CHIMICAMENTE

Lezioni del prof. Puletti

Classe II B

Scuola Media PIO X Artigianelli

A.S. 2011-2012
PERCORSO
- cos’è la materia e da cosa è costituita
- le particelle atomiche fondamentali: protoni, neutroni ed elettroni
- evoluzione dei modelli atomici
- gli orbitali e la regola dell’Aufbau
- la tavola periodica degli elementi
- gli atomi si aggregano: le molecole
- le reazioni e le equazioni chimiche

Attività di laboratorio
Informazioni tecniche prima di cominciare

Questa presentazione non sostituisce il lavoro da fare sul libro ma serve per
sottolineare quali sono le parti più importanti da trattenere.

1. Scaricate questa presentazione dal sito della scuola.

2. Come attività di laboratorio costruiremo dei modelli di atomi in classe.

Per questo è necessario acquistare del materiale che poi vi dirò.

3. Stampatevi a colori la Tavola Periodica di cui trovate il link in questa

presentazione.
Laboratorio di chimica a scuola
Costruiamo gli atomi
Materiale necessario
- Plastilina colorata (vari colori, soprattutto rosso, verde, giallo, blu)
- Stuzzicadenti da spiedini (più lunghi)

Cosa costruire

Atomi:
1.Idrogeno, 2.Carbonio, 3.Ossigeno, 4.Elio, 5.Neon, 6.Kripton,
7.Potassio, 8.Sodio, 9.Piombo

Molecole:
Acqua, anidride carbonica, ammoniaca, glucosio
Alcune domande (di ripasso) per iniziare
È la quantità di materia
1a. Cos’è la massa? posseduta da un corpo
1b. Qual è la sua unità di misura?
Si misura con il Kgm

È lo spazio occupato da
2a. Cos’è il volume? un corpo
2b. Qual è la sua unità di misura? Si misura con il m3

È il rapporto tra massa e

3a. Cos’è la densità? volume di un corpo
3b. Qual è la sua unità di misura? Si misura con il Kgm/m3
 Alcune domande (di ripasso) per iniziare
È la quantità di materia
1a. Cos’è la massa? posseduta da un corpo
1b. Qual è la sua unità di misura?
Si misura con il Kgm

È lo spazio occupato da
2a. Cos’è il volume? un corpo
2b. Qual è la sua unità di misura? Si misura con il m3

Dunque: cos’è la materia?

[DEFINIZIONE]
Con la parola materia si indica
qualsiasi cosa abbia una massa e occupi uno spazio

oppure anche

la sostanza di cui gli oggetti fisici sono composti

Di cosa è fatta la materia?
ovvero: l’infinitamente piccolo

Quello che - ad oggi - è considerato l’unità fondamentale

della materia si chiama ATOMO

MA COME E’ FATTO UN ATOMO?

Di cosa è fatta la materia?
ovvero: l’infinitamente piccolo
I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr

Il “panettone” di Thomson (1898)

Thomson propose il primo modello fisico dell'atomo.
Immaginò che un atomo fosse costituito da una sferetta di materia caricata
positivamente (protoni e neutroni non erano stati ancora scoperti) in cui gli elettroni
negativi (da poco scoperti) erano immersi.
Di cosa è fatta la materia?
ovvero: l’infinitamente piccolo
I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr

Rutherford (1911)
Fece un esperimento cruciale per mettere alla prova il modello di Thomson.
Propose un modello di atomo in cui quasi tutta la massa dell'atomo è concentrata in
una porzione molto piccola, il cosiddetto nucleo (caricato positivamente) e gli elettroni
gli ruotano attorno così come i pianeti ruotano attorno al sole.

Il modello di Rutherford ha però un grande "difetto" che lo mette in

crisi. Secondo la teoria elettromagnetica una carica in movimento
accelerato (non in moto rettilineo uniforme) emette onde
elettromagnetiche e quindi perde energia. Per questo motivo, gli
elettroni dell'atomo di Rutherford, perché ruotano su orbite circolari,
dovrebbero emettere onde elettromagnetiche e quindi, perdendo
energia, cadere nel nucleo cosa che invece non accade, perché gli
atomi sono oggetti molto stabili (la materia appare normalmente
stabile).
Di cosa è fatta la materia?
ovvero: l’infinitamente piccolo
I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr

Le correzioni di Bohr a Rutherford (1913)

Nel 1913 Bohr propose una modifica concettuale al modello di Rutherford. Pur
accettandone l'idea di "modello planetario", postulò che gli elettroni avessero a
disposizione orbite di "parcheggio“ fisse nelle quali non emettono né assorbono energia.
Un elettrone emette od assorbe energia elettromagnetica sotto forma di onde
elettromagnetiche solo se "salta" da un'orbita all'altra.

Questa idea, non compatibile con le leggi della fisica

classica (di Newton), si basa sulle idee della nascente
meccanica quantistica.
Di cosa è fatta la materia?
ovvero: l’infinitamente piccolo
I modelli atomici di Thomson, Rutherford e Bohr

Le correzioni di Bohr a Rutherford (1913)

Nel 1913 Bohr propose una modifica concettuale al modello di Rutherford. Pur
accettandone l'idea di "modello planetario", postulò che gli elettroni avessero a
disposizione orbite di "parcheggio“ fisse nelle quali non emettono né assorbono energia.
Un elettrone emette od assorbe energia elettromagnetica sotto forma di onde
elettromagnetiche solo se "salta" da un'orbita all'altra.

Questa idea, non compatibile con le leggi della fisica

classica (di Newton), si basa sulle idee della nascente
meccanica quantistica.
Quali sono le componenti principali di un atomo?

+
-

+
-
-
SALI DI LITIO

Caratteri chimici del Litio

NEUTRONE
Numero di protoni: 3
Numero di neutroni: 4
+ PROTONE
Massa atomica (protoni + neutroni): 7

Numero atomico (num. di protoni o elettroni): 3 - ELETTRONE

 Nato a Tobol'sk (Siberia), 8 febbraio 1834
Morto a San Pietroburgo nel 1907.
La tavola periodica: dov’è il Litio?

Scarica dal link qui riportato e stampa (a colori!) la tavola periorica

http://www.ptable.com/?lang=it
GRUPPI
PERIODI
Principio di costruzione della configurazione elettronica di un atomo

detto

Regola Aufbau (=costruzione)

Cosa è l’ORBITALE?
Alla base del principio dell’aufbau c’è il

Principio di minima energia:

ogni elettrone occupa l'orbitale disponibile a

energia più bassa.
Utilizziamo la regola dell’AUFBAU

Seguendo la regola dell’aufbau

disponi gli elettroni di questi atomi:

- Idrogeno
- Elio
- Ossigeno
I - Fosforo
III II
… - Litio
- Carbonio
- Neon
- Argon
Laboratorio di chimica a scuola
Costruiamo gli atomi
Materiale necessario
- Plastilina colorata (vari colori, soprattutto rosso, verde, giallo, blu)
- Stuzzicadenti da spiedini (più lunghi)

Cosa costruire

Atomi:
1.Idrogeno, 2.Carbonio, 3.Ossigeno, 4.Elio, 5.Neon, 6.Kripton,
7.Potassio, 8.Sodio, 9.Piombo

Molecole:
Acqua, anidride carbonica, ammoniaca, glucosio
La fotosintesi come esempio di reazione chimica
Reazioni ed equazioni chimiche

Che differenza c’è tra equazione chimica e reazione chimica?

La reazione chimica è un fenomeno chimico

(che consiste in una trasformazione della materia)

L’equazione chimica è la rappresentazione di tale fenomeno

FENOMENO

EQUAZIONE
Luce

6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2

(6 Anidride carbonica) + (6 Acqua) → (Glucosio) + (6 Ossigeno)