Antipasti

Appetizers
Le Selezioni di Salumi e Formaggi
Selection of Salami and Cheese
In queste selezioni potrete assaggiare salumi artigianali del nostro territorio e degustare formaggi
regionali
From this selection you can taste regional and local salami and cheeses.
Selezione di Salumi regionali
Regional salami selection

12,00 euro

Selezione di Formaggi regionali

Regional cheese selection

12,00 euro

Antipasti
Appetizers

Sformatino di Parmigiano Reggiano

Parmesan cheese souffl

12,00 euro

Bruschettone grigliato con concass di pomodoro e basilico

Grilled bread with tomatoes and basil

10,00 euro

Terrina di verdure con olio, soya e zenzero

Vegatables casserole with oil, soy and ginger

10,00 euro

Fiocco di Parma con robiola e melone

Parma Ham with soft cheese and melon

14,00 euro

Caprese con bufala e pomodorini

Caprese with buffalo mozzarella and cherry tomatoes

10,00 euro

 Primi piatti
First courses
Tortellini in crema di Parmiggiano Reggiano
Tortellini with Parmesan cheese cream

14,00 euro

Tortelloni di ricotta e spinaci aromatizzati alla salvia

Tortelloni stuffed with soft white cheese and spinach served with butter and sage

12,00 euro

Tagliatelle di pasta all uovo con rag modenese

Egg tagliatelle pasta with meat sauce

12,00 euro

Gnocchetti di patate con pomodoro, melanzane e ricotta salata

Potato Gnocchi with tomato eggplant and ricotta salata cheese

8,00 euro

Risotto Carnaroli in crema di robiola e aceto balsamico

Carnaroli risottowith creamy soft cheese and balsamic vinegar

10,00 euro

Risotto Carnaroli al Lambrusco Grasparossa con cialde di Parmigiano Reggiano

Carnaroli risottowith Lambrusco Grasparossa red wine and Parmesan wafers

12,00 euro

tutte le paste vengono preparate artigianalmente, avendo cura nel

selezionare farine di qualit e uova sempre fresche
all our pasta is traditionally prepared, carefully using the best quality flour and fresh eggs

 Secondi piatti
Main Courses
Mix di formaggi alla brace
Grilled mixed cheese

12,00 euro

Tagliata di Angus con misticanze e formaggio di fossa

Thin slices of Scottish Angus beef with chicory salad and pecorino cheese

22,00 euro

Nodino di vitello
Veal chop

22,00 euro

Piccatine con aceto balsamico

Piccatina with balsamic vinegar

12,00 euro

Parmigiana di melanzane
Aubergine casserole

10,00 euro

Filetto di manzo allaceto balsamico

Beef tenderloin with balsamic vinegar

24,00 euro

 Contorni
Side dishes

Patate al forno aromatizzate al rosmarino

Roast potatoes with rosemary

6,00 euro

Verdure alla griglia

Grilled vegetables

6,00 euro

Insalatina mista di stagione

Mixed seasonal salads

6,00 euro

Insalata di carote, pompelmo e arachidi

Carrot salad with grapefruit and peanuts

6,00 euro

 Dolci
Desserts
Gelato ai frutti rossi, panna e crema
Ice Cream with red fruits

8,00 euro

Torta Tenerina al cioccolato

Tenerina chocolate cake

8,00 euro

Crostata di amarene brusche di Modena

Tart cherry abrupt

8,00 euro

Fragole con gelato

Strawberries with cream

8,00 euro

Ananas al Cointreau
Pineapple with Cointreau

8,00 euro

Dolce al cucchiaio
Pudding

8,00 euro