te impazzire gli intenditori perché sono tenerissime e con un sapore leggermente amarognolo: sono il frutto apicale della pianta di carciofo che viene tagliato per primoin mododa permetterelosviluppo i altri 18-20 carciofi lateral, o “botol”. Abitata da circa 700 persone, Tisola si presta ad essere visitata in bicicletta lun- go una strada in parte sterrata¢ in parte asfaltata che attraversa i campi coltivati con scorci suggestivi su canali, case rura- lialberi da frutto, in compagnia del solo canto degli uccelli, All est forte ottocentesco circolare, imponente e del tutto originale: la torre Massimi- liana, che pret Massimiliano d’Austria,ilquale vitrovo rifugio durante i moti del 1848. Di fronte, guardando verso il mare, il bacan, un Iuogo effimero tutto ve~ neziano: una secca dove nei giorni fe stivi ormeggiano molte imbarcazioni e dove con la bassa marea si pescano ica parossoli, una particolare specie di von gole. Basta davvero poco per scoprire un’altra Venezia! €@ mita sudoccidentale si erge un de nome dal'arciducaIl weekend di BELLITALIA LAGUNA DI VED Dove pernottare Baran nen dpa Sint aber ocroe fae be sl Paola Budel, grande Ficette; prezzo medio 80 € Cerosa Hotel ae (sole una placevolestruttura in teraferma, € Buono anche i! prezz sui 35 € Locanda Cipriani Dove mangiare a Romano per | 450 important ipinti arte mode alle parti rma afaceato sulla laguna 2 pochi minut da Buran, E ricavata da un edifcio storico, ben retaurat, _intorno a costruto nel Osteria al Ponte del Diavolo ‘rceteria finanziale’, dove (Torcello, Fondamenta S! pagavanoletasse per le merc intodote nl literate veneziano per dell imperoaustiaco da 90€, freschissima, semplicta 40€ prezzo ii Massimo Spampani - Foto di Guido Baviera saa Marra ASan Francesco, nella quieteIl meglio di merletti e vetri ‘ABurano, acquis ecellerza sano rere n venta in numerosi nego ue almeno gl indir garancia dt onignalita e qualita ( meet devono essere lavorat con ago, senza support) ‘Melis La Mesietaia¢ lc Creazioni Gala, Sul tema, va vio il Museo del Meret, A Burano non bisogna mancare anche un acquit goeso: | scot “bussoli buraneli” dels pasticeeria Carmelina Palmisano, cal forma dan srandeze. Ai acquit decellenza i Murano: anche qui’ solo mbarazzo dela scot, Davie Penso un jewelry designer dalle orgnat creation in vero. Da Ferroveto si possono acquistare vasiecallane di pee ‘muranes, su creazione dell tore Monica Cavalto, Oa Rassana & Rossana, er date e bigotera del estroveralo Davie Fuin. Cesare Sent {a opgeti soffit ea lume. Veto soffit ci sito velo anche da Cesare Too, sabato, indirizz ee ee eres eee el ‘Museo del Meret di Burano SSABATO POMERIEGIO A\ Lazzaretto, storia e natura S'riparte da Burano per isola del Lazzartto Nuovo, dove si trova Feo destna Serenissima sin dal 14 merce alla prevenzr Per arivarci nea 12 fino a Teport ‘mint, da qui ive 13; a frmata al u Nuovo va richest alimbarco, La Vista pomericiana al Lazzaet ale 16,30 (conviene dunque prendere cor 1 ra © na passeggiata natura lungo le barene, Moto affascinant, i Grande: lungo ote 100 met, ip etic put dra unora e mezzo, e comprende un ico di Veneia dopo le C sulle paret conserva srite dsegn che ates dei mer dei facchin(basta2) e dei guaran de Magisato ala Sarit ‘ual Costartinago,Alessancia dt, Clon che descriono atv Cea a ered Cy eas een eer at ott Davide Penso, Maran ree meee? ee estedIl weekend di BELLITALIA LAGUNA DI VENEZIA DDOMENICA MATTINA A Sant’Erasmo per i carciofi (Con | mezz pubic (da Burana nea 12 fino 2 Trepat, po! ines 13 per Sant Erasmo in cca 30 mina fermata Capannone) i approca sulooa considerata rt dela Seenissima, lap grande 02 della Laguna nord, dove i ‘lervo crconda le cotivazioni i orgy. le viene ei fut boscie carl tre a qualche cast sot, | tas! eaeia violet i SantErasmo of casraure, 8 possono acquisare dretamente dl produto, come da Sapori di SatErasmoe da Giuliano Bubaceo, Domenica 20 maggo, press la tore Nassimilana, si tne la tradizonale Festa del catCofo. isola va soapeta in bila nolggo alla coopera Lato Azz, 2 800 ‘etn dalimbercadero;con anche rstoro, cca 206), ungola sada trata 9 km che neta iiperpio. Atraversol paesaggo agra si aria fin ala tre Massimiina, una massiccia fetifcazione asburgcaertia ne! 1643-44 calfarciuca Massimiiaro Aust, ches lomenica, in S ibeao) Croc) en Late Azzaro ae es See affacia sulla boeca di porto del Lido. Restarala apera al pubbico, Turi esempio imasto, questa bpoog in aa. Pranzo aa Vigna, sul'scla, un artursmo che propone esce appena pesca, verdure delforto ea vote cacciagone; conto sui 30€ DOMENIC POMERIGSIO Nella solitaria Torcello Da Sant rasmo stoma a Trepot nea 13), pol ‘2 Burano linea 12) e da quia Tarcello(inea 9); i agit complessvo,comprese le bre soste a cambiod linea, dure crca 1 o7@€ 15 minut Sbarcat a Torcol,passeggst lungs una fondamerta (sul caale spud vedere i ponte et Diol, rato esemgio di ponte senza prcteion no al baslica di Santa Maria Assunta, fodata ne 689, ale pl aniche laguna ‘Sreorcnarl moseiea mermoreo de pave ‘equal de! cain absidale, ore a quel raffgurate 'Apotees a Crisioe 1 Giveizo Universal sula parte soor costruzoniveneto-bizatine Peete c Cee /Afanco sore la ehiesa di Santa Fosea, ce! 1100.1 due luoghi di cute guardane verso la Piazzetta, una spazioerboso con al cero un massicio scien pita utizato per amminstrazone ela gus, nto come i trono Atl”. Consiga a salt ul camparile, da Cus god una splendid vsta deta laguna, Prima oi ascare soa, sputina a ristorante Al ron di tila ci rote al caltedal:assagg di pescee verre 220 € IW ALTERNATIVA Tra le isole scomparse inter somata pub essere decicataa rare in ‘ates perl laguna “minore, ala scoperta paesogg stuazcni qu che semtranoletan an Anche in questo caso occorte prendere 2c n Lagurafa, che dispone dimbarcazioniin (grado eleae le 2cque laguna (costo per rmezza grata @ ci 150 € da Ct parteciant, al massimo 12 per bac prenctando in anticipo), Spare ale 9 da ‘Burana da Trepotie sa tappaaisola dt Santtiana, 2) aobardonata, ma con ura toiaseclare e mistros. Poco ditantes trova isola dela Cura, anicarnene pate defisca scomparsa di Costanciaca abtata fn al Vsec0b, ea sexed Alsola della Cura i scende a tera per vedere reat di una antica casa ferrugnasa che seorga da una forte nl sotosuolo. Dal vena isda di Ammian, anctiessa og) scomparss, facevano pate le ‘ovlere sole della Mota dei Cunice (ni, Mota San Lorenzo (coz propre de pad armeni mechitaris delisola di San Lazzaro) Santa Cristina La Sana, Con's barca si cesplorano tutte quest isle respirando Lrfatmostera permeata difscinoe mister atracca pon unluagoranqullo peril pranzoa bord, con plata base a pesce tesco. ice dal cima venezano Agriturismo Ca! Vignotto