AT
LA STAMPA
Tra gli stand
In fiera, si
assaggiano i
vini doc e
docg di cento
Evento
produttori del FIAMMETTA MUSSIO
Piemonte. PORTACOMARO
Espongono
anche gli
artigiani
S
dell’eccelenza amuel Sanders, importa-
agroalimenta- tore olandese, degusta e
re di «Asti fa chatta. Scrive in diretta
goal». Gli su Facebook e Twitter le sue
stand saranno impressioni di quell’«anarchi-
aperti ancora co testabalorda» che sta assag-
oggi dalle 10 giando. Dall’Olanda, arrivano i
alle 18. L’Onav primi ordini: sei, dodici, venti-
propone quattro bottiglie. «Non sto ven-
degustazioni dendo il vostro vino, ma l’etica
guidate delle nascosta dietro l’etichetta: ven-
doc della do i volti dei vostri vignaioli, le
Provincia di loro storie, una filosofia di vita
Torino e di e di vigna. E uso internet, non
Barbere d’Asti la scheda tecnica». È questo lo
spirito di «#Grignolino1», ospi-
tata ieri alla Casa dell’Artista
di Portacomaro. C’è chi l’ha de-
finita «una degustazione di rot-
tura», altri hanno preferito dir-
la «viva» o «anarchica», un po’
come quel rosso ribelle che l’ha
ispirata. E qualcosa di diverso
c’è davvero: non si parla di tan-
nini o sapidità, ma di emozioni.
Un po’ perché quei settanta pa-
lati non son professionisti, ma
eno-blogger, un altro po’ per-
ché è l’impostazione voluta dal
«deus ex machina» Fabrizio
Gallino di Enofaber.com.
Si degusta, si ride, si chiac-
chiera, si applaude. «Un clima
euforico da matrimonio» sorri-
de la vignaiola Nadia Verrua
di Scurzolengo che rubando
una frase a mamma Teresa di-
ce: «Senza Grignolino sono
una donna persa». Con lei, han-
no scommesso sull’evento al-
tri sette produttori tra l’Asti-
giano e il Casalese, più Olek
Bondonio, una «mosca bian-
ca» che produce Grignolino in
quel di Barbaresco. Produtto-
ri e ospiti hanno appesa sulla
DOMENICA 13 MARZO 2011 Asti e provincia 67
L’olandese La donna
Samuel Antonella
Sanders, Carli, blogger:
importatore: «È il mio primo
«La forza del assaggio e già
Grignolino è il amo l’umanità
territorio, i nascosta in
vostri ogni bicchiere»
vignaioli»
Quel “testabalorda”
che sa parlare al cuore
e ai giovani del web
giacca una targhetta con la moti- pari - per Maurizio Gily (Millevi- do a impiantarlo. Credeteci».
vazione del perché hanno accet- gne magazine) - che va sempre Ad oggi, il Grignolino è poco più
tato la sfida. Un’idea di Andrea abbinato a un piatto, meglio con di mille ettari, 30 mila ettolitri
Cerrato, presidente della Botte- pane e salame». Francesco Ber- (circa 4 milioni di bottiglie) e tre
ga del vino. I più han scritto sano, giovane vignaiolo portaco- doc: d’Asti, Monferrato Casale-
«boh», altri s’affidano all’ironia: marese, non ha dubbi: «Il Gri- se, Piemonte. Si beve quasi tut-
«Oggi mi sposo gnolino è uno sti- to nel Nord Ovest dell’Italia, con
con il Grignolino - PORTACOMARO le di vita senza qualche eccezione negli Stati
scrive Antonella
Carli di Milano -
Settanta eno-blogger compromessi:
ama o si odia.
si Uniti. A Portacomaro, ci credo-
no i giovani, come Alessandro
ma continuo a cer- degustano e discutono Chi lo ama, è per Durando, che continua a impian-
care il principe az- del ribelle Grignolino sempre». Per tare barbatelle. E blogger e col-
zurro». E del «te- Gianluca Mori- leghi gli danno ragione: «Non ho
stabalorda», ne dicono tante: «È no, presidente Produttori del mai ordinato una bottiglia di
un vino “spugna” del territorio: Nizza, «è il vino d’estate, da be- Grignolino al ristorante - am-
esprime bene il carattere della re fresco di frigo, anche se non è mette Paolo Carlo Ghislandi, vi-
terra» spiega Filippo Ronco, il immediato: occorre spiegarlo ai gnaiolo dei Colli Tortonesi - ma
genovese ideatore della rasse- consumatori». E aggiunge: «An- da oggi, mi devo ricredere». La
gna «Terroir vino». È «un rosso che a Nizza, stanno comincian- prima scommessa è vinta.
In breve
Portacomaro
«Pulite i gerbidi»
ordinanza del sindaco
I È l’ultimo avviso, poi si
parte con le multe: i portaco-
maresi sono invitati a tener
puliti i gerbidi per evitare la
diffusione della Flavescenza
dorata e altre malattie. Lo
dice un’ordinanza firmata
dal sindaco di Portacomaro
Valter Pierini e dal consiglie-
re delegato all’Agricoltura
Alessandro Balliano. In base
al nuovo regolamento di puli-
zia rurale, i proprietari di
terreni sono obbligati a oc-
cuparsi degli incolti. Chi non
lo fa, sarà sanzionato.
Vinchio
La cantina battezza
il vino poco alcolico
I Un rosso di bassa grada-
zione, buona qualità e prezzo
contenuto: è la scommessa
della cantina sociale di Vin-
chio e Vaglio, che venerdì
presenta la nuova etichetta
«da bere subito». Alle 18, se
ne parla con il presidente Lo-
renzo Giordano, il direttore
Ernestino Laiolo e l’enologo
Giuliano Noé. Brindisi e de-
gustazione di piatti.
Nizza
La super Barbera
si allea con gli chef
I Un viaggio itinerante
nei ristoranti del Piemonte
per la super Barbera nicese:
è «Orizzonte Nizza in tour»,
un’alleanza primaverile tra i
produttori dell’associazione
e gli chef. Otto serate fino a
maggio: s’inizia venerdì «Da
Balin» a Livorno Ferraris.
Info: 0161/47.121.