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Per un’alimentazione più Sana

For a Healthier Diet


Para una dieta màs Sana
sUpER fOOd fROM PERU
Il Perù ha coltivato super alimenti per millenni. I prodotti alimentari andini, come la QUINOA
e KIWICHA, sono tra i più nutrienti e sono ideali per uno stile di vita sano.

Peru has cultivated super foods for millennia. Andean food products, like QUINOA and KIWICHA
are very nutritious and ideal for a healthy lifestyle.

El Peru ha cultivado super alimentos por milenios. Los productos alimenticios andinos como ejemplo la Quinua
y la Kiwicha son considerados entre los mas nutritivos ideales para un estilo de vida sana.

INCA sUR
INCA SUR, fondata nel 1968, è la prima impresa Agroindustriale di Cusco, Perù. Nasce con il nome Molino
Industrial Ortiz Candia, nel 1971 diventa INDUSTRIA ALIMENTICIAS CUSCO S.A. (INCA SUR). Grazie
all’esperienza maturata in oltre 60 anni di attività e ricerca, con la guida di Don Teodoro Ortiz, fondatore della
società, si può affermare che INCA SUR è leader nella ricerca, l’elaborazione e la commercializzazione di alimenti
salutistici di alto valore nutrizionale.
L’obiettivo di INCA SUR è valorizzare e sviluppare alimenti ancestrali attraverso processi tecnologici
opportunamente studiati, in grado di poter offrire al consumatore moderno prodotti sicuri e di alta qualità.

Inca Sur, founded in 1968, is the leading agro-industrial company in Cusco, Peru. It started under the name of Molino
Industrial Ortiz Candia which, in 1971, became INDUSTRIA ALIMENTICIAS CUSCO SA (INCA SUR). Thanks
to the experience gained in over 60 years of activity, and under the guidance of Don Teodoro Ortiz, founder of the
company, today Inca Sur is recognised as leader in the research, development and marketing of health foods of high
nutritional value.
The goal of INCA SUR is to enhance and develop ancestral foods through appropriately designed technological
processes that can offer the modern consumer safe, high quality products.

INCASUR fundado en el 1968 es la primera empresa agroindustrial de Cusco, Peru.


Nace con el nombre de Molino Industrial Ortiz Candia. En el 1971 se convierte en Industrias Alimenticias Cusco. Gracias a la
experencia madurada en mas de 50 anos de actividad y de investigacion, con la conduccion de don Teodoro Ortiz, fundador
de la empresa, se puede afirmar que Incasur es lider en la investigacion, elaboracion y comercializacion de alimentos saludables
de alto valor nutricional.
Objetivo de Incasur: es valorizar y desarrollar alimentos ancestrales mediante proceso tecnologicos oportunamente estudiados
para poder ofrecer al consumidor moderno, productos seguros y de alta calidad.
OUR SUPER CHARACTERISTICS

1.
Tutti i nostri prodotti provengono da coltivazioni andine. Raccolti speciali che si differenziano
per la ricca biodiversità di queste terre assieme all’antica sapienza del loro valore.
All our products are grown in the Andes. A special harvest that is differentiated by the rich
biodiversity of these lands, together with the ancient wisdom of their value.
Todos nuestros productos provienen de cultivos andinos. Cosechas especiales que se distinguen por la rica
biodiversidad de estas tierras junto a la antigua sapiencia de su valor.

2.
Tutta la bontà è già presente nei nostri Super Foods, il loro valore nutrizionale è intrinseco nel
prodotto stesso. Nella maggior parte dei nostri prodotti non ci sono minerali e vitamine aggiunti.

All the goodness is already packed inside our Super Foods so their nutritional value comes from
within. Most of our products do not contain added minerals and vitamins.
Toda la bondad ya se encuentra dentro de nuestros súper alimentos, por lo que su valor nutricional proviene
de su interior, sin necesidad de agregar minerales y vitaminas.

3.
Il nostro processo di produzione garantisce una lavorazione di eccellenza.
I nostri prodotti sono privi di impurità e assicurano l’alta qualità del loro valore nutrizionale.

Our production procedures ensure excellent processing, free from impurities to guarantee quality
and nutritional value
Nuestro proceso de producción garantiza un excelente procesamiento, libre de impurezas para garantizar
la calidad del producto y su valor nutricional.
OUR SUPER FOODS

QUINOA
La Quinoa è un alimento ipocalorico senza glutine, che contiene i nove amminoacidi
essenziali rendendola una fonte di proteine. Senza colesterolo e povera di grassi.

Quinoa is gluten-free, high in protein and contains all nine essential amino acids which makes it
a great cholesterol-free and low-fat source of protein.

La Quinoa no contiene gluten, es alta en proteínas y contiene los nueve aminoácidos esenciales,
lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas grasa esenciales y sin colesterol.

KIWICHA
La Kiwicha (amaranto) è un alimento ipocalorico senza glutine e ricco di fibre,
è anche un’ottima fonte di magnesio e fosforo ideale per favorire una buona
struttura ossea.
Kiwicha is gluten free and rich in fibre, it is also an excellent source
of magnesium and phosphorus ideal for promoting good bone structure.
La Kiwicha es libre de gluten y rica en fibra, también es una excelente fuente
de magnesio y fósforo para el desarrollo sano de los huesos.

MACA
La Maca è un alimento ricca di vitamine con un alto contenuto di calcio,
fosforo e minerali che la rendono un perfetto potenziatore di energia psicofisica.

Maca is rich in vitamins with a high content of calcium, phosphorous and minerals making
it a perfect physical and mental energy enhancer.

La Maca es rica en vitaminas con un alto contenido de calcio, fósforo y minerales


por lo que es un potenciador de energía perfecto.

CACAO dEL pERÙ

Il cacao del Perù è ricco di antiossidanti che proteggono dagli effetti


dei radicali liberi. È un’incredibile fonte di minerali, come ferro e calcio.
Cacao is packed with anti-oxidants that protect the body from the effect
of free radicals and is an incredible source of minerals, such as iron and calcium.
El cacao está lleno de antioxidantes que protegen el cuerpo de los efectos de los
radicales libres y es una fuente increíble de minerales, como el hierro y el calcio.
Quinoa instant mini-flakes

Fiocchi naturali di Quinoa istantanea


Colazione nutritiva istantanea. Contiene lisina. Al gusto naturale e al cioccolato.

Natural Quinoa mini-flakes


Instant healthy breakfast. Contains lysine. Natural and chocolate flavours

Hojuelas de Quinua instantánea natural


Desayuno nutritivo instantáneo. Contiene lisina. Sabores naturales y de chocolate.

ideal for
vegetarians

Quinoa mix granola mix

Mix nutriente per la colazione (Quinoa + Kiwicha)


11 ingredienti naturali come quinoa, kiwicha, frutta secca e vegetali.

Nutritious Breakfast Mix (Quinoa + Kiwicha)


11 natural ingredients like quinoa, kiwicha, dried fruits and vegetables.

Mezcla nutritiva para el desayuno (Quinua + Kiwicha) 11 ingredientes naturales


como la quinoa, kiwicha, frutas secas y verduras que aportan fibra y energia.

ideal for
vegetarians

Quinoa Pop healthy snack


Spuntino Sano e Nutriente
Realizzato con ingredienti naturali al 100%. Ideale da consumare da solo o aggiunto
al latte, yogurt come dessert. Ideale per ogni momento della giornata.
Ai gusti naturale e al cioccolato.

Nutritious Healthy Snack (Quinoa)


Made with 100% natural ingredients. Ideal to eat on its own or added to milk, yoghurt
and desserts. Tasty nutritious snack for lunchboxes. Natural and chocolate flavours.

Merienda Sano y Saludable (Quinua)


Elaborado con quinua expandida, 100% naturales. Ideal para comer solo o para acompañar
leche, yogur y postres. Ideal para cada momento del dia. Sabores naturales y de chocolate.

ideal for high fiber


vegetarians
Kiwigen instant chocolate drink

Bevanda Istantanea nutritiva al Cioccolato (Quinoa/Kiwicha)


Fonte naturale di vitamine, minerali e amminoacidi essenziali.
Ideale anche per bambini.
Mescolare con acqua o latte per deliziosi frappè e dessert.

Nutritious Instant Chocolate Drink (Quinoa/Kiwicha)


Natural source of vitamins, minerals and essential amino acids.
Chocolate flavour ideal for children.
Mix with water or milk for delicious milkshakes and desserts.

Bebida Instantánea Nutritiva de Chocolate (Quinua/Kiwicha)


con vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.
Delicioso sabor a chocolate ideal para niños.
Mezclar con agua o leche para deliciosos batidos y postres.

Kiwigen golden instant natural drink

Bevanda Istantanea Nutritiva (Maca/Quinoa/Kiwicha)


Nutriente, energizzante e rivitalizzante. Ideale per sportivi, giovani e anziani.
Può essere preparata da sola o con frullati di frutta. Disponibile anche senza zucchero.

Nutritious Instant Drink (Maca/Quinoa/Kiwicha)


Nutritious, energizing and revitalizing drink. Ideal for sporty, young
and mature adults. Can be prepared alone or with fruit smoothies.
Available sugar free.

Bebida Instantánea Nutritiva (Maca/Quinua/Kiwicha)


Bebida nutritiva, energizante y revitalizante. Ideal para deportistas, jóvenes y mayores.
Se puede preparar solo o con batidos de frutas. Disponible sin azúcar.

ideal for high fiber


vegetarians
Punchao instant energy drink

Bevanda Istantanea Nutritiva (Fave di Tonka)


Una bevanda solubile innovativa, ricca di proteine e antiossidanti.
Ideale per iniziare la giornata con energia e nutrizione istantanea.
Non necessita di zucchero. Ai gusti naturale e al cioccolato.

Nutritious Instant Drink (Tonka Beans)


An innovative hot soluble drink, rich in proteins and antioxidants, that
immediately gives warming feeling. Does not require sugar. Available in natural
and chocolate flavours. Ideal to start the day with instant energy and nutrition.

Bebida Instantánea Nutritiva (Habas Tonka)


Una innovadora bebida soluble, rica en proteínas y antioxidantes, que se calienta
inmediatamente. No requiere azúcar. Aroma natural y sabor a chocolate. Ideal para
comenzar el día con energía y nutrición instantáneas.

ideal for
vegetarians

7 Semillas instant super drink

Bevanda istantanea multicereali


(frumento, mais, kiwicha, quinoa, avena, orzo e maca)
Per una colazione veloce e nutriente.
Ideale per le famiglie che hanno bisogno di una colazione rapida e completa.

Multigrain Instant Drink (wheat, corn, kiwicha, quinoa, oats, barley and maca)
For a fast and nutritious breakfast. Ideal for families who need a nourishing
breakfast in the morning and do not have enough time to prepare it.

Bebida instantánea multigrano (Trigo, maíz, kiwicha, quinoa, avena, cebada y maca)
Ideal para familias que necesitan un desayuno completo por la mañana y no tienen
tiempo suficiente para prepararlo.

ideal for
vegetarians
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Biomix Incasur - Via Carlo Farini, 5 - 20154 - Milan, Italy
biomix.incasur@gmail.com